ทำให้สิ่งที่มองไม่เห็นมองเห็นได้: 4 วิธีที่ Koltiva ปรับเปลี่ยนการติดตามการปล่อยก๊าซในห่วงโซ่อาหาร

บรรณาธิการแนะนำ

ที่ Koltiva เรามองเห็นว่าภาคอาหารและการเกษตรอยู่ใจกลางของความท้าทายด้านสภาพภูมิอากาศ เนื่องจากภาคส่วนนี้เป็นสาเหตุของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเกือบหนึ่งในสามของโลก แต่ยังขาดข้อมูลที่เชื่อถือได้ซึ่งจำเป็นต่อการดำเนินมาตรการจริง ในบทความนี้ เราจะอธิบายโซลูชันของเรา: ทำไมการติดตามจึงสำคัญ ที่ไหนที่บริษัทประสบปัญหา และนวัตกรรมด้านสภาพภูมิอากาศของ Koltiva ช่วยทำให้การปล่อยก๊าซมองเห็น ตรวจสอบได้ และสามารถดำเนินการได้อย่างไร พร้อมทั้งข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมจาก Dimas Perceka หัวหน้าฝ่ายการสำรวจระยะไกลและสภาพภูมิอากาศของเรา เราจะแสดงให้เห็นว่าธุรกิจการเกษตรและบริษัทอาหารสามารถปกป้องการเข้าถึงตลาด สร้างความยืดหยุ่น และเป็นผู้นำสู่เกษตรกรรมที่ฉลาดด้านสภาพภูมิอากาศได้อย่างไร

สรุปผู้บริหาร

• ภาคอาหารและการเกษตรเป็นสาเหตุของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) เกือบหนึ่งในสามของโลก โดยการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดินและการเกษตรมีส่วนมากกว่าการคมนาคมซึ่งอยู่ที่ 5% ของการปล่อยก๊าซ ภาคส่วนนี้ยังเป็นสาเหตุของการทำลายป่าไม้ทั่วโลกประมาณ 75% ทำให้กลายเป็นหนึ่งในความท้าทายด้านสภาพภูมิอากาศที่ใหญ่ที่สุดในยุคของเรา

• อย่างไรก็ตาม บริษัทต่าง ๆ ยังคงเผชิญกับจุดบอดสำคัญ เครื่องมือส่วนใหญ่ให้เพียงการประมาณค่าแบบรวม ๆ ทำให้เกิดช่องว่างในข้อมูลการปล่อยก๊าซจากการใช้ที่ดิน การปฏิบัติทางการเกษตร และการเก็บกักคาร์บอน ช่องว่างเหล่านี้ไม่เพียงทำให้ความก้าวหน้าช้าลง แต่ยังสร้างความเสี่ยงด้านการปฏิบัติตามกฎหมาย การเงิน และชื่อเสียงแก่ธุรกิจการเกษตรด้วย

• Koltiva แก้ไขปัญหาเหล่านี้ด้วยการผสานความรู้เชิงพื้นที่ (geospatial intelligence) กับข้อมูลจากผู้ผลิตที่ตรวจสอบได้ ผ่าน KoltiTrace MIS และโซลูชันเช่น Agricarbon Tracker, Land Use Tracker และการผสานกับ Cool Farm Tool เรานำเสนอข้อมูลเชิงสภาพภูมิอากาศที่มองเห็น ตรวจสอบได้ และสามารถดำเนินการได้ ช่วยให้ธุรกิจการเกษตรปฏิบัติตามมาตรฐานความยั่งยืนระดับโลกและเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลงสู่เกษตรกรรมที่ฉลาดด้านสภาพภูมิอากาศ

