Iniciativa EUDR Soy: Soluciones Sostenibles para la Deforestación en Brasil

• Según Global Forest Watch (2021), el cultivo de soja ha provocado la pérdida de 8,2 millones de hectáreas de bosque entre 2001 y 2015, lo que evidencia su significativo impacto ambiental en Sudamérica.

• De acuerdo con Feed Navigator (2024), la EUDR exige diligencia debida, requiriendo que los importadores de soja demuestren trazabilidad y cumplimiento, promoviendo así la transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro.

• Apoyamos el cumplimiento de la EUDR con herramientas como KoltiTrace, KoltiSkills y KoltiVerify, ayudando a la industria de la soja de Brasil a mejorar la trazabilidad, garantizar el cumplimiento y fomentar la sostenibilidad.

La rápida expansión de la industria de la soja en Brasil ha acelerado la deforestación, especialmente en las regiones del Amazonas y del Cerrado, amenazando la biodiversidad y contribuyendo al cambio climático. En 2023, la deforestación en el Cerrado aumentó un 44% respecto a 2022, con un total de 7.852 km² de vegetación nativa perdida—el nivel más alto desde que comenzó el monitoreo en 2018 (Mongabay: 2023). Para responder a esta crisis ambiental, el Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR) establece estándares más estrictos sobre las exportaciones de soja, impulsando la producción sostenible y la preservación de los ecosistemas brasileños.

Para entender por qué la soja es central en este tema, exploremos su papel en la economía y el medio ambiente de Brasil. ¿Qué es exactamente la soja y cómo se volvió tan integral en el panorama agrícola del país?

Por qué la Soja Importa

La soja (Glycine max) es una de las fuentes de proteína vegetal más consumidas, desempeñando un papel vital en las dietas vegetarianas a nivel mundial (Pubs: 2023). Se consume en diversas formas, como tofu y tempeh, alternativas ricas en proteínas a la carne, y leche de soja, un popular sustituto lácteo. Además, se encuentra en edamame, pasta de miso y salsa de soja, básicos en muchas cocinas, así como en proteína vegetal texturizada (TVP), un ingrediente versátil en platos vegetarianos y veganos.

Debido a su uso extendido en diversas industrias, la soja también se ha convertido en una importante commodity económica para muchos países. A nivel global, Brasil destaca como el mayor productor de soja, convirtiéndola en un pilar de su economía agrícola. Dada su importancia mundial, la soja es un motor económico clave para Brasil (Brazilian Soy: 2023).

En 2023, las exportaciones brasileñas de soja alcanzaron un récord de 3.744 millones de bushels, según la Secretaría de Comercio Exterior (Secex). Casi el 70% de la producción de soja del país se destinó a la exportación, siendo la Unión Europea responsable del 14% de estas exportaciones en 2022, con un valor de 8.800 millones de dólares (Feed Navigator: 2024). Esto subraya la importancia de la soja no solo como alimento nutritivo, sino también como un motor crítico del comercio global y del crecimiento económico, especialmente para países como Brasil.

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El Otro Lado del Crecimiento: Cultivo de Soja y Deforestación

Aunque la soja juega un papel crítico en el comercio global y el crecimiento económico, su cultivo tiene impactos ambientales significativos, especialmente en Sudamérica. La expansión de la producción de soja ha ejercido una presión enorme sobre los ecosistemas naturales, impulsando una deforestación generalizada. Según investigaciones recientes del World Resources Institute, entre 2001 y 2015 se talaron 8,2 millones de hectáreas de bosque para la soja, de las cuales 7,9 millones se encuentran únicamente en Sudamérica (Global Forest Watch: 2021).

El proceso de deforestación vinculado a la soja es a menudo indirecto. Generalmente, los bosques se despejan primero para el pastoreo de ganado, y años después se planta soja en esas tierras. Entre 2001 y 2015, la soja reemplazó directamente 3,9 millones de hectáreas de bosque en Sudamérica, y otras 4 millones de hectáreas se vieron afectadas después del despeje inicial. Esta conversión diferida aumenta la complejidad de la deforestación impulsada por la soja. Además, a medida que la producción de soja crece, desplaza indirectamente otros usos de la tierra, contribuyendo aún más a la degradación de los ecosistemas en la región (Global Forest Watch: 2021).

