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El sector agrícola se encuentra en un punto de inflexión crítico. En todo el mundo —y de manera especialmente marcada en Indonesia— se observa una disminución significativa en la participación de los jóvenes en la agricultura, lo que amenaza la sostenibilidad a largo plazo de nuestros sistemas alimentarios. Aunque la agricultura sigue siendo una fuente principal de empleo para más de 38 millones de personas, casi el 80 % de estos productores tienen más de 45 años (Food and Fertilizer Technology Center, 2023). Esta tendencia demográfica envejecida representa un desafío urgente para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad agrícola del país. Mientras las generaciones mayores siguen dominando los campos y plantaciones, cada vez son menos los jóvenes dispuestos a continuar con ese legado. Sin una nueva generación de productores, ¿quién alimentará al futuro? Comprendiendo la disminución de la participación juvenil en la agricultura Diversos factores internos y externos explican por qué cada vez menos jóvenes indonesios eligen carreras en el sector agricultor. Internamente, enfrentan limitaciones estructurales como el acceso limitado a la tierra y la rápida conversión de áreas agrícolas en zonas residenciales o industriales. Además, persiste la percepción de que la agricultura es menos prestigiosa y menos prometedora en comparación con las carreras urbanas. La actividad agrícola también está altamente expuesta a riesgos naturales y de mercado, desde pérdidas de cultivos debido al cambio climático hasta la volatilidad de precios en el mercado global. A esto se suma la falta de incentivos y sistemas de apoyo, lo que desalienta aún más la participación juvenil . Externamente, la inestabilidad de los ingresos ha convertido a la agricultura en una opción poco atractiva. El sector agrícola a menudo tiene dificultades para ofrecer ingresos constantes y suficientes. Al mismo tiempo, la generación jóven actual se enfrenta a una amplia gama de oportunidades en sectores no agrícolas, especialmente en las ciudades, que ofrecen mejores perspectivas financieras y mayor prestigio social (Food and Fertilizer Technology Center, 2023). Sin embargo, en medio de estos desafíos, hay jóvenes que se atreven a tomar un camino diferente—demostrando que, con el apoyo adecuado, innovación y una mentalidad decidida, la agricultura puede convertirse en una profesión sostenible y gratificante. Redefiniendo la agricultura: Conoce a Tony Sihombing, un jóven productor de cacao de Aceh En el corazón de Kutacane, Aceh Tenggara—una región reconocida por sus exuberantes plantaciones de cacao —un joven productor está reescribiendo la historia del campo. Tony Sihombing nunca tuvo la intención de convertirse en agricultor. Con un título en Informática, aspiraba a desarrollar una carrera tecnológica en Medan. Pero la vida dio un giro inesperado. El fallecimiento repentino de sus padres lo llevó de regreso a sus raíces, donde heredó la finca cacaotera de la familia. Lo que podría haberse sentido como un retroceso, Tony lo abrazó como una oportunidad para construir algo nuevo. Decidido a hacer que la agricultura sea sostenible, optó por alejarse de las prácticas tradicionales e incorporar innovación a la tierra. Su regreso a la finca marcó el inicio de un camino audaz: combinar tecnología moderna con agricultura para transformar el futuro del cultivo de cacao. Mirando hacia adelante: Un futuro liderado por jóvenes agricultores Al reflexionar sobre su camino, Tony se mantiene optimista sobre el futuro de la agricultura. “El futuro de la agricultura es prometedor para los jóvenes productores”, afirma. “Al integrar prácticas sostenibles y aprovechar las nuevas tecnologías , podemos alcanzar grandes logros y liderar el desarrollo del sector.” Su historia es más que un triunfo personal: es un llamado a la acción, un ejemplo de lo que es posible cuando se empodera a la juventud con innovación. Frente al inminente desafío del envejecimiento de la población productora en Indonesia, es urgente apoyar a más jóvenes como Tony. Su trayectoria ofrece un modelo para revertir el éxodo juvenil del campo. Con el ecosistema adecuado —formación, tecnología, financiamiento y acceso a mercados— los jóvenes no solo pueden prosperar en la agricultura. También pueden liderarla. ¿Te interesa saber cómo Koltiva apoya a los jóvenes productores y promueve la agricultura sostenible? Nuestro equipo está listo para ayudarte a explorar soluciones adaptadas a tus necesidades. Habla hoy mismo con uno de nuestros expertos y sé parte del movimiento hacia un futuro mejor para la agricultura. Recurso: Iqbal, R., & Arsanti, I. W. (2023).  Empowering Indonesian young farmers through Youth Entrepreneurship and Employment Support Services program . Food and Fertilizer Technology Center for the Asian and Pacific Region (FFTC). https://ap.fftc.org.tw/article/3398 Escritora:  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Oficial de Redes Sociales en Koltiva Agricultor Destacado:  Tony Sihombing, Productor de Cacao de Aceh, Indonesia Editora:  Tika Sylvia, Directora de Marketing en Koltiva Acerca de la escritora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, quien se desempeña como Oficial de Redes Sociales en Koltiva, cuenta con una impresionante trayectoria de más de 8 años en comunicaciones, respaldada por una profunda pasión por la sostenibilidad, la tecnología y la agricultura. Su amplia experiencia en comunicaciones ha perfeccionado sus habilidades para crear narrativas cautivadoras y contenido atractivo en diversas plataformas digitales.

Tabla de Contenidos La importancia del GDST en la trazabilidad de productos del mar Paisaje Regulatorio Global: Equilibrando Cumplimiento y Necesidades Empresariales Por qué la adopción temprana de GDST es importante Resumen Ejecutivo La acuicultura es el sector de más rápido crecimiento en la producción mundial de productos del mar, con una proyección de superar los 360.6 mil millones de dólares estadounidenses para 2032. A medida que la industria se expande, garantizar la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la transparencia en la cadena de suministro a través de sistemas sólidos de trazabilidad se ha convertido en una prioridad clave para los gobiernos y los líderes del sector (Seafood Source, 2024). La trazabilidad representa una inversión estratégica para las empresas del sector pesquero, ya que mejora la eficiencia, la gestión de riesgos y el acceso a los mercados. Sin embargo, su implementación a nivel industrial sigue siendo un desafío debido a las brechas en la cadena de suministro, la falta de estándares de datos consistentes y el uso de sistemas de registro obsoletos, lo que dificulta la integración de datos y la transparencia (Planet Tracker, 2021). El Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) establece un estándar universal para mejorar la transparencia, la interoperabilidad y el cumplimiento normativo en las cadenas de suministro de productos del mar. Desarrollado mediante una colaboración multiactor (2017–2020), define elementos clave de datos y formatos estructurados que permiten una trazabilidad fluida a nivel global (GDST, s.f.). Como el sector de más rápido crecimiento en la producción mundial de productos del mar, la acuicultura desempeña un papel crucial en satisfacer la creciente demanda de alimentos marinos mientras promueve prácticas sostenibles. Con los avances tecnológicos y una mayor conciencia por parte de los consumidores sobre fuentes de alimentos sostenibles, la industria ha experimentado una expansión significativa. Valorado en 313 mil millones de USD en 2022, se proyecta que el mercado mundial de la acuicultura superará los 360,6 mil millones de USD para 2032 (Seafood Source, 2024). Sin embargo, este rápido crecimiento conlleva crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la transparencia en la cadena de suministro. Por ello, los gobiernos y líderes del sector están priorizando sistemas de trazabilidad para asegurar que los productos de acuicultura cumplan con los requisitos regulatorios y de mercado. Más allá del cumplimiento normativo, la trazabilidad está emergiendo como una inversión valiosa para las empresas del sector pesquero, ya que mejora la eficiencia operativa, fortalece la gestión de riesgos y facilita el acceso a nuevos mercados. Un sistema de trazabilidad bien implementado no solo permite rastrear los productos desde su origen hasta el consumidor final, sino que también mejora la transparencia de la cadena de suministro, refuerza la rendición de cuentas y genera confianza en los consumidores, en un sector que con frecuencia enfrenta problemas de etiquetado incorrecto, pesca ilegal, sostenibilidad de los recursos y preocupaciones medioambientales (Planet Tracker, 2021). A pesar de sus ventajas, la implementación de trazabilidad a nivel industrial sigue siendo difícil debido a la falta de colaboración entre actores de la cadena de suministro, la ausencia de estándares de datos consistentes y el uso de prácticas de registro obsoletas. Muchas empresas enfrentan obstáculos para convencer a sus socios comerciales de compartir los datos necesarios, mientras que el seguimiento del producto en puntos críticos —como el procesamiento, las subastas y el transbordo— sigue siendo un gran desafío, especialmente en mercados en desarrollo. Además, la falta de sistemas de trazabilidad estandarizados e interoperables complica la integración de datos, mientras que la dependencia de registros manuales en papel deja margen para ineficiencias, errores y fraudes (Planet Tracker, 2021). El Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) fue creado para abordar estos desafíos en las cadenas de suministro de productos del mar, incluidos el etiquetado incorrecto, la fragmentación de datos y la falta de estándares consistentes. Como una iniciativa global impulsada por el sector, el GDST estableció un marco estandarizado para mejorar la transparencia, la interoperabilidad y la responsabilidad en todo el sector pesquero. Desarrollado mediante un diálogo multiactor (2017–2020), el estándar GDST define los Elementos Clave de Datos (KDE, por sus siglas en inglés) mínimos requeridos para una documentación precisa del producto y establece formatos de datos estructurados para permitir una trazabilidad fluida a nivel global. Junto con su marco técnico, el GDST ofrece orientación no técnica para ayudar a las empresas a implementar el cumplimiento de manera efectiva. Al adoptar e implementar los estándares del GDST, los actores del sector pesquero pueden fortalecer la integridad de la cadena de suministro, generar confianza con los reguladores y consumidores, y garantizar la consistencia de los datos en toda la cadena. Estos primeros adoptantes estarán mejor posicionados en un panorama global donde la trazabilidad rigurosa se está convirtiendo rápidamente en un requisito competitivo (GDST, s.f.). La importancia del GDST en la trazabilidad de productos del mar El estándar GDST se basa en los reconocidos estándares GS1 para trazabilidad, específicamente en los estándares EPCIS y Digital Link de GS1. Estos estándares, ampliamente adoptados en los sectores de comercio minorista, salud y alimentación, garantizan la compatibilidad con los requisitos globales de las cadenas de suministro. Esta norma de trazabilidad basada en eventos permite registrar datos en puntos específicos de la cadena de suministro, conocidos como Eventos Críticos de Seguimiento ( Critical Tracking Events , CTEs). Cada CTE requiere Elementos Clave de Datos ( Key Data Elements , KDEs) específicos que documentan el Qué, Cuándo, Dónde y Cómo del recorrido del producto o lote (Seafood 2030 Forum: 2024). El GDST permite a las empresas aprovechar sus sistemas existentes sin necesidad de recurrir a soluciones propietarias, promoviendo así una mayor eficiencia, intercambio de datos sin fricciones y un cumplimiento más sencillo con las normativas comerciales internacionales (GDST). El rápido crecimiento de la acuicultura plantea nuevos desafíos para la trazabilidad, lo que exige un enfoque estructurado y escalable para garantizar la integridad de la cadena de suministro y la obtención responsable. Factores como las fuentes de alimento, el uso de antibióticos, la calidad del agua y las prácticas de gestión de las granjas contribuyen a una complejidad multidimensional que debe abordarse al implementar sistemas de trazabilidad. GDST proporciona un marco estandarizado para rastrear productos de acuicultura desde la criadero hasta la cosecha, abordando las particularidades de esta industria y asegurando la transparencia desde la granja hasta el mercado. Mejora la trazabilidad al asegurar que los productos del mar provienen de prácticas legales de producción, al tiempo que promueve una mejor seguridad alimentaria y prevención del fraude. Además, al alinearse con los requisitos regulatorios y comerciales internacionales, el GDST permite la interoperabilidad entre sistemas, ayudando a las empresas a cumplir sus compromisos de abastecimiento responsable, mantener la integridad de los datos y proteger información comercial sensible sin comprometer la trazabilidad. Aunque los pequeños productores, incluidas las PYMES, pueden encontrar dificultades para implementar soluciones digitales, los estándares de trazabilidad desempeñan un papel fundamental en la promoción de la transparencia y la accesibilidad en toda la industria. Muchas empresas enfrentan limitaciones financieras y técnicas, lo que hace que la escalabilidad y la asequibilidad sean desafíos importantes. Por ejemplo, una encuesta global realizada por Deloitte revela que el 45 % de las PYMES identifican los costos de inversión como una barrera significativa para la transformación digital. De manera similar, los pequeños productores, que operan con recursos financieros limitados, encuentran en gran medida inaccesibles las herramientas digitales avanzadas—como sensores y drones—debido a sus altos costos (ACM, s.f.; TRG International, s.f.). Aunque las inversiones en trazabilidad pueden parecer costosas inicialmente—especialmente para los productores a pequeña escala—varios estudios han demostrado que estos sistemas pueden ofrecer un retorno de inversión (ROI) positivo. Según Future of Fish (2018), el ROI se puede lograr mediante la reducción del desperdicio de productos, la mejora de la eficiencia operativa y el acceso a mercados premium que valoran la transparencia. Los beneficios específicos incluyen menor desperdicio y pérdida de productos, auditorías más eficientes, retiradas de productos más rápidas y específicas, y un posicionamiento de marca más sólido. De manera similar, los hallazgos del Global Food Traceability Center muestran que, cuando la trazabilidad se integra de manera estratégica en toda la cadena de valor, no solo se reducen los riesgos empresariales, sino que también se mejora la rentabilidad y la resiliencia a largo plazo. Estos conocimientos son particularmente relevantes a medida que las pequeñas explotaciones agrícolas y pesqueras navegan por las tecnologías digitales en evolución y las crecientes expectativas de los consumidores. A medida que la industria acuícola se adapta a estos estándares en evolución, la necesidad de soluciones de trazabilidad prácticas y escalables se vuelve cada vez más crítica. Asegurar el cumplimiento de marcos como el GDST requiere enfoques impulsados por la tecnología que aborden las necesidades únicas de diversos actores, desde grandes exportadores hasta productores a pequeña escala. Para apoyar esta inclusión, el GDST invita a todos los interesados en el marisco a participar en sus Diálogos Globales. Esta colaboración liderada por la industria asegura un enfoque abierto y participativo para la estandarización e implementación de prácticas de trazabilidad en toda la cadena de suministro. Paisaje Regulatorio Global: Equilibrando Cumplimiento y Necesidades Empresariales La efectividad de los sistemas de trazabilidad depende de la alineación entre las regulaciones gubernamentales y las innovaciones del sector privado. Mientras que las iniciativas impulsadas por el gobierno establecen marcos de cumplimiento, las soluciones del sector privado brindan la agilidad y escalabilidad necesarias para que las empresas optimicen sus cadenas de suministro. Empresas como Koltiva ayudan a cerrar esta brecha integrando herramientas de trazabilidad digital estandarizadas que cumplen con los requisitos regulatorios y las necesidades de la industria. Esta alineación es cada vez más crucial a medida que las regulaciones globales continúan evolucionando, moldeando la forma en que se implementa la trazabilidad en los mercados. La legislación en mercados clave, como la UE, Estados Unidos y Japón, está impulsando la adopción de estándares de trazabilidad más rigurosos, exigiendo que las empresas ejerzan una mayor diligencia debida, mapeen sus cadenas de suministro con más detalle y mantengan una visibilidad más profunda sobre sus proveedores y prácticas de abastecimiento. Por qué la adopción temprana de GDST es importante Según Sarah Harding , nuestra especialista en recursos acuáticos y estándares, las grandes empresas de productos del mar están buscando cada vez más soluciones de trazabilidad interoperables. Los proveedores de soluciones deben ir más allá de las listas de verificación de cumplimiento, ofreciendo sistemas escalables y adaptables a las condiciones reales, especialmente en cadenas de suministro diversas y fragmentadas. A finales de 2024, Koltiva se convirtió en patrocinador de GDST, y actualmente estamos en el proceso de alinear nuestras soluciones de trazabilidad digital con el marco de GDST. Ofrecemos soluciones escalables e integradas que permiten a las empresas cumplir con las normativas y estándares en desarrollo, mientras optimizan la eficiencia de la cadena de suministro. Es el momento de priorizar la capacidad GDST, antes de que se convierta en una barrera de mercado en lugar de una opción. A medida que la industria avanza hacia estándares de trazabilidad más estrictos y requisitos regulatorios más exigentes, la adopción temprana garantiza una ventaja competitiva, acceso al mercado y sostenibilidad a largo plazo. Si estás interesado en conocer más sobre nuestro viaje con GDST o la solución integral de trazabilidad que ofrecemos en Koltiva, estaríamos encantados de conectarte con nuestros expertos. Descubre cómo la adopción de la trazabilidad puede transformar tu negocio en un proveedor de productos acuáticos más competitivo, resiliente y preparado para el futuro. Recursos: SeafoodSource. (2024). Global aquaculture surging, with production surpassing wild-catch fisheries, UN FAO SOFIA report finds.  Retrieved from https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/global-aquaculture-surging-with-production-surpassing-wild-catch-fisheries-2024-un-fao-sofia-report-finds  Planet Tracker. (2021). Traceable returns: Unlocking the value of seafood traceability.  Retrieved from https://planet-tracker.org/wp-content/uploads/2021/08/5.-Traceable-Returns.pdf  ACM. (n.d.). Digital agriculture for small-scale producers . Communications of the ACM . Retrieved from https://cacm.acm.org/research/digital-agriculture-for-small-scale-producers/  TRG International. (n.d.). Digital transformation & SME (small & medium-sized enterprises) . Retrieved from https://blog.trginternational.com/digital-transformation-sme-small-medium-sized-enterprises  Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST). (n.d.). About us . Retrieved from https://thegdst.org/about  SeafoodSource. (n.d.). Traceability . Retrieved from https://www.seafoodsource.com/seafood2030/forum/traceability  Escritora : Kumara Anggita, Content Writer Experta en la materia: Sarah Harding, Aquatic Resource and Standards Specialist Editor : Bobby Hermawan, Head of Digital Marketing Acerca de la Escritora: Kumara Anggita, quien se desempeña como Escritora de Contenidos en Koltiva, aporta una gran experiencia de su carrera de seis años en el periodismo en los campos de humanidades y estilo de vida, así como su rol como escritora en la industria tecnológica. Su profunda pasión por la igualdad de género y la sostenibilidad la impulsó a mejorar sus habilidades de reportaje y narración a través del EmPower Media Bootcamp de ONU Mujeres. Ahora, Kumara utiliza su plataforma para abogar por prácticas sostenibles e igualdad de género a través de su escritura convincente.

