Endurecimiento de las Regulaciones del Sector Pesquero: Qué Deben Hacer Ahora los Actores de la Cadena de Suministro en una Industria Pesquera de USD 195 Mil Millones

Nota del Editor:

Las cadenas de suministro globales de productos del mar están experimentando una rápida transformación, ya que los gobiernos, los inversionistas y los compradores exigen una mayor transparencia sobre cómo se obtienen y comercializan estos productos. Este artículo analiza cómo el endurecimiento de los marcos regulatorios, el creciente escrutinio de los inversionistas y las tecnologías digitales emergentes están redefiniendo las expectativas de trazabilidad en el comercio mundial de productos del mar, valorado en USD 195 mil millones, e incluye perspectivas de Furqonuddin Ramdhani, Cofundador y Chief Technology Officer de Koltiva. Asimismo, destaca los principales avances regulatorios, las tendencias emergentes en gobernanza financiera y el papel de los sistemas digitales interoperables para fortalecer la visibilidad de la cadena de suministro desde la producción en origen hasta los mercados globales.

Resumen Ejecutivo

• Las brechas de trazabilidad se están convirtiendo en un riesgo estratégico dentro del comercio mundial de productos del mar, valorado en USD 195 mil millones. Con una producción mundial de pesca y acuicultura que supera los 223 millones de toneladas anuales, el endurecimiento de las regulaciones y el creciente escrutinio de los inversionistas están poniendo en evidencia las debilidades en el seguimiento de los productos del mar a lo largo de cadenas de suministro cada vez más complejas (FAO, 2024).

• Los inversionistas consideran la trazabilidad como un aspecto material de la gestión de riesgos. En 2025, 45 inversionistas institucionales que administran activos por USD 9,6 billones participaron en procesos de diálogo con siete grandes empresas del sector pesquero, cuya capitalización bursátil combinada alcanza los USD 146 mil millones, instándolas a reforzar sus compromisos de trazabilidad para abordar riesgos asociados con la pesca ilegal, la pérdida de biodiversidad y las preocupaciones relacionadas con los derechos humanos (FAIRR, 2026).

• La trazabilidad digital y los estándares interoperables están surgiendo como soluciones operativas clave. Las tecnologías alineadas con marcos como el Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) permiten a las empresas capturar datos estandarizados de la cadena de suministro, mejorar la interoperabilidad entre plataformas y fortalecer la visibilidad desde la producción en origen hasta los mercados globales.

Tabla de Contenidos

• Por Qué la Trazabilidad de los Productos del Mar se Encuentra en un Punto de Inflexión

  • La presión regulatoria está aumentando

  • Los inversionistas consideran la trazabilidad como una herramienta de gestión de riesgos

• La Trazabilidad Digital como Solución Operativa

• El Futuro de la Gobernanza en el Sector de los Productos del Mar

• Acciones Clave para los Actores de la Cadena de Suministro de Productos del Mar

Por Qué la Trazabilidad de los Productos del Mar se Encuentra en un Punto de Inflexión

Las cadenas de suministro globales de productos del mar están entrando en un período de profunda transformación. Los gobiernos, los inversionistas y los consumidores exigen una mayor transparencia sobre la forma en que los productos pesqueros y acuícolas son capturados, procesados, comercializados y distribuidos en los mercados internacionales. Estas demandas están redefiniendo los marcos regulatorios e impulsando a las empresas a adoptar sistemas de trazabilidad capaces de verificar los datos de la cadena de suministro en múltiples etapas de la producción.

La magnitud económica del sector hace que esta transformación sea especialmente relevante. El comercio mundial de productos del mar superó los USD 195 mil millones en 2022, consolidándose como una de las categorías alimentarias más valiosas en el comercio internacional. Al mismo tiempo, la producción mundial de acuicultura y pesca superó los 223 millones de toneladas, proporcionando más de 20 kilogramos de productos del mar por persona al año (FAO, 2024).

En conjunto, estas cifras reflejan la enorme escala y complejidad de las cadenas de suministro de productos del mar, que involucran a miles de actores, desde embarcaciones pesqueras y granjas acuícolas hasta procesadores, exportadores, distribuidores y minoristas que operan en los mercados globales.

A medida que las cadenas de suministro de productos del mar se expanden a través de continentes e involucran a múltiples intermediarios, mantener la transparencia a lo largo de estas redes se ha vuelto cada vez más complejo. Los productos pueden pasar por embarcaciones pesqueras o granjas acuícolas, puntos de desembarque, plantas procesadoras, exportadores, distribuidores y minoristas antes de llegar a los consumidores.

