Réduire l’écart entre les sexes dans le secteur caféier en Ouganda : Comment la traçabilité et la formation autonomisent les femmes agricultrices
- Gusi Ayu Putri Chandrika Sari
- il y a 2 heures
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Note de l’éditeur :
Cet article s’inspire des réflexions de Tarsis Katimbo, notre Responsable du Développement Commercial pour la région Europe, Moyen-Orient et Afrique (EMEA). Ses observations révèlent les réalités souvent méconnues du secteur caféier en Ouganda, en particulier le rôle essentiel mais sous-reconnu des femmes agricultrices. En mettant en lumière ces récits, nous souhaitons souligner les écarts entre les sexes qui persistent tout au long de la chaîne d’approvisionnement et encourager un dialogue pour construire un avenir plus inclusif et équitable pour l’industrie caféière en Ouganda.
Résumés exécutifs :
Les femmes représentent 77 % de la main-d’œuvre agricole en Ouganda. Pourtant, malgré cette prédominance, la plupart n’ont pas la propriété des terres qu’elles cultivent, n’ont pas accès au crédit et sont exclues des structures de décision qui régissent les coopératives et la commercialisation du café. L’accès, la propriété et le contrôle des ressources productives demeurent des obstacles majeurs (PNUD, 2020).
En réalité, seules 31 % des femmes en Ouganda sont propriétaires terriennes, tandis que les 69 % restantes n’accèdent à la terre que par l’intermédiaire de leurs conjoints ou de parents masculins (PNUD, 2020). De plus, les travailleurs masculins du café gagnent systématiquement plus que leurs homologues féminins, ce qui reflète des normes culturelles profondément ancrées et des idées reçues sur les femmes en position de leadership.
La traçabilité et l’inclusion des genres sont étroitement liées. Les solutions de traçabilité, de formation et d’inclusivité de Koltiva apportent visibilité, reconnaissance et autonomisation aux femmes agricultrices. Des chaînes d’approvisionnement inclusives ne garantissent pas seulement l’équité, mais renforcent aussi la résilience, la productivité et la durabilité à long terme pour les entreprises et les communautés.
Les inégalités cachées dans l’industrie du café en Ouganda
Les collines verdoyantes et les sols fertiles de l’Ouganda ont longtemps placé le pays parmi les principaux producteurs mondiaux de café robusta. En tant que grand producteur, la nation prospère grâce au dévouement des petits exploitants agricoles qui alimentent ce succès. Pourtant, derrière ce café corsé se cache une réalité souvent négligée : les femmes, véritable colonne vertébrale du secteur agricole ougandais, restent largement invisibles, sous-évaluées et insuffisamment soutenues.
Le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) estime que 77 % de la main-d’œuvre agricole en Ouganda est composée de femmes. Pourtant, malgré cette prédominance, la plupart ne possèdent pas les terres qu’elles cultivent, n’ont pas accès au crédit et sont exclues des structures décisionnelles qui régissent les coopératives et la commercialisation du café. L’accès, la propriété et le contrôle des ressources productives demeurent des obstacles majeurs. Par exemple, seulement 31 % des femmes en Ouganda sont propriétaires de terres, tandis que 69 % dépendent d’un accès médiatisé par leur conjoint ou des parents masculins (PNUD, 2020). De plus, les travailleurs masculins du café gagnent systématiquement plus que leurs homologues féminines, reflétant des normes culturelles profondément ancrées et des idées reçues sur les femmes en position de leadership.
Le manque de propriété foncière limite la capacité des femmes à réaliser des investissements agricoles à long terme et restreint leur accès aux services financiers, les garanties leur restant hors de portée. De la plantation et de la récolte au tri et au séchage, les femmes sont présentes à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement. Pourtant, ce sont souvent les hommes qui contrôlent la prise de décision, l’accès aux finances et les bénéfices. Ce déséquilibre ne freine pas seulement l’autonomisation économique des femmes, il compromet également la durabilité et l’inclusivité du secteur agricole ougandais.