สารบัญ

• บรรณาธิการแนะนำ

• สรุปผู้บริหาร

• การติดตามแหล่งที่มาที่แท้จริงของการปล่อยก๊าซในภาคการเกษตร

• ทำไมการติดตามและรายงานจึงไม่สามารถมองข้ามได้

• จุดเจ็บปวดในการประเมินผลกระทบด้านสภาพภูมิอากาศ

• ความจำเป็นของเครื่องมือและวิธีการที่ถูกต้อง

1. Land Use Tracker (โมดูล GHG)

2. Land Use Tracker (โมดูล EUDR)

3. การผสานกับ Cool Farm Tool

4. Agricarbon Tracker

• เมื่อนวัตกรรมเทคโนโลยีพบกับความจริงในพื้นที่: พลังของการตรวจสอบจากภาคสนาม

• เปลี่ยนการปล่อยก๊าซที่มองไม่เห็นให้เป็นแผนปฏิบัติการ

เกือบหนึ่งในสามของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ทั่วโลกมาจากวิธีที่เราผลิตและบริโภคอาหาร ตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน การทำเกษตรกรรม การแปรรูป ไปจนถึงการบรรจุหีบห่อ ระบบอาหารสร้างการปล่อยก๊าซมากกว่าการขนส่งทั้งหมดรวมกัน โดยแท้จริงแล้ว การขนส่งมีสัดส่วนเพียงประมาณ 5% ของรอยเท้าเชิงคาร์บอนของอาหาร ขณะที่การใช้ที่ดินและการผลิตเป็นตัวการหลัก (Our World in Data, 2022)

เรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเมื่อครึ่งหนึ่งของพื้นที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมของโลกถูกใช้เพื่อการเกษตร ซึ่งมักทำลายป่าไม้และระบบนิเวศอย่างต่อเนื่อง อย่างน้อย 75% ของการตัดไม้ทำลายป่าทั่วโลกเกิดจากภาคการเกษตร ไม่ว่าจะเป็นการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ หรือการผลิตสินค้า (Earth.org, 2024) ซึ่งก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกประมาณ 25–30% ของโลก และเมื่อรวมผลิตผลทางการเกษตรทั้งหมด ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นถึงหนึ่งในสามของการปล่อยก๊าซทั้งหมด (Our World in Data, 2021)

ข้อความที่ชัดเจนคือ การแก้ไขปัญหาภาวะโลกร้อนไม่ใช่เรื่องของพลังงานหมุนเวียนหรือรถยนต์ไฟฟ้าเพียงอย่างเดียว แต่เกี่ยวข้องกับวิธีที่เราปลูก แปรรูป และขนส่งอาหารของเรา รวมถึงความสามารถในการติดตามและจัดการการปล่อยก๊าซเหล่านั้นอย่างมีประสิทธิภาพ

การติดตามแหล่งที่มาที่แท้จริงของการปล่อยก๊าซในภาคการเกษตร

ห่วงโซ่อุปทานอาหารสร้างการปล่อยก๊าซในทุกขั้นตอนของการดำเนินงาน แต่บางส่วนมีส่วนในการปล่อยก๊าซมากเป็นพิเศษ การระบุจุดร้อนเหล่านี้ถือเป็นขั้นตอนแรกสู่การออกแบบกลยุทธ์ลดผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศที่มีประสิทธิภาพและขับเคลื่อนด้วยข้อมูล

• การใช้ที่ดิน – การตัดไม้ทำลายป่า การเสื่อมสภาพของพื้นที่พรุ ไฟป่า และการปล่อยก๊าซจากดินเพาะปลูก

• การผลิตทางการเกษตร – ปุ๋ยสังเคราะห์ (รวมถึงพลังงานที่ใช้ในการผลิต) ปุ๋ยคอก มีเทนจากสัตว์เลี้ยงและข้าว การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และเครื่องจักรเกษตร

• ห่วงโซ่อุปทาน – การแปรรูป การบรรจุหีบห่อ การขนส่ง และการทำความเย็นในร้านค้าปลีก

• หลังการจำหน่าย – พลังงานในครัวเรือนสำหรับการเก็บรักษาและปรุงอาหาร รวมถึงการปล่อยก๊าซจากขยะอาหาร

Source: Our World in Data, 2021

แม้ว่าจะเข้าใจจุดร้อนเหล่านี้อย่างชัดเจน บริษัทส่วนใหญ่ยังคงประสบปัญหาในการเปลี่ยนความรู้ให้กลายเป็นการปฏิบัติ อุปสรรคหลักเหมือนกันทั่วทั้งอุตสาหกรรมคือ ขาดข้อมูลที่เชื่อถือได้ มีความละเอียด และตรวจสอบได้ หากไม่มีข้อมูลเหล่านี้ การระบุแหล่งที่มาที่แท้จริงของการปล่อยก๊าซและการลดการปล่อยก๊าซแทบเป็นไปไม่ได้