Este artículo está adaptado de: https://incubees.com/koltiva-sparks-multi-stakeholder-dialogue-on-eu-deforestation-regulation-and-industry-wide-sustainability-compliance/     El panorama regulatorio global en evolución presenta tanto desafíos como oportunidades para el sector agrícola de Indonesia. En el reciente evento BeyondTraceability Talks de KOLTIVA, realizado el 22 de enero de 2025, líderes de la industria, expertos en políticas y actores del sector privado se reunieron para abordar la urgente necesidad de cumplimiento con las regulaciones de sostenibilidad, particularmente la Regulación de Deforestación de la Unión Europea (EUDR), la Directiva de Información sobre Sostenibilidad Corporativa (CSRD) y la Directiva de Debida Diligencia Social Corporativa (CSDDD). Las discusiones subrayaron una realidad fundamental: el cumplimiento ya no es una opción, sino una necesidad para las empresas que buscan mantener el acceso al mercado global. La Urgencia del Cumplimiento y el Papel de los Actores La industria agrícola, que es la columna vertebral de la economía de Indonesia, se encuentra en un momento crítico. Mientras los mercados globales exigen mayor transparencia y abastecimiento ético, los pequeños agricultores—que forman la mayoría de la cadena de suministro—enfrentan barreras significativas para cumplir con las normativas. Muchos carecen de acceso a herramientas digitales, financiamiento e infraestructura, lo que hace que cumplir con los estrictos requisitos regulatorios sea un desafío formidable (RSM, 2024). Diah Suradiredja del Ministerio Coordinador de Asuntos Económicos de Indonesia (CMEA) destacó la necesidad de un enfoque proactivo: “Si bien la EUDR es una regulación crítica, no es la única. Las regulaciones emergentes, como la CSRD y la CSDDD, también podrían impactar la forma en que opera la industria. Es esencial que todos los actores estén al tanto de estos marcos y comiencen a preparar sus esfuerzos de cumplimiento en consecuencia.” En respuesta, el gobierno de Indonesia ha implementado iniciativas como el Panel Nacional, una plataforma de gestión de datos destinada a mejorar la trazabilidad y monitorear el cumplimiento. Esta base de datos es esencial para identificar el estatus de la tierra, registrar a los pequeños agricultores y garantizar que la documentación legal esté en orden. Sin embargo, abordar estos desafíos requiere un enfoque colaborativo, con actores del sector privado como KOLTIVA desempeñando un papel clave en cerrar la brecha de cumplimiento. La Tecnología como Catalizador para la Sostenibilidad En KOLTIVA, reconocemos que el cumplimiento no se trata solo de cumplir con los requisitos regulatorios, sino de crear sostenibilidad a largo plazo y resiliencia en el sector agrícola. Nuestra plataforma KoltiTrace proporciona una solución integral de trazabilidad, permitiendo a las empresas rastrear productos desde la semilla hasta la mesa. Al integrar la recolección de datos en tiempo real y los procesos de verificación, ayudamos a los actores a demostrar la debida diligencia y el cumplimiento de los compromisos de no deforestación. Más allá de la trazabilidad, el fortalecimiento de capacidades sigue siendo un pilar fundamental del enfoque. Desplegamos equipos de apoyo en el terreno para capacitar a los productores sobre Buenas Prácticas Agrícolas (GAP), legalidad de la tierra y estándares de sostenibilidad. Nuestra experiencia ha demostrado que combinar herramientas digitales con un compromiso directo conduce a una mayor adopción y mejores resultados a largo plazo para los pequeños agricultores. “Nuestro rol es facilitar una cadena de suministro agrícola transparente y responsable. Creo que la tecnología está transformando el cumplimiento regulatorio de varias maneras: transparencia y trazabilidad, gestión de riesgos, automatización y eficiencia, y construcción de confianza mediante el fortalecimiento de la colaboración,” dijo Ainu Rofiq, Cofundador y Miembro de la Junta Directiva de KOLTIVA. “Trabajamos estrechamente con gobiernos, ONGs y empresas para ofrecer soluciones que aseguren la trazabilidad total y ayuden a los actores a cumplir con los estándares regulatorios en evolución. Todo se trata de empoderar a las comunidades locales, mejorar la integridad de la cadena de suministro y apoyar la sostenibilidad a largo plazo.” Colaboración: La Clave para un Crecimiento Inclusivo El cumplimiento regulatorio no puede lograrse de forma aislada. La colaboración entre múltiples actores es esencial para cerrar la brecha de cumplimiento y asegurar que los pequeños agricultores no queden excluidos de los mercados globales. Organizaciones como PISAgro han resaltado la importancia de las iniciativas basadas en asociaciones que reúnan a productores, cooperativas y actores de la industria para impulsar los esfuerzos de sostenibilidad a gran escala. Sin embargo, los costos de cumplimiento siguen siendo una preocupación importante. Establecer sistemas de trazabilidad y obtener certificaciones requiere inversiones significativas, que muchos pequeños agricultores no pueden permitirse. Para mitigar estas barreras económicas, las asociaciones público-privadas deben enfocarse en proporcionar apoyo financiero, programas de capacitación y soluciones tecnológicas accesibles adaptadas a las necesidades de los pequeños agricultores. Mirando hacia el Futuro: Un Camino Colectivo hacia la Sostenibilidad A medida que el panorama regulatorio continúa evolucionando, la necesidad de agilidad, innovación agrícola y colaboración nunca ha sido mayor. BeyondTraceability Talks sirve como una plataforma crucial para fomentar el diálogo, compartir mejores prácticas y desarrollar estrategias prácticas para un crecimiento sostenible. De cara al futuro, todos los actores de la industria—gobiernos, empresas y organizaciones sin fines de lucro—deben seguir siendo proactivos para asegurar que el sector agrícola de Indonesia siga siendo competitivo y cumpla con los requisitos regulatorios en los mercados globales. En KOLTIVA, seguimos comprometidos a apoyar esta transición mediante soluciones escalables basadas en datos que empoderen a los productores, fortalezcan la integridad de la cadena de suministro y mantengan los compromisos de sostenibilidad. El camino hacia el cumplimiento es complejo, pero a través de la colaboración y la tecnología, podemos generar un impacto significativo y crear un ecosistema agrícola resiliente para las generaciones venideras. Referencias: RSM, 2024. Cumplimiento Regulatorio y Sostenibilidad Agrícola en Indonesia. Mongabay, 2023. Asegurando la Inclusión de los Pequeños Productores en la Cadena de Suministro Cumplidora con la EUDR.

Este artículo está adaptado de: https://www.elaeis.co/berita/baca/pt-rea-kaltim-gandeng-koltiva-perkuat-kemitraan-dengan-petani-sawit-swadaya   https://www.infosawit.com/2025/02/10/rea-kaltim-plantations-perkuat-pemberdayaan-petani-sawit-swadaya-lewat-program-shines/    Koltiva, una empresa líder en tecnología agrícola especializada en la trazabilidad de la cadena de suministro y soluciones agrícolas sostenibles, ha firmado un Memorando de Entendimiento (MoU) con PT REA Kaltim Plantations para implementar el programa SmallHolder Inclusion for Ethical Sourcing (SHINES).   Esta colaboración estratégica tiene como objetivo empoderar a los productores independientes de aceite de palma al mejorar sus oportunidades de ingresos, asegurando al mismo tiempo el cumplimiento de los estándares globales de sostenibilidad. A través del programa SHINES, PT REA Kaltim, con la asistencia de Koltiva, apoyará a cinco instituciones de productores bajo la dirección de PT REA, reforzando una industria de aceite de palma sostenible e inclusiva. El programa está diseñado para abordar los principales desafíos que enfrentan los pequeños productores independientes, incluidos el cumplimiento con las regulaciones del mercado en evolución, la estabilidad financiera y las mejores prácticas agrícolas.   Bremen Yong, Director de Sostenibilidad de PT REA, enfatizó la importancia de esta iniciativa para fortalecer el empoderamiento comunitario, ampliar el acceso a los mercados y promover prácticas sostenibles en las plantaciones. “PT REA ha capacitado activamente a los agricultores para mejorar sus habilidades, incluyendo entrenamiento en reparación de motocicletas para jóvenes, programas de formación docente y diversas iniciativas económicas basadas en la comunidad”, dijo Bremen. Enfoque Estructurado para un Impacto a Largo Plazo El programa SHINES sigue un enfoque estructurado en tres fases para garantizar un impacto a largo plazo y cumplimiento: Recopilación de Datos de los Productores: Koltiva realiza mapeo de polígonos y evaluaciones de referencia para establecer una comprensión integral de las prácticas agrícolas y los niveles de productividad de los pequeños productores. Mitigación de Riesgos y Apoyo a la Legalidad: El programa facilita el acceso a la documentación de legalidad de tierras, asegurando que los productores cumplan con los requisitos regulatorios y logren estabilidad operativa a largo plazo. Implementación del Cumplimiento con el EUDR: Aprovechando soluciones digitales avanzadas, Koltiva apoya el monitoreo continuo del cumplimiento con el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR), proporcionando transparencia y trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro. Al integrar estos pasos, el marco SHINES no solo asegura el cumplimiento regulatorio, sino que también mejora la resiliencia de los productores frente a fluctuaciones del mercado y cambios en políticas futuras. Apoyo a los Productores de aceite de palma hacia la Certificación La iniciativa SHINES también se enfoca en equipar tanto a productores individuales como a grupos de productores con habilidades prácticas para mejorar las técnicas de cultivo, aumentar los rendimientos y generar oportunidades de ingresos sostenibles. “Guiamos a los productores en la obtención de las certificaciones Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) e Indonesia Sustainable Palm Oil (ISPO), asegurándonos de que comprendan e implementen los estándares de sostenibilidad requeridos”, agregó Bremen. Las instituciones participantes incluyen Koperasi Perkebunan Belayan Sejahtera, Koperasi Perkebunan Gotong-Royong, Koperasi Perkebunan Tunas Harapan, Koperasi Perkebunan Bina Wana Sejahtera y Koperasi Karya Penoon. Al fomentar el intercambio de conocimientos y fortalecer las capacidades institucionales, esta colaboración permite a los pequeños productores acceder a mercados premium, incluidos la Unión Europea y otros compradores globales. Compromiso a Largo Plazo con el Desarrollo Comunitario Más allá del cumplimiento regulatorio y la construcción de capacidades, PT REA Kaltim se comprometió a iniciativas de desarrollo comunitario, incluidos programas de becas para los hijos de los productores que cursen estudios superiores. Esta iniciativa ayuda a reducir las cargas financieras de las familias agricultoras, mientras abre caminos hacia una educación de calidad y el crecimiento profesional. “Estos compromisos a largo plazo son cruciales para mejorar el bienestar de las comunidades que rodean nuestras operaciones”, destacó Bremen. Respaldo Gubernamental y Colaboración en la Industria Taufik Zulfian Noor, Jefe Interino de la Oficina de Cooperativas y PYMEs del Distrito de Kutai Kartanegara, dio la bienvenida a la iniciativa de PT REA para organizar a los agricultores independientes en instituciones cooperativas fuertes. “Apoyamos plenamente los esfuerzos de PT REA Kaltim para avanzar en las cooperativas y los productores independientes de aceite de palma, ya que son actores clave en el sector de las PYMEs de Indonesia y un enfoque de varios programas gubernamentales”, dijo Taufik. Mientras tanto, Suhartono, Jefe Distrital Interino de Kembang Janggut, destacó la importancia de apoyar a los agricultores independientes en el acceso a esquemas de certificación globales. “Esperamos que este programa ayude a los productores y cooperativas a obtener esquemas de certificación que estén alineados con los requisitos del mercado global”, concluyó. Con el MoU oficialmente firmado, las actividades de SHINES comenzaron a principios de 2025, abarcando mapeo de tierras, construcción de capacidades y apoyo a la documentación legal para los productores pequeños. A través de esta asociación, las partes interesadas reafirmaron su compromiso compartido de crear un sector de aceite de palma más sostenible e inclusivo.

