การตรวจสอบย้อนกลับด้วยคิวอาร์โค้ดพลิกโฉมธุรกิจส้มโอและทุเรียนของเวียดนาม: ต้องมีอะไรบ้างจึงจะผ่านมาตรฐานการส่งออก?

บรรณาธิการหมายเหตุ: 

ด้วยกฎระเบียบด้านการตรวจสอบย้อนกลับที่เข้มงวดมากขึ้นในจีน สหภาพยุโรป และสหรัฐอเมริกา คิวอาร์โค้ดจึงกลายเป็นมากกว่าเครื่องมือทางการตลาด—แต่เป็นประตูสำคัญในการเข้าสู่การค้าระหว่างประเทศ บทความนี้กล่าวถึงการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลของเวียดนามในด้านการส่งออกผลไม้เมืองร้อน และบทบาทสำคัญของ Koltiva ในการสนับสนุนความสอดคลังแบบครบวงจรผ่านระบบข้อมูลแบบเรียลไทม์ ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประโยชน์ของเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับถูกแบ่งปันโดย Haris Yunanto ผู้จัดการผลิตภัณฑ์อาวุโสของเรา และ Olivier Barents หัวหน้าฝ่ายการตลาดอาวุโสประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (APAC) ของเรา

สรุปสำหรับผู้บริหาร:

• เวียดนามเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกผลไม้เมืองร้อนรายใหญ่ โดยมีส้มโอและทุเรียนเป็นสินค้าเกษตรสำคัญ ในปี 2022 ประเทศเวียดนามผลิตส้มโอได้มากกว่า 905,000 ตัน ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกกว่า 105,400 เฮกตาร์ โดยส่งออกเป็นจำนวนมากไปยังตลาดต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา ชิลี ยุโรป ตะวันออกกลาง และประเทศในเอเชีย ทุเรียนได้กลายเป็นผลไม้ส่งออกอันดับหนึ่ง โดยสร้างรายได้จากการส่งออกถึง 3.3 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2024

• เวียดนามกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านครั้งใหญ่ด้านความโปร่งใสทางการเกษตร โดยผลไม้สดในปัจจุบันจะมีคิวอาร์โค้ดติดอยู่ ซึ่งทำหน้าที่เป็นประตูดิจิทัล ให้ผู้บริโภคสามารถมองเห็นข้อมูลการเดินทางของผลิตภัณฑ์ได้อย่างครบถ้วน—ตั้งแต่แหล่งที่มาและแนวทางปฏิบัติในการทำเกษตร ไปจนถึงการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและการกระจายสินค้า

• เราได้ให้การสนับสนุนธุรกิจเกษตรชั้นนำของเวียดนามที่ส่งออกส้มโอและทุเรียน ในการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัลสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับของผลไม้เมืองร้อนอย่างส้มโอและทุเรียน ตั้งแต่การกำหนดพิกัดขอบเขตฟาร์ม ไปจนถึงการติดตามปริมาณการเก็บเกี่ยวและการยืนยันข้อมูลแหล่งที่มา แพลตฟอร์มนี้มีโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลแบบครบวงจรเพื่อให้มั่นใจในความถูกต้องของข้อมูลและการตรวจสอบย้อนกลับ พร้อมให้ข้อมูลที่ตรวจสอบได้ผ่านคิวอาร์โค้ดที่ฝังอยู่ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

การเข้าสู่ตลาดโลก เช่น จีน สหรัฐอเมริกา หรือยุโรปในปัจจุบัน ต้องการมากกว่าการส่งมอบผลผลิตคุณภาพสูง ผู้ส่งออกต้องสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและมาตรฐานโดยสมัครใจที่ซับซ้อนมากขึ้น—ซึ่งไม่เพียงแต่ครอบคลุมความปลอดภัยทางอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความยั่งยืนและแนวปฏิบัติด้านจริยธรรมด้วย

