Impulsionando a Rastreabilidade e a Inclusão no Setor Agroalimentar do México: Koltiva no Foro Global Agroalimentario 2025

Gusi Ayu Putri Chandrika Sari
há 3 dias
7 min de leitura

Resumos Executivos:

O mercado de rastreabilidade de alimentos do México foi avaliado em USD 257 milhões em 2023 e prevê-se que cresça para USD 425 milhões até 2030. Esse crescimento é impulsionado pela demanda dos consumidores por transparência e pelos rigorosos padrões globais de conformidade.
Com a agricultura e o agronegócio contribuindo com quase 8% do PIB e conectando o México a mercados premium em todo o mundo, a Koltiva está bem posicionada para ampliar suas ferramentas digitais de rastreabilidade e serviços aos produtores, desbloqueando cadeias de valor sustentáveis e de alto valor.
No Foro Global Agroalimentario 2025, a Koltiva destaca como a rastreabilidade digital, o monitoramento de conformidade e o treinamento de produtores podem fortalecer as cadeias de suprimento, aumentar a segurança alimentar e alinhar a agricultura mexicana com os padrões globais de sustentabilidade.

Índice:

Principais Fatores por Trás do Crescimento do Mercado de Rastreabilidade de Alimentos no México
O Contexto Agroalimentar Mexicano
Por que Fóruns Agroalimentares Globais São Importantes
Nosso Trabalho no México e na América Latina
Fortalecendo Cadeias de Suprimento de Café
Aproveitando o Ecossistema Koltiva
Alinhando-se aos Padrões Globais
Por que Nossa Participação no Fórum é Importante
O Caminho a Seguir para o Setor Agroalimentar do México
Parcerias para o Impacto

Principais Fatores por Trás do Crescimento do Mercado de Rastreabilidade de Alimentos no México

Em 2023, o mercado de rastreabilidade de alimentos do México gerou uma receita de USD 257,0 milhões e projeta-se que alcance USD 424,9 milhões até 2030 (Grand View Research). Essa rápida expansão está sendo impulsionada por consumidores que exigem cada vez mais transparência e segurança na cadeia de suprimentos de alimentos. Reguladores globais também estão implementando padrões rigorosos de conformidade que exigem sistemas abrangentes de rastreabilidade, obrigando produtores e distribuidores a adotar soluções avançadas de monitoramento.

Na nossa visão, o setor agroalimentar encontra-se em uma encruzilhada histórica. Mudanças climáticas, desmatamento, preocupações com a segurança alimentar e expectativas em evolução dos consumidores estão transformando a agricultura em escala global. Ao mesmo tempo, a inovação tecnológica, políticas visionárias e a colaboração entre setores estão abrindo novas oportunidades para construir cadeias de suprimento resilientes, transparentes e sustentáveis.

É por isso que temos orgulho de participar do Foro Global Agroalimentario 2025: O Futuro dos Alimentos, a ser realizado no México. Para nós, este fórum é mais do que uma conferência — é um ponto de encontro para produtores, exportadores, governos, investidores e fornecedores de soluções que estão unidos para moldar o futuro da agricultura.

O México desempenha um papel estratégico nos mercados agroalimentares globais. Como um dos principais produtores mundiais de café, milho e frutas, o país não apenas sustenta sua população de mais de 130 milhões de pessoas, mas também abastece mercados premium na América do Norte, Europa e Ásia (USDA, 2024). Para a Koltiva, este evento é o palco ideal para destacar como estamos atuando no México para capacitar pequenos produtores, garantir a conformidade com regulamentos internacionais de sustentabilidade e construir cadeias de suprimento rastreáveis e livres de desmatamento que beneficiam tanto as pessoas quanto o planeta.

O Contexto Agroalimentar Mexicano

O setor agrícola do México é verdadeiramente uma potência. Grandes áreas de terra são dedicadas ao cultivo de milho, arroz, feijão, café e óleo de palma, enquanto o país também lidera as exportações globais de abacates, frutas vermelhas e tequila. A agricultura e o agronegócio juntos contribuem com quase 8% do PIB do México e sustentam milhões de meios de subsistência rurais (Mexico Business News, 2025).

