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Nota del Editor: El cacao es más que un cultivo en México; es parte del alma cultural del país. Pero los agricultores hoy enfrentan crecientes desafíos, desde un clima impredecible hasta normas comerciales más estrictas. En este artículo, exploramos cómo Koltiva se está asociando con pequeños productores en Chiapas y Tabasco para ayudarles a adaptarse, crecer de manera sostenible y mantenerse conectados con los mercados globales. A través de herramientas de trazabilidad, capacitación en campo y un fuerte enfoque en la transparencia, apoyamos a los agricultores para proteger tanto sus medios de vida como la tierra de la que dependen. Resumen Ejecutivo El sector cacaotero de México enfrenta su peor crisis en 50 años debido al cambio climático, enfermedades y la disminución de los rendimientos. Sin embargo, ante la escasez mundial de cacao que impulsa precios récord, la urgencia por invertir en sostenibilidad y trazabilidad ofrece a los productores mexicanos la oportunidad de reposicionar el cacao fino de aroma como una fuente premium y resiliente en mercados volátiles. El Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR) exige cacao libre de deforestación, producido legalmente y geolocalizado, lo que representa un desafío para la cadena de suministro basada en pequeños productores de México. Cumplir con esta normativa no solo es esencial para acceder a los mercados de la UE, sino también un camino estratégico para reducir la dependencia excesiva de Estados Unidos y construir competitividad a largo plazo mediante un abastecimiento transparente. Koltiva integra datos a nivel de finca, geolocalización satelital y capacitación en prácticas climáticamente inteligentes a través de KoltiTrace, KoltiVerify y KoltiSkills. Estas herramientas permiten monitoreo en tiempo real, seguimiento de emisiones y cumplimiento alineado con el EUDR, a la vez que fortalecen la capacidad de los agricultores para gestionar riesgos, apoyando una transformación de un cumplimiento reactivo hacia una sostenibilidad proactiva. En las exuberantes tierras bajas tropicales del sur de México, el cultivo de cacao es más que agricultura: es patrimonio nacional. Los estados de Tabasco y Chiapas no solo son las principales regiones productoras de cacao en México, sino también guardianes de una tradición que se remonta a más de 3,000 años (The Guardian, 2024). Venerado por los mayas y ritualizado por los aztecas, el cacao fue consumido antiguamente solo por la realeza. Hoy en día, el cacao sustenta a miles de pequeños productores, muchos de los cuales cultivan variedades nativas utilizando prácticas agroforestales basadas en el conocimiento ancestral.   En 2023, México produjo más de 29,000 toneladas métricas de cacao, un modesto aumento del 3% respecto al año anterior. Sin embargo, las previsiones apuntan a una tendencia preocupante a largo plazo: la producción anual podría disminuir aproximadamente un 2.7%, llegando a 22,310 toneladas métricas en 2026. Estas cifras reflejan una crisis más profunda. Según El Economista, México enfrenta su peor crisis cacaotera en 50 años, provocada por patrones de lluvia erráticos, enfermedades fúngicas y los crecientes efectos del cambio climático (El Economista, 2025). El Cacao en una Encrucijada en México y en el Mundo El sector cacaotero mexicano está bajo una presión extraordinaria. En algunas regiones, las cosechas han caído hasta un 80% debido a sequías prolongadas, inundaciones repentinas y brotes de Moniliophthora roreri (monilia), que ha devastado cultivos tradicionales. Para los pequeños productores, esto significa menores rendimientos, mayores riesgos y costos crecientes.   Esta crisis local refleja una emergencia global. En el ciclo de cosecha 2023/2024, la Organización Internacional del Cacao (ICCO) reportó una caída del 11% en la producción mundial de cacao, equivalente a un déficit de 374,000 toneladas métricas—el mayor desabasto en más de medio siglo. Las interrupciones en las cadenas de suministro en África Occidental, impulsadas por olas de calor, enfermedades y variabilidad climática, han dejado a los compradores en apuros.   A finales de 2024, los precios del cacao se dispararon a máximos históricos, superando los 12,900 USD por tonelada métrica. Aunque los precios cayeron más del 30% a principios de 2025, siguen siendo considerablemente más altos que los promedios históricos, rondando los 8,000 USD por tonelada. Este incremento sostenido de precios representa una oportunidad estratégica para productores mexicanos: al invertir en sostenibilidad y trazabilidad, pueden posicionar su cacao de sabor fino como una fuente ‘premium’ y confiable en un mercado global volátil. Table of Index: El Cacao en una Encrucijada en México y en el Mundo El EUDR: Un Punto Decisivo para el Cacao Mexicano Escalando la Trazabilidad Digital en el Sur de México KoltiSkills: Capacitación para Enfrentar Riesgos Climáticos y Enfermedades Más Allá del Cumplimiento: Un Camino hacia la Transformación El EUDR: Un Punto Decisivo para el Cacao Mexicano Aunque Estados Unidos sigue siendo el principal destino del cacao y productos derivados del cacao mexicano —representando casi el 80% del valor de exportación— la Unión Europea continúa reconfigurando las normas de sostenibilidad en el comercio agropecuario global. Esta creciente influencia regulatoria está impulsando a productores y exportadores mexicanos a alinearse con los estándares europeos, no solo para diversificar mercados, sino también para desarrollar resiliencia y credibilidad dentro de un panorama comercial en evolución.   Las recientes tensiones comerciales con EE.UU., incluyendo la imposición de aranceles del 25% a muchos productos mexicanos a principios del 2025, han aumentado tal incertidumbre. Aunque los productos de cacao que cumplen con el T-MEC (o USMCA, en EE.UU.) están exentos, la medida ha reforzado las preocupaciones de sobre-depender en un un solo mercado de exportación. Para muchos en el sector cacaotero mexicano, alinearse con marcos europeos como el EUDR representa un paso estratégico hacia la diversificación de mercados y la competitividad a largo plazo. EL Reglamento de la Unión Europea contra la Deforestación (EUDR) , que entra en vigor en diciembre de 2025, está destinada a transformar el comercio agrícola mundial. Bajo esta normativa, el cacao y otros productos deben ser: ·         Libres de deforestación  (sin deforestación después del 31 de diciembre de 2020) ·         Producidos legalmente  según las leyes del país de origen ·         Trazables hasta el nivel de parcela   Para el sector cacaotero mexicano, compuesto principalmente por pequeños productores, esto supone un gran desafío: miles de agricultores podrían quedar excluidos de las cadenas de suministro europeas si no pueden demostrar cumplimiento. Están en juego medios de vida, ingresos por exportación y el legado de uno de los cultivos más emblemáticos del país.   