เวียดนามกำลังก้าวขึ้นเป็นผู้นำระดับภูมิภาคด้านเกษตรกรรมยั่งยืน โดยใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมดิจิทัลเพื่อเตรียมระบบอาหารให้พร้อมรับอนาคต—ทีละคิวอาร์โค้ด ตามที่โครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) เน้นย้ำไว้ การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่กำลังเกิดขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดดั้งเดิมทั่วประเทศ ผลผลิตสดในปัจจุบันติดตั้งคิวอาร์โค้ดซึ่งทำหน้าที่เป็นประตูดิจิทัล ให้ผู้บริโภคเข้าถึงข้อมูลที่โปร่งใสเกี่ยวกับเส้นทางของผลิตภัณฑ์—ตั้งแต่แหล่งที่มาและวิธีการเพาะปลูก ไปจนถึงการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง (UNDP: 2023)

ด้วยการฝังคิวอาร์โค้ด เวียดนามกำลังสร้าง “ตัวตนดิจิทัล” ให้กับผลิตภัณฑ์เกษตรของประเทศ—เปิดทางให้สามารถมองเห็นการเดินทางของผลิตภัณฑ์ได้ครบถ้วน ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงชั้นวางสินค้า รหัสที่สามารถสแกนได้นี้จะให้ผู้บริโภคเข้าถึงข้อมูลสำคัญได้ทันที รวมถึงแหล่งที่มา วิธีการเพาะปลูก รหัสหน่วยการผลิต และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว

คิวอาร์โค้ดเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงความสะดวกสบายเชิงดิจิทัลเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงความมุ่งมั่นที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในการสร้างห่วงโซ่อุปทานอาหารที่มีจริยธรรม โปร่งใส และยืดหยุ่น เป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนผ่านสู่การจัดหาทรัพยากรอย่างมีความรับผิดชอบ ห่วงโซ่อุปทานที่มีจริยธรรม และการทำเกษตรที่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ ด้วยการสแกนเพียงครั้งเดียว ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบรหัสหน่วยการผลิต เรียนรู้เกี่ยวกับสภาพการเพาะปลูก และเข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว—เปลี่ยนการจับจ่ายในชีวิตประจำวันให้กลายเป็นการมีส่วนร่วมเพื่อความยั่งยืน

ความสำคัญของผลไม้เมืองร้อนในเศรษฐกิจการส่งออกของเวียดนาม

เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศผู้ส่งออกผลไม้เมืองร้อนชั้นนำของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศนี้ผลิตผลไม้หลากหลายชนิด เช่น มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่ กล้วย ส้มโอ และทุเรียน ในปี 2022 เวียดนามผลิตส้มโอได้มากกว่า 905,000 ตัน จากพื้นที่เพาะปลูก 105,400 เฮกตาร์ แม้ผลผลิตจำนวนมากจะถูกบริโภคภายในประเทศ แต่ก็มีปริมาณที่สำคัญที่ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา ชิลี ยุโรป ตะวันออกกลาง และประเทศอื่น ๆ ในเอเชีย (กระทรวงเกษตร ประมง และป่าไม้ของออสเตรเลีย, ไม่ปรากฏวันที่)

ในขณะเดียวกัน ทุเรียน—ซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม “ราชาแห่งผลไม้”—ได้กลายเป็นผลไม้ส่งออกอันดับหนึ่งของเวียดนาม โดยมีรายได้จากการส่งออกพุ่งขึ้นถึง 3.3 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2024 (The Straits Times, 2025)

ตลาดส่งออกกำลังขยายตัว แต่ความคาดหวังก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ประเทศผู้นำเข้าขณะนี้ต้องการเอกสารที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ว่าผลไม้ปลูกที่ไหนและอย่างไร หากไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนด อาจส่งผลให้สินค้าถูกปฏิเสธการนำเข้า ถูกสั่งห้ามนำเข้า หรือสูญเสียโอกาสในการเข้าถึงตลาด

สารบัญ:

1. ความสำคัญของผลไม้เมืองร้อนในเศรษฐกิจการส่งออกของเวียดนาม

2. ผลไม้เมืองร้อนต้องผ่านมาตรฐานใดบ้างจึงจะเข้าสู่ตลาดโลกได้?

