Daniel Prasetyo

หมายเหตุจากบรรณาธิการ: ลองถามทีมจัดซื้อหรือทีมจัดหาวัตถุดิบว่าการปฏิบัติตาม EUDR ต้องทำอะไรบ้าง คำตอบที่ได้มักจะจบลงที่หน้าฟาร์ม: ทำแผนที่แปลงเกษตร ระบุพิกัดภูมิศาสตร์ และยื่น Due Diligence Statement สมมติฐานนี้ควรถูกตั้งคำถาม เพราะเป็นมุมมองที่ไม่ครบถ้วนและอาจสร้างต้นทุนได้ ช่วงตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการค้าปลีก ซึ่งเป็นช่วงที่การสูญเสียอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้น ไม่ใช่ที่ฟาร์มเอง ยังเป็นช่วงที่ข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับมักขาดหายมากที่สุดด้วย แปลงเกษตรที่มีการระบุพิกัดไว้ไม่ได้หมายความว่าจะยังคงสอ...

อินโดนีเซียเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีเกษตรกรรายย่อยนับล้านครัวเรือนที่พึ่งพากาแฟเป็นแหล่งรายได้หลัก ตั้งแต่อาเจะห์ไปจนถึงโทราจา เมล็ดกาแฟทุกเมล็ดสะท้อนถึงแรงงานและความทุ่มเทของชุมชนเกษตรกรที่ช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมนี้ให้ดำรงอยู่ได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อความยั่งยืนและความโปร่งใสกลายเป็นข้อกำหนดสำคัญของการค้าโลก วิธีการผลิตและการยืนยันแหล่งที่มาของกาแฟจึงจำเป็นต้องพัฒนาให้สอดคล้องกับบริบทใหม่ ภายใต้กฎระเบียบว่าด้วยการป้องกันการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EU...

East Africa faces a €2.75 billion export risk as only 15% of agribusinesses meet emerging traceability requirements. As EU regulations tighten, east africa traceability has become critical to securing market access, protecting farmer livelihoods, and sustaining the region’s agricultural competitiveness.