Este artículo está adaptado de: https://industri.kontan.co.id/news/transform-mengucurkan-hibah-rp-68-miliar-ke-tiga-start-up-indonesia  https://www.beritasatu.com/network/inisumedang/407348/kudeungoe-sugata-pemasok-biji-kakao-fermentasi-raih-pendanaan-hibah-untuk-perkuat-rantai-pasok-berkelanjutan  En octubre de 2024, PT Kudeungoe Sugata, una subsidiaria de KOLTIVA enfocada en soluciones agrícolas sostenibles y cadenas de suministro inclusivas, fue seleccionada como una de las tres startups indonesias para recibir una subvención de 6.800 millones de IDR por parte de TRANSFORM. Esta iniciativa es una colaboración entre Unilever, la Oficina de Asuntos Exteriores, Commonwealth y Desarrollo del Reino Unido (FCDO), y Ernst & Young (EY), con el objetivo de apoyar a empresas que ofrecen soluciones innovadoras a desafíos sociales y ambientales.   Gde Sukardi, Jefe de Abastecimiento de Origen Único en Sugata, destacó el compromiso de la empresa con la trazabilidad, la sostenibilidad y el comercio ético. Gde expresó: “El reconocimiento por parte de TRANSFORM resalta la dedicación de nuestro equipo para transformar la industria del cacao mediante prácticas más sostenibles y el empoderamiento comunitario. Creemos que al fortalecer a las comunidades locales, podemos construir una cadena de suministro más resiliente y responsable. Nuestro enfoque en el impacto social y ambiental garantiza que la agricultura sostenible no sea solo una meta, sino la fuerza impulsora detrás de un cambio duradero para las personas y el planeta.” Con el apoyo de TRANSFORM, PT Kudeungoe Sugata se compromete a empoderar a los productores e incrementar la transparencia en las cadenas de suministro agrícolas. La subvención se utilizará para desarrollar y ampliar soluciones que ayuden a los pequeños productores a mejorar su productividad, cumplir con estándares de sostenibilidad y acceder a mercados globales más amplios. Vivi Yulaswati, Subsecretaria de Asuntos Marítimos y Recursos Naturales en el Ministerio de Planificación del Desarrollo Nacional (Bappenas), afirmó que el Hub de Financiamiento de los ODS – la Secretaría Nacional de los ODS – desempeña un papel crucial en el fortalecimiento del ecosistema de inversiones sostenibles, incluso mediante la selección y el desarrollo de proyectos con impacto para lograr los ODS en Indonesia. Añadió: “TRANSFORM actúa como un socio estratégico para enfrentar desafíos ambientales, mejorar el acceso público a servicios de salud de calidad y promover un crecimiento económico inclusivo.”   Dominic Jermey, Embajador Británico en Indonesia y Timor-Leste, destacó la importancia del financiamiento catalítico, como el proporcionado por el gobierno del Reino Unido a través de TRANSFORM, para ayudar a las startups en etapas tempranas a innovar y superar barreras en el desarrollo empresarial. “Nuestro objetivo es encontrar soluciones innovadoras que impacten positivamente los desafíos globales y amplíen su potencial de crecimiento e inversión,” comentó Dominic. A medida que la empresa avanza, mantiene su compromiso con la mejora de los medios de vida de los productores, priorizando la sostenibilidad ambiental y las prácticas comerciales éticas. Mirza, Líder de Abastecimiento Sostenible en Sumatra para Sugata, subrayó: “Al invertir en nuestros pequeños productores, especialmente mujeres y jóvenes, no solo fomentamos el crecimiento económico, sino que también estamos moldeando un futuro donde las prácticas sostenibles sean la base de la industria. Nuestro compromiso con transformar la agricultura en un modelo inclusivo y bajo en carbono está en el centro de todo lo que hacemos. Esta innovación en la industria del cacao es revolucionaria, y asumimos el reto porque traerá beneficios duraderos para las comunidades a las que servimos.” Esta subvención marca un hito significativo en el camino de PT Kudeungoe Sugata hacia la construcción de una cadena de suministro de cacao más sostenible y ética en Indonesia.

La deforestación está transformando los bosques y los árboles, que anteriormente eran sumideros de carbono vitales, en importantes emisores netos de dióxido de carbono, lo que amenaza la acción climática global y provoca un aumento considerable de las temperaturas. Las emisiones derivadas de la pérdida de bosques tropicales ahora son casi un 25 % más altas que las generadas por la Unión Europea y solo ligeramente inferiores a los niveles de los EE. UU. ( Earth.org , 2025 ).   Dado que una de las principales causas de la deforestación es la agricultura, particularmente la expansión agrícola, la Regulación de Productos Libres de Deforestación de la UE (EUDR ) juega un papel crucial en abordar este problema. La regulación se enfoca en productos como aceite de palma, café, cacao, soja, caucho, madera y ganado, productos estrechamente vinculados con la deforestación global. Su objetivo principal es garantizar que el consumo de estos productos en la UE no contribuya a la deforestación ni a la degradación de la tierra. Como resultado, las empresas agrícolas que manejan estos productos deben cumplir con la regulación para mantener el acceso al mercado y evitar multas o sanciones. A partir del 31 de diciembre de 2025, los operadores y comerciantes deberán rastrear y verificar el origen de estos productos para asegurar el cumplimiento de la regulación, que prohíbe vínculos con la deforestación ilegal o la conversión de tierras. Además, deberán presentar declaraciones de debida diligencia que demuestren la adhesión a las leyes locales y los requisitos de la EUDR. El incumplimiento podría resultar en multas, acceso restringido al mercado y un daño reputacional significativo. Como uno de los mercados más grandes para estos productos, las regulaciones más estrictas de la UE exigen adaptación. Las empresas corren el riesgo de interrupciones en la cadena de suministro y mayores costos operativos si no cumplen. Dado que el aceite de palma, el café, el cacao, la soja, el caucho, la madera y el ganado son contribuyentes clave a la deforestación global, es esencial que las organizaciones involucradas en su producción o comercio comprendan las regulaciones y los desafíos asociados con estos productos. Para ayudarle a navegar por este complejo panorama , nuestra hoja informativa ofrece perspectivas detalladas sobre estos temas y proporciona orientación valiosa para la sostenibilidad y el cumplimiento. ¿Qué contiene nuestra hoja informativa sobre la Regulación EUDR? Nuestra hoja informativa integral ofrece información clave para ayudarle a mantenerse al día con el entorno regulatorio en constante evolución: Visión global de los datos sobre productos básicos : Obtenga información sobre el alcance y la escala de la producción global, el consumo y la deforestación vinculados a estos productos. Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) : Perspectivas de expertos agrónomos sobre prácticas agrícolas sostenibles, así como Buenas Prácticas Forestales (para la madera) y Buenas Prácticas Ganaderas (para el ganado). Problemas actuales que afectan a los productos básicos : Información sobre las complejidades regulatorias, las condiciones del campo (como enfermedades emergentes y desafíos financieros de los pequeños productores), los retos agrícolas y las innovaciones destinadas a aumentar la producción y la sostenibilidad. Certificaciones sostenibles : Un resumen de las opciones de certificación sostenible disponibles para cada producto básico. Detalles de la cadena de suministro : Información detallada sobre la cadena de suministro de cada producto básico para ayudar a las empresas a garantizar la trazabilidad y el cumplimiento. ¿Es esta hoja informativa sobre la Regulación EUDR para ti? ✅ ¿Eres un líder empresarial que navega por el cumplimiento de la EUDR? ✅ ¿Trabajas en el sector agrícola y deseas garantizar un abastecimiento sostenible? ✅ ¿Estás buscando estrategias para apoyar a los pequeños productores y mantener el acceso al mercado? Esta hoja informativa proporciona información esencial para ayudarte a: Mantenerte al día con los cambios regulatorios como la EUDR. Tomar decisiones estratégicas e informadas que impulsen el crecimiento, priorizando la sostenibilidad y las prácticas responsables. Apoyar a los pequeños productores en la adopción de prácticas sostenibles, mejorar los rendimientos y alinearse con las demandas del mercado y los estándares regulatorios. Descarga nuestra hoja informativa sobre la Regulación EUDR para productos básicos Caucho (Disponible en 8 idiomas) EN | CN | ES | FR | TH | PT |  ID | VN Aceite de Palma (Disponible en 8 idiomas) EN | CN | ES | FR | TH | PT |  ID | VN Ganado (Disponible en 8 idiomas) EN | CN | ES | FR | TH | PT |  ID | VN Soja (Disponible en 8 idiomas) EN | CN | ES | FR | TH | PT |  ID | VN Madera (Disponible en 8 idiomas) EN | CN | ES | FR | TH | PT |  ID | VN Cacao (Disponible en 8 idiomas) EN | CN | ES | FR | TH | PT |  ID | VN   Café (Disponible en 8 idiomas) EN | CN | ES | FR | TH | PT |  ID | VN     A medida que se acerca la fecha límite para el cumplimiento de la EUDR regulación, es crucial que las empresas se mantengan a la vanguardia. Asegurar que las cadenas de suministro cumplan con los estándares de "libre de deforestación" de la UE será vital para prosperar en este mercado en evolución. Con la creciente presión para demostrar trazabilidad, sostenibilidad y cumplimiento legal, tener el conocimiento y las herramientas adecuadas marcará la diferencia. Para obtener más información sobre cómo podemos apoyar a su empresa en la navegación del cumplimiento de la EUDR con nuestro enfoque modular , ¡hable con uno de nuestros expertos ahora! Estas hojas informativas han sido creadas por: Andre Dani Mawardhi, Gerente Senior de Agricultura y Medio Ambiente Amarilis Setyanti, Líder de Agronomía Nur Rizqi (Nia), Oficial de Agronomía Rahmad Nanda, Oficial Senior de Agronomía Erinda Utami, Oficial Senior de Clima Gusi Ayu Putri Chandrikasari, Oficial de Redes Sociales Escritora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Oficial de Redes Sociales en Koltiva Editora: Boby Hermawan, Jefe de Marketing Digital en Koltiva Fuente: Earth.org. (2025). ¿Cómo afecta la deforestación al medio ambiente? Earth.Org. Recuperado de https://earth.org/how-does-deforestation-affect-the-environment/

Índice: Simplificación del EUDR: Alineando el Cumplimiento con la Viabilidad Antecedentes: Regulación con un Mandato Global Perspectiva de KOLTIVA: Tecnología que Facilita un Cumplimiento Inteligente Un Sistema Basado en el Diálogo y la Cooperación Global Lo que Viene: Sistema de Evaluación de Riesgos y Benchmarking Un Punto de Inflexión para las Cadenas de Suministro Sostenibles Únete al Movimiento hacia Cadenas de Suministro Libres de Deforestación La Comisión Europea ha dado un paso crucial para facilitar la implementación práctica del Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR), al publicar documentos de orientación y preguntas frecuentes actualizadas que abordan las principales preocupaciones de las empresas, los Estados miembros y los socios internacionales. Estas actualizaciones, muy esperadas, tienen como objetivo reducir significativamente la carga administrativa mientras garantizan claridad normativa antes de la plena aplicación del reglamento a finales de 2025. En el centro de estos cambios se encuentra un compromiso más amplio: asegurar que ningún producto colocado en el mercado de la UE contribuya a la deforestación global o la degradación forestal. Como líder global en soluciones de trazabilidad digital y cumplimiento, KOLTIVA da la bienvenida a estas actualizaciones como un cambio estratégico que permite cadenas de suministro más eficientes, transparentes e inclusivas, sin comprometer los objetivos fundamentales del EUDR. Implementación Simplificada del EUDR: Alineando el Cumplimiento con la Viabilidad La guía revisada de la Comisión Europea cumple con su promesa de crear un camino de implementación simple, justo y rentable. Estas actualizaciones son una respuesta directa a los comentarios recopilados de los Estados miembros, empresas, países productores y actores de la industria a nivel mundial.   Aspectos clave de las simplificaciones incluyen: Declaraciones Anuales de Debida Diligencia (DDS) : Ahora las empresas pueden presentar la DDS anualmente en lugar de por envío o lote, lo que reduce drásticamente el tiempo de entrada de datos y monitoreo. Reutilización de la DDS para Mercancías Reimportadas: Los productos que ya han ingresado al mercado de la UE y se reimportan pueden reutilizar su DDS existente, eliminando redundancias y reduciendo la carga de trabajo. Obligaciones Simplificadas para las Empresas de la Cadena de Suministro Inferior: Las grandes empresas más abajo en la cadena de suministro solo necesitan hacer referencia a los números de DDS de los proveedores en sus propias presentaciones, reduciendo la duplicación. Representantes Autorizados para Grupos de Empresas: Los representantes designados ahora pueden presentar la DDS para todas las entidades dentro de un grupo, facilitando la coordinación y los procesos de presentación. En conjunto, se estima que estas medidas reducirán los costos administrativos en hasta un 30%, lo que representa un gran alivio tanto para las grandes corporaciones como para las cadenas de suministro vinculadas a pequeños productores que navegan por las complejidades del cumplimiento del EUDR. Antecedentes: Regulación con un Mandato Global El EUDR busca garantizar que las principales materias primas—como el aceite de palma, el cacao, el café, el caucho, la soja, el ganado y la madera—que se comercializan en el mercado de la UE no contribuyan a la deforestación ni a la degradación forestal. Esta regulación forma parte del Pacto Verde Europeo y es una respuesta directa a las crisis globales de clima y biodiversidad. Incluso antes de su entrada en vigor, la regulación ya ha promovido una mayor transparencia, incentivado el abastecimiento rastreable y catalizado la participación del sector privado en los esfuerzos de sostenibilidad. Las versiones anteriores de la guía del EUDR ya incluían comentarios pragmáticos de la industria, pero esta última ronda de cambios eleva el apoyo a la implementación a un nuevo nivel, beneficiando especialmente a las PYMES y a las empresas que operan en entornos complejos y transfronterizos. Perspectiva de KOLTIVA: Tecnología que Facilita un Cumplimiento Inteligente Según Meg Philips, nuestra Directora de Gestión del Conocimiento , las últimas actualizaciones son tanto un paso necesario como estratégico: "Las revisiones hacen que el cumplimiento del EUDR sea más manejable—especialmente para las PYMES y las empresas que gestionan flujos complejos de importación y exportación. Al mismo tiempo, la simplificación no es un pase libre: agrupar volúmenes en menos DDS transfiere más responsabilidad al operador si algo se escapa. La trazabilidad robusta y el seguimiento estricto de volúmenes siguen siendo esenciales para que las simplificaciones no se vuelvan en contra." Añadió, "La nueva guía es un desarrollo positivo y muy bien recibido. Los sistemas digitales diseñados para escalar como el nuestro permiten a los productores y a las empresas aprovechar las nuevas flexibilidades de los DDS mientras mantienen la evidencia robusta y lista para auditoría que exige el EUDR—por lo que las presentaciones simplificadas nunca comprometen el cumplimiento." KOLTIVA ofrece un conjunto completo de soluciones alineadas con el EUDR , que incluyen: Trazabilidad Digital y Mapeo de Lotes Evaluaciones de Riesgo Geoespacial Verificación de Datos a Nivel de Campo Generación y Presentación Automática de DDS Tableros de Cumplimiento y Herramientas de Informes   Nuestro enfoque de campo a servidor conecta a productores, cooperativas, comerciantes, procesadores y marcas a través de una sola plataforma, asegurando la transparencia en la cadena de suministro y reduciendo la carga para todos los actores involucrados. Un Sistema Basado en el Diálogo y la Cooperación Global Más allá de las actualizaciones técnicas, la Comisión Europea ha intensificado su apoyo y compromiso con los países productores y las partes interesadas internacionales. A través de la Iniciativa Team Europe Initiative on Deforestation-Free Value Chains , se han movilizado 86 millones de euros en financiación para ayudar a los países a orientarse hacia una producción legal y sostenible de productos básicos. Ya se han realizado más de 300 reuniones y 50+ seminarios web de capacitación con la participación de 15,500 personas, lo que señala el compromiso de la Comisión con una implementación inclusiva.   