ห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเล: 4 แนวทางจากผู้เชี่ยวชาญ ยกระดับการตรวจสอบย้อนกลับอย่างยั่งยืนจากเวิร์กช็อปอินโดนีเซีย

หมายเหตุจากบรรณาธิการ:

บทความนี้สะท้อนจากประสบการณ์ตรงของเราที่งานเปิดตัวเวิร์กช็อป STELINA ซึ่งจัดโดยกระทรวงทะเลและประมงแห่งอินโดนีเซีย (KKP) โดยมี Sarah Harding ผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพยากรทางน้ำและมาตรฐานจาก KOLTIVA เข้าร่วมเป็นหนึ่งในวิทยากร การมีส่วนร่วมของเธอสะท้อนถึงความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องของเราในการส่งเสริมระบบการตรวจสอบย้อนกลับที่สามารถเชื่อมต่อกันได้ และแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลทั่วโลก

บทสรุปสำหรับผู้บริหาร

• การทำงานร่วมกันของระบบ (Interoperability) เป็นกุญแจสำคัญสู่การตรวจสอบย้อนกลับที่ขยายตัวได้และยั่งยืนระบบที่กระจัดกระจายและความต้องการข้อมูลที่ซ้ำซ้อนยังคงเป็นอุปสรรคต่อความก้าวหน้าในการตรวจสอบย้อนกลับของอาหารทะเล งานเวิร์กช็อปที่จัดโดยกระทรวงทะเลและประมงของอินโดนีเซียเน้นย้ำถึงความเร่งด่วนในการนำระบบตรวจสอบย้อนกลับที่เป็นมาตรฐานและสามารถทำงานร่วมกันได้ เช่น GDST ซึ่งช่วยให้การปฏิบัติตามข้อกำหนดเป็นไปอย่างราบรื่น ลดภาระด้านการรายงาน และเปิดทางให้เกิดการแลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างไร้รอยต่อ ตั้งแต่แหล่งจับจนถึงผู้บริโภค

• การเข้าถึงดิจิทัลต้องเริ่มตั้งแต่ต้นทางของห่วงโซ่อุปทานการจัดหาเครื่องมือดิจิทัลที่เข้าถึงง่ายและเป็นมิตรกับผู้ใช้งาน เช่น KoltiTrace แก่เกษตรกรรายย่อยและชาวประมง เป็นสิ่งสำคัญในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสและมีความยืดหยุ่น ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องได้เน้นย้ำถึงความจำเป็นของการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลอย่างครอบคลุม ที่ส่งเสริมศักยภาพของผู้ผลิตในระดับชุมชน โดยยังคงให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของข้อมูลและการมีส่วนร่วมระยะยาว

• Koltiva บรรลุความสำเร็จครั้งสำคัญในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำKoltiva ได้ประกาศความสำเร็จในการผ่านการทดสอบความสามารถของ GDST ในระยะต้นทาง (First Mile Capability Test) สำหรับภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเป็นผู้ให้บริการตรวจสอบย้อนกลับรายแรกในอินโดนีเซียที่บรรลุผลสำเร็จดังกล่าว ความสำเร็จนี้ตอกย้ำบทบาทความเป็นผู้นำของ Koltiva ในการสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับแบบครบวงจรที่สอดคล้องตามมาตรฐาน ช่วยเสริมสร้างการปฏิบัติตามข้อกำหนด ก่อให้เกิดพลังแก่ผู้ผลิต และเตรียมความพร้อมให้กับห่วงโซ่อุปทานต่อความต้องการด้านกฎระเบียบในอนาคต

ทำไม "การทำงานร่วมกันของระบบ (Interoperability)" จึงเป็นจุดเชื่อมที่ขาดหายไปในระบบตรวจสอบย้อนกลับอย่างยั่งยืนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

การตรวจสอบย้อนกลับเพียงอย่างเดียวไม่สามารถรับประกันความยั่งยืนได้ แต่การอ้างความยั่งยืนอย่างน่าเชื่อถือไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากปราศจากระบบตรวจสอบย้อนกลับ อย่างไรก็ตาม การดำเนินงานในระดับอุตสาหกรรมยังคงเผชิญกับความท้าทาย เช่น การจัดเก็บข้อมูลที่ไม่มีประสิทธิภาพ ช่องว่างในห่วงโซ่อุปทาน และความไม่เข้ากันของระบบ ซึ่งขัดขวางการแลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างไร้รอยต่อ (Planet Tracker, 2021)