Iniciativa EUDR Soy: Salvando Bosques y Transformando la Agricultura en Brasil

Una forma de abordar este problema es mediante el cumplimiento del Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR), que busca crear cadenas de suministro libres de deforestación. La EUDR representa un paso crítico para reducir la deforestación vinculada a la producción de soja en Brasil al imponer regulaciones estrictas de importación, fortalecer los requisitos de trazabilidad y orientar los incentivos económicos hacia la sostenibilidad. Al alinearse con la legislación ambiental brasileña existente y fomentar la cooperación internacional, la EUDR puede desempeñar un papel vital en la promoción de prácticas agrícolas responsables mientras se preservan ecosistemas esenciales. A continuación, se detalla cómo la EUDR respalda los esfuerzos para frenar la deforestación en la producción de soja brasileña:

1. Prohibición de Importaciones Vinculadas a la Deforestación

La EUDR prohíbe la importación de soja y otros commodities provenientes de tierras deforestadas después de una fecha límite, probablemente establecida a finales de 2019. Esta regulación incentiva a los productores brasileños a abastecerse de soja de áreas no deforestadas, ofreciendo un incentivo económico directo para proteger los bosques (Feed Navigator: 2024).

La EUDR limita el acceso al mercado para la soja vinculada a la deforestación, orientando los incentivos económicos hacia prácticas sostenibles. Esto reduce la presión sobre los propietarios de tierras para despejar bosques con fines agrícolas, apoyando los esfuerzos de conservación (Farm Doc Daily: 2024).

2. Requisitos de Diligencia Debida

La EUDR exige que las empresas que importen soja a la UE demuestren trazabilidad y cumplimiento, asegurando que sus productos no provengan de áreas deforestadas. Esto fomenta la transparencia y la responsabilidad entre productores y comerciantes en Brasil (Feed Navigator: 2024).

3. Enfoque en Áreas de Alto Riesgo

El sistema de evaluación de riesgos de la EUDR se centra en regiones con alto riesgo de deforestación. Al enfocar los esfuerzos en estas áreas, Brasil puede asignar mejor los recursos y fortalecer la supervisión para garantizar el cumplimiento de prácticas sostenibles (Sei: 2022 & Farm Doc Daily: 2024).

4. Incentivos Económicos para Prácticas Sostenibles

Al limitar el acceso al mercado para la soja vinculada a la deforestación, la EUDR orienta los incentivos económicos hacia prácticas sostenibles, reduciendo la presión sobre los propietarios de tierras para talar bosques y apoyando los esfuerzos de conservación (Farm Doc Daily: 2024).

Impacto de la Ley de Deforestación de la UE en el Comercio Brasileño de Soja

La industria de la soja de Brasil depende en gran medida de los mercados internacionales, siendo la Unión Europea (UE) uno de los mayores importadores. En los últimos años, la UE se ha convertido en un destino clave para la soja brasileña, impulsado por la alta demanda de productos de soja para alimentos animales, biocombustibles y diversos productos alimenticios. Esta dependencia se refleja en los datos de 2023, cuando las exportaciones del agronegocio brasileño alcanzaron un récord de 166.550 millones de dólares, con el complejo de soja como principal exportación agrícola, representando el 40,4% del valor total. Solo la UE representó el 14% de estas exportaciones de soja, principalmente en forma de harina de soja (Valor Internation: 2024).

Sin embargo, la EUDR ha generado reacciones mixtas entre los actores brasileños. Un artículo reciente en Feed Navigator incluyó una entrevista con André Lima, secretario de control de la deforestación en Brasil, quien señaló que la EUDR podría apoyar los objetivos de deforestación cero del país al reducir la presión económica para talar bosques e incentivar el cumplimiento de la legislación ambiental. Al mismo tiempo, expresó preocupaciones sobre que la regulación podría interferir con la soberanía brasileña, imponiendo cargas adicionales a los productores sin una consulta adecuada. Esta perspectiva dual refleja la tensión entre los estándares ambientales y la dependencia económica (Feed Navigator: 2024).

Cumplir con la EUDR se ha convertido en una necesidad estratégica para Brasil, ya que no cumplir con los estándares de la UE podría generar pérdidas significativas de ingresos y desestabilizar la industria de la soja en el país.