Sin embargo, dentro de esta disrupción también hay oportunidad. El EUDR abre la puerta a que quienes adopten medidas tempranas para que lideren en sostenibilidad, diferencien su producto y fortalezcan la reputación de México como proveedor de cacao ético y transparente. Escalando la Trazabilidad Digital en el Sur de México Para apoyar a productores frente a este nuevo entorno regulatorio, Koltiva lidera una iniciativa histórica de trazabilidad digital en Chiapas y Tabasco, regiones gravemente afectadas por el clima y las enfermedades. Hasta ahora, se han registrado más de 177 polígonos de fincas cacaoteras en KoltiTrace por parte de una importante empresa de abastecimiento de cacao que utiliza la plataforma para fortalecer sus auditorías internas ASG, (o Ambiental, Social y de Gobernanza) y sistemas de monitoreo. Cada finca y parcela está georreferenciada, y los datos sobre uso del suelo, volúmenes de cosecha y prácticas agroforestales se capturan y monitorean en tiempo real. Estos datos geoespaciales y socioeconómicos no solo son el soporte para operaciones alineadas con el EUDR, sino que también permiten a compradores y cooperativas identificar brechas de productividad, reducir riesgos de deforestación y mejorar la resiliencia de la cadena de suministro. Para demostrar que nuestras soluciones van más allá del cumplimiento normativo, también estamos  probando el GHG Tracker de Koltiva—una función innovadora que integra la herramienta Cool Farm Tool mediante su interfaz de programación de aplicaciones (API). Esta herramienta permite evaluaciones de emisiones de gases efecto invernadero directamente desde la app móvil KoltiTrace , brindando a los equipos de abastecimiento la capacidad de cuantificar y gestionar su huella de carbono a nivel de finca. Aunque no es un requisito del EUDR, esta funcionalidad refleja nuestro compromiso con un impacto medible en sostenibilidad y preparación para futuras obligaciones ASG. Para apoyar los procesos de verificación y cumplimiento, Koltiva ofrece KoltiVerify , un módulo flexible para validar datos de fincas y cadenas de suministro. Ya sea mediante integración API o carga manual, KoltiVerify permite a compradores y exportadores evaluar la integridad y credibilidad de los datos frente a los criterios del EUDR—formando la base para declaraciones de debida diligencia y auditorías. KoltiSkills: Capacitación para Enfrentar Riesgos Climáticos y Enfermedades Ante una crisis histórica de producción, la formación y asistencia técnica nunca han sido más urgentes. El servicio KoltiSkills de Koltiva ofrece apoyo directo en campo para fortalecer la capacidad de los agricultores frente a la volatilidad climática, las enfermedades de los cultivos y los nuevos requisitos normativos. A través de tutorías personalizadas, orientación en manejo agroforestal y prácticas agrícolas climáticamente inteligentes, los productores aprenden a proteger y regenerar sus parcelas, aumentar sus rendimientos y mejorar sus procesos poscosecha.   KoltiSkills también desempeña un papel central en el cumplimiento del EUDR y la preparación ASG, mediante el mapeo directo de polígonos de fincas, evaluaciones de riesgo y colaboración con cooperativas para alinear las prácticas de campo con los estándares de sostenibilidad. Talleres sobre trazabilidad, calidad de datos y agroforestería, junto con la colaboración con equipos locales: son actividades esenciales para garantizar la alineación y el compromiso a largo plazo.   Al integrar la capacitación dentro de un sistema de trazabilidad, Koltiva asegura que los datos y el conocimiento vayan de la mano—habilitando evaluaciones de riesgo en tiempo real, alertas tempranas y estrategias de gestión adaptativa. En tiempos de incertidumbre, las habilidades prácticas son tan cruciales como las herramientas digitales. Más Allá del Cumplimiento: Un Camino hacia la Transformación “Nuestro objetivo no es solo cumplir, sino transformar,” dijo Silvan Ziegler , nuestro Director Senior de Mercados para las Américas. “La investigación en campo y la verificación directa son esenciales. Al involucrarnos activamente con los agricultores, construimos transparencia desde la semilla hasta la barra de chocolate—mejorando la reputación del cacao mexicano y asegurando su lugar en los mercados globales.” Las herramientas de Koltiva no son simples casillas de verificación—son peldaños hacia mejores medios de vida, ecosistemas más saludables y un comercio más justo. Pero la tecnología por sí sola no basta. La transición sostenible debe estar respaldada por capacitación, inclusión financiera, incentivos gubernamentales y alianzas público-privadas que recompensen a los agricultores por sus prácticas sostenibles.   El EUDR no es solo un obstáculo normativo—es un catalizador para la innovación en el sector cacaotero. Para los exportadores mexicanos, adoptar la trazabilidad digital y la sostenibilidad ya no es opcional—es esencial para seguir siendo competitivos en los mercados globales. Con el apoyo adecuado, el cacao mexicano puede convertirse en un referente mundial de abastecimiento ético. Los sistemas de trazabilidad, verificación y capacitación de Koltiva muestran lo que es posible cuando la tecnología y la tradición se unen al servicio de los agricultores y del planeta.   Después de todo, Theobroma cacao—el nombre botánico del cacao—significa “alimento de los dioses”. Al preparar este cultivo sagrado para el futuro con transparencia y resiliencia, México puede seguir honrando su herencia cultural mientras lidera la transición global hacia una agricultura sostenible. Recursos: Busby, M. (2024). The bitter future of chocolate? How drought and a youth exodus threaten Mexico’s prized cocoa. The Guardian . https://www.theguardian.com/global-development/article/2024/sep/03/the-bitter-future-of-chocolate-how-drought-and-a-youth-exodus-threaten-mexicos-prized-cocoa Galeana, E. (2024). Global cocoa prices soar amid supply concerns. Mexico Business News . https://mexicobusiness.news/agribusiness/news/global-cocoa-prices-soar-amid-supply-concerns Statista. (n.d.). Cocoa production volume in Mexico by state. Retrieved May 14, 2025, from https://www.statista.com/statistics/946385/mexico-cocoa-production-volume-region/ Agence France-Presse. (2025). Climate crisis contributing to chocolate market meltdown, research finds. The Guardian . https://www.theguardian.com/environment/2025/feb/13/climate-crisis-contributing-to-chocolate-market-meltdown-research-finds El Economista (2025). El cacao enfrenta su peor crisis en 50 años por cambio climático.  https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/cacao-enfrenta-peor-crisis-50-anos-causa-cambio-climatico-20250115-742005.html  International Cocoa Organization. (2024). Growing Cocoa. Retrieved from https://www.icco.org/growing-cocoa/  Autoras: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari , Especialista en Comunicación Sostenible Mercedes Chávez , Operaciones y Desarrollo de Negocios – México Editor: Daniel Prasetyo, Jefe de Relaciones Públicas y Comunicaciones Corporativas   Sobre las autoras: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari combina su experiencia en marketing digital y redes sociales con un profundo compromiso con la sostenibilidad, respaldada por más de ocho años de experiencia en comunicación. Su trabajo se enfoca en crear narrativas impactantes que conectan la tecnología, la agricultura y la responsabilidad ambiental, promoviendo prácticas sostenibles a través de contenidos enfocados en la audiencia. Mercedes Chávez es una profesional multilingüe con amplia experiencia en desarrollo y gestión de proyectos con enfoque en sostenibilidad, localización y traducción en el sudeste de Asia y las Ámericas. Actualmente apoya las operaciones y el desarrollo de negocios en las Américas para Koltiva. Con formación en desarrollo internacional y equidad de género, aporta un enfoque global e informado a cada proyecto.