3. เหตุใดการตรวจสอบย้อนกลับและคิวอาร์โค้ดจึงกลายเป็นข้อบังคับในการส่งออก?

4. บทบาทของคิวอาร์โค้ดในบรรจุภัณฑ์ผลไม้: อธิบายโดยผู้จัดการผลิตภัณฑ์ของเรา

5. บทบาทของ Koltiva ในการสนับสนุนการส่งออกที่ตรวจสอบย้อนกลับได้จากเวียดนาม

6. กรณีศึกษา: การส่งออกส้มโอและทุเรียนจากเวียดนาม

   
   

ผลไม้เมืองร้อนต้องผ่านมาตรฐานใดบ้างจึงจะเข้าสู่ตลาดโลกได้?

เพื่อส่งออกผลไม้เมืองร้อนได้สำเร็จ โดยเฉพาะไปยังภูมิภาคที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา จีน และออสเตรเลีย ผู้ผลิตชาวเวียดนามต้องปฏิบัติตามชุดมาตรฐานและข้อบังคับระดับสากลที่เข้มงวด การเข้าสู่ตลาดต้องให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพ ความปลอดภัยทางอาหาร และการตรวจสอบย้อนกลับ ข้อกำหนดสำคัญประกอบด้วย:

• ผ่านการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยอย่างเข้มงวด

  สินค้าส่งออกทั้งหมดต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัย ตัวอย่างเช่น ในการส่งออกไปยังตลาดยุโรป ผู้ผลิตควรตรวจสอบฐานข้อมูลสารกำจัดศัตรูพืชของสหภาพยุโรป (EU Pesticide Database) เพื่อให้แน่ใจว่าใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์อารักขาพืช (PPP) ที่ได้รับอนุญาต การใช้สารที่ไม่ได้รับอนุญาตหรือสารที่กำหนดไว้สำหรับพืชชนิดอื่น อาจทำให้สินค้าถูกปฏิเสธที่ชายแดน (CBI, 2025)

  
  

• ได้รับการรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP)

  การรับรองนี้มีความสำคัญมากขึ้นในการเข้าถึงตลาดยุโรป โดยมาตรฐานภาคเอกชนที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางนี้เน้นการทำเกษตรอย่างยั่งยืน การใช้สารเคมีอย่างรับผิดชอบ สวัสดิภาพแรงงาน และการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม

  
  

• ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยพืชและความปลอดภัยทางอาหาร

  ผลไม้เมืองร้อนต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยพืชที่เข้มงวดของสหภาพยุโรป เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าปราศจากศัตรูพืชและสิ่งปนเปื้อนที่เป็นอันตราย การปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร—ตั้งแต่การจัดการไปจนถึงสุขอนามัย—เป็นสิ่งที่ไม่สามารถละเลยได้ (WTO Center, 2025)

  
  

• รักษาระบบโลจิสติกส์แบบควบคุมอุณหภูมิ (Cold-Chain)

  การขนส่งในระบบควบคุมอุณหภูมิอย่างเหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาคุณภาพของผลไม้ระหว่างการขนส่งระหว่างประเทศ ผู้ส่งออกต้องลงทุนในระบบจัดเก็บและขนส่งที่ควบคุมอุณหภูมิ เพื่อรักษาความสดและยืดอายุการเก็บรักษา

  
  

• ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านการตรวจสอบย้อนกลับเฉพาะประเทศ

  การตรวจสอบย้อนกลับกลายเป็นข้อกำหนดทั้งทางกฎหมายและเชิงพาณิชย์มากขึ้นเรื่อย ๆ ผู้ส่งออกต้องติดฉลากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยรหัสสำหรับตรวจสอบย้อนกลับ เก็บเอกสารข้อมูลแหล่งที่มาทั้งหมด และสามารถแสดงหลักฐานแหล่งที่มาที่ตรวจสอบได้ของแต่ละการจัดส่ง (Vietnam Plus, 2024)

  
  

การปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้สอดคล้องกับกฎหมาย แต่ยังสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ซื้อทั่วโลก ในตลาดปัจจุบันที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืน ความโปร่งใส และความปลอดภัย ความสามารถของเวียดนามในการปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้คือกุญแจสำคัญในการขยายการส่งออกผลไม้เมืองร้อน

แหล่งภาพ: UNDP

เหตุใดการตรวจสอบย้อนกลับและคิวอาร์โค้ดจึงกลายเป็นข้อบังคับในการส่งออก?

