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Note de l’éditeur : Cet article propose une approche pratique, ancrée dans le terrain, des quatre étapes essentielles pour atteindre la traçabilité jusqu’à la plantation (TTP) dans les chaînes d’approvisionnement de l’huile de palme — une exigence de plus en plus cruciale pour la certification, l’accès au marché et la conformité aux réglementations émergentes telles que le Règlement de l’Union européenne sur la déforestation (EUDR). S’appuyant sur l’expertise de Sandy Puspoyo, notre Project Lead Palm Oil et spécialiste de la durabilité avec plus de dix ans d’expérience opérationnelle dans la mise en œuvre des engagements NDPE, la préparation aux certifications et le déploiement de systèmes de traçabilité à travers l’Indonésie, cet article propose des recommandations concrètes pour les entreprises souhaitant construire des chaînes d’approvisionnement transparentes, auditables et inclusives pour les petits exploitants. La traçabilité est désormais une exigence centrale pour les entreprises opérant sur les marchés mondiaux de l’huile de palme. Les certifications de durabilité et les réglementations en constante évolution exigent de plus en plus que les entreprises démontrent l’origine de leur huile de palme et les conditions de sa production. Les acheteurs, les régulateurs et les organismes de certification attendent des preuves claires attestant que l’huile de palme provient de terres légalement exploitées et qu’elle est exempte de déforestation, de conversion de tourbières et d’autres pratiques à haut risque. Pour répondre à ces exigences, les entreprises doivent être en mesure de retracer l’huile de palme jusqu’à la plantation où elle est produite. C’est précisément le rôle de la traçabilité jusqu’à la plantation (TTP). La TTP constitue la base opérationnelle de chaînes d’approvisionnement crédibles, auditables et transparentes, soutenant la conformité aux systèmes de certification et aux cadres réglementaires tout en renforçant la responsabilité tout au long de la chaîne. Il est important de souligner que la TTP fonctionne comme un système facilitateur plutôt que comme une solution de conformité autonome. Bien que la traçabilité soit une composante requise dans les systèmes de certification et les cadres réglementaires, elle ne garantit pas, à elle seule, la conformité à des standards tels que les engagements NDPE ou les obligations réglementaires. Elle fournit en revanche les données structurées et la visibilité sur la chaîne de contrôle nécessaires pour appuyer l’évaluation des risques, la vérification et la prise de décision à travers l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Chez Koltiva, nous recommandons une approche séquentielle en quatre étapes pour atteindre une visibilité complète, de la plantation jusqu’à la livraison. Ce cadre s’appuie sur l’expérience opérationnelle des équipes de mise en œuvre palmier à huile de Koltiva, notamment les enseignements de Sandy Puspoyo, Project Lead Palm Oil, qui cumule plus de dix années d’expérience auprès de grandes entreprises du secteur en Indonésie ainsi qu’au sein de Koltiva. Son expertise couvre la mise en œuvre des engagements NDPE, la préparation aux certifications et le déploiement de systèmes de traçabilité dans des chaînes d’approvisionnement impliquant des petits exploitants. Les quatre étapes suivantes décrivent comment les entreprises peuvent construire une visibilité de bout en bout, de la plantation jusqu’à la livraison, en s’appuyant sur des outils numériques, des pratiques de terrain et les enseignements tirés de la mise en œuvre opérationnelle. Étape 1 – Établir une base vérifiée : enregistrer les plantations pour garantir une origine crédible L’enregistrement des plantations constitue le point de départ de la traçabilité et reste l’une des étapes les plus complexes dans les chaînes d’approvisionnement de l’huile de palme. Avec une production mondiale atteignant 78,41 millions de tonnes métriques entre 2024 et 2025 selon les données de l’USDA (USDA, n.d.), et des petits exploitants représentant environ 40 % de la production mondiale (The Institute for Development of Economics and Finance, 2021), la collecte de données précises au niveau du terrain est essentielle pour soutenir des chaînes d’approvisionnement crédibles et transparentes.  À ce stade, les entreprises doivent disposer d’une vision claire et vérifiée des éléments suivants : Identité des producteurs Localisation des terres, capturée via une cartographie par polygones Légalité foncière, incluant titres ou permis conformes aux réglementations nationales Nombre de palmiers et estimation des rendements « Pourquoi la légalité foncière est-elle requise dans la TTP ? Les entreprises mettent généralement en œuvre la TTP pour répondre aux exigences de certification telles que RSPO, ISPO ou ISCC. Dans ce cadre, les informations sur la légalité des terres sont couramment demandées aux producteurs » , explique Sandy. Des données fiables sur les plantations constituent la base de toutes les activités de traçabilité ultérieures. Des systèmes de certification tels que la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) et l’International Sustainability and Carbon Certification (ISCC) s’appuient sur ces informations pour vérifier l’origine des matières premières et confirmer leur conformité légale. Grâce à KoltiTrace MIS FarmXtension, les coopératives et les entreprises peuvent numériser les limites des plantations, stocker en toute sécurité les documents relatifs à la légalité foncière et associer des preuves complémentaires, notamment des photos et des coordonnées GPS. « Du point de vue de la mise en œuvre, commencer par les zones à plus haut risque permet une collecte de données plus claire et plus précise sur le terrain, ce qui est essentiel pour identifier les lacunes et déterminer où des actions correctives, un accompagnement et des orientations sont nécessaires » , ajoute Sandy. Étape 2 – Relier les récoltes à leur origine : numériser les flux de FFB (régimes de fruits frais) au premier point de contrôle Une fois les plantations enregistrées, l’étape suivante consiste à suivre les régimes de fruits frais (FFB) récoltés lorsqu’ils passent des exploitations aux coopératives, puis aux moulins. C’est à ce stade que les coopératives jouent un rôle essentiel, en tant que point de contrôle où les données au niveau des plantations, les volumes de récolte et les enregistrements de livraison se rejoignent. Idéalement, chaque récolte serait associée à des informations identifiant son origine et son propriétaire après la pesée au niveau de la coopérative. Dans la réalité, le marquage individuel des fruits reste encore peu courant sur le terrain. Cependant, la traçabilité peut tout de même être assurée efficacement en numérisant les bons de livraison de FFB (FFB notes) et en reliant chaque transaction aux polygones de plantations enregistrées. En connectant la documentation TBS aux limites des exploitations géoréférencées, les entreprises peuvent garantir la traçabilité jusqu’à la plantation sans dépendre du marquage physique de chaque régime. Grâce à FarmGate, les coopératives peuvent numériser entièrement les données de livraison de FFB, créant ainsi un enregistrement fiable de la quantité de FFB quittant chaque plantation et arrivant au moulin (un enregistrement de transaction structuré et vérifiable). Le système capture avec précision les volumes et les dates de livraison, relie chaque transaction à l’identifiant du polygone de plantation correspondant, identifie clairement l’agriculteur ou le collecteur, et enregistre la confirmation de réception par le moulin. Des éléments de preuve, tels que des photos des tickets de pesée et des horodatages, renforcent la chaîne de contrôle et améliorent la précision des données, garantissant leur intégrité et permettant une traçabilité jusqu’à la plantation (TTP) robuste sans dépendre de processus manuels sur papier. Cette étape garantit que chaque livraison de FFB des coopératives vers les moulins peut être retracée jusqu’à sa plantation d’origine, réduisant considérablement les écarts et renforçant la préparation aux audits pour les certifications et la diligence raisonnable des acheteurs. Les principales informations collectées à ce stade incluent : Date de livraison et tonnage Identifiant du polygone source et expéditeur Confirmation de réception par le moulin Étape 3 - Maintenir l’intégrité pendant la transformation : rendre la chaîne de contrôle au niveau du moulin auditable Au niveau du moulin, l’attention se porte sur les activités opérationnelles de transformation, tout en maintenant l’importance de la traçabilité. Une fois que les FFB arrivent au moulin, les entreprises doivent s’assurer que les enregistrements de transformation sont numérisés, accessibles et auditables tout au long de la chaîne d’approvisionnement. À ce stade, la traçabilité repose sur la continuité des données, c’est-à-dire le suivi et la documentation des informations à travers toutes les étapes de transformation, plutôt que la séparation physique de chaque lot. Grâce à FarmGate, les moulins peuvent enregistrer les volumes entrants, les activités de transformation et les flux de traçabilité au niveau des lots, en reliant chaque lot transformé à ses plantations d’origine en amont. À ce stade, les entreprises doivent également décider comment gérer les matières premières certifiées et non certifiées, tout en garantissant que les enregistrements d’entrée, les données de transformation et les volumes de production restent transparents, cohérents et auditables. D’un point de vue opérationnel, certains moulins appliquent une séparation physique, en distinguant les FFB provenant de sources conformes et non conformes, tandis que d’autres utilisent une approche de bilan massique, combinant les matières premières tout en suivant des quotas (par exemple, 60 % certifié et 40 % non certifié). Ces deux approches sont acceptées dans les systèmes de certification, à condition qu’elles soient documentées de manière transparente et régulièrement rapprochées. Cette étape est essentielle pour garantir la conformité avec les normes de durabilité telles que RSPO, ISCC et autres, en veillant à ce que les déclarations de durabilité restent crédibles et vérifiables lors des audits. Étape 4 - Assurer la responsabilité de bout en bout : suivre les expéditions au-delà du moulin La traçabilité doit s’étendre au-delà du moulin afin d’atteindre une visibilité complète sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Pour les entreprises opérant sur des marchés réglementés, une traçabilité au niveau des expéditions, reliée à des données d’origine vérifiées en amont, est obligatoire. Elle doit également couvrir la logistique, en suivant les produits à base d’huile de palme depuis les moulins jusqu’aux raffineries et aux points de livraison finaux. Grâce à KoltiTrace MIS, les données logistiques telles que les identifiants de transport (par exemple, numéro de navire, destination, date de livraison) ainsi que les documents justificatifs peuvent être enregistrés et reliés aux informations des lots en amont et aux données des plantations. En structurant ces informations dans un seul système, les entreprises créent un enregistrement continu de traçabilité reliant les flux physiques aux données d’origine vérifiées. Ce niveau de visibilité de bout en bout soutient les exigences réglementaires telles que le Règlement de l’Union européenne sur la déforestation (EUDR), qui impose la fourniture d’informations de diligence raisonnable pour chaque expédition entrant dans l’Union européenne. Les entreprises doivent être en mesure de démontrer la traçabilité, l’évaluation des risques et des preuves documentées tout au long de la chaîne d’approvisionnement, et non à un seul point du parcours. Surmonter les défis courants dans la mise en œuvre de la TTP Bien que la traçabilité jusqu’à la plantation (TTP) crée une valeur à long terme en matière de transparence et de conformité des chaînes d’approvisionnement, sa mise en œuvre révèle souvent des défis structurels et opérationnels, en particulier en amont. Lacunes en matière de légalité foncière Un défi courant apparaît au niveau des plantations, où de nombreux petits exploitants cultivent le palmier à huile sur des terres sans documentation complète ou formelle. Dans certains cas, les titres fonciers sont encore en cours de traitement ; dans d’autres, les limites des parcelles se chevauchent avec des zones forestières ou ne sont pas officiellement enregistrées. Ces lacunes peuvent ralentir les efforts de traçabilité et compliquer les processus de certification ou d’évaluation de diligence raisonnable.Pour y remédier, il est nécessaire de mettre en place une vérification précoce, des normes de documentation claires et une coordination au niveau des coopératives afin d’aider les agriculteurs à comprendre et à satisfaire progressivement aux exigences requises. Systèmes de données manuels ou peu développés Dans de nombreuses coopératives, les données de traçabilité sont encore enregistrées manuellement, souvent sans formats standardisés ni validation cohérente. L’accès limité aux infrastructures de pesée, la fragmentation des registres et la dépendance aux bons de livraison papier augmentent le risque d’incohérences et de ruptures entre les plantations, les récoltes et les livraisons. La numérisation de ces processus permet de créer des enregistrements structurés, d’améliorer la continuité des données entre les acteurs de la chaîne d’approvisionnement et de renforcer la préparation aux audits au fil du temps. Contraintes de terrain et logistiques Les contraintes pratiques sur le terrain affectent également la qualité des données. L’éloignement des plantations, la connectivité limitée et les difficultés de transport peuvent retarder la transmission des données ou entraîner des enregistrements incomplets. Sans une coordination des flux de travail entre les agriculteurs, les coopératives et les moulins, les systèmes de traçabilité peuvent avoir du mal à refléter fidèlement les mouvements opérationnels réels. Pris dans leur ensemble, ces défis montrent que la TTP n’est pas un simple exercice technique, mais un processus progressif reposant sur la qualité des données, la coordination entre les acteurs et une mise en œuvre réaliste au niveau du terrain. Pourquoi la traçabilité jusqu’à la plantation est essentielle La traçabilité soutient à la fois les objectifs de conformité et les objectifs commerciaux dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement de l’huile de palme : Exigences de certification Les systèmes de certification tels que la Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) et l’International Sustainability and Carbon Certification (ISCC) exigent la traçabilité comme élément central pour démontrer un approvisionnement durable et permettre l’accès aux marchés internationaux. Diligence raisonnable réglementaire Les réglementations telles que le Règlement de l’Union européenne sur la déforestation (EUDR) reposent sur des données de chaîne d’approvisionnement crédibles et vérifiables. Les entreprises doivent être en mesure de fournir des informations de traçabilité dans le cadre de la diligence raisonnable au niveau des expéditions pour accéder au marché. Clarté opérationnelle La traçabilité numérisée améliore la cohérence des données, réduit les écarts et facilite une meilleure coordination entre les agriculteurs, les coopératives, les moulins et les acteurs en aval. Engagement des petits exploitants Des données de traçabilité structurées permettent de définir des attentes plus claires, de soutenir les processus de documentation et de renforcer les relations de travail avec les petits exploitants au fil du temps. « Ces étapes ne garantissent pas directement la conformité aux NDPE ou à l’EUDR », souligne Sandy, « mais la traçabilité est un élément requis pour les certifications et les processus réglementaires tels que RSPO ou EUDR, ce qui rend la TTP essentielle. » Appliquer la traçabilité à l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement La traçabilité jusqu’à la plantation (TTP) se construit étape par étape, en commençant au niveau de la plantation et en s’étendant jusqu’à la logistique et à la livraison. Lorsqu’elle est mise en œuvre de manière cohérente, elle permet aux entreprises de répondre avec plus de confiance aux exigences de durabilité, aux critères de certification et aux obligations de diligence raisonnable. À mesure que le contrôle réglementaire s’intensifie et que les attentes du marché évoluent, les entreprises qui investissent dès aujourd’hui dans des systèmes de traçabilité sont mieux préparées à s’adapter aux exigences de demain. Si vous souhaitez approfondir les stratégies de mise en œuvre, les exigences en matière de données et les défis de terrain, participez au prochain webinaire de Koltiva, où nos experts partageront des enseignements pratiques issus de projets de traçabilité de l’huile de palme dans différentes régions d’approvisionnement. Auteur :  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Practitioner chez KOLTIVA Expert métier :  Sandy Puspoyo, Project Lead Palm Oil chez KOLTIVA Gusi Ayu Putri Chandrika Sari  associe son expertise en marketing digital et en gestion des réseaux sociaux à un engagement fort en faveur de la durabilité, soutenu par plus de huit années d’expérience dans la communication. Son travail consiste à créer des récits percutants qui relient technologie, agriculture et responsabilité environnementale. Elle est animée par la volonté de promouvoir des pratiques durables à travers des contenus engageants et centrés sur les audiences, diffusés sur diverses plateformes numériques. Sandy Puspoyo  est un professionnel de l’environnement et de la durabilité, doté d’une solide expertise en conservation de la biodiversité, en écologie forestière et en pratiques responsables d’utilisation des terres. Il possède une expérience de terrain significative dans les évaluations à Haute Valeur de Conservation (HCV) et HCSA à travers l’Indonésie. Fort d’une formation en sciences écologiques et en engagement des parties prenantes, il a contribué à des processus de certification tels que le RSPO grâce à la cartographie participative et à des évaluations de terrain. Chez Koltiva, il travaille directement avec des petits exploitants indépendants de palmier à huile, en dispensant des formations et un accompagnement sur les Bonnes Pratiques Agricoles (GAP), les standards RSPO et des thématiques clés telles que le FPIC, HCV/HCS, la gestion des déchets et la littératie financière. Il les accompagne également tout au long du processus de certification, depuis la préparation des documents jusqu’au soutien aux audits. Auparavant, il a dirigé un projet de traçabilité dans l’est du Kalimantan, encadrant des équipes de terrain pour cartographier et vérifier plus de 1 000 parcelles de petits exploitants, contribuant ainsi à garantir la légalité foncière et à renforcer des chaînes d’approvisionnement transparentes. Ressources : United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service. (n.d.). Production – Palm oil (Commodity 4243000) . https://www.fas.usda.gov/data/production/commodity/4243000  Hasan, F., Ahmad, T., Fahmid, M. M., & Fadhil, I. (2021). Reducing poverty, improving sustainability: Palm oil smallholders are key to meeting the UN SDGs (INDEF Working Paper No. 1/2021). The Institute for Development of Economics and Finance (INDEF). https://indef.or.id/wp-content/uploads/2023/03/Working-Paper-Reducing-Poverty-Improving-Sustainability-Palm-Oil-Smallholders-are-Key-to-Meeting-the-UN-SDGs.pdf

Note de l’éditeur Cet article explore ce que signifie réellement une traçabilité complète jusqu’à la plantation (Traceability to Plantation – TTP) dans le secteur de l’huile de palme, ainsi que les conditions nécessaires pour y parvenir en pratique. Si vous souhaitez approfondir le cadre global, rejoignez Beyond Traceability Talks #5, où nos experts analysent les défis et les solutions concrètes dans les chaînes d’approvisionnement en huile de palme.   Résumé exécutif La traçabilité jusqu’à la plantation reste incomplète dans le secteur de l’huile de palme. Si les principales entreprises ont atteint un niveau quasi total de traçabilité jusqu’au moulin, la TTP accuse encore un retard. Les publications publiques montrent que même les grands producteurs n’ont pas encore atteint une couverture complète au niveau des plantations, mettant en évidence des lacunes persistantes en matière de visibilité au-delà du moulin, notamment chez les petits exploitants et les fournisseurs tiers. Savoir d’où provient l’huile de palme ne suffit pas : les entreprises doivent également comprendre comment elle circule tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Sans liens vérifiés entre producteurs, intermédiaires, moulins et acteurs en aval, les données de traçabilité restent fragmentées et difficiles à exploiter pour les décisions d’approvisionnement, l’évaluation des risques ou la planification opérationnelle. Koltiva permet aux entreprises de construire des chaînes d’approvisionnement connectées et vérifiables grâce à des outils numériques de terrain, à la cartographie géospatiale et à des systèmes de gestion intégrés. En transformant des données brutes de traçabilité en informations structurées, Koltiva favorise un approvisionnement plus fiable, une transparence renforcée et une traçabilité à l’échelle des plantations.   