Esta complejidad genera importantes desafíos de trazabilidad. Aunque muchas empresas del sector han asumido compromisos públicos para mejorar la transparencia de sus cadenas de suministro, la implementación sigue siendo desigual. Los sistemas de trazabilidad deficientes pueden ocultar el origen de los productos, dificultar las respuestas ante incidentes de inocuidad alimentaria y permitir que prácticas ilegales o poco éticas persistan dentro del comercio mundial de productos del mar.

En este contexto, la trazabilidad está emergiendo rápidamente como una infraestructura estratégica para el comercio global de productos del mar, ya que el endurecimiento de las regulaciones y el creciente escrutinio de los inversionistas están poniendo de manifiesto los riesgos asociados con las cadenas de suministro opacas. En toda la industria pesquera y acuícola, las empresas están comenzando a explorar infraestructuras digitales de trazabilidad capaces de capturar datos estandarizados de la cadena de suministro y verificar el origen de los productos a través de complejas redes de comercio internacional.

Por Qué la Brecha de Trazabilidad se Está Convirtiendo en un Riesgo Estratégico

La Presión Regulatoria Está Aumentando

En los principales mercados mundiales, los marcos regulatorios convergen cada vez más en torno a un objetivo común: que los productos del mar sean trazables a lo largo de toda la cadena de suministro mediante datos verificables y estandarizados.

En Estados Unidos, el Seafood Import Monitoring Program (SIMP) exige a los importadores reportar datos sobre los eventos de captura y mantener registros de cadena de custodia para determinadas especies de productos del mar. El programa tiene como objetivo impedir que productos provenientes de la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR o IUU, por sus siglas en inglés) ingresen al mercado estadounidense (National Oceanic and Atmospheric Administration, 2025).

Por otro lado, el país también está reforzando los requisitos de trazabilidad mediante la Regla 204 de la Food Safety Modernization Act (FSMA), que será obligatoria a partir de 2028. Esta normativa exige que las empresas registren información adicional de trazabilidad en eventos específicos de la cadena de suministro para facilitar respuestas más rápidas ante incidentes de inocuidad alimentaria y retiros de productos del mercado (U.S. Food and Drug Administration, 2025).

Mientras tanto, desde el 10 de enero de 2026, la Unión Europea implementó un sistema obligatorio de certificación digital de capturas que exige que todos los productos pesqueros que ingresen al mercado europeo estén acompañados de un certificado de captura completamente electrónico conforme al Reglamento de Control de la Pesca de la UE. Implementado a través de la plataforma CATCH, este sistema sustituye la documentación en papel y permite la presentación, validación e intercambio de datos de captura entre exportadores, importadores y autoridades de control.

Al estandarizar y digitalizar los procesos de certificación de capturas, el sistema busca fortalecer la supervisión, mejorar la trazabilidad y combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (IUU) en las cadenas globales de suministro de productos del mar (Comisión Europea, 2026).

En Asia, los países productores de productos del mar también están fortaleciendo sus marcos nacionales de trazabilidad. Indonesia, uno de los mayores exportadores mundiales de productos pesqueros, ha dado un paso significativo en esta dirección mediante el desarrollo de STELINA (Sistem Ketertelusuran dan Logistik Ikan Nasional), un sistema operado por el gobierno que es compatible con el estándar del Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST).

Este reconocimiento convierte a Indonesia en el primer país en alinear una plataforma nacional de trazabilidad con estándares internacionales reconocidos para el sector pesquero. Además de su implementación a nivel nacional, Indonesia también está promoviendo STELINA a través de iniciativas regionales de fortalecimiento de capacidades junto con socios como SEAFDEC y JICA, con el objetivo de impulsar una adopción más amplia de prácticas de trazabilidad estandarizadas en todo el Sudeste Asiático (Ministerio de Asuntos Marinos y Pesca, 2025).

Aunque estas regulaciones provienen de distintas jurisdicciones, todas reflejan una convergencia regulatoria global emergente en torno a la trazabilidad y la disponibilidad de datos verificables en las cadenas de suministro. Cada una exige que las empresas documenten los eventos de la cadena de suministro, mantengan registros verificables y demuestren la capacidad de rastrear los productos del mar hasta su origen.