ทำไมการติดตามและรายงานการปล่อยก๊าซจึงไม่สามารถมองข้ามได้

ความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืนทุกประการเริ่มต้นจากรากฐานที่สำคัญเพียงหนึ่งเดียว คือ ข้อมูลที่ตรวจสอบได้และเชื่อถือได้ บริษัทไม่สามารถลดการปล่อยก๊าซหรือบรรลุเป้าหมายด้านสภาพภูมิอากาศได้หากไม่เข้าใจขนาดและแหล่งที่มาที่แท้จริงของผลกระทบของตน ความชัดเจนนี้เกิดขึ้นได้จากการติดตามและรายงานอย่างเข้มงวด ตามหลักการบริหารที่เป็นที่รู้จัก: คุณไม่สามารถจัดการสิ่งที่คุณไม่ได้วัด สำหรับบริษัทในภาคอาหารและการเกษตร สิ่งนี้หมายถึงการปล่อยก๊าซเรือนกระจก หากไม่มีข้อมูลที่แม่นยำ ถูกต้อง และน่าเชื่อถือในการติดตามและรายงาน แม้แต่กลยุทธ์ด้านสภาพภูมิอากาศที่ทะเยอทะยานที่สุดก็ขาดทิศทาง ความรับผิดชอบ และความสามารถในการสร้างผลลัพธ์ที่แท้จริง

• กำหนดจุดอ้างอิง (Establish a baseline) – เข้าใจรอยเท้าคาร์บอนปัจจุบันของการดำเนินงานและห่วงโซ่อุปทาน

• ขับเคลื่อนการลดการปล่อยก๊าซ (Drive reductions) – ระบุจุดร้อนและดำเนินการอย่างตรงจุดเพื่อลดการปล่อยก๊าซ

• บรรลุเป้าหมายด้านสภาพภูมิอากาศ (Meet climate goals) – ปฏิบัติตามเป้าหมายระดับสากล เช่น ข้อตกลงปารีส (Paris Agreement)

• รับรองความสอดคล้องกับกฎระเบียบ (Ensure compliance) – ติดตามกฎระเบียบที่เข้มงวดขึ้น เช่น EU Effort Sharing Regulation (ESR), ข้อกำหนดใน EU Common Agricultural Policy (CAP), Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), ISO 14068 และแนวทาง SBTi FLAG

โดยสรุป การติดตามถือเป็นรากฐานทั้งของความทะเยอทะยานด้านสภาพภูมิอากาศและความยืดหยุ่นทางธุรกิจ

จุดเจ็บปวดในการประเมินผลกระทบด้านสภาพภูมิอากาศ (ทำไมบริษัทถึงประสบปัญหา)

แม้ว่าความจำเป็นในการติดตามจะชัดเจน แต่การนำไปปฏิบัติจริงยังคงเป็นความท้าทายใหญ่:

• ขาดความโปร่งใส (Lack of visibility) – ห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรซับซ้อนและกระจัดกระจาย ทำให้แหล่งที่มาของการปล่อยก๊าซติดตามได้ยาก

• ข้อมูลกระจัดกระจาย (Scattered data) – ข้อมูลมักถูกเก็บรวบรวมด้วยวิธีแมนนวล ไม่สม่ำเสมอ หรือบางครั้งก็ไม่มีเลย

• แรงกดดันด้านกฎระเบียบ (Regulatory pressure) – กรอบงานต่าง ๆ เช่น EU ESR, CAP, CSRD, ISO 14068 และ SBTi FLAG รวมถึงข้อกำหนดด้านความยั่งยืนของบริษัท ต้องการข้อมูลที่แม่นยำ ตรวจสอบได้ และหากไม่สามารถจัดทำได้ จะเสียความน่าเชื่อถือและอาจถูกปรับ

• โอกาสที่พลาดไป (Missed opportunities) – หากขาดข้อมูลเชิงลึก บริษัทไม่สามารถระบุได้ว่าการนำแนวทางเกษตรฉลาดด้านสภาพภูมิอากาศมาใช้จะช่วยลดการปล่อยก๊าซ เสริมความยืดหยุ่นของเกษตรกร และเปิดตลาดใหม่ได้อย่างไร

สิ่งที่ขาดไปคือ เครื่องมือที่ทำให้การปล่อยก๊าซมองเห็น ตรวจสอบได้ และสามารถนำไปปฏิบัติได้