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Cómo Apoyamos el Cumplimiento de la EUDR en la Industria de Soja de Brasil

Para enfrentar los desafíos que plantea el Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR), es fundamental encontrar un equilibrio entre cumplir con estándares ambientales estrictos y mantener la estabilidad económica de la industria de soja en Brasil. Como destacó André Lima, secretario de control de la deforestación en Brasil, la EUDR ofrece una oportunidad para reducir la deforestación mediante incentivos económicos y cumplimiento de la legislación ambiental. Sin embargo, persisten preocupaciones sobre las cargas adicionales que impone a los productores y el posible impacto en la soberanía brasileña.

Reconociendo estas complejidades, nuestra organización ha desarrollado un conjunto de soluciones digitales—KoltiTrace, KoltiSkills y KoltiVerify—que permiten a productores, procesadores y proveedores lograr el cumplimiento, mejorar la trazabilidad y operar de manera más sostenible en el mercado global. A continuación, se explica cómo cada solución contribuye a superar los desafíos del sector y alinearse con la normativa EUDR:

KoltiTrace: Garantizando Trazabilidad Completa en la Producción de Soja en Brasil

KoltiTrace es nuestra avanzada plataforma de trazabilidad diseñada para ayudar a los actores de la cadena de suministro de soja en Brasil a cumplir con los estrictos requisitos de la EUDR. Al rastrear los productos desde la semilla hasta la mesa, KoltiTrace asegura que los granos de soja provengan de áreas libres de deforestación y cumplan con los estándares de sostenibilidad. Esta potente herramienta ofrece:

Mapeo de la Cadena de Suministro y Evaluación de RiesgosKoltiTrace permite mapear de manera integral toda la cadena de suministro de soja, desde pequeños productores hasta grandes procesadores. Esto garantiza que cada etapa cumpla con los estándares de sostenibilidad, como los establecidos por la EUDR. Con geolocalización y datos históricos de uso de la tierra, KoltiTrace verifica que la soja provenga de áreas libres de deforestación, ayudando a los productores a cumplir con los requisitos regulatorios y promoviendo la transparencia y la responsabilidad.

Datos en Tiempo Real y TransparenciaMediante la captura de datos en tiempo real, KoltiTrace ofrece visibilidad completa de las prácticas agrícolas, permitiendo a los actores de la cadena tomar decisiones informadas que se alineen con los estándares de la EUDR. La plataforma soporta informes detallados sobre impacto ambiental, uso de la tierra y cumplimiento legal, asegurando que los productores puedan demostrar transparencia total en sus operaciones y verificar que su producción de soja cumpla con los requisitos de libre deforestación.

KoltiSkills: Empoderando a los Productores con Conocimiento y Apoyo

KoltiSkills proporciona una variedad de servicios de extensión diseñados para ayudar a pequeños productores, procesadores y actores de la cadena de suministro a cumplir con los requisitos regulatorios, incluida la EUDR. A través de este servicio, ofrecemos:

Capacitación y Desarrollo de CapacidadesOfrecemos formación práctica para productores y actores de la cadena de suministro para adoptar prácticas sostenibles y cumplir con los estándares de libre deforestación. Esto incluye educación sobre buenas prácticas agrícolas (GAP), legalidad de la tierra y gestión de la cadena de suministro, garantizando que los actores se mantengan en cumplimiento con regulaciones como la EUDR.

Apoyo Empresarial y Preparación para CertificacionesKoltiSkills ayuda a los productores a navegar procesos complejos de certificación, incluyendo la obtención de certificaciones de libre deforestación. Al ofrecer soporte personalizado, aseguramos que los pequeños productores y proveedores puedan cumplir con requisitos estrictos y acceder a mercados de alta demanda, como la UE, que exigen cumplimiento de regulaciones como la EUDR.