En conjunto, estos desarrollos regulatorios indican una tendencia global hacia la trazabilidad obligatoria, en la que las empresas deberán mantener datos verificables de sus cadenas de suministro en múltiples jurisdicciones. A medida que aumenta la presión regulatoria, los actores financieros consideran cada vez más la trazabilidad como un componente esencial de la gestión de riesgos.

Los Inversionistas Están Replanteando la Trazabilidad como una Herramienta de Gestión de Riesgos

Más allá de la presión regulatoria, el escrutinio de los inversionistas está surgiendo como otro factor clave que impulsa a las empresas del sector pesquero y acuícola a fortalecer sus sistemas de trazabilidad. Las instituciones financieras reconocen cada vez más que las cadenas de suministro opacas pueden exponer a las empresas a riesgos ambientales, regulatorios y reputacionales.

En 2025, la red de inversionistas FAIRR coordinó una iniciativa de diálogo respaldada por 45 inversionistas institucionales, dirigida a siete empresas pesqueras que cotizan en bolsa —entre ellas Charoen Pokphand Foods PCL, Thai Union Group PCL y otras— con una capitalización bursátil combinada de aproximadamente USD 146 mil millones, poniendo de relieve la relevancia financiera de los riesgos asociados a la trazabilidad dentro del sector. Con la participación de 29 inversionistas en el proceso de diálogo, el 86 % de las empresas objetivo accedieron a entablar conversaciones para fortalecer la transparencia y las prácticas de trazabilidad en sus cadenas de suministro (FAIRR, 2026).

Para los inversionistas, los sistemas de trazabilidad ofrecen una forma práctica de evaluar cómo los productos del mar se desplazan a través de las cadenas de suministro globales. Una mayor visibilidad sobre los lugares de captura, los actores involucrados en la cadena y las prácticas de abastecimiento permite a las empresas y a sus inversionistas evaluar de manera más eficaz los riesgos relacionados con la pesca ilegal, la pérdida de biodiversidad y las preocupaciones en materia de derechos humanos.

Por ello, una infraestructura sólida de trazabilidad puede reducir la exposición a sanciones regulatorias, interrupciones en la cadena de suministro y daños reputacionales.

La trazabilidad también está comenzando a integrarse en los marcos de gobernanza financiera y divulgación de sostenibilidad. Iniciativas lanzadas recientemente en 2025, como las Guidelines for Blue Finance Version 2.0 de la International Finance Corporation (IFC), la Taskforce on Nature-related Financial Disclosures (TNFD) y el Science Based Targets Network Ocean Hub, reconocen cada vez más la trazabilidad como un componente fundamental de la gestión de riesgos en las cadenas de suministro de la pesca y la acuicultura.

La Trazabilidad Digital como Solución Operativa

Figura 2: La tecnología de Koltiva ofrece visibilidad completa de los Elementos Clave de Datos (KDEs) durante los Eventos Críticos de Seguimiento (CTEs)

A medida que los requisitos regulatorios se vuelven más estrictos y aumenta el escrutinio de los inversionistas, las empresas del sector pesquero y acuícola deben ir más allá de los compromisos generales de trazabilidad e implementar sistemas operativos capaces de proporcionar datos verificables de la cadena de suministro. Si bien los esquemas de certificación desarrollados por organizaciones como el Marine Stewardship Council (MSC) y el Aquaculture Stewardship Council (ASC) ofrecen importantes referencias en materia de sostenibilidad, no siempre garantizan una visibilidad continua a lo largo de cadenas de suministro complejas que involucran múltiples actores, jurisdicciones y transformaciones del producto (FAIRR, 2026).

Dado que las plataformas digitales de trazabilidad están surgiendo cada vez más como una solución práctica para cerrar esta brecha, estándares de interoperabilidad de la industria como el Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) desempeñan un papel fundamental para permitir que estos sistemas funcionen a través de cadenas de suministro fragmentadas. El GDST establece formatos técnicos comunes y requisitos de datos que permiten a diferentes plataformas de trazabilidad intercambiar información manteniendo registros estandarizados de la cadena de suministro.

A finales de febrero de 2026, cuatro propietarios de estándares de certificación de productos del mar, incluidos MSC y ASC, junto con la Global Seafood Alliance y MarinTrust, en colaboración con GDST, firmaron una carta de apoyo al Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST), destacando un compromiso compartido para promover la trazabilidad, la transparencia y la alineación en todo el sector pesquero y acuícola.