ความจำเป็นของเครื่องมือและวิธีการที่เหมาะสม

ที่ Koltiva เราเชื่อว่าการเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ต้องใช้มากกว่าการทำงานกับสเปรดชีตและสมมติฐาน มันต้องการโซลูชันด้านสภาพภูมิอากาศที่ผสานเทคโนโลยีขั้นสูงเข้ากับความเชี่ยวชาญในภาคสนาม นั่นคือเหตุผลที่เราสร้างกรอบการประเมินการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ที่แข็งแกร่งภายในแพลตฟอร์ม KoltiTrace MIS ของเรา ซึ่งประกอบด้วยนวัตกรรมหลัก 3 ด้าน

Land Use Tracker (LUT) 

หนึ่งในจุดบอดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับบริษัทคือการปล่อยก๊าซจากการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน ซึ่งเครื่องมือส่วนใหญ่ประเมินเพียงแบบรวม ๆ ทำให้ธุรกิจเสี่ยงต่อปัญหาทางกฎระเบียบและชื่อเสียง เพื่อปิดช่องว่างนี้ เราจึงพัฒนา Land Use Tracker (LUT) ที่ผสานเข้ากับ KoltiTrace MIS และออกแบบให้เหมาะกับทั้งผู้เชี่ยวชาญและผู้ไม่เชี่ยวชาญ ด้วยแผนที่เชิงโต้ตอบ ตัวกรอง และข้อมูลเชิงสถิติ LUT ช่วยให้การปล่อยก๊าซจากการใช้ที่ดิน มองเห็นได้และนำไปปฏิบัติได้จริง

เรามี สองโมดูลเฉพาะทาง ให้เลือกใช้งาน:

1. LUT Greenhouse Gas (GHG) Module 

โมดูลนี้ติดตามการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดินและการปล่อยก๊าซที่เกี่ยวข้อง พร้อมมอบมุมมองที่โปร่งใสเกี่ยวกับผลกระทบของการตัดไม้ทำลายป่าต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในห่วงโซ่อุปทาน โดยโมดูลนี้สามารถ:

• แสดงการปล่อยก๊าซจากการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดินทั้งในอดีตและปัจจุบันจากฟาร์มที่มีการผลิตสำหรับพืชทุกชนิด

• ใช้วิธีปฏิบัติที่ดีที่สุด (Quantis 2019, GHG Protocol & SBTi FLAG 2022 และ IPCC)

• รวมข้อมูลคลังคาร์บอนระดับภูมิภาค พืชยืนต้นหลังการตัดไม้ทำลายป่า และการปล่อยก๊าซ เช่น CO₂, N₂O และ CH₄ ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกหลักจากภาคการเกษตร

  
  

ผลลัพธ์: บริษัทสามารถเชื่อมโยงการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดินเข้ากับขั้นตอนการผลิตได้โดยตรง ทำให้การปล่อยก๊าซสามารถติดตามได้อย่างครบถ้วนและสอดคล้องกับมาตรฐานระดับโลก

คุณยังสามารถอ่านเกี่ยวกับ คุณสมบัติสำคัญและวิธีการทำงาน ได้ที่นี่:

www.koltiva.com

Why 82% of Net Zero Targets Remain Unverified and How Essential Scope 3 Emissions Data Drives Real Climate Action

Struggling to verify your Net Zero targets? Scope 3 emissions are often the largest and most difficult to track. Discover how accurate, traceable emissions data drives real climate action, improves ESG reporting, ensures regulatory compliance, and strengthens sustainability leadership. With 82% of targets still unverified, verified Scope 3 data is essential to turn climate commitments into measurable results.

2. โมดูล LUT EU Deforestation Regulation (EUDR)

สำหรับบริษัทที่ส่งออกไปยังสหภาพยุโรป การปฏิบัติตาม EU Deforestation Regulation (EUDR) กลายเป็นข้อกำหนดสำคัญทางธุรกิจ โมดูล LUT EUDR ของเราสอดคล้องกับกฎระเบียบนี้อย่างสมบูรณ์ โดยมีฟังก์ชันดังนี้:

• ตรวจสอบการตัดไม้ทำลายป่าอัตโนมัติ ใช้ชุดข้อมูลโอเพนซอร์สผสมกับแผนที่การตัดไม้ทำลายป่าที่ขับเคลื่อนด้วยแมชชีนเลิร์นนิงของ Koltiva เพื่อติดตามการสูญเสียป่าไม้ทั้งในอดีตและปัจจุบัน เพื่อเพิ่มความมั่นใจ ผลลัพธ์สามารถตรวจสอบข้ามชุดข้อมูลมาตรฐาน เช่น JRC, GFW และ SBTN