Lo que Viene: Sistema de Evaluación de Riesgos y Benchmarking El componente final en la arquitectura del EUDR—el sistema de benchmarking por países—está siendo finalizado y se espera que sea adoptado a más tardar el 30 de junio de 2025. Este sistema clasificará a los países como de bajo, estándar o alto riesgo, influyendo directamente en la intensidad de la debida diligencia que se requiere de los importadores de la UE. Para las empresas, esto añade una capa adicional de planificación estratégica, permitiéndoles alinear sus estrategias de abastecimiento con los perfiles de riesgo y optimizar su infraestructura de trazabilidad en consecuencia. Un Punto de Inflexión para las Cadenas de Suministro Sostenibles La última medida de la Comisión Europea representa más que un ajuste normativo: marca un punto de inflexión en la evolución de la gobernanza de las cadenas de suministro. Señala que los modelos de cumplimiento inteligentes, digitales y escalables ya no son opcionales, sino esenciales para hacer negocios en los mercados globales.   Para KOLTIVA y otros innovadores digitales en este ámbito, también es una luz verde para seguir ampliando los límites de lo posible en materia de transparencia en las cadenas de suministro. Al alinear las directrices regulatorias con la infraestructura digital y la acción directa en el campo, empoderamos a las empresas para ir más allá del cumplimiento—construyendo cadenas de suministro resilientes, éticas y preparadas para el futuro.   Únete al Movimiento por Cadenas de Suministro Libres de Deforestación Mantente informado. Cumple con la normativa. Sé sostenible. Descubre cómo KOLTIVA puede apoyar tu camino hacia el cumplimiento total del EUDR—ya seas comerciante, importador, marca, cooperativa o grupo de productores. Explora las actualizaciones: 🔗 Comunicado de prensa: https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ip_25_1063 🔗 Guía:   https://environment.ec.europa.eu/document/5dc7aa19-e58f-42a3-bbbe-f0eb2e5a1d3a_en 🔗 Preguntas frecuentes (FAQs):   https://circabc.europa.eu/ui/group/34861680-e799-4d7c-bbad-da83c45da458/library/e126f816-844b-41a9-89ef-cb2a33b6aa56/details Autora : Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Social Media Officer en Koltiva Editora : Tika Sylvia, Chief Marketing Officer en Koltiva Sobre la autora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, quien se desempeña como Social Media Officer en Koltiva, aporta una impresionante trayectoria de más de 8 años en comunicaciones, respaldada por una profunda pasión por la sostenibilidad, la tecnología y la agricultura. Su amplia experiencia en el ámbito comunicacional ha perfeccionado sus habilidades para crear narrativas impactantes y contenido atractivo en diversas plataformas digitales.

Índice De Contenidos Resumen ejecutivo Las limitaciones de la trazabilidad hasta la plantación para lograr un aceite de palma sostenible Construyendo una sostenibilidad real: lo que se necesita para lograr la trazabilidad hasta la plantación en la industria del aceite de palma Resumen ejecutivo Indonesia, el principal productor mundial de aceite de palma crudo (CPO), está bajo un creciente escrutinio, ya que se proyecta que su producción aumente de 46 a 51 millones de toneladas métricas para 2025 (Indonesia Investments, 2024; Taylor and Francis, n.d.). La producción masiva de aceite de palma ha provocado una gran deforestación y altas emisiones —con una pérdida de 3 millones de hectáreas y 220 millones de toneladas de gases de efecto invernadero (GEI) anuales— lo que ha llevado a compromisos con políticas NDPE en toda la industria (News Security Beat, 2024). NDPE (No Deforestation, No Peat, No Exploitation) es un compromiso clave con la sostenibilidad en la industria del aceite de palma, destinado a proteger los ecosistemas y defender los derechos humanos (Sustainable Palm Oil Choice, n.d.); sin embargo, su eficacia sigue siendo limitada sin una trazabilidad completa hasta la plantación. En los últimos años, la industria del aceite de palma ha estado bajo un creciente escrutinio debido a sus impactos ambientales y sociales. Indonesia, por ejemplo, como el mayor productor mundial de aceite de palma crudo (CPO), produce aproximadamente 46 millones de toneladas métricas al año (Indonesia Investments, 2024), y se proyecta que esta cifra podría alcanzar los 51 millones de toneladas métricas para el año 2025, a fin de satisfacer la creciente demanda tanto nacional como internacional (Taylor and Francis, s.f.). Sin embargo, esta producción masiva conlleva un alto costo ambiental. La expansión de las plantaciones de palma aceitera ha provocado una deforestación a gran escala, poniendo en peligro la biodiversidad y acelerando el cambio climático. En las últimas dos décadas, el cultivo de palma aceitera ha representado casi un tercio de la pérdida total de bosques primarios en Indonesia—una estimación de 3 millones de hectáreas. La dependencia de la industria en los suelos de turba, ricos en carbono, agrava aún más su impacto ambiental, con emisiones del sector de palma aceitera que alcanzan aproximadamente 220 millones de toneladas métricas de gases de efecto invernadero por año—casi el 20 % del total de emisiones de Indonesia en 2022 (News Security Beat: 2024). En respuesta, los principales productores, comerciantes y compradores se han comprometido con políticas de No Deforestación, No Turba y No Explotación (NDPE, por sus siglas en inglés) para promover prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro. NDPE significa No Deforestación, No Turba y No Explotación, un compromiso clave en la industria de la palma aceitera para garantizar una producción sostenible y ética. Exige a las empresas que prevengan la deforestación, protejan las áreas de alto valor de conservación (HCV) y de alto contenido de carbono (HCS), prohíban el desarrollo de plantaciones en turberas para mantener los ecosistemas de almacenamiento de carbono y agua, y respeten los derechos humanos evitando la explotación de trabajadores y comunidades locales. Esto incluye garantizar un trato justo a los pequeños productores, respetar los derechos de los pueblos indígenas, promover la igualdad de género y prevenir el trabajo infantil. Al adherirse a los compromisos NDPE, las empresas contribuyen a la preservación del medio ambiente y a la responsabilidad social, al tiempo que ofrecen a los consumidores una mayor confianza en el aceite de palma obtenido de manera sostenible (Sustainable Palm Oil Choice: s.f.). Las limitaciones de la trazabilidad hasta la plantación para lograr un aceite de palma sostenible Un elemento crucial de estos compromisos es la Trazabilidad hasta la Plantación (TTP, por sus siglas en inglés). Se trata de un proceso orientado a mapear el recorrido del aceite de palma desde su origen hasta el producto final. Si bien las políticas NDPE han reconocido desde hace tiempo la importancia de la trazabilidad, implementar el TTP en la práctica presenta varios desafíos. Fortalecer la rendición de cuentas y la sostenibilidad en el sector del aceite de palma a través del TTP es esencial no solo para garantizar el cumplimiento de los compromisos NDPE, sino también para mejorar la gestión de riesgos y reducir el impacto ambiental. Según los expertos, el TTP solo puede implementarse eficazmente si los marcos normativos y la demanda del mercado generan un incentivo fuerte para su adopción. Según Miko, esto incluye regulaciones gubernamentales como el ISPO (Aceite de Palma Sostenible de Indonesia), así como compromisos no gubernamentales y orientados por el mercado como el RSPO (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible), el NDPE (No Deforestación, No Turba, No Explotación), y el EUDR (Reglamento de Deforestación de la UE). Además, los incentivos por parte de los reguladores y del mercado juegan un papel crucial para fomentar el cumplimiento entre los actores de la industria. “Una vez que se cumplen estas condiciones, la implementación exitosa del TTP contribuye a dos áreas clave. En primer lugar, mejora la gestión de riesgos al aumentar la transparencia y reducir la probabilidad de abastecerse de proveedores no conformes. En segundo lugar, apoya la sostenibilidad ambiental, especialmente al mitigar los riesgos de deforestación y mejorar la supervisión de la cadena de suministro”, señaló Miko. Sin embargo, sin una aplicación regulatoria clara y sin incentivos adecuados, lograr una trazabilidad completa sigue siendo un desafío, ya que muchos proveedores independientes y pequeños productores carecen de la motivación o los recursos necesarios para participar en los programas de trazabilidad. Abordar estas brechas será esencial para garantizar que el TTP pueda impulsar mejoras significativas en la rendición de cuentas y la sostenibilidad en todo el sector del aceite de palma. 1. Dificultades para las empresas en el mapeo de la cadena de suministro Según Diantur Jatmiko, nuestro Gerente del Programa de Impacto para el Aceite de Palma, la trazabilidad es uno de los mayores desafíos. Los molinos de aceite de palma (POM, por sus siglas en inglés) reciben racimos de fruta fresca (FFB) de múltiples fuentes, incluidas plantaciones propiedad de empresas, pequeños productores independientes, intermediarios y comerciantes de aceite de palma. “Rastrear estos racimos de fruta fresca hasta su fuente exacta es difícil debido a la participación de múltiples intermediarios. La cadena de suministro suele incluir varios niveles de subagentes que compran a los agricultores, luego venden a comerciantes de aceite de palma, quienes a su vez abastecen a los molinos. Muchas de estas transacciones son informales, sin documentación adecuada ni registros digitales. Las grandes corporaciones también enfrentan dificultades para mapear sus fuentes de suministro de terceros debido a estas brechas en la trazabilidad”, explicó Jatmiko . 2. La falta de incentivos financieros para los proveedores Otro problema clave es la falta de incentivos financieros para que los proveedores cumplan con los compromisos NDPE. Sin beneficios económicos suficientes o mecanismos de apoyo, los pequeños productores y los intermediarios suelen priorizar la rentabilidad inmediata por encima de la sostenibilidad a largo plazo, optando por mercados no certificados que no aplican los estándares NDPE (WWF: 2023). Como resultado, muchos proveedores no perciben beneficios directos del cumplimiento, lo que dificulta su aplicación. “Muchos proveedores no ven beneficios directos, lo que dificulta la implementación del cumplimiento. Las empresas a menudo enfrentan dificultades para aplicar las políticas NDPE entre pequeños productores independientes e intermediarios que operan con escasa supervisión regulatoria. Algunos intermediarios dudan en compartir datos de la cadena de suministro por temor a perder relaciones comerciales,” explicó Jatmiko . A pesar de estos marcos regulatorios e incentivos de mercado, las empresas aún enfrentan importantes desafíos para implementar el TTP, particularmente en el mapeo de la cadena de suministro y el involucramiento de los proveedores. 3. La complejidad de los vínculos en la cadena de suministro Uno de los mayores desafíos para implementar los compromisos NDPE es la naturaleza compleja y fragmentada de las cadenas de suministro del aceite de palma. Miko explica que los racimos de fruta fresca (FFB) suelen pasar por múltiples capas de intermediarios antes de llegar a los molinos y refinerías, lo que dificulta la trazabilidad.   El proceso generalmente comienza con pequeños agricultores, quienes venden su cosecha a subagentes—recolectores locales que agrupan suministros de varias fuentes. Estos subagentes luego venden a comerciantes de aceite de palma, quienes actúan como intermediarios entre los agricultores y los molinos de procesamiento (POM). Una vez procesado, el aceite de palma crudo se traslada a las refinerías, donde se refina y se distribuye a empresas de bienes de consumo para su uso en diversos productos. Esta red compleja de transacciones, a menudo realizada de forma manual y en formatos no estandarizados, genera importantes brechas de datos en los esfuerzos de trazabilidad. Muchas transacciones carecen de documentación adecuada, lo que dificulta rastrear el origen del aceite de palma y garantizar el cumplimiento de los compromisos NDPE. Sin una mayor visibilidad de la cadena de suministro, aplicar estándares de sostenibilidad sigue siendo un gran desafío. Según él, esta complejidad dificulta el seguimiento de datos en tiempo real. Un subagente puede cambiar de proveedor de una semana a otra, lo que hace casi imposible mapear una estructura fija de cadena de suministro. A veces, los comerciantes de aceite de palma mezclan suministros de múltiples fuentes, lo que complica aún más la trazabilidad. Él destaca que, en algunos casos, las transacciones ocurren fuera de los sistemas oficiales de seguimiento digital. Los comerciantes y proveedores de aceite de palma pueden elegir compradores diferentes según los precios o la conveniencia geográfica. Esto da lugar a una parte no registrada de la cadena de suministro, creando zonas ciegas de datos que dificultan el cumplimiento del NDPE.   4. Resistencia de los comerciantes de aceite de palma a los sistemas digitales A pesar de los beneficios de la trazabilidad digital, su adopción sigue siendo un desafío, especialmente entre los comerciantes de aceite de palma que no están familiarizados con los informes digitales. Según Miko, algunos dudan en compartir los datos de sus proveedores por preocupaciones relacionadas con la confidencialidad comercial, mientras que otros carecen de las habilidades técnicas necesarias para utilizar eficazmente las plataformas digitales. Asegurar una entrada de datos precisa y completa es otro obstáculo. Muchos comerciantes e intermediarios de pequeña escala operan de manera informal, con registros limitados, lo que hace que los informes digitales sean inconsistentes. Sin incentivos o apoyo adecuados, el cumplimiento sigue siendo bajo, lo que limita la eficacia general de las iniciativas de trazabilidad. Superar esta brecha requiere capacitación específica, soluciones digitales accesibles para los usuarios, y políticas que equilibren la transparencia con la seguridad empresarial.   