เมื่อกฎระเบียบการนำเข้าของตลาดโลกเข้มงวดมากขึ้น การตรวจสอบย้อนกลับจึงกลายเป็นข้อกำหนดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้—โดยเฉพาะสำหรับการส่งออกผลไม้สด จีน ซึ่งมีสัดส่วนคิดเป็น 55–65% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้ทั้งหมดของเวียดนาม เป็นประเทศที่ริเริ่มใช้มาตรฐานการตรวจสอบย้อนกลับอย่างเข้มงวด (VietNamnet Global, 2025) เพื่อตอบสนอง เวียดนามได้ออกข้อบังคับระดับชาติให้การส่งออกสินค้าเกษตรทั้งหมด (โดยเฉพาะผลไม้สด) ต้องมีคิวอาร์โค้ด เพื่อให้ผู้บริโภคและหน่วยงานกำกับดูแลสามารถตรวจสอบที่มา วิธีการผลิต และข้อมูลห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์ได้ (Viet Nam News, 2019) ข้อนี้นับเป็นจุดเริ่มต้นของการบังคับใช้คิวอาร์โค้ดกับผักและผลไม้ทุกชนิดในเวียดนามที่มุ่งเน้นเพื่อการส่งออก

การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ไม่เพียงแค่ช่วยให้เวียดนามปฏิบัติตามข้อกำหนดของจีนได้เท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างความโปร่งใสและความน่าเชื่อถือในตลาดสำคัญอื่น ๆ ทั่วโลกอีกด้วย

การเปลี่ยนแปลงด้านกฎระเบียบนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นของการตรวจสอบย้อนกลับแบบดิจิทัลที่บังคับใช้กับผลไม้สดของเวียดนาม ปัจจุบัน คิวอาร์โค้ดได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้ทั้งผู้บริโภคและหน่วยงานสามารถตรวจสอบความโปร่งใสของห่วงโซ่อุปทานและความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ได้ทันที แม้จะออกแบบมาเพื่อตอบสนองข้อกำหนดการนำเข้าของจีน แต่การดำเนินการนี้ยังช่วยให้เวียดนามสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านการตรวจสอบย้อนกลับของตลาดมูลค่าสูงอื่น ๆ เช่น สหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา—ซึ่งช่วยยกระดับความน่าเชื่อถือ ความสามารถในการแข่งขัน และความยั่งยืนของการส่งออกสินค้าเกษตรของประเทศ

คิวอาร์โค้ดที่รองรับการตรวจสอบย้อนกลับโดยทั่วไปจะมีข้อมูลดังนี้:

• แหล่งที่มาของฟาร์ม – รวมถึงพิกัด GPS และข้อมูลเกษตรกร

• รายละเอียดการเก็บเกี่ยว – วันที่และวิธีการเก็บเกี่ยว

• การใช้สารเคมีทางการเกษตร – บันทึกการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ย

• ใบรับรองมาตรฐาน – เช่น มาตรฐานเกษตรอินทรีย์และมาตรฐานความยั่งยืนอื่น ๆ

  
  

ประโยชน์ของคิวอาร์โค้ดต่อห่วงโซ่อุปทาน:

• สำหรับผู้ซื้อ:ช่วยให้มั่นใจว่าสินค้ามีความสอดคล้องกับข้อกำหนดการตรวจสอบย้อนกลับที่เข้มงวดของสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และจีน

• สำหรับผู้บริโภค:สร้างความเชื่อมั่นในด้านความปลอดภัยของอาหาร แหล่งที่มา และแนวทางการจัดหาทรัพยากรอย่างมีจริยธรรม

• สำหรับผู้ส่งออก:แสดงให้เห็นถึงความโปร่งใส ความรับผิดชอบ และความพร้อมในการเข้าสู่ตลาดที่มีมาตรฐานสูง