Resumen Ejecutivo: Las exportaciones de café y cacao del Perú superaron los USD 2.200 millones en 2024, involucrando a más de 350 empresas y cerca de 600.000 hectáreas de tierras agrícolas. Sin embargo, el sector enfrenta presiones urgentes, desde desafíos climáticos hasta la nueva Regulación de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR), que exige una trazabilidad y transparencia sólidas a lo largo de las cadenas de suministro de productos básicos. La 27.ª Convención Nacional del Café y Cacao en Lima es un foro clave para abordar estos desafíos. KOLTIVA, líder en soluciones de trazabilidad agrícola, participa para presentar sus herramientas digitales comprobadas—desde la cartografía de geolocalización hasta sistemas de datos en tiempo real—que permiten el cumplimiento de la EUDR y fomentan una cadena de suministro ética. Las soluciones digitales de KOLTIVA—que abarcan desde la geolocalización hasta la trazabilidad en tiempo real—permiten que las empresas, tanto aguas arriba como aguas abajo, se mantengan conectadas, garanticen el cumplimiento normativo y lideren el futuro del comercio sostenible. Table of Index: A Defining Moment for Peru’s Coffee and Cocoa Sector KOLTIVA’s Expertise: Empowering Latin America Through Digital Traceability Meet Our Representative: Pamela Aquino, Driving Impact Across Latin America From Challenge to Opportunity: A Roadmap for Transformation Multi-Stakeholder Engagement is the Key Meet us at the 27th National Coffee and Cocoa Convention Los sectores del café y cacao del Perú se encuentran en una encrucijada crucial. Con la implementación de la Regulación de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR), los desafíos del cambio climático y la creciente demanda global de transparencia en las cadenas de suministro, los actores de toda la industria buscan soluciones sostenibles, innovadoras e inclusivas. La 27.ª Convención Nacional del Café y Cacao, organizada por la Cámara Peruana del Café y Cacao (CPCC) los días 29 y 30 de mayo en Lima, se posiciona como una plataforma vital para esta transformación. KOLTIVA se enorgullece de participar en el evento de este año, aportando su amplia experiencia en trazabilidad digital de extremo a extremo, cumplimiento de estándares de sostenibilidad y apoyo a productores de pequeña escala. Con operaciones en América Latina y otras regiones agrícolas clave, KOLTIVA está comprometida con la construcción de cadenas de suministro inclusivas, resilientes y transparentes, que cumplan con los estándares internacionales y fomenten un crecimiento sostenible a largo plazo. Un momento definitorio para el sector cafetalero y cacaotero del Perú En 2024, las exportaciones peruanas de café y cacao superaron los USD 2.200 millones, consolidando al país como uno de los principales productores a nivel mundial. Más de 350 empresas y cooperativas peruanas participan en estas exportaciones, que abarcan cerca de 600.000 hectáreas de cultivos. Sin embargo, la industria enfrenta una presión sin precedentes para adaptarse y evolucionar. (America-retail: 2025) La nueva regulación de la Unión Europea, que busca eliminar la deforestación de las cadenas globales de suministro de productos básicos, establece criterios estrictos para el ingreso de productos como el café y el cacao al mercado europeo. Ahora, los productores deben garantizar una trazabilidad completa, datos de geolocalización y transparencia en la cadena de suministro, requisitos que muchos actores del sector en Perú aún no están en condiciones de cumplir plenamente. Esta regulación, sumada a los riesgos climáticos como los cambios en los patrones meteorológicos, enfermedades de los cultivos y el aumento de los costos de producción, representa una carga considerable para los medios de vida de los pequeños agricultores y la competitividad de los exportadores. La 27.ª Convención Nacional del Café y Cacao busca abordar estos desafíos y trazar estrategias concretas para adaptarse al nuevo panorama del comercio global. La experiencia de KOLTIVA: Impulsando América Latina a través de la trazabilidad digital La participación de KOLTIVA en la convención refleja su compromiso constante con el fortalecimiento de los sectores agrícolas en América Latina y más allá. Desde su fundación, KOLTIVA ha apoyado a los actores de las cadenas de suministro —desde pequeños productores hasta compradores multinacionales— en la construcción de ecosistemas digitales que permiten una trazabilidad completa (incluyendo café y cacao), abastecimiento ético y cumplimiento normativo. Mediante soluciones sólidas como el registro de productores, la cartografía por geolocalización, el seguimiento de cadenas de suministro y los sistemas de reporte en tiempo real, KOLTIVA empodera a productores y exportadores para cumplir con los estándares de la EUDR, al mismo tiempo que mejora la productividad y la sostenibilidad. Nuestros sistemas no solo rastrean los productos desde su origen hasta su destino, sino que también capturan indicadores ambientales y sociales clave, convirtiéndose en herramientas poderosas tanto para el cumplimiento normativo como para la medición de impactos. En Perú, al igual que en otros países productores de café y cacao, este nivel de transparencia ya no es opcional; es esencial. A medida que los importadores europeos y los consumidores globales exigen compromisos más firmes con la sostenibilidad, las empresas deben demostrar de dónde provienen sus productos, quiénes los producen y bajo qué condiciones ambientales. El enfoque integrado de KOLTIVA garantiza que todos los actores de la cadena de valor —desde el campo hasta el comprador final— estén conectados, cumplan con las normativas y sean competitivos. Conozca a Nuestra Representante: Pamela Aquino, Impulsando el Impacto en América Latina para la Trazabilidad del Café y el Cacao Representando a KOLTIVA en la convención está Pamela Aquino, Customer Success Officer para América Latina. Pamela aporta una amplia experiencia en la implementación de proyectos, gestión de clientes y trabajo directo con productores en comunidades rurales. Su misión en el evento es interactuar con los actores locales, compartir conocimientos sobre las rutas para el cumplimiento de la EUDR y demostrar cómo la tecnología de trazabilidad puede abrir nuevas oportunidades de acceso a mercados para los productores peruanos. Pamela también participará en espacios de diálogo con líderes del sector, exportadores, cooperativas y compradores internacionales sobre la evolución del comercio de café y cacao. Presentará casos de éxito de KOLTIVA en toda América Latina, destacando cómo las herramientas digitales ya están ayudando a miles de productores a cumplir con los estándares de la EUDR, reducir su impacto ambiental