5. Certificación y cumplimiento Los requisitos de NDPE están integrados en varios programas de certificación importantes, entre ellos: RSPO  (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible) ISPO  (Aceite de Palma Sostenible de Indonesia) Las empresas con certificación RSPO generalmente se consideran conformes con los principios NDPE, pero esto no se aplica automáticamente a los pequeños productores independientes. Muchos de ellos enfrentan barreras para obtener la certificación, incluyendo altos costos y una capacidad administrativa limitada. Según Miko, el ISPO también se alinea con los principios del NDPE en muchos aspectos, pero su implementación difiere. “Los requisitos del ISPO y del NDPE son bastante similares, pero la certificación ISPO está más enfocada en el cumplimiento de las regulaciones indonesias, en lugar de en compromisos globales voluntarios de sostenibilidad”, explicó. A diferencia del RSPO, que es reconocido internacionalmente, el ISPO es una certificación obligatoria en Indonesia. Sin embargo, persisten desafíos, especialmente para garantizar la trazabilidad más allá de los molinos que son propiedad de las plantaciones, ya que los pequeños productores independientes suelen tener dificultades con la documentación y las limitaciones financieras. Construyendo una sostenibilidad real: lo que se necesita para lograr la trazabilidad hasta la plantación en la industria del aceite de palma Lograr la Trazabilidad hasta la Plantación (TTP) requiere un mapeo integral de la cadena de suministro, pero la complejidad de las relaciones entre proveedores convierte esta tarea en un gran desafío. Sin las herramientas adecuadas y procesos estructurados, garantizar una trazabilidad completa sigue siendo difícil. A continuación, se presentan algunos pasos clave para abordar este desafío:   1. Mapeo completo de la cadena de suministro, incluyendo los vínculos entre actores Un requisito fundamental para la TTP es mapear toda la cadena de suministro, incluyendo todos los vínculos entre los distintos actores, desde los agricultores hasta los fabricantes de productos finales. Sin embargo, la complejidad del abastecimiento de aceite de palma hace que lograr una trazabilidad completa sea un reto significativo. Él enfatizó que la tecnología es esencial para mejorar la trazabilidad, pero los sistemas actuales tienen dificultades para adaptarse a las relaciones dinámicas en la cadena de suministro. “Si el mapeo de vínculos se realiza manualmente, se vuelve extremadamente complejo. Necesitamos soluciones automatizadas que puedan rastrear los cambios en las relaciones con los proveedores casi en tiempo real”, señaló. Sin un enfoque estructurado para mapear los vínculos en la cadena de suministro, lograr una trazabilidad completa sigue siendo complicado. Las empresas deben invertir en herramientas digitales de trazabilidad, fomentar la transparencia entre proveedores, y asegurar que los intermediarios reporten sus transacciones de manera precisa para mejorar el cumplimiento de NDPE y reforzar la integridad del abastecimiento sostenible de aceite de palma.      2. Digitalización y la necesidad de datos precisos de trazabilidad Para mejorar la trazabilidad en la cadena de suministro del aceite de palma, muchas empresas están invirtiendo en sistemas digitales de trazabilidad diseñados para crear registros estructurados y transparentes de las transacciones. Estos sistemas facilitan el seguimiento de los racimos de fruta fresca (FFB) hasta su origen, lo que garantiza una mayor responsabilidad y cumplimiento de los compromisos de sostenibilidad. Sin embargo, para que estas plataformas sean verdaderamente efectivas, deben ser fáciles de usar, adaptables y capaces de actualizarse en tiempo real para responder a la complejidad del abastecimiento de aceite de palma. Además, el fortalecimiento de capacidades para agricultores e intermediarios es fundamental. Proporcionar programas de educación y formación puede ayudar a los pequeños productores y a los actores de la cadena a comprender el valor del cumplimiento con NDPE, capacitándolos para participar en una producción sostenible y mejorar la precisión de los datos dentro de los sistemas de trazabilidad. Como destaca Miko, la digitalización por sí sola no es una solución completa. La efectividad de los esfuerzos de trazabilidad depende de la precisión y confiabilidad de los datos registrados. Los aspectos clave de la trazabilidad digital incluyen: Identificación del proveedor : Registrar los nombres de los proveedores y categorizarlos (por ejemplo, plantación propia, pequeño productor independiente, comerciante de aceite de palma). Datos de geolocalización : Usar coordenadas basadas en polígonos de parcelas agrícolas en lugar de puntos únicos para mejorar la precisión. Registros de transacciones : Rastrear el volumen de Tandan Buah Segar (TBS), marcas de tiempo y transacciones con intermediarios para mapear eficazmente los vínculos en la cadena de suministro. Garantizar datos precisos y confiables es crucial para corporaciones multinacionales como Unilever y Wilmar, que han establecido ambiciosos objetivos NDPE. Estas empresas dependen de los datos de trazabilidad para evaluar si sus proveedores cumplen con los compromisos de sostenibilidad. Sin embargo, sin datos coherentes y verificables desde el nivel más básico, incluso las compañías con políticas NDPE sólidas tienen dificultades para aplicar el cumplimiento. Superar este desafío requiere mecanismos de verificación robustos, marcos estandarizados de reporte y una colaboración más sólida entre todos los actores de la cadena de suministro.   3. Verificación en campo y monitoreo continuo Si bien la certificación es un paso importante para garantizar una producción sostenible de aceite de palma, por sí sola no es suficiente. La verificación en campo y el monitoreo continuo son esenciales para asegurar el cumplimiento, especialmente en el componente "E" (Explotación) del NDPE, que se enfoca en las condiciones laborales, los derechos de los trabajadores y las prácticas empresariales éticas. Para que los compromisos NDPE sean verdaderamente efectivos, las empresas deben extender los esfuerzos de verificación a los pequeños productores e intermediarios. Según Miko, uno de los mecanismos clave para apoyar esto es el establecimiento de un mecanismo de quejas—un sistema que registre denuncias o incidentes de explotación, ya sea dentro de la empresa o en su cadena de suministro. Este mecanismo permite documentar sistemáticamente lo que ocurrió, cuándo sucedió y qué acciones se tomaron en respuesta. Proporciona una capa adicional de rendición de cuentas y ayuda a las empresas a identificar y abordar de manera proactiva las violaciones laborales que pueden no ser visibles a través de auditorías tradicionales. Sin embargo, implementar estos mecanismos de verificación a gran escala sigue siendo un gran desafío. Las auditorías manuales requieren muchos recursos, lo que dificulta su aplicación en gran escala. Aunque algunas empresas utilizan análisis espaciales para detectar deforestación y cambios en el uso de la tierra, la explotación laboral es mucho más difícil de rastrear a distancia. Para cerrar esta brecha, las auditorías de terceros y la verificación en campo desempeñan un papel fundamental. Auditorías regulares realizadas por organizaciones independientes pueden ayudar a garantizar que los datos reportados reflejen con precisión la realidad en terreno, fortaleciendo la rendición de cuentas y reforzando las prácticas éticas en toda la cadena de suministro.   4. Incentivos financieros más sólidos para los proveedores Para fomentar el cumplimiento de los compromisos NDPE, las empresas deben ofrecer precios premium, incentivos monetarios directos y beneficios financieros a los proveedores que adopten prácticas sostenibles. Las primas de mercado y los mecanismos de reparto de costos han sido identificados como herramientas efectivas, especialmente para los pequeños productores que enfrentan dificultades con los costos financieros de la certificación y el cumplimiento legal. Sin estos incentivos, muchos proveedores continúan priorizando los mercados no certificados que no imponen requisitos de sostenibilidad. Más allá de los precios premium, las empresas pueden apoyar a los proveedores facilitando el acceso al crédito, subsidios para insumos, y programas de compensación para cubrir los costos de producción sostenible. Mecanismos financieros como préstamos subsidiados, incentivos fiscales y descuentos en insumos agrícolas podrían aumentar aún más la participación en iniciativas de sostenibilidad. Combinar estos beneficios financieros con capacitación técnica y vínculos de mercado más sólidos ayudaría a generar un cambio a largo plazo hacia una producción de aceite de palma responsable (WWF: 2023). 5. El papel de la conciencia del consumidor y los esfuerzos colaborativos Más allá de los sistemas de trazabilidad y los procesos de verificación, la conciencia del consumidor también desempeña un papel crucial en el impulso hacia la sostenibilidad en la industria del aceite de palma. A medida que aumenta la demanda de aceite de palma obtenido de manera ética, las empresas enfrentan una mayor presión para garantizar la transparencia en sus cadenas de suministro. Este cambio está llevando a las empresas a invertir más en soluciones digitales de trazabilidad y en mecanismos de cumplimiento más sólidos para cumplir con los requisitos regulatorios y las expectativas de los consumidores. Sin embargo, lograr un cambio significativo requiere más que acciones corporativas. La colaboración público-privada es esencial para fortalecer las prácticas sostenibles en la producción de aceite de palma. Las alianzas entre empresas del sector, organismos gubernamentales y organizaciones no gubernamentales (ONG) pueden brindar apoyo regulatorio, mejorar la aplicación de normas y promover la rendición de cuentas en toda la industria. Al alinear los esfuerzos entre sectores, las partes interesadas pueden crear una cadena de suministro de aceite de palma más transparente y responsable. Se señaló que la implementación de mejoras a lo largo de toda la cadena de suministro del aceite de palma sigue siendo un reto complejo y en evolución. Aunque se han logrado avances mediante la digitalización y los esfuerzos de certificación, aún persisten brechas en la trazabilidad y en los incentivos para los proveedores. De cara al futuro, será necesario combinar incentivos financieros, aplicación regulatoria, avances tecnológicos y educación para alcanzar una industria de aceite de palma completamente sostenible. Desempeñamos un papel fundamental en el fortalecimiento de la trazabilidad, la sostenibilidad y la inclusión financiera en la cadena de suministro del aceite de palma mediante la provisión de soluciones digitales integrales que empoderan a los pequeños productores, comerciantes y corporaciones. Al integrar la recolección de datos en tiempo real, el mapeo geográfico y la verificación de la cadena de suministro, Koltiva ayuda a cerrar la brecha de transparencia que durante mucho tiempo ha obstaculizado el cumplimiento de los compromisos NDPE (No Deforestación, No Turba, No Explotación). A través de KoltiTrace  y KoltiSkills , permitimos a los proveedores registrar transacciones, rastrear el origen de sus suministros y cumplir con los estándares de sostenibilidad. Además, facilitamos el acceso a servicios financieros mediante KoltiHub , ayudando a los pequeños productores a obtener préstamos, conectarse con mercados premium y mejorar sus prácticas agrícolas. Al fomentar la toma de decisiones basada en datos e incentivar el cumplimiento, Koltiva fortalece significativamente la rendición de cuentas en todo el sector del aceite de palma. Hable con nuestros expertos hoy mismo para conocer cómo nuestras soluciones de trazabilidad pueden ayudar a su empresa a cumplir con los compromisos NDPE y promover la sostenibilidad en la industria del aceite de palma. Redactora:  Kumara Anggita, Redactora de Contenidos Editores:  Bobby Hermawan, Jefe de Marketing Digital Sobre la autora: Kumara Anggita, quien se desempeña como Redactora de Contenidos en Koltiva, aporta una valiosa experiencia adquirida durante sus seis años en el periodismo, centrado en las áreas de humanidades y estilo de vida, además de su trabajo como escritora en la industria tecnológica. Su profunda pasión por la igualdad de género y la sostenibilidad la impulsó a perfeccionar sus habilidades de reportaje y narrativa a través del EmPower Media Bootcamp  organizado por ONU Mujeres. Actualmente, Kumara utiliza su plataforma para promover prácticas sostenibles y la igualdad de género mediante una escritura impactante y comprometida. Referencias Indonesia Investments. (2024). Palm oil. Retrieved from https://www.indonesia-investments.com/business/commodities/palm-oil/item166   Taylor & Francis. (n.d.). Evaluating the palm oil demand in Indonesia: production trends, yields, and emerging issues. Biofuels. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/17597269.2018.1461520   United States Department of Agriculture (USDA). (2023). Indonesia: Palm oil exports forecast to rebound in 2023/24. Retrieved from https://ipad.fas.usda.gov/highlights/2023/11/Indonesia/index.pdf