ในขณะที่ห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลและอุตสาหกรรมประมงทั่วโลกเร่งปรับตัวให้สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและพันธกิจด้านสิ่งแวดล้อม ความต้องการระบบตรวจสอบย้อนกลับที่สามารถทำงานร่วมกันได้จึงเร่งด่วนมากกว่าที่เคย เพื่อรับมือกับประเด็นนี้ กระทรวงทะเลและประมงแห่งอินโดนีเซีย (KKP) ได้จัดงานเวิร์กช็อป STELINA (Sistem Ketertelusuran dan Logistik Ikan Nasional) เปิดตัวภายใต้หัวข้อ “การยกระดับระบบตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมทูน่าและกุ้ง”

งานนี้ได้รวบรวมหน่วยงานกำกับดูแล ผู้นำในอุตสาหกรรม และนักพัฒนาเทคโนโลยี เพื่อร่วมกันผลักดันการตรวจสอบย้อนกลับที่สามารถเชื่อมต่อข้อมูลระหว่างกันได้ (interoperable traceability) ให้เป็นรากฐานของระบบที่ขยายตัวได้ เชื่อถือได้ และรองรับทั้งเป้าหมายด้านความยั่งยืนและข้อกำหนดระดับโลกในระยะยาว

Koltiva ร่วมผลักดันการตรวจสอบย้อนกลับในห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเล

Sarah Harding ผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพยากรสัตว์น้ำและมาตรฐาน จาก Koltiva เข้าร่วมงานพร้อมกับตัวแทนจากกระทรวงทะเลและประมงแห่งอินโดนีเซีย (KKP), ผู้แปรรูปอาหารทะเล, ผู้ส่งออก, องค์กรไม่แสวงหาผลกำไร (NGO), หน่วยงานกำหนดมาตรฐานระดับโลก และผู้ให้บริการเทคโนโลยีจากภาคเอกชน เวิร์กช็อปครั้งนี้เน้นย้ำโอกาสของความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน เพื่อลดการรายงานข้อมูลซ้ำซ้อน สนับสนุนการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัลอย่างครอบคลุม และเร่งสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับในห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเล

กระทรวงทะเลและประมงได้ประกาศเปิดตัวเวอร์ชันล่าสุดของระบบ STELINA (ระบบตรวจสอบย้อนกลับและโลจิสติกส์ระดับประเทศ) โดยมีแผนพัฒนาให้สามารถรองรับมาตรฐาน GDST ได้อย่างสมบูรณ์ภายในปี 2026 แผนงานอันทะเยอทะยานนี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของอินโดนีเซียในการสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับอาหารทะเลที่สามารถทำงานร่วมกันได้ (interoperable) อย่างสอดคล้อง พร้อมให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของข้อมูลและการยินยอมจากเกษตรกรเป็นหลัก

“ความสามารถในการทำงานร่วมกันได้ (Interoperability) และการสร้างมาตรฐานของระบบตรวจสอบย้อนกลับ เป็นหัวใจสำคัญของการสร้างระบบที่เชื่อถือได้และขยายขนาดได้ Koltiva มีจุดแข็งเฉพาะตัวในการเก็บข้อมูลจากห่วงโซ่อุปทานต้นน้ำ โดยเฉพาะจากผู้ผลิตรายย่อยและธุรกิจขนาดเล็ก พร้อมทั้งพัฒนาโซลูชันที่ใช้งานได้จริง สอดคล้องกับมาตรฐาน และสามารถเชื่อมต่อกับผู้มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานปลายน้ำได้” ซาราห์ ฮาร์ดิง กล่าว

สารบัญ:

• ทำไม "การทำงานร่วมกันของระบบ (Interoperability)" จึงเป็นจุดเชื่อมที่ขาดหายไปในระบบตรวจสอบย้อนกลับอย่างยั่งยืนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

• Koltiva ร่วมผลักดันการตรวจสอบย้อนกลับในห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเล

• ผลลัพธ์สำคัญ: สิ่งที่อุตสาหกรรมอาหารทะเลต้องให้ความสำคัญ

• ก้าวสำคัญของ Koltiva: ผ่านการทดสอบความสามารถ GDST First Mile สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

• เหตุผลที่การตรวจสอบย้อนกลับตามมาตรฐาน GDST มีความสำคัญ

• เส้นทางข้างหน้า: ร่วมมือกันเพื่อความยั่งยืนของอุตสาหกรรมอาหารทะเล

  
  

ผลลัพธ์สำคัญ: สิ่งที่อุตสาหกรรมอาหารทะเลต้องให้ความสำคัญ

1. ลดความซ้ำซ้อนในการรายงานข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับ

ทั้งภาครัฐและเอกชนต่างเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการปรับให้ข้อกำหนดด้านข้อมูลของหน่วยงานรัฐและระบบของผู้ซื้อสอดคล้องกันมากขึ้น การลดความซ้ำซ้อนในการรายงานข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับเป็นประเด็นหลักที่ถูกหยิบยกขึ้นในเวิร์กช็อป STELINA เนื่องจากธุรกิจอาหารทะเลมักต้องเผชิญกับข้อกำหนดด้านข้อมูลที่ทับซ้อนจากหน่วยงานกำกับดูแลและผู้ซื้อหลายฝ่าย ความซ้ำซ้อนนี้ไม่เพียงสร้างความเหนื่อยล้าในการรายงานเท่านั้น แต่ยังเพิ่มต้นทุนด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดอีกด้วย

ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องต่างเน้นย้ำถึงความเร่งด่วนในการทำให้ข้อกำหนดด้านข้อมูลตรวจสอบย้อนกลับของระบบภาครัฐและเอกชนมีความกลมกลืนกัน โดยการนำมาตรฐานระดับโลก เช่น GDST มาใช้ แนวทางที่เป็นหนึ่งเดียวนี้จะช่วยให้การปฏิบัติตามข้อกำหนดเป็นไปอย่างคล่องตัว ยกระดับความแม่นยำของข้อมูล และทำให้ระบบการตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่จุดจับถึงผู้บริโภคมีความน่าเชื่อถือและมีประสิทธิภาพ โดยไม่เป็นภาระต่อผู้ผลิตรายย่อยหรือกระทบต่อความเป็นส่วนตัวของข้อมูล.

2. การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลอย่างครอบคลุม (Inclusive Digital Transformation)

การสร้างความมั่นใจว่าเกษตรกรรายย่อยและชาวประมงจะไม่ถูกทอดทิ้ง ยังคงเป็นหนึ่งในเป้าหมายร่วมกันของทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ในระหว่างการหารือกับผู้เข้าร่วมจากภาคอุตสาหกรรม ความกังวลสำคัญที่ถูกหยิบยกขึ้นมาคือ การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในห่วงโซ่อุปทานต้นน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าถึง การใช้งาน และการยอมรับจากผู้ผลิตในระดับชุมชน

สำหรับระบบตรวจสอบย้อนกลับที่จะประสบความสำเร็จ เครื่องมือดิจิทัลจะต้องถูกออกแบบโดยคำนึงถึงความสามารถในการเข้าถึง ใช้งานง่าย และสอดคล้องกับบริบทในท้องถิ่น เพื่อให้ผู้ผลิตต้นทางสามารถบันทึกข้อมูลที่ถูกต้องและมีส่วนร่วมอย่างแท้จริงในการสร้างความโปร่งใสของห่วงโซ่อุปทาน

การเสริมศักยภาพให้กับชุมชนเหล่านี้ด้วยโซลูชันที่ใช้งานได้จริงและเป็นมิตรกับผู้ใช้ ไม่เพียงแต่สนับสนุนการปฏิบัติตามข้อกำหนดเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความยืดหยุ่นในระยะยาว การมีส่วนร่วมทางเศรษฐกิจ และความยั่งยืนในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและประมงอีกด้วย.