y mejorar sus medios de vida. “Esta convención es un momento clave para la región”, comenta Pamela. “Es el espacio donde alineamos prioridades, compartimos innovación y generamos impulso hacia un cambio sostenible. En KOLTIVA, creemos en soluciones que combinan alta tecnología con un enfoque humano, diseñadas para incluir a todos los actores de la cadena de valor.” Del desafío a la oportunidad: Una hoja de ruta para la transformación KOLTIVA cree que esta convención es más que un evento: es un hito en el camino hacia la construcción de una economía agrícola más transparente, resiliente e inclusiva, especialmente en lo que respecta a la trazabilidad del café y el cacao. Si bien los desafíos son reales —sistemas de datos fragmentados, bajo nivel de conocimiento por parte de los productores e infraestructura limitada—, también lo son las oportunidades. La trazabilidad digital ofrece una vía hacia mejores precios, mayor acceso a mercados y sostenibilidad a largo plazo. Para países como Perú, ricos en recursos naturales y con una fuerte herencia agrícola, adoptar estas herramientas será clave para mantener su relevancia y competitividad a nivel global. Además, la transición hacia productos libres de deforestación no es solo un requisito normativo: es un imperativo moral. A medida que se intensifican los riesgos climáticos, el sector agrícola debe convertirse en un motor de restauración ambiental, y no de degradación. Los sistemas de KOLTIVA ayudan a productores y compradores a medir, gestionar y reducir los riesgos de deforestación, al tiempo que promueven la agroforestería, prácticas regenerativas y modelos de abastecimiento inclusivos. La colaboración multiactor es clave El éxito dependerá de la coordinación entre gobiernos, actores del sector privado, instituciones financieras y la sociedad civil. KOLTIVA continúa construyendo alianzas en todos estos sectores para asegurar que los sistemas de trazabilidad no solo se implementen, sino que se mantengan, escalen y se adapten a los contextos locales. Nuestro enfoque está basado en el trabajo directo en campo. Colaboramos mano a mano con agricultores, cooperativas, exportadores y compradores, ofreciendo formación, fortalecimiento de capacidades y soporte técnico. Esta metodología centrada en las personas garantiza que la transformación digital sea accesible y tenga un impacto tangible, incluso en las zonas más remotas. Encuéntranos en la 27.ª Convención Nacional del Café y Cacao A medida que se desarrolla la 27.ª Convención Nacional del Café y Cacao , en KOLTIVA nos sentimos orgullosos de acompañar a las comunidades cafetaleras y cacaoteras del Perú y de América Latina. Reafirmamos nuestro compromiso de ofrecer las herramientas, el conocimiento y el acompañamiento necesarios para convertir los desafíos actuales en oportunidades futuras. Invitamos a todos los actores del sector—líderes de la industria, cooperativas, exportadores, ONG y responsables de políticas públicas—a dialogar con nosotros, explorar soluciones conjuntas y actuar colectivamente por un futuro sostenible, trazable y equitativo. 📅 29 y 30 de mayo de 2025 📌 Hotel José Antonio, Miraflores, Lima, Perú 💼 Con Pamela Aquino, Customer Success Officer para América Latina 🌐 Contáctanos en   www.koltiva.com/contact Demos forma al futuro del café y el cacao, juntos. Autora : Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, entusiasta de las comunicaciones para la sostenibilidad Experta temática : Pamela Aquino, Customer Success Officer Sobre nuestra experta : Pamela Aquino es Customer Success Officer en KOLTIVA, especializada en guiar a clientes globales en la adopción exitosa de soluciones de trazabilidad y sostenibilidad de extremo a extremo. Con una sólida experiencia en transparencia de cadenas de suministro y gestión de relaciones con clientes, desempeña un papel clave ayudando a las empresas a navegar entornos regulatorios complejos—como la EUDR—y a generar valor a largo plazo mediante las tecnologías integradas de KOLTIVA.

Resumen Ejecutivo La EUDR exige trazabilidad completa y segregación de los productos básicos de alto riesgo: mezclar productos conformes con no conformes convierte todo el envío en no conforme y lo excluye del mercado de la UE. La segregación representa un desafío crítico de cumplimiento debido a las cadenas de suministro complejas, de múltiples niveles, con documentación limitada y procesos manuales. En KOLTIVA , habilitamos el cumplimiento integral de la EUDR mediante apoyo en campo, capacitación en segregación, monitoreo en terreno y nuestro sistema digital de trazabilidad KoltiTrace .   A medida que el Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR)  entra en plena vigencia, las empresas agroindustriales que abastecen cacao, café, aceite de palma, caucho y otros productos básicos de alto riesgo deben priorizar con urgencia la trazabilidad y el cumplimiento. La normativa exige que solo se comercialicen o exporten al mercado de la UE productos legalmente producidos y libres de deforestación, verificados con datos de geolocalización precisos. Las materias primas recolectadas en tierras deforestadas después del 31 de diciembre de 2020, o aquellas sin trazabilidad verificable, se consideran no conformes y se les prohíbe la entrada (European Commission, n.d.) . Uno de los riesgos más críticos, pero a menudo subestimados, en el cumplimiento de la EUDR es la mezcla de productos conformes y no conformes, ya sea de manera intencional o por ineficiencias operativas durante el transporte, la agregación y el comercio. El reglamento prohíbe estrictamente la mezcla de productos provenientes de parcelas de tierra conformes con aquellos de terrenos no conformes o de origen desconocido. Los productos deben mantenerse segregados desde la cosecha hasta la exportación. Si ocurre una mezcla, todo el envío se considera no conforme y no puede ingresar al mercado de la UE. Table of Index: Resumen Ejecutivo Cómo se Lleva a Cabo la Segregación en la Cadena de Suministro en la Práctica Por Qué la Segregación es Importante Desafíos en el Terreno: Donde la Segregación Falla Apoyo Estructurado desde el Primer Eslabón La segregación en el cumplimiento del EUDR ya no es opcional En cadenas de suministro cada vez más complejas —con múltiples capas de intermediarios y transacciones informales— garantizar que los productos conformes no se mezclen con productos no conformes o de origen desconocido se ha convertido en uno de los desafíos operativos más urgentes para las agroempresas, sin mencionar el cumplimiento de las regulaciones locales.   