Le rôle des femmes dans les exploitations de café en Ouganda : la colonne vertébrale invisible
Dans les étapes en aval de la transformation, de la planification de la production et de la commercialisation (vente et réception des paiements), les femmes sont souvent exclues car les hommes contrôlent les revenus générés. Dans de nombreux contextes d’Afrique de l’Est, ce sont les hommes qui gèrent la transformation mécanisée et les décisions financières, laissant les femmes à l’écart des bénéfices économiques (Farming First, 2021). Cette exclusion est en outre renforcée par des coutumes générationnelles qui transmettent les terres aux héritiers masculins, empêchant de fait les femmes d’accéder à la propriété foncière et de participer aux coopératives formelles.
Pour adhérer à une coopérative, par exemple, les agriculteurs doivent posséder au moins quelques plants de café. Mais la propriété est souvent refusée aux femmes, créant ainsi un obstacle supplémentaire à leur participation et à l’équité (Farm Africa, 2024).
Obstacles rencontrés par les femmes productrices de café en Ouganda
Le café est l’une des cultures de rente les plus importantes d’Ouganda et une source essentielle de revenus pour les ménages. Pourtant, malgré leur rôle central dans les activités agricoles et post-récolte, les femmes continuent de faire face à des barrières systémiques qui limitent leur participation et leurs gains économiques dans la chaîne d’approvisionnement du café.
Ces contraintes empêchent les femmes de construire des moyens de subsistance durables dans le secteur commercial du café et de bénéficier pleinement de la valeur qu’elles contribuent à créer :
Accès limité à la propriété foncière
La plupart des femmes cultivent des terres enregistrées au nom des hommes, ce qui restreint leur autonomie dans la prise de décision et limite leur sécurité à long terme dans l’agriculture.
Inclusion financière restreinte
Sans garanties, les femmes peinent à accéder au crédit formel, aux prêts agricoles ou aux services financiers, les laissant dépendantes de réseaux informels qui appliquent souvent des taux d’intérêt plus élevés.
Accès inégal à l’information
Les services de vulgarisation agricole et les programmes de formation restent largement dominés par les hommes, réduisant l’exposition des femmes aux nouvelles techniques agricoles, aux normes de certification et aux opportunités de marché.
Travail invisible
Le travail non rémunéré des femmes — en particulier dans la gestion post-récolte, la sécurité alimentaire des ménages et les soins familiaux — reste sous-évalué et absent des statistiques économiques formelles, bien qu’il soit essentiel au succès des ménages et de la chaîne d’approvisionnement.
Sans action volontaire, ces inégalités continueront d’aggraver la pauvreté rurale et d’empêcher les femmes de réaliser pleinement leur potentiel en tant qu’entrepreneures agricoles.
Table des matières
Le rôle des femmes dans les exploitations de café en Ouganda : la colonne vertébrale invisible
Obstacles rencontrés par les femmes productrices de café en Ouganda
Comment autonomiser les femmes grâce à la transparence et au renforcement des capacités
Cas pratique : Promouvoir l’inclusivité et la conformité avec l’agro-industrie du café en Ouganda
Comment autonomiser les femmes grâce à la transparence et au renforcement des capacités
Au-delà de l’impératif moral, promouvoir l’égalité des genres renforce l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement du café. Lorsque les femmes ont un accès égal à la terre, au financement, à la formation et aux postes de direction des coopératives, les résultats sont tangibles. Koltiva défend depuis longtemps des chaînes d’approvisionnement inclusives, sans déforestation, transparentes et équitables. Nous croyons qu’un avenir agricole véritablement durable ne doit laisser aucun producteur de côté, en particulier les femmes. Grâce à des solutions intégrées en matière de traçabilité, de formation et d’inclusion numérique, nous aidons les entreprises agricoles à s’assurer que les producteurs obtiennent la reconnaissance, les outils et les opportunités qu’ils méritent. Avec KoltiTrace, nous apportons une visibilité complète à la chaîne d’approvisionnement, tandis que KoltiSkills offre aux producteurs, en particulier aux femmes, les outils, la formation et la confiance nécessaires pour développer leurs compétences et assumer des rôles de leadership.