Table des matières À quoi ressemble une transparence “complète” dans l’huile de palme Traçabilité au niveau de la plantation Transparence des moulins et des processus Logistique et distribution Transparence des fabricants et des distributeurs Accès et vérification pour les consommateurs Gouvernance et responsabilité Les avantages de la technologie pour mieux comprendre les liens au sein des chaînes d’approvisionnement La technologie au service de la visibilité Derrière chaque produit contenant de l’huile de palme se cache une chaîne d’approvisionnement vaste et complexe, s’étendant des plantations tropicales jusqu’aux rayons des supermarchés. Alors que les entreprises cherchent à renforcer leur transparence, l’objectif ambitieux de savoir exactement d’où provient chaque goutte d’huile — jusqu’à la plantation elle-même — reste difficile à atteindre. Cet article examine pourquoi la traçabilité jusqu’à la plantation (TTP)  est si complexe à mettre en œuvre, en mettant en lumière les progrès récents ainsi que les réalités opérationnelles sur le terrain. Les grandes entreprises du secteur de l’huile de palme ont réalisé des avancées significatives en matière de visibilité des chaînes d’approvisionnement. En Indonésie, plusieurs acteurs majeurs déclarent publiquement avoir atteint plus de 100 % de traçabilité jusqu’aux moulins pour l’huile de palme brute (CPO) et les palmistes (PK). Toutefois, la traçabilité jusqu’à la plantation n’a pas encore atteint une couverture complète, avec une moyenne d’environ 90 %. Ces chiffres révèlent une tendance constante : plus la traçabilité se rapproche du niveau de l’exploitation agricole, plus il devient difficile d’atteindre une couverture complète. Alors, à quel moment précis la traçabilité jusqu’à la plantation (TTP) commence-t-elle à se dégrader ? Selon Andre Mawardhi , Senior Manager Agriculture and Environment, le défi s’intensifie lorsque les entreprises s’approvisionnent auprès de fournisseurs tiers : « Les chaînes d’approvisionnement en huile de palme deviennent de plus en plus complexes lorsque les entreprises s’approvisionnent auprès de fournisseurs tiers. Si les plantations détenues ou gérées directement par les entreprises sont généralement traçables, répondre à la demande du marché nécessite souvent de s’approvisionner auprès de petits exploitants indépendants. Dans ces cas, les régimes de fruits frais (FFB) passent généralement par des intermédiaires qui peuvent trier ou mélanger les produits avant qu’ils n’atteignent le moulin. Étant donné que les transactions entre petits exploitants et intermédiaires sont souvent informelles et non documentées, il devient extrêmement difficile de retracer l’origine réelle des FFB une fois qu’ils entrent dans la chaîne d’approvisionnement. » Cette dynamique introduit de multiples points de transfert avant que les régimes de fruits frais (FFB) n’atteignent le moulin, rendant de plus en plus difficile le maintien d’une visibilité sur l’origine. Ce défi est renforcé par le rôle central des petits exploitants dans la production mondiale d’huile de palme. Les petits exploitants — définis comme des agriculteurs cultivant moins de 50 hectares de palmier à huile (RSPO, s.d.) — produisent jusqu’à 30 % de l’huile de palme brute mondiale et gèrent environ 27 à 40 % des surfaces mondiales de palmier à huile. Pourtant, nombre d’entre eux restent encore en dehors des systèmes numériques de traçabilité, ce qui limite la capacité à collecter de manière cohérente des données au niveau des exploitations à grande échelle. En d’autres termes, la traçabilité jusqu’à la plantation ne peut être atteinte à grande échelle sans une intégration efficace des petits exploitants dans les systèmes numériques de traçabilité — depuis la cartographie des parcelles et l’enregistrement des exploitations jusqu’à la traçabilité des transactions et la vérification des fournisseurs. Du point de vue de l’approvisionnement et de la gouvernance, les petits exploitants se répartissent généralement en deux catégories : les petits exploitants sous contrat et les petits exploitants indépendants. Les premiers opèrent dans le cadre d’accords formels avec des entreprises, qui conservent un certain contrôle sur la gestion des terres et la production. Les seconds, en revanche, fonctionnent sans contrat et conservent une autonomie totale sur leurs terres et leurs canaux de vente. Chaque modèle présente des risques de traçabilité spécifiques, en particulier lorsque les produits sont agrégés via des intermédiaires. Pris ensemble, ces réalités structurelles donnent lieu à trois obstacles persistants à l’atteinte de la traçabilité jusqu’à la plantation : Des réseaux d’approvisionnement complexes impliquant de multiples intermédiaires Une documentation limitée ou informelle au premier maillon de la chaîne d’approvisionnement Une faible adoption des systèmes numériques, limitant la collecte de données précises et vérifiables   À quoi ressemble une transparence « complète » dans l’huile de palme Avant d’explorer comment la technologie peut soutenir la traçabilité jusqu’à la plantation (TTP) , il est essentiel de définir ce que recouvre réellement une transparence complète dans la chaîne d’approvisionnement de l’huile de palme. Selon Andre Mawardhi , une véritable transparence va bien au-delà du simple suivi des volumes ou du respect des seuils de reporting : elle exige une visibilité de bout en bout, à la fois vérifiable et responsable. « D’après mon expérience sur le terrain, une transparence complète dans la chaîne d’approvisionnement de l’huile de palme signifie que chaque étape — depuis la plantation où les fruits sont cultivés jusqu’au produit final en rayon — est visible, vérifiable et responsable » , explique Andre. Plutôt que de simples points de données isolés, une transparence complète repose sur un système interconnecté couvrant six étapes clés : Traçabilité au niveau de la plantation Les plantations sont enregistrées numériquement et géolocalisées, constituant la base de la traçabilité. Les profils des agriculteurs — incluant les limites des parcelles, les pratiques agricoles et les données de rendement — sont documentés, tandis que les régimes de fruits frais (FFB) sont associés à des informations d’origine vérifiées dès la source. Transparence des moulins et des processus Les FFB sont suivis numériquement de la plantation jusqu’au moulin, garantissant la continuité des données d’origine. Les activités de transformation — extraction, raffinage et mélange — sont enregistrées via des identifiants de lots et appuyées par des audits de durabilité réalisés par des tiers, couvrant les normes environnementales et sociales. Logistique et distribution Les itinéraires de transport et les transferts de responsabilité sont enregistrés en temps réel afin de préserver l’intégrité de la chaîne de traçabilité. Lorsque cela est pertinent, des capteurs surveillent les conditions de manipulation, tandis que des enregistrements numériques sécurisés garantissent la cohérence des données et préviennent toute altération. Transparence des fabricants et des distributeurs Les fabricants et les marques communiquent sur l’origine de l’huile de palme via les emballages, les listes d’ingrédients ou des plateformes numériques. Des outils de traçabilité au niveau du produit, tels que les codes QR, permettent de remonter jusqu’à l’origine, accompagnés de certifications de durabilité clairement affichées (par exemple, RSPO, ISPO). Accès et vérification pour les consommateurs La transparence s’étend jusqu’au consommateur final. Des plateformes interactives permettent d’accéder aux données d’origine, aux informations sur les producteurs et aux indicateurs de durabilité, tandis que des mécanismes de retour permettent de signaler toute incohérence ou préoccupation. Gouvernance et responsabilité Enfin, des systèmes de gouvernance assurent la responsabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Le suivi en temps réel, grâce à l’imagerie satellite et aux outils numériques, permet de détecter la déforestation ou les expansions illégales, de renforcer la conformité réglementaire et de faciliter les vérifications indépendantes par des tiers. « Si les chaînes d’approvisionnement en huile de palme atteignent ce niveau de transparence, cela permettra d’autonomiser les consommateurs, de protéger les écosystèmes et de garantir un traitement équitable des travailleurs et des petits exploitants », conclut Andre.   Les avantages de l’utilisation de la technologie pour mieux comprendre les liens dans la chaîne d’approvisionnement À mesure que les chaînes d’approvisionnement en huile de palme deviennent plus complexes, atteindre une traçabilité jusqu’à la plantation ne se limite plus à une simple visibilité à des points isolés. Cela repose sur une compréhension claire des liens de la chaîne d’approvisionnement — c’est-à-dire les relations entre producteurs, points de collecte, transformateurs et fabricants. En cartographiant et en vérifiant ces connexions, les entreprises obtiennent une vision plus précise de la manière dont les produits circulent dans la chaîne d’approvisionnement et des points où les risques de traçabilité sont les plus susceptibles d’apparaître. Lorsque ces liens sont clairement définis et enregistrés de manière numérique, les entreprises peuvent bénéficier de plusieurs avantages clés : Identifier les risques cachés Le maintien d’enregistrements vérifiés des connexions entre producteurs et acteurs en aval permet d’éviter le mélange de produits provenant de sources inconnues ou non conformes. Cela facilite la détection précoce des risques liés à la déforestation, à la légalité ou à l’approvisionnement. Améliorer les décisions d’approvisionnement Une meilleure visibilité permet aux entreprises de segmenter plus efficacement leurs chaînes d’approvisionnement, d’exclure les fournisseurs non conformes et de garantir que les déclarations de diligence raisonnable (DDS) reposent uniquement sur des sources vérifiées et traçables. Augmenter la valeur sur le marché Répondre aux exigences des acheteurs en matière de traçabilité et d’approvisionnement sans déforestation renforce la confiance, améliore le positionnement sur le marché et soutient des relations commerciales durables. Réduire la charge administrative Des liens numérisés et vérifiés simplifient la fourniture de preuves auditables aux acheteurs et aux régulateurs, réduisant ainsi les vérifications manuelles répétitives et les inefficacités liées au reporting. Améliorer la planification des achats Des données fiables sur les liens de la chaîne d’approvisionnement permettent des décisions d’approvisionnement plus stratégiques, en aidant les entreprises à privilégier des sources de CPO ou de FFB propres et conformes. Chez Koltiva, nous accompagnons les entreprises dans la cartographie et la vérification des liens de leur chaîne d’approvisionnement grâce à une combinaison d’approches top-down et bottom-up. Cette méthodologie permet de capturer les relations d’approvisionnement réelles, depuis les moulins jusqu’aux producteurs individuels, tout en s’adaptant aux spécificités de chaque matière première. Étant donné que chaque filière possède sa propre logique d’approvisionnement, les chaînes d’approvisionnement de l’huile de palme nécessitent des solutions conçues pour refléter leur structure et leurs risques uniques. Cette approche garantit des liens précis au sein de la chaîne d’approvisionnement et permet aux entreprises de vérifier ou de mettre à jour des données obsolètes dans le cadre des processus de conformité et de gestion des risques.   La technologie au service de la visibilité Pour opérationnaliser cette approche, Koltiva  intègre plusieurs outils numériques qui fonctionnent ensemble afin de soutenir une traçabilité de bout en bout : KoltiTrace FarmGate FarmGate est une application mobile conçue pour les transformateurs et les équipes terrain, permettant d’enregistrer les profils des producteurs ainsi que les données de transaction dès le premier maillon de la chaîne. En numérisant les activités d’approvisionnement au point d’achat, FarmGate renforce la transparence et garantit que des données d’origine vérifiées entrent dans la chaîne d’approvisionnement. KoltiTrace MIS Tableau de bord des liens de la chaîne d’approvisionnement Grâce au tableau de bord des liens de la chaîne d’approvisionnement, les entreprises agro-industrielles peuvent visualiser et gérer les relations avec leurs fournisseurs à plusieurs niveaux — jusqu’au niveau Tier 3, selon la complexité de la filière. Cela permet un suivi continu des réseaux d’approvisionnement et une gestion proactive des risques. Cartographie satellite Un contrôle automatique de la déforestation est réalisé à l’aide de la carte de déforestation EUDR de Koltiva, alimentée par des modèles d’apprentissage automatique. Cet outil évalue si les plantations des producteurs se superposent à des zones restreintes ou à haut risque — telles que les forêts protégées, les parcs nationaux, les réserves naturelles ou les zones définies par les politiques NDPE — permettant ainsi d’identifier les fournisseurs non conformes dans la chaîne d’approvisionnement. Reporting de traçabilité Grâce à des données de liens vérifiées, les entreprises peuvent générer des rapports détaillés de traçabilité et de conformité directement alignés sur leurs chaînes d’approvisionnement. KoltiTrace MIS prend également en charge la création de documents requis dans le cadre de l’EUDR, notamment des rapports de diligence raisonnable basés sur des données producteurs validées et une cartographie GeoJSON, renforçant ainsi la transparence, la préparation aux audits et la conformité réglementaire. « Notre technologie est conçue pour refléter le fonctionnement réel des chaînes d’approvisionnement. En intégrant la collecte de données au premier maillon, la cartographie des liens multi-niveaux et la validation géospatiale, nous transformons des informations d’approvisionnement fragmentées en une vue unique et vérifiable de la chaîne d’approvisionnement », déclare Michael Saputra , Head of Data Collection & Climate. Prêt à renforcer la visibilité, réduire les risques et pérenniser votre chaîne d’approvisionnement en huile de palme ? Contactez nos experts pour réserver une démonstration et découvrir comment des liens de chaîne d’approvisionnement vérifiés peuvent soutenir concrètement la traçabilité jusqu’à la plantation. Auteur :  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Practitioner chez KOLTIVA Expert(s) métier : Andre Mawardhi, Senior Manager Agriculture & Environment chez KOLTIVA Michael Saputra, Head of Data Collection & Climate chez KOLTIVA Gusi Ayu Putri Chandrika Sari  associe son expertise en marketing digital et en gestion des réseaux sociaux à un engagement profond en faveur de la durabilité, soutenu par plus de huit années d’expérience dans la communication. Son travail consiste à créer des récits percutants qui relient technologie, agriculture et responsabilité environnementale. Elle est animée par la volonté de promouvoir des pratiques durables à travers des contenus engageants et centrés sur les audiences, diffusés sur diverses plateformes numériques. Andre Mawardhi  est Senior Manager Agriculture & Environment chez KOLTIVA, où il dirige les stratégies d’agriculture durable et de conformité environnementale au sein des chaînes d’approvisionnement mondiales. Fort de plus de dix ans d’expérience dans les systèmes agro-environnementaux, Andre se spécialise dans l’intégration de pratiques agricoles intelligentes face au climat, de cadres de traçabilité et d’approches d’agriculture régénératrice dans des écosystèmes multi-acteurs. Son travail relie l’expertise scientifique aux réalités du terrain, garantissant l’inclusion des petits exploitants et la conformité aux réglementations émergentes telles que le Règlement de l’Union européenne sur la déforestation (EUDR). Passionné par la transformation des systèmes alimentaires à leur source, Andre joue un rôle clé dans le développement de solutions d’approvisionnement durables et fondées sur les données, au bénéfice des producteurs comme de la planète. Michael Saputra  est Head of Data Collection & Climate chez KOLTIVA, où il pilote des initiatives intégrant l’intelligence climatique à des systèmes robustes de collecte de données terrain dans les chaînes d’approvisionnement agricoles mondiales. Grâce à son expertise en analyse géospatiale, en suivi environnemental et en traçabilité numérique, Michael veille à ce que les données collectées — jusqu’au niveau des parcelles agricoles — soutiennent la conformité avec des cadres de durabilité tels que le Règlement de l’Union européenne sur la déforestation (EUDR). Son travail fait le lien entre technologie et action climatique afin d’aider les entreprises et les petits exploitants à construire des chaînes d’approvisionnement résilientes, transparentes et sans déforestation. Ressources : Roundtable on Sustainable Palm Oil. (n.d.). As a smallholder. https://rspo.org/as-a-smallholder/

Note de la rédaction: Le secteur mondial du cacao entre dans une période de transformation structurelle. La volatilité du climat, le renforcement des réglementations, l’instabilité de l’approvisionnement et les exigences croissantes en matière d’approvisionnement responsable redéfinissent la production, le commerce et la gouvernance du cacao sur les marchés internationaux. Parallèlement, la précarité persistante des revenus à l’origine continue de limiter la capacité des producteurs à investir dans la résilience climatique, les garanties sociales et la productivité agricole à long terme. Cet article présente les conclusions des discussions menées lors de CHOCOA 2026 et de la réunion des partenaires de la Fondation mondiale du cacao à Amsterdam par Fanny Butler, notre responsable des marchés EMEA (Europe, Moyen-Orient et Afrique). Lors de ces échanges, les acteurs de la chaîne de valeur du cacao et du chocolat ont examiné comment le secteur peut dépasser les initiatives de développement durable isolées pour s’orienter vers une réforme systémique et coordonnée. S’appuyant sur ces dialogues, l’article présente six piliers interdépendants, allant de la gestion régénératrice des paysages et des systèmes de protection de l’enfance à l’infrastructure de traçabilité numérique et à l’inclusion financière, qui, ensemble, tracent la voie vers un écosystème cacaoyer plus résilient et adapté à l’avenir. Résumé Le secteur cacaoyer mondial est confronté à un tournant structurel majeur, marqué par le stress climatique, l’accélération de la réglementation et la fragilité chronique des revenus à l’origine. La flambée des prix en 2024, d’environ 3 500 à 4 000 USD la tonne à près de 12 000 USD, n’a pas reflété la vigueur du secteur, mais a mis en lumière des vulnérabilités structurelles persistantes, telles que le vieillissement des cacaoyers, l’irrégularité des précipitations, la pression des maladies et des décennies de sous-investissement (Baromètre du cacao, 2025). CHOCOA 2026 et la réunion des partenaires de la Fondation mondiale du cacao ont marqué un tournant pour l’ensemble du secteur, passant d’engagements isolés en matière de développement durable à une transformation coordonnée et systémique. Sous le thème « Assurer l’avenir du cacao dans un monde en mutation », les discussions ont souligné que l’adaptation au changement climatique, la protection de l’enfance, la conformité réglementaire, la modernisation et l’innovation ne peuvent plus être menées de manière cloisonnée. Au contraire, la viabilité à long terme repose sur l’intégration de la résilience environnementale, des garanties sociales, de la gouvernance des données, de la stabilité financière et des incitations du marché au sein d’une architecture de chaîne de valeur cohérente. De ces dialogues sont ressortis six fondements interdépendants, essentiels pour assurer l’avenir du cacao : la conception de paysages régénératifs pour faire face aux risques liés au changement climatique et à la déforestation ; un suivi intégré du travail des enfants, harmonisé entre les systèmes publics et privés ; le développement continu des compétences des producteurs ; une infrastructure de traçabilité numérique interopérable ; des mécanismes d’inclusion financière réduisant la vulnérabilité structurelle ; et des modèles de reconnaissance du marché transformant la durabilité et la qualité vérifiées en avantage concurrentiel. Table des matières Une flambée des prix multipliée par trois : la volatilité du cacao comme signal d’alerte structurel Le cacao à un point d’inflexion : climat, réglementation et fragilité des revenus Des initiatives fragmentées vers des systèmes intégrés Six fondements intégrés pour une chaîne d’approvisionnement en cacao responsable 1. Résilience des paysages grâce à des pratiques de gestion régénérative 2. Renforcement de la protection sociale et de la lutte contre le travail des enfants 3. Renforcement des capacités des producteurs pour une durabilité à long terme 4.  Avancement de la traçabilité numérique et de la gouvernance des données 5. Renforcement de la stabilité financière à l’origine 6. Transformer la durabilité en valeur marchande Une flambée des prix multipliée par trois : la volatilité du cacao comme signal d’alerte structurel 12 000 USD par tonne. C’est le pic atteint par les prix mondiaux du cacao en avril 2024, soit près de quatre fois plus que la fourchette de 3 500 à 4 000 USD observée quelques mois auparavant, et bien au-delà de la moyenne historique de long terme de 2 000 à 3 000 USD par tonne. Si cette hausse a attiré l’attention mondiale, elle ne reflète pas une nouvelle solidité du secteur. Elle met plutôt en évidence des faiblesses structurelles profondes au sein de la chaîne de valeur du cacao. [Figure 1: Cocoa global price development] Comme le souligne le Cocoa Barometer 2025 du VOICE Network, le secteur mondial du cacao traverse une phase de recalibrage structurel, façonnée par la convergence de stress climatiques, de pressions réglementaires et d’une fragilité persistante des revenus à l’origine. L’industrie fait face à un déséquilibre systémique marqué par le changement climatique, le sous-investissement, la pauvreté des producteurs et des structures de gouvernance fragiles. Plutôt que de refléter une solidité sectorielle, cette volatilité traduit des pénuries d’offre causées par le vieillissement des plantations, des précipitations irrégulières, des maladies et des années de sous-investissement. Ces fluctuations soulignent la vulnérabilité structurelle d’une chaîne de valeur de plus en plus exposée aux perturbations climatiques et aux risques de concentration de l’offre. [Figure 2: Ripe cocoa pods from Aceh] Le cacao à un point d’inflexion : climat, réglementation et fragilité des revenus Le secteur du cacao évolue désormais sous l’effet de pressions convergentes qui se renforcent mutuellement. La variabilité climatique réduit la prévisibilité des rendements. Parallèlement, des réglementations comme l’EUDR, la CSRD, la FSMA ou la CSDDD renforcent les exigences en matière de traçabilité, d’intégrité des données et de gestion des risques. Cependant, de nombreux ménages producteurs restent en dessous du seuil de revenu vital, limitant leur capacité à absorber les chocs, adopter l’innovation ou renforcer les protections sociales. Ces dynamiques convergentes exigent une action coordonnée à l’échelle de toute la chaîne de valeur. Des initiatives fragmentées vers des systèmes intégrés Depuis des années, la durabilité du cacao est poursuivie à travers des initiatives parallèles : programmes de certification, projets pilotes d’agroforesterie, systèmes de suivi et interventions financières ponctuelles. Si nombre de ces efforts ont eu un impact local, leur fragmentation a freiné la transformation systémique. Dans l’ensemble du secteur, un changement de perspective plus large se dessine. L’accent est mis non plus sur les interventions isolées, mais sur les systèmes connectés, des approches qui intègrent la résilience environnementale, la protection sociale, l’infrastructure numérique, la stabilité financière et les incitations du marché au sein d’une chaîne de valeur unique. Ce changement reflète la prise de conscience croissante de l’interdépendance structurelle des défis du cacao et du fait que les progrès dans un domaine ne peuvent être pérennisés sans coordination avec les autres. Des discussions récentes au sein de l’industrie ont renforcé cette perspective, soulignant la nécessité d’une plus grande interopérabilité entre les systèmes de traçabilité, les cadres de suivi social et les mécanismes de gouvernance nationaux, ainsi que d’une meilleure adéquation entre les exigences réglementaires et les réalités du terrain à l’origine. Ce dialogue était manifeste lors de CHOCOA 2026 et de la réunion des partenaires de la Fondation mondiale du cacao, qui s'est tenue à Amsterdam. Koltiva y était représentée par son cofondateur et PDG, Manfred Borer, et par Hugo Bitouze, responsable du développement commercial. Plutôt que de débattre de la nécessité des efforts de développement durable, les discussions se sont de plus en plus concentrées sur la manière de les intégrer, de les déployer à plus grande échelle et de les mettre en œuvre pour un impact durable. Les participants ont examiné comment le secteur peut s'adapter à la volatilité climatique, à l'évolution des exigences en matière de diligence raisonnable, aux contraintes d'approvisionnement et aux attentes changeantes des consommateurs, tout en préservant sa viabilité à long terme. [Figure 3: Co-founder and CEO of Koltiva, Manfred Borer with the Indonesian Ambassador to the Netherlands and Indonesian delegation] Cette perspective systémique a également influencé les discussions sur la protection sociale. Lors de la réunion du partenariat WCF, Fanny Butler, responsable du marché EMEA chez Koltiva, a souligné l'importance de l'interopérabilité entre les mécanismes nationaux de surveillance du travail des enfants et les cadres de remédiation du secteur privé. Plutôt que de considérer la protection de l'enfance comme une simple obligation de conformité, l'accent a été mis sur son intégration dans des architectures plus larges de gouvernance et de traçabilité des données, afin de permettre une action coordonnée et préventive. Lors de l'atelier « Unis pour le changement : synergie public-privé pour mettre fin au travail des enfants », Fanny a abordé la question de la mise en œuvre, dans les pays producteurs de cacao, des systèmes nationaux de surveillance du travail des enfants (SOSTECI et GCLMS) et des systèmes privés de surveillance et de remédiation du travail des enfants (CLMRS). Elle a notamment soulevé des interrogations quant à l'intégration de ces systèmes afin de créer un cadre plus unifié et interopérable pour la protection et la traçabilité des enfants au sein des chaînes d'approvisionnement du cacao (World Cocoa Foundation, 2026). Dans leur ensemble, les discussions menées lors de CHOCOA 2026 et de la réunion des partenaires de la WCF ont mis en lumière une perspective structurelle plus large. Le secteur ne se contente plus de débattre d'initiatives de développement durable isolées. Le dialogue a plutôt reflété une transition vers des systèmes coordonnés, capables d'intégrer la résilience environnementale, les garanties sociales et la réforme du marché au sein d'une architecture cohérente. Six fondements intégrés pour une chaîne d’approvisionnement en cacao responsable Le secteur du cacao connaît une transition structurelle. Il évolue vers des systèmes coordonnés où la résilience à long terme dépend de l’alignement entre productivité, équité et réforme des marchés. Nous concluons qu’au moins six fondements interconnectés se dégagent comme essentiels pour assurer l’avenir du cacao. Ces piliers ne sont pas des interventions isolées, mais des composantes complémentaires qui se renforcent mutuellement au sein d’un écosystème résilient et tourné vers l’avenir. 