No entanto, também reconhecemos que este setor enfrenta desafios estruturais profundos. Pequenos produtores formam a espinha dorsal da produção, mas muitos enfrentam dificuldades no acesso a financiamento, mercados e capacitação em práticas agrícolas inteligentes para o clima. As mudanças climáticas estão intensificando secas e inundações, ameaçando diretamente os rendimentos e a segurança alimentar. Além disso, regulamentos internacionais como o Regulamento de Desmatamento da União Europeia (EUDR), a Diretiva de Relatórios de Sustentabilidade Corporativa (CSRD) e a Lei de Modernização da Segurança Alimentar dos EUA (FSMA) estão elevando o nível de transparência e conformidade em cadeias de suprimento que atravessam as fronteiras do México.

Por que Fóruns Agroalimentares Globais São Importantes

Acreditamos que eventos como o Foro Global Agroalimentario 2025 são cruciais para alinhar as partes interessadas em torno de soluções. Com o México como anfitrião, este fórum irá:

Facilitar o diálogo entre governos, empresas privadas, ONGs e produtores.
Mostrar tecnologias que impulsionam a rastreabilidade, a digitalização e a produção sustentável.
Conectar produtores e compradores a mercados internacionais de alto valor.
Debater temas urgentes, desde segurança alimentar até agricultura regenerativa.

Nossa participação reflete essa missão compartilhada. Representando a Koltiva, Oziel Serrano Fernández, Customer Success Officer para as Américas, contribuirá para as discussões mostrando como soluções digitais e expertise em campo estão remodelando as práticas agrícolas enquanto criam novas oportunidades para produtores e agronegócios. Ao apresentar nosso ecossistema tecnológico integrado e a experiência prática em toda a América Latina, buscamos demonstrar como pequenos produtores podem ser os principais agentes de sistemas alimentares transparentes e sustentáveis.

Nosso Trabalho no México e na América Latina

Com uma equipe em crescimento no México e na região mais ampla da América Latina, estamos ampliando as soluções premiadas da Koltiva em café, cacau e outras culturas. Até o momento, já validamos digitalmente mais de 25.000 produtores de café em oito países da América Latina, com o México desempenhando um papel fundamental.

a) Fortalecendo as Cadeias de Suprimento de Café

O México está entre os dez maiores produtores de café do mundo, com regiões como Chiapas, Oaxaca e Veracruz reconhecidas pelos grãos Arábica de alta qualidade. No entanto, muitos pequenos produtores dessas áreas enfrentam preços instáveis, acesso limitado a mercados e os crescentes impactos das mudanças climáticas.

Nossa robusta plataforma de rastreabilidade, KoltiTrace, garante visibilidade completa do campo à xícara. Registramos os produtores, mapeamos suas parcelas com ferramentas geoespaciais e registramos digitalmente suas transações. Isso oferece a exportadores e torrefadores total transparência da origem, ao mesmo tempo em que assegura conformidade com os requisitos de cadeias livres de desmatamento.

Por meio do FarmGate, as transações são transparentes, registradas e garantem preços mais justos para os produtores. Ao combinar esses serviços, não apenas ajudamos a aumentar a produtividade, mas também conectamos os cafeicultores mexicanos a mercados globais de cafés especiais.

b) Aproveitando o Ecossistema Koltiva

Nossa força está na abordagem de ecossistema — uma “plataforma única” para agricultura sustentável que integra tecnologia, capacitação e transações. No México, nosso ecossistema inclui:

KoltiTrace: A espinha dorsal digital para rastreabilidade, monitoramento de riscos, contabilização de emissões de GEE e conformidade com EUDR e FSMA.
KoltiSkills: Programas de treinamento e desenvolvimento de capacidades que oferecem aos produtores o conhecimento e as ferramentas para se adaptar às mudanças climáticas e atender às exigências do mercado.

Juntas, essas soluções capacitam os produtores e, ao mesmo tempo, fortalecem a confiança dos compradores internacionais, que cada vez mais exigem provas de origem sustentável e ética.

c) Alinhando-se aos Padrões Globais

Vemos o futuro da alimentação como altamente regulado. Com regras rígidas de mercados como a União Europeia, que exigem que as importações agrícolas sejam livres de desmatamento e respeitem os direitos humanos, os produtores no México não podem ficar para trás.