Ci-dessous, nous détaillons comment ces solutions, ainsi que nos autres initiatives, autonomisent activement les femmes tout au long de la chaîne d’approvisionnement du café :
Traçabilité et transparence
La traçabilité et la transparence jouent un rôle transformateur en rétablissant l’équilibre des chances. En veillant à ce que chaque produit puisse être tracé de la ferme au marché, nous créons des mécanismes de tarification plus équitables, un accès égal aux marchés et des voies d’inclusion financière pour tous les genres.
Pour les agricultrices en particulier, le fait que leurs contributions soient officiellement enregistrées dans les données de la chaîne d’approvisionnement garantit que leurs noms et leur travail ne sont plus invisibles. Cette visibilité apporte non seulement de la reconnaissance, mais elle permet aussi aux femmes d’accéder à des marchés premium qui valorisent la traçabilité, la durabilité et la qualité, ouvrant ainsi de nouvelles opportunités de croissance des revenus.
Formation et accompagnement
Les sessions de formation en groupe offrent aux femmes l’opportunité de faire entendre leur voix, de s’exprimer et d’apporter de nouvelles perspectives issues de leur point de vue.
Dans le même temps, ces sessions élargissent l’accès des femmes à des connaissances pratiques grâce à des formations concrètes sur la santé des sols, la gestion des parasites, la conservation de l’eau et les pratiques intelligentes face au climat. L’amélioration des techniques permet d’augmenter les rendements et la qualité des fèves, rendant les agricultrices plus compétitives sur les marchés internationaux. Les Bonnes Pratiques Agricoles (BPA) favorisent également l’adaptation au changement climatique à travers la diversification des cultures, l’agroforesterie et la gestion durable des terres, tout en promouvant la conservation des forêts, de la biodiversité et des écosystèmes afin de réduire l’empreinte environnementale de l’agriculture.
Équité de genre grâce au GALS (Gender Action Learning System)
À travers le GALS, la participation des femmes augmente et entraîne des changements dans les normes sociales, contribuant à bâtir des communautés plus inclusives où femmes et hommes sont également reconnus.
Cette approche renforce l’identité et la visibilité des agricultrices dans la gestion des finances du ménage et des activités agricoles, tout en réduisant la double charge que subissent de nombreuses femmes entre travail domestique et agricole. En promouvant une répartition équitable des tâches et une prise de décision conjointe, le GALS crée des foyers et des systèmes agricoles plus inclusifs, favorisant la stabilité et le respect mutuel entre partenaires.
Prévention du travail des enfants grâce au CLRMS (Child Labour Monitoring & Remediation System)
L’identification précoce des risques, associée à un suivi continu, permet de détecter les enfants à risque ou impliqués dans le travail des enfants au sein des communautés agricoles. Les entreprises peuvent ainsi rendre compte de manière transparente des risques liés au travail des enfants et démontrer les mesures de remédiation proactives mises en place dans leurs chaînes d’approvisionnement. Le CLRMS contribue à briser le cycle de la pauvreté, à maintenir les enfants à l’école et hors des champs, et à garantir à la prochaine génération de meilleures opportunités.
Système de Suivi et de Remédiation du Travail des Enfants dans KoltiTrace
Cas pratique : Promouvoir l’inclusivité et la conformité avec l’agro-industrie du café en Ouganda
Dans les régions productrices de café en Ouganda, Koltiva accompagne une entreprise locale de café afin de renforcer à la fois la conformité et l’inclusivité dans sa chaîne d’approvisionnement. Au cœur de cet effort se trouve KoltiTrace, notre plateforme numérique de traçabilité, qui permet des évaluations détaillées des producteurs avec un fort accent sur la durabilité, l’approvisionnement éthique et l’équité entre les genres. En intégrant la traçabilité, la conformité en matière de durabilité et le suivi du Règlement Européen sur la Déforestation (EUDR) dans les opérations quotidiennes, la chaîne d’approvisionnement en café est désormais alignée sur les normes Rainforest Alliance, Bio et Fairtrade.