1.      Résilience des paysages grâce à des pratiques de gestion régénérative Le premier fondement commence à l’échelle du paysage, où la volatilité climatique et les pressions réglementaires convergent désormais. Les principales régions productrices de cacao, notamment en Afrique centrale et occidentale, y compris le Ghana et la Côte d’Ivoire, représentent 70 % de la production mondiale (Asante et al., 2025) et sont de plus en plus exposées à la hausse des températures, à des précipitations irrégulières et à la dégradation des sols. Parallèlement, des cadres comme le Règlement sur la déforestation exigent des preuves vérifiables d’une production sans déforestation. L’agroforesterie émerge comme l’une des solutions climatiques naturelles les plus puissantes, mais encore sous-utilisées. Une étude publiée dans Nature Climate Change (2023) souligne que son potentiel d’atténuation climatique est comparable à celui de la reforestation, la plaçant parmi les contributions les plus significatives de l’agriculture aux objectifs climatiques mondiaux. Au-delà de l’atténuation, les systèmes diversifiés améliorent la stabilité des rendements, restaurent la qualité des sols, renforcent la biodiversité et protègent les producteurs et les cultures contre les chocs climatiques extrêmes. Cependant, l’impact dépend de la conception et de l’adoption. Une agroforesterie efficace doit être centrée sur les producteurs, adaptée aux conditions agroécologiques locales et fondée sur des synergies écologiques plutôt que sur des modèles standardisés. À Aceh, en Indonésie, un projet mis en œuvre par Koltiva a concrétisé ce principe à travers 10 parcelles de démonstration régénérative dans la zone tampon du Leuser, intégrant le cacao avec des espèces d’ombrage diversifiées et un suivi continu. En juin 2025, 403 producteurs avaient été accompagnés via des formations et un encadrement structurés, avec des recommandations de plantation de 600 plants de cacao et 200 arbres d’ombrage par hectare, les femmes représentant 30 % des participants. Ces interventions reposaient sur une évaluation de référence en agriculture régénérative, avec un score moyen de 52 sur 100, permettant de mesurer les progrès dans le temps. Lorsque la conception régénérative est associée au renforcement des capacités et au suivi numérique, l’agroforesterie passe du concept à une action climatique vérifiable, jetant les bases de chaînes d’approvisionnement résilientes et sans déforestation (Koltiva, 2026). 2.  Renforcement de la protection sociale et de la lutte contre le travail des enfants La résilience environnementale ne peut toutefois être maintenue sans protection sociale. Lors de la session du WCF, les discussions sur le travail des enfants ont mis en évidence à la fois l’urgence et la complexité du sujet. Fanny Butler a souligné que l’élimination du travail des enfants dans la chaîne d’approvisionnement du cacao est possible, mais loin d’être simple. [Figure 4: Fanny Butler speaking at the WCF Partnership Meeting 2026] “Le travail des enfants résulte de conditions socio-économiques complexes et multifactorielle qu’aucun acteur ne peut résoudre seul. La bonne nouvelle est que des solutions technologiques existent, notamment des bases de données intégrées, des systèmes de traçabilité et des cadres solides de gouvernance des données. Elles fournissent les outils nécessaires pour le suivi et la remédiation." Le principal défi repose sur deux aspects : le premier est l’harmonisation des bases de données existantes entre les différents acteurs ; le second consiste à créer les conditions favorables à la collaboration, en réunissant les parties prenantes autour d’objectifs communs, en garantissant la clarté juridique et la protection du partage de données, et en mettant en œuvre des interventions ciblées et proactives pour accélérer l’élimination du travail des enfants. Les partenariats utilisant le système CLMRS de Koltiva, aligné avec les cadres de l’International Cocoa Initiative en Côte d’Ivoire et en Indonésie, montrent comment les données structurées et la gestion de cas permettent un suivi plus ciblé. Toutefois, une réduction significative dépend d’un meilleur alignement entre les systèmes nationaux et les dispositifs privés. 3.     Renforcement des capacités des producteurs pour une durabilité à long terme L'amélioration des résultats environnementaux et sociaux, étroitement liés entre eux, dépend fortement des compétences des producteurs, lesquelles nécessitent une mise à jour régulière de leurs connaissances. Koltiva intègre l'agriculture régénératrice, les bonnes pratiques agricoles (BPA), les principes de sauvegarde et la tenue de registres numériques dans une formation structurée qui associe productivité, conformité et résilience. Un exemple concret réside dans l'efficacité de l'utilisation des ressources. La production de cacao génère d'importants déchets organiques : environ 75 % de la cabosse, y compris les coques, la pulpe et les coquilles, sont jetés lors de la transformation (CarbonClick, 2023). Sans gestion adéquate, ces déchets peuvent engendrer des inefficacités environnementales. En revanche, correctement valorisés, ils peuvent améliorer la santé des sols, augmenter la matière organique, réduire la dépendance aux intrants externes et diminuer les coûts de production. En formant les producteurs à transformer les sous-produits du cacao en compost et en amendements de sol, les pratiques régénératrices passent de la théorie à la réalisation concrète d'avantages économiques et environnementaux mesurables. Concrètement, notre expérience de mise en œuvre de pratiques d'agriculture régénératrice auprès des producteurs montre qu'une adoption efficace repose souvent sur un accompagnement continu et un apprentissage participatif. Les programmes de renforcement des capacités, mis en œuvre par notre approche de terrain KoltiSkills, accompagnent cette transition grâce à des écoles pratiques d'agriculture participatives et un accompagnement sur le terrain. Ils permettent ainsi aux producteurs d'appliquer des techniques régénératrices, d'optimiser leurs systèmes de plantation et d'intégrer les principes de protection des ressources dans la gestion quotidienne de leurs exploitations. Comme souligné lors des discussions du WCF, la résilience des systèmes cacaoyers repose sur une innovation inclusive et une action coordonnée. Lorsque les producteurs comprennent les fondements techniques, financiers et réglementaires des pratiques améliorées, la durabilité devient une logique opérationnelle plutôt qu'une obligation extérieure, renforçant ainsi la résilience à long terme et l'intégrité de la chaîne d'approvisionnement. 4.      Avancement de la traçabilité numérique et de la gouvernance des données Avec l'évolution des pratiques de production à l'origine, l'infrastructure numérique devient une condition structurelle indispensable, et non plus un simple ajout technique. Les chaînes d'approvisionnement doivent désormais démontrer une précision de géolocalisation, une documentation d'évaluation des risques, des preuves de suivi social et une traçabilité transactionnelle dans des formats de plus en plus standardisés. Pourtant, malgré la prolifération des systèmes de traçabilité, la fragmentation demeure un défi majeur. La filière cacao est très fragmentée, une grande partie de l'approvisionnement se faisant par l'intermédiaire d'intermédiaires informels. En Côte d'Ivoire, par exemple, environ 60 % du cacao est resté non traçable lors de la campagne 2024/25. Ce manque de transparence affaiblit la responsabilité en matière de déforestation et de risques environnementaux, et limite la capacité du secteur à contrôler efficacement les garanties sociales. Parallèlement, le commerce mondial du cacao est concentré entre les mains d'un petit groupe d'acteurs dominants : sept entreprises contrôlent une part importante du commerce international et s'approvisionnent principalement en Côte d'Ivoire et au Ghana. Lorsque des lacunes en matière de traçabilité persistent à l'origine, elles affectent donc une part substantielle de l'approvisionnement mondial. De multiples plateformes, registres publics, bases de données de certification et systèmes de surveillance privés fonctionnent souvent en parallèle sans interopérabilité, ce qui limite la capacité à transformer les données en une prise de décision coordonnée. La question n'est plus de savoir si les données sont collectées, mais si elles sont intégrées, validées et exploitables par tous les acteurs (Baromètre du cacao, 2025). Dans ce contexte, la traçabilité évolue d'une simple obligation de conformité vers une infrastructure essentielle à une gouvernance responsable du cacao. Une gouvernance des données robuste est donc le fondement d'une durabilité crédible. La technologie de Koltiva constitue une infrastructure numérique centrale qui connecte la géolocalisation des exploitations, l'évaluation des risques de déforestation, les données de suivi social et la traçabilité des transactions au sein d'une architecture cohérente. En structurant l'information au niveau de l'exploitation et en la reliant aux flux commerciaux en aval, le système permet aux indicateurs climatiques, aux données sur la protection de l'enfance et aux documents de conformité de fonctionner dans un cadre unifié plutôt que de manière cloisonnée. 5.      Renforcement de la stabilité financière à l’origine Cependant, l'intégrité des données à elle seule ne garantit pas la résilience. La stabilité économique demeure un facteur de renforcement essentiel. Le Baromètre du cacao a souligné à maintes reprises que la pauvreté des producteurs constitue le tronc de l'« arbre à problèmes » du secteur, la dégradation de l'environnement et les risques liés aux droits humains découlant de la fragilité des revenus. La vulnérabilité financière limite la capacité des producteurs à réinvestir dans la réhabilitation des exploitations, à adopter des pratiques régénératrices ou à mettre en œuvre des mesures de sauvegarde. Sans liquidités prévisibles, les attentes en matière de durabilité peuvent se trouver structurellement déconnectées des réalités du terrain. Pour remédier à la vulnérabilité financière, il est donc nécessaire de mettre en place des mécanismes reliant la traçabilité, les paiements et l'accès aux services financiers au sein d'une même infrastructure de chaîne d'approvisionnement. Grâce à KoltiPay, une application de portefeuille électronique conçue pour les producteurs et actuellement opérationnelle en Indonésie, Koltiva intègre des systèmes de paiement numérique transparents à des services financiers structurés qui facilitent l'accès aux intrants et la visibilité des transactions. En numérisant les flux de paiement et en renforçant la traçabilité financière à l'origine, les producteurs obtiennent des relevés de revenus plus clairs et un meilleur accès au fonds de roulement, tandis que les acteurs de la chaîne d'approvisionnement bénéficient d'une transparence accrue. L'inclusion financière, dans ce contexte, n'est pas une initiative parallèle ; Elle renforce l'intégrité des systèmes de traçabilité et réduit les pressions structurelles qui contribuent aux risques sociaux et environnementaux. 6.      Transformer la durabilité en valeur marchande En définitive, la durabilité doit se traduire par des avantages commerciaux tangibles pour que les producteurs puissent maintenir leurs investissements dans l'adaptation au changement climatique, les garanties sociales et les systèmes de traçabilité sur le long terme. Lorsque les pratiques responsables n'entraînent pas une amélioration des prix, des partenariats commerciaux plus solides ou un meilleur accès au marché, elles risquent d'être perçues comme des coûts de conformité plutôt que comme des investissements stratégiques. La crédibilité des efforts de durabilité dépend donc non seulement des performances environnementales et sociales, mais aussi de la reconnaissance et de la valorisation de ces performances par les marchés. C'est à l'intersection de la production responsable et du rendement commercial que la reconnaissance de la qualité devient déterminante, liant les résultats en matière de durabilité à une valeur concurrentielle mesurable. Cette dynamique s'est illustrée lors des Cacao of Excellence Awards, organisés dans le cadre de l'Amsterdam Cocoa Week. Ces prix constituent une référence internationale en matière de qualité et de différenciation des origines, mettant en lumière les producteurs qui font preuve d'excellence dans la culture, la fermentation et les pratiques post-récolte. De plus en plus, cette reconnaissance s'accompagne également d'une plus grande transparence concernant les conditions d'approvisionnement, notamment la traçabilité et les pratiques de production responsables qui permettent aux acheteurs de vérifier l'intégrité de l'origine et les allégations de durabilité. [Figure 5: PT Kudeungoe Sugata received Gold Award Winner at Cocoa of Excellence Awards] Revenant sur les discussions plus larges de la semaine, Manfred Borer a constaté que le secteur s'oriente vers des chaînes d'approvisionnement où la qualité, la traçabilité et l'approvisionnement responsable sont intégrés plutôt que traités séparément. Manfred Borer a souligné l'importance de l'intégration de ces dimensions, “La durabilité du cacao ne peut plus être abordée par des actions isolées. Ce qui compte désormais, ce sont des systèmes connectés qui garantissent que la résilience, la traçabilité et la protection sociale soient mesurables et opérationnelles. Lorsque l'intégrité des données, l'autonomisation des producteurs et la conformité réglementaire convergent au sein d'un même cadre, nous créons les conditions d'un impact durable sur l'ensemble de la chaîne de valeur." En conclusion, la transition du secteur ne se définira pas seulement par de nouveaux engagements, mais aussi par la capacité des systèmes de restauration environnementale, de protection sociale, de gouvernance des données, d'inclusion financière et de reconnaissance du marché à être coordonnés. De la résilience des paysages à la protection de l'enfance, de la traçabilité numérique aux capacités des producteurs et à la différenciation qualitative mondiale, ces fondements interconnectés forment ensemble une voie concrète vers un écosystème cacaoyer plus résilient et tourné vers l'avenir. Auteure: Carlene Putri Darius, Marketing Communications Officer at KOLTIVA Experte en la matière: Fanny Butler, Senior Head of Markets EMEA Éditeur: Daniel Agus Prasetyo, Head of Public Relations and Corporate Communications À propos de l’auteure: Carlene Putri Darius est chargée de communication marketing chez KOLTIVA. Passionnée par le développement durable et l’innovation, elle met à profit son expertise en technologie, marketing et stratégie pour promouvoir une croissance responsable et inclusive. Forte de plus de trois ans d’expérience en conseil, image de marque et communication digitale, elle conçoit des récits qui associent innovation, développement durable et impact social pour un public international. Fanny Butler dirige le développement commercial et les projets en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Forte de 14 ans d’expérience dans le domaine du développement durable pour diverses cultures tropicales, elle supervise les activités des projets et veille à une approche proactive et pragmatique pour la mise en œuvre des solutions sur le terrain. Ressources: CarbonClick. (2023). The environmental impact of cacao growing explained . https://www.carbonclick.com/news-views/the-environmental-impact-of-cacao-growing-explained Asante, P. A., Rahn, E., Anten, N. P. R., Zuidema, P. A., Morales, A., & Rozendaal, D. M. A. (2025). Climate change impacts on cocoa production in the major producing countries of West and Central Africa by mid-century . Agricultural and Forest Meteorology, 362 , 110393. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2025.110393  Hart, D. E., Yeo, S., Almaraz, M., Beillouin, D., Cardinael, R., Garcia, E., Kay, S. T., Lovell, S. T., Rosenstock, T. S., Sprenkle-Hyppolite, S., & Stolle, F. (2023). Priority science can accelerate agroforestry as a natural climate solution. Nature Climate Change, 13 , 1179–1190. https://doi.org/10.1038/s41558-023-01810-5 Koltiva. (2026, January 20). How agroforestry delivers climate impact when design meets farmer-centred practice . https://www.koltiva.com/post/how-agroforestry-delivers-climate-impact-when-design-meets-farmer-centred-practice Solidaridad Network. (2025). The 2025 Cocoa Barometer . https://www.solidaridadnetwork.org/publications/the-2025-cocoa-barometer/ World Cocoa Foundation. (2026). Securing Cocoa’s future in a changing world: Partnership Meeting programme . Retrieved from https://worldcocoafoundation.org/partnership-meeting/securing-cocoa-s-future-in-a-changing-world#programme

Cette publication est adaptée de: https://www.agtechnavigator.com/Article/2026/02/12/land-legality-and-plot-level-traceability-challenge-vietnams-coffee-sector-under-eudr/ L’industrie caféière vietnamienne est l’une des plus importantes et influentes au monde, avec des recettes d’exportation dépassant les 8 milliards de dollars américains en 2025 et environ 1,5 million de tonnes de café expédiées sur les marchés internationaux. L’Europe demeure une destination clé pour le café vietnamien. Or, le règlement européen sur la déforestation (EUDR) impose de nouvelles exigences de conformité au secteur, notamment en matière de traçabilité au niveau de la parcelle et de vérification de la légalité des terres. Petites exploitations, défi du Big Data Conformément à l’EUDR, le café doit être traçable jusqu’à chaque parcelle de terre grâce à une géolocalisation vérifiable et à des données historiques d’utilisation des terres. Le paysage de production vietnamien est dominé par de petites exploitations dispersées. De nombreux producteurs ne tiennent pas de registres formels ou cohérents, ce qui crée un important déficit de données à la base de la chaîne d'approvisionnement. Une enquête menée en 2025 par Forest Trends et Tavina a révélé que près de 60 % des petits exploitants ne tenaient pas de registres de récolte fiables, et qu'environ 10 % seulement conservaient des données détaillées au niveau de la parcelle. Selon Lily Tran , responsable du développement commercial chez Koltiva : "Le principal défi réside dans la traçabilité au niveau de la parcelle et la vérification de la légalité des terres au sein de réseaux fragmentés de petits exploitants. Le secteur du café au Vietnam est caractérisé par de petites exploitations dispersées où les pratiques de tenue de registres sont souvent incohérentes." Pourquoi la certification seule ne suffit pas dans le cadre du règlement EUDR Tran a également souligné que la simple détention de certificats de durabilité ne suffit pas. "En pratique, le principal facteur de différenciation n'est pas le logo de la certification, mais l'accès à des données vérifiables et auditables", a-t-elle déclaré. "La certification sert de plus en plus de support plutôt que de preuve de conformité à elle seule. Les exportateurs doivent associer les certificats à des systèmes de traçabilité numérique pour répondre aux exigences de l'UE." Cette évolution souligne la nécessité de disposer de données structurées et numériques à l'échelle de l'exploitation agricole , plutôt que de données papier traditionnelles ou d'informations ponctuelles, notamment pour les petits exploitants qui, historiquement, n'ont pas eu accès à des systèmes de données exhaustifs. Les plateformes de traçabilité numérique se généralisent dans les filières caféières vietnamiennes et jouent un rôle crucial dans la cartographie et la gestion des données. Cependant, Manfred Borer , cofondateur et PDG de Koltiva , a souligné que la technologie, à elle seule, ne peut lever tous les obstacles. "La traçabilité numérique facilite grandement la cartographie, la tenue des registres et la mise en place de liens au sein de la chaîne d'approvisionnement. Toutefois, elle ne peut à elle seule résoudre pleinement les problèmes de légalité foncière, les besoins de formation des producteurs ou l'harmonisation des données institutionnelles. Son efficacité est accrue lorsqu'elle est associée à une organisation coopérative, un soutien à la gouvernance et des normes de données cohérentes. En d'autres termes, les outils numériques sont nécessaires, mais insuffisants", a-t-il déclaré. Un autre obstacle à la conformité réside dans la vérification de la légalité foncière . Même les exploitations agricoles exemptes de déforestation peuvent rencontrer des difficultés si la documentation relative à l'utilisation des terres ou les registres de propriété sont incomplets. Tran a souligné que la légalité foncière constitue « souvent un goulot d'étranglement invisible », précisant que le renforcement des systèmes d'enregistrement locaux et l'harmonisation des registres sont aussi essentiels que la vérification environnementale.   Les enjeux pour l'industrie du café vietnamienne À l'approche des échéances du règlement EUDR, de nombreux acheteurs européens privilégient les fournisseurs capables de démontrer rapidement et de manière fiable la transparence et la conformité de leurs systèmes de données. Les exportateurs disposant d'une traçabilité vérifiable au niveau de la parcelle sont susceptibles d'obtenir des contrats plus avantageux et à plus long terme, tandis que d'autres pourraient voir leur accès à certains segments du marché européen limité. Le secteur caféier vietnamien devrait rester un fournisseur important pour l'UE. Toutefois, la transition induite par le règlement EUDR, qui entrera en vigueur fin 2026, favorisera les acteurs qui investissent dans l'infrastructure de données, l'implication des producteurs et une gouvernance collaborative afin de rendre la traçabilité et la légalité visibles et vérifiables. Les systèmes de traçabilité numérique tels que KoltiTrace sont de plus en plus déployés pour cartographier les producteurs au niveau de la parcelle, enregistrer les coordonnées de géolocalisation, consigner les données de récolte et de transaction, et structurer la documentation conformément à l'évolution des exigences réglementaires, notamment celles de l'EUDR. En numérisant les profils des exploitations et en les reliant aux transactions de la chaîne d'approvisionnement, ces systèmes aident les exportateurs à établir des pistes de données claires et vérifiables, de l'origine à l'acheteur. Cependant, une conformité effective ne se limite pas à la technologie. Elle exige une validation constante des données, une vérification sur le terrain et un engagement soutenu auprès des producteurs, des négociants et des exportateurs. Lorsque l’infrastructure numérique est mise en œuvre conjointement à un soutien structuré sur le terrain et à une collaboration multipartite, la traçabilité devient non seulement numérisée, mais aussi crédible et inclusive. Dans ce contexte, les normes de diligence raisonnable de l’UE redessinent le paysage commercial mondial, faisant des données structurées au niveau de l’exploitation agricole un pilier de la compétitivité à long terme du Vietnam sur le marché européen.

