Como o Equador pode ascender à posição de segundo maior produtor mundial de cacau e o que o setor cacaueiro precisa fazer para sustentar esse crescimento
- Gusi Ayu Putri Chandrika Sari
- há 3 horas
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Nota do Editor:
A transformação em curso no setor do cacau é um alerta para todos os atores da cadeia global de suprimentos. A rápida ascensão do Equador ocorre justamente quando os choques climáticos se intensificam, as exigências de conformidade se ampliam e a transparência de dados se torna inegociável. Enquanto Gana e Costa do Marfim enfrentam desafios sistêmicos, o Equador entra em uma oportunidade histórica. Mas oportunidade, por si só, não é estratégia. Este artigo analisa os fatores por trás do impulso do Equador e apresenta as ações práticas, orientadas por dados, que exportadores, processadores e parceiros de sustentabilidade precisam adotar para manter o Equador competitivo em um cenário regulatório em rápida evolução.
Resumo Executivo:
O fornecimento global de cacau está entrando em uma transição estrutural. Com a Côte d’Ivoire e Gana enfrentando quedas de produtividade causadas pela doença do swollen shoot, pelo envelhecimento dos cacaueiros, pelo estresse climático e pela mineração ilegal, espera-se que o Equador ultrapasse Gana e se torne o segundo maior produtor mundial de cacau até 2026. Os preços recordes aceleraram o reinvestimento dos agricultores, impulsionando a produtividade nos sistemas de cacau baseados em agroflorestas do Equador.
A volatilidade dos preços está remodelando o comportamento dos produtores e a estabilidade do setor. O recente aumento elevou a renda de cerca de 400 mil produtores e exportadores, mas também ampliou a exposição a riscos, como a dependência excessiva de preços elevados, a redução da diversificação e o aumento de ameaças à segurança que afetam agricultores de cacau no Equador, Peru, Venezuela e Colômbia. Essa tendência também é evidente na Colômbia, onde preços historicamente altos do cacau estão levando agricultores a migrar do cultivo ilegal de coca para o cacau, vinculando ainda mais os meios de subsistência à volatilidade dos mercados globais (Infobae, 2025).
Dados e rastreabilidade estão se tornando inegociáveis para o acesso aos mercados. Com a entrada em vigor do Regulamento da União Europeia sobre Desmatamento (EUDR), os compradores passam a exigir precisão geográfica, comprovação de desmatamento zero e transparência na origem. As empresas recorrem cada vez mais a plataformas de rastreabilidade como o KoltiTrace MIS para consolidar dados das propriedades, monitorar riscos na cadeia de suprimentos e fornecer provas verificáveis de conformidade.
Sumário:
Uma Mudança Histórica de Mercado: Por que o Equador está em ascensão agora
Os investimentos no nível da propriedade estão impulsionando melhorias de produtividade
Quatro ações estratégicas que as empresas do setor de cacau do Equador precisam adotar
Alcançar rastreabilidade total em nível de parcela para atender às regulamentações globais
Priorizar o fortalecimento das capacidades dos produtores para produtividade e consistência
Aprimorar a educação financeira e a gestão econômica das propriedades
Fortalecer a resiliência climática por meio do cálculo da pegada de carbono e de práticas regenerativas
Durante décadas, o mercado global de cacau foi dominado pela África Ocidental, com a Côte d’Ivoire e Gana fornecendo mais da metade do cacau mundial (Reuters, 2025). No entanto, pressões ambientais crescentes, queda de produtividade e desafios estruturais começaram a remodelar esse domínio histórico. Em 2025, o Equador, atualmente o terceiro maior produtor mundial de cacau, está prestes a ultrapassar Gana e se tornar o segundo maior produtor global (Reuters, 2025). Essa rápida ascensão representa não apenas um marco econômico, mas também um momento decisivo para a indústria global, sinalizando uma redistribuição do poder produtivo que traz tanto oportunidades quanto responsabilidades. Sustentar esse impulso exigirá sistemas mais robustos, governança orientada por dados e ações coordenadas ao longo de toda a cadeia de valor.
