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Nota del editor: A medida que las regulaciones globales sobre sostenibilidad y debida diligencia se aceleran, las empresas agroindustriales enfrentan una presión creciente para demostrar cadenas de suministro transparentes, libres de deforestación y en cumplimiento con las normativas. Este artículo explora una pregunta estratégica que muchas organizaciones enfrentan hoy: si desarrollar sistemas de trazabilidad internamente o asociarse con un proveedor especializado. Basándose en la experiencia práctica en cadenas de suministro agrícolas reguladas, este texto ofrece orientación de Michael Saputra, Head of Data Collection & Climate, para ayudar a los responsables de la toma de decisiones a elegir un enfoque que equilibre cumplimiento, escalabilidad y resiliencia a largo plazo.   Resumen ejecutivo: Regulaciones globales como EUDR, CSDDD, CSRD y FSMA están transformando la forma en que las empresas agroindustriales gestionan la trazabilidad, los datos y el riesgo. Si bien desarrollar un sistema de trazabilidad interno ofrece control y personalización, a menudo requiere una inversión significativa, tiempo y experiencia regulatoria continua. Asociarse con un proveedor especializado en trazabilidad y cumplimiento puede acelerar la preparación, reducir los riesgos de cumplimiento y permitir que las organizaciones se concentren en sus operaciones principales.   Tabla de contenidos: Cuando la regulación redefine la estrategia: elegir el modelo de cumplimiento adecuado Ventajas y desventajas: ¿desarrollar internamente o asociarse con un proveedor de cumplimiento? Desarrollar un sistema de trazabilidad interno Asociarse con un proveedor de cumplimiento y trazabilidad Consideraciones clave para elegir al socio de cumplimiento adecuado Experiencia comprobada específica del sector Integración fluida con sus operaciones Cumplimiento preparado para el futuro Seguridad de los datos y escalabilidad ¿Por qué Koltiva es su socio experto de confianza para desafíos regulatorios complejos? Recopilación y gestión de datos optimizadas Informes de cumplimiento automatizados Integración fluida de sistemas Experiencia global en agricultura ¿Listo para construir una cadena de suministro más sólida y preparada para el cumplimiento?   Cuando la regulación redefine la estrategia: elegir el modelo de cumplimiento adecuado La solución adecuada depende de la escala del negocio, las capacidades internas y la estrategia a largo plazo; sin embargo, para la mayoría de las empresas agroindustriales, asociarse con un socio especializado ofrece rapidez, experiencia y un cumplimiento preparado para el futuro. El sector agrícola global está entrando en una nueva etapa, marcada por requisitos regulatorios cada vez más estrictos. Marcos normativos como el Reglamento de la UE sobre Deforestación (EUDR) , la Directiva de Debida Diligencia en Sostenibilidad Corporativa (CSDDD) , la Directiva de Reporte de Sostenibilidad Corporativa (CSRD) y la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de EE. UU. (FSMA) se han consolidado como elementos centrales en la toma de decisiones empresariales. Hoy ocupan un lugar clave en el acceso a los mercados, la gestión del riesgo y la viabilidad a largo plazo de los negocios. Para productores, exportadores y empresas agroindustriales, el cumplimiento normativo ahora determina directamente si los productos pueden entrar y mantenerse en los mercados clave. Sin embargo, muchas organizaciones aún operan con sistemas desconectados, flujos de trabajo manuales o herramientas heredadas que nunca fueron diseñadas para responder a las exigencias regulatorias actuales. A medida que aumentan las expectativas —desde geolocalización y verificación de proveedores hasta divulgaciones de debida diligencia y análisis de riesgos— el cumplimiento se vuelve cada vez más difícil de gestionar sin capacidades dedicadas. La realidad es que navegar el entorno regulatorio actual es exigente, incluso para organizaciones bien dotadas de recursos. Aunque algunas empresas cuentan con sistemas básicos, muchas siguen enfrentando datos fragmentados, sistemas heredados, tecnología obsoleta y demandas cada vez más complejas derivadas de los estándares globales de cumplimiento. Sin una profunda experiencia regulatoria y técnica, pequeñas brechas en la interpretación o en la ejecución pueden traducirse rápidamente en riesgos de incumplimiento, ya sea a través de envíos retrasados, pérdida de acceso a mercados o exposición reputacional. Las interpretaciones erróneas u omisiones pueden conducir fácilmente al incumplimiento, con consecuencias graves como retrasos en los envíos, sanciones financieras, pérdida de oportunidades de mercado o daños reputacionales. Ante este contexto, las empresas se enfrentan a una decisión estratégica clave: ¿deberían desarrollar sistemas de trazabilidad internamente o asociarse con un proveedor especializado en cumplimiento y trazabilidad? Aquí es donde asociarse con proveedores especializados en servicios y herramientas cobra relevancia. No se trata de externalizar la responsabilidad, sino de fortalecer la resiliencia y el enfoque estratégico. En Koltiva hemos visto cómo la combinación adecuada de experiencia sectorial, infraestructura digital y ejecución local puede transformar el cumplimiento de una obligación defensiva en una ventaja competitiva a largo plazo. A continuación, exploramos cómo la colaboración adecuada puede convertir el cumplimiento de una carga en una oportunidad estratégica. Pros y contras: ¿desarrollar internamente o asociarse con un proveedor de cumplimiento? Desarrollar un sistema de trazabilidad interno Elegir entre desarrollar un sistema de trazabilidad interno o asociarse con un proveedor especializado en cumplimiento depende de las necesidades, los recursos y la estrategia a largo plazo de cada empresa. Construir una solución interna ofrece un alto grado de control y personalización, permitiendo adaptar el sistema exactamente a los flujos de trabajo de la organización. Sin embargo, este enfoque también conlleva desafíos significativos, como altos costos iniciales de desarrollo, largos tiempos de implementación y la carga continua de mantener experiencia técnica interna. Además, los marcos regulatorios evolucionan rápidamente, lo que significa que los sistemas deben actualizarse de forma constante para seguir cumpliendo con las normativas. Esto añade una carga operativa y financiera a largo plazo. Para muchas organizaciones, mantener este nivel de capacidad interna resulta difícil de sostener en el tiempo. Asociarse con un proveedor de cumplimiento y trazabilidad Colaborar con un proveedor de cumplimiento confiable ofrece una propuesta de valor diferente. Las plataformas ya probadas pueden implementarse más rápidamente, incorporan los requisitos regulatorios desde su diseño y evolucionan conforme cambian las legislaciones. Los equipos de soporte dedicados, el conocimiento específico del sector y los flujos de trabajo de cumplimiento preconfigurados ayudan a reducir tanto el riesgo de implementación como la carga de trabajo interna. Si bien algunas soluciones pueden requerir adaptaciones para ajustarse a casos de uso específicos, el intercambio suele valer la pena: menor riesgo regulatorio, menores costos a largo plazo y la posibilidad de enfocarse en las operaciones principales en lugar de en el mantenimiento del software. Para la mayoría de las empresas agroindustriales, asociarse con un proveedor permite que los equipos se concentren en lo que mejor hacen: abastecimiento, producción y expansión de mercado, en lugar de desarrollo tecnológico e interpretación regulatoria. En última instancia, la decisión depende de si la empresa prioriza la personalización total o la velocidad, la experiencia y la escalabilidad. Para la mayoría de las agroindustrias, trabajar con un socio de cumplimiento probado ofrece el camino más eficiente para cumplir con las exigencias regulatorias mientras se preparan las operaciones para el futuro. En un entorno regulatorio que evoluciona rápidamente, muchas empresas descubren que la colaboración es la vía más resiliente hacia adelante. Consideraciones clave para elegir al socio de cumplimiento adecuado Seleccionar el proveedor adecuado de cumplimiento y trazabilidad es una decisión estratégica que impacta directamente en la capacidad de su empresa para cumplir con las regulaciones de manera eficiente y sostenible. Al evaluar posibles socios, priorice los siguientes factores críticos: Experiencia comprobada en el sector específico Busque proveedores con experiencia demostrada en su sector de productos básicos, ya sea café, aceite de palma, cacao, caucho, madera o cadenas multicommodity, así como en las regiones donde opera. Su conocimiento de las cadenas de suministro locales y de los marcos regulatorios es invaluable para lograr un cumplimiento efectivo. Integración fluida con sus operaciones El proveedor ideal debe ofrecer un sistema que se integre fácilmente con sus plataformas existentes, como ERP o software de gestión agrícola, garantizando un flujo de datos eficiente sin interrumpir los procesos operativos del día a día. Cumplimiento preparado para el futuro Las regulaciones seguirán evolucionando. Priorice socios que actualicen proactivamente sus sistemas para reflejar los cambios regulatorios, ofreciendo soporte integral para reportes de debida diligencia y capacidades avanzadas de gestión de riesgos, alineadas con los nuevos requisitos. Seguridad de datos y escalabilidad Asegúrese de que el proveedor cumpla con estándares auditables de seguridad y privacidad de datos (por ejemplo, GDPR o ISO) y que pueda escalar junto con su negocio, incorporando más proveedores, fincas, cobertura geográfica o mercados conforme su operación crezca. Soporte e implementación confiables Más allá de la tecnología, un socio sólido debe ofrecer capacitación práctica, asistencia técnica receptiva y despliegue rápido, sin sobrecargar ni exigir recursos de TI excesivos de su equipo interno. Un buen socio de cumplimiento va más allá de entregar software: apoya a las organizaciones en la gestión de riesgos, la adaptación a nuevas regulaciones y la toma de decisiones comerciales informadas. Por qué Koltiva es su socio experto de confianza para desafíos regulatorios complejos Gestionar cadenas de suministro agrícolas complejas mientras se cumplen regulaciones cada vez más estrictas puede resultar abrumador. Con numerosos actores involucrados —desde pequeños productores, proveedores, fabricantes, molinos y compradores internacionales— la recopilación de datos suele fragmentarse, los procesos manuales ralentizan las operaciones y los riesgos de incumplimiento se multiplican. A medida que aumentan las expectativas regulatorias, los procesos manuales y los datos desconectados generan cuellos de botella, ineficiencias y riesgos de cumplimiento. Koltiva transforma estos desafíos a través de KoltiTrace , un sistema integral de trazabilidad y gestión de cumplimiento diseñado específicamente para cadenas de suministro agrícolas. Basado en un enfoque modular, nuestro KoltiTrace MIS ofrece una solución de extremo a extremo que simplifica el cumplimiento normativo. El sistema respalda requisitos regulatorios como el EUDR, manteniéndose al mismo tiempo adaptable a diversos contextos operativos. Complementado por los equipos de campo de Koltiva ( KoltiSkills ) , la solución conecta los sistemas digitales con la realidad sobre el terreno. Esto es lo que aportamos: Recopilación y gestión de datos optimizadas Desde la finca hasta el comprador, KoltiTrace ofrece visibilidad de extremo a extremo en toda la cadena de suministro, integrando datos de proveedores, información geoespacial y registros de transacciones en un único sistema. Este enfoque consolidado respalda el cumplimiento de regulaciones como el EUDR, al tiempo que mejora la calidad de los datos, reduce errores manuales y permite reportes confiables y auditables. Al optimizar la forma en que se capturan y gestionan los datos de cumplimiento, las organizaciones pueden cumplir con las exigencias regulatorias de manera más eficiente y generar mayor confianza entre compradores y reguladores. Reportes de cumplimiento automatizados KoltiTrace genera automáticamente declaraciones de debida diligencia y otros documentos de cumplimiento. Nuestro sistema garantiza que todos los reportes se basen en datos verificados y en tiempo real, aumentando la transparencia para reguladores, compradores y socios. Integración fluida con sistemas existentes Diseñamos KoltiTrace para funcionar con sus sistemas actuales de Enterprise Resource Planning (ERP) y plataformas de gestión agrícola. Esto permite mejorar el seguimiento del cumplimiento sin interrumpir las operaciones existentes ni requerir inversiones costosas en infraestructura. Experiencia global en agricultura Con experiencia práctica en 63 cultivos y commodities en más de 97 países, Koltiva aporta conocimiento agrícola real y probado en campo a cada solución. Nuestro equipo comprende los desafíos únicos del cumplimiento en distintos mercados y ayuda a las organizaciones a gestionarlos con confianza a nivel mundial. “La tecnología por sí sola no garantiza el cumplimiento. Solo funciona cuando los sistemas digitales reflejan realmente lo que sucede en el campo. Por eso conectamos el mapeo de fincas, la verificación de proveedores y los datos de transacciones en un flujo único y auditable, respaldado por equipos locales que verifican la información en su origen. Sin esa conexión entre los sistemas digitales y la realidad en terreno, el cumplimiento simplemente no se sostiene”, afirmó Michael Saputra , Head of Data Collection & Climate.   ¿Listo para construir una cadena de suministro más sólida y preparada para el cumplimiento? A medida que las normas de sostenibilidad y debida diligencia influyen cada vez más en el comercio global, la trazabilidad se ha convertido en una parte esencial de cómo las empresas gestionan riesgos y protegen su acceso a los mercados. Cuando se implementa correctamente, permite una supervisión más clara de las cadenas de suministro, una mejor colaboración con los proveedores y un desempeño más consistente frente a distintos marcos regulatorios. Las organizaciones están adoptando diferentes enfoques: algunas desarrollan capacidades internas, mientras que otras trabajan con socios externos. Sin embargo, las que tienen más éxito comparten un mismo principio: una visión a largo plazo. El cumplimiento se considera menos como un simple ejercicio de reporte y más como una inversión en resiliencia operativa y competitividad. Para muchas empresas, colaborar con un proveedor experimentado de trazabilidad es una forma práctica de mantenerse al día con requisitos regulatorios en constante evolución mientras continúan enfocándose en sus prioridades comerciales principales. Para las organizaciones que están evaluando cómo fortalecer su enfoque de trazabilidad y cumplimiento, Koltiva trabaja junto a los equipos para evaluar sus necesidades e identificar soluciones adaptadas a su realidad operativa. Hable con nuestros expertos y descubra cómo KoltiTrace puede adaptarse a sus operaciones.Reserve una demostración hoy mismo y vea cómo nuestra solución puede responder a sus necesidades específicas. Autora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari – Social Media Practitioner en KOLTIVA Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina su experiencia en marketing digital y redes sociales con un fuerte compromiso con la sostenibilidad, respaldado por más de ocho años de experiencia en comunicación. Su trabajo se centra en crear narrativas impactantes que conectan tecnología, agricultura y responsabilidad ambiental. Está impulsada por la pasión de promover prácticas sostenibles a través de contenidos atractivos y orientados a la audiencia en diversas plataformas digitales.