Note de l’éditeur Alors que les réglementations en matière de durabilité continuent de transformer les chaînes d’approvisionnement mondiales, la Directive sur le devoir de vigilance des entreprises en matière de durabilité (CSDDD) et la Directive sur la publication d’informations en matière de durabilité par les entreprises (CSRD) s’imposent comme deux cadres majeurs qui redéfinissent la responsabilité des entreprises. Cet article examine comment ces directives interagissent, pourquoi la traçabilité et des systèmes de données fiables deviennent essentiels pour assurer la conformité, et ce que les entreprises doivent mettre en place pour traduire les exigences réglementaires en capacités opérationnelles concrètes. Résumé exécutif La Directive sur le devoir de vigilance des entreprises en matière de durabilité (CSDDD) oblige les entreprises à traiter les risques environnementaux et liés aux droits humains au sein de leurs chaînes de valeur, tandis que la Directive sur la publication d’informations en matière de durabilité (CSRD) impose une divulgation standardisée de la manière dont ces risques et impacts sont gérés. Une traçabilité limitée, des systèmes de données fragmentés et des lacunes organisationnelles rendent difficile pour de nombreuses entreprises l’identification systématique des risques et la production de données de durabilité fiables. Des systèmes de traçabilité intégrés permettent aux entreprises d’identifier les risques, de mener des procédures de diligence raisonnable et de produire des déclarations de durabilité auditables conformément aux Normes européennes de reporting en matière de durabilité (ESRS). Table des matières Le lien stratégique entre la CSDDD et la CSRD Faire progresser la durabilité des chaînes d’approvisionnement grâce à l’intégration Tirer parti d’entités neutres et de systèmes de certification vérifiés Déployer des infrastructures numériques collaboratives Développer des outils organisationnels pour la conformité et la création de valeur La traçabilité comme colonne vertébrale commune de la CSRD et de la CSDDD La conformité réglementaire comme fondement de la résilience à long terme : comment Koltiva accompagne votre entreprise À travers l’Europe et dans les chaînes d’approvisionnement mondiales liées à ses marchés, la déforestation et les dommages environnementaux liés aux activités commerciales restent des défis persistants. Ces enjeux sont désormais compris non seulement comme des préoccupations environnementales, mais aussi comme des sources de risques juridiques, financiers et liés aux droits humains, intégrés dans la manière dont les biens sont produits et échangés. En réponse, l’Union européenne a introduit une nouvelle vague de réglementations en matière de durabilité visant à renforcer la responsabilité des entreprises et à améliorer la transparence au sein des chaînes de valeur internationales. Alors que la réglementation en matière de durabilité s’accélère, deux directives européennes redéfinissent ce que signifie réellement une « bonne pratique d’entreprise » : la Directive sur la publication d’informations en matière de durabilité par les entreprises (CSRD) et la Directive sur le devoir de vigilance des entreprises en matière de durabilité (CSDDD) . À première vue, elles peuvent sembler constituer des couches de conformité qui se chevauchent. En réalité, elles représentent un changement intentionnel dans les attentes : passer de ce que les entreprises déclarent au sujet de la durabilité à ce qu’elles font réellement pour gérer leurs impacts, leurs risques et leurs responsabilités tout au long de la chaîne de valeur.   La Directive sur le devoir de vigilance des entreprises en matière de durabilité (CSDDD) établit l’exigence d’action. Il s’agit d’une législation de diligence raisonnable qui oblige les entreprises à identifier, prévenir, atténuer et mettre fin aux impacts négatifs sur les droits humains et l’environnement dans leurs opérations et leurs chaînes de valeur, ainsi qu’à fournir des réparations lorsque des préjudices surviennent. Il s’agit ici de responsabilité dans la pratique, et non simplement dans les politiques. Les entreprises doivent comprendre où se situent les risques, prendre des mesures raisonnables pour y répondre et démontrer que ces mesures sont efficaces. En pratique, la CSDDD souligne que les engagements en matière de durabilité n’ont de valeur que s’ils se traduisent par des résultats concrets. La CSDDD constitue ainsi une initiative majeure visant à lutter contre la déforestation ainsi que contre les risques environnementaux et liés aux droits humains de manière plus large. Elle exige que les entreprises mettent en œuvre une diligence raisonnable fondée sur les risques dans l’ensemble de leurs opérations et de leurs chaînes de valeur, et elle établit une responsabilité civile lorsque les entreprises ne respectent pas leurs obligations de diligence et qu’un préjudice en résulte. Le 24 avril 2024, le Parlement européen a approuvé cette directive à la suite de négociations préalables avec le Conseil, avec 374 votes pour, 235 contre et 19 abstentions (Parlement européen, 2024).   En complément de la CSDDD, la Directive sur la publication d’informations en matière de durabilité par les entreprises (CSRD) renforce cette responsabilité par la transparence. Elle fait évoluer le reporting en matière de durabilité au-delà de récits ESG généraux vers des divulgations structurées et auditables, alignées sur les Normes européennes de reporting en matière de durabilité (ESRS). Un concept central est celui de la double matérialité : les entreprises doivent évaluer à la fois comment les enjeux de durabilité affectent leur performance financière et comment leurs activités impactent les personnes et l’environnement. L’objectif est de produire des données ESG cohérentes, comparables et utiles à la prise de décision, afin que les investisseurs, les régulateurs et les marchés puissent comprendre non seulement ce que les entreprises affirment faire, mais aussi dans quelle mesure ces affirmations se vérifient dans la pratique (Ethical Supply Chains, 2025). En résumé, tandis que la CSDDD impose des obligations de diligence raisonnable fondées sur les risques en matière de droits humains et d’environnement, la CSRD garantit la transparence pour les entreprises européennes quant à la manière dont elles mettent en œuvre ces obligations. Le lien stratégique entre la CSDDD et la CSRD La CSDDD et la CSRD sont étroitement interconnectées dans le cadre européen de la finance durable et de la responsabilité des entreprises, tout en remplissant des fonctions juridiques distinctes. La CSDDD s’aligne sur des normes internationalement reconnues de conduite responsable des entreprises, notamment les Principes directeurs de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) à l’intention des entreprises multinationales et les Principes directeurs des Nations Unies relatifs aux entreprises et aux droits de l’homme. Elle exige des entreprises qu’elles mettent en œuvre une diligence raisonnable fondée sur les risques en matière de droits humains et d’environnement dans l’ensemble de leurs opérations et de leurs chaînes de valeur. La CSRD complète ce dispositif en imposant des divulgations de durabilité standardisées et auditables conformément aux Normes européennes de reporting en matière de durabilité (ESRS). Elle garantit la transparence quant à la manière dont les entreprises identifient, gèrent et communiquent les impacts et risques matériels. Ensemble, ces deux directives créent une structure complémentaire dans laquelle les obligations de diligence raisonnable et le reporting en matière de durabilité fonctionnent comme deux piliers interdépendants de la gouvernance européenne de la durabilité des entreprises.   Faire progresser la durabilité des chaînes d’approvisionnement grâce à l’intégration Pour répondre aux attentes de la CSDDD et de la CSRD dans le cadre de la durabilité et de la responsabilité sociale des entreprises, les sociétés doivent aller au-delà d’une conformité purement formelle et intégrer la durabilité au cœur de leurs opérations de chaîne d’approvisionnement. Elles sont tenues d’identifier, de prévenir, d’atténuer et de communiquer de manière transparente et responsable les impacts négatifs potentiels sur les droits humains et l’environnement. Cependant, de nombreuses entreprises ont encore un chemin important à parcourir. Une enquête menée par Bain & Company en 2020 a révélé que moins de 15 % des dirigeants estiment que leurs capacités actuelles leur permettent d’atteindre une traçabilité de manière cohérente (Bain & Company, 2020). Bien que la plupart des entreprises aient commencé à développer des capacités de traçabilité, elles rencontrent des difficultés à les intégrer efficacement et à en tirer une valeur constante. Les principaux défis incluent la fiabilité des données, les problèmes de standardisation, les lacunes technologiques et les obstacles organisationnels. Pour surmonter ces défis, une collaboration plus étroite entre les parties prenantes est nécessaire afin d’aligner les normes, de partager les investissements, de rationaliser les processus et d’établir un langage commun ainsi qu’un modèle de données partagé au sein des chaînes d’approvisionnement. Pour répondre à ces obstacles, les dirigeants peuvent se concentrer sur plusieurs leviers pratiques : Tirer parti d’entités neutres et de systèmes de certification vérifiés Le partage de données au sein des chaînes d’approvisionnement est essentiel pour assurer une diligence raisonnable efficace, mais il reste souvent limité par des sensibilités concurrentielles et des enjeux de confiance. Des entités neutres, telles que des associations sectorielles ou des plateformes indépendantes, peuvent faciliter l’échange de données en mettant en place des structures de gouvernance qui réduisent les risques commerciaux perçus. Parallèlement, des mécanismes solides de certification et de vérification jouent un rôle essentiel pour étayer les affirmations liées à l’approvisionnement, aux pratiques de production et aux performances environnementales. Des organismes de certification indépendants peuvent vérifier les intrants, les processus et les résultats analytiques, renforçant ainsi la crédibilité des données et soutenant une conformité réglementaire solide et défendable.   Déployer une infrastructure numérique collaborative Les plateformes numériques conçues pour l’engagement de multiples parties prenantes peuvent favoriser l’intégration des données de la chaîne d’approvisionnement entre différents acteurs et régions. Lorsqu’elles sont exploitées par des fournisseurs technologiques spécialisés responsables de l’architecture du système, de sa maintenance et de sa commercialisation, ces plateformes permettent une collecte de données évolutive, l’interopérabilité et un accès contrôlé aux informations. Ce type d’infrastructure devient de plus en plus indispensable pour soutenir des processus continus de diligence raisonnable ainsi que des rapports rapides et auditables dans le cadre de la CSRD. Développer des outils organisationnels pour la conformité et la création de valeur Au-delà des systèmes techniques, les entreprises doivent également combler les lacunes internes en matière de capacités. Des outils structurés définissant les rôles, les processus de gouvernance et les exigences des systèmes peuvent faciliter la mise en œuvre opérationnelle des obligations de diligence raisonnable et de reporting. En reliant les données de durabilité à la gestion des risques, aux achats et à la prise de décisions stratégiques, les entreprises peuvent dépasser une simple conformité minimale et renforcer leur résilience organisationnelle tout en répondant aux exigences réglementaires.   La traçabilité comme colonne vertébrale commune de la CSRD et de la CSDDD La CSRD et la CSDDD sont souvent présentées comme des obligations distinctes : l’une pour le reporting, l’autre pour la diligence raisonnable. En réalité, elles sont conçues pour fonctionner comme un système unique, reposant sur une infrastructure commune de traçabilité. La CSRD définit ce que les entreprises doivent comprendre et divulguer à travers le principe de double matérialité et des données ESG standardisées, tandis que la CSDDD définit comment les entreprises doivent agir sur la base de ces informations, à travers des mesures de prévention, d’atténuation et de remédiation fondées sur les risques tout au long de la chaîne de valeur. La traçabilité constitue ainsi le lien essentiel qui permet à ces deux directives de fonctionner comme une architecture de conformité intégrée, plutôt que comme des exercices parallèles.   « D’un point de vue pratique, les mêmes données de traçabilité soutiennent les deux cadres réglementaires. La visibilité sur l’origine, les relations avec les fournisseurs et l’historique des transactions permettent aux entreprises d’identifier les impacts et risques matériels dans le cadre de la CSRD, puis d’appliquer une diligence raisonnable proportionnée au titre de la CSDDD sur ces mêmes points sensibles. Sans une couche commune de traçabilité, les entreprises risquent de dupliquer leurs efforts — en déclarant des risques de durabilité qu’elles ne peuvent pas étayer ou en menant des procédures de diligence qu’elles ne peuvent pas démontrer de manière crédible. L’architecture réglementaire suggère que la divulgation et la diligence raisonnable sont conçues pour se renforcer mutuellement, et non pour fonctionner isolément » , a déclaré Andre Mawardhi , our Senior Manager Agriculture and Environment.    C’est pourquoi la traçabilité numérique devient de plus en plus un levier concret pour assurer une conformité efficace aux réglementations européennes en matière de durabilité, plutôt qu’un simple complément aux initiatives de durabilité. À mesure que les chaînes d’approvisionnement agricoles et alimentaires sont soumises à un contrôle réglementaire accru, les systèmes de traçabilité peuvent servir d’infrastructure de données essentielle pour soutenir à la fois les divulgations exigées par la CSRD et les processus de diligence raisonnable imposés par la CSDDD, grâce à des informations cohérentes et vérifiables sur la chaîne d’approvisionnement. Pour les entreprises qui abordent cette question comme une architecture de traçabilité unifiée, la conformité peut évoluer d’une obligation fragmentée vers une véritable capacité organisationnelle durable, renforçant la gouvernance, l’engagement des fournisseurs et l’accès aux marchés à long terme. La conformité réglementaire comme fondement de la résilience à long terme : comment Koltiva accompagne votre entreprise La mise en œuvre conjointe de la CSDDD et de la CSRD reflète une évolution réglementaire plus large vers une responsabilité obligatoire des entreprises en matière d’impacts sur la durabilité. Les entreprises qui investissent de manière proactive dans des systèmes intégrés de diligence raisonnable, des mécanismes de traçabilité fiables et une gouvernance crédible des données seront mieux positionnées pour gérer les risques réglementaires, répondre aux attentes croissantes des parties prenantes et s’adapter à l’évolution des exigences en matière de durabilité. Nous nous préparons à devenir une plateforme mondiale de référence, permettant aux entreprises d’interagir efficacement avec leurs fournisseurs et d’accéder aux données essentielles de la chaîne d’approvisionnement nécessaires pour se conformer aux réglementations actuelles et futures. Envie d’en savoir plus ? Auteur :  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Practitioner chez KOLTIVA Co-auteur :  Kumara Anggita Sources expertes :  Andre Mawardhi, Senior Manager Agriculture & Environment chez KOLTIVA Gusi Ayu Putri Chandrika Sari  associe son expertise en marketing digital et en gestion des réseaux sociaux à un engagement profond en faveur de la durabilité, soutenu par plus de huit années d’expérience dans la communication. Son travail consiste à créer des récits percutants qui relient technologie, agriculture et responsabilité environnementale. Elle est animée par la volonté de promouvoir des pratiques durables à travers des contenus engageants et centrés sur les audiences, diffusés sur diverses plateformes numériques. Andre Mawardhi  est Senior Manager Agriculture & Environment chez KOLTIVA, où il dirige les stratégies d’agriculture durable et de conformité environnementale au sein des chaînes d’approvisionnement mondiales. Fort de plus de dix ans d’expérience dans les systèmes agro-environnementaux, Andre se spécialise dans l’intégration de pratiques agricoles intelligentes face au climat, de cadres de traçabilité et d’approches d’agriculture régénératrice au sein d’écosystèmes multi-acteurs. Son travail relie l’expertise scientifique aux réalités du terrain, favorisant l’inclusion des petits producteurs et la conformité aux réglementations émergentes telles que le Règlement de l’Union européenne sur la déforestation (EUDR). Passionné par la transformation des systèmes alimentaires depuis leur base, Andre joue un rôle clé dans le développement de solutions d’approvisionnement durables fondées sur les données, au bénéfice des producteurs comme de la planète. Références : European Parliament. (2024, April 24). Due diligence: MEPs adopt rules for firms on human rights and environment (Press release). https://www.europarl.europa.eu/news/en/press-room/20240419IPR20585/due-diligence-meps-adopt-rules-for-firms-on-human-rights-and-environment  Ethical Supply Chain Program. (2025, August 29). CSRD & CSDDD: Turning EU compliance into supply chain transparency . EthicalSupplyChain.org. https://www.ethicalsupplychain.org/news-events/csrd-csddd-turning-eu-compliance-into-supply-chain-transparency  Betti, F., Saenz, H., & Stephan, J. (2025). Four ways industry can make supply chains more sustainable (originally published on World Economic Forum). Bain & Company. https://www.bain.com/insights/four-ways-industry-can-make-supply-chains-more-sustainable-wef/

Note de la rédaction : Alors que les réglementations mondiales en matière de durabilité et de diligence raisonnable s’accélèrent, les entreprises agro-industrielles subissent une pression croissante pour démontrer des chaînes d’approvisionnement transparentes, exemptes de déforestation et conformes aux exigences réglementaires. Cet article examine une question stratégique à laquelle de nombreuses organisations sont aujourd’hui confrontées : faut-il développer des systèmes de traçabilité en interne ou s’associer à un prestataire spécialisé ? S’appuyant sur une expérience pratique dans des chaînes d’approvisionnement agricoles fortement réglementées, cet article propose des orientations de Michael Saputra, notre Head of Data Collection & Climate, afin d’aider les décideurs à choisir une approche équilibrant conformité, évolutivité et résilience à long terme.   Résumé exécutif : Des réglementations mondiales telles que l’EUDR, la CSDDD, la CSRD et la FSMA redéfinissent la manière dont les entreprises agro-industrielles gèrent la traçabilité, les données et les risques. La création d’un système de traçabilité en interne offre un meilleur contrôle et davantage de possibilités de personnalisation, mais nécessite souvent des investissements importants, du temps et une expertise réglementaire continue. S’associer à un fournisseur spécialisé en traçabilité et en conformité peut accélérer la préparation réglementaire, réduire les risques de non-conformité et permettre aux organisations de se concentrer sur leurs activités principales.   Table des matières Quand la réglementation redéfinit la stratégie : choisir le bon modèle de conformité Avantages et inconvénients : développer en interne ou s’associer à un fournisseur de conformité ? Développer un système de traçabilité en interne S’associer à un fournisseur de conformité et de traçabilité Principaux critères pour choisir le bon partenaire de conformité Expertise sectorielle éprouvée Intégration fluide avec vos opérations Conformité pérenne Sécurité des données et évolutivité Pourquoi Koltiva est votre partenaire expert de confiance face aux défis réglementaires complexes ? Collecte et gestion des données simplifiées Rapports de conformité automatisés Intégration transparente des systèmes Expertise mondiale dans l’agriculture Prêt à construire une chaîne d’approvisionnement plus solide et prête pour la conformité ?   Quand la réglementation redéfinit la stratégie : choisir le bon modèle de conformité La solution la plus adaptée dépend de l’échelle de l’entreprise, de ses capacités internes et de sa stratégie à long terme. Toutefois, pour la plupart des entreprises agro-industrielles, le partenariat avec un acteur spécialisé offre rapidité de mise en œuvre, expertise et conformité durable. Le secteur agricole mondial entre dans une nouvelle phase, marquée par des exigences réglementaires de plus en plus strictes. Des cadres tels que le Règlement européen sur la déforestation (EUDR) , la directive sur le devoir de vigilance des entreprises en matière de durabilité (CSDDD) , la directive sur la publication d’informations en matière de durabilité par les entreprises (CSRD) et la loi américaine sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) sont désormais au cœur des décisions stratégiques des entreprises. Ils constituent aujourd’hui des éléments déterminants pour l’accès aux marchés, la gestion des risques et la viabilité à long terme des activités. Pour les producteurs, exportateurs et entreprises agro-industrielles, la conformité détermine désormais directement la possibilité d’entrer et de rester sur les principaux marchés internationaux. Pourtant, de nombreuses organisations continuent de fonctionner avec des systèmes déconnectés, des processus manuels ou des outils hérités qui n’ont jamais été conçus pour répondre aux exigences réglementaires actuelles. À mesure que les attentes augmentent — qu’il s’agisse de géolocalisation , de vérification des fournisseurs, de déclarations de diligence raisonnable ou d’analyses de risques — la gestion de la conformité devient de plus en plus difficile sans capacités dédiées. La réalité est que naviguer dans l’environnement réglementaire actuel est exigeant, même pour des organisations bien dotées en ressources. Si certaines entreprises disposent déjà de systèmes de base, beaucoup continuent de faire face à des données fragmentées, à des systèmes hérités, à des technologies obsolètes et à des exigences de conformité mondiale toujours plus complexes. Sans une expertise réglementaire et technique approfondie, de petites erreurs d’interprétation ou d’exécution peuvent rapidement se transformer en risques de non-conformité, se traduisant par des expéditions retardées, une perte d’accès aux marchés ou une exposition réputationnelle. Des erreurs d’interprétation ou des omissions peuvent facilement entraîner des situations de non-conformité, avec des conséquences graves : retards d’expédition, pénalités financières, perte d’opportunités commerciales ou atteinte à la réputation. Dans ce contexte, les entreprises doivent prendre une décision stratégique majeure : doivent-elles développer leurs systèmes de traçabilité en interne ou s’associer à un fournisseur spécialisé en conformité et traçabilité ? C’est précisément là qu’un partenariat avec des fournisseurs spécialisés en services et solutions prend tout son sens. Il ne s’agit pas d’externaliser la responsabilité, mais de renforcer la résilience et la capacité de concentration des organisations. Chez Koltiva, nous avons constaté que la combinaison adéquate d’expertise sectorielle, d’infrastructures numériques et d’exécution locale peut transformer la conformité d’une obligation défensive en un véritable levier d’avantage compétitif à long terme. Explorons comment le bon partenariat peut transformer la conformité, d’une contrainte, en un avantage stratégique. Avantages et inconvénients : développer en interne ou s’associer à un fournisseur de conformité ? Développer un système de traçabilité en interne Le choix entre développer un système de traçabilité en interne ou s’associer à un fournisseur spécialisé dépend des besoins de l’entreprise, de ses ressources et de sa stratégie à long terme. Créer une solution en interne offre un niveau élevé de contrôle et de personnalisation, permettant d’adapter le système précisément aux flux opérationnels de l’entreprise. Toutefois, cette approche comporte des défis importants, notamment des coûts de développement initiaux élevés, des délais de mise en œuvre prolongés et la nécessité de maintenir en permanence une expertise technique en interne. Les cadres réglementaires évoluant rapidement, les systèmes doivent être régulièrement mis à jour pour rester conformes, ce qui entraîne une charge opérationnelle et financière supplémentaire sur le long terme. Pour de nombreuses organisations, maintenir ce niveau de capacité interne s’avère difficile à soutenir. S’associer à un fournisseur de conformité et de traçabilité S’associer à un fournisseur de conformité de confiance offre une proposition de valeur différente. Des plateformes éprouvées peuvent être déployées plus rapidement, intégrer les exigences réglementaires dès leur conception et évoluer en même temps que la législation. Des équipes de support dédiées, une expertise sectorielle et des flux de travail de conformité préconfigurés permettent de réduire à la fois les risques de mise en œuvre et la charge de travail interne. Bien que certaines solutions nécessitent des ajustements pour s’adapter à des cas d’usage spécifiques, ce compromis est souvent avantageux : réduction du risque réglementaire, coûts à long terme plus faibles et possibilité pour les entreprises de se concentrer sur leurs activités principales plutôt que sur la maintenance logicielle. Pour la plupart des entreprises agro-industrielles, le partenariat permet aux équipes de se concentrer sur leurs opérations essentielles — l’approvisionnement, la production et le développement des marchés — plutôt que sur le développement logiciel et l’interprétation des réglementations. En définitive, la décision dépend de la priorité donnée par l’entreprise : une personnalisation totale ou la rapidité, l’expertise et l’évolutivité. Pour la majorité des entreprises agro-industrielles, un partenaire de conformité expérimenté constitue la voie la plus efficace pour répondre aux exigences réglementaires tout en préparant les opérations pour l’avenir. Dans un environnement réglementaire en évolution rapide, de nombreuses entreprises constatent que le partenariat représente la voie la plus résiliente. Points clés pour choisir le bon partenaire de conformité Sélectionner le bon fournisseur de conformité et de traçabilité est une décision stratégique qui influence la capacité de votre entreprise à répondre efficacement et durablement aux exigences réglementaires. Lors de l’évaluation de partenaires potentiels, il est essentiel de privilégier les facteurs suivants : Une expertise sectorielle éprouvée Recherchez des fournisseurs ayant une expérience démontrée dans votre secteur de matières premières — qu’il s’agisse du café, de l’huile de palme, du cacao, du caoutchouc, du bois ou de chaînes d’approvisionnement multi-produits — ainsi que dans les régions où vous opérez. Leur connaissance des chaînes d’approvisionnement locales et