Este creciente consenso pone de manifiesto que la trazabilidad digital interoperable ya no es opcional, sino un requisito fundamental para el comercio mundial de productos del mar. Como destaca Huw Thomas, Director Ejecutivo de GDST: “El intercambio estandarizado de datos digitales interoperables que permite la trazabilidad y la transparencia está siendo reconocido cada vez más como un requisito previo para hacer negocios. Al adoptar tempranamente el proceso de transformación de GDST y desarrollar capacidades compatibles con este estándar, Koltiva se sitúa a la vanguardia de esta revolución digital”.

En la práctica, los proveedores de soluciones de trazabilidad digital están ayudando cada vez más a las empresas a operacionalizar estos estándares en entornos reales de cadena de suministro. Por ejemplo, la plataforma KoltiTrace MIS de Koltiva respalda la trazabilidad en la acuicultura mediante la captura de datos de la cadena de suministro desde la primera milla y la habilitación de intercambios de datos estandarizados alineados con los requisitos de GDST, contribuyendo a conectar sistemas de producción de pequeños productores con los marcos globales de trazabilidad utilizados por compradores internacionales y organismos reguladores.

Koltiva ha sido reconocida como una solución de trazabilidad compatible con GDST 1.2 para la primera milla en cadenas de suministro acuícolas, demostrando su capacidad para capturar y transmitir los datos de trazabilidad requeridos durante las etapas iniciales de producción, como incubación, cultivo, cosecha, procesamiento y envío.

Estas experiencias de implementación fueron compartidas recientemente durante un seminario web sectorial del Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST), donde Furqonuddin Ramdhani, Cofundador y Co-Chief Product-Technology Officer de Koltiva, presentó la trayectoria de la empresa como uno de los primeros proveedores de soluciones en integrar el controlador de trazabilidad GDST en KoltiTrace y superar con éxito la prueba de capacidad GDST.

La sesión destacó la arquitectura del sistema, el mapeo de los Elementos Clave de Datos (KDEs), los mecanismos de sincronización de datos y la experiencia de Koltiva utilizando herramientas desarrolladas por el Institute of Food Technologists (IFT) para alcanzar la compatibilidad con los estándares GDST.

[Figura 3: Furqonuddin Ramdhani, Cofundador y Chief Technology Officer de Koltiva, durante un seminario web de GDST]

“La trazabilidad no debe funcionar como un simple ejercicio de reporte. Debe operar como una infraestructura cotidiana dentro de las cadenas de suministro de productos del mar, permitiendo a las empresas gestionar riesgos, verificar prácticas de abastecimiento y mantener el acceso a los mercados. Al capturar datos confiables desde la primera milla y habilitar la interoperabilidad a lo largo de toda la cadena de suministro, las empresas pueden transformar la trazabilidad de una obligación de reporte en una herramienta estratégica para la gestión de riesgos y el abastecimiento sostenible”, afirmó Ramdhani.

Desde 2018, Koltiva también ha apoyado iniciativas de acuicultura mediante actividades como el mapeo de pescadores, la recopilación de datos de trazabilidad, la capacitación y el acceso a mecanismos de financiamiento. Estos programas han contribuido al registro de más de 7.000 pequeños productores acuícolas, más de 500 toneladas de producción de algas marinas trazables y la capacitación de más de 200 pequeños productores, lo que demuestra cómo los sistemas de trazabilidad digital pueden integrarse con esfuerzos más amplios de sostenibilidad y desarrollo de cadenas de suministro.

El Futuro de la Gobernanza de los Productos del Mar

A medida que los requisitos de trazabilidad continúan expandiéndose en los principales mercados de productos del mar, la transparencia se está convirtiendo en una característica definitoria del comercio responsable de estos productos. Los marcos regulatorios, las expectativas de los inversionistas y los requisitos de debida diligencia de los compradores convergen cada vez más en torno a la necesidad de contar con datos verificables de la cadena de suministro.

“Cada vez es más estratégico para las empresas del sector de productos del mar mantener el acceso a los mercados y fortalecer la confianza de reguladores, inversionistas y socios de la cadena de suministro. A medida que las tecnologías digitales continúan mejorando el monitoreo de las cadenas de suministro y el intercambio de datos, la trazabilidad desempeñará un papel central en la configuración del futuro de la gobernanza global de los productos del mar”, señaló Ramdhani.