• ติดตามแนวโน้มตามเวลา มอบภาพรวมที่ชัดเจนของพื้นที่ป่า โพลิกอนของฟาร์ม ความเสี่ยงการตัดไม้ทำลายป่า และสถานะการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

• ตรวจสอบความถูกต้องตามกฎหมาย โดยวางโพลิกอนของฟาร์มซ้อนกับแผนที่การใช้ที่ดินของรัฐบาลและข้อมูลพื้นที่คุ้มครองระดับโลก

• เพิ่มความน่าเชื่อถือ ด้วยเครื่องมือการตรวจสอบบนเดสก์ท็อป ช่วยให้สามารถทบทวนภาพถ่ายความละเอียดสูงด้วยตนเอง เพื่อยืนยันการแจ้งเตือนและลดผลบวกเทียม

ซึ่งหมายความว่าธุรกิจสามารถพิสูจน์ได้ว่าห่วงโซ่อุปทานของตนถูกต้องตามกฎหมาย ปลอดการตัดไม้ทำลายป่า และสอดคล้องกับ EUDR โดยมีหลักฐานที่โปร่งใสและตรวจสอบได้สนับสนุน

3. การผสาน Cool Farm Tool

หนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดของห่วงโซ่อุปทานอาหารคือ ข้อมูลการปล่อยก๊าซมักกระจัดกระจายและรวมเป็นตัวเลขกว้าง ๆ บริษัทอาจทราบรอยเท้าคาร์บอนรวมของตน แต่ขาดความโปร่งใสว่า ฟาร์ม พืช หรือการปฏิบัติใดเป็นตัวการหลัก สิ่งที่สำคัญจริง ๆ คือ การมองเห็นระดับฟาร์ม เข้าใจอย่างชัดเจนว่าการใช้เมล็ดพันธุ์ ดิน ปุ๋ย และเศษวัสดุส่งผลต่อการปล่อยก๊าซอย่างไรในห่วงโซ่อุปทานจริง

อย่างที่ Dimas Perceka หัวหน้าฝ่ายการสำรวจระยะไกลและสภาพภูมิอากาศของเรากล่าวว่า:

“ข้อมูลคาร์บอนมักกระจัดกระจายและไม่ครบถ้วน—รายละเอียดระดับฟาร์ม เช่น ปุ๋ย ปุ๋ยคอก พลังงาน หรือการขนส่ง แทบไม่ถูกติดตามอย่างเป็นระบบ ดังนั้นบริษัทส่วนใหญ่จึงเห็นเพียงตัวเลขรวม ๆ โดยไม่รู้ว่าฟาร์ม พืช หรือกิจกรรมใดเป็นจุดร้อนการปล่อยก๊าซที่ใหญ่ที่สุด และแม้ข้อมูลจะมีอยู่ก็ยากที่จะเปรียบเทียบผู้จัดหา หรือพิจารณาว่าวิธีการใดจะลดการปล่อยก๊าซได้คุ้มค่าที่สุด ในขณะเดียวกัน ความกดดันจากผู้ซื้อ หน่วยงานกำกับดูแล และนักลงทุนเพิ่มขึ้น รายงานต้องน่าเชื่อถือ สม่ำเสมอ และสอดคล้องกับมาตรฐานสากล”

การผสาน Cool Farm Tool (CFT) เครื่องมือคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ได้รับการยอมรับในระดับโลกและใช้หลักการล่าสุดของ Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) เข้ากับ KoltiTrace MIS ช่วยนำความแม่นยำนี้ไปสู่การปฏิบัติจริง โดยสามารถ:

• บันทึกการปฏิบัติระดับฟาร์ม ครอบคลุมตั้งแต่การผลิตเมล็ดพันธุ์และอาหารสัตว์ การจัดการเศษวัสดุ ปุ๋ย และการป้องกันพืช ไปจนถึงการเปลี่ยนแปลงคลังคาร์บอน การใช้พลังงาน การขนส่ง ผลผลิต ดิน และสภาพภูมิอากาศ