des environnements réglementaires constitue un atout précieux pour garantir une conformité efficace. Une intégration fluide avec vos opérations Le partenaire idéal propose un système capable de s’intégrer facilement à vos outils existants, tels que les systèmes ERP ou les logiciels de gestion agricole, afin d’assurer une circulation efficace des données sans perturber les opérations quotidiennes. Une conformité prête pour l’avenir Les réglementations continueront d’évoluer. Il est donc essentiel de privilégier des partenaires qui mettent à jour de manière proactive leurs systèmes pour refléter les nouvelles exigences réglementaires, tout en offrant un soutien complet pour les rapports de diligence raisonnable et des capacités avancées de gestion des risques, alignées sur les exigences émergentes. Sécurité des données et évolutivité Assurez-vous que le fournisseur respecte des normes de sécurité et de confidentialité des données auditables (par exemple le RGPD, les normes ISO) et que sa solution peut évoluer avec votre entreprise, en intégrant davantage de fournisseurs, d’exploitations agricoles, de zones géographiques ou de marchés selon vos besoins. Un support et une mise en œuvre fiables Au-delà de la technologie, un partenaire solide offre des formations pratiques, une assistance technique réactive et un déploiement rapide, sans alourdir les processus ni nécessiter d’importantes ressources informatiques internes. Un partenaire de conformité solide va au-delà de la simple fourniture de logiciels : il accompagne les organisations dans la gestion des risques, l’adaptation aux réglementations et la prise de décisions commerciales éclairées. Pourquoi Koltiva est votre partenaire expert de confiance face aux défis réglementaires complexes ? Naviguer dans des chaînes d’approvisionnement agricoles complexes tout en respectant des réglementations strictes peut rapidement devenir un défi. Avec de nombreux acteurs impliqués — des petits producteurs et fournisseurs aux fabricants, aux usines de transformation et aux acheteurs internationaux — la collecte de données devient souvent fragmentée, les processus manuels ralentissent les opérations et les risques de non-conformité se multiplient. À mesure que les exigences réglementaires augmentent, les processus manuels et les données déconnectées créent des goulets d’étranglement, des inefficacités et des risques de conformité. Koltiva  transforme ces défis grâce à KoltiTrace , un système complet de traçabilité et de gestion de la conformité conçu spécifiquement pour les chaînes d’approvisionnement agricoles. Basé sur une approche modulaire, notre système KoltiTrace MIS  offre une solution de bout en bout qui simplifie la conformité. Il prend en charge des exigences réglementaires telles que l’EUDR tout en restant adaptable à divers contextes opérationnels. Associée aux équipes terrain de Koltiva ( KoltiSkills ), cette solution relie les systèmes numériques aux réalités du terrain. Voici ce que nous apportons : Collecte et gestion des données simplifiées De la ferme à l’acheteur, KoltiTrace offre une visibilité complète sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, en intégrant les données fournisseurs, les informations géospatiales et les enregistrements de transactions dans un seul système. Cette approche consolidée facilite la conformité à des réglementations telles que l’EUDR tout en améliorant la qualité des données, en réduisant les erreurs manuelles et en permettant des rapports fiables et auditables. En simplifiant la collecte et la gestion des données de conformité, les organisations peuvent répondre plus efficacement aux exigences réglementaires tout en renforçant la confiance des acheteurs et des autorités. Rapports de conformité automatisés KoltiTrace génère automatiquement des déclarations de diligence raisonnable précises ainsi que d’autres documents de conformité. Notre système garantit que tous les rapports reposent sur des données vérifiées et en temps réel, renforçant ainsi la transparence pour les régulateurs, les acheteurs et les partenaires. Intégration fluide des systèmes Nous avons conçu KoltiTrace pour fonctionner avec vos systèmes existants, tels que les solutions ERP ou les logiciels de gestion agricole. Cela vous permet d’améliorer le suivi de la conformité sans perturber vos opérations actuelles ni investir dans des changements d’infrastructure coûteux. Une expertise mondiale dans l’agriculture Grâce à une expérience pratique couvrant 63 cultures et produits agricoles dans plus de 97 pays, Koltiva apporte à chaque solution une expertise agricole concrète et éprouvée sur le terrain. Notre équipe comprend les spécificités de votre chaîne d’approvisionnement et vous accompagne pour relever les défis de conformité avec confiance à l’échelle mondiale. « La technologie ne garantit pas la conformité. Elle ne fonctionne que lorsque les systèmes numériques reflètent réellement ce qui se passe sur le terrain. C’est pourquoi nous connectons la cartographie des exploitations, la vérification des fournisseurs et les données de transaction dans un flux unique et auditable, soutenu par des équipes locales qui vérifient les informations à la source. Sans ce lien entre les systèmes numériques et les réalités du terrain, la conformité ne tient tout simplement pas », Michael Saputra , Head of Data Collection & Climate.   Prêt à construire une chaîne d’approvisionnement plus solide et conforme aux réglementations ? Alors que les règles en matière de durabilité et de diligence raisonnable façonnent de plus en plus le commerce mondial, la traçabilité est devenue un élément essentiel de la gestion des risques et de la protection de l’accès aux marchés. Lorsqu’elle est mise en œuvre efficacement, elle permet une meilleure visibilité sur les chaînes d’approvisionnement, un engagement plus solide avec les fournisseurs et des performances plus cohérentes dans différents environnements réglementaires. Les organisations adoptent différentes approches : certaines développent des capacités en interne, tandis que d’autres collaborent avec des partenaires externes. Toutefois, celles qui réussissent ont un point commun : une vision à long terme. La conformité est de moins en moins perçue comme un simple exercice de reporting, et de plus en plus comme un investissement dans la résilience opérationnelle et la compétitivité. Pour beaucoup d’entreprises, travailler avec un fournisseur de traçabilité expérimenté constitue une manière pragmatique de suivre l’évolution des exigences réglementaires tout en restant concentré sur les priorités essentielles de leur activité. Pour les organisations qui évaluent comment renforcer leur approche en matière de traçabilité et de conformité, Koltiva collabore étroitement avec les équipes afin d’analyser leurs besoins et d’identifier des solutions adaptées à leurs réalités opérationnelles.Parlez à nos experts pour découvrir comment KoltiTrace peut être adapté à vos opérations. Réservez une démonstration dès aujourd’hui et découvrez comment notre solution peut répondre à vos besoins spécifiques. Auteur : Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Practitioner chez KOLTIVA Gusi Ayu Putri Chandrika Sari  associe son expertise en marketing digital et en gestion des réseaux sociaux à un engagement profond en faveur de la durabilité, soutenu par plus de huit années d’expérience dans la communication. Son travail consiste à créer des récits percutants qui relient technologie, agriculture et responsabilité environnementale. Elle est animée par la volonté de promouvoir des pratiques durables à travers des contenus engageants et centrés sur les audiences, diffusés sur diverses plateformes numériques.

Résumés Exécutifs L'huile de palme demeure une source essentielle de revenus économiques pour des millions de petits exploitants agricoles. Pourtant, elle fait l'objet d'une surveillance mondiale croissante en raison de ses liens avec la déforestation, le changement climatique et l'exploitation des travailleurs. L'industrie se trouve aujourd’hui à la croisée des chemins entre la survie économique et la responsabilité environnementale. Avec l’émergence de réglementations mondiales strictes telles que le Règlement sur la déforestation de l'Union européenne (EUDR), il devient urgent de mettre en place des chaînes d'approvisionnement traçables et sans déforestation. Les certifications telles que la RSPO, l'ISCC, l'ISPO et Rainforest Alliance sont essentielles, mais de nombreux petits exploitants ont du mal à satisfaire à ces normes exigeantes sans accompagnement. Les solutions numériques innovantes de Koltiva permettent aux entreprises et aux petits exploitants de s’adapter à cet environnement complexe. Grâce à des outils de traçabilité avancés, à la cartographie géographique, au suivi des émissions de gaz à effet de serre et à la préparation à la certification, Koltiva favorise des chaînes d'approvisionnement en huile de palme transparentes, durables et inclusives, conformes aux normes mondiales. Dans un village rural d'Indonésie, des petits producteurs s’occupent de leurs cultures de palmiers à huile, source de subsistance pour leurs familles et leurs communautés. Cette scène se répète dans des milliers de villages à travers l'Indonésie, où l’huile de palme est devenue un pilier économique pour des millions de personnes. Introduite dans ces régions par les puissances coloniales au XIXᵉ siècle (Gapki, 2020, Dialogue Earth, 2021), l’huile de palme s’est rapidement imposée comme une force économique majeure. Elle représente aujourd’hui entre 9 et 17 % du PIB de l’Indonésie et emploie 8 millions de personnes — soit 3,5 % de la population active du pays (G20, s.d.). Cependant, si elle apporte la prospérité à beaucoup, elle alimente également de vifs débats. Pour les producteurs, l’huile de palme signifie l'accès à la nourriture, à l’éducation pour leurs enfants, et une voie de sortie de la pauvreté, ayant permis à 2,6 millions d’Indonésiens de sortir de la précarité et bénéficié à 4 millions de ménages de petits exploitants (G20, s.d.). Mais pour les environnementalistes et les défenseurs des droits humains, cette même culture symbolise la déforestation et la destruction des habitats. À mesure que nous explorons les complexités du rôle de l’huile de palme sur le marché mondial, une question demeure : comment concilier les avantages économiques de l’huile de palme avec l’impératif d’adopter des pratiques éthiques et durables ? Table of Index: Les Racines Profondes de l’Huile de Palme : Une Bouée de Sauvetage et une Marchandise Mondiale El Dilema del Aceite de Palma: Deforestación, Riesgos Climáticos y Desafíos Laborales ¿Podemos Detener el Aceite de Palma? La Necesidad de una Transformación Sostenible Caminos hacia un Aceite de Palma Ético y Sostenible Impulsando el Cambio a Través de la Certificación: Abriendo las Puertas al Aceite de Palma Sostenible Cumplimiento del EUDR: Elevando el Estándar para Cadenas de Suministro Libres de Deforestación Soluciones Digitales de Koltiva: Impulsando la Trazabilidad y la Sostenibilidad Funcionalidades Avanzadas para Cadenas de Suministro Verificadas Mapeo de Deforestación y Gestión de Emisiones de GEI Geolocalización y Funcionalidades de Mapeo Gestión de la Cadena de Suministro de Productores Gestión de GEI en el Origen de Abastecimiento Trazabilidad “De la Semilla a la Mesa Servicios de Extensión con Equipo de Expertos de Campo y Agrónomos Mapeo y Verificación de la Cadena de Suministro Capacitación y Asesoría para los Actores de la Cadena de Suministro Apoyo Empresarial Preparación para la Certificación Les Racines Profondes de l’ Huile de Palme: Une Bouée de Sauvetage et une Marchandise Mondiale Le palmier à huile ( Elaeis guineensis ), originaire d’Afrique de l’Ouest, est utilisé depuis l’Égypte ancienne. À la fin du XIXᵉ siècle, son potentiel économique a été reconnu par les hommes d’affaires occidentaux, qui ont étendu sa culture en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est. D’abord introduit en Indonésie comme plante ornementale pour les jardins botaniques, la valeur commerciale du palmier à huile est devenue évidente au début du XXᵉ siècle, conduisant à des cultures agricoles à grande échelle, notamment à Sumatra et à Bornéo. Si la Malaisie a longtemps été le premier producteur mondial, l’Indonésie l’a dépassée en 2006 et demeure aujourd’hui le principal producteur mondial (Michigan State University, s.d.). A medida que la producción de aceite de palma se disparó, también lo hicieron sus diversas aplicaciones en distintas industrias, convirtiéndolo en una parte indispensable de la vida moderna. El aceite de palma es una mercancía versátil que se utiliza ampliamente en nuestra vida cotidiana. Los informes muestran que el 68 % se emplea en productos alimenticios como la margarina, el chocolate y los aceites de cocina, el 27 % en bienes industriales como jabones y cosméticos, y el 5 % en bioenergía para transporte y electricidad (Our World in Data, 2021). El Dilema del Aceite de Palma: Deforestación, Riesgos Climáticos y Desafíos Laborales El aceite de palma es una de las materias primas más controvertidas a nivel mundial debido a su importante papel en la deforestación, especialmente en Indonesia, donde se encuentran algunos de los ecosistemas con mayor biodiversidad del planeta. La rápida expansión de las plantaciones de palma aceitera ha provocado una extensa deforestación, lo que ha generado no solo la destrucción de hábitats, sino también la liberación masiva de carbono almacenado en la biomasa forestal y en el suelo. Los bosques actúan como sumideros de carbono vitales, y su destrucción libera grandes cantidades de dióxido de carbono almacenado, lo que intensifica el calentamiento global. Según Earth, los árboles de palma aceitera tienen un ciclo de vida de 28 a 30 años, tras el cual crecen demasiado altos para una cosecha eficiente y son reemplazados, perpetuando así este ciclo de degradación ambiental. Se estima que cada hora se talan hasta 300 campos de fútbol de bosque para dar paso a plantaciones de palma aceitera (Earth, 2023). Además, las turberas —ricas en carbono— suelen ser drenadas y quemadas para establecer plantaciones, lo que libera millones de toneladas de gases de efecto invernadero y acelera el cambio climático (Earth, 2023). Un estudio muestra que la transformación de los pantanos de turba en plantaciones de palma aceitera en el sudeste asiático representa hasta el 0,8 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, lo que equivale casi a la mitad de las emisiones generadas por la industria de la aviación (ZSL, s.f.). Esto plantea además desafíos significativos para las prácticas agrícolas relacionadas con el cultivo de palma aceitera. Uno de los problemas más urgentes es el aumento de las temperaturas provocado por el cambio climático, que amenaza directamente los rendimientos de la palma. Las investigaciones sugieren que incluso incrementos moderados de temperatura pueden provocar descensos notables en la productividad de los cultivos. Para regiones como Indonesia, donde las condiciones actuales son ideales para el cultivo de palma aceitera, esta disminución resulta especialmente alarmante. La reducción de los rendimientos no solo podría afectar la oferta mundial, sino también tener graves consecuencias económicas para las comunidades que dependen de esta industria para su sustento (BMC, 2021 y NCBI, 2017). Además del aumento de temperaturas, se prevé que los cambios en los patrones de lluvia causados por el cambio climático generen condiciones meteorológicas impredecibles. Las sequías y las lluvias excesivas —ambos extremos— pueden someter a las palmas aceiteras a un gran estrés, afectando su crecimiento y producción de frutos. Durante las épocas de baja pluviosidad, la escasez de agua se convierte en un problema crítico, dificultando la capacidad de los árboles para producir frutos. Por el contrario, las lluvias excesivas pueden causar inundaciones, dañando los cultivos y alterando el ciclo de producción. Esta creciente imprevisibilidad climática amenaza la sostenibilidad a largo plazo del cultivo de palma aceitera, generando inestabilidad para los productores (BMC, 2021 y NCBI, 2017). Los desafíos no terminan allí. Las temperaturas más cálidas y los cambios en el clima también crean condiciones más favorables para la proliferación de plagas y enfermedades. Este aumento en la presencia de plagas no solo afecta la salud de los palmares, sino que también obliga a los productores a utilizar más pesticidas, lo que complica aún más los esfuerzos de sostenibilidad. El uso intensivo de productos químicos incrementa los costos de producción y conlleva mayores riesgos de daño ambiental, perpetuando un ciclo de degradación ecológica que amenaza el futuro de la industria (BMC, 2021 y NCBI, 2017). Los impactos negativos de la producción de aceite de palma no se limitan a la degradación ambiental; también se extienden a graves problemas sociales que afectan a los trabajadores más vulnerables. En muchas plantaciones, la explotación laboral es generalizada, con trabajadores, en particular mujeres, obligadas a soportar salarios extremadamente bajos, largas jornadas laborales y empleos precarios sin acceso a pensiones ni seguros de salud. Los niños, algunos de tan solo ocho años, son frecuentemente involucrados en trabajos peligrosos, sacrificando su educación y bienestar para ayudar a sus familias. El uso inseguro de productos químicos tóxicos y la falta de equipos de protección adecuados ponen aún más en riesgo la salud de estos trabajadores, lo que evidencia las violaciones de derechos humanos profundamente arraigadas que persisten junto a los daños ambientales de la industria (Amnesty, s.f.). ¿Podemos Detener el Aceite de Palma? El Desafío de Transformarlo en Huile de Palme Durable Sin embargo, la realidad es más compleja. El aceite de palma es uno de los cultivos más eficientes en la producción de aceite, ya que genera más aceite por hectárea que cualquier otro cultivo oleaginoso. Además, es un sustento económico vital para millones de personas, especialmente en el sudeste asiático. Solo en Indonesia, los datos muestran que la industria del aceite de palma emplea a más de 21 millones de trabajadores, incluidos pequeños productores que dependen del cultivo de palma aceitera para su subsistencia. Esto convierte al aceite de palma no solo en una mercancía, sino en un medio fundamental de ingresos y supervivencia para comunidades enteras. La industria genera empleo a lo largo de toda la cadena de suministro —desde la siembra y la cosecha hasta el procesamiento y la exportación— lo que le otorga una enorme importancia socioeconómica. Detener la producción de aceite de palma o reducirla drásticamente tendría importantes repercusiones económicas, especialmente para las poblaciones rurales que dependen en gran medida de ella. Esto podría provocar un aumento masivo del desempleo, inestabilidad económica y un incremento de la pobreza en estas regiones. Esta compleja realidad pone de manifiesto la necesidad de un enfoque equilibrado. En lugar de eliminar por completo la producción de aceite de palma, el objetivo debe centrarse en hacerla más sostenible, mejorar las condiciones laborales y minimizar su impacto ambiental. El desafío no consiste simplemente en detener la producción, sino en transformarla en una práctica más responsable y sostenible, que mitigue sus efectos negativos mientras preserva los beneficios económicos para las comunidades que dependen de ella. Adoptando enfoques sostenibles, la industria puede reducir los daños ambientales y, al mismo tiempo, garantizar la protección de los medios de vida de los millones de personas que dependen del aceite de palma. Caminos hacia un Aceite de Palma Ético y Sostenible Uno de estos caminos es la adopción de programas de certificación que imponen estándares de sostenibilidad en toda la industria. Estos programas tienen como objetivo garantizar que el aceite de palma se produzca de manera que se protejan los ecosistemas, se respeten los derechos humanos y se apoye a los pequeños productores, creando así una cadena de suministro más equilibrada y ética. Impulsando el Cambio a Través de la Certificación: Abriendo las Puertas al Aceite de Palma Sostenible La certificación del aceite de palma desempeña un papel fundamental para garantizar que se sigan prácticas sostenibles a lo largo de todo el proceso de producción. Se han establecido diversos esquemas de certificación para regular y promover prácticas responsables en la industria. Algunas de las certificaciones más reconocidas incluyen: RSPO (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible) Una iniciativa global que promueve la producción de aceite de palma sostenible, garantizando el cumplimiento de estándares ambientales y sociales. La certificación fomenta prácticas como la conservación del suelo y del agua, la reducción del uso de herbicidas y la gestión adecuada de residuos, lo cual ayuda a mitigar la deforestación. Estudios también sugieren que la certificación RSPO puede mejorar la productividad de los pequeños productores independientes. Sin embargo, la efectividad de la RSPO enfrenta desafíos en la práctica. Una de las principales barreras es la falta de conocimientos técnicos entre los pequeños productores, quienes a menudo carecen de la capacitación necesaria para cumplir plenamente con los estándares RSPO. Además, los costos y la complejidad del proceso de certificación pueden desincentivar su adopción, particularmente entre los productores más pequeños. RA (Rainforest Alliance) Esta certificación garantiza que la producción de aceite de palma proteja los ecosistemas y los derechos de los trabajadores. Su enfoque se centra en la conservación de la biodiversidad, la prevención de la deforestación, el mantenimiento de corredores de vida silvestre y la protección de especies en peligro, lo que ayuda a preservar los ecosistemas y reducir la degradación ambiental. La certificación RA también exige un trato justo a los trabajadores, incluyendo el respeto a las leyes contra el trabajo infantil, condiciones laborales seguras y la promoción de la igualdad de género, mejorando significativamente las condiciones de vida de las comunidades rurales. Sin embargo, existen obstáculos para su adopción más amplia. El costo de la certificación puede ser prohibitivo para los pequeños productores, especialmente en áreas remotas con recursos financieros limitados. Además, la implementación de los rigurosos estándares de RA requiere conocimientos técnicos e infraestructura especializada, lo cual puede no estar fácilmente disponible, limitando el acceso a la certificación entre los pequeños productores. ISCC (Certificación Internacional de Sostenibilidad y Carbono) La Certificación Internacional de Sostenibilidad y Carbono (ISCC) verifica la producción de aceite de palma sostenible y respetuosa con el clima, con un fuerte enfoque en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. La certificación promueve la producción sostenible de materias primas, la protección de la biodiversidad, la gestión eficaz del agua y la disminución de las emisiones de gases de efecto invernadero. También protege los derechos laborales y fomenta cadenas de suministro libres de deforestación, contribuyendo a la mejora de los medios de vida de los productores. Al enfatizar estas prácticas sostenibles, ISCC ayuda a crear sistemas agrícolas más resilientes y respetuosos con el medio ambiente. Sin embargo, al igual que otras certificaciones, cumplir con los estrictos estándares ambientales y sociales del ISCC requiere conocimientos técnicos e infraestructura especializada. Esto representa un desafío para los productores con menos recursos, especialmente los pequeños agricultores, lo que limita la adopción de la certificación en regiones donde hay escaso apoyo técnico y financiero. ISPO (Aceite de Palma Sostenible de Indonesia) La certificación ISPO (Aceite de Palma Sostenible de Indonesia), obligatoria para los productores de aceite de palma en Indonesia, tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad del sector mediante el cumplimiento de las regulaciones nacionales. ISPO exige que los productores respeten estrictos estándares ambientales, sociales y económicos, como el uso responsable del suelo, la conservación de la biodiversidad y la protección de los trabajadores. Este enfoque integral busca mitigar los impactos ambientales y sociales de la producción de aceite de palma. Un eje clave de ISPO es el empoderamiento de los pequeños productores mediante la capacitación en prácticas sostenibles y el acceso mejorado al mercado. Este apoyo contribuye a distribuir de manera más equitativa los beneficios de la producción de aceite de palma entre todos los actores, especialmente aquellos que tradicionalmente enfrentan barreras en la industria. Sin embargo, a pesar de ser obligatoria, la adopción de ISPO entre los pequeños productores sigue siendo baja. Desafíos como los altos costos de certificación y la complejidad del cumplimiento dificultan que los pequeños productores puedan cumplir con los estándares requeridos. La falta de recursos y de conocimientos técnicos también limita su capacidad para integrarse plenamente en el sistema de certificación. Cumplimiento del EUDR: Elevando el Estándar para Cadenas de Suministro Libres de Deforestación El Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR) está diseñado para impedir la importación al mercado europeo de productos vinculados a la deforestación, incluidos el aceite de palma, la soja, el café, el cacao y otros. Esta normativa se centra en los productos que contribuyen a la degradación forestal, exigiendo a las empresas demostrar que sus cadenas de suministro están libres de deforestación. Certificaciones como RSPO e ISCC, que promueven prácticas de producción sostenible y trazabilidad, ofrecen herramientas valiosas para apoyar el cumplimiento al verificar que el aceite de palma se produce sin deforestación. Sin embargo, estas certificaciones por sí solas no bastan para cumplir con los requisitos del EUDR. Bajo el EUDR, las empresas deben ir más allá de la certificación mediante la realización de un proceso riguroso de diligencia debida. Este proceso incluye la recolección de datos de geolocalización, la realización de evaluaciones de riesgo de deforestación y el cumplimiento de la legislación vigente en el país de producción. Las empresas deben proporcionar pruebas de que sus productos han sido producidos legalmente y que son trazables a zonas libres de deforestación, respaldadas por una declaración de diligencia debida. A través de la aplicación de esta normativa, la UE busca reducir su contribución a la deforestación mundial y fomentar prácticas agrícolas más sostenibles en los países productores. No obstante, esta regulación también ha generado preocupaciones respecto a la exclusión de los pequeños productores, quienes pueden carecer de los recursos o la infraestructura necesarios para cumplir con estos exigentes requisitos. Los pequeños productores, que desempeñan un papel crucial en la industria del aceite de palma, podrían enfrentar dificultades para adaptarse a estos complejos procesos de cumplimiento, lo que los hace vulnerables a quedar fuera de los mercados globales. Para que los esfuerzos de sostenibilidad sean inclusivos, es fundamental