Impulsando la sostenibilidad mundial del café empoderando a 475.000 productores de todo el mundo

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A medida que los mercados mundiales del café aumentan las expectativas de sostenibilidad y transparencia, los productores y exportadores se enfrentan a una nueva realidad marcada por regulaciones cada vez más estrictas. El café ahora está cubierto por el Reglamento sobre Deforestación de la UE (EUDR), que exige a los exportadores y tostadores demostrar que cada envío se produce legalmente, es totalmente trazable y está libre de deforestación. Si bien certificaciones como Rainforest Alliance y Fairtrade han apoyado durante mucho tiempo la producción sostenible, el EUDR introduce un nuevo nivel de rigor mediante la verificación basada en la geolocalización y una mayor transparencia en la cadena de suministro, transformando fundamentalmente la forma en que se debe demostrar la sostenibilidad.

“Los mercados globales están elevando los estándares. Con el café ahora cubierto por regulaciones como el Reglamento de Deforestación de la UE, la certificación por sí sola no es suficiente. Los compradores exigen un origen verificado, abastecimiento legal y la garantía de que las cadenas de suministro estén realmente libres de deforestación. Millones de caficultores dependen del café para su sustento, al tiempo que protegen paisajes cruciales. La trazabilidad ya no es un requisito técnico, sino que se ha convertido en un puente entre el bienestar del productor, la protección del medio ambiente y el acceso al mercado a largo plazo. Aquí es donde Koltiva desempeña un papel fundamental a través de plataformas digitales, verificación a nivel de campo y desarrollo de capacidades”, afirmó Ainu Rofiq, cofundador y miembro de la junta directiva de Koltiva.

Para responder a estos desafíos, Koltiva apoya las cadenas de suministro de café a través de un ecosistema digital integral que combina la tecnología de trazabilidad con la participación en el terreno. En la actualidad, Koltiva opera en 23 países productores de café, empoderando a más de 475.000 productores, verificando más de 1,1 millones de hectáreas de producción y apoyando a más de 470 empresas en Asia, África y Latinoamérica. Al digitalizar las cadenas de suministro, desde la explotación agrícola hasta la exportación, Koltiva facilita el cumplimiento de las normativas en constante evolución, a la vez que genera un impacto medible a nivel de productor.

En Indonesia, donde los pequeños productores constituyen la columna vertebral del sector cafetero, el trabajo de Koltiva demuestra cómo la trazabilidad se traduce en resultados reales. En las Tierras Altas de Gayo, en Aceh, Koltiva se asocia con Adena Coffee para digitalizar la trazabilidad de más de 1.900 productores en 30 aldeas, garantizando un abastecimiento sin deforestación, en línea con los requisitos del EUDR. En Java Central, PT Asal Jaya ha fortalecido la capacidad de producción, manteniendo al mismo tiempo una transparencia total mediante un mapeo estructurado de las explotaciones agrícolas y apoyo agronómico. Mientras tanto, PT IndoCafco, parte de Ecom Coffee Group, aprovecha las herramientas de trazabilidad de Koltiva junto con la integración de Cool Farm Tool para monitorear las emisiones en las fincas e identificar estrategias de mitigación climática a nivel de campo.

Al conectar cadenas de suministro fragmentadas en un único ecosistema digital verificado, Koltiva ayuda al sector cafetalero a avanzar más allá del cumplimiento normativo hacia la resiliencia y la inclusión a largo plazo. Desde la mejora de los medios de vida de los productores y la protección de los paisajes forestales hasta la protección del acceso al mercado bajo regulaciones como el EUDR, Koltiva continúa demostrando cómo la trazabilidad digital puede impulsar la transformación sostenible desde el origen hasta la taza.