Representando el 31% de las 5,2 millones de toneladas de captura mundial de atún en 2023, el atún de aleta amarilla ( Thunnus albacares ) es la segunda especie de atún comercial más importante del mundo y un pilar de la economía mundial de los productos del mar (ISSF, 2025). Altamente valorado en los mercados de sushi y sashimi, sustenta una industria multimillonaria y el sustento de miles de familias costeras, especialmente en Indonesia, donde las pesquerías de captura silvestre desempeñan un papel fundamental en el suministro global.   Sin embargo, en la economía pesquera actual , la demanda por sí sola ya no define el futuro de esta pesquería. El futuro del comercio del atún está siendo moldeado por los datos y la transparencia: la capacidad de verificar dónde, cómo y por quién se captura el atún, vinculando cada porción de sashimi de aleta amarilla a una compleja cadena de suministro que comienza en aguas remotas y termina en mesas de alta gastronomía en todo el mundo.   Los compradores y reguladores globales exigen pruebas de origen y sostenibilidad. La trazabilidad se ha convertido en una necesidad práctica para el comercio de productos del mar; es el pasaporte hacia los mercados más valiosos. Para la industria atunera de Indonesia, digitalizar la primera milla —el punto en el que el pescado se desembarca y se registra— es fundamental para cumplir con estas expectativas. En un mundo donde la transparencia y la rendición de cuentas determinan lo que llega a nuestros platos, la trazabilidad no es solo una tendencia: es la nueva clave para la sostenibilidad y el éxito en el comercio del atún.   Una industria global bajo presión para demostrar sostenibilidad Los mercados mundiales de productos del mar están sometidos a un escrutinio creciente, ya que los principales importadores endurecen los requisitos de cumplimiento en materia de trazabilidad, sostenibilidad y abastecimiento ético. La presión del mercado sigue aumentando a medida que evolucionan los marcos regulatorios: United States: El Seafood Import Monitoring Program (SIMP) y la próxima normativa Food Safety Modernization Act (FSMA 204) exigen una trazabilidad integral y verificable desde la embarcación hasta el puerto de entrada en EE. UU., mientras que la Marine Mammal Protection Act (MMPA) prohíbe la captura (acoso, caza, captura o matanza) y la importación o exportación de mamíferos marinos, aplicándose en aguas estadounidenses y a ciudadanos y embarcaciones de EE. UU. en todo el mundo. European Union: Refuerza su Sistema de Documentación de Capturas para fortalecer la supervisión y la legalidad. En los principales mercados: Los compradores en EE. UU., la UE y Japón priorizan cada vez más el cumplimiento legal, el abastecimiento ético y las prácticas de pesca responsable como requisitos previos para el comercio.   La interoperabilidad —la capacidad de los sistemas para intercambiar datos sin fricciones— se ha convertido en una expectativa clave. Los sistemas basados en papel no pueden cumplir con estos requisitos, especialmente en pesquerías fragmentadas de captura silvestre como las de Indonesia, donde miles de pescadores a pequeña escala operan en aguas extensas y remotas. La cadena de suministro del atún en Indonesia: fortalezas, fragmentación y riesgos crecientes Estos requisitos globales sitúan a la industria atunera de Indonesia bajo un intenso escrutinio. El país aporta alrededor del 16% de los desembarques mundiales de atún (Antara News, 2022), lo que convierte el cumplimiento normativo en un factor crítico para el acceso a los mercados. Sin embargo, la realidad sobre el terreno es compleja. En Bitung, en North Sulawesi, la pesquería de atún de aleta amarilla sigue siendo fundamental para los medios de vida locales. Las grandes embarcaciones de pesca con línea de mano suelen desembarcar en puertos centralizados, junto con una amplia variedad de actividades pesqueras de menor escala en la zona.   Esta fragmentación genera desafíos persistentes: Brechas en la trazabilidad de la primera milla, especialmente entre embarcaciones pequeñas (<10 GT). Recopilación de datos informal y basada en papel, lo que limita la integración con sistemas de trazabilidad nacionales e internacionales. Cumplimiento inconsistente de las normativas relacionadas con la pesca INDNR (ilegal, no declarada y no reglamentada). Verificación limitada de los métodos de captura y las zonas de pesca, lo que reduce el acceso a compradores con requisitos estrictos de abastecimiento. Un panorama normativo en rápida evolución en los principales mercados (EE. UU., UE y Japón).   Un punto de inflexión: el Proyecto Piloto de Trazabilidad Para abordar los desafíos históricos de trazabilidad en la cadena de suministro de atún de aleta amarilla capturado con línea de mano en Bitung, un consorcio conformado por Meloy Fund, Ocean Union (OU) y Laut Biru Seafood (LBS) lanzó un Proyecto Piloto de Trazabilidad y designó a KOLTIVA como socio tecnológico en trazabilidad. A lo largo de 2025, con el apoyo del Meloy Technical Assistance Fund, el piloto probó y demostró la viabilidad de un modelo digital integral para la trazabilidad en pesquerías de captura silvestre, con un fuerte énfasis en la recopilación de datos en la primera milla y la alineación con los estándares de Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) .   La iniciativa se centró en adaptar la tecnología existente de Koltiva, KoltiTrace MIS, para su uso en pesquerías de captura silvestre y evaluar su capacidad para respaldar la interoperabilidad con estándares internacionales de trazabilidad como GDST 1.2. Desarrollado como un producto mínimo viable (MVP), el piloto validó flujos de trabajo, identificó barreras prácticas y generó aprendizajes clave para su futura ampliación. KOLTIVA adaptó su plataforma KoltiTrace MIS a los flujos operativos específicos de las pesquerías de atún. El sistema fue configurado para capturar datos de las embarcaciones, desembarques, etapas internas de procesamiento y flujo de producto, garantizando que el conjunto de datos resultante pudiera mapearse con los Elementos Clave de Datos (KDE) y los Eventos Críticos de Seguimiento (CTE) definidos por GDST. Esta estructura permite una futura interoperabilidad con compradores, reguladores y, potencialmente, con el sistema nacional de trazabilidad de Indonesia (STELINA). De manera crucial, el piloto no se limitó al cumplimiento normativo. También exploró cómo la trazabilidad puede generar beneficios directos para los pescadores. Una de las innovaciones fue “Tip the Fisher” , un módulo prototipo que vincula datos de trazabilidad verificados con posibles incentivos digitales, recompensando a los pescadores que adoptan prácticas sostenibles y transparentes. “Vemos un gran potencial en modelos financieros que recompensen a los pescadores por prácticas trazables y sostenibles, y la digitalización es la clave que lo hace posible.” — Adhiet Utomo, Business Development Manager en KOLTIVA y Program Manager del proyecto.   Lo que el piloto implementó Sistema de trazabilidad personalizado para el atún Un módulo interno totalmente adaptado digitalizó la recepción del producto, las etapas de procesamiento y los registros de entrega, reemplazando múltiples flujos de trabajo basados en papel. Captura digital en la primera milla KoltiTrace MIS fortaleció la trazabilidad en la primera milla al digitalizar el registro de embarcaciones, pescadores y viajes, así como la captura de datos clave de la pesca en el momento del desembarque, incluyendo especie, peso, arte de pesca y ubicación. Su módulo de recopilación también registró atributos del pescado como peso, grado, calidad y temperatura, vinculándolos a códigos de lote para garantizar que la trazabilidad comience desde el momento en que el atún ingresa a la cadena de suministro. Estructura de datos alineada con GDST KoltiTrace MIS es una de las primeras plataformas de trazabilidad en Indonesia reconocidas como compatibles con el estándar del Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) , junto con AP2HI. Para el piloto, el sistema fue mapeado según los Elementos Clave de Datos (KDE) y los Eventos Críticos de Seguimiento (CTE) de GDST, sentando las bases para futuras pruebas de capacidad e integración con los sistemas de compradores internacionales. Participación multisectorial Nuestros equipos en campo capacitaron e incorporaron a pescadores, propietarios de embarcaciones, recolectores, personal portuario y colaboradores de la planta de LBS, asegurando pruebas prácticas en condiciones reales de operación. Concepto de finanzas inclusivas: “Tip the Fisher” Un prototipo que permite desarrollar futuros modelos de incentivos a través de KoltiPay, recompensando prácticas de pesca verificadas, trazables y responsables. Qué cambió en el terreno Al finalizar el proyecto piloto, la adopción se había expandido de manera constante dentro de la comunidad, permitiendo que el sistema registrara transacciones de desembarque, entregas a la planta y el procesamiento hasta el producto final mediante KoltiTrace MIS. El piloto demostró que un flujo de trabajo digital estandarizado puede funcionar eficazmente en un entorno de desembarques mixtos, conectando a pescadores, procesadores y exportadores dentro de un único sistema. El Meloy Tuna Traceability Pilot sirvió como una plataforma de aprendizaje, proporcionando una base práctica y realista para el desarrollo futuro y la inversión en trazabilidad digital interoperable en el sector pesquero de Indonesia. Estos aprendizajes respaldan la ampliación de la trazabilidad digital interoperable, facilitando el cumplimiento normativo, el acceso a mercados y la sostenibilidad a largo plazo. Feature innovations such as QR-enabled lot labels, vessel dashboards, and interactive traceability maps provided early evidence that digital records can: Fortalecer los procesos de debida diligencia. Apoyar evaluaciones de riesgo. Mejorar la transparencia en una cadena de suministro históricamente dependiente de documentación manual.   El piloto también sentó las bases para la alineación con el estándar del Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST), preparando el camino para futuras pruebas de capacidad e integración técnica con STELINA o con los sistemas de compradores del sector privado. Qué viene después del piloto De cara al futuro, el proyecto se ha enfocado en consolidar el piloto en un producto mínimo viable (MVP) estable y listo para producción, capaz de respaldar una adopción más amplia y la interoperabilidad. En octubre de 2025 se llevó a cabo la prueba de capacidad GDST, marcando un hito clave en la validación de la alineación con los estándares globales de trazabilidad y los requisitos de datos de los compradores. A partir de los aprendizajes del piloto, el modelo “Tip the Fisher” ha sido perfeccionado para facilitar su escalabilidad, garantizando que los incentivos financieros sigan siendo transparentes, justos y efectivos a medida que aumenta la participación. Los resultados de trazabilidad se han compartido con compradores a través de presentaciones específicas, generando retroalimentación que permitió alinear aún más los resultados del sistema con las expectativas del mercado. Con estas bases establecidas, la iniciativa está explorando ahora su expansión hacia más procesadores y puntos de desembarque, evaluando cómo el modelo puede extenderse a diversos contextos operativos sin perder su carácter inclusivo y su credibilidad. Construyendo la base para una trazabilidad digital escalable Aunque el piloto fue diseñado como un producto mínimo viable (MVP), ofreció una visión clara de cómo podría funcionar un modelo de trazabilidad escalable para el atún capturado con línea de mano en Indonesia. Al digitalizar la primera milla, fortalecer el flujo interno del producto y estructurar los datos conforme a estándares internacionales, KOLTIVA y sus socios demostraron una vía práctica para mejorar el cumplimiento normativo y la preparación para el mercado en una de las pesquerías más importantes del país. Para compradores y reguladores, aporta la transparencia que exigen; para pescadores y procesadores, abre oportunidades hacia un comercio más justo y futuros modelos de incentivos. El trabajo en Bitung demuestra que la trazabilidad ya no es solo un requisito regulatorio, sino que se está convirtiendo en la columna vertebral de cómo las cadenas de suministro de productos del mar sostenibles y responsables compiten en los mercados globales. A medida que las cadenas de suministro mundiales avanzan hacia la sostenibilidad, las lecciones aprendidas en Bitung ofrecen un modelo para soluciones escalables e interoperables, generando oportunidades no solo de cumplimiento, sino también de ventaja competitiva y crecimiento a largo plazo. Autora:  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Practitioner en KOLTIVA Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina su experiencia en marketing digital y redes sociales con un profundo compromiso con la sostenibilidad, respaldado por más de ocho años de trayectoria en comunicaciones. Su trabajo se centra en crear narrativas de impacto que conectan tecnología, agricultura y responsabilidad ambiental. La impulsa la pasión por promover prácticas sostenibles a través de contenidos atractivos y orientados a la audiencia en diversas plataformas digitales. Recursos: ANTARA News. (2022). Indonesia corners 15% share of global tuna production . ANTARA News. https://en.antaranews.com/news/225853/indonesia-corners-15-share-of-global-tuna-production Global Dialogue on Seafood Traceability. (2023). GDST 1.2 Implementation Guidelines. https://traceability-dialogue.org/ ISSF. 2025. Status of the world fisheries for tuna. Mar. 2025. ISSF Technical Report 2025-01. International Seafood Sustainability Foundation, Pittsburgh, PA, USA

Indonesia es uno de los mayores productores de café del mundo, con millones de pequeños productores que dependen del café como su principal medio de vida. Desde Aceh hasta Toraja, cada grano representa el arduo trabajo de las comunidades agrícolas que mantienen viva esta industria. Sin embargo, a medida que la sostenibilidad y la transparencia se convierten en requisitos clave en el comercio global, la forma en que el café se produce y se verifica debe evolucionar.   Con la inclusión del café en el Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR), los exportadores y tostadores están obligados a demostrar que cada envío tiene un origen legal, es trazable y está libre de deforestación. Certificaciones como Rainforest Alliance y Fairtrade han respaldado durante mucho tiempo la producción sostenible de café, pero el EUDR exige una capa adicional de verificación basada en geolocalización y una mayor transparencia a lo largo de la cadena de suministro. Para muchos productores y exportadores indonesios, este cambio representa tanto un desafío como una oportunidad para aumentar la transparencia de la cadena de suministro, fortalecer la confianza de los compradores y mantener la competitividad en los mercados globales. Koltiva, una empresa agrotecnológica suizo-indonesia, apoya esta transformación a través de plataformas digitales, verificación y acompañamiento a nivel de campo, y servicios de asesoría personalizados. Sus soluciones integrales —KoltiTrace, para la trazabilidad, y KoltiSkills, para la capacitación y verificación en campo— complementan los marcos de sostenibilidad existentes al registrar cada etapa de la producción, desde la finca hasta la exportación, al tiempo que dotan a los productores y agentes de campo de los conocimientos necesarios para cumplir con los estándares globales. KoltiTrace también se integra con herramientas como Cool Farm Tool para monitorear las emisiones de gases de efecto invernadero y orientar acciones climáticas. Transformando las cadenas de suministro de café mediante la trazabilidad digital Con operaciones en los principales países de origen, entre ellos Indonesia, Colombia, México, Costa de Marfil, Uganda, Etiopía y Brasil, Koltiva ayuda a las empresas a construir cadenas de suministro éticas, transparentes e inclusivas mediante la digitalización de cada etapa, desde la finca hasta la planta de procesamiento. Esto se logra combinando mapeo por geolocalización, acompañamiento en sostenibilidad y pagos digitales para garantizar un impacto verificado. Panorama del impacto de Koltiva en el café Métrica Valor Productores registrados 475.000+ Área de producción verificada 1,1 millones de hectáreas Empresas registradas 470+ El trabajo de Koltiva aborda tres desafíos urgentes que enfrenta hoy el sector cafetero: La creciente complejidad de las regulaciones globales, como EUDR, CSRD y CSDDD. La exclusión de millones de pequeños productores de las cadenas de suministro modernas. La creciente demanda de los consumidores por productos de origen sostenible y trazable. Al conectar redes fragmentadas en un único ecosistema digital, Koltiva permite a las empresas cafeteras cumplir con los requisitos normativos, mitigar riesgos climáticos y desbloquear oportunidades de mercado, al mismo tiempo que empodera a los productores para aumentar su productividad, resiliencia e ingresos. La industria cafetera de Indonesia lidera el camino hacia una transformación sostenible En las regiones cafetaleras de Indonesia, la sostenibilidad ya no se limita a listas de verificación de certificación; se trata de demostrar impacto mediante datos creíbles. En las tierras altas de Gayo, en Aceh, Adena Coffee se asoció con Koltiva para digitalizar la trazabilidad de 1.900 pequeños productores en 30 aldeas, garantizando que cada envío sea verificablemente libre de deforestación y cumpla con el EUDR. En Java Oriental, PT Asal Jaya amplió sus operaciones hasta alcanzar una capacidad de 35.000 toneladas anuales, manteniendo al mismo tiempo una transparencia total mediante el mapeo de proveedores y programas de capacitación agronómica adaptados. Por su parte, PT IndoCafco, parte del grupo Ecom Coffee, está liderando la producción de café de bajas emisiones al aprovechar KoltiTrace y el Cool Farm Tool para monitorear las emisiones e identificar estrategias de mitigación a nivel de finca. En una era en la que la sostenibilidad y el cumplimiento normativo ya no son opcionales, Koltiva se posiciona como un aliado estratégico para las empresas cafeteras. Ya sea que se trate de un tostador boutique o de un exportador multinacional, el ecosistema de Koltiva le permite cumplir con los estándares internacionales, abrir nuevas oportunidades y construir cadenas de suministro resilientes, basadas en la transparencia y la equidad. ¿Listo para preparar su negocio cafetero para el futuro? Conéctese hoy con los expertos de Koltiva para explorar soluciones a medida que generan impacto real: del grano a la taza. Visite www.koltiva.com . Este artículo fue publicado en la revista KAPUCINO (Kabar Seputar Cerita Inspiratif SCOPI) , Vol. 16, 2025, editada por la Sustainable Coffee Platform of Indonesia . Autor:  Daniel Agus Prasetyo, Head of PR and Corporate Communications Daniel, con más de una década de experiencia en diversos sectores, lidera las áreas de Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa. Al integrar el branding, el posicionamiento y la gestión de grupos de interés en su enfoque, desempeña un papel clave en el impulso del crecimiento del negocio y en la construcción de la percepción de la marca.