desarrollar soluciones que apoyen a los pequeños productores en el cumplimiento de los estándares de sostenibilidad, sin comprometer sus medios de vida. Esto incluye ofrecer acceso a herramientas digitales, apoyo financiero y programas de fortalecimiento de capacidades que les permitan cumplir tanto con las certificaciones como con los requisitos del EUDR. Soluciones Digitales de Koltiva: Impulsando la Trazabilidad y la Sostenibilidad Ofrecemos soluciones que ayudan a las empresas y a los pequeños productores a superar los desafíos relacionados con el cumplimiento de los requisitos de sostenibilidad. Nuestra plataforma digital de trazabilidad garantiza cadenas de suministro transparentes y compatibles con certificaciones como RSPO, ISPO y EUDR. A través de KoltiTrace MIS , ofrecemos visibilidad completa de extremo a extremo, con agentes de campo que utilizan la aplicación móvil KoltiTrace MIS  para recopilar y verificar datos directamente en terreno. Los procesadores y fabricantes gestionan los datos y garantizan el cumplimiento mediante la plataforma web KoltiTrace MIS . Este sistema simplifica el proceso de certificación, cerrando la brecha de conocimientos técnicos y reduciendo costos, lo que hace que las prácticas sostenibles sean más accesibles. Funcionalidades Avanzadas para Cadenas de Suministro Verificadas Estas funcionalidades fomentan la transparencia, reducen la complejidad y ayudan tanto a las empresas como a los pequeños productores a cumplir con las regulaciones. Mapeo de Deforestación y Gestión de Emisiones de GEI Uno de los principales desafíos es la necesidad de un monitoreo preciso de los impactos ambientales, especialmente en lo que respecta a la deforestación y las emisiones. Nuestra plataforma rastrea las emisiones históricas por cambio de uso del suelo (LUC) a nivel global, proporcionando datos sobre emisiones de carbono (CO₂, N₂O, CH₄) derivadas de la deforestación hacia cultivos perennes. Al calcular las emisiones en términos de toneladas equivalentes de dióxido de carbono (tCO₂e), las empresas pueden cumplir con certificaciones de sostenibilidad como RSPO e ISCC, abordando la brecha técnica en el monitoreo de emisiones. Geolocalización y Funcionalidades de Mapeo Supervisar las operaciones agrícolas y garantizar la trazabilidad puede ser una tarea compleja para las empresas, especialmente para los pequeños productores. Nuestro sistema de información de gestión ofrece georreferenciación en tiempo real, permitiendo tomar decisiones basadas en datos para optimizar costos, mejorar rendimientos y asegurar la trazabilidad en toda la cadena de suministro. Esta funcionalidad simplifica la complejidad del cumplimiento, haciendo que las operaciones agrícolas sean más transparentes y manejables, incluso para los productores de menor escala. Gestión de la Cadena de Suministro de Productores Verificar la trazabilidad a lo largo de toda la cadena de suministro —desde los productores hasta los minoristas— representa un desafío significativo para las empresas. Nosotros garantizamos la trazabilidad completa mediante un panel de control de indicadores clave (KPI) adaptado, que cumple con los acuerdos de intercambio de datos y las políticas de privacidad. Al simplificar la trazabilidad y ofrecer una visibilidad clara de los datos, ayudamos a las empresas a navegar la complejidad del cumplimiento y apoyamos a los pequeños productores en el cumplimiento de estos requisitos. Gestión de GEI en el Origen de Abastecimiento Supervisar las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y la captura de carbono en cada etapa de la cadena de valor es fundamental para cumplir con los estándares de sostenibilidad. Nuestra plataforma cruza datos globales clave como prácticas agrícolas, condiciones climáticas y salud del suelo, ayudando a las empresas y a los pequeños productores a reducir su huella de carbono. Esta funcionalidad aborda tanto la brecha técnica como los costos asociados al cumplimiento de las certificaciones, ofreciendo información clara y accionable sobre la gestión de GEI. Trazabilidad “De la Semilla a la Mesa Garantizar la transparencia a lo largo de todo el proceso de producción es un desafío central para las empresas que buscan cumplir con los estándares de certificación. Nuestra plataforma ofrece trazabilidad completa, con datos verificados sobre prácticas agrícolas, perfiles de productores y transacciones digitales desde la semilla hasta la mesa. Este nivel de trazabilidad ayuda tanto a las empresas como a los pequeños productores a cumplir con los requisitos de sostenibilidad, generando confianza entre los consumidores y asegurando el cumplimiento con los estándares globales. Servicios de Extensión con Equipo de Expertos de Campo y Agrónomos Además de la solución de trazabilidad KoltiTrace MIS , nuestros servicios de extensión, mediante el equipo de expertos de campo y agrónomos de KoltiSkills , apoyan a los pequeños productores de la industria del aceite de palma para cumplir con los requisitos de certificación y del EUDR  a través de cuatro servicios clave: Mapeo y Verificación de la Cadena de Suministro Mapeamos el origen de los productos y verificamos las prácticas agrícolas para garantizar el cumplimiento de las normativas de sostenibilidad en constante evolución, como el EUDR. Capacitación y Asesoría para los Actores de la Cadena de Suministro Ofrecemos capacitaciones grupales y asesorías personalizadas para ayudar a los pequeños productores a adoptar prácticas sostenibles y cumplir con los estándares de certificación. Apoyo Empresarial Fortalecemos los negocios de los pequeños productores mediante el desarrollo de capacidades, conectándolos con cooperativas, servicios financieros y actores locales de la cadena de suministro. Preparación para la Certificación Guiamos a los pequeños productores durante todo el proceso de obtención de certificaciones globales como RSPO y Rainforest Alliance, asegurando el cumplimiento de los estándares de sostenibilidad. Con nuestra plataforma, las empresas pueden demostrar con confianza su compromiso con la sostenibilidad, cumplir con las últimas exigencias regulatorias y asegurar su posición en el mercado global.   Resources : GAPKI. (2020). The recent development of the Indonesian palm oil industry. GAPKI. Retrieved from https://gapki.id/en/news/2020/04/23/the-recent-development-of-the-indonesian-palm-oil-industry/ Dialogue Earth. (n.d.). Illustrated history of industrial palm oil. Dialogue Earth. 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Now, Kumara utilizes her platform to advocate for sustainable practices and gender equality through her compelling writing.

Représentant 31 % des 5,2 millions de tonnes de thon pêchées dans le monde en 2023, le thon albacore ( Thunnus albacares ) est la deuxième espèce de thon la plus commercialisée à l’échelle mondiale et constitue un pilier de l’économie mondiale des produits de la mer (ISSF, 2025). Très prisé sur les marchés du sushi et du sashimi, il soutient une industrie de plusieurs milliards de dollars et fait vivre des milliers de familles côtières, notamment en Indonésie, où la pêche de capture sauvage joue un rôle essentiel dans l’approvisionnement mondial.   Mais dans l’économie halieutique actuelle , la demande seule ne détermine plus l’avenir de cette filière. L’avenir du commerce du thon est désormais façonné par les données et la transparence — la capacité de vérifier où, comment et par qui le thon est pêché, en reliant chaque tranche de sashimi d’albacore à une chaîne d’approvisionnement complexe qui commence dans des eaux éloignées et se termine sur les tables de restaurants haut de gamme à travers le monde. Les acheteurs et les régulateurs internationaux exigent désormais des preuves d’origine et de durabilité. La traçabilité est devenue une nécessité opérationnelle pour le commerce des produits de la mer ; elle constitue le passeport vers les marchés les plus valorisés. Pour l’industrie indonésienne du thon, la numérisation du « premier maillon » — le point de débarquement et d’enregistrement des captures — est essentielle pour répondre à ces exigences. Dans un monde où la transparence et la responsabilité déterminent ce qui se retrouve dans nos assiettes, la traçabilité n’est plus une simple tendance : elle est devenue la clé de la durabilité et de la réussite dans le commerce du thon. Une industrie mondiale sous pression pour démontrer sa durabilité Les marchés mondiaux des produits de la mer font l’objet d’une surveillance croissante, alors que les principaux pays importateurs renforcent leurs exigences en matière de traçabilité, de durabilité et d’approvisionnement éthique. La pression du marché continue de s’intensifier à mesure que les cadres réglementaires évoluent : États-Unis : Le Seafood Import Monitoring Program (SIMP) et la future règle de traçabilité alimentaire Food Safety Modernization Act (FSMA 204) exigent une traçabilité vérifiable de bout en bout, du navire jusqu’au port d’entrée américain. Par ailleurs, le Marine Mammal Protection Act (MMPA) interdit la capture (harcèlement, chasse, capture ou mise à mort), ainsi que l’importation ou l’exportation de mammifères marins, et s’applique dans les eaux américaines comme aux citoyens et navires américains à l’échelle mondiale. Union européenne : Renforcement du EU Catch Certification Scheme afin d’accroître la surveillance et de garantir la légalité des captures. Sur les principaux marchés : Les acheteurs aux États-Unis, dans l’Union européenne et au Japon accordent une priorité croissante à la conformité réglementaire, à l’approvisionnement éthique et aux pratiques de pêche responsables comme conditions préalables aux échanges commerciaux. L’interopérabilité — c’est-à-dire la capacité des systèmes à échanger des données de manière fluide — est désormais une exigence centrale. Les systèmes fondés sur des documents papier ne sont plus en mesure de répondre à ces attentes, en particulier dans des pêcheries de capture sauvage fragmentées comme celles de l’Indonésie, où des milliers de pêcheurs artisanaux opèrent sur des zones maritimes vastes et éloignées. La chaîne d’approvisionnement du thon en Indonésie : atouts, fragmentation et risques croissants Ces exigences internationales placent l’industrie indonésienne du thon sous les projecteurs. Le pays représente environ 16 % des débarquements mondiaux de thon (Antara News, 2022), ce qui rend la conformité essentielle pour maintenir l’accès aux marchés. Pourtant, la réalité sur le terrain demeure complexe. À Bitung, dans le nord de Sulawesi, la pêcherie de thon albacore constitue un pilier des moyens de subsistance locaux. Les grands navires pratiquant la pêche à la ligne à main débarquent généralement leurs captures dans des ports centralisés, aux côtés d’un large éventail d’activités de pêche artisanale dans la région. Cette fragmentation engendre des défis persistants : Des lacunes dans la traçabilité du « premier maillon », notamment parmi les petits navires (< 10 GT). Une collecte de données informelle et fondée sur des documents papier, limitant l’intégration avec les systèmes nationaux et internationaux de traçabilité. Une application inégale des réglementations liées à la pêche INN (illicite, non déclarée et non réglementée). Une vérification limitée des méthodes de capture et des zones de pêche, restreignant l’accès aux acheteurs appliquant des exigences strictes en matière d’approvisionnement. Un environnement réglementaire en évolution rapide sur les principaux marchés (États-Unis, Union européenne, Japon). Dans ce contexte, la modernisation et la numérisation de la traçabilité deviennent des leviers essentiels pour réduire les risques et sécuriser la compétitivité internationale.   Un tournant décisif : le projet pilote de traçabilité Afin de répondre aux défis persistants en matière de traçabilité dans la chaîne d’approvisionnement du thon albacore pêché à la ligne à main à Bitung, un consortium composé de Meloy Fund, Ocean Union (OU) et Laut Biru Seafood (LBS) a lancé un projet pilote de traçabilité et désigné KOLTIVA comme partenaire technologique. Tout au long de l’année 2025, avec le soutien du Meloy Technical Assistance Fund, le projet a testé et démontré la viabilité d’un modèle numérique de traçabilité de bout en bout pour la pêche de capture sauvage, en mettant l’accent sur la collecte de données dès le premier maillon et sur l’alignement avec les standards du Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) .   L’initiative visait à adapter la technologie existante de Koltiva, KoltiTrace MIS, au contexte spécifique des pêcheries de capture sauvage et à évaluer sa capacité à assurer l’interopérabilité avec des normes internationales de traçabilité telles que le GDST 1.2. Développé comme un produit minimum viable (MVP), le pilote a permis de valider les flux opérationnels, d’identifier les obstacles pratiques et de tirer des enseignements en vue d’un déploiement à plus grande échelle. KOLTIVA a ainsi adapté sa plateforme KoltiTrace MIS aux flux spécifiques des pêcheries de thon. Le système a été configuré pour enregistrer les données relatives aux navires, aux débarquements, aux étapes de transformation interne et aux flux de produits, tout en veillant à ce que les données collectées puissent être alignées avec les Key Data Elements (KDE) et les Critical Tracking Events (CTE) définis par le GDST. Cette architecture permet une interopérabilité future avec les acheteurs, les régulateurs et, potentiellement, avec le système national indonésien de traçabilité (STELINA). Point essentiel : le projet pilote ne s’est pas limité à la conformité réglementaire. Il a également exploré la manière dont la traçabilité peut générer des bénéfices directs pour les pêcheurs. L’une des innovations majeures a été « Tip the Fisher », un module prototype reliant des données de traçabilité vérifiées à de potentielles incitations numériques, afin de récompenser les pêcheurs qui adoptent des pratiques durables et transparentes. « Nous voyons un réel potentiel dans des modèles financiers qui récompensent les pêcheurs pour des pratiques traçables et durables, et la numérisation est la clé qui permet de le concrétiser. » — Adhiet Utomo, Business Development Manager chez KOLTIVA et Program Manager du projet.   Ce que le projet pilote a mis en place Un système de traçabilité sur mesure pour le thon Un module interne entièrement personnalisé a permis de numériser la réception des produits, les étapes de transformation et les enregistrements de livraison, remplaçant ainsi plusieurs flux de travail fondés sur des documents papier. Capture numérique dès le premier maillon KoltiTrace MIS a renforcé la traçabilité au premier maillon en numérisant l’enregistrement des navires, des pêcheurs et des sorties en mer, ainsi qu’en collectant les informations clés sur les captures au moment du débarquement, notamment l’espèce, le poids, l’engin de pêche et la zone de capture. Son module de collecte a également enregistré des caractéristiques du poisson telles que le poids, la catégorie, la qualité et la température, en les reliant à des codes de lots afin de garantir que la traçabilité débute dès l’entrée du thon dans la chaîne d’approvisionnement. Une structure de données alignée sur le GDST KoltiTrace MIS est l’une des premières plateformes indonésiennes de traçabilité reconnues comme compatibles avec le Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) , aux côtés de Asosiasi Perikanan Pole and Line dan Handline Indonesia (AP2HI). Dans le cadre du projet pilote, le système a été aligné sur les Key Data Elements (KDE) et les Critical Tracking Events (CTE) du GDST, posant les bases de futurs tests de capacité et d’une intégration avec les systèmes des acheteurs internationaux. Engagement multi-acteurs Nos équipes terrain ont formé et intégré les pêcheurs, les propriétaires de navires, les collecteurs, le personnel portuaire et les équipes de l’usine LBS, garantissant des tests pratiques dans des conditions opérationnelles réelles. Finance inclusive : « Tip the Fisher » Un prototype ouvrant la voie à de futurs modèles d’incitation via KoltiPay, destinés à récompenser des pratiques de pêche vérifiées, traçables et responsables. Ce qui a changé sur le terrain À la fin du projet pilote, l’adoption s’était progressivement élargie au sein de la communauté, permettant au système d’enregistrer les transactions au débarquement, les livraisons à l’usine et les étapes de transformation jusqu’au produit final via KoltiTrace MIS. Le pilote a démontré qu’un flux de travail numérique standardisé peut fonctionner efficacement dans un environnement de débarquements mixtes, en reliant pêcheurs, transformateurs et exportateurs au sein d’un système unique. Le Meloy Tuna Traceability Pilot a servi de plateforme d’apprentissage, offrant une base pratique et réaliste pour le développement futur et l’investissement dans une traçabilité numérique interopérable à travers le secteur halieutique indonésien. Ces enseignements soutiennent la mise à l’échelle de solutions interopérables, ouvrant la voie à une meilleure conformité, à un accès accru aux marchés et à une durabilité à long terme.   Des innovations telles que des étiquettes de lots avec QR code , des tableaux de bord dédiés aux navires et des cartes interactives de traçabilité ont fourni des premières preuves que les enregistrements numériques peuvent : Renforcer les processus de diligence raisonnable Soutenir les évaluations des risques Améliorer la transparence dans une chaîne d’approvisionnement historiquement dépendante de documents manuels Le pilote a également posé les bases de l’alignement avec le Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST), préparant ainsi le terrain pour de futurs tests de capacité et une intégration technique avec STELINA ou avec les systèmes des acheteurs privés.   Après le projet pilote : quelles perspectives ? Pour la suite, le projet s’est concentré sur la consolidation du pilote en un produit minimum viable (MVP) stable et prêt pour un déploiement opérationnel, capable de soutenir une adoption plus large et l’interopérabilité. Les tests de capacité GDST ont été réalisés en octobre 2025, marquant une étape clé dans la validation de l’alignement avec les standards mondiaux de traçabilité et les exigences des acheteurs en matière de données. Fort des enseignements tirés du pilote, le modèle « Tip the Fisher » a été affiné afin de permettre son déploiement à plus grande échelle, en veillant à ce que les incitations financières demeurent transparentes, équitables et efficaces à mesure que la participation augmente. Les résultats en matière de traçabilité ont été partagés avec les acheteurs lors de présentations ciblées, générant des retours qui ont permis d’aligner davantage les fonctionnalités du système sur les attentes du marché. Avec ces bases solides, l’initiative explore désormais son extension à d’autres transformateurs et sites de débarquement, afin de tester la capacité du modèle à s’adapter à des contextes opérationnels variés tout en restant inclusif et crédible. Construire les bases d’une traçabilité numérique évolutive Bien que le projet pilote ait été conçu comme un produit minimum viable (MVP), il a apporté des enseignements clairs sur ce que pourrait être un modèle de traçabilité évolutif pour le thon pêché à la ligne à main en Indonésie. En numérisant le premier maillon de la chaîne, en renforçant les flux internes de produits et en structurant les données conformément aux standards internationaux, KOLTIVA et ses partenaires ont démontré une voie concrète pour améliorer la conformité et la préparation au marché dans l’une des pêcheries les plus importantes d’Indonésie. Pour les acheteurs et les régulateurs, cela apporte la transparence qu’ils exigent ; pour les pêcheurs et les transformateurs, cela ouvre la voie à un commerce plus équitable et à de futurs modèles d’incitation. Le travail mené à Bitung montre que la traçabilité n’est plus seulement une exigence réglementaire — elle devient l’épine dorsale de la compétitivité des chaînes d’approvisionnement en produits de la mer durables et responsables sur les marchés mondiaux. Alors que les chaînes d’approvisionnement mondiales en produits de la mer accélèrent leur transition vers la durabilité, les enseignements tirés de Bitung offrent un modèle pour des solutions évolutives et interopérables, créant des opportunités non seulement en matière de conformité, mais aussi d’avantage concurrentiel et de croissance à long terme. Autrice :  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Practitioner chez KOLTIVA Gusi Ayu Putri Chandrika Sari associe son expertise en marketing digital et en médias sociaux à un engagement profond en faveur de la durabilité, fort de plus de huit années d’expérience en communication. Son travail consiste à élaborer des récits à fort impact reliant technologie, agriculture et responsabilité environnementale. Elle est animée par la volonté de promouvoir des pratiques durables à travers des contenus percutants, centrés sur les publics, diffusés sur une variété de plateformes numériques. Ressources : ANTARA News. (2022). Indonesia corners 15% share of global tuna production . ANTARA News. https://en.antaranews.com/news/225853/indonesia-corners-15-share-of-global-tuna-production Global Dialogue on Seafood Traceability. (2023). GDST 1.2 Implementation Guidelines. https://traceability-dialogue.org/ ISSF. 2025. Status of the world fisheries for tuna. Mar. 2025. ISSF Technical Report 2025-01. International Seafood Sustainability Foundation, Pittsburgh, PA, USA

L’Indonésie est l’un des plus grands producteurs de café au monde, avec des millions de petits exploitants qui dépendent du café comme principale source de revenus. D’Aceh à Toraja, chaque grain représente le travail acharné de communautés agricoles qui font vivre cette filière. Mais alors que la durabilité et la transparence deviennent des exigences clés du commerce mondial, les modes de production et de vérification du café doivent évoluer.   Avec l’intégration du café dans le champ d’application du Règlement de l’Union européenne sur la déforestation (EUDR), les exportateurs et les torréfacteurs sont tenus de prouver que chaque expédition est issue de sources légales, traçables et exemptes de déforestation. Des certifications telles que Rainforest Alliance et Fairtrade soutiennent depuis longtemps une production de café durable, mais l’EUDR exige un niveau supplémentaire de vérification fondée sur la géolocalisation et une transparence accrue de la chaîne d’approvisionnement. Pour de nombreux producteurs et exportateurs indonésiens, cette évolution représente à la fois un défi et une opportunité : renforcer la transparence des chaînes d’approvisionnement, accroître la confiance des acheteurs et rester compétitifs sur les marchés mondiaux. Koltiva, entreprise agritech helvético-indonésienne, accompagne cette transformation grâce à des plateformes numériques, des dispositifs de vérification et d’accompagnement sur le terrain, ainsi qu’à des services de conseil sur mesure. Ses solutions de bout en bout — KoltiTrace pour la traçabilité et KoltiSkills pour la formation et la vérification sur le terrain — complètent les cadres de durabilité existants en enregistrant chaque étape de la production, de la ferme à l’exportation, tout en dotant les producteurs et les agents de terrain des compétences nécessaires pour répondre aux normes internationales. KoltiTrace s’intègre également à des outils tels que le Cool Farm Tool afin de suivre les émissions de gaz à effet de serre et d’orienter les actions climatiques. Transformer les chaînes d’approvisionnement du café grâce à la traçabilité numérique Présente dans les principaux pays d’origine — notamment l’Indonésie, la Colombie, le Mexique, la Côte d’Ivoire, l’Ouganda, l’Éthiopie et le Brésil — Koltiva aide les entreprises à bâtir des chaînes d’approvisionnement éthiques, transparentes et inclusives en numérisant chaque étape, de la ferme à l’usine. Cette approche combine la cartographie géolocalisée, l’accompagnement en matière de durabilité et les paiements numériques afin de garantir un impact vérifié. Aperçu de l’impact de Koltiva dans la filière café Indicateur Valeur Producteurs enregistrés 475 000+ Superficie de production vérifiée 1,1 million d’hectares Entreprises enregistrées 470+ Le travail de Koltiva répond à trois défis urgents auxquels le secteur du café est aujourd’hui confronté : La complexité croissante des réglementations mondiales telles que l’EUDR, la CSRD et la CSDDD L’exclusion de millions de petits producteurs des chaînes d’approvisionnement modernes La demande accrue des consommateurs pour des produits issus de sources durables et traçables En reliant des réseaux fragmentés au sein d’un écosystème numérique unique, Koltiva permet aux acteurs du café de répondre aux exigences de conformité, de réduire les risques climatiques et de saisir de nouvelles opportunités de marché — tout en donnant aux producteurs les moyens d’améliorer leur productivité, leur résilience et leurs revenus. L’industrie du café indonésienne, à l’avant-garde de la transformation durable Dans les régions caféières d’Indonésie, la durabilité ne se limite plus à des listes de contrôle liées aux certifications : il s’agit désormais de démontrer un impact réel à l’aide de données crédibles. Dans les hauts plateaux de Gayo, à Aceh, Adena Coffee s’est associée à Koltiva pour numériser la traçabilité de 1 900 petits producteurs répartis dans 30 villages, garantissant que chaque expédition est vérifiablement exempte de déforestation et conforme à l’EUDR. À Java oriental, PT Asal Jaya a porté sa capacité opérationnelle à 35 000 tonnes par an tout en maintenant une transparence totale grâce à la cartographie des fournisseurs et à des formations agronomiques adaptées. PT IndoCafco, filiale du groupe Ecom Coffee, est pionnière en matière de café à faibles émissions en s’appuyant sur KoltiTrace et le Cool Farm Tool pour suivre les émissions et identifier des stratégies d’atténuation directement au niveau des exploitations. À une époque où la durabilité et la conformité ne sont plus optionnelles, Koltiva s’impose comme un partenaire stratégique pour les acteurs de la filière café. Que vous soyez un torréfacteur artisanal ou un exportateur multinational, l’écosystème de Koltiva vous permet de répondre aux normes internationales, de saisir de nouvelles opportunités et de bâtir des chaînes d’approvisionnement résilientes, fondées sur la transparence et l’équité. Prêt à pérenniser votre activité café ? Entrez en contact avec les experts de Koltiva dès aujourd’hui pour découvrir des solutions sur mesure à fort impact, du grain à la tasse. Visitez www.koltiva.com . Cet article a été publié dans le magazine KAPUCINO  (Kabar Seputar Cerita Inspiratif SCOPI), Vol. 16, 2025, édité par la Sustainable Coffee Platform of Indonesia. Auteur :  Daniel Agus Prasetyo, Responsable des relations publiques et de la communication corporate Daniel, fort de plus de dix années d’expérience dans divers secteurs, dirige les relations publiques et la communication corporate. En intégrant le branding, le positionnement et l’engagement des parties prenantes dans son approche, il joue un rôle clé dans le soutien à la croissance de l’entreprise et dans la construction de la perception de la marque.