  
  

บทบาทของคิวอาร์โค้ดในบรรจุภัณฑ์ผลไม้: อธิบายโดยผู้จัดการผลิตภัณฑ์ของเรา

คิวอาร์โค้ดเป็นเครื่องมือสำคัญในการผลักดันเกษตรกรรมที่ตรวจสอบย้อนกลับได้และยั่งยืน ตามที่ Haris Yunanto ผู้จัดการผลิตภัณฑ์อาวุโสของเราอธิบาย คิวอาร์โค้ดมอบประโยชน์มากกว่าการติดฉลากทั่วไป:

• เพิ่มความเชื่อมั่นของผู้บริโภคผ่านความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์การสแกนคิวอาร์โค้ดจะแสดงรายละเอียดเกี่ยวกับแหล่งที่มา วิธีการเพาะปลูก และการจัดการผลิตภัณฑ์—ช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจอย่างมีข้อมูล และสร้างความมั่นใจในกระบวนการจัดหาที่ยั่งยืน

• ตอบโจทย์ข้อกำหนดด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบและการส่งออกระหว่างประเทศคิวอาร์โค้ดเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับเอกสารที่ผ่านการรับรอง เช่น ความถูกต้องของที่ดิน และใบรับรองของเกษตรกร ช่วยให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามข้อกำหนดของสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา จีน และตลาดอื่น ๆ

• รับประกันคุณภาพตั้งแต่ฟาร์มถึงชั้นวางสินค้าระบบตรวจสอบย้อนกลับช่วยให้สามารถติดตามข้อมูลแบบเรียลไทม์ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอ และสามารถตรวจพบปัญหาได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ

  
  

บทบาทของ Koltiva ในการสนับสนุนการส่งออกที่ตรวจสอบย้อนกลับได้จากเวียดนาม

ที่ Koltiva เราภูมิใจที่ได้เป็นผู้นำในการสร้างห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ โปร่งใส และยั่งยืนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงภูมิภาคอื่น ๆ เช่น อเมริกา ยุโรป ตะวันออกกลาง และแอฟริกา ในฐานะบริษัท AgriTech สัญชาติสวิส-อินโดนีเซีย เราได้พัฒนา KoltiTrace แพลตฟอร์มแบบบูรณาการที่แปลงกระบวนการผลิตทุกขั้นตอนสู่ดิจิทัล ตั้งแต่ฟาร์มถึงชั้นวางสินค้า

ในเวียดนาม เราได้สนับสนุนธุรกิจเกษตรชั้นนำในการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัลสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับของผลไม้เมืองร้อน เช่น ส้มโอและทุเรียนที่ส่งออกไปต่างประเทศ ผ่าน KoltiTrace เรามอบการมองเห็นห่วงโซ่อุปทานแบบครบวงจร พร้อมการเข้าถึงข้อมูลแบบเรียลไทม์ที่ถูกต้อง ช่วยให้พันธมิตรของเราปฏิบัติตามข้อกำหนดของตลาดโลก และเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านการส่งออก โดยเฉพาะในตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และจีน

ตั้งแต่การระบุตำแหน่งพิกัดของขอบเขตฟาร์ม ไปจนถึงการติดตามปริมาณการเก็บเกี่ยว และการตรวจสอบข้อมูลแหล่งที่มา แพลตฟอร์มนี้ให้โครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลที่ครอบคลุมเพื่อรับรองความถูกต้องของข้อมูลและการตรวจสอบย้อนกลับ นอกจากนี้ยังให้ข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับผ่านคิวอาร์โค้ดที่ฝังอยู่ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