Table of Index KoltiTrace: Activando programas de sostenibilidad informados e inclusivos Soluciones basadas en datos para un café sostenible Construyendo un sector cafetalero transparente y resiliente Sostenibilidad a través de la visibilidad y la colaboración El cambio climático continúa alterando las regiones productoras de café en todo el mundo. El aumento de las temperaturas, las lluvias impredecibles y las sequías severas están reduciendo la idoneidad de los paisajes cafetaleros tradicionales, amenazando tanto la productividad de los cultivos como los medios de vida de las comunidades agrícolas. Ante este panorama, la transformación digital está redefiniendo el sector agrícola. Las principales iniciativas de sostenibilidad están aprovechando la tecnología para impulsar la transparencia, mejorar la eficiencia operativa y fortalecer la resiliencia a largo plazo. A la vanguardia de esta transformación se encuentra KOLTIVA, una empresa AgriTech suizo-indonesia, que ha validado digitalmente a más de 25,274 productores de café en ocho países de América Latina, incluidos Costa Rica, México, Brasil, Honduras, Nicaragua, Perú, Guatemala y Colombia. Este hito refleja el creciente impacto de Koltiva en la expansión de iniciativas de abastecimiento sostenible y trazable a lo largo de la cadena de valor del café a nivel global. “La sostenibilidad comienza con la visibilidad”, afirmó Silvan Ziegler, Director Senior de Mercados para América en Koltiva. “KoltiTrace es más que una herramienta digital: es una transformación impulsada por datos que permite a agricultores, agrónomos y empresas tomar decisiones informadas y con impacto real.” KoltiTrace: Activando programas de sostenibilidad informados e inclusivos KoltiTrace es la plataforma de trazabilidad integral de Koltiva, diseñada para fortalecer el abastecimiento sostenible mediante la recolección, validación y análisis de datos en tiempo real. Permite un monitoreo detallado de las prácticas agrícolas, los impactos ambientales y los resultados sociales, ofreciendo conocimientos clave que mejoran el diseño e implementación de los programas de sostenibilidad. Entre sus principales funcionalidades destacan: Recolección y validación de datos sobre prácticas agrícolas, desempeño ambiental y criterios sociales. Monitoreo del cumplimiento de estándares de sostenibilidad y certificación. Seguimiento de prácticas de agricultura regenerativa y tendencias de productividad en finca. Promoción de la igualdad de género y la inclusión de agricultores mediante desagregación de datos. Generación de información procesable para mejorar el diseño e impacto de los programs. Además de reducir errores manuales y mejorar la eficiencia en campo, KoltiTrace brinda a agricultores y agrónomos una visión clara del estado de cumplimiento y las áreas de mejora, asegurando que los objetivos de sostenibilidad sean prácticos, medibles y adaptados a la realidad de las comunidades agrícolas.   Soluciones basadas en datos para un café sostenible El ecosistema digital de Koltiva incluye una gama de herramientas adaptadas a los distintos actores de la cadena de suministro: FarmXtension – una app móvil para que agrónomos y equipos de campo registren agricultores, recopilen datos de sostenibilidad y delimiten parcelas. FarmGate – una aplicación para rastrear transacciones e interacciones dentro de la cadena de suministro. FarmCloud – una app dirigida al agricultor que ofrece información personalizada, herramientas de gestión y recursos educativos. KoltiSkills – Koltiva complementa sus herramientas digitales con asistencia técnica presencial, mapeo poligonal para el análisis del riesgo de deforestación y formación agronómica para fortalecer capacidades. Estas herramientas permiten la captura fluida de datos y la toma de decisiones en tiempo real a lo largo de la cadena de valor, mejorando la visibilidad y promoviendo intervenciones de sostenibilidad escalables e inclusivas.   Construyendo un sector cafetalero transparente y resiliente El trabajo de Koltiva validando a más de 25,000 productores de café en las Américas resalta el papel fundamental de las herramientas digitales para cerrar la brecha entre las ambiciones de sostenibilidad y su implementación en el campo. Sus sistemas de datos ayudan a los clientes a integrar la sostenibilidad en sus estrategias de abastecimiento, asegurando que el impacto ambiental y social sea verificable, escalable y en mejora continua. Como miembro de la Swiss Sustainable Coffee Platform (SSCP), Koltiva contribuye activamente al desarrollo de buenas prácticas globales para el abastecimiento ético y la producción sostenible. A través de colaboraciones con actores del sector, Koltiva promueve marcos armonizados que fortalecen la resiliencia de los agricultores y la gestión ambiental responsable. Sostenibilidad a través de la visibilidad y la colaboración En Koltiva, creemos que la verdadera sostenibilidad comienza con la transparencia de los datos y la colaboración inclusiva. Al equipar a los actores de la cadena de suministro con información oportuna y precisa, y traducir esos datos en acciones concretas, estamos ayudando a moldear un sector cafetalero no solo más sostenible, sino también más equitativo y resiliente. A medida que seguimos apoyando a nuestros clientes en el cumplimiento de sus metas ambientales, sociales y normativas, KoltiTrace se consolida como un motor clave de transformación digital, construyendo un mejor futuro para las comunidades agrícolas y los ecosistemas.

Tabla de índice Crecimiento Personal – Del campo alemán a las cooperativas cacaoteras de Ecuador Valores Fundamentales: Sostenibilidad, empoderamiento de pequeños productores y un impacto empresarial escalable. Principales Desafíos Agrícolas: Precios bajos para los pequeños productores, limitaciones de tierras, deforestación y cambio climático. Retraso del EUDR: ¿Oportunidad o Desafío? – Beneficios para la cadena de suministro, ganancias económicas, impulso a la transparencia. Barreras para los Pequeños Productores: Alfabetización digital, legalidad de la tierra, necesidad de apoyo práctico. Soluciones de Koltiva: Mapeo de la cadena de suministro, capacitación, apoyo en la legalización de tierras, trazabilidad total. Rol de la Tecnología: Automatización del cumplimiento, reducción de riesgos, simplificación de la debida diligencia. Desafíos del Cumplimiento con el EUDR: Proceso complejo, calidad de los datos, riesgos de legalidad de la tierra, brechas entre actores aguas arriba y aguas abajo. Resumen Ejecutivo La agricultura es un factor importante de la deforestación, con un 10% de la cobertura forestal global perdida en los últimos 30 años. Para promover la sostenibilidad, la Unión Europea introdujo el Reglamento de la UE sobre Deforestación (EUDR), que requiere que las empresas verifiquen el origen de las materias primas, realicen la debida diligencia e implementen la trazabilidad en sus cadenas de suministro. (European Commission: 2023 & Deloitte: n.d.).  Originalmente programada para 2024, la aplicación del EUDR se ha pospuesto al 30 de diciembre de 2025 para las grandes empresas y al 30 de junio de 2026 para las pequeñas empresas. Las clasificaciones de riesgo por país se finalizarán en junio de 2025 (Tax News, 2025).  Según Luca Fischer, esta demora presenta una gran oportunidad al crear condiciones equitativas y exigir el cumplimiento en todas las empresas. También mejora la transparencia de la cadena de suministro y pone un mayor énfasis en apoyar a los pequeños agricultores a través de la trazabilidad y el acceso financiero. La agricultura es vital para las economías globales, pero sigue siendo un impulsor importante de la deforestación, con un 10% de la cobertura forestal mundial perdida en los últimos 30 años . A medida que aumentan las preocupaciones sobre la degradación forestal, la pérdida de biodiversidad y el cambio climático, se han introducido medidas regulatorias como el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR) para garantizar cadenas de suministro sostenibles y transparentes. El EUDR tiene como objetivo reducir el impacto del mercado de la UE en la deforestación global, la degradación forestal y la pérdida de biodiversidad promoviendo cadenas de suministro libres de deforestación, disminuyendo las emisiones de gases de efecto invernadero y protegiendo los derechos humanos e indígenas. Para cumplir con el reglamento, las empresas deben realizar la debida diligencia, verificar el origen de las materias primas, asegurar que los proveedores cumplan con las regulaciones ambientales y sociales, e implementar sistemas de trazabilidad para rastrear los productos desde la finca hasta el mercado. (Deloitte: n.d.)  La implementación del Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR) , originalmente programada para el 30 de diciembre de 2024, se ha pospuesto 12 meses debido a la complejidad de mapear las cadenas de suministro y al escrutinio público. Tras negociaciones, el Consejo y la Comisión de la UE rechazaron cambios adicionales propuestos por el Parlamento Europeo, finalizando así el retraso. Según lo publicado el 23 de diciembre de 2024, las empresas medianas y grandes deben cumplir con el EUDR antes del 30 de diciembre de 2025, mientras que las pequeñas y microempresas tienen hasta el 30 de junio de 2026. La Comisión de la UE clasificará los países según el riesgo de deforestación antes del 30 de junio de 2025, con reglas especiales aplicables a los productos de madera Para profundizar en las implicaciones del EUDR y cómo las empresas se están adaptando, conversamos con Luca Fischer, Director Senior de Mercados en Indonesia de Koltiva . En esta entrevista, Luca comparte sus perspectivas sobre los desafíos de la industria, las estrategias de cumplimiento y el papel de la tecnología en la construcción de cadenas de suministro sostenibles y libres de deforestación. P: ¿Puedes contarme sobre ti, tu experiencia laboral, tu educación y tu trayectoria en la agricultura? ¿Qué te llevó a elegir este camino y hay algún valor que priorices en tu trabajo? LF:   Siempre he estado interesado en el sector agrícola y en la agricultura de pequeños productores. Durante mi programa de licenciatura, en mi tercer año, tuve la oportunidad de trabajar en una cooperativa de cacao en Ecuador, en la región amazónica. Esta cooperativa era única porque pertenecía a familias indígenas que producían su propio chocolate. Ellos fermentaban el cacao y, los fines de semana, alquilaban una fábrica para producir chocolate juntos. Sus fincas eran increíbles: sistemas tradicionales de agroforestería donde los agricultores explicaban las diversas especies de árboles y plantas, destacando sus usos, como tratar dolores de cabeza o cepillarse los dientes. El nivel de conocimiento tradicional que poseían era impresionante. Crecí en un pequeño pueblo en Alemania y pasé mucho tiempo en una granja lechera. Sin embargo, nunca conecté realmente con la agricultura hasta que estuve en Ecuador. Esa experiencia me hizo interesarme en trabajar con pequeños productores y explorar cómo proteger los bosques existentes asegurando al mismo tiempo el sustento de las comunidades rurales. Eso fue hace aproximadamente diez años. Desde entonces, he construido mi carrera en este ámbito. Un principio clave en el que siempre he creído es la necesidad de modelos de negocio sostenibles. Si bien los proyectos financiados por donantes pueden ser facilitadores, creo que crear un negocio autosostenible que genere beneficios mientras reinvierte en las comunidades y en la protección del medio ambiente es fundamental. P: Desde tu experiencia, ¿cuál crees que es el mayor problema actual en la agricultura? LF:   Depende de la perspectiva. Desde el punto de vista de los pequeños productores, el mayor problema es el precio. Los agricultores no reciben un pago justo dentro de la cadena de valor, ya que gran parte del margen termina en manos de grandes corporaciones. El desafío es crear una cadena de suministro que incentive a los agricultores, ya sea a través de pagos premium por mejor calidad o por prácticas sostenibles, para que puedan aumentar sus ingresos. Por ejemplo, en Indonesia, los agricultores de caucho a menudo dejan de extraer la savia de sus árboles porque los precios son demasiado bajos. Otro problema es la escala de las plantaciones. Muchos pequeños productores solo tienen una o dos hectáreas, lo que no es suficiente para proporcionar un ingreso estable. Para ciertos productos básicos, como el aceite de palma, un agricultor necesitaría al menos cuatro o cinco hectáreas para generar suficientes ingresos para su familia, ahorrar dinero e invertir en educación. Desde una perspectiva ambiental, el cambio climático y la deforestación están interconectados. La deforestación reduce los sumideros de carbono, lo que acelera el cambio climático y, a su vez, altera la agricultura con eventos climáticos extremos como inundaciones y sequías. Los agricultores tendrán dificultades para adaptarse a estos cambios rápidos, lo que hará que sus medios de vida sean aún más vulnerables. P: El EUDR (Reglamento de Deforestación de la UE) se ha retrasado. ¿Cuál es tu perspectiva sobre esta regulación? ¿La ves como un desafío o una oportunidad? LF:   Lo veo como una gran oportunidad para todos. Para las empresas, crea igualdad de condiciones, asegurando que todos los negocios deban cumplir con los mismos estándares. Muchos de nuestros clientes ya habían tomado medidas hacia la sostenibilidad antes de que se introdujera esta regulación. Lo que hace el EUDR es obligar a todas las empresas, no solo a las grandes marcas bajo el foco mediático, a cumplir con estas normas. También genera oportunidades económicas para los actores de la cadena de suministro. Por ejemplo, los procesadores de caucho natural ahora están obteniendo ganancias nuevamente porque el cumplimiento les da una ventaja competitiva. Además, esta regulación ha puesto a los pequeños productores en el centro de atención. Anteriormente, las empresas afirmaban que apoyaban a los pequeños agricultores, pero había pocos datos concretos sobre ellos. Con los requisitos de trazabilidad, ahora sabemos dónde están estos agricultores, qué desafíos enfrentan y cómo pueden ser apoyados, ya sea mediante la legalización de tierras o el acceso financiero, como préstamos dentro de la cadena de suministro. P: A pesar de sus beneficios, ¿existen desventajas para los pequeños agricultores? ¿Cómo podemos cerrar la brecha para asegurarnos de que no se queden atrás, especialmente aquellos que tienen dificultades con la tecnología o problemas de legalidad de la tierra? LF:   Sí, hay desafíos. Una idea errónea fue pensar que los agricultores podrían simplemente usar una aplicación para mapear sus tierras y enviar datos por sí mismos. Muchos agricultores aún son analfabetos digitales, carecen de acceso a internet y necesitan orientación sobre qué datos recopilar, cómo hacerlo y cómo compartirlos. Para abordar esto, son necesarios programas de apoyo. Las empresas deben trabajar directamente con los agricultores, explicándoles las regulaciones, ayudándoles a legalizar sus tierras y asegurándose de que comprendan cómo el cumplimiento les beneficia. Nuestros clientes valoran no solo nuestras soluciones digitales, sino también nuestros servicios en el terreno. Necesitamos personas que visiten las fincas, trabajen con los agricultores y los guíen a través de estos requisitos. Servicios de Extensión KoltiSkills Como proveedor global de cumplimiento del EUDR con usuarios en 65 países, ofrecemos un apoyo integral a las empresas. Más allá del EUDR, nuestros agentes de campo brindan mapeo de cadenas de suministro, verificación y fortalecimiento de capacidades en el sitio a través de nuestros agrónomos. Mapeo y Verificación de la Cadena de Suministro Al mapear productores y fincas, nuestros agentes de campo trabajan en estrecha colaboración con procesadores y proveedores para identificar a los pequeños agricultores dentro de sus cadenas de suministro. Realizan evaluaciones detalladas de las fincas y análisis de riesgos para cada productor, utilizando la aplicación KoltiTrace  para una comprensión completa de los riesgos asociados en el entorno agrícola. Formación y Capacitación Las capacitaciones grupales aumentan la conciencia sobre prácticas sostenibles, mientras que las sesiones de coaching individual apoyan a los hogares productores en la implementación de planes de desarrollo agrícola. Koltiva utiliza datos e información para diseñar intervenciones adaptadas a los desafíos que enfrentan los productores. Legalización de Tierras y Certificación Muchos productores carecen de documentos esenciales para el cumplimiento del EUDR. El equipo de campo de Koltiva colabora con los gobiernos locales para ayudar a los productores a obtener la documentación legal requerida y apoyarlos en la certificación con estándares como RA, FairTrade, FSC y otros esquemas voluntarios. Trazabilidad de Productos Para un registro preciso de trazabilidad, los operadores locales requieren apoyo y capacitación. Nos especializamos en la digitalización de operaciones comerciales, cubriendo todo el proceso desde la semilla hasta la mesa. Adaptándonos a los objetivos de los clientes, ayudamos a confirmar los vínculos en la cadena de suministro a través de la trazabilidad de productos. Nuestro enfoque está en monitorear las operaciones de campo para garantizar la segregación de productos y mantener el control de calidad a lo largo de todo el proceso. P: Con la implementación del EUDR retrasada a finales del año pasado, ¿ves esto como un desafío o una oportunidad? LF:  Muchos negocios ya habían invertido millones en preparar sus cadenas de suministro, viendo el cumplimiento como una ventaja competitiva. Un retraso en la política crea incertidumbre, lo cual nunca es bueno. Hace que las empresas se pregunten si las regulaciones realmente se aplicarán. Sin embargo, la Comisión Europea dejó claro que solo están retrasando la regulación por un año, no debilitándola. Esto brinda una oportunidad. A finales del año pasado, muchas empresas no estaban completamente preparadas, y el sistema de información de la UE aún tenía problemas técnicos. El tiempo adicional permite a las empresas reducir su riesgo de incumplimiento y asegurar una transición más fluida. Además, este retraso ofrece a las empresas la oportunidad de fortalecer sus estrategias de sostenibilidad y mejorar la transparencia en sus cadenas de suministro. Al utilizar este tiempo para implementar prácticas más robustas, las empresas pueden posicionarse mejor para cumplir con las regulaciones futuras y responder a las crecientes demandas de los consumidores por productos sostenibles. Es importante que las empresas no vean este retraso como una razón para posponer sus esfuerzos, sino como una oportunidad para liderar en sostenibilidad y responsabilidad ambiental. tion.   