Nota del editor: A medida que la demanda mundial de ingredientes naturales continúa en aumento, la trazabilidad se ha consolidado como un requisito clave para el acceso a los mercados. Este artículo analiza cómo los compradores de Estados Unidos están desempeñando un papel cada vez más relevante en el fortalecimiento de la transparencia de las cadenas de suministro en Indonesia, no solo para gestionar los riesgos de cumplimiento normativo y calidad, sino también para construir modelos de abastecimiento más resilientes y preparados para el futuro. A partir de datos de mercado y un estudio de caso real, se muestra cómo la trazabilidad digital está redefiniendo la competitividad en el sector de la nuez moscada.   Resumen ejecutivo: En 2023, Estados Unidos se posicionó entre los tres principales importadores mundiales, con compras de nuez moscada por un valor de 16,3 millones de dólares estadounidenses (7,3%). A medida que se intensifican el escrutinio regulatorio y las expectativas de los compradores, la verificación del origen, el aseguramiento de la calidad y la preparación para el cumplimiento normativo se han vuelto esenciales para acceder a estos mercados de alto valor. A pesar de ser el mayor productor mundial de nuez moscada en términos de superficie cultivada, Indonesia concentra solo el 16,87% de la cuota global de exportación y ocupa el tercer lugar entre los exportadores. Entre 2016 y julio de 2022, la nuez moscada indonesia representó el 95% de las notificaciones de incumplimiento, lo que pone de relieve brechas estructurales en el control de calidad y la trazabilidad a nivel de finca. Las principales empresas estadounidenses de ingredientes están invirtiendo en sistemas de trazabilidad de extremo a extremo que ya conectan a cientos de pequeños productores a nivel de finca, permitiendo la segregación por lotes, una trazabilidad inversa más rápida y datos verificables de agroforestería. Estos esfuerzos están transformando el abastecimiento de nuez moscada, pasando de una gestión reactiva del riesgo a una preparación proactiva para el mercado y a una mayor resiliencia del suministro a largo plazo. Para los compradores estadounidenses del sector de sabores y fragancias, la nuez moscada es mucho más que una especia común de cocina. Es un ingrediente patrimonial, tejido a lo largo de siglos de comercio global y exploración botánica, y sigue siendo un insumo clave en aplicaciones de alto valor como aromáticos, extractos naturales y aceites esenciales. La nuez moscada llegó por primera vez a los mercados estadounidenses a través de las históricas rutas de las especias, que hicieron de este producto un símbolo de exploración y lujo exótico. Ese legado continúa hasta hoy. En 2023, Estados Unidos se ubicó entre los tres principales importadores mundiales, con importaciones por un valor de 16,3 millones de dólares estadounidenses (7,3%), después de China y Alemania (Tendata, 2024).   Índice Indonesia: un mercado de origen clave frente a complejos desafíos en el abastecimiento de nuez moscada La trazabilidad como eslabón faltante para el acceso al mercado Caso práctico: cómo un comprador estadounidense de aceites esenciales está fortaleciendo la trazabilidad en Indonesia Del riesgo de exportación a la preparación para el mercado: el futuro de la trazabilidad de la nuez moscada En las industrias estadounidenses de ingredientes naturales y aceites esenciales, el atractivo de la nuez moscada abarca la perfumería, los extractos botánicos, las formulaciones de cuidado personal y los compuestos naturales para sabores. A medida que los ingredientes de etiqueta limpia y de origen vegetal ganan protagonismo entre los consumidores estadounidenses, la demanda de nuez moscada de alta calidad y de origen ético continúa acelerándose. Este crecimiento viene acompañado de un mayor escrutinio: minoristas, reguladores y consumidores finales plantean preguntas cada vez más exigentes sobre el origen de las materias primas agrícolas y sobre si se producen de manera responsable. Indonesia: un mercado de origen clave frente a complejos desafíos en el abastecimiento de nuez moscada Desde la perspectiva del país de origen, Indonesia —cuna histórica de la nuez moscada y mayor productor mundial en términos de superficie cultivada (FFTC, 2024)— se encuentra en un punto de inflexión crítico. Se prevé que el mercado mundial del aceite de nuez moscada casi se duplique, pasando de 561,3 millones de dólares estadounidenses en 2023 a 1.093,9 millones en 2033, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,9% (Market.US, 2025). Sin embargo, a pesar de este panorama favorable y de la amplia base de cultivo del país, Indonesia ocupa solo el tercer lugar entre los exportadores. A pesar de su vasta capacidad productiva y su legado profundamente arraigado, las exportaciones de nuez moscada de Indonesia quedan rezagadas frente a otros países productores como Malasia, Sri Lanka, Dominica, Madagascar y Togo. Actualmente, el país posee apenas el 16,87% de la cuota del mercado mundial (FFTC, 2024). En un mercado global cada vez menos tolerante a la opacidad, esta brecha expone al sector de la nuez moscada en Indonesia a desafíos persistentes, entre ellos riesgos recurrentes de exportación, un control de calidad inconsistente, incumplimientos regulatorios y una trazabilidad limitada desde la finca hasta la etapa de exportación. A medida que los compradores internacionales refuerzan los requisitos de debida diligencia y avanzan hacia modelos de abastecimiento verificado, la pregunta central ya no es si Indonesia puede suministrar nuez moscada, sino si puede demostrar de manera creíble la integridad de ese suministro. Esta realidad pone de manifiesto un cambio estructural en los mercados modernos de productos básicos: el volumen por sí solo ya no garantiza la competitividad. El origen verificado, el aseguramiento de la calidad y la preparación para el cumplimiento normativo determinan cada vez más quién puede acceder a los mercados internacionales. Para los compradores estadounidenses, estas brechas se traducen directamente en riesgos de abastecimiento. Entre los desafíos más comunes se incluyen: Calidad del producto inconsistente, impulsada por la variabilidad en las prácticas de manejo y procesamiento poscosecha. Visibilidad limitada sobre las prácticas de los agricultores, lo que dificulta evaluar las condiciones ambientales, sociales y agronómicas. Preocupaciones ambientales y degradación de los sistemas agroforestales que amenazan la fiabilidad del suministro a largo plazo. Vacíos de datos que limitan la elaboración de informes de sostenibilidad, especialmente para clientes con enfoque ESG. Riesgos de incumplimiento de estándares internacionales, que incrementan la exposición a rechazos de envíos y daños reputacionales.   Para las empresas que suministran aceites esenciales premium e ingredientes naturales, estos riesgos no son abstractos. Afectan directamente la continuidad del negocio, la confianza de los clientes y el acceso a mercados de alto valor. Por ello, el fortalecimiento de la trazabilidad se ha convertido en un imperativo estratégico tanto para el sector de la nuez moscada en Indonesia como para sus compradores internacionales. La trazabilidad como el eslabón faltante para el acceso al mercado La calidad y el cumplimiento normativo siguen siendo limitaciones clave para las exportaciones de nuez moscada de Indonesia. Un ejemplo claro es la Unión Europea, donde Indonesia ha enfrentado reiterados rechazos de envíos. Entre 2016 y julio de 2022, la nuez moscada indonesia representó el 95% de las notificaciones de incumplimiento (NNC, por sus siglas en inglés) emitidas por los Estados miembros de la UE (Badan Karantina Indonesia, 2023). Estas cifras reflejan algo más que fallas puntuales de calidad; revelan una limitación sistémica: la ausencia de una trazabilidad confiable a nivel de finca que permita a los exportadores identificar el origen, aislar riesgos y responder con rapidez cuando surgen problemas. La trazabilidad digital aborda esta brecha mediante: El establecimiento de un origen claro a nivel de finca, creando un vínculo verificable entre la producción y los lotes de exportación. La habilitación de la segregación por lotes y el control de calidad en las etapas de acopio y procesamiento. El respaldo a una trazabilidad inversa más rápida y a la implementación de acciones correctivas cuando se presentan problemas de cumplimiento. La provisión de verificación creíble de prácticas agroforestales y regenerativas, transformando las afirmaciones de sostenibilidad en evidencia auditable. Caso práctico: cómo un comprador estadounidense de aceites esenciales está fortaleciendo la trazabilidad en Indonesia Al reconocer tanto las oportunidades como los riesgos asociados a cadenas de suministro opacas, una empresa líder estadounidense de ingredientes naturales y aromáticos se asoció con Koltiva para fortalecer la trazabilidad y la verificación regenerativa dentro de sus operaciones de abastecimiento de nuez moscada en Indonesia. La colaboración se centra en el desarrollo de un programa integral de agroforestería y trazabilidad de extremo a extremo, basado en datos, que comienza en Lampung, Sumatra, donde ya participan cientos de pequeños productores. La iniciativa traduce los principios en práctica a través de intervenciones concretas a nivel de campo: Mapeo de agricultores Más de 200 productores de nuez moscada y sus parcelas en Lampung han sido geolocalizados mediante KoltiTrace FarmXtension , estableciendo la trazabilidad espacial a nivel de finca como base para la verificación del origen y la segregación por lotes. Perfiles basados en datos Encuestas estructuradas recopilan información sobre la diversidad de cultivos, las prácticas agroforestales y los indicadores regenerativos, creando un conjunto de datos estandarizado que vincula las prácticas ambientales con fincas individuales. Transacciones transparentes Las transacciones desde la finca hasta el almacén se registran digitalmente a través de KoltiTrace FarmGate , reforzando la trazabilidad a nivel de lote y reduciendo la ambigüedad durante los controles de calidad. Información lista para la toma de decisiones Los datos agregados se gestionan a través de KoltiTrace MIS , lo que permite a los equipos de abastecimiento, sostenibilidad y cumplimiento normativo tomar decisiones informadas basadas en evidencia real de campo. Evaluaciones agroforestales y regenerativas Las encuestas de campo evalúan la diversidad arbórea, la estructura del dosel, las prácticas de manejo del suelo y los patrones de intersiembra, traduciendo las prácticas regenerativas en indicadores verificables alineados con estándares de abastecimiento regenerativo. Como señala Muhammad Wirasomantri , nuestro Product Delivery Manager: “Lo que observamos en el campo es que la mayoría de los riesgos de exportación no provienen de la falta de buenas prácticas, sino de la falta de evidencia. Una vez que las fincas, las transacciones y los indicadores agroforestales se integran en un único sistema de trazabilidad, la sostenibilidad deja de ser una afirmación y pasa a convertirse en evidencia”. Nuestro Product Delivery Manager está en el terreno, transformando los desafíos en soluciones con FarmGate de Koltiva. La iniciativa representa un cambio proactivo hacia el abastecimiento responsable. El comprador estadounidense no solo está fortaleciendo el cumplimiento normativo de su cadena de suministro, sino que también está invirtiendo en las comunidades productoras de Indonesia, construyendo un modelo en el que la transparencia refuerza la resiliencia y redistribuye el valor a lo largo de la cadena. A través de este enfoque, el comprador logra: Reducir los riesgos de abastecimiento mediante el mantenimiento de datos precisos en cada eslabón. Cumplir con las crecientes expectativas de sostenibilidad del mercado estadounidense. Demostrar liderazgo en un abastecimiento ético y alineado con la acción climática. Diferenciar su portafolio de aceites esenciales con impacto verificado. Del riesgo de exportación a la preparación para el mercado: el futuro de la trazabilidad de la nuez moscada A medida que los mercados globales intensifican los requisitos de cumplimiento normativo y elevan las expectativas en materia de sostenibilidad, verificación del uso del suelo y abastecimiento ético, la trazabilidad se está convirtiendo rápidamente en la principal puerta de entrada al acceso a los mercados. Para el sector de la nuez moscada en Indonesia y para las empresas estadounidenses que dependen de él, el futuro no estará definido por quién puede producir más, sino por quién puede demostrar más. En la próxima década, la trazabilidad digital está llamada a redefinir la competitividad de Indonesia. Los compradores estadounidenses priorizan cada vez más ingredientes con verificación de ausencia de deforestación, producción ética y respaldo de datos auditables. Los proveedores capaces de demostrar una trazabilidad transparente y de extremo a extremo asegurarán un mayor acceso al mercado, mejores precios, una mayor confianza de los compradores y acuerdos de suministro a largo plazo. Para exportadores, compradores y responsables de políticas públicas, la pregunta ha evolucionado. Ya no se trata de si la trazabilidad es necesaria, sino de cómo puede implementarse, escalarse e integrarse en las operaciones cotidianas de abastecimiento de manera que reduzca riesgos y, al mismo tiempo, fortalezca la resiliencia de los productores. Los sistemas robustos de trazabilidad digital pueden transformar los desafíos de exportación de Indonesia en una base para la competitividad global mediante: El cumplimiento confiable de los requisitos regulatorios en marcos de debida diligencia y sostenibilidad cada vez más estrictos. La provisión de evidencia de sostenibilidad creíble para reportes de carbono, uso del suelo y agricultura regenerativa. El empoderamiento de los productores a través de la visibilidad de los datos, el acompañamiento técnico en campo y un mejor acceso a rutas de capacitación. La creación de una hoja de ruta documentada y verificable hacia la agricultura regenerativa, alineada con las expectativas globales de acción climática. Para las empresas estadounidenses de sabores y fragancias, asociarse con proveedores confiables de trazabilidad digital ofrece un camino pragmático y escalable para preparar las cadenas de suministro frente al futuro, garantizando tanto la integridad operativa como un impacto positivo en las comunidades rurales de Indonesia. Hable con nuestros expertos en trazabilidad y sostenibilidad para explorar cómo la trazabilidad a nivel de finca y los datos verificables de agroforestería pueden fortalecer su cadena de suministro de nuez moscada y prepararla para los cambiantes requisitos del mercado global. Autora:  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, especialista en redes sociales Experto en la materia:  Muhammad Isa Wirasomantri, Product Delivery Manager Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina su experiencia en marketing digital y redes sociales con un profundo compromiso con la sostenibilidad, respaldado por más de ocho años de trayectoria en comunicación. Su trabajo se centra en crear narrativas de alto impacto que conectan la tecnología, la agricultura y la responsabilidad ambiental. Está impulsada por la pasión de promover prácticas sostenibles a través de contenidos atractivos y orientados a la audiencia en diversas plataformas digitales. Muhammad Isa Wirasomantri lidera la implementación de iniciativas de trazabilidad digital y abastecimiento sostenible en cadenas de suministro agrícolas complejas en Koltiva. En estrecha colaboración con equipos en terreno y socios agroindustriales, apoya la adopción de soluciones como KoltiTrace para fortalecer la transparencia, la rendición de cuentas y el cumplimiento normativo a lo largo de todo el proceso de abastecimiento, desde la incorporación de productores hasta el acceso al mercado. Recursos: Badan Karantina Indonesia. (2023, April 1). Sinergisitas dan penerapan standar menjadi kunci sukses ekspor pala Indonesia . https://karantinaindonesia.go.id/detailberita/sinergisitas-dan-penerapan-standar-menjadi-kunci-sukses-ekspor-pala-indonesia  Rafani, I. (2024, May 20). Policy development of Indonesia’s nutmeg . FFTC Agricultural Policy Platform. https://ap.fftc.org.tw/article/3562  Market.us (n.d.). Nutmeg oil market size, share, and forecast 2023–2033 . https://market.us/report/nutmeg-oil-market/ Tendata (2024, December 20). Top nutmeg exports & imports by country & company (2023 overview) . https://www.tendata.com/blogs/insight/6339.html

Esta publicação é adaptada de: https://africasustainabilitymatters.com/how-weak-farm-level-data-is-undermining-global-climate-targets-in-africa-new-data-shows/ À medida que as metas climáticas se tornam cada vez mais comuns nos setores alimentar e agrícola, surge um desafio mais profundo de credibilidade. A questão já não é saber se as empresas possuem ambições de Neutralidade Carbónica, mas se essas ambições são sustentadas por dados que possam ser verificados de forma independente, especialmente ao nível das explorações agrícolas, onde a maior parte das emissões é gerada. Avaliações independentes mostram cada vez mais que uma parte significativa dos compromissos climáticos corporativos depende de dados estimados ou indiretos, sobretudo para as emissões de Escopo 3, que estão além do controlo operacional direto. A Africa Sustainability Matters  analisa como a fragilidade dos dados ao nível das explorações continua a comprometer a responsabilidade climática nas cadeias de abastecimento agrícolas africanas. A agricultura e os sistemas alimentares contribuem com quase um terço das emissões globais de gases com efeito de estufa, no entanto grande parte desse impacto permanece mal capturada nos relatórios corporativos e escondida em paisagens produtivas fragmentadas para além dos portões das fábricas. Esta desconexão tornou-se um dos principais desafios para uma divulgação climática credível nos sistemas alimentares globais. Grande parte da produção agrícola africana é realizada por pequenos produtores que cultivam parcelas fragmentadas sob sistemas fundiários complexos, onde dados consistentes sobre uso da terra, insumos e práticas agrícolas raramente são recolhidos. Como resultado, as emissões de Escopo 3 e as mudanças no uso da terra são frequentemente estimadas em vez de medidas, criando importantes lacunas nas divulgações climáticas. Em muitos casos, essas estimativas baseiam-se em médias regionais ou em pressupostos de modelação que não refletem a realidade ao nível da exploração. O artigo destaca que decisões motivadas pela sobrevivência tomadas por milhões de agricultores, como a expansão gradual de terras cultivadas ou a redução do uso de insumos sob pressão financeira, moldam coletivamente o perfil de emissões dos sistemas alimentares, permanecendo em grande parte invisíveis nas contas climáticas corporativas. Esta desconexão torna-se particularmente crítica à medida que as exigências regulatórias se intensificam. O que acontece no “primeiro quilómetro” determina cada vez mais se as alegações climáticas a jusante conseguem resistir ao escrutínio. No âmbito de regulamentos como o Regulamento Europeu de Desflorestação (EUDR)  e a Diretiva de Relato de Sustentabilidade Corporativa (CSRD) , as empresas que abastecem mercados globais são agora esperadas a demonstrar cadeias de fornecimento livres de desflorestação e a comprovar declarações de emissões com dados de geolocalização ao nível das parcelas e evidências verificáveis. Para os exportadores africanos, isto representa simultaneamente uma oportunidade e um risco. Aqueles capazes de documentar produção com baixa desflorestação e baixas emissões podem proteger o acesso a mercados premium, enquanto os que não dispõem de dados verificados enfrentam exclusão independentemente das suas práticas reais. A conformidade deixa assim de ser apenas um exercício de reporte e passa a ser uma capacidade operacional. Para colmatar esta lacuna, a Koltiva trabalha com empresas agroindustriais e alimentares combinando monitorização por satélite com dados de campo verificados. A sua abordagem integra imagens geoespaciais com informações sobre uso da terra, práticas agrícolas, aplicação de fertilizantes e gestão pecuária, permitindo que a contabilização de emissões evolua de estimativas agregadas para dados concretos e auditáveis. Esta combinação permite às empresas passar de suposições modeladas para medições baseadas em evidências. A deteção remota, por si só, pode identificar alterações na cobertura do solo, mas sem contexto de campo não consegue explicar o comportamento dos produtores nem as suas escolhas de produção. A ligação entre dados de satélite e informações estruturadas recolhidas ao nível das explorações permite que os números de emissões resistam ao escrutínio de reguladores, investidores e compradores. “As tecnologias avançadas de monitorização são poderosas, mas o seu valor depende, em última instância, da qualidade dos dados subjacentes”, afirmou Furqonuddin Ramdhani , Co-Chief Product Technology Officer da Koltiva. “A verificação no terreno liga sinais digitais às condições reais. Ao validar os resultados de satélite e deteção remota com evidências recolhidas no local, os dados de emissões tornam-se suficientemente robustos para apoiar a conformidade regulatória, decisões de investimento e exigências de mercado. Esta combinação de infraestrutura digital e verificação de campo é essencial para construir sistemas de dados climáticos credíveis, auditáveis e escaláveis nas cadeias de abastecimento globais.” A construção de sistemas de dados credíveis ao nível das explorações, no entanto, permanece complexa. Exige envolvimento contínuo dos agricultores, equipas de campo treinadas, infraestrutura digital e forte governação de dados, muitas vezes em regiões com conectividade e serviços de extensão limitados. O financiamento continua a ser central, uma vez que os custos de conformidade podem tornar-se uma nova barreira para pequenos produtores e exportadores se não forem apoiados por financiamentos mistos ou concessionais. Sem modelos de financiamento inclusivos, o risco é que as vantagens da conformidade beneficiem apenas os atores com mais recursos. “Com os dados certos e sistemas de medição credíveis em vigor, as empresas agroindustriais têm a oportunidade de liderar a transição para uma agricultura inteligente em relação ao clima”, afirmou Manfred Borer , Diretor Executivo e Cofundador da Koltiva . “As empresas que conseguirem medir, gerir e reduzir com precisão as suas emissões estabelecerão o padrão do setor, enquanto aquelas que não o fizerem correm o risco de ficar para trás à medida que as expectativas de reguladores, investidores e mercados continuam a aumentar.” À medida que os padrões climáticos e o escrutínio de mercado se intensificam, a credibilidade será cada vez mais determinada no primeiro quilómetro, onde a terra é gerida, as florestas são protegidas e as emissões são medidas ou ignoradas. Ao apoiar a recolha de dados verificados ao nível das explorações e a rastreabilidade, a Koltiva contribui para tornar a responsabilidade climática prática, inclusiva e escalável nas cadeias de abastecimento globais. Neste contexto, os dados ao nível das explorações deixam de ser um detalhe técnico e passam a constituir a base de uma ação climática credível.