Grâce à la cartographie des exploitations, au suivi satellitaire et à la vérification basée sur les données, nous renforçons la transparence tout en fournissant des évaluations précises des risques de déforestation. Cela aide le client à respecter ses engagements de déforestation zéro. Au-delà de la conformité, Koltiva dispense des formations sur l’agriculture durable, la résilience climatique et les normes de travail éthiques. Ces interventions améliorent la qualité du café, augmentent les revenus des producteurs et garantissent que les femmes agricultrices — autrefois invisibles dans les registres — soient désormais officiellement reconnues et puissent accéder aux marchés premium, au financement et aux opportunités de leadership.
Les trois axes suivants illustrent comment l’inclusivité et la durabilité sont intégrées dans les opérations :
Conformité en matière d’inclusivité de genre
Grâce à KoltiTrace, l’équipe du client peut vérifier si les femmes participent réellement aux processus décisionnels au niveau des ménages et des coopératives, ainsi qu’à l’accès aux programmes de formation. Les données ont révélé que les agricultrices avaient auparavant été exclues des registres ; leur reconnaissance permet désormais une participation significative et des opportunités équitables.The following three focus areas illustrate how inclusivity and sustainability are embedded in operations:
Pratiques agricoles biologiques
Nous fournissons des mécanismes de vérification afin de garantir que les pratiques des producteurs sont conformes aux exigences de la certification biologique de l’entreprise. Cela inclut le suivi de l’utilisation des pesticides, la gestion de la fertilité des sols et la diversification des cultures. En numérisant les inspections des exploitations et les sessions de formation, il a été confirmé que les producteurs de café respectaient les normes de certification biologique, avec un renforcement ciblé des capacités pour ceux nécessitant des améliorations.
Alignement avec l’agriculture régénératrice
Grâce aux formations sur le terrain et aux rapports numériques, nous mesurons l’adoption par les producteurs de pratiques régénératrices telles que l’agroforesterie, les cultures intercalaires et les techniques de conservation des sols. Avec un accompagnement sur mesure, le client déploie désormais ces méthodes régénératrices auprès d’un plus grand nombre de producteurs, garantissant ainsi la conformité non seulement avec les certifications de durabilité, mais aussi avec les attentes des acheteurs en matière d’approvisionnement respectueux du climat.
En utilisant KoltiTrace, une plateforme numérique adaptée aux objectifs du client, l’entreprise collecte des données essentielles au niveau des exploitations. En vérifiant ces indicateurs, elle renforce sa position auprès des acheteurs en aval qui exigent de plus en plus de transparence, de traçabilité et d’approvisionnement éthique.
Les résultats montrent que l’autonomisation des femmes dans l’agriculture génère un impact bien au-delà des exploitations individuelles. Un accès égal à la formation, aux ressources et à la reconnaissance améliore les moyens de subsistance, renforce les communautés et construit des chaînes d’approvisionnement plus résilientes. Chez Koltiva, nous sommes fiers de collaborer avec des entreprises engagées à transformer ces valeurs en actions — en construisant des chaînes d’approvisionnement de café en Ouganda qui ne sont pas seulement conformes et traçables, mais aussi inclusives et durables.