Uma mudança histórica de mercado: por que o Equador está em ascensão agora
De acordo com projeções publicadas pela Reuters em setembro de 2025, o Equador deve produzir mais de 650 mil toneladas métricas de cacau na safra 2026/27 (Reuters, 2025). Em contraste, espera-se que Gana alcance apenas cerca de 600 mil toneladas no ciclo 2025/26 (Reuters, 2025). O declínio de Gana é impulsionado por diversos fatores combinados:
Instabilidade climática afetando a formação das vagens e os ciclos de produtividade
Em toda a África Ocidental, ondas de calor extremo, regimes de chuva irregulares e outros choques climáticos continuam a reduzir a produtividade. Chuvas excessivas em Gana e na Côte d’Ivoire no final de 2023 desencadearam surtos do vírus do swollen shoot e da doença da vagem preta, ambos responsáveis pelo apodrecimento e endurecimento das vagens de cacau (UNCTAD, 2024).
A disseminação persistente do vírus do swollen shoot do cacaueiro (CSSV)
Em Gana, o CSSV infectou aproximadamente 590 mil hectares dos 1,38 milhão de hectares de plantações de cacau do país. No primeiro ano após a infecção, a produtividade cai cerca de 25%, chegando a uma redução de 50% em dois anos. A maioria das árvores infectadas morre em três a quatro anos, e as áreas afetadas exigem a erradicação total antes do replantio (Nanyang Technological University Singapore, 2024).
A mineração ilegal de ouro avançando sobre áreas produtoras de cacau
A mineração artesanal ilegal de ouro em Gana, conhecida localmente como galamsey, tem degradado a qualidade do solo. O mercúrio e o arsênio utilizados na mineração comprometem o crescimento das árvores e a frutificação, enquanto a remoção da camada superficial do solo cria condições microclimáticas desfavoráveis à produção de cacau. A incerteza econômica, incluindo preocupações com tarifas dos Estados Unidos, intensificou a migração para o ouro como uma opção de investimento mais atrativa (Food Navigator, 2025).
Em contraste com a queda da produção na África Ocidental, o Equador tem sido um dos maiores beneficiários da alta dos preços globais. O choque nos preços do cacau em 2024–2025 elevou as cotações internacionais para acima de US$ 12.000 por tonelada — mais que o dobro do valor do ano anterior — impulsionado principalmente por falhas de oferta em importantes origens da África Ocidental (Reuters, 2025).
O impacto no Equador foi imediato e expressivo. Em uma entrevista à France24, um produtor equatoriano relatou que sua renda havia triplicado. “Antes, só conseguíamos ganhar o suficiente para manter a propriedade; agora, podemos investir”, afirmou o cacaueiro Cergio Lema.
O efeito na economia nacional também foi significativo. Segundo o banco central do Equador, as exportações de cacau superaram as de banana entre setembro de 2024 e março de 2025 — a primeira vez em seis décadas — apesar de a banana ter sido historicamente o produto mais emblemático do país (France24, 2025).
Os investimentos no nível da propriedade estão impulsionando melhorias de produtividade
A ascensão do Equador no mercado global de cacau não é acidental; ela resulta de um reinvestimento estratégico no nível das propriedades, apoiado por um alinhamento único de incentivos econômicos e colaboração em todo o setor. Segundo Iván Ontaneda, presidente da Associação Nacional de Exportadores de Cacau (Anecacao), o aumento dos preços globais do cacau, combinado com um engajamento público–privado mais forte, permitiu que os produtores reinvestissem em seus sistemas produtivos. “Graças à forte alta dos preços mundiais do cacau, os agricultores, apoiados pelos setores público e privado, estão investindo cada vez mais em suas áreas e obtendo maiores rendimentos” (Reuters, 2025).
No entanto, a nova posição global do Equador está longe de ser garantida. As vulnerabilidades estruturais que há muito desafiam o setor cacaueiro — variabilidade climática, pragas e doenças, e instabilidade de preços — não desapareceram. Ao mesmo tempo, compradores internacionais estão acelerando suas exigências por cadeias livres de desmatamento, rastreabilidade até a propriedade e dados transparentes de sustentabilidade. Marcos regulatórios como o Regulamento da União Europeia sobre Desmatamento (EUDR) e os padrões emergentes de reporte climático estão transformando as regras de acesso ao mercado.