Nota del Editor: El sector cafetalero de Vietnam ha sido históricamente definido por su escala. Hoy, su próxima fase de competitividad estará definida por la prueba. A medida que compradores, reguladores y financieros globales exigen cada vez más origen verificado, abastecimiento libre de deforestación y transparencia en emisiones, el acceso a mercados premium como la Unión Europea ya no depende únicamente del precio o del volumen. En cambio, se basa en la integridad de los datos, la trazabilidad digital y la capacidad de demostrar sostenibilidad a nivel de finca. Este artículo analiza cómo el sector cafetalero récord de Vietnam puede convertir la presión regulatoria en una ventaja estratégica al avanzar decisivamente hacia cadenas de suministro verificadas, digitales y climáticamente inteligentes. Resumen Ejecutivo El sector cafetalero de Vietnam alcanzó un crecimiento récord en 2025, con ingresos por exportaciones que superaron los 8.000 millones de USD y envíos de alrededor de 1,5 millones de toneladas, impulsados por la fuerte demanda global y los mayores precios de exportación. Por primera vez, los productos de café tostado y otros procesados aportaron más de 1.000 millones de USD en valor de exportación, señalando un cambio hacia segmentos de mayor valor agregado y cafés especiales, más que solo la exportación de granos verdes (SGGP, 2026; Văn Nông nghiệp & Môi trường, 2025). La Unión Europea sigue siendo el mercado más estratégico para el café vietnamita, y el acceso está cada vez más determinado por requisitos de trazabilidad, información de sostenibilidad y reportes climáticos, impulsados por marcos regulatorios como el EUDR, así como los próximos CS3D y CSRD, además de las crecientes expectativas de los compradores por café responsablemente producido y diferenciado. En la 29ª Conferencia Internacional de Café de Asia (AICC), los actores de la industria coincidieron en un mensaje claro: la trazabilidad verificada, la debida diligencia y la inteligencia de emisiones se están convirtiendo rápidamente en requisitos básicos para competir en el mercado de la UE. Alineado con estas tendencias, Koltiva equipa a exportadores, tostadores y comerciantes con herramientas para verificar el origen, prepararse para certificaciones y medir emisiones, permitiendo que el sector cafetalero de Vietnam asegure cumplimiento y acceso premium en mercados exigentes. Índice de Contenidos El Impulso del Café Vietnamita Alcanza un Nuevo Pico Por Qué los Mercados de Café de la UE Son Más Importantes que Nunca Preparando al Sector Cafetalero de Vietnam para las Expectativas del Mercado de la UE: Lecciones de la 29ª AICC 2025 De la Perspectiva a la Acción: Cómo las Soluciones de Koltiva Están Transformando la Próxima Década del Café El Impulso del Café Vietnamita Alcanza un Nuevo Pico El sector cafetalero de Vietnam está experimentando un crecimiento sin precedentes, impulsado por precios globales elevados y una demanda sostenida. En 2025, el desempeño exportador de Vietnam alcanzó un hito histórico, con ingresos que superaron los 8.000 millones de USD, gracias a la fuerte demanda mundial, mayores precios de exportación y un aumento en los envíos. Las exportaciones totales alcanzaron aproximadamente 1,5 millones de toneladas, con un valor de exportación superior en más del 60 % respecto al año anterior, reflejando tanto el crecimiento en volumen como los precios promedio más altos (SGGP, 2026). Más allá de los incrementos en el volumen de exportación de granos crudos, las empresas vietnamitas también han aumentado las inversiones en tecnologías de procesamiento y sistemas de trazabilidad para mejorar el valor del producto y cumplir con las crecientes expectativas de los compradores. Como resultado, los productos de café tostado y procesado superaron 1.000 millones de USD en valor de exportación en apenas ocho meses por primera vez, marcando un cambio hacia segmentos de cafés especiales y con valor agregado, en lugar de depender únicamente de la exportación de granos verdes. Paralelamente, las empresas han aprovechado acuerdos de libre comercio como el Acuerdo de Libre Comercio UE-Vietnam (EVFTA), el Acuerdo de Libre Comercio Vietnam-Reino Unido (UKVFTA) y el Acuerdo Integral y Progresivo de Asociación Transpacífico (CPTPP) para diversificar mercados, reducir barreras arancelarias y aumentar la facturación de exportaciones (Văn Nông nghiệp & Môi trường, 2025). Sin embargo, detrás de este sólido desempeño exportador se encuentra una realidad productiva compleja. El sector cafetalero vietnamita sigue siendo mayoritariamente dominante de pequeños productores, con cientos de miles de agricultores que cultivan parcelas relativamente pequeñas y fragmentadas, especialmente en las Tierras Altas Centrales. Si bien esta estructura ha permitido una rápida expansión y resiliencia, también presenta desafíos para la consistencia de datos, verificación del uso del suelo y trazabilidad a nivel de parcela. A medida que evolucionan los requisitos del mercado europeo, la capacidad de capturar digitalmente los límites de las fincas, las prácticas de producción y los historiales de transacciones en este panorama fragmentado determinará cada vez más si el crecimiento se traduce en acceso sostenido al mercado y primas de precio. En conjunto, este desempeño récord refuerza la posición de Vietnam no solo como líder en volumen, sino también como un contribuyente creciente en valor en los mercados globales de café, favoreciendo un mayor compromiso con regiones consumidoras premium como la Unión Europea y Estados Unidos. Por Qué los Mercados de Café de la UE Son Más Importantes que Nunca A medida que crece la contribución de valor de Vietnam, la Unión Europea se destaca como su destino de exportación premium más importante. Esta tendencia coincide con el gradual desplazamiento de Vietnam hacia cafés procesados y especiales, impulsado por inversiones en procesamiento y trazabilidad que se alinean mejor con las preferencias de los compradores europeos por productos diferenciados y de origen responsable. El acceso de Vietnam al mercado de la UE también se ha fortalecido gracias al EVFTA, que reduce las barreras arancelarias y amplía las oportunidades de mercado para las exportaciones agrícolas, especialmente el café. Entre enero y noviembre de 2025, Alemania, Italia y España fueron los principales compradores de Vietnam en la UE, siendo Alemania el mayor importador con casi 200.000 toneladas, casi el doble que en 2024. Datos de exportación de café de Vietnam. Fuente: Dân trí, 2025 Sin embargo, a medida que evoluciona la demanda del mercado, la base de competitividad en la UE está cambiando. Los compradores otorgan cada vez más importancia al origen verificado, la sostenibilidad y la transparencia de la cadena de suministro, junto con el precio y la calidad. Estas expectativas se refuerzan con el Reglamento de la UE sobre la Deforestación (EUDR) , que exige que el café importado sea libre de deforestación y trazable hasta parcelas específicas de tierra. Los plazos de cumplimiento ahora se aplican por fases: los grandes operadores deben cumplir antes del 30 de diciembre de 2026, y las micro y pequeñas empresas antes del 30 de junio de 2027, proporcionando una ventana de preparación definida para los países productores y los actores de la cadena de suministro. Para los exportadores vietnamitas, este cronograma escalonado del EUDR representa más que un alivio regulatorio: define una línea de competitividad. Las empresas que incorporen sistemas digitales de trazabilidad y verificación desde el principio estarán mejor posicionadas para mantener el acceso continuo al mercado europeo, fortalecer la confianza de los compradores y negociar primas. Por el contrario, los exportadores que retrasen la preparación corren el riesgo de enfrentar cuellos de botella de cumplimiento de último momento, mayores costos de verificación y posible exclusión de cadenas de suministro de alto valor, a medida que los compradores europeos racionalizan su abastecimiento hacia orígenes de menor riesgo y listos para datos. Para el sector cafetalero de Vietnam, este cronograma ofrece una ventana estratégica para incorporar la trazabilidad digital de manera más profunda en los sistemas de producción y exportación. En lugar de retrasar la acción, la extensión permite a las partes interesadas fortalecer la recolección de datos a nivel de finca, el mapeo geolocalizado y los procesos de verificación. Traducir estas expectativas regulatorias y del mercado a la operación diaria requiere sistemas prácticos que funcionen en cadenas de suministro fragmentadas y dominadas por pequeños productores. Para los exportadores que abastecen a la UE, esto significa garantizar que los datos geolocalizados a nivel de finca, los registros de proveedores y los historiales de transacciones se capturen, verifiquen y vinculen de manera consistente con la documentación de envío, en lugar de gestionarse mediante procesos manuales o desconectados. En este contexto, Koltiva funciona como infraestructura digital para un abastecimiento listo para el cumplimiento, permitiendo a los exportadores pasar de documentación fragmentada a cadenas de suministro sistematizadas y auditables. A través de KoltiTrace MIS, Koltiva facilita el registro estructurado de productores y parcelas, el mapeo GPS y poligonal, y el análisis de riesgos geoespaciales alineado con los estándares de trazabilidad de la UE. Estas capacidades se complementan con KoltiSkills , que respalda la verificación en campo, la capacitación de productores y la mitigación de riesgos en origen, ayudando a cerrar brechas de datos y prevenir incumplimientos antes de la exportación. Paralelamente, KoltiPay  fortalece la inclusión financiera al habilitar transacciones transparentes y trazables entre compradores y productores, reforzando la integridad de los datos en toda la cadena de suministro. Actualmente, Vietnam es el tercer mayor origen cafetalero de Koltiva a nivel mundial , después de Indonesia y Kenia. Desde 2013, Koltiva ha gestionado digitalmente 1.258.788 parcelas y hectáreas de producción verificadas  y ha registrado 487.339 productores , demostrando cómo la integración de trazabilidad, apoyo en campo y sistemas de pago puede respaldar colectivamente la preparación para EUDR , al mismo tiempo que fortalece la consistencia de calidad y la confianza a largo plazo de los compradores en el mercado europeo. Preparando el Sector Cafetalero de Vietnam para las Expectativas del Mercado de la UE: Lecciones de la 29ª AICC 2025 A medida que las expectativas regulatorias, comerciales y climáticas evolucionan en todo el sector cafetalero, las plataformas de la industria se han vuelto críticas para alinear a los países productores con las realidades emergentes del mercado. El mes pasado, Koltiva participó en la 29ª Asia International Coffee Conference, representada por nuestro Senior Head of Markets para APAC, Olivier Barents , y Lily Tran , Business Development Lead, en medio de un consenso creciente de que los datos verificados, la inteligencia de emisiones y la digitalización definirán la próxima fase de competitividad global del café. Para Vietnam, que ya abastece destinos de consumo premium como la UE, estas capacidades están cada vez más vinculadas al acceso al mercado, a los precios preferenciales y a la resiliencia a largo plazo. Reflexionando sobre las discusiones, Lily Tran comentó: “El cumplimiento con la UE se está expandiendo rápidamente más allá del EUDR. CS3D, CSRD y la divulgación de emisiones ya están moldeando las expectativas de los compradores. En consecuencia, los sistemas de trazabilidad y verificación dictarán el acceso continuo de Vietnam a los mercados premium.” Celebrada en Ho Chi Minh City a principios de diciembre de 2025, la conferencia reunió a productores, líderes empresariales, responsables de políticas y proveedores tecnológicos para evaluar cómo los países productores pueden responder a la presión regulatoria sin perder competitividad. Durante las sesiones, surgieron cuatro temas interrelacionados. Los paneles regulatorios destacaron la aceleración de la diligencia debida y los marcos de responsabilidad corporativa vinculados a la UE, con el EUDR como prioridad inmediata y el CS3D (previsto para julio de 2028) y CSRD señalando un cambio más amplio hacia la presentación de informes alineados con ESG y la transparencia en la cadena de suministro. Las discusiones sobre clima complementaron esto, destacando que los fertilizantes nitrogenados son la principal fuente de emisiones del café, vinculando la salud del suelo y el uso de insumos con el desempeño climático. Cabe destacar que la modelización de emisiones se basó en la metodología Cool Farm Tool , reflejando el enfoque utilizado en las herramientas climáticas de Koltiva y señalando una convergencia hacia una contabilidad climática estandarizada. Además, la tecnología y la dinámica del mercado formaron la otra mitad de la conversación. Las sesiones de agrotecnología mostraron cómo las herramientas habilitadas por IA se están integrando en la gestión de fincas, permitiendo un mejor monitoreo, optimización de insumos y control de calidad, reflejando un cambio gradual en el que los productores actúan como gestores agrícolas basados en datos. Mientras tanto, las perspectivas de mercado destacaron el rápido crecimiento de los ecosistemas de café de especialidad en Filipinas, China e Indonesia, donde la narrativa del origen, la diferenciación sensorial y la trazabilidad están adquiriendo valor por sí mismas. En conclusión, de cara al futuro, los países productores deben documentar el cumplimiento, cuantificar las emisiones y demostrar la diferenciación de productos para asegurar y expandir el acceso al mercado. De la Perspectiva a la Acción: Cómo las Soluciones de Koltiva están Transformando la Cadena de Suministro de Café para la Próxima Década En respuesta a estos avances en la industria, en 2026 Koltiva ampliará su hoja de ruta de productos con nuevas capacidades diseñadas para ayudar a exportadores, comerciantes y marcas de café a cumplir con las crecientes expectativas regulatorias y del mercado. Dos líneas de innovación fundamentales anclarán este esfuerzo: Sistemas Unificados de Cumplimiento y Certificación Koltiva fortalecerá el soporte para marcos de sostenibilidad tanto voluntarios como obligatorios, incluyendo RSPO, Rainforest Alliance, Fairtrade, Orgánico, 4C, GDST, GPSNR y otros, mediante listas de verificación configurables, automatización de flujos de trabajo y paquetes digitales de evidencia integrados en KoltiTrace MIS y aplicaciones de campo. Estas funcionalidades reducen el tiempo de preparación para auditorías, mejoran las tasas de aprobación de certificaciones y preparan a los exportadores para cumplir con los requisitos emergentes de diligencia debida y divulgación ESG bajo CS3D y CSRD, yendo más allá del EUDR por sí solo. Objetivos Climáticos e Inteligencia de Emisiones Basándose en las capacidades climáticas existentes, Koltiva ampliará la contabilidad de emisiones basada en cálculos del IPCC, el seguimiento de huella de carbono mediante satélites alineado con SBTi y el seguimiento de mitigación, vinculando datos geoespaciales, registros de insumos y actividades, y transacciones verificadas para producir informes climáticos defendibles. Con las emisiones derivadas de fertilizantes y la modelización basada en CFT destacadas en la AICC como prioridades del sector, esta dirección se alinea directamente con lo que los compradores de la UE, financiadores y tueste de especialidad esperan actualmente. En conjunto, estas prioridades de la hoja de ruta están diseñadas para apoyar la transición de Vietnam de un exportador de alto volumen a un origen de café digitalmente verificado, inteligente frente al clima y alineado con el segmento premium. Esto fortalece la resiliencia en un mercado global donde el valor se define cada vez más por evidencia, no por suposiciones. Los cimientos de la competitividad futura se están desplazando de manera decisiva hacia la trazabilidad verificada, el desempeño climático, la diligencia debida y la diferenciación del producto. En este contexto, el acceso al mercado ya no se asegura únicamente por la capacidad de producción, sino por la habilidad de demostrar cumplimiento con evidencia. Para el sector cafetalero de Vietnam, la oportunidad es clara: incorporando hoy verificación digital e inteligencia climática, puede proteger el acceso al mercado de la UE, atraer inversión a largo plazo y reposicionarse como un origen premium y preparado para el futuro en la economía global del café. Autora:  Carlene Putri Darius, Marketing Communication Editor:  Daniel Agus Prasetyo, Head of Public Relations and Corporate Communications Acerca de la autora: Carlene Putri Darius es Oficial de Marketing y Comunicaciones en KOLTIVA, con una gran pasión por la sostenibilidad y la innovación. Integra su experiencia en tecnología, marketing y estrategia para promover un crecimiento responsable e inclusivo. Con más de tres años de experiencia en consultoría, branding y comunicaciones digitales, crea narrativas que conectan innovación, sostenibilidad e impacto social para audiencias internacionales. Recursos Văn Nông nghiệp & Môi trường. (2025, October 6). Export turnover of processed coffee surpasses $1 bln . https://van.nongnghiepmoitruong.vn/export-turnover-of-processed-coffee-surpasses-1-bln-d776928.html Dân trí. (2025, December 14). Hé lộ quốc gia chi hơn 1 tỷ USD nhập cà phê Việt Nam  [Vietnam’s coffee export to Germany exceeds US $1 billion]. Dân trí. https://dantri.com.vn/kinh-doanh/he-lo-quoc-gia-chi-hon-1-ty-usd-nhap-ca-phe-viet-nam-20251214143631018.htm SGGP English Edition. (2026, January 2). Vietnam’s coffee industry brews record year as exports surpass US $8 billion . SGGP English Edition. https://en.sggp.org.vn/vietnams-coffee-industry-brews-record-year-as-exports-surpass-us8-billion-post122937.html