Note de la rédaction : Alors que la demande mondiale pour les ingrédients naturels continue de croître, la traçabilité s’impose comme une condition déterminante pour l’accès aux marchés. Cet article analyse la manière dont les acheteurs américains jouent un rôle de plus en plus important dans le renforcement de la transparence des chaînes d’approvisionnement en Indonésie, non seulement pour gérer les risques liés à la conformité et à la qualité, mais aussi pour construire des modèles d’approvisionnement plus résilients et tournés vers l’avenir. S’appuyant sur des données de marché et une étude de cas concrète, il met en lumière la façon dont la traçabilité numérique redéfinit la compétitivité du secteur de la noix de muscade.   Résumé exécutif : En 2023, les États-Unis figuraient parmi les trois premiers importateurs mondiaux, avec des achats de noix de muscade s’élevant à 16,3 millions USD (7,3 % du total mondial). À mesure que la pression réglementaire et les exigences des acheteurs s’intensifient, la vérification de l’origine, l’assurance qualité et la préparation à la conformité sont devenues essentielles pour accéder à ces marchés à forte valeur ajoutée. Bien que l’Indonésie soit le premier producteur mondial de noix de muscade en termes de superficie plantée, elle ne détient que 16,87 % de la part de marché mondiale à l’exportation et se classe au troisième rang des pays exportateurs. Entre 2016 et juillet 2022, la noix de muscade indonésienne a représenté 95 % des notifications de non-conformité, mettant en évidence des lacunes structurelles en matière de contrôle qualité et de traçabilité au niveau des exploitations. De grandes entreprises américaines du secteur des ingrédients investissent dans des systèmes de traçabilité de bout en bout qui relient déjà des centaines de petits exploitants agricoles dès le niveau de la ferme. Ces systèmes permettent la séparation des lots, une traçabilité inversée plus rapide et la vérification des données agroforestières. Ces initiatives font évoluer l’approvisionnement en noix de muscade d’une gestion réactive des risques vers une préparation proactive aux marchés et une résilience durable des chaînes d’approvisionnement. Pour les acheteurs américains des secteurs des arômes et des parfums, la noix de muscade est bien plus qu’une épice familière de la cuisine. Il s’agit d’un ingrédient patrimonial, ancré dans des siècles de commerce mondial et d’exploration botanique, et qui demeure un intrant clé pour des applications à forte valeur ajoutée telles que les arômes, les extraits naturels et les huiles essentielles. La noix de muscade a fait son entrée sur les marchés américains par le biais des anciennes routes des épices, devenant un symbole d’exploration et de luxe exotique. Cet héritage perdure aujourd’hui. En 2023, les États-Unis figuraient parmi les trois principaux importateurs mondiaux, avec des importations de noix de muscade d’une valeur de 16,3 millions USD (7,3 %), derrière la Chine et l’Allemagne (Tendata, 2024).   Table des matières Indonésie : un marché d’origine clé confronté à des défis complexes d’approvisionnement en noix de muscade La traçabilité comme chaînon manquant de l’accès aux marchés Étude de cas : comment un acheteur américain d’huiles essentielles renforce la traçabilité en Indonésie Du risque à l’exportation à la préparation au marché : l’avenir de la traçabilité de la noix de muscade Dans l’ensemble des industries américaines des ingrédients naturels et des huiles essentielles, l’attrait de la noix de muscade s’étend à la parfumerie, aux extraits botaniques, aux formulations de soins personnels et aux composés aromatiques naturels. À mesure que les ingrédients d’origine végétale et les labels « clean » gagnent en popularité auprès des consommateurs américains, la demande pour une noix de muscade de haute qualité et issue de sources éthiques continue de s’accélérer. Cette croissance s’accompagne d’un contrôle accru : distributeurs, régulateurs et consommateurs finaux posent des questions de plus en plus exigeantes sur l’origine des matières premières agricoles et sur les conditions dans lesquelles elles sont produites. Indonésie : un marché d’origine clé confronté à des défis complexes d’approvisionnement en noix de muscade Du point de vue du pays d’origine, l’Indonésie — berceau historique de la noix de muscade et premier producteur mondial en termes de superficie plantée (FFTC, 2024) — se trouve à un tournant décisif. Le marché mondial de l’huile de noix de muscade devrait presque doubler, passant de 561,3 millions USD en 2023 à 1 093,9 millions USD d’ici 2033, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,9 % (Market.US, 2025). Pourtant, malgré ces perspectives favorables et l’ampleur de sa base de production, le pays ne se classe qu’au troisième rang des exportateurs mondiaux. Malgré une capacité de production considérable et un héritage profondément ancré, les exportations indonésiennes de noix de muscade restent en retrait par rapport à celles d’autres pays producteurs tels que la Malaisie, le Sri Lanka, la Dominique, Madagascar et le Togo. L’Indonésie ne détient actuellement qu’une part de marché mondiale de 16,87 % (FFTC, 2024). Dans un marché international de plus en plus intolérant à l’opacité, cet écart expose le secteur indonésien de la noix de muscade à des défis persistants, notamment des risques récurrents à l’exportation, un contrôle qualité inégal, des non-conformités réglementaires et une traçabilité limitée de la ferme jusqu’au stade de l’exportation. À mesure que les acheteurs internationaux renforcent leurs exigences de diligence raisonnable et se tournent vers des sources d’approvisionnement vérifiées, la question centrale n’est plus de savoir si l’Indonésie peut fournir de la noix de muscade, mais si elle est en mesure de démontrer de manière crédible l’intégrité de cette chaîne d’approvisionnement. Cette réalité met en évidence une évolution structurelle des marchés modernes des matières premières : le volume seul ne garantit plus la compétitivité. L’origine vérifiée, l’assurance qualité et la préparation à la conformité deviennent des facteurs déterminants pour l’accès aux marchés internationaux. Pour les acheteurs américains, ces lacunes se traduisent directement par des risques d’approvisionnement. Les principaux défis incluent notamment :  Une qualité de produit inconstante, due à la variabilité des pratiques post-récolte et de transformation Une visibilité limitée sur les pratiques des producteurs, rendant difficile l’évaluation des conditions environnementales, sociales et agronomiques Des enjeux environnementaux et une dégradation des systèmes agroforestiers qui menacent la fiabilité de l’approvisionnement à long terme Des lacunes en matière de données, limitant les capacités de reporting en matière de durabilité, en particulier pour les clients axés sur les critères ESG Des risques de non-conformité aux normes internationales, accroissant l’exposition aux refus de cargaisons et aux atteintes à la réputation   Pour les entreprises fournissant des huiles essentielles haut de gamme et des ingrédients naturels, ces risques ne sont pas abstraits. Ils affectent directement la continuité des activités, la confiance des clients et l’accès aux marchés à forte valeur ajoutée. Le renforcement de la traçabilité est donc devenu un impératif stratégique, tant pour le secteur indonésien de la noix de muscade que pour ses acheteurs internationaux. La traçabilité : le chaînon manquant de l’accès aux marchés La qualité et la conformité demeurent des contraintes majeures pour les exportations indonésiennes de noix de muscade. L’Union européenne en offre un exemple révélateur, l’Indonésie ayant fait face à des rejets de cargaisons à plusieurs reprises. Entre 2016 et juillet 2022, la noix de muscade indonésienne a représenté 95 % des notifications de non-conformité (NNC) émises par les États membres de l’UE (Badan Karantina Indonesia, 2023). Ces chiffres ne traduisent pas de simples défaillances ponctuelles de qualité ; ils révèlent une limite systémique : l’absence d’une traçabilité fiable au niveau des exploitations, permettant aux exportateurs d’identifier l’origine des produits, d’isoler les risques et de réagir rapidement en cas de problème. La traçabilité numérique répond à cette lacune en permettant notamment de : Établir une origine claire au niveau de la ferme, créant un lien vérifiable entre la production et les lots exportés Faciliter la séparation des lots et le contrôle qualité aux étapes d’agrégation et de transformation Accélérer la traçabilité inversée et la mise en œuvre d’actions correctives en cas de non-conformité Fournir une vérification crédible des pratiques agroforestières et régénératives, transformant les engagements en matière de durabilité en preuves auditables Étude de cas : comment un acheteur américain d’huiles essentielles renforce la traçabilité en Indonésie Consciente à la fois des opportunités et des risques liés à l’opacité des chaînes d’approvisionnement, une entreprise américaine de premier plan spécialisée dans les ingrédients naturels et aromatiques s’est associée à Koltiva afin de renforcer la traçabilité et la vérification des pratiques régénératives dans ses opérations d’approvisionnement en noix de muscade en Indonésie. Cette collaboration vise à mettre en place un programme agroforestier et de traçabilité de bout en bout, fondé sur les données, en commençant par la province de Lampung, à Sumatra, où des centaines de petits producteurs participent déjà au programme. L’initiative traduit les principes en actions concrètes grâce à des interventions opérationnelles sur le terrain : Cartographie des producteurs Plus de 200 producteurs de noix de muscade et leurs parcelles à Lampung ont été géolocalisés à l’aide de KoltiTrace FarmXtension , établissant une traçabilité spatiale au niveau des exploitations comme socle de la vérification de l’origine et de la séparation des lots., Profilage fondé sur les données Des enquêtes structurées permettent de collecter des informations sur la diversité des cultures, les pratiques agroforestières et les indicateurs régénératifs, constituant un jeu de données standardisé reliant les pratiques environnementales à chaque exploitation. Transactions transparentes Les transactions de la ferme à l’entrepôt sont enregistrées numériquement via KoltiTrace FarmGate , renforçant la traçabilité au niveau des lots et réduisant les zones d’incertitude lors des contrôles qualité. Aide à la décision Les données agrégées sont accessibles via KoltiTrace MIS , permettant aux équipes d’approvisionnement, de durabilité et de conformité de prendre des décisions éclairées, fondées sur des preuves concrètes issues du terrain. Évaluations agroforestières et régénératives Des enquêtes de terrain évaluent la diversité arborée, la structure du couvert végétal, les pratiques de gestion des sols et les systèmes de cultures associées, transformant les pratiques régénératives en indicateurs vérifiables alignés sur les standards d’approvisionnement régénératif. Comme le souligne Muhammad Wirasomantri, Product Delivery Manager chez Koltiva : « Ce que nous observons sur le terrain, c’est que la plupart des risques à l’exportation ne proviennent pas d’un manque de bonnes pratiques, mais d’un manque de preuves. Une fois que les exploitations, les transactions et les indicateurs agroforestiers sont connectés au sein d’un même système de traçabilité, la durabilité cesse d’être une affirmation pour devenir une réalité démontrable. » Notre Product Delivery Manager est sur le terrain, transformant les défis en solutions concrètes grâce à FarmGate de Koltiva. Cette initiative illustre une transition proactive vers un approvisionnement responsable. L’acheteur américain ne se contente pas de renforcer la conformité de sa chaîne d’approvisionnement ; il investit également dans les communautés de producteurs indonésiens, en construisant un modèle dans lequel la transparence renforce la résilience et redistribue la valeur tout au long de la chaîne. Grâce à cette approche, l’entreprise est en mesure de : Réduire les risques d’approvisionnement grâce à des données fiables à chaque maillon de la chaîne Répondre aux attentes croissantes du marché américain en matière de durabilité Affirmer son leadership en matière d’approvisionnement éthique et aligné sur les enjeux climatiques Différencier son portefeuille d’huiles essentielles par un impact vérifié Du risque à l’exportation à la préparation au marché : l’avenir de la traçabilité de la noix de muscade À mesure que les marchés mondiaux renforcent leurs exigences en matière de conformité et élèvent leurs attentes concernant la durabilité, la vérification de l’usage des terres et l’approvisionnement éthique, la traçabilité devient rapidement la principale porte d’entrée vers l’accès aux marchés. Pour le secteur indonésien de la noix de muscade, comme pour les entreprises américaines qui en dépendent, l’avenir ne sera plus déterminé par ceux qui produisent le plus, mais par ceux qui peuvent démontrer le plus. Au cours de la prochaine décennie, la traçabilité numérique est appelée à redéfinir la compétitivité de l’Indonésie. Les acheteurs américains accordent de plus en plus la priorité à des ingrédients certifiés sans déforestation, issus de pratiques éthiques et étayés par des données auditables. Les fournisseurs capables de démontrer une traçabilité transparente et de bout en bout bénéficieront d’un meilleur accès aux marchés, de conditions de prix plus favorables, d’une confiance accrue des acheteurs et d’accords d’approvisionnement à long terme. Pour les exportateurs, les acheteurs et les décideurs publics, la question a évolué. Il ne s’agit plus de savoir si la traçabilité est nécessaire, mais comment la déployer, la mettre à l’échelle et l’intégrer aux opérations quotidiennes d’approvisionnement de manière à réduire les risques tout en renforçant la résilience des producteurs. Des systèmes de traçabilité numérique robustes peuvent transformer les défis à l’exportation de l’Indonésie en un socle de compétitivité mondiale en permettant de : Répondre avec assurance aux exigences réglementaires dans un contexte de cadres de diligence raisonnable et de durabilité de plus en plus stricts Fournir des preuves crédibles de durabilité pour les rapports sur le carbone, l’usage des terres et l’agriculture régénérative Autonomiser les producteurs grâce à une meilleure visibilité des données, un accompagnement ciblé sur le terrain et un accès renforcé aux parcours de formation Créer un parcours documenté et vérifiable vers l’agriculture régénérative, aligné sur les attentes mondiales en matière d’agriculture climato-intelligente Pour les entreprises américaines des secteurs des arômes et des parfums, s’associer à des fournisseurs de solutions de traçabilité numérique de confiance constitue une voie pragmatique et évolutive pour pérenniser les chaînes d’approvisionnement — en garantissant à la fois l’intégrité opérationnelle et un impact positif pour les communautés rurales indonésiennes. Échangez avec nos experts en traçabilité et en durabilité pour découvrir comment la traçabilité au niveau des exploitations et des données agroforestières vérifiables peuvent renforcer votre chaîne d’approvisionnement en noix de muscade et la préparer aux exigences évolutives des marchés mondiaux. Autrice :  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Specialist Expert thématique :  Muhammad Isa Wirasomantri, Product Delivery Manager Gusi Ayu Putri Chandrika Sari associe son expertise en marketing digital et en médias sociaux à un engagement profond en faveur de la durabilité, soutenu par plus de huit années d’expérience dans le domaine de la communication. Son travail consiste à concevoir des récits à fort impact reliant la technologie, l’agriculture et la responsabilité environnementale. Elle est animée par la volonté de promouvoir des pratiques durables à travers des contenus percutants, centrés sur les audiences, diffusés sur une variété de plateformes numériques. Muhammad Isa Wirasomantri pilote la mise en œuvre d’initiatives de traçabilité numérique et d’approvisionnement durable au sein de chaînes d’approvisionnement agricoles complexes chez Koltiva. En étroite collaboration avec les équipes terrain et les partenaires agro-industriels, il accompagne l’adoption de solutions telles que KoltiTrace afin de renforcer la transparence, la responsabilité et la conformité tout au long du processus d’approvisionnement, de l’intégration des producteurs jusqu’à l’accès aux marchés. Ressources : Badan Karantina Indonesia. (2023, April 1). Sinergisitas dan penerapan standar menjadi kunci sukses ekspor pala Indonesia . https://karantinaindonesia.go.id/detailberita/sinergisitas-dan-penerapan-standar-menjadi-kunci-sukses-ekspor-pala-indonesia  Rafani, I. (2024, May 20). Policy development of Indonesia’s nutmeg . FFTC Agricultural Policy Platform. https://ap.fftc.org.tw/article/3562  Market.us (n.d.). Nutmeg oil market size, share, and forecast 2023–2033 . https://market.us/report/nutmeg-oil-market/ Tendata (2024, December 20). Top nutmeg exports & imports by country & company (2023 overview) . https://www.tendata.com/blogs/insight/6339.html

Cette publication est adaptée de: https://africasustainabilitymatters.com/how-weak-farm-level-data-is-undermining-global-climate-targets-in-africa-new-data-shows/ Alors que les objectifs climatiques deviennent la norme dans les secteurs de l’alimentation et de l’agriculture, un défi plus profond de crédibilité apparaît. La question n’est plus de savoir si les entreprises affichent des ambitions de neutralité carbone, mais si ces ambitions sont étayées par des données pouvant être vérifiées de manière indépendante, en particulier au niveau des exploitations agricoles où la majorité des émissions est générée. Des évaluations indépendantes montrent de plus en plus qu’une part significative des engagements climatiques des entreprises repose sur des données estimées ou indirectes, notamment pour les émissions de Scope 3 situées au-delà du contrôle opérationnel direct. Africa Sustainability Matters examine comment la faiblesse des données au niveau des exploitations continue de compromettre la responsabilité climatique au sein des chaînes d’approvisionnement agricoles africaines. Les systèmes agricoles et alimentaires contribuent à près d’un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre, pourtant une grande partie de cet impact demeure mal capturée dans les rapports d’entreprise et reste dissimulée dans des paysages de production fragmentés au-delà des portes des usines. Cette déconnexion est devenue l’un des principaux défis d’une divulgation climatique crédible dans les systèmes alimentaires mondiaux. Une grande partie de la production agricole africaine est assurée par de petits exploitants cultivant des parcelles fragmentées sous des régimes fonciers complexes, où les données cohérentes sur l’utilisation des terres, les intrants et les pratiques agricoles sont rarement collectées. Par conséquent, les émissions de Scope 3 et les changements d’utilisation des terres sont souvent estimés plutôt que mesurés, créant d’importantes zones d’ombre dans les déclarations climatiques. Dans de nombreux cas, ces estimations reposent sur des moyennes régionales ou des hypothèses de modélisation qui ne reflètent pas la réalité des exploitations. L’article souligne que les décisions dictées par la survie prises par des millions d’agriculteurs, telles que l’extension progressive des terres cultivées ou la réduction de l’utilisation d’intrants sous pression financière, façonnent collectivement le profil d’émissions des systèmes alimentaires tout en demeurant largement invisibles dans les bilans climatiques des entreprises. Cette déconnexion devient particulièrement critique à mesure que les exigences réglementaires se renforcent. Ce qui se passe au « premier kilomètre » détermine de plus en plus si les affirmations climatiques en aval peuvent résister à l’examen. Dans le cadre de réglementations telles que le Règlement européen sur la déforestation (EUDR)  et la Directive sur la publication d’informations en matière de durabilité des entreprises (CSRD) , les entreprises fournissant les marchés mondiaux sont désormais tenues de démontrer un approvisionnement sans déforestation et d’étayer leurs déclarations d’émissions par des données de géolocalisation à l’échelle des parcelles et des preuves vérifiables. Pour les exportateurs africains, cela représente à la fois une opportunité et un risque. Ceux capables de documenter une production à faible déforestation et à faibles émissions peuvent préserver leur accès aux marchés haut de gamme, tandis que ceux dépourvus de données vérifiées risquent l’exclusion, quelles que soient leurs pratiques réelles. La conformité évolue ainsi d’un simple exercice de reporting vers une capacité opérationnelle. Pour combler cet écart, Koltiva collabore avec des entreprises agro-industrielles et alimentaires en combinant la surveillance satellitaire avec des données de terrain vérifiées. Son approche intègre l’imagerie géospatiale à des informations sur l’utilisation des terres, les pratiques agricoles, l’application d’engrais et la gestion du bétail, permettant de faire évoluer la comptabilisation des émissions au-delà d’estimations agrégées vers des données concrètes et auditables. Cette combinaison permet aux entreprises de passer d’hypothèses modélisées à une mesure fondée sur des preuves. La télédétection seule peut détecter les changements de couverture terrestre, mais sans contexte de terrain, elle ne peut expliquer le comportement des producteurs ni leurs choix de production. Relier les données satellitaires à des informations structurées collectées au niveau des exploitations permet aux chiffres d’émissions de résister à l’examen des régulateurs, des investisseurs et des acheteurs. “Les technologies avancées de surveillance sont puissantes, mais leur valeur dépend en fin de compte de la qualité des données sous-jacentes", a déclaré Furqonuddin Ramdhani , Co-Directeur de la Technologie Produit chez Koltiva . "La vérification sur le terrain relie les signaux numériques aux conditions réelles. En validant les résultats de la télédétection par des preuves collectées sur place, les données d’émissions deviennent suffisamment robustes pour soutenir la conformité réglementaire, les décisions d’investissement et les exigences du marché. Cette combinaison d’infrastructure numérique et de vérification de terrain est essentielle pour bâtir des systèmes de données climatiques crédibles, auditables et évolutifs à l’échelle des chaînes d’approvisionnement mondiales." La mise en place de systèmes de données crédibles au niveau des exploitations demeure toutefois complexe. Elle exige un engagement continu des agriculteurs, des équipes de terrain formées, des infrastructures numériques et une gouvernance solide des données, souvent dans des régions où la connectivité et les services d’appui agricole sont limités. Le financement reste un facteur central, car les coûts de conformité risquent de devenir une nouvelle barrière pour les petits exploitants et les exportateurs s’ils ne sont pas soutenus par des financements mixtes ou concessionnels. Sans modèles de financement inclusifs, l’avantage de la conformité risque de bénéficier uniquement aux acteurs les mieux dotés en ressources. “Avec des données fiables et des systèmes de mesure crédibles en place, les entreprises agro-industrielles ont l’opportunité de mener la transition vers une agriculture intelligente face au climat", a déclaré Manfred Borer , Directeur Général et Cofondateur de Koltiva . "Les entreprises capables de mesurer, gérer et réduire précisément leurs émissions établiront la référence du secteur, tandis que celles qui n’y parviendront pas risquent de prendre du retard à mesure que les attentes des régulateurs, des investisseurs et des marchés continueront d’augmenter." À mesure que les normes climatiques et l’examen des marchés s’intensifient, la crédibilité se déterminera de plus en plus au premier kilomètre, là où les terres sont gérées, les forêts protégées et les émissions sont soit mesurées soit ignorées. En soutenant la collecte de données vérifiées au niveau des exploitations et la traçabilité, Koltiva contribue à rendre la responsabilité climatique concrète, inclusive et évolutive à l’échelle des chaînes d’approvisionnement mondiales. Dans ce contexte, les données au niveau des exploitations ne sont plus un simple détail technique, elles constituent le fondement d’une action climatique crédible.