Nesse cenário em evolução, manter a competitividade exige mais do que boas colheitas. Para seguir competitivo, o Equador precisa investir de forma proativa em sistemas, governança e infraestrutura digital que garantam que seu cacau seja não apenas abundante, mas também conforme, rastreável e produzido dentro de limites ambientais. Não apenas para proteger a produção, mas para atender às crescentes expectativas globais em torno de sustentabilidade, rastreabilidade e reporte climático. Manter a posição de segundo maior produtor mundial de cacau dependerá da capacidade do país de passar de um crescimento reativo para uma ação estratégica e coordenada em sustentabilidade.
A seguir, estão as quatro ações estratégicas que o Equador deve priorizar para assegurar e sustentar seu status como o segundo maior produtor mundial de cacau.
Quatro ações estratégicas que as empresas de cacau do Equador precisam adotar
1. Alcançar rastreabilidade total em nível de parcela para atender às regulamentações globais
A rastreabilidade está rapidamente se tornando um requisito inegociável no setor de cacau. Com a entrada em vigor do Regulamento da União Europeia sobre Desmatamento (EUDR) para grandes empresas em 2025 e para todas as empresas em 2026, os exportadores deverão comprovar que cada remessa de cacau é livre de desmatamento, produzida legalmente e rastreável até a parcela exata da propriedade.
Os exportadores serão obrigados a fornecer:
Coordenadas de geolocalização de todas as parcelas agrícolas
Evidências de que não houve desmatamento após 31 de dezembro de 2020
Uma Declaração de Devida Diligência que inclua todas as informações exigidas e seja submetida ao Sistema de Informação da União Europeia (EUIS)
A vantagem competitiva da rastreabilidade não se resume apenas ao cumprimento do EUDR. Ela também permite:
Maior acesso a mercados premium da União Europeia
Maior confiança por parte de compradores multinacionais
Maiores chances de obtenção de prêmios de preço
Menor risco de rejeição de cargas ou restrições comerciais
O KoltiTrace MIS oferece um sistema de rastreabilidade completo e preparado para o EUDR, permitindo que as empresas atendam às regulamentações globais com precisão e confiança. A plataforma captura dados verificados de geolocalização das propriedades, mapeia os limites das parcelas e realiza verificações automatizadas de desmatamento com base em camadas de satélite, garantindo conformidade com o marco de 31 de dezembro de 2020.
Além disso, simplifica a devida diligência por meio de avaliação integrada de riscos, perfis de fornecedores e registros de custódia de ponta a ponta. O KoltiTrace MIS também gera Declarações de Devida Diligência e prepara os dados para submissão direta e fluida ao EUIS. Ao integrar inteligência geoespacial, rastreabilidade e relatórios de conformidade, o KoltiTrace MIS oferece aos exportadores um caminho claro e confiável para assegurar o acesso ao mercado europeu, reduzindo riscos regulatórios.
2. Priorizar o fortalecimento das capacidades dos produtores de cacau para produtividade e consistência
Ontaneda observa que grande parte do cacau equatoriano é cultivada em sistemas agroflorestais que favorecem a biodiversidade e são fundamentais para evitar a disseminação de doenças comuns em sistemas de monocultura, como ocorre na África Ocidental (Reuters, 2025). No entanto, para sustentar níveis elevados de produção, as Boas Práticas Agrícolas (BPA) precisam ser ampliadas de forma consistente em todas as regiões.
Programas de capacitação podem ajudar os produtores a otimizar os níveis de sombreamento, diversificar suas parcelas e aumentar a resiliência à variabilidade climática. Essas intervenções são essenciais não apenas para garantir a produção futura, mas também para atender aos padrões de sustentabilidade exigidos por compradores internacionais.
O KoltiSkills oferece um programa de capacitação estruturado e escalável, desenvolvido por nossa equipe de agrônomos especialistas, com o objetivo de elevar o desempenho dos produtores ao longo de toda a cadeia de suprimentos. O currículo é totalmente personalizado de acordo com as necessidades de cada empresa, garantindo relevância, aplicabilidade prática e melhorias mensuráveis no campo.