Nota del Editor: La agroforestería a menudo se promociona como una solución climática, pero con demasiada frecuencia se implementa sin prestar suficiente atención a la realidad de los agricultores, el contexto local o el apoyo a largo plazo. Este artículo se desarrolló para abordar esa brecha, destacando cómo el diseño centrado en el agricultor y el fortalecimiento de capacidades transforman la agroforestería de un concepto abstracto en una intervención climática escalable y medible. Resumen Ejecutivo: La agroforestería genera beneficios climáticos y de medios de vida cuando los sistemas están centrados en el agricultor y adaptados localmente. El artículo describe los principios clave de diseño: planificación centrada en el agricultor, adaptación a las condiciones agroecológicas locales y sinergia ecológica, que determinan si los sistemas agroforestales son prácticos, adoptables y resilientes. El fortalecimiento de capacidades es el puente entre el diseño y la adopción. A través de Escuelas de Campo para Agricultores, asesoría en la finca y aprendizaje participativo, los productores desarrollan habilidades técnicas, financieras y de gestión necesarias para establecer, gestionar y mantener sistemas agroforestales diversificados. Las parcelas de demostración en Aceh muestran cómo la capacitación se traduce en resultados medibles. El estudio de caso ilustra cómo las parcelas de demostración de agroforestería regenerativa de cacao, el monitoreo continuo y la participación inclusiva de género apoyan la adopción del sistema, mejoran la resiliencia y sientan las bases para cadenas de suministro libres de deforestación. La agroforestería está surgiendo rápidamente como una de las soluciones naturales más poderosas frente al cambio climático, aunque sigue estando subutilizada en los sistemas alimentarios globales. Una revisión reciente publicada en Nature Climate Change  identifica la agroforestería —la integración intencional de árboles en paisajes agrícolas— como una solución natural al clima con alto potencial, pero poco reconocida. El estudio concluye que el potencial de mitigación climática de la agroforestería es comparable al de estrategias más consolidadas, como la reforestación, situándola entre las contribuciones más significativas que la agricultura puede hacer para alcanzar los objetivos climáticos globales (Nature Climate Change, 2022). Más allá de su potencial de mitigación climática, la agroforestería ofrece múltiples beneficios adicionales, entre ellos: Aumentar los rendimientos de los cultivos Diversificar los ingresos de las fincas Mejorar la sostenibilidad y la resiliencia climática de los sistemas de producción de alimentos Fomentar la biodiversidad Proteger tanto a las personas como al ganado frente al calor extremo y otros fenómenos meteorológicos Restaurar la calidad del suelo y protegerlo de la erosión, mantener la humedad, controlar el crecimiento de malezas y aumentar la materia orgánica del suelo   En Koltiva, vemos la agroforestería no solo como una solución ambiental, sino como un enfoque de transformación centrado en el agricultor. Cuando se diseña junto con los productores, se adapta a las realidades locales y se combina con el fortalecimiento de capacidades a largo plazo, la agroforestería se convierte en un catalizador para medios de vida resilientes y cadenas de suministro libres de deforestación. Este blog explora los principios que hacen que la agroforestería sea exitosa, el enfoque de fortalecimiento de capacidades que Koltiva implementa a nivel global, y un caso práctico en Aceh, donde la agroforestería regenerativa ya está transformando los paisajes de cacao. Comprendiendo la Agroforestería: Principios Clave del Diseño Agroforestal La agroforestería es un enfoque transformador para la agricultura sostenible, que integra árboles, cultivos y ganado para mejorar la productividad y la resiliencia. Según CIFOR-ICRAF, los sistemas agroforestales efectivos se construyen sobre los siguientes principios clave (CIFOR-ICRAF, 2022):   Diseño Centrado en el Agricultor Los sistemas agroforestales más impactantes son aquellos que se construyen en torno a las necesidades, aspiraciones y limitaciones de los productores. Las intervenciones agroforestales deben alinearse con los objetivos y prioridades de las familias agricultoras para asegurar resultados prácticos y duraderos. Esto comienza con un entendimiento profundo de cómo trabajan los agricultores, qué valoran y qué resultados buscan alcanzar. Al colocar a los productores en el centro de la toma de decisiones, la agroforestería no solo se vuelve técnicamente sólida, sino verdaderamente adoptable, garantizando éxito a largo plazo e impacto real en el mundo agrícola. Adaptación al Contexto Local Diseñar proyectos agroforestales nunca es un ejercicio de “talla única”. Cada sistema agroforestal debe adaptarse a su entorno específico, donde los modelos no pueden copiarse de una finca a otra sin considerar las características únicas de cada una. Un diseño agroforestal eficaz debe reflejar las condiciones agroecológicas locales, la capacidad del productor, los recursos disponibles y el conocimiento local, al mismo tiempo que cumple con las expectativas de los agricultores. Al basar cada diseño en estos factores específicos del sitio, los sistemas agroforestales pueden prosperar en condiciones reales y no en supuestos idealizados. Sinergia La agroforestería se beneficia de la diversidad. Al integrar especies diversas, los sistemas agroforestales generan múltiples fuentes de ingreso mientras mejoran la biodiversidad, la fertilidad del suelo, la resiliencia climática y los servicios ecosistémicos como la polinización y la sombra. Es importante destacar que la sinergia puede lograrse incluso en sistemas agroforestales más simples, donde uno o pocos cultivos dominan y se agregan árboles o ganado para proporcionar productos adicionales, ingresos y beneficios ecológicos para la familia. Este sistema diversificado fortalece la salud ecológica mientras respalda la productividad a largo plazo. Sin embargo, el éxito de la agroforestería depende de un diseño del sistema cuidadoso, un área en la que Koltiva aporta su profunda experiencia. Construyendo Capacidades Agroforestales a Nivel de Finca Adoptar la agroforestería es un viaje que requiere conocimiento, confianza y apoyo técnico sostenido. En Koltiva, aceleramos este proceso y apoyamos a las empresas agrícolas mediante una combinación potente de capacitación grupal dinámica (Escuelas de Campo para Agricultores) y coaching personalizado , fortaleciendo las capacidades técnicas y empresariales de los productores. Guiados por nuestros agentes de campo, los productores reciben apoyo para adoptar prácticas agroforestales a través de: Comprender la agroforestería como un enfoque inteligente de agricultura climática, tanto para mitigación como adaptación. Explorar conceptos de diversificación agroforestal, incluyendo selección de especies y diseño de la finca. Adquirir conocimientos paso a paso para establecer y gestionar sistemas agroforestales diversificados de manera sostenible. Fortalecer la resiliencia mediante educación financiera, emprendimiento y diversificación de la actividad productiva. Las sesiones de capacitación enfatizan el aprendizaje participativo, animando a los productores a involucrarse activamente en discusiones colaborativas. Los conocimientos derivados de su experiencia vivida juegan un papel crítico en la definición de diseños agroforestales adaptados al contexto y necesidades de cada finca. “ La agroforestería representa un enfoque clave tanto para la adaptación como para la mitigación del cambio climático, ofreciendo beneficios para la resiliencia de los cultivos y al mismo tiempo oportunidades para mejorar los ingresos familiares de quienes gestionan la tierra. A través de la capacitación en campo, preparamos a los productores y agentes de campo para convertirse en gestores a largo plazo de sus fincas y del paisaje ” — Amarilis Setyanti Putri , Líder de Agronomía, Koltiva De la Capacitación a Resultados Medibles Nuestro compromiso va más allá de la construcción de capacidades, ya que compartimos informes completos de manera constante con las empresas agrícolas. Apoyados por la función KoltiTrace MIS Event Management Dashboard , nuestro riguroso proceso de monitoreo asegura la efectividad de nuestras iniciativas de capacitación. El seguimiento mensual de los productores completamente capacitados y la participación general en las sesiones es integral para el éxito de nuestro programa. Los logros cualitativos se muestran a través de historias de éxito impactantes, reflejando los viajes transformadores de nuestros participantes. Los socios agroindustriales reciben reportes detallados sobre: Número de productores registrados y capacitados Número de sesiones de coaching y temas tratados Número de participantes mujeres Progreso de las actividades en campo En nuestra búsqueda de la excelencia, iniciamos una encuesta al comienzo del proyecto, con un seguimiento planificado, demostrando nuestro compromiso continuo con el cambio positivo. Los conocimientos obtenidos a partir de la retroalimentación de los productores contribuyen a mejorar y refinar continuamente nuestras acciones.   Estudio de Caso: Parcelas de Demostración y Agroforestería Regenerativa en Aceh, Indonesia En Aceh, Indonesia, Koltiva estableció diez parcelas de demostración de agroforestería regenerativa dentro de la zona de amortiguamiento de Leuser para traducir la teoría en práctica. Diseñadas como aulas vivientes, cada parcela de 2,500 m² integra cacao con especies de sombra e intercaladas cuidadosamente seleccionadas, permitiendo a los productores observar técnicas de injerto lateral, aplicar Buenas Prácticas Agrícolas y adaptar los diseños de agroforestería a las condiciones locales. El monitoreo semanal por parte del personal de campo de Koltiva garantiza orientación técnica oportuna, especialmente en torno a la compatibilidad de clones, un factor frecuentemente pasado por alto que puede determinar si los rendimientos alcanzan su máximo o colapsan después del octavo año. Estas parcelas constituyen la columna vertebral del modelo Diversified Cocoa Agroforestry (DCA), que reemplaza los sistemas de monocultivo extractivo por plantaciones diversificadas que restauran la salud del suelo, aumentan la biodiversidad y distribuyen el riesgo económico entre múltiples cultivos. KOLTIVA y los productores locales sembrando esperanza a través de la agroforesteríaA la derecha: una finca de cacao que ya implementa agroforestería con sombra, avanzando hacia un futuro más sostenible y productivo. Para comprender las condiciones iniciales, Koltiva realizó una encuesta de agricultura regenerativa en las fincas de cacao de la zona, revelando un puntaje promedio RegenAg de 52 sobre 100. Este hallazgo permitió diseñar un programa de capacitación dirigido, combinando el diseño DCA, prácticas regenerativas y planificación financiera a nivel de finca. Para junio de 2025, la iniciativa había alcanzado a 403 productores, asesorando sobre esquemas de plantación de 600 plántulas de cacao y 200 árboles de sombra por hectárea, con mujeres representando el 30 % de los participantes. Más allá de las fincas individuales, se espera que las parcelas de demostración generen un efecto multiplicador, ya que los productores anfitriones comparten tanto los éxitos como las lecciones aprendidas con las comunidades vecinas, desplazando gradualmente los sistemas de producción locales hacia paisajes más resilientes y alineados con el clima. El proceso de capacitación grupal se llevó a cabo en una finca modelo de cacao (demofarm) y contó con la participación de productores de la aldea Lawe Kulok. La sesión destacó la participación activa de las mujeres productoras, quienes presentaron sus diseños de finca utilizando maquetas del modelo DCA (Agroforestería Diversificada de Cacao). De la visión a la acción La agroforestería solo cumplirá su promesa climática si se traduce en prácticas adaptadas al contexto, respaldadas por capacitación a largo plazo y resultados medibles. Aquí es donde las empresas agrícolas, los responsables de políticas y los líderes de la cadena de suministro desempeñan un papel decisivo. Al invertir en capacitación centrada en los productores, diseños regenerativos de agroforestería y monitoreo continuo, los actores pueden: Invertir en capacitación agroforestal centrada en el productor Implementar diseños regenerativos adaptados al contexto Rastrear resultados climáticos, de medios de vida y biodiversidad Acelerar el progreso hacia cadenas de suministro libres de deforestación y alineadas con el clima Koltiva está lista para apoyar en cada paso, diseñando, implementando y verificando intervenciones agroforestales que fortalezcan paisajes y medios de vida. Conclusión: La Agroforestería como Camino hacia un Futuro Regenerativo La agroforestería ofrece una de las vías más escalables e impactantes para la mitigación climática, la conservación de la biodiversidad y la resiliencia de los medios de vida. Pero para desbloquear su máximo potencial se necesita más que plantar árboles: requiere productores en el centro, un diseño basado en la ciencia y apoyo sostenido. Koltiva está comprometida con liderar esta transformación. A través de capacitación rigurosa, seguimiento de impactos medibles y demostraciones sobre el terreno como las realizadas en Aceh, ayudamos a productores y socios a transitar hacia una agricultura regenerativa y climáticamente inteligente. ¿Listo para incorporar la agroforestería en tu cadena de suministro? Contacta a nuestros expertos hoy mismo para colaborar en soluciones regenerativas que generen impacto climático real y empoderen a las comunidades agrícolas. Autora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Especialista en Redes Sociales Experta en la Materia: Amarilis Setyanti, Líder de Agronomía Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina su experiencia en marketing digital y redes sociales con un profundo compromiso con la sostenibilidad, respaldado por más de ocho años de trayectoria en comunicaciones. Su trabajo se centra en crear narrativas impactantes que conecten tecnología, agricultura y responsabilidad ambiental, promoviendo prácticas sostenibles mediante contenido atractivo y orientado al público. Amarilis Setyanti, Líder de Agronomía en Koltiva, aporta más de 15 años de experiencia en agronomía, agricultura sostenible y desarrollo de cadenas de valor. En su rol, supervisa y apoya la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, estándares de sostenibilidad y programas inclusivos de fortalecimiento de capacidades a lo largo de cadenas de suministro globales. Recursos: Hart, D. E., Yeo, S., Almaraz, M., Beillouin, D., Cardinael, R., Garcia, E., Kay, S., Lovell, S. T., Rosenstock, T. S., Sprenkle-Hyppolite, S., & Stolle, F. (2023). Priority science can accelerate agroforestry as a natural climate solution.   Nature Climate Change, 13 , 1179–1190. https://doi.org/10.1038/s41558-023-01810-5 Gassner, A., & Dobie, P. (2022). Agroforestry: A primer – Design and management principles for people and the environment.  World Agroforestry (CIFOR-ICRAF). https://doi.org/10.5716/cifor-icraf/bk.25114

Nota Del Editor: Este artículo examina la creciente importancia de la trazabilidad en las cadenas de suministro de África Oriental en un momento en que se proyecta que la región contribuirá con el 19% de toda la producción agrícola adicional mundial en la próxima década. Publicado junto al seminario web Beyond Traceability Talks Vol. 4 de Koltiva, “Construyendo Trazabilidad En La Cadena De Suministro Y Acceso Al Mercado Para Exportadores De África Oriental”, sintetiza las perspectivas de Agricultural Business Initiative (aBi) Development, Café Africa, Diageo y Koltiva en cinco barreras clave que están ralentizando el progreso. Al desmontar mitos comunes sobre costes, capacidad digital y beneficiarios reales, y mostrar soluciones prácticas centradas en las personas impulsadas por herramientas como KoltiTrace y KoltiSkills, el artículo ofrece un llamado claro a la acción para que gobiernos, compradores y agroindustrias pasen de la conformidad tardía a la preparación proactiva y protejan el acceso de África Oriental a mercados globales premium a largo plazo. Resumen Ejecutivo  Se proyecta que África Oriental contribuya con el 19% de toda la producción agrícola adicional mundial en la próxima década, posicionando a la región como una potencia emergente en las cadenas de suministro alimentarias globales. Sin embargo, a medida que aumentan los volúmenes de exportación, también aumenta la presión por una transparencia total, abastecimiento verificado y cumplimiento libre de deforestación en todos los productos (OECD & FAO, 2025). Celebrada el 20 de noviembre de 2025, la cuarta edición del seminario web Beyond Traceability Talks contó con la participación de expertos de Agricultural Business Initiative, Café Africa, Diageo y Koltiva bajo el tema “Construyendo Trazabilidad En La Cadena De Suministro Y Acceso Al Mercado Para Exportadores De África Oriental”. La discusión abordó cinco temas persistentes en torno al coste, la tecnología y los beneficios para los productores, enfatizando que retrasar la acción ante normas globales como el EUDR representa el mayor riesgo inmediato para las exportaciones de África Oriental. Con los mercados globales endureciendo las expectativas de abastecimiento, los expertos destacaron que retrasar la trazabilidad aumenta el riesgo de perder acceso a mercados premium. Para África Oriental, seguir siendo competitiva requiere preparación temprana, mayor coordinación nacional y herramientas prácticas que apoyen la implementación en campo. Soluciones como KoltiTrace, que permite la verificación integral de la cadena de suministro, y KoltiSkills, que proporciona formación estructurada y capacitación de productores, ofrecen un camino realista para reducir riesgos, mejorar la inclusión y mantener la continuidad comercial en la región. Table De Contenidos Introducción La Realidad de la Trazabilidad: Costos, Capacidad y Quiénes se Benefician Realmente Barrera 1: La suposición de que la trazabilidad es demasiado costosa Barrera 2: La creencia de que los productores no pueden adoptar herramientas digitales Barrera 3: La idea de que la trazabilidad solo beneficia a los exportadores El Cumplimiento Global y el Cambio Tecnológico: Por Qué la Acción Retrasada es el Mayor Riesgo Barrera 4: La expectativa de que las regulaciones globales son temporales o negociables Barrera 5: La creencia de que la tecnología por sí sola puede resolver la trazabilidad El Camino a Seguir para África Oriental Introducción La agricultura sigue siendo un pilar fundamental de la economía de África Oriental y una fuerza impulsora detrás del motor exportador de la región. La Comunidad de África Oriental (EAC) representa 301,8 millones de personas y un PIB de 312.900 millones de USD. Productos como café, té, cereales, flores cortadas, hortalizas y legumbres dominan tanto los flujos comerciales intrarregionales como intercontinentales, convirtiendo a la EAC en uno de los bloques de comercio agrícola más dinámicos del continente (TradeMark Africa & USAID, 2024). A nivel mundial, el informe OECD-FAO Agricultural Outlook 2025–2034 proyecta que África Subsahariana —donde África Oriental es un contribuyente clave— generará el 19% de toda la producción agrícola adicional mundial en la próxima década, frente al 13% de la década anterior (OECD & FAO, 2025). Este aumento señala un cambio decisivo: África Oriental no solo es esencial hoy, sino que está emergiendo como un actor significativo para el crecimiento agrícola global futuro. A medida que se intensifica el comercio agrícola y crece la población, también aumenta la urgencia por transparencia, cumplimiento y preparación digital. Actualmente, solo el 15% de las empresas en África Oriental tienen alta conciencia de nuevas regulaciones como el EUDR, aunque el 94% espera que la sostenibilidad sea una prioridad clave entre 2025–2027 (Danish Study Report, 2024). Esta brecha entre baja conciencia y alta presión subraya la necesidad de comunicación clara, creación de capacidades y sistemas coordinados. En este contexto, Koltiva organizó el seminario Beyond Traceability Talks Vol. 4 el 20 de noviembre de 2025 bajo el tema “Construyendo Trazabilidad En La Cadena De Suministro Y Acceso Al Mercado Para Exportadores De África Oriental” , reuniendo a líderes del sector agrícola de Agricultural Business Initiative (aBi) Development, Café Africa, Diageo y Koltiva para discutir problemas comunes, compartir experiencias reales y destacar por qué la trazabilidad ya no es opcional —y cada vez más una ventaja competitiva— para África Oriental. La Realidad De La Trazabilidad: Costes, Capacidades Y Quién Se Beneficia Realmente  Pese a la creciente influencia agrícola de África Oriental y al reconocimiento de presiones en sostenibilidad, persisten bloqueos percibidos que ralentizan la adopción de trazabilidad en las cadenas de suministro. El seminario reveló que estas percepciones suelen derivarse de malentendidos sobre costes, alfabetización digital y beneficiarios. En la práctica, la trazabilidad se está demostrando como una inversión estratégica que fortalece la competitividad, protege el acceso al mercado y amplía la inclusión de productores. Barrera 1: La Suposición De Que La Trazabilidad Es Demasiado Cara  Existe la percepción de que “la trazabilidad es cara y solo accesible para grandes empresas”. Aunque el coste suele citarse como el mayor obstáculo, la discusión mostró que las inversiones compartidas y los programas respaldados por donantes ya la están haciendo accesible más allá de los grandes exportadores. Susan Atyang, de aBi Development —una iniciativa multidonante centrada en el desarrollo de un sector agroindustrial competitivo, resiliente al clima e inclusivo— explicó que los compradores premium exigen legalidad verificada y abastecimiento libre de deforestación, por lo que la