Além da Barra: Como as Soluções de Rastreabilidade da KOLTIVA Permitem à Puratos Construir uma Cadeia de Suprimento de Cacau Sustentavel e Ética
- Gusi Ayu Putri Chandrika Sari
- 27 de ago.
- 8 min de leitura
Atualizado: 30 de set.
Aviso: Este artigo foi traduzido com o uso de IA e pode conter imprecisões.
Disclaimer: This article was translated using AI and may contain inaccuracies.
Nota do Editor
Esta publicação é um esforço conjunto entre a Koltiva e a Puratos, desenvolvida para mostrar como soluções digitais de rastreabilidade e sustentabilidade são aplicadas no setor de cacau. Ela destaca insights chave da nossa colaboração para construir modelos de fornecimento de cacau transparentes, livres de desmatamento e centrados nos agricultores.
Resumo Executivo:
A Puratos firmou parceria com a Koltiva para fortalecer sua cadeia de suprimento de cacau, alinhando inovação a práticas de fornecimento ético e sustentabilidade, a fim de atender às regulamentações globais em evolução e às expectativas das partes interessadas.
A Koltiva oferece um ecossistema digital completo, o KoltiTrace MIS, que fornece visibilidade da cadeia de suprimentos na primeira milha, monitoramento do desmatamento, avaliação do risco de trabalho infantil, prontidão para certificação e rastreamento das emissões de gases de efeito estufa.
Por meio dessa colaboração, Puratos e Koltiva estão construindo uma cadeia de suprimento de cacau transparente, inclusiva e livre de desmatamento, que protege a subsistência dos agricultores, preserva os ecossistemas e estabelece um padrão de sustentabilidade para a indústria do chocolate.
Cada pedaço de chocolate começa com uma escolha—uma escolha que pode tanto valorizar as comunidades agrícolas e proteger as florestas quanto perpetuar danos. O futuro do cacau depende da nossa capacidade de atender à demanda global sem comprometer a dignidade humana ou a saúde do planeta. À medida que as expectativas dos consumidores aumentam e as regulamentações de sustentabilidade se tornam mais rigorosas, as empresas não são mais apenas convidadas a se comprometer com o fornecimento ético—elas precisam demonstrá-lo de forma transparente e concreta.
Esta é a história de como a Puratos, inovadora global em ingredientes alimentícios para os setores de panificação, confeitaria e chocolate, escolheu a Koltiva para transformar sua cadeia de suprimento de cacau. Juntos, estamos fortalecendo a rastreabilidade, garantindo práticas éticas, permitindo o cálculo de emissões de carbono e o monitoramento de gases de efeito estufa, agilizando os processos de auditoria para certificações e construindo um modelo de fornecimento resiliente que garante tanto a integridade ambiental quanto a sustentabilidade a longo prazo dos agricultores de cacau.
Na Koltiva, temos orgulho de estar ao lado da Puratos na criação de impactos significativos para as pessoas e para o planeta. Por meio de nossas soluções tecnológicas integradas, ajudamos a garantir uma cadeia de suprimento de cacau livre de desmatamento, transparente e fundamentada em práticas éticas. Desde o monitoramento das condições de trabalho e apoio à remediação, até a melhoria da rastreabilidade com mapeamento detalhado de agricultores e insights em tempo real baseados em dados—nossas ferramentas são projetadas para transformar objetivos de sustentabilidade em ações mensuráveis.
Uma Visão Compartilhada para uma Indústria de Cacau Sustentavel
Das fábricas de chocolate às pequenas propriedades agrícolas, a cadeia de suprimento de cacau é longa e complexa. Ela se estende por milhares de quilômetros, envolve inúmeras transações e impacta a vida de milhões de agricultores—muitos dos quais enfrentam pobreza persistente, violações trabalhistas e os efeitos das mudanças climáticas.
A Puratos há muito reconhece que a verdadeira inovação no setor do chocolate vai além do sabor e da textura — exige transformação na origem. Essa convicção lançou as bases de suas cadeias de suprimentos resilientes, com o nosso apoio como parceiro tecnológico e de agritech de confiança, oferecendo soluções de rastreabilidade, conformidade e sustentabilidade adaptadas a cadeias de suprimentos globais complexas.
Selene Scotton, Gerente Global de Sustentabilidade do Cacau da Puratos, disse: "No coração do Cacao-Trace está nosso compromisso com a qualidade, transparência e renda dos agricultores. O verdadeiro progresso depende de uma colaboração sólida com parceiros que compartilham nossos valores. Nossa parceria com a Koltiva nos permite ampliar práticas de fornecimento ético e atender à crescente demanda global por rastreabilidade e conformidade—ao mesmo tempo em que continuamos a empoderar os agricultores de cacau e fortalecer as comunidades que são a base de tudo o que fazemos."