3. Aprimorar a educação financeira e a gestão econômica das propriedades
O recente aumento da renda dos produtores traz tanto oportunidades quanto riscos. Enquanto alguns agricultores reinvestiram de forma estratégica, muitos ainda carecem das habilidades financeiras necessárias para lidar com mercados de commodities voláteis. A Anecacao estima que cerca de 400 mil produtores e exportadores se beneficiaram do aumento dos preços. No entanto, isso também tornou os produtores de cacau alvos de gangues de extorsão no Equador, Peru, Venezuela e outros países da América do Sul (France24, 2025).
Para enfrentar esse desafio, programas estruturados de educação financeira podem abordar:
Estratégias de orçamento e poupança durante picos de preços
Ferramentas de gerenciamento de risco, como seguro agrícola e mecanismos de estabilização de preços
Planejamento de investimentos em ferramentas que aumentem a produtividade e melhorias de longo prazo nas propriedades
Compreensão de finanças cooperativas, scoring de crédito e pagamentos digitais
Fortalecer a educação financeira em larga escala pode transformar picos de lucro de curto prazo em geração sustentável de riqueza e reduzir a vulnerabilidade quando os preços globais eventualmente se normalizarem.
Os módulos do KoltiSkills podem ser totalmente adaptados às necessidades de cada empresa, incluindo capacitação prática em gestão financeira para os agricultores. Esse treinamento é complementado pelo ecossistema financeiro digital integrado da Koltiva — como o KoltiPay na Indonésia — que ajuda os pequenos produtores a gerenciar suas finanças com segurança por meio da distribuição de prêmios, financiamento de insumos agrícolas, opções de pagamento diferido, aquisição de safra e transações sem dinheiro em espécie. Cada transação é registrada com recibo digital detalhado, permitindo que os produtores acompanhem receitas e despesas, desenvolvam disciplina financeira e fortaleçam sua elegibilidade para crédito futuro. Ao combinar educação financeira direcionada com ferramentas digitais acessíveis, as empresas podem transformar ganhos temporários de preços em resiliência econômica de longo prazo para as famílias produtoras de cacau.
4. Fortalecer a resiliência climática por meio de práticas sustentáveis
A mudança climática representa um dos maiores riscos de longo prazo para a produção de cacau. O aumento das temperaturas, a irregularidade das chuvas, a degradação do solo e a pressão de doenças ameaçam a produtividade. Para preparar o setor para o futuro, o Equador precisa construir um sistema de cacau de baixo carbono e resiliente ao clima, baseado em dados confiáveis. Isso começa pela medição da pegada de carbono em nível de propriedade. Sem dados de referência precisos sobre emissões de GEE relacionados ao uso de fertilizantes, uso da terra, carbono do solo e agroflorestas, as empresas não podem planejar ou verificar estratégias climáticas significativas.
Com as emissões mapeadas, o setor pode implementar intervenções direcionadas, como:
Plantio de árvores de sombra e restauração do carbono orgânico do solo
Compostagem das cascas de vagem de cacau como fertilizante natural
Redução da dependência de fertilizantes sintéticos
Implementação de sistemas de irrigação que economizam água
Apoio à reflorestação e à conservação da biodiversidade
Certificações de agricultura sustentável, como Rainforest Alliance, Fairtrade, EU Organic, Regen-agri, entre outras, desempenham um papel crucial na gestão responsável dos sistemas de cacau. Elas promovem práticas agrícolas que conservam a biodiversidade, reduzem o uso de agrotóxicos e melhoram a saúde do solo. Além disso, essas certificações garantem condições de trabalho justas, conformidade com regulamentações locais e promovem a rastreabilidade, criando vantagem competitiva e acesso a mercados internacionais.
“O setor de cacau está entrando em uma nova era na qual sustentabilidade e rastreabilidade determinam o acesso ao mercado. A localização do Equador na região tropical, suas condições ambientais favoráveis para o cultivo de cacau e o recente aumento dos investimentos nessa commodity posicionam o país como um ator-chave nos mercados internacionais. No entanto, capitalizar esse potencial exige alinhamento estratégico com as regulamentações emergentes de sustentabilidade e medidas robustas de responsabilidade climática. Com ferramentas como o ecossistema digital KoltiTrace MIS, as empresas podem medir emissões, melhorar seu desempenho ambiental e comprovar conformidade com regulamentações globais — transformando sustentabilidade em vantagem competitiva, e não em um fardo”, afirmou Felipe Usuga, Oficial Sênior de Agronomia da Koltiva.