P: ¿Cómo ves el papel de la tecnología, en particular las soluciones de Koltiva, para abordar los desafíos agrícolas relacionados con el EUDR? LF:   Prepararse para el EUDR genera una cantidad abrumadora de datos. Manejar manualmente los informes de diligencia debida es ineficiente. Las soluciones digitales agilizan este proceso al recopilar, organizar y automatizar la presentación de datos para los envíos, ahorrando tiempo y esfuerzo. Por ejemplo, nuestra solución KoltiTrace ayuda tanto a los actores aguas arriba como aguas abajo al garantizar la precisión de los datos, evaluar riesgos y mantener registros de cumplimiento. Dado que el EUDR requiere que las empresas almacenen datos durante al menos cinco años, tener un sistema digital organizado facilita responder a las verificaciones regulatorias. Además, muchos responsables de adquisiciones pasaron el año pasado enfocándose únicamente en el EUDR en lugar de sus tareas principales. La automatización les permite volver a mirar más allá del cumplimiento. P: Has trabajado con varios clientes para lograr el cumplimiento del EUDR. ¿Cuáles son los aspectos más desafiantes para cumplir con sus requisitos? LF:   El proceso ocurre en fases y toma tiempo. Primero, las empresas deben comprender sus requisitos para la regulación y sus compradores. Si su cadena de suministro no está digitalizada, deben mapearla, lo que puede ser muy laborioso. Un desafío importante aquí es la calidad de los datos: ¿cómo asegurar no solo la recolección de datos a tiempo, sino también alinearlos con los más altos estándares de calidad? Una vez recopilados los datos, deben formatearse correctamente para su presentación reglamentaria, lo que puede ser otro obstáculo. Finalmente, las empresas necesitan abordar los riesgos de incumplimiento, como alertas de deforestación o problemas de legalidad de la tierra, y encontrar formas de segregar los materiales no conformes de sus envíos. El cumplimiento es un viaje que tomará tiempo. P: ¿Son diferentes los desafíos entre los actores upstream y downstream? LF:   Definitivamente. Los actores upstream necesitan mapear directamente sus cadenas de suministro, mientras que los actores downstream deben refinar sus procesos de diligencia debida, incluyendo la evaluación de riesgos de cada proveedor. El año pasado, muchas empresas downstream se apresuraron para cumplir con los requisitos, lo que permitió que muchos productos calificaran como conformes al EUDR. Sin embargo, ahora los actores downstream tienen tiempo para optimizar sus procesos. Deben averiguar cómo automatizar la recopilación de datos, garantizar el cumplimiento de manera efectiva y construir un sistema de diligencia debida confiable. El incumplimiento del EUDR puede resultar en sanciones significativas, incluyendo multas, restricciones comerciales y daños reputacionales. Habla con nuestro experto para comprender los requisitos de cumplimiento, mitigar riesgos y asegurar que tu cadena de suministro se alinee con las regulaciones de sostenibilidad. Escritora:  Kumara Anggita, Redactora de Contenidos Editores:  Bobby Hermawan, Jefe de Marketing Digital Sobre la escritora: Kumara Anggita, quien se desempeña como Redactora de Contenidos en Koltiva, aporta una amplia experiencia de sus seis años en el periodismo en los campos de humanidades y estilo de vida, así como en su rol como escritora en la industria tecnológica. Su profunda pasión por la igualdad de género y la sostenibilidad la impulsó a mejorar sus habilidades de reportaje y narración a través del EmPower Media Bootcamp de ONU Mujeres. Ahora, Kumara utiliza su plataforma para abogar por prácticas sostenibles e igualdad de género a través de su escritura. Resources   European Commission. (2023). EU Observatory covering deforestation and forest degradation worldwide goes live.  Retrieved from https://joint-research-centre.ec.europa.eu/jrc-news-and-updates/eu-observatory-covering-deforestation-and-forest-degradation-worldwide-goes-live-2023-12-08_en  Deloitte. (n.d.). EU Deforestation-free Regulation (EUDR).  Retrieved from https://www.deloitte.com/nl/en/issues/climate/eudr-eu-deforestation-free-regulation.html  EY Tax News. (2025). EU deforestation regulation now postponed by 12 months.  Retrieved from https://taxnews.ey.com/news/2025-0127-eu-deforestation-regulation-now-postponed-by-12-months

En colaboración con el Instituto Federal Suizo de Propiedad Intelectual (IPI), Koltiva está transformando la industria del café en Perú con un innovador sistema de trazabilidad de Denominación de Origen (DO) para el Café de Villa Rica. La colaboración entre Koltiva e IPI inició en abril de 2021, con financiamiento de la Secretaría de Estado para Temas Económicos de Suiza (SECO). Esta colaboración se centró en fortalecer el uso de los Derechos de Propiedad Intelectual en Perú, y está destinada a contribuir a una mayor competitividad, impulsar el valor agregado de los productos peruanos, y tener un impacto positivo general en el desarrollo económico del Perú. El distrito de Villa Rica se encuentra en las laderas orientales de los Andes, con abundantes lluvias y temperaturas suaves. El Café de Villa Rica es un lumbral de café de especialidad y autenticidad en Perú. Los 1,100 productores en el distrito de Villa Rica cultivan y producen granos de café arábica de alta calidad, registrados bajo la DO. Tal DO reconoce los factores ambientales y humanos locales, garantizando la excelencia del producto. Los productores están organizados en ocho cooperativas, y el café se procesa y tuesta directamente en Villa Rica. Actualmente, Villa Rica exporta a mercados de especialidad como Alemania y otros mercados internacionales. Café de Villa Rica es una de las dos únicas Denominación de Origen (DO) registradas para café en Perú, junto con Café Machu Picchu-Huadquiña. También forma parte de las 11 Indicaciones Geográficas reconocidas en el país para diversos productos, como Aceituna de Tacna (aceituna), Cacao Amazonas Perú (cacao), Loche de Lambayeque (un tipo de calabaza) y Maca Junín-Pasco (raíz de maca). Así, estos productos están protegidos contra imitaciones y usurpaciones. La competitividad y el valor agregado de los productos peruanos es primordial, por lo que es esencial asegurar: 1) la trazabilidad de los productos, y 2) un sistema de control de calidad in situ para el cultivo sostenible del café dentro de las reglas de la DO. Este reconocimiento funciona como un diferenciador en el mercado que permite a consumidores distinguir entre productos con características geográficas de origen y otros sin tales características. Reto Melli, Coordinador de Proyectos de IPI, dice: "El café sigue siendo en gran medida un producto básico con diferentes orígenes y productores compitiendo entre sí por los precios en los mercados globales. La Indicación Geográfica es una herramienta que ayuda a diferenciar y desmercantilizar el café al resaltar y proteger las características únicas del origen del café de alta calidad, haciendo referencia a sus entornos culturales y naturales. Naturalmente, la trazabilidad es importante para productos certificados por DO. En un mercado de café de especialidad cada vez más sofisticado, la calidad, el origen, la producción sostenible y la trazabilidad están cobrando más importancia. El sistema de trazabilidad ayudará a los productores de Café Villa Rica a perfilar a los productores, controlar la calidad, asegurar la trazabilidad, certificar a los miembros y, por lo tanto, acceder a mercados diferenciados." KoltiTrace , nuestro innovador sistema de trazabilidad y control de calidad respalda el viaje del Café de Villa Rica hacia un mejor acceso al mercado para el café DO. Este sistema mapea meticulosamente el café desde la finca a la taza, validando su origen y atributos. Regionalmente, el sistema también beneficia a las cooperativas y las PYMES para que cumplan con el EUDR. El personal de campo del consejo regulador y las organizaciones de productores regionales asociadas aprovechan el poder de la aplicación móvil KoltiTrace MIS registran, mapean y brindan capacitación personalizada a productores, empoderándolos con conocimientos y herramientas para la excelencia. Mientras tanto, empresarios pueden optimizar sus operaciones con la aplicación móvil KoltiTrace MIS . Nuestro sistema garantiza transparencia y eficiencia en cada paso, desde el procesamiento de cerezas de café según los estándares de calidad DO, registrando la compra de café cereza por parte de cooperativas y PYMES, hasta la entrega fluida a tostadores y comerciantes de café. Nuestro sistema de gestión integrado ayuda a monitorear los Indicadores Clave de Rendimiento (KPIs), verificar el Uso de Suelo y la Cero Deforestación, y rastrear transacciones desde la finca hasta la taza. "A medida que la demanda global de café de origen sostenible aumenta, Villa Rica ha priorizado la transparencia y la responsabilidad en cada etapa del procesamiento del café. Este compromiso no solo fomenta la confianza para consumidores, sino que también empodera a los productores en obtener precios ‘premium’ por sus cafés de alta calidad. La adopción de KoltiTrace proporciona datos invaluables que pueden impulsar mejoras en las prácticas agrícolas, optimizar métodos de procesamiento y abordar desafíos de sostenibilidad, reforzando así la competitividad general del sector cafetalero de Villa Rica. En febrero de 2024, los miembros del Consejo Regulador y los productores interesados recibieron una capacitación integral en el uso de KoltiTrace," expresa Pamela Aquino, Oficial de Éxito del Cliente de KOLTIVA en Perú. "Esta iniciativa marca un momento significativo para garantizar la integridad y prosperidad del Café de Villa Rica y de la industria cafetalera peruana en general,", reafirma Pamela Aquino. A través del Proyecto de Propiedad Intelectual Perú-Suiza, el Instituto Federal Suizo de Propiedad Intelectual (IPI) se erige como un aliado firme de la Cooperación Económica y Desarrollo de Suiza (SECO) y el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) para fortalecer el Café de Villa Rica y el sector cafetalero peruano en general, aprovechando la certificación de DO y desbloqueando valor agregado. A través de intervenciones estratégicas y sesiones de capacitación, los actores clave están equipados para aprovechar todo el potencial del sistema KoltiTrace. A medida que el Café de Villa Rica sigue floreciendo bajo el estandarte de las Indicaciones Geográficas, impulsado por nuestra tecnología holística, KoltiTrace , el futuro del café peruano brilla más que nunca. Actualmente, hay 53 cultivos y productos básicos bajo KoltiTrace. Koltiva actualiza continuamente KoltiTrace para satisfacer las crecientes demandas regulatorias y las necesidades de los actores de cadenas de suministro a nivel mundial. Sobre el autor: Autor: Silvan Ziegler, Jefe de Mercados - Américas en Koltiva Como Jefe de Mercados para las Américas en Koltiva, Silvan Ziegler lidera equipos en seis países de América Latina impulsando el desarrollo de cadenas de suministro trazables, transparentes y sostenibles. Sylvan tiene más de 15 años de experiencia en desarrollo internacional con un profundo conocimiento en los sectores de cacao y café en América Latina, y una gran pasión por promover cadenas de valor sostenibles y crear un impacto positivo para pequeños productores. Editores/Traductores: Boby Hermawan, Jefe de Marketing Digital en Koltiva Mercedes Chávez, Operaciones Nacionales – México, en Koltiva