trazabilidad es central en el trabajo de aBi. A través de acciones de sensibilización, asistencia técnica y subvenciones compartidas, aBi ha ampliado el registro de productores y la geomapificación en Uganda, permitiendo mapear cerca de 1.000.000 de parcelas; combinadas con acciones gubernamentales, la cifra se aproxima ahora a 1,6 millones. Para productores y pequeños agricultores, esta inversión respaldada por donantes reduce significativamente los costes iniciales de incorporación en cadenas trazables, haciendo que el cumplimiento sea factible y económicamente significativo al mejorar el acceso a mercados premium. Como enfatizó Susan : “La mayoría de los mercados premium en Europa, Estados Unidos y Reino Unido ahora requieren evidencia de que los alimentos son seguros, legales y no están vinculados a la deforestación.” Barrera 2: La Creencia De Que Los Productores No Pueden Adoptar Herramientas Digitales Pasando del coste a la capacidad, el segundo obstáculo es la suposición de que “los pequeños productores no pueden usar herramientas digitales y que la alfabetización digital es demasiado baja” . En realidad, las barreras de adopción rara vez provienen de la incapacidad. Surgen cuando los productores no ven aún valor en las herramientas introducidas. El seminario destacó que, cuando los sistemas digitales mejoran directamente las operaciones diarias —reduciendo disputas, acelerando pagos o conectando a productores con compradores premium— la adopción ocurre rápidamente. El aumento de la propiedad de smartphones en África Oriental, el uso compartido de dispositivos y la presencia de equipos de campo como agentes agrícolas facilitan la incorporación y el soporte localizado. Waithera Muriithi , experta de Café Africa , subrayó: “Cuando los comerciantes entienden cómo la trazabilidad digital fortalece su negocio —sea en cumplimiento, precios o acceso a servicios— suelen solicitar smartphones, formación y apoyo de incorporación.” Barrera 3: La Idea De Que La Trazabilidad Solo Beneficia A Los Exportadores Además, más allá del costo y la capacidad, la conversación giró hacia la tercera barrera: la afirmación de que "la trazabilidad solo beneficia a los exportadores, no a los productores", una suposición que pasa por alto cómo la transparencia fortalece directamente los medios de vida de los productores y el acceso al mercado. La trazabilidad proporciona a los productores algo de lo que han estado excluidos durante mucho tiempo: una identidad digital con poder económico. Cuando se documentan y verifican las parcelas, los rendimientos, las métricas de calidad y los historiales de transacciones de los productores, estos obtienen acceso a servicios financieros, apoyo agronómico, esquemas de precios premium y mercados formales que antes les estaban vetados. Este cambio ya es visible en programas donde los pequeños productores se benefician de pagos más rápidos, mejores negociaciones de precios y relaciones más sólidas con compradores que valoran la transparencia en el abastecimiento. Fortalecer la inclusión de los productores, en última instancia, mejora la confiabilidad de las cadenas de suministro, y compradores como Diageo enfatizaron repetidamente que la estabilidad del abastecimiento a largo plazo depende de invertir en la prosperidad de los productores. Lejos de ser un requisito vertical, la trazabilidad se está convirtiendo cada vez más en el mecanismo a través del cual el valor fluye de regreso a los productores, permitiéndoles competir y prosperar en mercados que cumplen con las normas y ofrecen mayor valor. Como explicó Eliud Kiptoo , Diageo utiliza datos de trazabilidad no solo para rastrear las materias primas, sino también para mejorar los resultados de los productores: "Estamos muy interesados ​​en la trazabilidad y también queremos utilizar los datos que mantenemos día a día para mejorar los resultados de los pequeños agricultores... ya sea una mayor producción, mejor calidad o, eventualmente, mayores ingresos para los pequeños productores". El Cumplimiento Global y la Transformación Tecnológica: Por Qué la Acción Retrasada es el Mayor Riesgo Si bien abordar las tres primeras barreras es esencial, la preparación de África Oriental para la trazabilidad está igualmente determinada por las expectativas de cumplimiento global y las realidades prácticas de la implementación de la tecnología sobre el terreno. Barrera 4: La expectativa de que las regulaciones globales sean temporales o negociables Al hablar de trazabilidad en un contexto de cumplimiento, una barrera persistente es la creencia de que “las nuevas normas globales, especialmente el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR), son temporales o negociables” . El reciente cambio en la aplicación del EUDR a 2026 ha animado a las partes interesadas a pausar los preparativos; sin embargo, el retraso no es una señal de flexibilidad, ya que los requisitos legales permanecen intactos y la UE ha dejado claro que la diligencia debida, la geolocalización y la verificación de ausencia de deforestación se aplicarán de manera uniforme una vez que comience la aplicación. Próximamente, con la entrada en vigor del EUDR y de la Directiva sobre la Debida Diligencia en Materia de Sostenibilidad Corporativa (CDDS), los exportadores de África Oriental se enfrentan a posibles pérdidas comerciales de más de 2,750 millones de euros si persisten las deficiencias de cumplimiento (Informe del Consejo Danés, 2024). La UE importó productos agroalimentarios por valor de 171,800 millones de euros en 2024 (Comisión Europea, 2025), lo que la convierte en un mercado crucial que África Oriental no puede permitirse comprometer, en particular en el caso del café, el té, el cacao y los productos hortícolas. Las medidas de cumplimiento adoptadas en el pasado en otros sectores regulados demuestran que el incumplimiento puede provocar rechazos de envíos, la suspensión de las aprobaciones de proveedores y costosos retrasos, consecuencias que los exportadores de las economías emergentes pueden afrontar. “El mayor riesgo reside en la dirección que están tomando los mercados globales, y ese cambio está impulsado por los consumidores. Los compradores de Europa y Norteamérica quieren saber cada vez más exactamente qué consumen y de dónde proviene. Lo que hemos visto con el EUDR lo deja claro: si no cumples, te quedarás fuera del mercado. Así de simple. Y esto es solo el principio; es muy probable que estos requisitos se extiendan también a otros mercados, más allá de Europa" , afirmó Waithera. Barrera 5: La creencia de que la tecnología por sí sola puede resolver la trazabilidad Además del cumplimiento normativo, otra barrera es la idea errónea de que "la tecnología por sí sola puede resolver el desafío de la trazabilidad ". Herramientas como la cartografía móvil, el monitoreo satelital y los formularios digitales son facilitadores poderosos, pero su fiabilidad depende de las estructuras de gobernanza, la verificación de campo y la calidad de los datos que las respaldan. Investigaciones realizadas en África demuestran que las soluciones digitales solo tienen éxito cuando cuentan con el apoyo de sistemas humanos: el acceso a la financiación, la capacitación y los servicios de extensión se encuentran entre los predictores más sólidos de la adopción de tecnología (Fadeyi et al., 2022). Asimismo, estudios sobre agricultura digital en países de ingresos bajos y medios destacan que las tasas de electricidad y conectividad rural en África subsahariana aún se sitúan por debajo del 50%, lo que limita la eficacia de los enfoques puramente digitales (Manzoor et al., 2025). Como señaló Fanny Butler, directora sénior de mercados para EMEA en Koltiva : "Es fantástico hablar de tecnología, es fantástico hablar de herramientas y dispositivos sofisticados, pero nunca podremos eliminar el aspecto humano: los productores necesitan apoyo para usarlos". El modelo de cadena de suministro de Diageo ilustra aún más esta realidad. Si bien la empresa utiliza herramientas digitales para mapear a los productores y rastrear el origen de los cultivos, Diageo depende en gran medida de asesores, agrónomos y paraagrónomos locales que trabajan directamente con los productores y agregadores para verificar registros, supervisar las prácticas de gestión de cultivos y facilitar la integración en el sistema. Este modelo híbrido —herramientas digitales con el apoyo de la facilitación humana— permite a Diageo mantener la visibilidad incluso en paisajes agrícolas semestrales altamente fragmentados, donde los productores son móviles y los ciclos de producción cambian rápidamente. El camino a seguir para África Oriental  A medida que los mercados globales avanzan hacia una transparencia verificable, el sector agrícola de África Oriental se encuentra en un momento decisivo. La competitividad de la región dependerá no solo de reconocer los mitos que han frenado el progreso, sino también de convertir esos conocimientos en estrategias coordinadas a largo plazo. Los debates sobre la trazabilidad en África Oriental revelaron una visión compartida: África Oriental cuenta con el talento, la oportunidad de mercado y el impulso institucional para liderar, si se inician ahora las inversiones estratégicas y las alianzas adecuadas. Un paso fundamental es mejorar los sistemas nacionales de coordinación . La trazabilidad no puede depender de conjuntos de datos fragmentados ni de proyectos aislados. Los gobiernos, las juntas de productos básicos y los actores del sector privado deben coordinarse en torno a registros compartidos, estándares de mapeo y protocolos de diligencia debida. Como se mencionó en la sección anterior, el progreso de Uganda en el registro y mapeo de más de 1,6 millones de explotaciones agrícolas ilustra lo que se puede lograr cuando las instituciones públicas y privadas trabajan en sinergia. Otros países de la región pueden seguir caminos similares acelerando la alineación de políticas, invirtiendo en infraestructura de teledetección y monitoreo de riesgos, y estableciendo marcos nacionales claros para la preparación para la EUDR.   Koltiva-DIAGEO engagement in Tanzania Al mismo tiempo, los sistemas centrados en el ser humano siguen siendo fundamentales para garantizar la credibilidad de los datos. La tecnología por sí sola no puede reemplazar a los oficiales de campo, líderes de cooperativas ni a los agentes de extensión que consolidan la confianza de la comunidad y apoyan la adopción digital. Cuando los productores comprenden cómo la trazabilidad mejora los precios, la estabilidad y el acceso a los mercados formales, la participación crece de forma natural. El ecosistema integrado de Koltiva combina la trazabilidad integral de la cadena de suministro con el apoyo a nivel de campo, combinando herramientas digitales con la experiencia humana necesaria para una implementación creíble. A través de KoltiTrace , las empresas pueden registrar a productores y comerciantes, mapear los límites de las explotaciones agrícolas, verificar la identidad de los productores, monitorear los riesgos de abastecimiento y generar informes listos para auditoría, alineados con estándares globales como el EUDR. Por otro lado, KoltiSkills fortalece la infraestructura humana detrás de la tecnología, ofreciendo la incorporación, la capacitación y la participación continua de los productores en el campo en entornos remotos. Al mismo tiempo, los sistemas centrados en el ser humano siguen siendo fundamentales para garantizar la credibilidad de los datos. La tecnología por sí sola no puede reemplazar a los oficiales de campo, líderes de cooperativas ni a los agentes de extensión que consolidan la confianza de la comunidad y apoyan la adopción digital. Cuando los productores comprenden cómo la trazabilidad mejora los precios, la estabilidad y el acceso a los mercados formales, la participación crece de forma natural. El ecosistema integrado de Koltiva combina la trazabilidad integral de la cadena de suministro con el apoyo a nivel de campo, combinando herramientas digitales con la experiencia humana necesaria para una implementación creíble. A través de KoltiTrace, las empresas pueden registrar a productores y comerciantes, mapear los límites de las explotaciones agrícolas, verificar la identidad de los productores, monitorear los riesgos de abastecimiento y generar informes listos para auditoría, alineados con estándares globales como el EUDR. Por otro lado, KoltiSkills fortalece la infraestructura humana detrás de la tecnología, ofreciendo la incorporación, la capacitación y la participación continua de los productores en el campo en entornos remotos. En conjunto, estas capacidades permiten que las cadenas de suministro pasen de la documentación reactiva a una gestión proactiva basada en datos, mejorando la competitividad e impulsando la inclusión de los productores. En última instancia, al adoptar la trazabilidad como un facilitador económico, en lugar de una carga de cumplimiento, África Oriental estará en posición de construir un futuro agrícola más resiliente, transparente y competitivo a nivel mundial. Proyecto de trazabilidad de la granja de algas Koltiva con Action for Ocean Proyecto de trazabilidad de granjas de algas en el distrito de Mkinga, Tanzania Autor: Carlene Putri Darius, Marketing Communication   Editor: Daniel Agus Prasetyo, Head of Public Relations and Corporate Communications     Sobre le autor: Carlene Putri Darius es Directora de Comunicaciones de Marketing en KOLTIVA y su pasión por la sostenibilidad y la innovación la convierten en una experta en tecnología, marketing y estrategia para promover un crecimiento responsable e inclusivo. Con más de tres años de experiencia en consultoría, branding y comunicación digital, crea narrativas que conectan la innovación, la sostenibilidad y el impacto social para audiencias internacionales. Recursos Danish Industry & Global Compact Network Kenya. (2024). ESG Study: The effects of EU sustainability regulations in Eastern Africa. Global Compact Network Kenya. https://www.globalcompactkenya.org/sites/default/files/downloads/ESG%20Study_The%20Effects%20of%20EU%20Sustainability%20Regulations%20in%20Eastern%20Africa.pdf    European Commission, Directorate-General for Agriculture and Rural Development. (2025, April 8). EU agri-food exports reach record levels of €235.4 billion in 2024 . https://agriculture.ec.europa.eu/media/news/eu-agri-food-exports-reach-record-levels-eu2354-billion-2024-2025-04-08_en   Fadeyi, O. A., Ariyawardana, A., & Aziz, A. A. (2022). Factors influencing technology adoption among smallholder farmers: A systematic review in Africa . Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics, 123(1), 13–30. h https://www.jarts.info/index.php/jarts/article/view/202201195569/1056   Manzoor, F., Wei, L., Siraj, M., Lu, X., & Qiyang, G. (2025). Digital agriculture technology adoption in low and middle-income countries—A review of contemporary literature. 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Nota del editor En Koltiva, vemos cómo la alimentación y la agricultura se sitúan en el centro del desafío climático, ya que generan casi un tercio de las emisiones globales, mientras siguen careciendo de los datos fiables necesarios para impulsar acciones reales. En este artículo, desglosamos nuestras soluciones: por qué el monitoreo es fundamental, dónde enfrentan dificultades las empresas y cómo las innovaciones climáticas de Koltiva hacen que las emisiones sean visibles, verificables y accionables. Con aportes adicionales de Dimas Perceka , nuestro líder de Teledetección y Clima, mostramos cómo las agroindustrias y las empresas alimentarias pueden proteger el acceso a los mercados, fortalecer su resiliencia y liderar el camino hacia una agricultura climáticamente inteligente.   Resumen ejecutivo La alimentación y la agricultura representan casi un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI), donde el cambio en el uso del suelo y las prácticas agrícolas contribuyen mucho más que el 5% atribuido al transporte. El sector también impulsa alrededor del 75% de la deforestación mundial, lo que lo convierte en uno de los mayores desafíos climáticos de nuestro tiempo. Sin embargo, las empresas aún enfrentan importantes puntos ciegos. La mayoría de las herramientas solo ofrecen estimaciones agregadas, dejando vacíos en las emisiones por uso del suelo, las prácticas agrícolas y el almacenamiento de carbono. Estas brechas no solo ralentizan el progreso, sino que también exponen a las agroindustrias a riesgos de cumplimiento, financieros y reputacionales. Koltiva aborda estos desafíos combinando inteligencia geoespacial con datos validados en campo provenientes de los productores. A través de KoltiTrace MIS y soluciones como Agricarbon Tracker, Land Use Tracker y la integración con Cool Farm Tool, ofrecemos información climática visible, verificable y accionable, que permite a las agroindustrias cumplir con los estándares globales de sostenibilidad y liderar la transición hacia una agricultura climáticamente inteligente. Tabla de contenidos: Nota del editor Resumen ejecutivo Rastrear las verdaderas fuentes de emisiones en la agricultura Por qué el monitoreo y la presentación de informes son innegociables Los puntos críticos en la evaluación del impacto climático La necesidad de las herramientas y metodologías adecuadas Land Use Tracker (módulo de GEI) Land Use Tracker (módulo EUDR) Integración con Cool Farm Tool Agricarbon Tracker La tecnología se encuentra con la realidad: el poder de la verificación en campo Convertir las emisiones invisibles en planes accionables Casi un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) provienen de la forma en que producimos y consumimos alimentos. Desde el cambio en el uso del suelo hasta la agricultura, el procesamiento y el envasado, los sistemas alimentarios generan más emisiones que todo el sector del transporte combinado. De hecho, el transporte aporta solo alrededor del 5% de la huella del sistema alimentario, mientras que el uso del suelo y la producción concentran la mayor parte (Our World in Data, 2022). Esto no sorprende si se considera que la mitad de la tierra habitable del mundo se utiliza para la agricultura, a menudo a costa de bosques y ecosistemas. Al menos el 75% de la deforestación global es impulsada por la agricultura, ya sea para cultivos, ganadería o producción de materias primas (Earth.org, 2024). Esto provoca alrededor del 25–30% de las emisiones globales de GEI y, cuando se incluyen todos los productos agrícolas, la cifra asciende a un tercio del total de las emisiones (Our World in Data, 2021). El mensaje es claro: abordar el cambio climático no se trata solo de energías renovables o vehículos eléctricos. Se trata de cómo cultivamos, procesamos y movemos nuestros alimentos, y de si somos capaces de monitorear y gestionar esas emisiones de manera eficaz. Rastrear las verdaderas fuentes de emisiones en la agricultura Las cadenas de suministro alimentarias generan emisiones en cada etapa de sus operaciones, pero ciertos segmentos contribuyen de manera desproporcionada. Identificar estos puntos críticos es el primer paso para diseñar estrategias de mitigación eficaces y basadas en datos. Uso del suelo  – Deforestación, degradación de turberas, incendios y emisiones de suelos cultivados. Producción agrícola  – Fertilizantes sintéticos (y la energía necesaria para producirlos), estiércol, metano procedente del ganado y del arroz, acuicultura y maquinaria agrícola. Cadena de suministro  – Procesamiento, envasado, transporte y refrigeración en el comercio minorista. Postventa  – Energía doméstica para el almacenamiento y la cocción de alimentos, además de las emisiones derivadas del desperdicio de alimentos. Source: Our World in Data, 2021 A pesar de que existe una comprensión clara de estos puntos críticos, la mayoría de las empresas aún tiene dificultades para traducir el conocimiento en acción. La principal barrera es la misma en toda la industria: la falta de datos