O Equador está vivenciando uma rara confluência de oportunidade econômica e realinhamento do mercado global. O aumento dos preços, o reinvestimento renovado nas propriedades e a queda de produção na África Ocidental criaram condições ideais para que o Equador alcance a segunda posição mundial. Porém, manter essa posição dependerá da capacidade do país de implementar estratégias visionárias.
Ao investir em rastreabilidade, capacitação de produtores, educação financeira e resiliência climática, o Equador pode construir um setor de cacau que seja não apenas competitivo globalmente, mas também ambientalmente responsável e economicamente sustentável. A janela de oportunidade está aberta agora — e as escolhas feitas hoje determinarão se a ascensão do Equador será temporária ou verdadeiramente transformadora.
Autor: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Especialista em Mídias Sociais
Especialista no Assunto: Felipe Usuga, Oficial Sênior de Agronomia para a América Latina na Koltiva
Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina sua expertise em marketing digital e mídias sociais com um profundo compromisso com a sustentabilidade, apoiada por mais de oito anos de experiência em comunicação. Seu trabalho foca na criação de narrativas impactantes que conectam tecnologia, agricultura e responsabilidade ambiental. Ela é movida pela paixão em promover práticas sustentáveis por meio de conteúdos envolventes e direcionados ao público em diversas plataformas digitais.
Felipe Usuga é Engenheiro Florestal com mestrado em Ciência, Tecnologia e Gestão da Inovação, especializado em soluções baseadas na natureza, agricultura sustentável e mercados de carbono. Ele possui experiência internacional em toda a América Latina, liderando projetos técnicos e estratégicos em conservação da biodiversidade, design de sistemas agroflorestais, monitoramento florestal e uso da terra inteligente para o clima. Na Koltiva, ele apoia o mercado das Américas desenvolvendo e adaptando conteúdos sobre agronomia, práticas de sustentabilidade, análise da cadeia de suprimentos, soluções baseadas na natureza (NbS) e análise de riscos do EUDR para países da América Latina.
Recursos:
Aboa, A. (2025, July 9). West Africa facing 10% drop in cocoa output in 2025/26, industry sources say. Reuters. https://www.reuters.com/world/africa/west-africa-facing-10-drop-cocoa-output-202526-industry-sources-say-2025-07-09/
Angel, M. (2025, September 23). Ecuador set to become world’s No. 2 cocoa grower, industry head says. Reuters. https://www.reuters.com/world/americas/ecuador-set-become-worlds-no-2-cocoa-grower-industry-head-says-2025-09-22/
Bambridge-Sutton, A. (2025, March 10). Cocoa prices driven up by gold mining. FoodNavigator. https://www.foodnavigator.com/Article/2025/03/10/cocoa-prices-driven-up-by-gold-mining/
France24. (2025, June 24). Better than gold: How Ecuador cashed in on surging cocoa prices. https://www.france24.com/en/live-news/20250624-better-than-gold-how-ecuador-cashed-in-on-surging-cocoa-prices/
Muñoz Medina, L. (2025, July 7). De la coca al cacao: El modelo que está cambiando la vida de familias campesinas en Vichada. Infobae. https://www.infobae.com/colombia/2025/07/07/de-la-coca-al-cacao-el-modelo-que-esta-cambiando-la-vida-de-familias-campesinas-en-vichada/
Nanyang Technological University, Centre for African Studies. (2024. April 28). Cocoa production in Ghana and Côte d’Ivoire collapses. https://www.ntu.edu.sg/cas/news-events/news/details/cocoa-production-in-ghana-and-c%C3%B4te-d%27ivoire-collapses
United Nations Conference on Trade and Development. (2024, March 28). Chocolate price hikes: A bittersweet reason to care about climate change. https://unctad.org/news/chocolate-price-hikes-bittersweet-reason-care-about-climate-change
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