Para prepararse para esta transición, las empresas del sector pueden adoptar varias medidas prácticas para fortalecer sus capacidades de trazabilidad:

• Alinear las prácticas de trazabilidad con estándares emergentes de interoperabilidad, como el Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST), para garantizar que los datos puedan compartirse entre los diferentes actores de la cadena de suministro.

• Integrar la trazabilidad en las estrategias de gestión de riesgos y sostenibilidad, permitiendo a las empresas monitorear las prácticas de abastecimiento y abordar riesgos regulatorios, ambientales y relacionados con los derechos humanos.

• Adoptar soluciones de trazabilidad para la acuicultura como KoltiTrace MIS, que permiten la captura de datos desde la primera milla, la documentación estandarizada de los Elementos Clave de Datos (KDEs) y los Eventos Críticos de Seguimiento (CTEs), así como la interoperabilidad con marcos globales de trazabilidad para fortalecer la transparencia en las cadenas de suministro acuícolas.

  
  

Para concluir, la trazabilidad está evolucionando de un requisito de cumplimiento normativo a una infraestructura crítica para el comercio mundial de productos del mar. Las empresas que adopten tempranamente sistemas de trazabilidad interoperables estarán mejor posicionadas para gestionar los riesgos de la cadena de suministro, mantener el acceso a los mercados y fortalecer la confianza de reguladores, inversionistas y socios comerciales.

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Autora: Carlene Putri Darius, Marketing Communications Officer en KOLTIVA

Expertos en la materia: Furqonuddin Ramdhani, Cofundador y Chief Technology Officer de KOLTIVA; Huw Thomas, Executive Director de Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST)

Editor: Daniel Agus Prasetyo, Head of Public Relations and Corporate Communications

Carlene Putri Darius es Marketing Communications Officer en KOLTIVA. Apasionada por la sostenibilidad y la innovación, integra su experiencia en tecnología, marketing y estrategia para promover un crecimiento responsable e inclusivo. Con más de tres años de experiencia en consultoría, branding y comunicaciones digitales, desarrolla narrativas que conectan la innovación, la sostenibilidad y el impacto social para audiencias internacionales.

Furqonuddin Ramdhani es CTO y Cofundador de Koltiva. Con más de 15 años de experiencia en Tecnologías de la Información, ha desempeñado un papel fundamental en el posicionamiento de la empresa como un proveedor líder de soluciones éticas, transparentes y sostenibles para cadenas de suministro, a través de su enfoque integrado de triple tecnología (agritech, fintech y climatech) aplicado a más de 60 productos agrícolas y pesqueros en más de 90 países.

Huw Thomas es Director Ejecutivo de Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST), donde lidera iniciativas para impulsar la adopción universal de la trazabilidad digital en las cadenas globales de suministro de la pesca y la acuicultura. Cuenta con cerca de 30 años de experiencia en la industria de los productos del mar, desempeñándose en áreas de comercio minorista, procesamiento e iniciativas internacionales para combatir la pesca ilegal. También es fundador de 3 Pillars Seafood, una consultora creada en 2020 para apoyar el abastecimiento responsable y la transformación de las cadenas de suministro.

Referencias:

• European Commission. (2026, January 12). New digital certification system to tackle illegal fishing.https://oceans-and-fisheries.ec.europa.eu/news/new-digital-certification-system-tackle-illegal-fishing-2026-01-12_en

• Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2024). Global fisheries and aquaculture production reaches a new record high.https://www.fao.org/newsroom/detail/fao-report-global-fisheries-and-aquaculture-production-reaches-a-new-record-high/en

• Ministry of Marine Affairs and Fisheries of the Republic of Indonesia. (2025, November 15). KKP brings Indonesia to become the first country with a globally standardized traceability system.https://kkp.go.id/news/news-detail/kkp-bawa-indonesia-jadi-negara-pertama-dengan-sistem-ketertelusuran-berstandar-global-LZNj.html

• FAIRR Initiative. (2026). Traceability in seafood supply chains: An imperative for investors – Seafood traceability engagement phase 2 progress report.https://www.fairr.org

• National Oceanic and Atmospheric Administration. (2025). Seafood Import Monitoring Program.https://www.fisheries.noaa.gov/international/international-affairs/seafood-import-monitoring-program

• U.S. Food and Drug Administration. (2025). FSMA final rule on requirements for additional traceability records for certain foods (Food Traceability Rule).https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-requirements-additional-traceability-records-certain-foods