fiables, granulares y verificables. Sin ellos, identificar las verdaderas fuentes de emisiones y reducirlas sigue siendo casi imposible. Por qué el monitoreo y la presentación de informes de emisiones son innegociables Todo compromiso de sostenibilidad comienza con una base esencial: datos verificados y confiables. Las empresas no pueden reducir emisiones ni cumplir objetivos climáticos sin comprender primero la magnitud real y las fuentes de su impacto, y esa claridad solo es posible mediante un monitoreo y una presentación de informes rigurosos. Como señala un principio ampliamente conocido en la gestión: no se puede gestionar lo que no se mide. Para las empresas de alimentos y agricultura, esto se traduce directamente en las emisiones de GEI. Sin datos precisos, exactos y creíbles en el monitoreo y la elaboración de informes, incluso las estrategias climáticas más ambiciosas carecen de dirección, rendición de cuentas y la capacidad de generar resultados reales. Establecer una línea base – Comprender la huella actual de las operaciones y las cadenas de suministro. Impulsar reducciones – Identificar los puntos críticos y tomar acciones específicas para reducir las emisiones. Cumplir los objetivos climáticos – Mantener la alineación con metas internacionales, como el Acuerdo de París. Garantizar el cumplimiento – Mantenerse al día con regulaciones cada vez más estrictas, como el Reglamento de Reparto del Esfuerzo de la UE (ESR) y las disposiciones de la Política Agrícola Común (PAC) de la UE, la Directiva de Informes de Sostenibilidad Corporativa (CSRD), la norma ISO 14068 y las directrices FLAG de la SBTi. En resumen, el monitoreo es la base tanto de la ambición climática como de la resiliencia empresarial. Los puntos críticos en la evaluación del impacto climático (por qué las empresas tienen dificultades) Si bien la necesidad de monitoreo es clara, llevarlo a la práctica sigue siendo un gran desafío: Falta de visibilidad  – Las cadenas de suministro agrícolas son complejas y fragmentadas, lo que dificulta el seguimiento de las fuentes de emisiones. Datos dispersos  – Con demasiada frecuencia, los datos se recopilan de forma manual, inconsistente o, simplemente, no se recopilan. Presión regulatoria  – Marcos como el ESR de la UE, la PAC, la CSRD, la ISO 14068 y las directrices FLAG de la SBTi, junto con las directivas de sostenibilidad corporativa, exigen datos precisos y verificables; no cumplirlos implica pérdida de confianza y posibles sanciones. Oportunidades perdidas  – Sin información clara, las empresas no pueden identificar dónde las prácticas climáticamente inteligentes podrían reducir emisiones, fortalecer la resiliencia de los agricultores y abrir nuevos mercados. Lo que falta son herramientas que hagan las emisiones visibles, verificables y accionables. La necesidad de las herramientas y metodologías adecuadas En Koltiva, creemos que superar estos desafíos requiere algo más que hojas de cálculo y supuestos. Exige soluciones climáticas que integren tecnología avanzada con experiencia a nivel de campo. Por eso desarrollamos un marco sólido de evaluación de GEI dentro de nuestra plataforma KoltiTrace MIS, compuesto por tres innovaciones clave. Land Use Tracker (LUT)  Uno de los mayores puntos ciegos para las empresas son las emisiones derivadas del cambio en el uso del suelo, que la mayoría de las herramientas solo estima de forma agregada, dejando a las compañías expuestas a riesgos regulatorios y reputacionales. Para cerrar esta brecha, desarrollamos nuestro Land Use Tracker (LUT), integrado en KoltiTrace MIS y diseñado tanto para especialistas como para usuarios no expertos. Con mapas interactivos, filtros y análisis estadísticos, LUT hace que las emisiones por uso del suelo sean visibles y accionables. Ofrecemos dos módulos especializados: Módulo de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de LUT Este módulo rastrea el cambio en el uso del suelo y sus emisiones asociadas, proporcionando una visión transparente del impacto de los GEI relacionados con la deforestación a lo largo de la cadena de suministro. Sus funciones incluyen: Mostrar las emisiones históricas y actuales por cambio de uso del suelo en fincas productivas para cualquier cultivo. Aplicar metodologías de mejores prácticas (Quantis 2019, GHG Protocol y SBTi FLAG 2022, e IPCC). Incorporar datos regionales de reservas de carbono y cultivos perennes post-deforestación, así como emisiones de CO₂, N₂O y CH₄, los principales gases de efecto invernadero agrícolas. El resultado: las empresas pueden vincular el cambio en el uso del suelo directamente con sus fases productivas, asegurando que las emisiones sean completamente trazables y estén alineadas con los estándares globales. También puedes consultar aquí la característica clave y cómo funciona: Módulo LUT Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR) Para las empresas que exportan a la UE, cumplir con el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR) se ha convertido en un requisito crítico para los negocios. El módulo LUT EUDR está completamente alineado con esta regulación y ofrece: Verificaciones automáticas de deforestación:  utiliza una combinación de conjuntos de datos de código abierto y el mapa de deforestación impulsado por aprendizaje automático de Koltiva para rastrear tanto la pérdida histórica como la continua de bosques. Para aumentar la confiabilidad, los resultados se pueden contrastar con bases de datos reconocidas como JRC, GFW y SBTN. Monitoreo de tendencias a lo largo del tiempo:  proporciona una visión clara de las áreas forestales, polígonos de fincas, riesgos de deforestación y estado de cumplimiento. Verificación de legalidad:  superpone los polígonos de las fincas con mapas oficiales de uso del suelo del gobierno y datos globales de áreas protegidas. Mayor fiabilidad con herramienta de verificación de escritorio:  permite la revisión manual de imágenes de alta resolución para confirmar alertas y minimizar falsos positivos. Esto permite a las empresas demostrar que sus cadenas de suministro son legales, libres de deforestación y cumplen con el EUDR, respaldadas por evidencia transparente y verificable. Integración con Cool Farm Tool Uno de los mayores desafíos en las cadenas de suministro alimentarias es que los datos de emisiones a menudo están fragmentados y excesivamente agregados. Las empresas pueden conocer su huella total, pero carecen de visibilidad sobre qué fincas, cultivos o prácticas generan las emisiones. Lo que realmente importa es la visibilidad a nivel de finca: entender exactamente cómo las semillas, los suelos, los fertilizantes y los residuos contribuyen a las emisiones en cadenas de suministro reales. Como explica nuestro líder de Teledetección y Clima, Dimas Perceka: "Los datos de carbono a menudo están dispersos e incompletos; detalles a nivel de finca, como fertilizantes, estiércol, energía o transporte, rara vez se registran de manera estructurada. Como resultado, la mayoría de las empresas solo ve números agregados, sin saber qué fincas, cultivos o actividades son los mayores puntos críticos de emisión. Y aun cuando existen datos, es difícil comparar proveedores o decidir qué prácticas reducirán las emisiones de manera más rentable. Al mismo tiempo, la presión de compradores, reguladores e inversionistas está aumentando. Los informes ahora deben ser creíbles, consistentes y alineados con estándares globales."   La integración de Cool Farm Tool (CFT) , el reconocido calculador de GEI que sigue la metodología más reciente del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC), en KoltiTrace MIS  permite llevar esta precisión a la práctica. Sus beneficios incluyen: Captura de prácticas a nivel de finca:  incluye desde la producción de semillas y alimentos para ganado, manejo de residuos, fertilizantes y protección de cultivos, hasta cambios en reservas de carbono, uso de energía, transporte, rendimientos, suelo y condiciones climáticas. Cálculo de emisiones por gases:  CO₂, CH₄ y N₂O, expresadas como CO₂e, siguiendo las últimas directrices del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC), incluyendo cambios por uso del suelo y reservas de carbono, lo que permite a las empresas rastrear tanto las emisiones como las remociones a nivel de finca. Entrada directa de los agricultores:  mediante encuestas de KoltiTrace FarmXtension , lo que garantiza la calidad de los datos, mientras que los paneles de control en tiempo real permiten comparar proveedores, identificar puntos críticos y calcular emisiones por tonelada de materia prima. Impulso a la estrategia climática:  identifica las oportunidades más rentables para reducir emisiones en la finca, apoyando reportes creíbles de Alcance 3 y ayudando a empresas y agricultores a alinearse con los estándares internacionales de sostenibilidad. Agricarbon Tracker (ACT) Comprender las emisiones es solo la mitad de la ecuación. Las empresas también necesitan formas confiables de medir el almacenamiento de carbono y el potencial de secuestro en sus territorios. Agricarbon Tracker (ACT)  proporciona esa visibilidad, con modelos geoespaciales que estiman la biomasa y las reservas de carbono a gran escala. ACT es una herramienta de visualización geoespacial diseñada para ofrecer estimaciones altamente relevantes de biomasa y reservas de carbono en ecosistemas agrícolas y forestales. En su núcleo se encuentra el modelo Above-Ground Biomass Density (AGBD)  de Koltiva, desarrollado para proporcionar estimaciones de resolución media de biomasa y reservas de carbono. ¿Por qué es importante? La reserva de carbono por encima del suelo es un indicador crítico para el monitoreo climático, garantizar el cumplimiento de la normativa de cero deforestación y respaldar la agricultura regenerativa. A diferencia de las herramientas genéricas de biomasa, nuestro modelo está diseñado específicamente para ecosistemas agrícolas y forestales, lo que lo hace altamente relevante y preciso para los actores de sostenibilidad. Impulsado por fuentes de datos avanzadas:  imágenes Sentinel-1 y Sentinel-2, LiDAR GEDI y Modelos Digitales de Elevación para medir la estructura y densidad de la vegetación y traducirlo en métricas de biomasa y reservas de carbono. La biomasa indica la cantidad de material vegetal vivo en un área determinada, mientras que la reserva de carbono refleja cuánto carbono se almacena en esa vegetación. Información accionable para la sostenibilidad:  rastrea la deforestación, cuantifica la pérdida de carbono e identifica oportunidades de secuestro de carbono, permitiendo estrategias climáticas creíbles. Permite el diseño de proyectos de carbono:  las agroindustrias pueden comparar el almacenamiento de carbono en parcelas agrícolas existentes con áreas de restauración cercanas, orientando el diseño de programas de reforestación o agricultura regenerativa que compensen las emisiones de la cadena de suministro y mejoren la biodiversidad. La tecnología se encuentra con la realidad: el poder de la verificación en campo Las herramientas digitales y satelitales avanzadas son esenciales, pero sin validación en terreno, sus resultados pueden ser cuestionados. La verificación en campo  cierra esa brecha, convirtiendo los datos digitales en evidencia confiable para reguladores, inversionistas y empresas. En la práctica, esto significa combinar el monitoreo geoespacial con la recopilación de datos a nivel de finca. Koltiva lo hace posible a través de la app móvil FarmXtension , utilizada por agentes de campo y agrónomos en smartphones y tablets. Los agentes recopilan información directamente de los productores, ya sea mediante entrevistas o mediciones directas. La encuesta abarca un espectro completo de datos para el análisis de emisiones y sostenibilidad, desde clasificación de suelos y manejo de residuos hasta uso de fertilizantes, energía, agua, transporte y uso del suelo. Una vez enviados, los datos se revisan automáticamente en el sistema. Entradas incompletas, inconsistentes o poco realistas se marcan, y los agentes reciben indicaciones para corregirlas de inmediato. Esto garantiza que solo se utilicen datos fiables y de alta calidad. Los conjuntos de datos validados se integran vía API en KoltiTrace  y se combinan con Cool Farm Tool  para el cálculo de gases de efecto invernadero, generando resultados precisos, verificables y defendibles ante reguladores e inversionistas, al mismo tiempo que impulsan mejoras reales en la sostenibilidad de la cadena de suministro. En resumen, la app móvil nos permite capturar información precisa a nivel de finca directamente desde la fuente, validarla en el momento y luego prepararla para el cálculo. Esto hace que todo el proceso sea escalable, creíble y eficiente, incluso al trabajar con miles de pequeños agricultores en múltiples regiones.   Convertir las emisiones invisibles en planes accionables Al adoptar las metodologías de Quantis  y el IPCC , nuestro sistema de monitoreo de emisiones garantiza datos precisos, transparentes y alineados a nivel global. Este enfoque cumple con regulaciones clave como EU ESR, PAC, CSRD, ISO 14068  y las directrices SBTi FLAG , construyendo credibilidad y confianza tanto con reguladores como con inversionistas y socios comerciales. Más allá del cumplimiento, el sistema permite a las empresas mantenerse competitivas y preparadas para el futuro frente a regulaciones climáticas en constante evolución. Pero aún más importante, empoderamos a las empresas de alimentos y agricultura para actuar . Al hacer visibles los puntos críticos de emisiones, las empresas pueden: Proteger el acceso a los mercados Generar confianza con reguladores e inversionistas Identificar prácticas climáticamente inteligentes Preparar sus cadenas de suministro para el futuro El reloj climático sigue avanzando. Las empresas que midan, gestionen y reduzcan sus emisiones marcarán la diferencia. Aquellas que no lo hagan corren el riesgo de quedarse atrás. En Koltiva , estamos comprometidos a hacer que las emisiones sean transparentes, trazables y accionables, para que las agroindustrias puedan construir cadenas de suministro resilientes, cumplidoras y climáticamente inteligentes. ¿Estás listo para convertir las emisiones invisibles en acción visible? Autora:  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Especialista en Redes Sociales Experto en la materia:  Dimas Perceka, Líder de Teledetección y Clima Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina su experiencia en marketing digital y redes sociales con un profundo compromiso con la sostenibilidad, respaldado por más de ocho años de trayectoria en comunicaciones. Su trabajo se centra en crear narrativas impactantes que conecten tecnología, agricultura y responsabilidad ambiental. Su pasión radica en promover prácticas sostenibles mediante contenido convincente y enfocado en la audiencia, a través de diversas plataformas digitales. Dimas Perceka es un dedicado Desarrollador GIS con un Master en Ingeniería, actualmente contribuyendo a la innovación geoespacial en Koltiva. Posee amplia experiencia en gestión de datos espaciales, teledetección, análisis de imágenes satelitales y monitoreo del cambio climático. Dimas sobresale en la creación de bases de datos espaciales escalables y el desarrollo de aplicaciones web GIS. Con una sólida base en análisis espacial, apoya proyectos multiactor centrados en desarrollo sostenible y trazabilidad digital. Reconocido por su adaptabilidad y mentalidad colaborativa, prospera en entornos dinámicos que requieren precisión, innovación e impacto. Recursos: Peterson, J. (2024, February 22). How animal agriculture is accelerating global deforestation . Earth.org. https://earth.org/how-animal-agriculture-is-accelerating-global-deforestation/ Ritchie, H., Rosado, P., & Roser, M. (2022). Environmental impacts of food production . Our World in Data. https://ourworldindata.org/environmental-impacts-of-food Ritchie, H. (2021). How much of global greenhouse gas emissions come from food?  Our World in Data. https://archive.ourworldindata.org/20251125-173858/greenhouse-gas-emissions-food.html (Archived November 25, 2025).

Esta publicación se ha tomado de: https://scopi.or.id/storage/scp-newsletters/December2025/RphE69usDXugBtGDKy1m.pdf   A medida que los mercados mundiales del café aumentan las expectativas de sostenibilidad y transparencia, los productores y exportadores se enfrentan a una nueva realidad marcada por regulaciones cada vez más estrictas. El café ahora está cubierto por el Reglamento sobre Deforestación de la UE (EUDR), que exige a los exportadores y tostadores demostrar que cada envío se produce legalmente, es totalmente trazable y está libre de deforestación. Si bien certificaciones como Rainforest Alliance y Fairtrade han apoyado durante mucho tiempo la producción sostenible, el EUDR introduce un nuevo nivel de rigor mediante la verificación basada en la geolocalización y una mayor transparencia en la cadena de suministro, transformando fundamentalmente la forma en que se debe demostrar la sostenibilidad. “Los mercados globales están elevando los estándares. Con el café ahora cubierto por regulaciones como el Reglamento de Deforestación de la UE, la certificación por sí sola no es suficiente. Los compradores exigen un origen verificado, abastecimiento legal y la garantía de que las cadenas de suministro estén realmente libres de deforestación. Millones de caficultores dependen del café para su sustento, al tiempo que protegen paisajes cruciales. La trazabilidad ya no es un requisito técnico, sino que se ha convertido en un puente entre el bienestar del productor, la protección del medio ambiente y el acceso al mercado a largo plazo. Aquí es donde Koltiva desempeña un papel fundamental a través de plataformas digitales, verificación a nivel de campo y desarrollo de capacidades”, afirmó Ainu Rofiq, cofundador y miembro de la junta directiva de Koltiva . Para responder a estos desafíos, Koltiva apoya las cadenas de suministro de café a través de un ecosistema digital integral que combina la tecnología de trazabilidad con la participación en el terreno. En la actualidad, Koltiva opera en 23 países productores de café, empoderando a más de 475.000 productores , verificando más de 1,1 millones de hectáreas de producción y apoyando a más de 470 empresas en Asia, África y Latinoamérica . Al digitalizar las cadenas de suministro, desde la explotación agrícola hasta la exportación, Koltiva facilita el cumplimiento de las normativas en constante evolución, a la vez que genera un impacto medible a nivel de productor. En Indonesia, donde los pequeños productores constituyen la columna vertebral del sector cafetero, el trabajo de Koltiva demuestra cómo la trazabilidad se traduce en resultados reales. En las Tierras Altas de Gayo, en Aceh, Koltiva se asocia con Adena Coffee para digitalizar la trazabilidad de más de 1.900 productores en 30 aldeas , garantizando un abastecimiento sin deforestación, en línea con los requisitos del EUDR. En Java Central, PT Asal Jaya ha fortalecido la capacidad de producción, manteniendo al mismo tiempo una transparencia total mediante un mapeo estructurado de las explotaciones agrícolas y apoyo agronómico. Mientras tanto, PT IndoCafco , parte de Ecom Coffee Group, aprovecha las herramientas de trazabilidad de Koltiva junto con la integración de Cool Farm Tool para monitorear las emisiones en las fincas e identificar estrategias de mitigación climática a nivel de campo. Al conectar cadenas de suministro fragmentadas en un único ecosistema digital verificado, Koltiva ayuda al sector cafetalero a avanzar más allá del cumplimiento normativo hacia la resiliencia y la inclusión a largo plazo. Desde la mejora de los medios de vida de los productores y la protección de los paisajes forestales hasta la protección del acceso al mercado bajo regulaciones como el EUDR, Koltiva continúa demostrando cómo la trazabilidad digital puede impulsar la transformación sostenible desde el origen hasta la taza.