KoltiVerify: Mejorando la Verificación de Datos y el Cumplimiento

KoltiVerify es nuestra innovadora plataforma de verificación de datos que simplifica el proceso de demostrar cumplimiento con las regulaciones de sostenibilidad. La plataforma asegura que la cadena de suministro de soja cumpla con los requisitos de libre deforestación y trazabilidad bajo regulaciones como la EUDR, ofreciendo:

Verificación de Datos AutomatizadaKoltiVerify se integra de manera fluida con sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) para verificar en tiempo real los datos de proveedores y procesadores. Esto garantiza que todos los actores puedan presentar información precisa y conforme a la normativa con confianza al cumplir los requisitos regulatorios, como los establecidos por la EUDR.

Mitigación de Riesgos e Informes de CumplimientoKoltiVerify genera informes completos de cumplimiento, incluyendo evaluaciones de riesgo relacionadas con la deforestación, legalidad de la tierra y derechos humanos. Al analizar geolocalización, uso de la tierra y datos ambientales, la plataforma identifica riesgos potenciales, permitiendo a las empresas abordar problemas de manera proactiva antes de que escalen. Este enfoque preventivo asegura que los proveedores se mantengan completamente alineados con las regulaciones de sostenibilidad en constante evolución, como la EUDR.

A medida que las regulaciones de sostenibilidad continúan evolucionando, la industria de la soja enfrenta crecientes desafíos para demostrar cumplimiento y mantener el acceso al mercado. Nuestras soluciones integradas—KoltiTrace, KoltiSkills y KoltiVerify—ofrecen soporte integral, asegurando que los actores de la cadena puedan navegar regulaciones complejas, mejorar la trazabilidad y adoptar prácticas sostenibles. Al asociarse con nosotros, las empresas pueden prosperar en un entorno regulatorio exigente mientras contribuyen a un futuro más sostenible para la agricultura.

Hable hoy con nuestro experto y descubra cómo podemos capacitar a su empresa para cumplir objetivos de sostenibilidad, lograr el cumplimiento normativo y mantenerse competitiva en el mercado global. Trabajemos juntos para impulsar un crecimiento sostenible en su cadena de suministro.

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Resources

• American Chemical Society. (2023). Sustainability in food production: A focus on soybean cultivation. ACS Food Science & Technology. Retrieved November 20, 2024, from https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsfoodscitech.2c00380

• Feed Navigator. (2024). What impact will EUDR have on Brazilian soy trade with EU? Retrieved November 20, 2024, from https://www.feednavigator.com/Article/2024/07/15/What-impact-will-EUDR-have-on-Brazilian-soy-trade-with-EU

• Plant Based Data. (n.d.). The eco story of soy. Retrieved from https://www.plantbaseddata.org/post/the-eco-story-of-soy

• Land Innovation Fund. (n.d.). Soy in Brazil: From a crop restricted to temperate climates to a savanna in the Cerrado. Retrieved from https://www.landinnovation.fund/en/news/soy-in-brazil#:~:text=From%20a%20crop%20restricted%20to%20temperate%20climates%20to,biome%20the%20largest%20grain%20producer%20in%20the%20country.

• Global Forest Watch. (2021). Soy production and forests in South America. Retrieved from https://www.globalforestwatch.org/blog/insights/soy-production-forests-south-america/

• Miller, A. (2024). What impact will EUDR have on Brazilian soy trade with EU? FeedNavigator. Retrieved from https://www.feednavigator.com/Article/2024/07/15/What-impact-will-EUDR-have-on-Brazilian-soy-trade-with-EU

• Stockholm Environment Institute (SEI). (n.d.). Connecting exports of Brazilian soy to deforestation. Retrieved from https://www.sei.org/features/connecting-exports-of-brazilian-soy-to-deforestation/

• Zulauf, C., Swanson, K., Schnitkey, G., & Coppess, J. (2024, July). How the EU deforestation rule will affect agriculture in Brazil. farmdoc daily. Retrieved from https://farmdocdaily.illinois.edu/2024/07/how-the-eu-deforestation-rule-will-affect-agriculture-in-brazil.html

• Valor International. (2024). Soy chain races to adapt to European regulation. Retrieved from https://valorinternational.globo.com/agribusiness/news/2024/06/05/soy-chain-races-to-adapt-to-european-regulation.ghtml

• Shorthand. (2023). Brazilian soybeans: A commodity chain analysis. Retrieved November 25, 2024, from https://brazilian-soybean-cca.shorthandstories.com/brazilian-soybeans-a-commodity-chain-analysis/