Nossa tecnologia já ajuda os produtores a cumprir esses padrões. Ao mapear os limites das propriedades, monitorar mudanças no uso da terra e registrar cada transação, o KoltiTrace constrói uma cadeia de custódia auditável que atende aos mais altos referenciais internacionais. Isso abre acesso a mercados premium e garante a sustentabilidade de longo prazo para a agricultura mexicana.

Por que Nossa Participação no Fórum é Importante

Ao participar do Foro Global Agroalimentario 2025, buscamos:

Apresentar Inovação: Demonstrar como ecossistemas digitais integrados podem transformar a produção de pequenos agricultores no México.
Construir Parcerias: Conectar-nos com cooperativas, ONGs, exportadores e agências governamentais para ampliar soluções sustentáveis.
Promover Inclusão: Destacar a importância de incluir mulheres, jovens e produtores marginalizados nas cadeias de suprimento formais.
Impulsionar Conformidade Global: Compartilhar insights sobre o alinhamento com regulamentos internacionais como EUDR, CSRD e FSMA.

Este fórum também é uma oportunidade para reforçar nossa identidade como uma empresa global com raízes locais. Embora nossa tecnologia já opere em 94 países, nossa presença no México nos permite compreender as realidades locais, colaborar diretamente com os produtores e desenhar soluções que sejam ao mesmo tempo cultural e economicamente relevantes.

O Caminho a Seguir para o Setor Agroalimentar do México

Acreditamos que o México está à beira de uma década transformadora. Com a crescente demanda global por café, cacau e frutas de origem sustentável, o país tem o potencial de liderar a definição do futuro da alimentação. Para alcançar isso, é necessário:

Investimento em tecnologia que democratize o acesso para pequenos produtores.
Alinhamento das políticas nacionais com regulamentos internacionais para garantir acesso a mercados.
Fortalecimento das cooperativas de produtores para ampliar as melhores práticas.
Modelos inclusivos que empoderem mulheres e jovens como agroempreendedores.

Na Koltiva, estamos prontos para cumprir nosso papel. Ao combinar inovação digital com presença em campo, estamos criando um modelo de como a agricultura pode prosperar no século XXI: inclusiva, transparente e sustentável.

Parcerias para o Impacto

Durante o Foro Global Agroalimentario 2025, convidamos os participantes — sejam cooperativas, exportadores, compradores ou formuladores de políticas — a se conectarem conosco e vivenciarem em primeira mão como nossa tecnologia está transformando as cadeias de suprimento.

O futuro da alimentação está sendo escrito hoje, e o México está no centro dessa história. Com sua rica herança agrícola, produtores dinâmicos e um ecossistema de inovação em expansão, o país está posicionado para se tornar um líder global no setor agroalimentar sustentável.

Para nós, participar do Foro Global Agroalimentario 2025 não se trata apenas de apresentar tecnologia — trata-se de construir parcerias, capacitar pequenos produtores e garantir que cada xícara de café, cada fruta exportada e cada hectare cultivado contribua para um mundo mais transparente, justo e resiliente ao clima.

No coração de nossa missão está uma crença simples: cada produtor conta, cada produto importa e cada cadeia de suprimento pode ser transformada. O México apresenta um terreno fértil para essa missão e, juntos, podemos traçar um caminho rumo a um futuro alimentar sustentável.

Autora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Officer, KOLTIVA

Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina sua experiência em marketing digital e mídias sociais com um profundo compromisso com a sustentabilidade, apoiada por mais de oito anos de experiência em comunicação. Seu trabalho foca na criação de narrativas impactantes que conectam tecnologia, agricultura e responsabilidade ambiental. Ela é movida pela paixão de promover práticas sustentáveis por meio de conteúdos envolventes e direcionados ao público em diversas plataformas digitais.

Resources:

Grand View Research: www.grandviewresearch.com/horizon/outlook/food-traceability-market/mexico.
Mexico Business News: https://mexicobusiness.news/agribusiness/news/investing-future-mexican-agriculture?utm_source=chatgpt.com
Foro Global Agroalimentario 2025: https://fga.org.mx/#Inicio