Tal como lo enfatiza la Comisión Europea, la segregación no es negociable. Los productos provenientes de parcelas respaldadas por evidencia válida conforme a la EUDR deben mantenerse completamente separados de aquellos que carecen de dicha documentación. Cualquier incumplimiento de esta segregación constituye una violación regulatoria, genera inaccesibilidad al mercado y puede causar daños reputacionales (European Commission, n.d.) .   Incluso cuando las empresas obtienen productos de áreas libres de deforestación, mantener la segregación a lo largo de toda la cadena de suministro representa un desafío logístico, especialmente cuando un mismo productor puede cultivar en parcelas tanto conformes como no conformes.  «Rastrear estos productos hasta su origen exacto es difícil debido a la participación de múltiples intermediarios. Muchas de estas transacciones carecen de la documentación o los registros adecuados», señaló Indryani Bali, Líder de Proyecto en KOLTIVA. «Aquí es donde la segregación deja de ser solo un requisito de cumplimiento para convertirse en una estrategia fundamental de mitigación de riesgos» Las consecuencias son claras: sin sistemas sólidos de segregación, incluso un producto libre de deforestación corre el riesgo de quedar fuera del mercado de la UE.   Entonces, ¿cómo pueden las empresas que operan en cadenas de suministro complejas y multinivel garantizar una segregación efectiva, especialmente cuando un mismo productor puede tener tanto productos conformes como no conformes?   Las siguientes secciones exploran estos desafíos en profundidad, incorporando perspectivas de expertos y estudios de caso para resaltar la importancia de la segregación en las cadenas de suministro. A través de ejemplos del mundo real y opiniones de la industria, examinamos soluciones prácticas que pueden ayudar a las empresas a cumplir con los requisitos del EUDR y, al mismo tiempo, asegurar la sostenibilidad a largo plazo. Cómo se Lleva a Cabo la Segregación en la Cadena de Suministro en la Práctica Tomemos como ejemplo al Comerciante A  (Nivel 3) en Tailandia, quien compra a 70 pequeños productores en el Área X, que abarcan 350 parcelas, y suministra 1 tonelada de caucho natural al mes. En promedio, cada parcela produce 10 kg de caucho mensualmente, y cada pequeño productor posee cinco parcelas. Tras realizar el mapeo de parcelas y encuestas detalladas a los productores, se descubre que el 20 %—es decir, 70 parcelas—no cumplen con los requisitos.   Para poder seguir abasteciendo al Comerciante B  (Nivel 2), quien tiene un contrato con el Comerciante C  (Nivel 1) para entregar un mínimo de 10 toneladas de caucho conforme al EUDR cada mes a la Empresa AA en la UE, el Comerciante A  debe:   ✅Segregar físicamente el caucho proveniente de parcelas conformes y no conformes. ❌ Si el caucho no conforme se mezcla con el caucho conforme, todo el lote se considera no conforme—eliminando la oportunidad del Comerciante A  de vender ese caucho al Comerciante B .   Este ejemplo pone de relieve la complejidad operativa del cumplimiento—y el papel fundamental que desempeñan la trazabilidad y la segregación en la protección del acceso al mercado bajo el EUDR.   Por Qué la Segregación es Importante La segregación—entendida como la separación de productos conformes y no conformes con el EUDR, tanto de forma física como mediante un sistema claro de registros—no es solo un requisito regulatorio que marcar en una lista. Es la base de la confianza y la trazabilidad en las cadenas de suministro globales. Sin prácticas claras de segregación, las empresas no pueden verificar qué productores cumplen con los requisitos del EUDR, y los materiales no conformes pueden infiltrarse fácilmente en el sistema, poniendo en riesgo envíos completos y comprometiendo el acceso al mercado de la UE.   Las consecuencias son significativas. Cuando la segregación está ausente o se aplica de forma deficiente: No se puede verificar con precisión a los productores conformes. Las materias primas de origen desconocido o no conforme pueden infiltrarse en el sistema. Envíos completos corren el riesgo de ser marcados, rechazados o prohibidos para su entrada al mercado de la UE. En resumen, una mala segregación socava no solo el cumplimiento normativo, sino también la reputación de la marca y la competitividad a largo plazo de las empresas agroindustriales. En cambio, prácticas rigurosas de segregación—respaldadas por un sistema claro de registros y datos—permiten a las empresas certificar con confianza que solo llegan al mercado de la UE productos legalmente producidos y libres de deforestación. Desafíos en el Terreno: Donde la Segregación Falla Nuestra experiencia brindando apoyo a la segregación en la cadena de suministro del caucho—particularmente a través de nuestra colaboración con grandes empresas—ha demostrado cuán difícil puede ser el cumplimiento en los primeros eslabones de la cadena.   A pesar de contar con cadenas de suministro estructuradas, muchas empresas aún dependen de la entrada manual de datos, registros escritos a mano y sistemas obsoletos, lo que debilita considerablemente la implementación de la segregación a nivel de los intermediarios. Esto a menudo obliga a las compañías a reevaluar sus marcos internos de monitoreo. “Las empresas que no cuentan con una lista actualizada y verificada de productores conformes, y que aún dependen de métodos contables convencionales, dificultan el seguimiento de la segregación,” añade Indryani Bali, Líder de Proyecto.   Apoyo Estructurado desde el Primer Eslabón Cumplir con el Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR) requiere más que solo monitoreo de la deforestación y mapeo de productores: exige una acción tangible a lo largo de toda la cadena de suministro.   En Koltiva, brindamos un acompañamiento práctico y completo para ayudar a las empresas a implementar sistemas sólidos de segregación, comenzando en la puerta de la finca y extendiéndose hasta los centros de exportación. La segregación —la separación física y documentada de materiales conformes y no conformes con el EUDR— no es solo un requisito normativo; es un pilar fundamental de una trazabilidad creíble. Facilitamos que las empresas operacionalicen la segregación dentro de ecosistemas de abastecimiento complejos mediante una metodología estructurada, validada en el terreno y adaptada a las condiciones reales. Nuestro enfoque integral respalda la implementación de la segregación desde la finca hasta la exportación a través de:   1. Fortalecimiento de Capacidades a través de la Capacitación en Segregación Ofrecemos capacitaciones para asegurar la correcta implementación de prácticas de segregación. Comenzamos con los proveedores de Nivel 1, quienes luego transmiten el conocimiento a los proveedores de Nivel 2 y Nivel 3. También ayudamos a implementar protocolos confiables de registro y segregación, iniciando en el Nivel 3, el más cercano a los productores.   