3. การเชื่อมโยงข้ามสินค้า (Cross-Commodity Interoperability)

ระบบตรวจสอบย้อนกลับที่สามารถเชื่อมโยงกันได้ (Interoperable traceability) กำลังได้รับความสนใจอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแค่ในภาคอุตสาหกรรมอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุตสาหกรรมอื่น ๆ เช่น ถั่วเหลือง หนังวัว เนื้อวัว ผลิตภัณฑ์นม ฝ้าย และน้ำมันปาล์ม ที่เริ่มพิจารณาการนำกรอบแนวทางลักษณะเดียวกันมาใช้

การเข้าร่วมของ GS1 Indonesia ในงานนี้ตอกย้ำว่า การสร้างความสามารถในการเชื่อมโยงระบบตรวจสอบย้อนกลับ ไม่ใช่ประเด็นเฉพาะในภาคอาหารทะเลเท่านั้น แต่เป็นความสำคัญในระดับข้ามสินค้า (cross-commodity) อย่างแท้จริง

การบูรณาการระบบเหล่านี้ไม่เพียงช่วยลดความซับซ้อนและความซ้ำซ้อนในการจัดการข้อมูล แต่ยังเปิดทางไปสู่การสร้างระบบห่วงโซ่อุปทานแบบบูรณาการ ที่สามารถรองรับสินค้าหลายประเภท พร้อมรับมือกับข้อกำหนดด้านกฎหมายและความต้องการของตลาดที่มีความสอดคล้องกันมากขึ้นในอนาคต.

4. การปรับแนวทางให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล (Global Standards Alignment)

องค์กร Marine Stewardship Council (MSC) ได้ประกาศว่า ภายในปี 2030 มาตรฐาน Chain of Custody จะต้องปรับใช้รูปแบบการตรวจสอบย้อนกลับแบบดิจิทัลที่เป็นมาตรฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามโปรโตคอลของ GS1’s EPCIS 2.0 และ GDST

การเปลี่ยนแปลงนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นระดับโลกในการสร้างความโปร่งใสและความน่าเชื่อถือในห่วงโซ่อุปทาน ด้วยการใช้มาตรฐานเดียวกันที่สามารถเชื่อมโยงข้อมูลระหว่างผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทุกระดับได้อย่างมีประสิทธิภาพ.

ก้าวสำคัญของ Koltiva: ผ่านการทดสอบความสามารถ GDST First Mile สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

เราภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้ประกาศถึงความสำเร็จครั้งสำคัญ — Koltiva ผ่านการทดสอบ GDST First Mile Capability Test สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้วอย่างเป็นทางการ ความสำเร็จนี้ทำให้ Koltiva กลายเป็น ผู้ให้บริการระบบตรวจสอบย้อนกลับรายแรกของอินโดนีเซีย ที่ได้รับการยอมรับว่ามีความสามารถตามมาตรฐาน GDST ร่วมกับ AP2HI

ตั้งแต่เราเริ่มให้บริการกับลูกค้ารายแรกในกลุ่มสาหร่ายทะเลเมื่อปี 2018 จนถึงการเปิดตัวระบบสินเชื่อแบบปิดวงจรสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในปี 2022 เราได้ขยายโซลูชันด้านอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างต่อเนื่อง และในปี 2025 นี้ เราได้ปรับใช้แพลตฟอร์ม KoltiTrace MIS สำหรับการทำประมงแบบจับจากธรรมชาติ โดยมีโครงการนำร่องร่วมกับโรงงานแปรรูปปลาทูน่าสำเร็จลุล่วงไปแล้ว

การได้รับการรับรองในครั้งนี้ตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของเราในการสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับแบบเชื่อมต่อถึงกันทุกจุด (interoperable, end-to-end) และการสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยและชาวประมงตั้งแต่จุดเริ่มต้นของห่วงโซ่อุปทาน

ในระยะต่อไป เรากำลังเตรียมพร้อมสำหรับการทดสอบความสามารถ GDST สำหรับการประมงจับจากธรรมชาติต่อไปในปีนี้ ซึ่งจะยิ่งตอกย้ำบทบาทของเราในฐานะพันธมิตรที่น่าเชื่อถือด้านการเชื่อมต่อข้อมูล (interoperability) เพื่อขับเคลื่อนความโปร่งใสของห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลในระดับโลก

เส้นทางแห่งการตรวจสอบย้อนกลับของเรา สร้างขึ้นจากผลกระทบจริงและนวัตกรรมที่ไม่หยุดนิ่ง:

• 2018: เริ่มให้บริการลูกค้ารายแรกในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเล

• 2022: ปรับแพลตฟอร์มของเราให้รองรับห่วงโซ่อุปทานกุ้ง พร้อมเปิดตัวโซลูชันการเงินแบบปิดวงจรในอินโดนีเซีย

• 2023: แนะนำระบบติดตามการฟื้นฟูป่าชายเลน และระบบตรวจสอบย้อนกลับหลายสินค้า (multi-commodity) สำหรับการผลิตแบบป่าเลี้ยงสัตว์น้ำ (silvofishery)

• 2024: จับมือเป็นพันธมิตรกับ GDST ในฐานะ Endorser ของมาตรฐาน GDST

• 2025: ขยายสู่ภาคประมงจับจากธรรมชาติ โดยปรับ KoltiTrace MIS สำหรับผู้แปรรูปปลาทูน่า และนำร่องใช้งานระบบ GDST Traceability Driver ร่วมกับ IFT — พร้อมผ่านการทดสอบความสามารถตามมาตรฐาน GDST สำหรับจุดเริ่มต้นของห่วงโซ่อุปทานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (first-mile aquaculture) อย่างสำเร็จ

เหตุผลที่การตรวจสอบย้อนกลับตามมาตรฐาน GDST มีความสำคัญ

ในขณะที่การกำกับดูแลระดับโลกทวีความเข้มงวดมากขึ้น ระบบที่เป็นไปตามมาตรฐาน GDST ถือเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมอาหารทะเล เราจึงมุ่งมั่นพัฒนาโซลูชันที่ไม่เพียงแต่มีความล้ำสมัย แต่ยังสอดคล้องกับข้อกำหนดสากลและความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง แนวทางของเราไม่ใช่แค่การใช้เครื่องมือดิจิทัล แต่เป็นการเสริมสร้างความเชื่อมโยงระดับโลกและความพร้อมต่อการปฏิบัติตามข้อกำหนดในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน

โดยการนำมาตรฐานสากลอย่าง GDST มาใช้ ระบบตรวจสอบย้อนกลับของเราจึงสามารถทำงานร่วมกันได้ (interoperability) และรองรับการแลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างราบรื่น ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของห่วงโซ่อุปทานไปจนถึงตลาดต่างประเทศ

ข้อดีเชิงกลยุทธ์ของการใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับที่สอดคล้องกับ GDST ได้แก่:

• ปฏิบัติตามข้อกำหนดของกฎหมายและระเบียบข้อบังคับ

ปฏิบัติตามข้อกำหนดของ U.S. SIMP (โปรแกรมตรวจสอบการนำเข้าสินค้าอาหารทะเลของสหรัฐฯ), FSMA 204 (กฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร มาตรา 204), กฎหมายต่อต้าน IUU ของญี่ปุ่น (การทำประมงผิดกฎหมาย ขาดการรายงาน และไร้การควบคุม), และข้อบังคับ IUU ของสหภาพยุโรป

• สนับสนุนความต้องการของผู้ซื้อ

ผู้ค้าปลีกและผู้นำเข้าในปัจจุบันต่างเพิ่มข้อกำหนดให้มีระบบตรวจสอบย้อนกลับที่สอดคล้องกับ GDST เพื่อยืนยันว่าแหล่งที่มาของสินค้าเป็นไปอย่างมีจริยธรรมและยั่งยืน

• ความสามารถในการเชื่อมต่อและใช้งานทันที (Plug-and-Play)

แพลตฟอร์มที่ผสานเข้ากับตัวขับเคลื่อนการตรวจสอบย้อนกลับของ GDST อยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องปรับโครงสร้างรูปแบบข้อมูลหรือทำการแมปข้อมูลสำคัญ (Key Data Elements - KDEs) ใหม่

• รองรับการปฏิบัติตามข้อกำหนดในอนาคต

ช่วยให้ลูกค้าพร้อมรับมือกับข้อกำหนดใหม่ด้านการแบ่งปันข้อมูลและการทำงานร่วมกันของผู้ซื้อในอุตสาหกรรมอาหารทะเลในอนาคต