• คำนวณการปล่อยก๊าซ ครอบคลุมก๊าซ CO₂, CH₄, N₂O และแสดงผลเป็น CO₂e ตามแนวทางล่าสุดของ Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) รวมถึงการเปลี่ยนแปลงจากการใช้ที่ดินและคลังคาร์บอน ทำให้บริษัทสามารถติดตามทั้งการปล่อยก๊าซและการดูดซับคาร์บอนในระดับฟาร์ม

• ข้อมูลจากเกษตรกรโดยตรง ผ่านแบบสำรวจ KoltiTrace FarmXtension ช่วยรับประกันคุณภาพข้อมูล ขณะที่แดชบอร์ดแบบเรียลไทม์เปรียบเทียบผู้จัดหา ระบุจุดร้อน และคำนวณการปล่อยก๊าซต่อตันของวัตถุดิบ

• สนับสนุนกลยุทธ์ด้านสภาพภูมิอากาศ โดยระบุโอกาสที่คุ้มค่าที่สุดในการลดการปล่อยก๊าซในฟาร์ม ช่วยให้รายงาน Scope 3 มีความน่าเชื่อถือ และช่วยให้บริษัทและเกษตรกรสอดคล้องกับมาตรฐานความยั่งยืนระดับสากล

4. Agricarbon Tracker (ACT)

การเข้าใจการปล่อยก๊าซเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของสมการเท่านั้น บริษัทยังต้องการวิธีที่เชื่อถือได้ในการวัดการกักเก็บคาร์บอนและศักยภาพในการดูดซับคาร์บอนในภูมิทัศน์ของตน Agricarbon Tracker (ACT) มอบมุมมองดังกล่าวด้วยโมเดลเชิงพื้นที่ที่ประเมินมวลชีวภาพและคลังคาร์บอนในขนาดใหญ่

ACT เป็นเครื่องมือแสดงผลเชิงพื้นที่ที่ออกแบบมาเพื่อให้สามารถประเมินมวลชีวภาพและคลังคาร์บอนที่เกี่ยวข้องอย่างสูงสำหรับระบบนิเวศทางการเกษตรและป่าไม้ โดยมี โมเดลความหนาแน่นมวลชีวภาพเหนือดิน (Above-Ground Biomass Density – AGBD) ของ Koltiva เป็นแกนหลัก ซึ่งพัฒนาขึ้นเพื่อให้สามารถประเมินมวลชีวภาพและคลังคาร์บอนในความละเอียดปานกลาง

ทำไมสิ่งนี้ถึงสำคัญ? คลังคาร์บอนเหนือดินเป็นตัวชี้วัดสำคัญสำหรับการติดตามสภาพภูมิอากาศ เพื่อให้มั่นใจว่าปฏิบัติตามนโยบาย Zero-Deforestation และสนับสนุนการเกษตรแบบฟื้นฟู แตกต่างจากเครื่องมือมวลชีวภาพทั่วไป โมเดลของเราออกแบบเฉพาะสำหรับระบบนิเวศทางการเกษตรและป่าไม้ ทำให้มีความเกี่ยวข้องและแม่นยำสูงสำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียด้านความยั่งยืน

• ขับเคลื่อนด้วยแหล่งข้อมูลขั้นสูง — ภาพถ่ายจาก Sentinel-1 และ Sentinel-2, GEDI LiDAR, และ Digital Elevation Models — เพื่อวัดโครงสร้างและความหนาแน่นของพืชพรรณ และแปลงเป็นตัวชี้วัดมวลชีวภาพและคลังคาร์บอน มวลชีวภาพบอกให้เราทราบว่ามีพืชพรรณที่มีชีวิตอยู่ในพื้นที่เท่าไร ขณะที่คลังคาร์บอนสะท้อนว่ามีคาร์บอนถูกเก็บไว้ในพืชเหล่านั้นเท่าไร

• ข้อมูลเชิงปฏิบัติสำหรับความยั่งยืน: ติดตามการตัดไม้ทำลายป่า ปริมาณคาร์บอนที่สูญเสีย และระบุโอกาสในการดูดซับคาร์บอน ช่วยให้สามารถออกแบบกลยุทธ์ด้านสภาพภูมิอากาศที่น่าเชื่อถือ

• สนับสนุนการออกแบบโครงการคาร์บอน: ธุรกิจการเกษตรสามารถเปรียบเทียบการกักเก็บคาร์บอนในแปลงฟาร์มปัจจุบันกับพื้นที่ฟื้นฟูใกล้เคียง ช่วยกำหนดโครงการปลูกป่าใหม่หรือเกษตรฟื้นฟูที่ชดเชยการปล่อยก๊าซในห่วงโซ่อุปทาน และเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ

เทคโนโลยีพบกับความจริง: พลังของการตรวจสอบภาคสนาม (Ground Truthing)

เครื่องมือดาวเทียมและดิจิทัลขั้นสูงเป็นสิ่งจำเป็น แต่หากปราศจากการตรวจสอบภาคสนาม ข้อมูลที่ได้อาจถูกตั้งคำถาม การ Ground Truthing ช่วยปิดช่องว่างนี้ เปลี่ยนข้อมูลเชิงดิจิทัลให้กลายเป็นหลักฐานที่หน่วยงานกำกับ นักลงทุน และบริษัทสามารถเชื่อถือได้

ในทางปฏิบัติ สิ่งนี้หมายถึงการจับคู่การติดตามเชิงภูมิสารสนเทศกับการเก็บข้อมูลในระดับฟาร์ม Koltiva ทำได้ผ่านแอปพลิเคชัน FarmXtension บนมือถือ ซึ่งใช้โดยเจ้าหน้าที่ภาคสนามและนักพฤกษศาสตร์ผ่านสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ต เจ้าหน้าที่เก็บข้อมูลระดับฟาร์มโดยตรงจากผู้ผลิต ไม่ว่าจะเป็นการสัมภาษณ์หรือการวัดโดยตรง แบบสำรวจนี้ครอบคลุมข้อมูลทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการวิเคราะห์การปล่อยก๊าซและความยั่งยืน ตั้งแต่การจำแนกประเภทดิน การจัดการเศษวัสดุ การใช้ปุ๋ย พลังงาน น้ำ การขนส่ง ไปจนถึงการใช้ที่ดิน

เมื่อส่งข้อมูลแล้ว ระบบจะทำการ ตรวจสอบคุณภาพอัตโนมัติ ข้อมูลที่ไม่สมบูรณ์ ขัดแย้ง หรือไม่สมจริงจะถูกแจ้งเตือน และเจ้าหน้าที่จะถูกกระตุ้นให้แก้ไขทันที ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่ามีเพียงข้อมูลคุณภาพสูงและเชื่อถือได้เท่านั้นที่ถูกส่งต่อ ข้อมูลที่ผ่านการตรวจสอบแล้วจะถูกส่งผ่าน API ไปยัง KoltiTrace และผสานกับ Cool Farm Tool สำหรับการคำนวณก๊าซเรือนกระจก ผลลัพธ์ที่ได้จึงแม่นยำ ตรวจสอบได้ และเชื่อถือได้ สามารถผ่านการตรวจสอบจากหน่วยงานกำกับและนักลงทุน พร้อมขับเคลื่อนการปรับปรุงความยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทานอย่างมีนัยสำคัญ

สรุป แอปพลิเคชันมือถือช่วยให้เราสามารถเก็บข้อมูลระดับฟาร์มได้อย่างแม่นยำจากต้นทาง ตรวจสอบข้อมูลทันที และเตรียมข้อมูลเพื่อการคำนวณ ทำให้กระบวนการทั้งหมดสามารถขยายผลได้ เชื่อถือได้ และมีประสิทธิภาพ แม้ต้องทำงานกับเกษตรกรรายย่อยหลายพันรายในหลายภูมิภาค

เปลี่ยนการปล่อยก๊าซที่มองไม่เห็นให้เป็นแผนปฏิบัติได้จริง

ด้วยการนำ วิธีการของ Quantis และ IPCC มาใช้ ระบบติดตามการปล่อยก๊าซของเราช่วยให้ข้อมูลมีความแม่นยำ โปร่งใส และสอดคล้องกับมาตรฐานสากล วิธีการนี้สอดคล้องกับกฎระเบียบสำคัญ เช่น EU ESR, CAP, CSRD, ISO 14068 และแนวทาง SBTi FLAG ช่วยสร้างความน่าเชื่อถือและความไว้วางใจกับหน่วยงานกำกับ นักลงทุน และคู่ค้าทางธุรกิจ

นอกจากการปฏิบัติตามกฎระเบียบแล้ว ระบบยังช่วยให้บริษัทสามารถรักษาความสามารถในการแข่งขันและพร้อมรับมือกับกฎระเบียบด้านสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ

ยิ่งไปกว่านั้น เราช่วยให้บริษัทในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร ลงมือปฏิบัติได้จริง เมื่อจุดร้อนการปล่อยก๊าซมองเห็นชัดเจน ธุรกิจสามารถ:

• ปกป้องการเข้าถึงตลาด

• สร้างความไว้วางใจกับหน่วยงานกำกับและนักลงทุน

• ระบุแนวทางการเกษตรฉลาดด้านสภาพภูมิอากาศ

• เตรียมห่วงโซ่อุปทานให้พร้อมรับอนาคต

นาฬิกาสภาพภูมิอากาศกำลังเดินหน้า บริษัทที่วัด จัดการ และลดการปล่อยก๊าซจะเป็นผู้นำทาง ส่วนบริษัทที่ไม่ทำอาจถูกทิ้งไว้ข้างหลัง

ที่ Koltiva เรามุ่งมั่นทำให้การปล่อยก๊าซ โปร่งใส ติดตามได้ และนำไปปฏิบัติได้จริง เพื่อให้ธุรกิจเกษตรสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่น ปฏิบัติตามกฎระเบียบ และฉลาดด้านสภาพภูมิอากาศ

คุณพร้อมหรือยังที่จะเปลี่ยนการปล่อยก๊าซที่มองไม่เห็นให้เป็นการปฏิบัติที่จับต้องได้?

พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเราได้ทันที

---

ผู้เขียน: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, ผู้เชี่ยวชาญด้านโซเชียลมีเดีย

ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน: Dimas Perceka, หัวหน้าฝ่ายรีโมตเซนซิงและสภาพภูมิอากาศ

Gusi Ayu Putri Chandrika Sari ผสานความเชี่ยวชาญด้านการตลาดดิจิทัลและโซเชียลมีเดียเข้ากับความมุ่งมั่นอย่างลึกซึ้งต่อความยั่งยืน โดยมีประสบการณ์ด้านการสื่อสารมากกว่า 8 ปี ผลงานของเธอมุ่งเน้นการสร้างเรื่องเล่าที่ทรงพลัง ซึ่งเชื่อมโยงเทคโนโลยี ภาคเกษตรกรรม และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมเข้าด้วยกัน เธอขับเคลื่อนด้วยความตั้งใจในการส่งเสริมแนวปฏิบัติที่ยั่งยืน ผ่านเนื้อหาที่น่าสนใจและตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายบนแพลตฟอร์มดิจิทัลที่หลากหลาย

Dimas Perceka เป็นนักพัฒนา GIS ที่ทุ่มเทและสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านวิศวกรรมศาสตร์ ปัจจุบันมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนนวัตกรรมด้านภูมิสารสนเทศที่ Koltiva เขามีความเชี่ยวชาญเชิงลึกด้านการจัดการข้อมูลเชิงพื้นที่ รีโมตเซนซิง การวิเคราะห์ภาพถ่ายดาวเทียม และการติดตามการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ Dimas มีความโดดเด่นในการพัฒนาฐานข้อมูลเชิงพื้นที่ที่ขยายตัวได้ และการสร้างแอปพลิเคชัน Web GIS ด้วยพื้นฐานที่แข็งแกร่งด้านการวิเคราะห์เชิงพื้นที่ เขาสนับสนุนโครงการความร่วมมือระหว่างหลายภาคส่วนที่มุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืนและการตรวจสอบย้อนกลับแบบดิจิทัล เป็นที่รู้จักในด้านความยืดหยุ่นและการทำงานร่วมกัน Dimas เติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่มีความเปลี่ยนแปลงสูง ซึ่งต้องการความแม่นยำ นวัตกรรม และผลลัพธ์ที่มีผลกระทบเชิงบวก

แหล่งข้อมูล:

• Peterson, J. (2024, February 22). How animal agriculture is accelerating global deforestation. Earth.org. https://earth.org/how-animal-agriculture-is-accelerating-global-deforestation/

• Ritchie, H., Rosado, P., & Roser, M. (2022). Environmental impacts of food production. Our World in Data. https://ourworldindata.org/environmental-impacts-of-food

• Ritchie, H. (2021). How much of global greenhouse gas emissions come from food? Our World in Data. https://archive.ourworldindata.org/20251125-173858/greenhouse-gas-emissions-food.html (Archived November 25, 2025).