2. Monitoreo y Evaluación en Campo Para garantizar la efectividad a largo plazo, revisamos los sitios de implementación seis meses después del lanzamiento. Nuestros equipos evalúan cómo se practica la segregación en condiciones reales, revisando la comprensión de los distribuidores sobre los requisitos del EUDR y evaluando las prácticas durante la pesaje, procesamiento y entrega de bienes conformes y no conformes.   3. Trazabilidad a través de KoltiTrace FarmGate Nuestra aplicación móvil está diseñada para los procesadores, permitiéndoles registrar datos detallados de los productores y asegurar la transparencia en el abastecimiento. También registra transacciones para validar las actividades en la cadena de suministro. Además, puede complementarse con apoyo presencial (asistencia de agentes de campo) para capacitar y monitorear a intermediarios o distribuidores en el registro de datos de transacciones desde los productores hasta las fábricas. KoltiTrace FarmGate facilita la trazabilidad integral desde los productores hasta los fabricantes, asegurando el cumplimiento total con los estándares del EUDR.   Este sistema integrado genera información procesable, ayudando a las empresas a identificar rápidamente brechas de cumplimiento, mejorar la precisión de los datos y mantener la alineación regulatoria. La segregación en el cumplimiento del EUDR ya no es opcional En un panorama regulatorio marcado por un escrutinio creciente, la segregación ya no es opcional. Es esencial para cumplir con los requisitos del EUDR, mantener el acceso a mercados clave y construir cadenas de suministro resilientes y transparentes. Esto exige más que políticas; requiere acción en el terreno, herramientas digitales y un esfuerzo colaborativo entre todos los actores de la cadena de suministro.   Asóciate con Koltiva para garantizar el cumplimiento y el acceso al mercado El cumplimiento no se trata solo de evitar sanciones, sino de una ventaja estratégica. Con la orientación experta de Koltiva, sus herramientas digitales y el apoyo directo en campo, las empresas pueden pasar de un cumplimiento reactivo a una gestión proactiva de riesgos y a la resiliencia de la cadena de suministro. Permite que Koltiva acompañe tu camino hacia una alineación total con el EUDR, comenzando desde la primera milla. Recursos: European Commission. (n.d.). Traceability and geolocation of commodities subject to the EUDR. Green Business. Retrieved April 9, 2025, from https://green-business.ec.europa.eu/deforestation-regulation-implementation/traceability-and-geolocation-commodities-subject-eudr_en Escritora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Responsable de Redes Sociales en KOLTIVA Recursos de Contenido: Indryani Bali, Líder de Proyecto en KOLTIVA Editora: Tika Sylvia, Directora de Marketing en KOLTIVA Sobre la Escritora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, quien se desempeña como Responsable de Redes Sociales en Koltiva, cuenta con una impresionante trayectoria de más de 8 años en comunicaciones, impulsada por una profunda pasión por la sostenibilidad, la tecnología y la agricultura. Su amplia experiencia en comunicaciones le ha permitido perfeccionar sus habilidades para crear narrativas atractivas y contenidos envolventes en diversas plataformas digitales.

Nota del editor: Este artículo se basa en una entrevista exclusiva con Amarilis Setyanti, nuestra Líder de Agronomía, y ofrece valiosas perspectivas sobre cómo las herramientas de trazabilidad y la participación comunitaria pueden trabajar juntas para combatir el trabajo infantil en la producción de cacao. Resumen ejecutivo: A pesar de los esfuerzos internacionales, el trabajo infantil sigue siendo un desafío importante en el sector cacaotero de África Occidental, impulsado por profundas dificultades económicas y normas culturales arraigadas. En Côte d’Ivoire y Ghana, se estima que 1.56 millones de niños —lo que representa el 43% de los niños en hogares agrícolas dentro de las zonas productoras de cacao— siguen involucrados en el trabajo infantil. La erradicación efectiva del trabajo infantil depende de la combinación de tecnología con educación en campo, diálogo social y empoderamiento comunitario para fomentar un cambio sostenible. La amarga verdad detrás del dulce más popular del mundo se oculta en las sombras de las plantaciones de cacao en África Occidental. Côte d’Ivoire y Ghana —dos países responsables de aproximadamente el 70 % de la producción mundial de cacao— son pilares de esta industria valorada en 130 mil millones de dólares estadounidenses (World Economic Forum: 2019). Sin embargo, bajo la superficie de este éxito global se esconde una ironía inquietante: la dependencia del trabajo infantil para sostener el crecimiento de la industria. Table of Index Resumen ejecutivo Impulsando la Transparencia en la Cadena de Suministro con KoltiTrace Construyendo Cadenas de Suministro Éticas a través del Fortalecimiento de Capacidades y la Participación en Terreno Operacionalizando el Monitoreo y la Remediación del Trabajo Infantil (CLMRS) dentro del Ecosistema de Trazabilidad y Sostenibilidad del Cacao Hacia una Cadena de Suministro de Cacao Más Ética Un estudio reveló que el trabajo infantil está muy extendido en las regiones productoras de cacao de Côte d’Ivoire y Ghana, con pocos avances sustanciales en la última década. Aunque algunas iniciativas han logrado reducir el trabajo infantil en comunidades específicas, muchas otras han experimentado un aumento debido al incremento en la producción de cacao y en los costos laborales. Los logros obtenidos con programas de concienciación sobre el trabajo infantil en años anteriores a menudo han resultado insostenibles, lo que pone de manifiesto la complejidad de abordar este problema ( European Commission, 2021 ). Un informe del Departamento de Trabajo de los Estados Unidos en 2019 estimó que aproximadamente 1,56 millones de niños trabajaban en plantaciones de cacao en Côte d’Ivoire y Ghana. Esto representa cerca del 43 % de todos los niños en hogares agrícolas dentro de las regiones cacaoteras (Cocoa Radar, 2024). Ante esta crisis, los actores globales lanzaron el Marco de Acción 2024-2029, coordinado por el Grupo de Coordinación sobre el Trabajo Infantil en el Cacao (CLCCG, por sus siglas en inglés) ( World Cocoa Foundation: 2024 ). Este marco enfatiza la mejora del bienestar infantil, el aumento del acceso a una educación de calidad, el empoderamiento de mujeres y jóvenes y, de manera crucial, el fortalecimiento de la trazabilidad y la transparencia en la cadena de suministro del cacao. También define los roles, promueve la coordinación y se alinea con las prioridades nacionales para combatir el trabajo infantil en las