• ความถูกต้องของข้อมูลและความเชื่อมั่น

GDST กำหนดรูปแบบข้อมูลที่สอดคล้องกัน ทำให้ข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับมีความสม่ำเสมอและสามารถตรวจสอบได้ เสริมสร้างความน่าเชื่อถือให้กับซัพพลายเออร์

“เราภูมิใจที่ได้เป็นสะพานเชื่อมช่องว่างทางดิจิทัลตั้งแต่จุดเริ่มต้นของห่วงโซ่อุปทาน โดยเสริมพลังให้กับผู้ผลิต เก็บและแลกเปลี่ยนข้อมูลได้อย่างราบรื่น และสนับสนุนการปฏิบัติตามข้อกำหนด โดยไม่ต้องยกเครื่องระบบทั้งหมด — ขับเคลื่อนความโปร่งใสและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ” ซาราห์กล่าวเสริม

เส้นทางข้างหน้า: ร่วมมือกันเพื่อความยั่งยืนของอุตสาหกรรมอาหารทะเล

หลังจากผ่านการทดสอบ First Mile ตามมาตรฐาน GDST และก้าวเข้าสู่การตรวจสอบย้อนกลับของการประมงแบบจับจากธรรมชาติ Koltiva พร้อมที่จะเป็นผู้นำในเฟสถัดไปของระบบตรวจสอบย้อนกลับอาหารทะเลที่สามารถเชื่อมต่อกันได้

หากคุณทำงานในด้านการตรวจสอบย้อนกลับของอาหารทะเล และมุ่งมั่นที่จะป้องกันการทำประมงผิดกฎหมาย พร้อมทั้งส่งเสริมความยั่งยืน มาเริ่มบทสนทนาร่วมกันได้เลย ติดต่อเราเพื่อเรียนรู้ว่า Koltiva สามารถช่วยองค์กรของคุณก้าวผ่านภูมิทัศน์ใหม่นี้ได้อย่างไร

มาร่วมกันสร้างอนาคตของอาหารทะเลที่สามารถเชื่อมโยง ตรวจสอบได้ และยั่งยืน

📩 ติดต่อเรา เพื่อเรียนรู้ว่า Koltiva สามารถช่วยให้องค์กรของคุณบรรลุเป้าหมายด้านการตรวจสอบย้อนกลับและความยั่งยืนได้อย่างไร นัดหมายพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของเรา

🌐 สำรวจเพิ่มเติมได้ที่ www.koltiva.com

---

แหล่งข้อมูล:

• Mosnier, F., Willis, J., & McLuckie, M. (2020). Traceable returns: Unlocking the value of seafood traceability [PDF]. Planet Tracker. https://planet-tracker.org/wp-content/uploads/2021/08/5.-Traceable-Returns.pdf

  
  

ผู้เขียน: กูสิ อายู ปุตรี จันดริกา สารี, เจ้าหน้าที่โซเชียลมีเดีย

ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน: ซาราห์ ฮาร์ดิง, ผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพยากรทางน้ำและมาตรฐาน

เกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญ:

ซาราห์ ฮาร์ดิง มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหารทะเลมากกว่า 12 ปี ทั้งในด้านการผลิตสัตว์น้ำ การตรวจสอบคุณภาพน้ำ และการทำงานร่วมกับชุมชนในพื้นที่ห่างไกล โดยเฉพาะกลุ่มชนพื้นเมือง เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านวิทยาศาสตร์ สาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และปริญญาโทด้านการจัดการทรัพยากรประมง

ซาราห์ยังเคยมีบทบาทในโครงการฟื้นฟูประมงธรรมชาติ เช่น โครงการเพิ่มประชากรปลาลายแถบ (Striped Bass) และปลาแซลมอนแอตแลนติก (Atlantic Salmon) ปัจจุบันเธอดำรงตำแหน่งผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพยากรทางน้ำที่ Koltiva ให้คำแนะนำเชิงเทคนิคและเชิงกลยุทธ์ในโครงการภูมิทัศน์ทางทะเล เพื่อส่งเสริมแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนและครอบคลุมในห่วงโซ่อุปทานสัตว์น้ำ