La agricultura sigue siendo la columna vertebral de la economía de África Oriental, aportando más del 32 % del PIB regional y empleando a más del 80 % de la población (Comunidad de África Oriental, s. f.). La Unión Europea absorbe más del 60 % de las exportaciones de café de la Comunidad de África Oriental (SEI, 2024). Con la entrada en vigor del Reglamento de la UE sobre la Deforestación (EUDR) y la Directiva sobre Diligencia Debida en Materia de Sostenibilidad Corporativa (CSDDD), más de 2.750 millones de euros en valor comercial están en riesgo si persisten las brechas de cumplimiento (Informe de la Industria Danesa, 2024). Sin embargo, el nivel de conocimiento y preparación sigue siendo críticamente bajo: solo el 15 % de las empresas agroindustriales comprende plenamente las regulaciones entrantes, y la mayoría de las cadenas de suministro aún operan con importantes vacíos de trazabilidad, como datos fragmentados, cobertura geoespacial limitada y registros de agricultores inconsistentes. Durante el seminario web Beyond Traceability Talks Vol. 4 , expertos de aBi, Café Africa y Koltiva subrayaron que la verdadera amenaza para el acceso al mercado de África Oriental no es el costo, sino la falta de acción oportuna para cerrar estas brechas en trazabilidad y diligencia debida. Suiza, 30 de diciembre de 2025  – €2.750 millones en ingresos por exportaciones están ahora en riesgo para África Oriental, a medida que los mercados globales endurecen la aplicación de las normas de trazabilidad y diligencia debida. Los exportadores agrícolas de la región se ven presionados a demostrar con exactitud dónde y cómo se producen sus productos, en un contexto en el que solo el 15 % de las empresas agroindustriales conoce los nuevos requisitos, según el Informe de la Industria Danesa 2024. Con la mayoría de los productores aún operando sin sistemas digitales de trazabilidad, la amenaza de perder el acceso a mercados de alto valor se vuelve cada vez más real. La agricultura sigue siendo la columna vertebral de la economía de África Oriental, aportando el 32 % del PIB y empleando a más del 80 % de la población. Sin embargo, las exportaciones de café, cacao, té, cereales, horticultura, cultivos oleaginosos, caucho y madera enfrentan ahora un escrutinio sin precedentes por parte de la Unión Europea, uno de los compradores más influyentes de la región en países como Uganda, Kenia, Tanzania, Etiopía, Ruanda y Burundi. La urgencia se ha intensificado a medida que la UE aplica el Reglamento de la UE sobre la Deforestación (EUDR) y la Directiva sobre Diligencia Debida en Materia de Sostenibilidad Corporativa (CSDDD), ambos de los cuales exigen un origen legal verificable, pruebas de que no existe deforestación y transparencia de extremo a extremo en la cadena de suministro. Estas regulaciones abarcan múltiples sectores y se aplican no solo a los productos de alto riesgo, sino a casi todas las exportaciones vinculadas a la agricultura destinadas a empresas europeas. Aunque estos estándares buscan acelerar la sostenibilidad global, han puesto de manifiesto una brecha de preparación cada vez mayor en África Oriental. El informe muestra que el 65 % de las empresas necesita una orientación más clara, el 57 % requiere marcos prácticos de cumplimiento y el 52 % carece de acceso a las herramientas digitales necesarias para cumplir con estas nuevas expectativas (Informe de la Industria Danesa, 2024). Las implicaciones ya son visibles: The Guardian  (2024) informó que la incertidumbre en torno al cumplimiento ha llevado a algunos compradores de la UE a reducir o ralentizar las compras a proveedores de África Oriental, especialmente cuando las cadenas dominadas por pequeños productores dificultan la verificación de la trazabilidad. En toda la región, el debate sobre el cumplimiento se ha ampliado hacia una discusión más amplia sobre la trazabilidad digital. Muchas empresas aún perciben la trazabilidad como costosa, a pesar de que el mayor riesgo radica en perder el acceso a mercados premium que ahora exigen legalidad verificada y abastecimiento libre de deforestación. Sin embargo, la adopción sigue siendo lenta, obstaculizada por bajos niveles de alfabetización digital, acceso limitado a smartphones, conectividad débil, sistemas fragmentados y preocupaciones sobre la privacidad de los datos. Durante el seminario web Beyond Traceability Talks , organizado por KOLTIVA, una empresa AgriTech suiza, Susan Atyang, Gerente Regional de Programas de la Agricultural Business Initiative (aBi) , subrayó que el caso de negocio es claro: “La trazabilidad permite la competitividad, el acceso al mercado y la inclusión financiera”. Para garantizar que las inversiones digitales generen impacto, aBi evalúa la preparación organizacional —como cuentas auditadas, un ROI claro, capacidad de cofinanciación, alcance a agricultores y sistemas de cumplimiento— antes de apoyar la implementación. Estos criterios reflejan una realidad más amplia del sector: la trazabilidad ya no es un complemento técnico, sino el requisito mínimo para seguir siendo relevante en los mercados agrícolas europeos cada vez más exigentes. Las ideas erróneas también persisten en torno a la complejidad de las herramientas digitales para los pequeños productores. W aithera Muriithi, Strategy & Innovation Lead en Café Africa Uganda , cuestionó directamente esta suposición: “ No se puede lograr la trazabilidad sin el empoderamiento de los agricultores. El verdadero desafío no es la capacidad, sino la concienciación. Cuando los agricultores comprenden los beneficios, la adopción se acelera”. Café Africa lidera esfuerzos de coordinación nacional, incluidos los grupos de trabajo sobre el EUDR y el desarrollo de un repositorio nacional de datos para ayudar a agilizar el cumplimiento a nivel país. A pesar de estos avances, África Oriental aún enfrenta importantes obstáculos para cumplir con los estándares emergentes de trazabilidad global. Más del 75% de la agricultura en Etiopía, Kenia, Tanzania y Uganda depende de pequeños productores, muchos de los cuales carecen de la documentación formal de la tierra requerida para la verificación de geolocalización. Las cadenas de suministro altamente fragmentadas, con múltiples intermediarios, dificultan mantener datos consistentes desde la finca hasta el exportador. Las brechas de conectividad complican aún más el panorama: la penetración de internet en la región es del 28,5%, muy por debajo del promedio mundial del 67,9% (Statista, 2025). Y dado que el 80% de los pequeños productores vive por debajo de la línea de pobreza (Regeneration & Co, 2025), imponer el costo total del cumplimiento a los productores no es ni realista ni ético. Otra limitación importante es la distribución desigual de los costos de cumplimiento a lo largo de cadenas de suministro fragmentadas. Según Fanny Butler, Senior Head of Markets EMEA en Koltiva , “No hay sostenibilidad sin trazabilidad, y la demanda seguirá aumentando. Quienes se muevan primero obtendrán la ventaja” . Subrayó que los esquemas de costos compartidos entre compradores, proveedores y socios de desarrollo se están convirtiendo en la única forma realista de escalar el cumplimiento en regiones rurales dominadas por pequeños productores. Fanny añadió que el enfoque más sostenible es la responsabilidad compartida: los compradores subsidian la incorporación, los proveedores mantienen la calidad de los datos y los socios de desarrollo cofinancian el mapeo. Este modelo colaborativo, señaló, refleja lo que los principales exportadores ya han descubierto: que la inversión conjunta no solo es justa, sino esencial para lograr el cumplimiento en paisajes agrícolas complejos. Desde una perspectiva de mercado global, Manfred Borer, CEO y cofundador de Koltiva , reforzó la necesidad de una acción coordinada: “ África Oriental tiene los recursos, los ecosistemas productivos y la demanda global. Lo que necesita ahora es preparación sincronizada. La trazabilidad ya no es una iniciativa de nicho; es el precio para participar en los mercados más valiosos del mundo”. Su comentario refleja un cambio más amplio en la industria, a medida que las empresas dejan de ver la trazabilidad como un centro de costos para reconocerla como un activo estratégico. Los expertos coinciden en que el camino a seguir requiere tres esfuerzos simultáneos: aumentar la conciencia regulatoria en todos los niveles de la cadena de suministro, realizar evaluaciones a nivel de origen para verificar la geolocalización y el riesgo de deforestación, y desplegar herramientas digitales diseñadas para condiciones rurales de campo. Estos pasos no son opcionales; son la base para mantener el acceso a mercados premium. Se proyecta que África Oriental contribuya con el 19% del crecimiento adicional de la producción agrícola mundial durante la próxima década (OCDE–FAO, 2025), una previsión que refuerza el potencial a largo plazo de la región. Pero desbloquear esta oportunidad depende de la rapidez con la que exportadores, procesadores, cooperativas y gobiernos cierren la brecha de cumplimiento. Con los mercados globales endureciendo sus requisitos de sostenibilidad, África Oriental se encuentra en una encrucijada: un camino conduce a una competitividad acelerada; el otro, a una reducción del acceso a los mercados. La elección depende, cada vez más, de la rapidez con que la región adopte la trazabilidad digital y una preparación coordinada. Acerca de KOLTIVA Al ofrecer tecnología centrada en las personas y soluciones con presencia directa en el terreno que digitalizan los agronegocios y ayudan a los pequeños productores a transitar hacia prácticas sostenibles y un abastecimiento trazable, KOLTIVA es reconocida como la empresa líder mundial en agricultura sostenible y trazabilidad de cadenas de suministro. Como proveedor tecnológico global, construye cadenas de suministro éticas, transparentes y sostenibles, ayudando a las empresas a fortalecer su resiliencia y transparencia. La compañía apoya a las empresas y a sus proveedores para cumplir con regulaciones y demandas de los consumidores en constante evolución a nivel mundial mediante soluciones de trazabilidad. Presente en más de 94 países y respaldada por una red de oficinas de atención al cliente en 21 países, KOLTIVA está comprometida con apoyar a más de 19.000 empresas en la creación de cadenas de suministro transparentes y sólidas, al tiempo que empodera a más de 2.000.000 de productores para aumentar sus ingresos anuales. www.koltiva.com   Contactos de prensa KOLTIVA Daniel Prasetyo Jefe de Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa daniel.prasetyo@koltiva.com

África está perdiendo bosques más rápido que cualquier otra región del mundo, con 3,9 millones de hectáreas perdidas anualmente entre 2010 y 2020, lo que equivale a 381 millones de campos de fútbol. Entre los principales impulsores se encuentran la agricultura, la tala, la recolección de leña y la minería, lo que amenaza tanto a las comunidades locales como al clima global (The Conversation, 2025). Planting Naturals ha establecido la primera plantación de aceite de palma orgánico certificado por la RSPO en Sierra Leona, alineada con regulaciones emergentes como el EUDR. Planting Naturals se asocia con KOLTIVA para digitalizar y verificar cada hectárea de su red de aceite de palma en Sierra Leona, empoderando a más de 7.224 pequeños productores, verificando más de 7.723 parcelas agrícolas, protegiendo los bosques y cumpliendo con los estrictos estándares de la UE para cadenas de suministro libres de deforestación.    Sierra Leona, 23 de diciembre de 2025  – África está perdiendo bosques a un ritmo alarmante. Entre 2010 y 2020, el continente registró la tasa más alta de pérdida forestal del mundo, con alrededor de 3,9 millones de hectáreas al año, lo que equivale a 381 millones de campos de fútbol (The Conversation, 2025). Los principales impulsores de esta pérdida de bosques o deforestación incluyen la expansión agrícola, la recolección insostenible de leña, la tala y la minería. Frente a estos desafíos, Planting Naturals está impulsando una nueva ola de transformación. La empresa produce aceite de palma de manera sostenible integrando sus plantaciones con una red creciente de pequeños productores en toda África, y ahora se asocia con KOLTIVA , líder global en tecnología para cadenas de suministro sostenibles, para construir una cadena de suministro de aceite de palma que cumpla con los estándares globales de trazabilidad y sostenibilidad. Planting Naturals produce aceite de palma crudo orgánico y aceite de palmiste para exportación, abasteciéndose de su propia plantación y de una red de más de 7.244 pequeños productores. La empresa ha establecido la primera plantación de palma orgánica certificada por la RSPO en Sierra Leona, junto con un modelo de productores asociados (outgrowers), totalmente alineado con regulaciones emergentes como el Reglamento de la UE sobre Deforestación (EUDR). Gracias a la tecnología de trazabilidad de KOLTIVA y a su experiencia en terreno, Planting Naturals está convirtiendo este objetivo en resultados medibles, ofreciendo visibilidad total hasta el nivel de parcela  en toda su red de suministro.   La asociación se produce en un contexto de creciente presión regulatoria. El EUDR  exige que las materias primas que ingresan a la UE estén libres de deforestación, lo que obliga a las empresas agroindustriales a garantizar la trazabilidad total de la cadena de suministro ; un desafío para muchas, pero también una oportunidad para que las compañías se diferencien. A pesar del calendario de implementación escalonado del EUDR, en lugar de tratar el cumplimiento como una carga, Planting Naturals  lo considera un catalizador para construir un negocio competitivo y preparado para el futuro . Mediante las soluciones EUDR de KOLTIVA , la empresa está desarrollando una cadena de suministro transparente, trazable y responsable  que cumple con los estándares regulatorios y refuerza su reputación como proveedor internacional de confianza. “Con el Reglamento de la UE sobre Deforestación (EUDR) transformando el comercio global, Planting Naturals está dando pasos audaces para garantizar que cada gota de aceite de palma sea producida legalmente, esté libre de deforestación y sea totalmente trazable”, afirmó Jan Hein De Vroe, cofundador y CEO de Planting Naturals. “Al asociarnos con KOLTIVA, estamos aprovechando las potentes herramientas de mapeo de la cadena de suministro e integración de datos de KoltiTrace para ir más allá del cumplimiento, construyendo transparencia, empoderando a los agricultores y protegiendo los bosques. Ya contábamos con datos de geolocalización, pero con KOLTIVA ahora podemos integrar información adicional sobre legalidad y prácticas de sostenibilidad en campo para cumplir con las regulaciones”. Esta transformación es posible gracias a la plataforma de trazabilidad de KOLTIVA , que respalda el mapeo a nivel de parcela, la recopilación de datos en tiempo real y el monitoreo del cumplimiento en toda la cadena de suministro de aceite de palma de Planting Naturals. Agentes de campo capacitados recopilan datos verificados sobre perfiles de agricultores, parcelas mapeadas y prácticas de sostenibilidad directamente en terreno, los cuales se consolidan en un sistema centralizado para respaldar las evaluaciones de riesgo del EUDR, los reportes de envíos y la preparación para auditorías. Este enfoque integrado ofrece visibilidad total  de la cadena de suministro y permite procesos de cumplimiento más rápidos y fiables. El impacto de Planting Naturals va más allá del cumplimiento digital. Al integrar a más de 7.224 pequeños productores  en una red verificada y trazable, la empresa está construyendo un modelo inclusivo que fortalece los medios de vida rurales y preserva la biodiversidad. El equipo EMEA de KOLTIVA  llevó a cabo capacitaciones prácticas en campo para traducir las herramientas digitales y los requisitos de cumplimiento en flujos de trabajo diarios y aplicables. Estas sesiones dotaron a los agentes de campo y al liderazgo de Planting Naturals de las habilidades necesarias para aplicar de manera consistente los procesos de trazabilidad en todas las operaciones. “La colaboración con KOLTIVA  ha hecho que nuestras operaciones en campo sean más eficientes y transparentes”, afirmó Marvellous Ogala , Gerente de Sostenibilidad de Planting Naturals. “Con la aplicación de Koltiva, nuestros agentes de campo pueden recopilar datos precisos con mayor rapidez y comunicarse mejor con los agricultores en sus idiomas locales. Esto no solo mejora la calidad de los datos y el cumplimiento normativo, sino que también fortalece nuestras relaciones con las comunidades agrícolas”. Con sistemas de campo más sólidos ya implementados, el liderazgo de KOLTIVA  destaca cómo estas mejoras se traducen en mayores avances en sostenibilidad y cumplimiento a lo largo de toda la cadena de suministro. “Esta colaboración demuestra cómo las agroempresas africanas pueden liderar una producción responsable y transparente”, señaló Manfred Borer , cofundador y director ejecutivo de KOLTIVA. “Al combinar tecnología con apoyo en campo, Planting Naturals está fortaleciendo la trazabilidad, la inclusión de pequeños productores y el abastecimiento libre de deforestación”. Para traducir los requisitos de trazabilidad en acciones prácticas en campo, el equipo de implementación de KOLTIVA  trabajó codo a codo con el personal de campo de Planting Naturals, centrándose en la capacitación práctica y la aplicación en el día a día. Las sesiones ayudaron a los agentes a interactuar de forma más eficaz con los agricultores, al tiempo que garantizaron una recopilación de datos precisa y prácticas de cumplimiento coherentes en todas las operaciones. Al reflexionar sobre este proceso, Chris Yohan Avié , Customer Success Officer y Implementation Manager en KOLTIVA , señaló: “Desde la sala de capacitación hasta las plantaciones, fuimos testigos de cómo el conocimiento cobraba vida y se transformaba en acción real. La tecnología puede ser la herramienta, pero son las personas quienes realmente marcan la diferencia”. Esta inversión en personas y sistemas está generando resultados tangibles. Agentes de campo mejor capacitados permiten obtener datos de mayor calidad, procesos de cumplimiento más rápidos y un producto más competitivo para los mercados internacionales. Al combinar la implementación práctica con la trazabilidad digital, Planting Naturals está marcando un precedente para la producción responsable de aceite de palma en Sierra Leona, demostrando que las cadenas de suministro transparentes y libres de deforestación son alcanzables a escala. Acerca de KOLTIVA Al ofrecer tecnología centrada en las personas y soluciones con presencia directa en el terreno que digitalizan los agronegocios y ayudan a los pequeños productores a transitar hacia prácticas sostenibles y un abastecimiento trazable, KOLTIVA  es reconocida como la empresa líder mundial en agricultura sostenible y trazabilidad de cadenas de suministro. Como proveedor tecnológico global, construye cadenas de suministro éticas, transparentes y sostenibles, ayudando a las empresas a fortalecer su resiliencia y transparencia. La compañía apoya a las empresas y a sus proveedores para cumplir con regulaciones y demandas de los consumidores en constante evolución a nivel mundial mediante soluciones de trazabilidad. Presente en más de 94 países y respaldada por una red de oficinas de atención al cliente en 21 países, KOLTIVA está comprometida con apoyar a más de 19.000 empresas en la creación de cadenas de suministro transparentes y sólidas, al tiempo que empodera a más de 2.000.000 de productores para aumentar sus ingresos anuales. www.koltiva.com       Acerca de Planting Naturals Planting Naturals, junto con su filial Goltree SL, busca demostrar que el aceite de palma, cultivado de forma orgánica mediante prácticas sostenibles y certificado por terceros, puede preservar el medio ambiente, aportar beneficios económicos positivos a las comunidades locales y crear medios de vida sostenibles para todas las personas involucradas . www.plantingnaturals.com   Contactos de prensa KOLTIVA Daniel Prasetyo Jefe de Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa daniel.prasetyo@koltiva.com   Contactos de prensa Planting Naturals Philip Tonks Gerente General de Planting Naturals Sierra Leona philip@plantingnaturals.com