Tarsis Katimbo, notre Responsable du Développement Commercial pour l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique (EMEA), a souligné ce point lors du Coffee Marathon 2025, où il a couru en solidarité avec les femmes productrices de café en Ouganda :
« Autonomiser les femmes dans l’agriculture génère un véritable changement non seulement dans les exploitations, mais aussi au sein des familles, des communautés et de l’ensemble des chaînes d’approvisionnement. Lorsque les femmes sont reconnues comme des décideuses à part entière, nous observons des améliorations en termes de productivité, de revenus des ménages et de bien-être communautaire. Dans le secteur du café en Ouganda, combler le fossé de l’inclusion des femmes est essentiel pour libérer tout le potentiel agricole du pays. »
Il a ajouté que la visibilité est la première étape : « Grâce à KoltiTrace, les femmes productrices ne sont plus négligées. Leur reconnaissance officielle dans les données de la chaîne d’approvisionnement se traduit par un accès à la formation, au financement et aux opportunités de leadership. L’inclusion dans la prise de décision est ce qui stimule réellement le changement à long terme. »
La durabilité ne concerne pas seulement le climat ou la déforestation — elle concerne aussi les personnes. En aidant les producteurs à adopter des pratiques régénératrices tout en garantissant l’équité entre les genres, nous alignons la chaîne d’approvisionnement du café en Ouganda sur les exigences du marché mondial et nous veillons à ce qu’aucun producteur ne soit laissé pour compte.
Réfléchissant au marathon, Tarsis a partagé :« Je ne courais pas pour le sport, je courais pour une cause. C’était un puissant rappel que la résilience des agricultrices est l’épine dorsale de l’industrie du café en Ouganda. Être solidaire avec elles fait à la fois partie de mon travail et de mon engagement personnel. »
Chez Koltiva, nous sommes fiers de collaborer avec des entreprises déterminées à faire mieux — en construisant des chaînes d’approvisionnement non seulement traçables, mais véritablement inclusives et durables. Aux côtés de nos partenaires, nous continuerons à défendre les agricultrices, en veillant à ce qu’elles soient non seulement intégrées dans l’histoire, mais aussi reconnues comme les leaders de demain.
Si vous croyez en un approvisionnement qui valorise les personnes et protège la planète, nous sommes là pour vous aider à concrétiser cette vision. Transformons nos valeurs en actions. Parlons-en.
Auteur : Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Responsable des médias sociaux chez Koltiva
Co-auteur : Tarsis Katimbo, Responsable du développement commercial pour l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique (EMEA) chez Koltiva
Éditeur : Daniel Prasetyo, Responsable des relations publiques et de la communication d’entreprise chez Koltiva
Gusi Ayu Putri Chandrika Sari allie son expertise en marketing digital et en médias sociaux à un profond engagement en faveur de la durabilité, soutenu par plus de huit ans d’expérience en communication. Son travail se concentre sur la création de récits percutants qui relient la technologie, l’agriculture et la responsabilité environnementale. Elle est animée par la passion de promouvoir des pratiques durables à travers des contenus engageants, centrés sur le public, et diffusés sur une variété de plateformes numériques.
Tarsis Katimbo est Responsable du développement commercial chez Koltiva, où il dirige la croissance et l’engagement dans la région EMEA, y compris en Ouganda. Il apporte un leadership stratégique à la mission de Koltiva consistant à construire des chaînes d’approvisionnement agricoles transparentes, durables et inclusives.
Ressources :
Farm Africa. (n.d.). Women in coffee: Working towards gender equality in Kanungu. https://www.farmafrica.org/women-in-coffee-working-towards-gender-equality-in-kanungu/
Farm Africa. (2024, June). Women in coffee: Working towards gender equality in Kanungu [Report]. https://www.farmafrica.org/wp-content/uploads/2024/06/coffee-report-latest-26.09-v5-final-spread.pdf
Okia, B. (2021, February 16). Empowering women in Uganda’s coffee sector. Farming First. https://farmingfirst.org/2021/02/empowering-women-in-ugandas-coffee-sector/
Uganda Coffee Development Authority. (2025, June 23). Coffee exports reach record-breaking US $1.14 billion, highest in value in 30 years [Press release]. https://ugandacoffee.go.ug/index.php/node/1219
United Nations Development Programme. (2020, December 18). Uganda gender analysis [Research report]. UNDP Climate Promise. https://climatepromise.undp.org/sites/default/files/research_report_document/undp-ndcsp-uganda-gender-analysis.pdf
