Koltiva empodera a 475.000 productores de café en todo el mundo y refuerza el liderazgo de Indonesia en el café sostenible
- Daniel Prasetyo
- 9 feb
- 4 Min. de lectura
Indonesia es uno de los mayores productores de café del mundo, con millones de pequeños productores que dependen del café como su principal medio de vida. Desde Aceh hasta Toraja, cada grano representa el arduo trabajo de las comunidades agrícolas que mantienen viva esta industria. Sin embargo, a medida que la sostenibilidad y la transparencia se convierten en requisitos clave en el comercio global, la forma en que el café se produce y se verifica debe evolucionar.
Con la inclusión del café en el Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR), los exportadores y tostadores están obligados a demostrar que cada envío tiene un origen legal, es trazable y está libre de deforestación. Certificaciones como Rainforest Alliance y Fairtrade han respaldado durante mucho tiempo la producción sostenible de café, pero el EUDR exige una capa adicional de verificación basada en geolocalización y una mayor transparencia a lo largo de la cadena de suministro.
Para muchos productores y exportadores indonesios, este cambio representa tanto un desafío como una oportunidad para aumentar la transparencia de la cadena de suministro, fortalecer la confianza de los compradores y mantener la competitividad en los mercados globales.
Koltiva, una empresa agrotecnológica suizo-indonesia, apoya esta transformación a través de plataformas digitales, verificación y acompañamiento a nivel de campo, y servicios de asesoría personalizados. Sus soluciones integrales —KoltiTrace, para la trazabilidad, y KoltiSkills, para la capacitación y verificación en campo— complementan los marcos de sostenibilidad existentes al registrar cada etapa de la producción, desde la finca hasta la exportación, al tiempo que dotan a los productores y agentes de campo de los conocimientos necesarios para cumplir con los estándares globales. KoltiTrace también se integra con herramientas como Cool Farm Tool para monitorear las emisiones de gases de efecto invernadero y orientar acciones climáticas.
Transformando las cadenas de suministro de café mediante la trazabilidad digital
Con operaciones en los principales países de origen, entre ellos Indonesia, Colombia, México, Costa de Marfil, Uganda, Etiopía y Brasil, Koltiva ayuda a las empresas a construir cadenas de suministro éticas, transparentes e inclusivas mediante la digitalización de cada etapa, desde la finca hasta la planta de procesamiento. Esto se logra combinando mapeo por geolocalización, acompañamiento en sostenibilidad y pagos digitales para garantizar un impacto verificado.
Panorama del impacto de Koltiva en el café
Métrica | Valor |
Productores registrados | 475.000+ |
Área de producción verificada | 1,1 millones de hectáreas |
Empresas registradas | 470+ |
El trabajo de Koltiva aborda tres desafíos urgentes que enfrenta hoy el sector cafetero:
La creciente complejidad de las regulaciones globales, como EUDR, CSRD y CSDDD.
La exclusión de millones de pequeños productores de las cadenas de suministro modernas.
La creciente demanda de los consumidores por productos de origen sostenible y trazable.
Al conectar redes fragmentadas en un único ecosistema digital, Koltiva permite a las empresas cafeteras cumplir con los requisitos normativos, mitigar riesgos climáticos y desbloquear oportunidades de mercado, al mismo tiempo que empodera a los productores para aumentar su productividad, resiliencia e ingresos.
La industria cafetera de Indonesia lidera el camino hacia una transformación sostenible
En las regiones cafetaleras de Indonesia, la sostenibilidad ya no se limita a listas de verificación de certificación; se trata de demostrar impacto mediante datos creíbles. En las tierras altas de Gayo, en Aceh, Adena Coffee se asoció con Koltiva para digitalizar la trazabilidad de 1.900 pequeños productores en 30 aldeas, garantizando que cada envío sea verificablemente libre de deforestación y cumpla con el EUDR.
En Java Oriental, PT Asal Jaya amplió sus operaciones hasta alcanzar una capacidad de 35.000 toneladas anuales, manteniendo al mismo tiempo una transparencia total mediante el mapeo de proveedores y programas de capacitación agronómica adaptados. Por su parte, PT IndoCafco, parte del grupo Ecom Coffee, está liderando la producción de café de bajas emisiones al aprovechar KoltiTrace y el Cool Farm Tool para monitorear las emisiones e identificar estrategias de mitigación a nivel de finca.
En una era en la que la sostenibilidad y el cumplimiento normativo ya no son opcionales, Koltiva se posiciona como un aliado estratégico para las empresas cafeteras. Ya sea que se trate de un tostador boutique o de un exportador multinacional, el ecosistema de Koltiva le permite cumplir con los estándares internacionales, abrir nuevas oportunidades y construir cadenas de suministro resilientes, basadas en la transparencia y la equidad.
¿Listo para preparar su negocio cafetero para el futuro? Conéctese hoy con los expertos de Koltiva para explorar soluciones a medida que generan impacto real: del grano a la taza. Visite www.koltiva.com.
Este artículo fue publicado en la revista KAPUCINO (Kabar Seputar Cerita Inspiratif SCOPI), Vol. 16, 2025, editada por la Sustainable Coffee Platform of Indonesia.
Autor: Daniel Agus Prasetyo, Head of PR and Corporate Communications
Daniel, con más de una década de experiencia en diversos sectores, lidera las áreas de Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa. Al integrar el branding, el posicionamiento y la gestión de grupos de interés en su enfoque, desempeña un papel clave en el impulso del crecimiento del negocio y en la construcción de la percepción de la marca.
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