Note de l’éditeur : Le secteur du café vietnamien a longtemps été défini par la quantité. Aujourd’hui, sa compétitivité dépendra de la preuve. Les acheteurs, régulateurs et financiers exigent de plus en plus une traçabilité vérifiée, un approvisionnement sans déforestation et une transparence des émissions. L’accès aux marchés premium, comme l’Union européenne, ne se joue plus uniquement sur le prix ou le volume, mais sur l’intégrité des données, la traçabilité digitale et la capacité à démontrer la durabilité à l’échelle de la ferme. Cet article explore comment le secteur vietnamien du café peut transformer la pression réglementaire en avantage stratégique en adoptant des chaînes d’approvisionnement vérifiées, numériques et climato-intelligentes. Résumé exécutif : En 2025, le secteur vietnamien du café a atteint un record avec des revenus à l’exportation dépassant 8 milliards de dollars et près de 1,5 million de tonnes expédiées, porté par la demande mondiale et la hausse des prix. Pour la première fois, le café torréfié et transformé a contribué à plus de 1 milliard de dollars d’exportation, marquant un virage vers les segments à valeur ajoutée et spécialisés plutôt que l’exportation de grains verts (SGGP, 2026 ; Văn Nông nghiệp & Môi trường, 2025). L’Union européenne reste le marché le plus stratégique pour le café vietnamien, où l’accès est de plus en plus conditionné par la traçabilité, les informations sur la durabilité et le reporting climatique, sous l’impulsion du cadre réglementaire EUDR, et bientôt du CS3D et du CSRD, ainsi que par les attentes croissantes des acheteurs pour un café responsable et différencié. Lors de la 29ᵉ Conférence internationale du café en Asie, le message des acteurs était clair : la traçabilité vérifiée, la diligence raisonnable et la connaissance des émissions deviennent rapidement des exigences de base pour être compétitif sur le marché européen. Dans ce contexte, Koltiva équipe exportateurs, torréfacteurs et traders des outils nécessaires pour vérifier l’origine, préparer les certifications et mesurer les émissions, permettant au secteur vietnamien de sécuriser la conformité et l’accès aux marchés premium. Table des matières : Le café vietnamien atteint un nouveau sommet Pourquoi les marchés du café de l’UE comptent plus que jamais Préparer le secteur vietnamien aux attentes du marché européen : enseignements de la 29ᵉ AICC 2025 De l’insight à l’action : comment les solutions Koltiva façonnent la prochaine décennie du café Le café vietnamien atteint un nouveau sommet Le secteur du café au Vietnam connaît une croissance sans précédent, portée par des prix mondiaux élevés et une demande soutenue. En 2025, les exportations de café vietnamien ont atteint un jalon historique, avec des revenus dépassant 8 milliards de dollars , stimulés par la demande mondiale, la hausse des prix à l’exportation et l’augmentation des volumes expédiés. Les exportations totales ont atteint environ 1,5 million de tonnes, avec une valeur à l’exportation en hausse de plus de 60 % par rapport à l’année précédente, reflétant à la fois une croissance en volume et des prix moyens plus élevés (SGGP, 2026). Au-delà des gains en volume brut, les entreprises vietnamiennes ont également accru leurs investissements dans les technologies de transformation et les systèmes de traçabilité afin de renforcer la valeur des produits et de répondre aux attentes croissantes des acheteurs. Ainsi, pour la première fois, les produits torréfiés et transformés ont dépassé 1 milliard de dollars  de valeur à l’exportation en seulement huit mois, marquant une transition vers les segments spécialisés et à valeur ajoutée, plutôt que de se concentrer uniquement sur l’exportation de grains verts. Parallèlement, les entreprises ont tiré parti d’accords commerciaux tels que l’Accord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA), l’Accord de libre-échange Vietnam-Royaume-Uni (UKVFTA) et le Partenariat transpacifique global et progressiste (CPTPP) pour diversifier les marchés, réduire les barrières tarifaires et accroître le chiffre d’affaires à l’exportation (Văn Nông nghiệp & Môi trường, 2025). Cependant, derrière cette performance exportatrice forte se cache une réalité de production complexe. Le secteur vietnamien du café reste largement dominé par de petits exploitants, avec des centaines de milliers de producteurs cultivant des parcelles relativement petites et fragmentées, en particulier dans les Hauts Plateaux du Centre. Si cette structure a permis une croissance rapide et une certaine résilience, elle pose également des défis en matière de cohérence des données, de vérification de l’usage des terres et de traçabilité au niveau des parcelles. À mesure que les exigences du marché européen évoluent, la capacité à capturer numériquement les limites des fermes, les pratiques de production et les historiques de transaction sur ce paysage fragmenté déterminera de plus en plus si la croissance se traduit par un accès durable au marché et des primes de prix. Pris dans leur ensemble, ces résultats historiques confirment la position du Vietnam non seulement comme leader en volume, mais aussi comme acteur croissant de valeur sur les marchés mondiaux du café, favorisant un engagement approfondi avec les régions consommatrices premium telles que l’Union européenne et les États-Unis. Pourquoi le marché européen du café compte plus que jamais À mesure que la contribution du Vietnam en termes de valeur augmente, l’Union européenne s’impose comme sa destination d’exportation premium la plus stratégique. Cette dynamique s’inscrit dans la transition progressive du Vietnam vers le café transformé et de spécialité, portée par des investissements dans la transformation et la traçabilité, mieux alignés avec les préférences des acheteurs européens pour des produits différenciés et issus de sources responsables. L’accès du Vietnam au marché européen a également été renforcé par l’EVFTA, qui réduit les barrières tarifaires et élargit les opportunités de marché pour les exportations agricoles, en particulier le café. De janvier à novembre 2025, l’Allemagne, l’Italie et l’Espagne ont été les principaux acheteurs européens du café vietnamien, l’Allemagne à elle seule ayant importé près de 200 000 tonnes, soit presque le double par rapport à 2024. Données d’exportation du café vietnamien. Source : Dân trí, 2025 Cependant, à mesure que la demande du marché évolue, les fondements de la compétitivité dans l’UE changent également. Les acheteurs accordent une importance croissante à l’origine vérifiée, à la durabilité et à la transparence des chaînes d’approvisionnement, en complément du prix et de la qualité. Ces attentes sont renforcées par le Règlement de l’UE sur la déforestation (EUDR) , qui exige que le café importé soit exempt de déforestation et traçable jusqu’à des parcelles de terrain spécifiques. Les délais de conformité sont désormais échelonnés : les grands opérateurs doivent se conformer au plus tard le 30 décembre 2026, et les micro et petites entreprises d’ici le 30 juin 2027, offrant ainsi une fenêtre de préparation clairement définie pour les pays producteurs et les acteurs des chaînes d’approvisionnement. Pour les exportateurs vietnamiens, ce calendrier progressif de l’EUDR représente plus qu’un simple allègement réglementaire : il trace une ligne de démarcation concurrentielle. Les entreprises qui intègrent tôt des systèmes numériques de traçabilité et de vérification sont mieux positionnées pour maintenir un accès ininterrompu au marché européen, renforcer la confiance des acheteurs et négocier des primes. À l’inverse, celles qui retardent leur préparation s’exposent à des goulets d’étranglement de dernière minute, à une hausse des coûts de vérification et à un risque d’exclusion des chaînes d’approvisionnement à forte valeur, alors que les acheteurs européens rationalisent leurs sources vers des origines à moindre risque et prêtes sur le plan des données. Pour le secteur caféier vietnamien, ce calendrier constitue une opportunité stratégique pour intégrer plus profondément la traçabilité numérique dans les systèmes de production et d’exportation. Plutôt que de retarder l’action, cette extension permet aux parties prenantes de renforcer la collecte de données au niveau des exploitations, la cartographie géographique et les processus de vérification. Traduire ces exigences réglementaires et de marché en opérations quotidiennes nécessite des systèmes pratiques capables de fonctionner dans des chaînes d’approvisionnement fragmentées et dominées par de petits exploitants. Pour les exportateurs approvisionnant l’UE, cela signifie garantir que les données de géolocalisation des exploitations, les registres fournisseurs et les historiques de transactions soient systématiquement collectés, vérifiés et reliés à la documentation d’expédition, plutôt que gérés via des processus manuels ou déconnectés. Dans ce contexte, Koltiva agit comme une infrastructure numérique pour un approvisionnement prêt à la conformité, permettant aux exportateurs de passer d’une documentation fragmentée à des chaînes d’approvisionnement auditables et structurées. Grâce à KoltiTrace MIS, Koltiva facilite l’enregistrement structuré des producteurs et des parcelles, la cartographie GPS et polygonale, ainsi que l’analyse géospatiale des risques alignée sur les normes européennes de traçabilité. Ces capacités sont complétées par KoltiSkills , qui soutient la vérification sur le terrain, la formation des producteurs et la réduction des risques à l’origine, contribuant à combler les lacunes de données et à prévenir la non-conformité avant l’exportation. En parallèle, KoltiPay renforce l’inclusion financière en permettant des transactions transparentes et traçables entre acheteurs et producteurs, consolidant l’intégrité des données tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Le Vietnam est actuellement la troisième origine café de Koltiva au niveau mondial, après l’Indonésie et le Kenya. Depuis 2013, Koltiva a géré numériquement 1 258 788  parcelles agricoles et zones de production vérifiées (en hectares) et enregistré 487 339  producteurs, démontrant comment la combinaison de la traçabilité intégrée, du soutien sur le terrain et des systèmes de paiement peut soutenir la préparation à l’EUDR tout en renforçant la constance de la qualité et la confiance des acheteurs européens sur le long terme. Préparer le secteur caféier vietnamien aux attentes du marché européen : enseignements de la 29ᵉ AICC 2025 À mesure que les attentes réglementaires, commerciales et climatiques évoluent dans le secteur du café, les plateformes sectorielles deviennent essentielles pour aligner les pays producteurs sur les nouvelles réalités du marché. Le mois dernier, Koltiva a participé à la 29ᵉ Asia International Coffee Conference, représentée par Olivier Barents , Senior Head of Markets APAC, et Lily Tran , Business Development Lead, dans un contexte de convergence croissante autour d’un constat clair : les données vérifiées, l’intelligence des émissions et la numérisation définiront la prochaine phase de la compétitivité mondiale du café. Pour le Vietnam, déjà présent sur des marchés de consommation premium tels que l’Union européenne, ces capacités sont de plus en plus étroitement liées à l’accès au marché, aux primes de prix et à la résilience à long terme. Revenant sur les échanges, Lily Tran a déclaré : « La conformité aux exigences de l’UE dépasse désormais largement l’EUDR. La CS3D, la CSRD et les obligations de divulgation des émissions façonnent déjà les attentes des acheteurs. En conséquence, les systèmes de traçabilité et de vérification détermineront la capacité du Vietnam à maintenir son accès aux marchés premium. » Organisée à Hô Chi Minh-Ville début décembre 2025, la conférence a réuni producteurs, dirigeants d’entreprises, décideurs publics et fournisseurs de technologies afin d’évaluer comment les pays producteurs peuvent répondre à la pression réglementaire tout en restant compétitifs. Tout au long des sessions, quatre thèmes interconnectés ont émergé. Les panels réglementaires ont mis en évidence l’accélération des cadres européens de diligence raisonnable et de responsabilité des entreprises, avec l’EUDR comme priorité immédiate, tandis que la CS3D (prévue pour juillet 2028) et la CSRD signalent une transition plus large vers des rapports alignés sur les critères ESG et une transparence accrue des chaînes d’approvisionnement. Les discussions climatiques ont complété ce constat en soulignant que les engrais azotés constituent la principale source d’émissions du café, reliant directement la santé des sols et l’utilisation des intrants à la performance climatique. Les modélisations d’émissions ont notamment fait référence à la méthodologie du Cool Farm Tool , reflétant l’approche utilisée dans les outils climatiques de Koltiva et signalant une convergence vers des standards communs de comptabilité carbone. Par ailleurs, la technologie et les dynamiques de marché ont constitué l’autre pilier des échanges. Les sessions agri-tech ont montré comment des outils intégrant l’intelligence artificielle sont progressivement intégrés à la gestion des exploitations, permettant un meilleur suivi, une optimisation des intrants et un contrôle accru de la qualité, illustrant l’évolution vers des producteurs devenant de véritables gestionnaires agricoles guidés par les données. En parallèle, les analyses de marché ont mis en avant la croissance rapide des écosystèmes de café de spécialité aux Philippines, en Chine et en Indonésie, où le storytelling à l’origine, la différenciation sensorielle et la traçabilité acquièrent une valeur propre. En conclusion, à l’avenir, les pays producteurs devront documenter leur conformité, quantifier leurs émissions et démontrer la différenciation de leurs produits afin de sécuriser et d’élargir leur accès aux marchés. De l’analyse à l’action : comment les solutions de Koltiva transforment la chaîne d’approvisionnement du café pour la prochaine décennie Face à ces évolutions du secteur, Koltiva élargit en 2026 sa feuille de route produit avec de nouvelles fonctionnalités conçues pour aider les exportateurs, négociants et marques de café à répondre à des exigences réglementaires et de marché de plus en plus élevées. Deux axes d’innovation majeurs structureront cette démarche : Systèmes unifiés de conformité et de certification Koltiva renforcera son accompagnement des cadres de durabilité volontaires et obligatoires, notamment RSPO, Rainforest Alliance, Fairtrade, Organic, 4C, GDST, GPSNR et autres, grâce à des listes de contrôle configurables, à l’automatisation des workflows et à des dossiers de preuves numériques intégrés à KoltiTrace MIS et aux applications terrain. Ces fonctionnalités réduisent le temps de préparation aux audits, améliorent les taux de réussite des certifications et permettent aux exportateurs de se conformer aux nouvelles exigences de diligence raisonnable et de reporting ESG dans le cadre de la CS3D et de la CSRD, au-delà de la seule EUDR. Objectifs climatiques et intelligence des émissions S’appuyant sur ses capacités climatiques existantes, Koltiva étendra la comptabilisation des émissions basée sur les calculs du GIEC, l’empreinte carbone par satellite alignée sur les objectifs SBTi et le suivi des mesures d’atténuation, en reliant les données géospatiales, les registres d’intrants et d’activités, ainsi que les transactions vérifiées, afin de produire des rapports climatiques robustes et défendables. Alors que les émissions liées aux engrais et la modélisation basée sur le Cool Farm Tool ont été identifiées lors de l’AICC comme des priorités sectorielles, cette orientation répond directement aux attentes actuelles des acheteurs européens, des financeurs et des torréfacteurs de spécialité. Ensemble, ces priorités de feuille de route visent à accompagner la transition du Vietnam d’un exportateur à fort volume vers une origine caféière numériquement vérifiée, climato-intelligente et alignée sur les segments premium. Elles renforcent la résilience dans un marché mondial où la valeur est de plus en plus définie par la preuve, et non par l’hypothèse. Les fondements de la compétitivité future évoluent clairement vers la traçabilité vérifiée, la performance climatique, la diligence raisonnable et la différenciation des produits. Dans ce contexte, l’accès au marché ne dépend plus uniquement de la capacité de production, mais de la capacité à démontrer la conformité par des données probantes. Pour le secteur caféier vietnamien, l’opportunité est claire : en intégrant dès aujourd’hui la vérification numérique et l’intelligence climatique, il peut sécuriser son accès au marché européen, attirer des investissements de long terme et se repositionner comme une origine premium et tournée vers l’avenir dans l’économie mondiale du café. Autrice :  Carlene Putri Darius, Marketing Communication Éditeur :  Daniel Agus Prasetyo, Responsable des relations publiques et de la communication corporate À propos de l’autrice : Carlene Putri Darius est chargée de Marketing et Communication chez KOLTIVA, avec une forte passion pour la durabilité et l’innovation. Elle met à profit son expertise en technologie, marketing et stratégie pour promouvoir une croissance responsable et inclusive. Forte de plus de trois ans d’expérience en conseil, branding et communication digitale, elle conçoit des récits qui relient innovation, durabilité et impact social pour des publics internationaux. Ressources Văn Nông nghiệp & Môi trường. (2025, October 6). Export turnover of processed coffee surpasses $1 bln . https://van.nongnghiepmoitruong.vn/export-turnover-of-processed-coffee-surpasses-1-bln-d776928.html Dân trí. (2025, December 14). Hé lộ quốc gia chi hơn 1 tỷ USD nhập cà phê Việt Nam  [Vietnam’s coffee export to Germany exceeds US $1 billion]. Dân trí. https://dantri.com.vn/kinh-doanh/he-lo-quoc-gia-chi-hon-1-ty-usd-nhap-ca-phe-viet-nam-20251214143631018.htm SGGP English Edition. (2026, January 2). Vietnam’s coffee industry brews record year as exports surpass US $8 billion . SGGP English Edition. https://en.sggp.org.vn/vietnams-coffee-industry-brews-record-year-as-exports-surpass-us8-billion-post122937.html