Table of Index Resumen Ejecutivo Clima, Conflicto y Política: La triple amenaza para la producción de café en Vietnam El Impacto del Aumento de los Precios del Café y el Futuro de la Producción de Café en Vietnam Construyendo Resiliencia: Un Futuro Sostenible para la Producción de Café en Vietnam Resumen Ejecutivo En febrero de 2025, los precios del café en la región de Tierras Altas Centrales de Vietnam se dispararon a VND131,000 (US$5,1) por kilogramo, con un aumento abrupto de VND2,000 en un solo día—marcando un récord histórico para la industria cafetera del país. (Vietnam News: 2025 & VCCI: 2025). Los precios del robusta en la Bolsa de Londres fluctuaron entre US$5.573 y US$5.696 por tonelada, mientras que el arábica en la Bolsa de Nueva York subió US$540, alcanzando los US$9.460 por tonelada para los contratos de marzo de 2025—destacando las presiones globales que influyen en los precios del café en Vietnam. (Vietnam News: 2025 & VCCI: 2025). A pesar del alza de precios, el volumen de exportación de café de Vietnam cayó un 38,2% entre octubre de 2024 y enero de 2025. Sin embargo, el valor de exportación aumentó un 8,8%, con 137.568 toneladas enviadas solo en enero, generando ingresos por US$694,93 millones. (Vietnam News: 2025 & VCCI: 2025). 2024 marcó un punto de inflexión para la producción de café en Vietnam, ya que el país emergió como un líder del mercado global con precios récord. El 11 de febrero de 2025, los precios del café en las Tierras Altas Centrales de Vietnam se dispararon hasta los VND131,000 (US$5,1) por kilogramo, lo que supuso un aumento significativo de VND2,000 en un solo día. (Vietnam News: 2025 & VCCI: 2025) Este movimiento de precios tan dramático refleja tendencias más amplias en el mercado mundial del café. En la Bolsa de Londres, los precios del café robusta fluctuaron entre US$5.573 y US$5.696 por tonelada (alrededor de VND140.000–144.000 por kg). Mientras tanto, en la Bolsa de Nueva York, el arábica subió US$540, alcanzando los US$9.460 por tonelada en los contratos para marzo de 2025. (Vietnam News: 2025 & VCCI: 2025) A pesar de estas subidas de precios, el volumen de exportación de café de Vietnam disminuyó drásticamente entre octubre de 2024 y enero de 2025. Solo en enero, el país exportó 137.568 toneladas de café, lo que representa una caída del 38,2% en volumen con respecto al año anterior. Sin embargo, gracias al aumento de los precios internacionales, el valor de las exportaciones creció un 8,8%, generando un total de US$694,93 millones. (Vietnam News: 2025 & VCCI: 2025)Esta fuerte divergencia entre precio y volumen no es casual: refleja presiones estructurales más profundas que están transformando el comercio mundial del café. Una convergencia de alteraciones climáticas, incertidumbre geopolítica y cuellos de botella en la cadena de suministro está poniendo a prueba la resiliencia de países productores como Vietnam.   Clima, Conflicto y Política: La triple amenaza para la producción de café en Vietnam Detrás del aumento dramático de precios se esconde una tormenta perfecta de tensiones estructurales: volatilidad climática, incertidumbre en el mercado global y cuellos de botella críticos en el comercio y la logística.Estas fuerzas no solo están inflando los precios, sino que también amenazan la estabilidad y equidad a largo plazo de la cadena de suministro mundial del café. Cambio Climático El año 2024 fue oficialmente el más caluroso jamás registrado, lo que agravó las condiciones de sequía en países clave productores de café como Brasil y Vietnam. Estos patrones climáticos extremos han interrumpido las cosechas, reducido los rendimientos y alimentado la volatilidad en los mercados alimentarios globales, incluido el del café. A medida que disminuyen los rendimientos, los precios tienden a subir, especialmente para las variedades de alta calidad que están en escasa disponibilidad. Políticas e Incertidumbre del Mercado Los actores del mercado también están enfrentando un entorno normativo cada vez más complejo. La implementación retrasada del Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR), diseñado para garantizar que el café y otras importaciones estén libres de deforestación, ha generado incertidumbre. A esto se suman los temores por posibles aranceles por parte de Estados Unidos, que aumentan aún más la tensión. En respuesta, muchos productores están reteniendo sus existencias, optando por vender solo lo necesario para protegerse frente a posibles cambios de precios. Este comportamiento restringe aún más la oferta y ejerce presión adicional al alza sobre los precios. Interrupciones en el Transporte Marítimo Mientras tanto, el conflicto continuo en el Mar Rojo ha interrumpido las rutas tradicionales del comercio marítimo global. Las exportaciones de café vietnamita hacia Europa ahora deben evitar el Mar Rojo y redirigirse alrededor de África, lo que extiende los tiempos de entrega de 20 días a más de un mes. ¿El resultado? Costes de envío en aumento, demoras y mayores oportunidades para la manipulación de precios por parte de las empresas logísticas—todo lo cual contribuye al incremento del precio final del café en el mercado.(Cámara de Comercio e Industria de Vietnam (VCCI): 2025, The Guardian : 2025; Business Insider : 2024; Nông nghiệp Việt Nam : 2024)     Escasez de Suministro' Más allá de las presiones climáticas y las interrupciones logísticas globales, la disminución en la oferta de café arábica está creando una fuerte presión en el mercado. El mayor productor mundial de café, Brasil, ha tenido un rendimiento inferior durante los últimos cuatro años, reduciendo su producción total de arábica. Como resultado, los productores están reteniendo sus existencias restantes, anticipando precios aún más altos en el futuro cercano.​ Esta restricción en la oferta también ha elevado los precios del café robusta, ampliando la brecha de precios entre las dos principales variedades. A principios de 2025, la diferencia ha alcanzado los 3.780 dólares por tonelada, una de las más pronunciadas en los últimos años.​ Una tendencia similar se está desarrollando en Vietnam. A pesar de los precios récord, muchos agricultores vietnamitas de café se muestran reacios a vender. Un ejemplo es Nguyễn Thị Chiến, una productora de café en Kon Tum, quien informó haber vendido solo una tonelada de su café a 115.000 VND por kg, mientras mantiene el resto almacenado con la esperanza de que los precios aumenten aún más. Sin embargo, este optimismo cauteloso no está exento de riesgos. La volatilidad del mercado deja a los productores inseguros sobre el mejor momento para vender, atrapados entre el miedo a perder oportunidades y la ansiedad por una caída repentina de precios.​ El Impacto del Aumento de los Precios del Café y el Futuro de la Producción de Café en Vietnam A medida que los precios del café se disparan, Vietnam siente la presión desde múltiples ángulos: cambio climático, interrupciones en la cadena de suministro y productores indecisos. Pero incluso cuando el valor aumenta, el futuro de la industria cafetera de Vietnam depende de cómo el país responda a estos crecientes desafíos. Disminución de la Producción Una de las mayores amenazas radica en la disminución de cultivos relacionada con el clima. El aumento de las temperaturas y los patrones climáticos cambiantes afectan cada vez más los rendimientos del café. Al mismo tiempo, muchos agricultores están cambiando a cultivos más rentables como el durián, especialmente para cumplir con las regulaciones de exportación de durián de China, que desalientan la intercalación de cultivos. Como resultado, muchos cafetos en fincas intercaladas están siendo talados. Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), esta tendencia ha causado que el rendimiento del café en Vietnam disminuya al menos un 10% durante la temporada de cultivo 2023–2024. La Indecisión de los Productores Persiste A pesar de los precios récord, muchos caficultores siguen siendo cautelosos a la hora de vender. Un caso es Le Van Nghia, un productor en la provincia de Gia Lai, quien ha rechazado ofertas por su café, esperando que los precios alcancen entre 120.000 y 130.000 VND por kg. Si vende a 120.000 VND por kg, podría ganar 1.800 millones de VND, con un margen de beneficio del 70% después de deducir los costos de mano de obra, fertilizantes, materiales y riego. Pero este tipo de estrategia también interrumpe la cadena de suministro: compradores, exportadores, comerciantes y tostadores tienen dificultades para asegurar existencias en un mercado altamente impredecible.​ Para mantenerse competitivo, Vietnam está priorizando estrategias a largo plazo destinadas a garantizar la sostenibilidad de su sector cafetero. Esto incluye mejorar la trazabilidad y cumplir con las regulaciones de deforestación de la UE (EUDR). Estas acciones son clave para mantener el acceso a mercados de alto valor y salvaguardar la posición de Vietnam como líder mundial en café.   Construyendo Resiliencia: Un Futuro Sostenible para la Producción de Café en Vietnam A medida que la industria cafetera de Vietnam enfrenta las presiones del cambio climático y la volatilidad del mercado, el camino a seguir radica en la resiliencia, tanto ambiental como institucional. El sector ya no puede depender únicamente de prácticas tradicionales. En su lugar, necesita evolucionar con el clima cambiante y las demandas globales en transformación. Para combatir el calor extremo, el clima impredecible y las sequías prolongadas, los productores de café vietnamitas deben recibir apoyo para adoptar prácticas agrícolas sostenibles. Técnicas como la agroforestería y las Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) son clave para mejorar la resiliencia de los cultivos, reducir la vulnerabilidad mediante la diversificación de cultivos, mejorar la retención de agua y la salud del suelo, y garantizar un suministro de agua estable a largo plazo. Estos métodos no solo ayudan a los productores a adaptarse al cambio climático, sino que también allanan el camino para un suministro de café más sostenible y seguro. En Koltiva, este compromiso con la sostenibilidad se materializa a través de KoltiSkills, nuestro servicio de extensión en el terreno. Al utilizar un enfoque práctico, empoderamos a los productores mediante formación directa y práctica.   "Uno de nuestros proyectos en Indonesia está ayudando a los productores a implementar técnicas de conservación de suelo y agua, como zanjas de infiltración en sus parcelas. Estos métodos les permiten retener agua y nutrientes, fortalecer la resiliencia de la finca contra la sequía y adoptar prácticas sostenibles", dijo Andre Mawardhi, nuestro Gerente Senior de Agricultura y Medio Ambiente. Este tipo de apoyo localizado y práctico es vital para garantizar que los pequeños productores no se queden atrás y que se conviertan en líderes en agricultura climáticamente inteligente. Preparación Regulatoria: Cumpliendo con los Estándares Globales en la Producción de Café de Vietnam A medida que Vietnam fortalece su papel en el comercio mundial del café, el cumplimiento de las regulaciones internacionales ya no es opcional, es esencial. Uno de los cambios políticos más significativos en el horizonte es la Regulación de Deforestación de la UE (EUDR), que se implementará completamente a finales de 2025. Esta regulación requerirá que todo el café que ingrese a los mercados de la UE esté libre de deforestación y sea totalmente trazable. El mensaje es claro: si el café vietnamita quiere mantenerse competitivo a nivel global, su cadena de suministro debe volverse más transparente y responsable. Pero la EUDR es solo una parte del panorama. Algunos mercados, incluidos los de alto valor, también exigen el cumplimiento de rest Alliance certification, adding even more layers of complexity to an already demanding system.  "Más allá de la formación y el acompañamiento, nuestras soluciones KoltiSkills  brindan a los productores los conocimientos y el apoyo necesarios para navegar procesos complejos de certificación—desde cumplir con requisitos exigentes hasta compilar la documentación relevante,” explicó Andre. Para responder a estas demandas en evolución, Koltiva  ofrece un enfoque digital modular que integra: KoltiTrace MIS , para la trazabilidad de la cadena de suministro Land Use Tracker , para el mapeo de la deforestación KoltiSkills , para la recopilación de datos, encuestas y mapeo por polígonos Con un equipo dedicado en la región APAC con base en Vietnam, Koltiva  se asegura de que los productores no se queden atrás, ayudándolos a asegurar el acceso a mercados a largo plazo y reforzar su compromiso con prácticas sostenibles. “Brindamos apoyo especializado a las organizaciones cafetaleras de Vietnam para fortalecer la transparencia de la cadena de suministro, mejorar las prácticas de sostenibilidad y garantizar el acceso sostenible a mercados internacionales,” comentó Lily Tran , Líder de Desarrollo de Negocios. A través de KoltiTrace , Land Use Tracker y KoltiSkills , equipamos a productores, cooperativas y exportadores con las herramientas y la formación necesarias para construir cadenas de suministro transparentes, trazables y sostenibles. Nuestras soluciones integradas ayudan a garantizar el cumplimiento de normativas globales como el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR), al tiempo que mejoran la precisión de los datos, las prácticas de producción y la competitividad a largo plazo. Al fomentar la toma de decisiones basada en datos y apoyar a pequeños productores con asesoramiento práctico, Koltiva ayuda a fortalecer la responsabilidad en todo el sector cafetero—asegurando que el café vietnamita lidere no solo en precio, sino también en principios. Habla hoy con nuestros expertos para conocer cómo nuestras soluciones de trazabilidad pueden apoyar tu camino hacia el cumplimiento regulatorio y un futuro cafetero más sostenible. Redactora:  Kumara Anggita, Redactora de Contenidos Editor:  Bobby Hermawan, Jefe de Marketing Digital Sobre la autora: Kumara Anggita, redactora de contenidos en Koltiva, aporta una valiosa experiencia tras seis años de trayectoria en el periodismo especializado en humanidades y estilo de vida, así como su labor como escritora en la industria tecnológica. Su profunda pasión por la igualdad de género y la sostenibilidad la llevó a perfeccionar sus habilidades narrativas y de comunicación a través del EmPower Media Bootcamp de ONU Mujeres.Hoy en día, Kumara utiliza su plataforma para promover prácticas sostenibles e impulsar la igualdad de género a través de una escritura poderosa y con propósito. Recursos Business Insider. (2024, January). Red Sea attacks by Houthis impact trade, coffee inflation, shipping costs . Retrieved from https://markets.businessinsider.com/news/commodities/red-sea-attacks-houthi-impact-trade-coffee-inflation-shipping-costs-2024-1 Cinco Días. (2024, November 28). El precio del café arábica se dispara a máximos desde 1977 por problemas de suministro . Retrieved from https://cincodias.elpais.com/mercados-financieros/2024-11-28/el-precio-del-cafe-arabica-se-dispara-a-maximos-desde-1977-por-problemas-de-suministro.html The Guardian. (2025, February 15). Extreme weather likely to cause further food price volatility, analysts say . Retrieved from https://www.theguardian.com/environment/2025/feb/15/extreme-weather-likely-to-cause-further-food-price-volatility-analysts-say VnEconomy. (n.d.). Vietnam coffee sets new price records . Retrieved from https://en.vneconomy.vn/vietnam-coffee-sets-new-price-records.htm Vietnam Agriculture. (2024). Outlook of coffee exports in the 2024–2025 crop year: Better financial resources, larger profits . Retrieved from https://vietnamagriculture.nongnghiep.vn/outlook-of-coffee-exports-in-the-20242025-crop-year-better-financial-resources-larger-profits-d400971.html Vietnam News. (2024, May 6). Coffee prices hit record highs, heightening speculation risks . Retrieved from https://vietnamnews.vn/economy/1692059/coffee-prices-hit-record-highs-heightening-speculation-risks.html Vietnam News. (2024, March 19). Coffee supply in a severe shortage, prices forecast to continue increasing in 2024 . Retrieved from https://vietnamnews.vn/economy/1638520/coffee-supply-in-a-severe-shortage-prices-forecast-to-continue-increasing-in-2024.html Vietnam News. (n.d.). High coffee prices result in difficulties for the industry . Retrieved from https://en.sggp.org.vn/high-coffee-prices-result-in-difficulties-for-the-industry-post109511.html WTO Center Vietnam. (2024). Coffee exports need to consider the long term . Retrieved from https://wtocenter.vn/su-kien/26882-coffee-exports-need-to-consider-the-long-term