comunidades productoras de cacao. Objetivos clave incluyen: Mejorar el bienestar y desarrollo de los niños y sus familias en las comunidades productoras de cacao; Ampliar la cobertura de los Sistemas Privados Eficaces de Monitoreo y Remediación del Trabajo Infantil (CLMRS), y su alineación e interoperabilidad con el Système d’Observation et de Suivi du Travail des Enfants  en Côte d’Ivoire (SOSTECI) y los Ghana Child Labor Monitoring Systems  (GCLMS), así como con los sistemas nacionales de trazabilidad del cacao y los sistemas de gestión de casos de protección infantil; Mejorar el acceso a una educación de calidad, así como a la formación técnica y profesional; Fortalecer los servicios sociales y la protección social; Incrementar los ingresos de los hogares y empoderar a mujeres y jóvenes en las comunidades productoras de cacao en Côte d’Ivoire y Ghana; Promover el diálogo social para abordar el trabajo infantil y sus causas raíz, incluso mediante esfuerzos para involucrar a productores y trabajadores a nivel comunitario en las zonas cacaoteras y a otros actores activos en la producción de cacao. Impulsando la Transparencia en la Cadena de Suministro con KoltiTrace Uno de los puntos clave del marco de acción —promover el diálogo social para abordar el trabajo infantil y sus causas raíz— demuestra que la rendición de cuentas y la transparencia son fundamentales para su éxito (Graphic, 2024). Sin esta visibilidad, es difícil evaluar los riesgos y hacer cumplir las normas laborales. Para abordar este desafío, hemos desarrollado KoltiTrace , una herramienta digital de trazabilidad que permite a las empresas rastrear el cacao desde la finca hasta el producto final. Al recopilar y analizar datos en tiempo real, KoltiTrace no solo proporciona transparencia, sino que también ayuda a identificar posibles riesgos de trabajo infantil. A través de encuestas familiares integradas en KoltiTrace , los agentes de campo pueden monitorear los hogares de los productores e identificar si hay niños involucrados en trabajos prohibidos. Este sistema cumple un rol crucial en la detección temprana y ayuda a las empresas a cumplir con los estándares globales de sostenibilidad. Sin embargo, reconocemos que la tecnología por sí sola no puede resolver problemas sociales profundamente arraigados. Los sistemas de monitoreo deben estar respaldados por la educación y la sensibilización a nivel comunitario. Construyendo Cadenas de Suministro Éticas a través del Fortalecimiento de Capacidades y la Participación en Terreno Sin embargo, las herramientas digitales por sí solas no son suficientes. El impacto real requiere iniciativas sobre el terreno, donde la educación, el monitoreo y la participación comunitaria vayan de la mano con la tecnología. Un ejemplo de cómo se implementan estos esfuerzos puede verse en el trabajo de Koltiva , una empresa agrotecnológica que apoya prácticas sostenibles y estándares laborales responsables en diversos sectores agrícolas. Según Amarilis Setyanti , nuestra Líder de Agronomía, la empresa aborda los riesgos de trabajo infantil integrando estrategias de concientización y prevención en sus programas de apoyo a los productores. “Ofrecemos sesiones de capacitación específicas para ayudar a los productores a entender qué constituye trabajo infantil y por qué debe evitarse”, explicó Amar. “Estas capacitaciones se imparten a través de KoltiSkills , utilizando materiales prácticos.” Las sesiones de capacitación se llevan a cabo mediante módulos, rotafolios u otros materiales pertinentes al proyecto y adaptados a los productores. Estos materiales describen la definición de trabajo infantil, los tipos de actividades prohibidas para los niños y la importancia de proteger sus derechos. “La capacitación no se limita a decirles a los productores ‘no usen trabajo infantil’. Desglosamos qué actividades se consideran trabajo infantil y qué tareas pueden realizar los niños de forma segura, como trabajos ligeros que no interfieran con su educación”, añadió Amar. Además, utilizamos la función de encuestas familiares en KoltiTrace  para ayudar a identificar hogares donde podría estar ocurriendo trabajo infantil. Si se detecta que un niño trabaja en la finca, se le recuerda al productor que esto viola los requisitos de certificación y se le alienta a corregir la situación. Operacionalizando el Monitoreo y la Remediación del Trabajo Infantil (CLMRS) dentro del Ecosistema de Trazabilidad y Sostenibilidad del Cacao Un componente clave para identificar y abordar el trabajo infantil es la implementación del Sistema de Monitoreo y Remediación del Trabajo Infantil (CLMRS, por sus siglas en inglés) . Amar explicó: “En nuestras operaciones, usamos herramientas digitales como KoltiTrace  para realizar encuestas familiares. Estas encuestas nos ayudan a identificar si los niños están trabajando en condiciones peligrosas o realizando tareas que podrían considerarse trabajo infantil”. Una vez que se identifica un posible caso, el sistema categoriza la situación del niño. Según Amar, existen dos categorías principales: Niños involucrados en trabajo infantil, es decir, trabajando en condiciones prohibidas o realizando tareas peligrosas. Niños que trabajan y están expuestos a violencia o explotación. “Nuestra responsabilidad es identificar y categorizar los casos basándonos en los datos de las encuestas. Una vez que señalamos estos casos, el proceso de remediación se transfiere a organizaciones aliadas o es gestionado directamente por el sector privado”, añadió. Los esfuerzos de remediación pueden incluir ayudar a los niños a regresar a la escuela, brindar orientación psicológica, o apoyar económicamente a las familias para que ya no dependan del trabajo de sus hijos. Sin embargo, nuestra participación se limita a la identificación , ya que no realizamos intervenciones directas. Amar también destacó las limitaciones del sistema: “Nuestro sistema de monitoreo es bastante eficaz para identificar riesgos. Pero en lo que respecta a la prevención y el cambio de comportamiento, esto depende en gran medida de la conciencia de los productores y su disposición a dejar estas prácticas . Nuestro papel es proporcionar información y generar visibilidad, pero no podemos imponer ni prevenir el trabajo infantil sin el compromiso y apoyo de la comunidad.” Hacia una Cadena de Suministro de Cacao Más Ética La historia del cacao es una de contradicciones: un producto que brinda felicidad a los consumidores, pero muchas veces a costa de los más vulnerables. Si bien marcos como el CLMRS y tecnologías como KoltiTrace  han mejorado la trazabilidad y la detección de riesgos, son solo una parte de la solución. “La tecnología puede ayudar a identificar riesgos”, concluyó Amar, “pero el verdadero cambio solo ocurrirá cuando los productores comprendan el problema y tengan la capacidad de transformarlo”. La lucha contra el trabajo infantil en la industria del cacao está lejos de haber terminado. Requiere un esfuerzo holístico y sostenido —por parte de gobiernos, empresas, ONG y consumidores— para garantizar que la alegría que brinda el chocolate no se construya sobre la explotación del futuro de un niño.   