Índice
Uma Visão Compartilhada para uma Indústria de Cacau Sustentável
Monitoramento do Desmatamento: Protegendo Florestas, Apoiado a Regeneração
Monitoramento do Risco de Trabalho Infantil: Uma Abordagem Centrada no Ser Humano
Certificação Simplificada: Da Conformidade à Melhoria Contínua
Ação Climática: Quantificando Emissões e Desbloqueando Soluções Baseadas na Natureza
Transformando Intenção em Ação: O Poder das Soluções Integradas de Rastreabilidade para a Cadeia de Suprimento de Cacau
Desde o início do seu projeto, temos apoiado de perto a Puratos na construção de uma cadeia de suprimentos rastreável, inclusiva e preparada para as regulamentações em constante evolução.
No coração dessa transformação está o KoltiTrace MIS, o ecossistema digital da Koltiva que conecta todos os stakeholders—desde agricultores e técnicos de campo até exportadores e compradores—por meio de uma plataforma em tempo real e orientada por dados. Veja como a Puratos está aproveitando nossas soluções habilitadas por tecnologia:
Rastreabilidade na cadeia do cacau
A rastreabilidade deixou de ser um luxo; agora é uma licença para operar. Com o KoltiTrace, a Puratos obtém rastreabilidade desde a primeira milha em toda a sua cadeia de suprimentos de cacau. Cada transação, desde a compra da safra até a entrega final, é registrada e verificada digitalmente por meio do FarmXtension, o aplicativo móvel da Koltiva para equipes de campo.
Essa transparência permite que a Puratos assegure integridade em cada etapa, valide as práticas dos fornecedores e reporte com confiança a clientes, reguladores e stakeholders sobre a conformidade.
Monitoramento do Desmatamento: Protegendo Florestas, Apoiado a Regeneração
Com o foco global no desmatamento, as empresas precisam fazer mais do que prometer—elas precisam provar. A Puratos utiliza o Land Use Tracker do KoltiTrace para monitorar mudanças no uso da terra.
Dados de satélite, geolocalização dos agricultores e registros históricos de terras se unem para formar uma visão clara dos riscos—permitindo não apenas a identificação, mas também a prevenção de impactos prejudiciais.
Monitoramento do Risco de Trabalho Infantil: Uma Abordagem Centrada no Ser Humano
Uma das questões mais urgentes na produção de cacau é o risco de trabalho infantil. Com o Sistema de Monitoramento de Risco de Trabalho Infantil (CLRMS) do KoltiTrace, a Puratos consegue avaliar continuamente as condições de trabalho, identificar famílias em situação de risco e coordenar intervenções específicas.
Além da detecção, o sistema apoia a remediação—conectando famílias a serviços de suporte, facilitando o acesso à educação e trabalhando com as comunidades locais para promover mudanças nas normas sociais em relação ao trabalho infantil.
Certificação Simplificada: Da Conformidade à Melhoria Contínua
Atender aos padrões de certificação pode ser demorado e demandar muitos recursos. A Ferramenta de Auditoria de Certificação da Koltiva, integrada ao KoltiTrace MIS, simplifica esse processo com painéis de conformidade em tempo real e alertas automáticos.
Para a Puratos, isso significa gerenciar a prontidão para certificação em múltiplos grupos de agricultores, realizar avaliações de lacunas e implementar ações corretivas rapidamente—transformando a conformidade de um simples ponto de verificação em uma jornada contínua.
Ação Climática: Quantificando Emissões e Desbloqueando Soluções Baseadas na Natureza
Enfrentar o impacto climático começa com dados precisos. Para apoiar a Puratos no monitoramento de seu balanço líquido de carbono, a Koltiva quantifica tanto as emissões quanto os sequestros de gases de efeito estufa (GEE) em toda a cadeia de suprimento. A ferramenta Land Use Change utiliza sensoriamento remoto e dados de polígonos dos agricultores para estimar as emissões provenientes do uso da terra.
Complementando isso, a Avaliação Cool Farm Tool (CFT)—baseada na metodologia globalmente reconhecida da Cool Farm Alliance—coleta dados detalhados de emissões dentro e fora da fazenda por meio de extensas pesquisas com agricultores. Por fim, o Agri-Carbon Tracker da Koltiva utiliza imagens de satélite para avaliar a biomassa acima do solo, estabelecendo a base para Soluções Baseadas na Natureza (NbS) e futuras iniciativas de créditos de carbono.