เจ้าหน้าที่ภาคสนามสามารถทำแผนที่ฟาร์มแบบดิจิทัล บันทึกธุรกรรม และลงข้อมูลการเก็บเกี่ยวเข้าสู่ระบบได้โดยตรง สหกรณ์ต่าง ๆ ใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อติดตามผลิตภัณฑ์ที่รับซื้อมาจากผู้ผลิต ข้อมูลแบบเรียลไทม์นี้ช่วยให้ผู้ซื้อและหน่วยงานกำกับดูแลสามารถตรวจสอบหลักฐานการปฏิบัติตามข้อกำหนดได้อย่างชัดเจน และเปิดโอกาสให้ผู้ผลิตแสดงให้เห็นถึงความพยายามด้านความยั่งยืนของตนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกเหนือจากการปฏิบัติตามข้อกำหนด ระบบนี้ยังช่วยเสริมศักยภาพให้กับผู้ผลิตและสหกรณ์ผ่านการฝึกอบรมและการเข้าถึงเครื่องมือดิจิทัลที่สอดคล้องกับความคาดหวังด้านความยั่งยืนระดับโลก

กรณีศึกษา: การส่งออกส้มโอและทุเรียนจากเวียดนาม

Koltiva กำลังร่วมมือกับธุรกิจเกษตรชั้นนำในพื้นที่เพาะปลูกส้มโอและทุเรียนที่สำคัญของเวียดนาม โดยใช้แพลตฟอร์ม KoltiTrace ผู้ส่งออกเหล่านี้สามารถ:

• ลงทะเบียนเกษตรกรนับร้อยรายจากหลายสหกรณ์ในพื้นที่

• ทำแผนที่ฟาร์มแบบดิจิทัลเพื่อยืนยันที่ดินตามข้อกำหนดของ EUDR

• เก็บข้อมูลธุรกรรมและการเก็บเกี่ยวเพื่อตอบสนองข้อกำหนดด้านความสอดคล้อง

• เสนอผลิตภัณฑ์ที่มีบรรจุภัณฑ์พร้อมคิวอาร์โค้ดสำหรับผู้ซื้อในต่างประเทศ

• การทำแผนที่ด้วยพิกัดภูมิศาสตร์ (Geolocation Mapping):ทุกฟาร์มถูกทำแผนที่แบบดิจิทัลโดยใช้ GPS จากดาวเทียม

• ข้อมูลการเก็บเกี่ยวแบบเรียลไทม์ (Real-Time Harvest Data):ปริมาณ คุณภาพ และวันที่เก็บเกี่ยวถูกบันทึกผ่านอุปกรณ์มือถือ

• ธุรกรรมดิจิทัล (Digital Transactions):ผู้ผลิตและสหกรณ์บันทึกการไหลของสินค้าเข้าสู่ระบบโดยตรง

• การผสานคิวอาร์โค้ด (QR Code Integration):บรรจุภัณฑ์มาพร้อมคิวอาร์โค้ดที่สามารถสแกนได้ ซึ่งเชื่อมโยงไปยังข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับอย่างครบถ้วน

  
  

“การตรวจสอบย้อนกลับไม่ใช่แค่สิ่งที่ดีต่อการมี แต่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเข้าสู่ตลาดและสร้างแรงดึงดูด ใน Koltiva เราช่วยให้ผู้ผลิตชาวเวียดนามเปลี่ยนความสอดคล้องตามข้อกำหนดให้กลายเป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขัน ด้วย KoltiTrace บริษัทต่าง ๆ จะได้รับข้อมูลเชิงลึกของห่วงโซ่อุปทานแบบเรียลไทม์และโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลที่เชื่อถือได้ ซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐานระดับโลก พร้อมสร้างความเชื่อมั่นกับผู้ซื้อไปพร้อมกัน อีกทั้งยังช่วยให้ความทุ่มเทของผู้ผลิตและผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานเป็นที่มองเห็นและได้รับการยอมรับ เมื่อโลกต้องการความโปร่งใสมากขึ้น เราภูมิใจที่ได้สนับสนุนภาคการเกษตรของเวียดนามในการขยายการส่งออกอย่างมีความรับผิดชอบของผลิตผลคุณภาพสูงไปยังภูมิภาคต่าง ๆ และทั่วโลก” Olivier Barents, หัวหน้าฝ่ายการตลาดอาวุโสประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกของเรา

Koltiva พร้อมช่วยคุณให้สามารถตอบสนองต่อมาตรฐานระดับโลกที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง ด้วยโซลูชันการตรวจสอบย้อนกลับที่ล้ำสมัย

พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเราได้วันนี้ และเริ่มก้าวแรกสู่ห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสและยั่งยืนยิ่งขึ้น

---

ผู้เขียน: กุศิ อายู พุตรี จันดริกา สารี เจ้าหน้าที่สื่อสังคมออนไลน์ประจำ KOLTIVA

ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน: โอลิวิเยร์ บารองต์ หัวหน้าฝ่ายการตลาดอาวุโสประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (APAC) และ ฮาริส ยูนันโต ผู้จัดการผลิตภัณฑ์อาวุโสประจำ KOLTIVA

โอลิวิเยร์ บารองต์ เป็นหัวหน้าฝ่ายการตลาดอาวุโสประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกของ KOLTIVA โดยรับผิดชอบการสร้างความร่วมมือเชิงกลยุทธ์และการพัฒนาธุรกิจทั่วทั้งภูมิภาค ด้วยพื้นฐานความเชี่ยวชาญด้านเกษตรกรรมยั่งยืนและการค้าระหว่างประเทศ เขาสนับสนุนธุรกิจเกษตรในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ตรวจสอบย้อนกลับได้และมีความรับผิดชอบอย่างเต็มรูปแบบ โอลิวิเยร์ทำงานอย่างใกล้ชิดกับลูกค้าในการดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับแบบดิจิทัล การปฏิบัติตามข้อกำหนดระดับโลก และกลยุทธ์การมีส่วนร่วมของผู้ผลิต—เพื่อเสริมพลังให้ธุรกิจบรรลุความโปร่งใสตั้งแต่ต้นทางจนถึงการส่งออก ภาวะผู้นำของเขามีบทบาทสำคัญในการขยายผลกระทบของ KOLTIVA ในภาคเกษตรกรรมที่หลากหลายในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก

ฮาริส ยูนันโต ผสานประสบการณ์ด้านผลิตภัณฑ์ที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีตลอด 6 ปีเข้ากับความหลงใหลในการแก้ปัญหาที่แท้จริงของผู้ใช้งาน โดยเขาได้พัฒนาโซลูชัน B2B, B2C และระบบชำระเงินในทั้งธุรกิจอีคอมเมิร์ซและ AgriTech

---

แหล่งข้อมูล:

• United Nations Development Programme. (2023, August 17). E-traceability: A transformative step towards climate-responsible agriculture. UNDP Vietnam. https://www.undp.org/vietnam/news/e-traceability-transformative-step-towards-climate-responsible-agriculture

• Australian Government Department of Agriculture, Fisheries and Forestry. (n.d.). Pomelo from Vietnam. https://www.agriculture.gov.au/biosecurity-trade/policy/risk-analysis/plant/pomelo-from-vietnam

• The Straits Times. (2024, March 5). Vietnam emerges as global durian powerhouse with export value reaching $4.5 billion. https://www.straitstimes.com/asia/se-asia/vietnam-emerges-as-global-durian-powerhouse-with-export-value-reaching-4-5-billion

• Centre for the Promotion of Imports from developing countries (CBI). (2025, June 16). What requirements should fresh fruit or vegetables comply with to be allowed on the European market? https://www.cbi.eu/market-information/fresh-fruit-vegetables/buyer-requirements

• WTO Center. (2025, January 10). Complying with regulations of each market for smooth fruit and vegetable exports. https://wtocenter.vn/an-pham/26899-complying-with-regulations-of-each-market-for-smooth-fruit-and-vegetable-exports

• VietnamPlus. (2024, June 8). Compliance with import markets’ requirement a must to bolster fruit exports. https://en.vietnamplus.vn/compliance-with-import-markets-requirement-a-must-to-bolster-fruit-exports-post288269.vnp

• VietnamNet. (2025, March 25). Vietnam loses $205 million in fruit exports as China tightens controls. https://vietnamnet.vn/en/vietnam-loses-205-million-in-fruit-exports-as-china-tightens-controls-2384278.html

• Vietnam News. (2019, August 22). Quality management and traceability to increase fruit exports. https://vietnamnews.vn/economy/talking-shop/524366/quality-management-and-traceability-to-increase-fruit-exports.html