“Nossa jornada com a Puratos está enraizada em valores compartilhados—sustentabilidade, transparência e inovação,” disse Manfred Borer, CEO e Co-Fundador da Koltiva. “Desde o início da nossa colaboração, entregamos soluções personalizadas que vão além da conformidade e geram impacto duradouro. Temos orgulho de apoiar a Puratos na construção de uma cadeia de suprimento de cacau resiliente que valoriza os agricultores, fortalece os negócios e protege o planeta.”
Tecnologia Fundamentada na Conexão Humana
A tecnologia sozinha não resolve os desafios da cadeia de suprimento—são as pessoas que fazem isso. O que torna este modelo realmente eficaz é a combinação de plataformas digitais robustas com facilitação presencial em campo. Nesta colaboração, os agrônomos e agentes de campo locais da Puratos trabalham lado a lado com os agricultores para mapear lotes, treinar em boas práticas agrícolas, garantir padrões éticos de trabalho e capturar dados precisos diretamente do campo—tudo utilizando as ferramentas integradas de rastreabilidade da Koltiva. Essa abordagem centrada no ser humano reduz a divisão digital e garante que ninguém fique para trás na jornada de rastreabilidade.
Impacto Real, Resultados Concretos
Juntos, apoiamos a Puratos na construção de uma cadeia de suprimento de cacau que oferece:
✅ Rastreabilidade verificada desde a primeira milha
✅ Monitoramento contínuo do risco de trabalho infantil e das condições éticas de trabalho
✅ Relatórios transparentes para clientes e reguladores
✅ Melhoria da subsistência dos agricultores por meio de acesso a treinamentos, dados e ferramentas digitais
Da Conformidade à Liderança
À medida que surgem mais regulamentações globais e os consumidores exigem garantias éticas, empresas como a Puratos mostram o que é possível quando a rastreabilidade se torna uma vantagem estratégica—e não apenas um requisito de relatório.
Ao incorporar a sustentabilidade no coração de sua estratégia de fornecimento de cacau e escolher a Koltiva como parceira de confiança, a Puratos não está apenas se adaptando às mudanças—ela está liderando-as.
E na Koltiva, permanecemos comprometidos em ajudar marcas responsáveis a navegar na complexidade com confiança—combinando tecnologia de ponta com insights de campo para construir cadeias de suprimento transparentes, inclusivas e preparadas para o futuro.
Juntos, não estamos apenas melhorando a forma como o cacau é fornecido. Estamos moldando o futuro do cacau sustentavel.
Sobre a Puratos
A Puratos é um grupo internacional que oferece uma gama completa de produtos inovadores, matérias-primas e expertise em aplicações para os setores de panificação, confeitaria e chocolate. Com raízes na Bélgica desde 1919, os produtos e serviços da Puratos estão agora disponíveis em mais de 100 países, sendo frequentemente produzidos por sua rede de subsidiárias locais. A empresa obtém matérias-primas de forma responsável e busca garantir renda segura e estável para os agricultores.
Mais informações: https://www.puratos.com/
Sobre a KOLTIVA
Oferecendo tecnologia centrada no ser humano e soluções práticas em campo que digitalizam agronegócios e ajudam pequenos produtores a transitar para práticas sustentáveis e fornecimento rastreável, a KOLTIVA é reconhecida como a principal empresa global em agricultura sustentável e rastreabilidade da cadeia de suprimentos. Como fornecedora global de tecnologia, constrói cadeias de suprimento éticas, transparentes e sustentáveis, auxiliando empresas a fortalecer sua resiliência e transparência.
A empresa ajuda negócios e seus fornecedores a cumprir regulamentações em constante mudança e atender às demandas dos consumidores em todo o mundo por meio de soluções de rastreabilidade. Operando em mais de 94 países e apoiada por uma rede de escritórios de suporte ao cliente em 21 países, a KOLTIVA está comprometida em apoiar mais de 19.000 empresas na construção de cadeias de suprimento transparentes e robustas, ao mesmo tempo em que capacita mais de 2.000.000 produtores a aumentar sua renda anual.. www.koltiva.com
Autor: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Officer, KOLTIVA
Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina sua expertise em marketing digital e mídias sociais com um profundo compromisso com a sustentabilidade, apoiado por mais de oito anos de experiência em comunicação. Seu trabalho foca na criação de narrativas impactantes que conectam tecnologia, agricultura e responsabilidade ambiental. Ela é movida pela paixão de promover práticas sustentáveis por meio de conteúdos envolventes e voltados ao público, distribuídos em diversas plataformas digitais.
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