Conéctate con nuestros expertos  y descubre cómo herramientas digitales como KoltiTrace  y las iniciativas en campo pueden mejorar la trazabilidad, empoderar a las comunidades rurales y abordar los desafíos laborales en las cadenas de suministro de cacao. Recursos: World Economic Forum. (2020). Chocolate supply chain: Behind the bar in Africa. Retrieved from https://www.weforum.org/stories/2020/11/cocoa-chocolate-supply-chain-business-bar-africa-exports/ European Commission. (2021). Ending child labour in Côte d’Ivoire and Ghana: Executive summary. Retrieved from https://international-partnerships.ec.europa.eu/system/files/2021-07/ending-child-labour-cote-ivoire-ghana-2021-executive-summary_en.pdf Cocoa Radar. (2024). Cocoa sector pins hope that a new framework of action on child labour will support farming communities in West Africa, but is it a false hope?. Retrieved from https://cocoaradar.com/cocoa-sector-pins-hope-that-a-new-framework-of-action-on-child-labour-will-support-farming-communities-in-west-africa-but-is-it-a-false-hope/ Graphic Online. (2024). US signs landmark framework with Ghana, Côte d’Ivoire, and cocoa industry to combat child labour. Retrieved from https://www.graphic.com.gh/business/business-news/us-signs-landmark-framework-with-ghana-cote-divoire-and-cocoa-industry-to-combat-child-labour.html CBI. (2021). Enhancing traceability in the cocoa sector. Retrieved from https://www.cbi.eu/news/enhancing-traceability-cocoa-sector Koltiva. (n.d.). Cultivating prosperity: Protecting rural workers from forced labor and child labor. Retrieved from https://www.koltiva.com/post/cultivating-prosperity-protecting-rural-workers-from-forced-labor-and-child-labor Escritor : Kumara Anggita, Entusiasta de la Sostenibilidad Colaboradora Experta: Amarilis Setyanti, Líder de Agronomía Editora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Especialista en Comunicaciones Sostenibles Sobre Nuestra Colaboradora Experta Con más de 15 años de experiencia en agronomía, agricultura sostenible y desarrollo de cadenas de valor, Amarilis Setyanti se desempeña como Líder de Agronomía en Koltiva. En este rol, supervisa y apoya la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, estándares de sostenibilidad y programas inclusivos de desarrollo de capacidades a lo largo de cadenas de suministro globales.

Nota del editor: Este artículo presenta comentarios de expertos por parte de Luca Fischer, nuestro Jefe Senior de Mercado - Indonesia; Michael Wijaya, nuestro Jefe de Recolección de Datos y Clima; y Andre Mawardhi, nuestro Gerente Senior de Agricultura y Medio Ambiente . En él se analiza cómo las clasificaciones de riesgo por país del Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR, por sus siglas en inglés) están transformando las estrategias de las cadenas de suministro, y por qué las soluciones de trazabilidad y el compromiso centrado en los productores son esenciales para las empresas que se abastecen en regiones de riesgo estándar y alto. Resumen Ejecutivo: La Comisión Europea ha clasificado a los países de origen en tres categorías de riesgo conforme al Reglamento de la UE sobre la Deforestación (EUDR, por sus siglas en inglés): bajo, estándar y alto. Solo cuatro países —Bielorrusia, Corea del Norte, Myanmar y Rusia— han sido designados como de alto riesgo . Por otro lado, 140 países, incluyendo todos los Estados miembros de la UE, han sido clasificados como de bajo riesgo , mientras que cerca de 50 países —entre ellos Indonesia, Malasia y Brasil— se consideran de riesgo estándar . Requisitos de Diligencia Debida: Las obligaciones de cumplimiento varían según el nivel de riesgo: 1 % para países de bajo riesgo, 3 % para los de riesgo estándar y 9 % para los de alto riesgo. A mayor riesgo, mayor rigor en las inspecciones. Para los operadores que se abastecen en países de bajo riesgo, los requisitos de diligencia debida se simplifican: se centran principalmente en la recopilación de información sobre el origen, sin necesidad de realizar evaluaciones de riesgo ni aplicar medidas de mitigación. En cambio, quienes operan en países de riesgo estándar o alto deben cumplir con una diligencia debida completa, que incluye evaluaciones de riesgo detalladas y la aplicación activa de estrategias de mitigación. El 22 de mayo de 2025, la Comisión Europea publicó los tan esperados resultados del sistema de referencia de países bajo el EUDR, como parte del esfuerzo global para eliminar la deforestación de las cadenas de suministro internacionales. Este marco de clasificación asigna a los países una de tres categorías de riesgo —bajo, estándar o alto— con el objetivo de calibrar el nivel de diligencia debida que las empresas deben aplicar en función del riesgo de deforestación asociado a sus zonas de abastecimiento. Según la Comisión Europea, y conforme lo reporta FoodNavigator , solo cuatro países —Bielorrusia, Corea del Norte, Myanmar y Rusia— han sido clasificados como de alto riesgo . En contraste, 140 países, incluidos todos los Estados miembros de la UE, han sido designados como de bajo riesgo . Los aproximadamente 50 países restantes —entre ellos potencias productoras de materias primas como Indonesia y Malasia (especialmente en palma aceitera), y Brasil (en soya y carne vacuna)— han sido clasificados como de riesgo estándar . Estas designaciones tienen profundas implicaciones operativas y estratégicas para las empresas que buscan cumplir con el EUDR ( FoodNavigator , 2025) Índice de la tabla: Resumen Ejecutivo Detrás de las Clasificaciones de Riesgo: Lo que nos Dice el Enfoque de la UE Cómo la Nueva Clasificación Debe Influir en su Estrategia de Cumplimiento del EUDR Reparemos lo Que Está Roto, Juntos Detrás de las Clasificaciones de Riesgo: Lo que nos Dice el Enfoque de la UE El sistema de clasificación de riesgo determina el nivel de inspección al que estarán sujetos los operadores por parte de las autoridades competentes de los Estados miembros de la UE: 1 % para países de bajo riesgo, 3 % para los de riesgo estándar, y 9 % para los de alto riesgo (Comisión Europea) . Para los operadores que se abastecen en países de bajo riesgo, la diligencia debida se limita principalmente a recopilar información relevante sobre la procedencia de los productos, sin necesidad de evaluaciones formales de riesgo ni de aplicar medidas de mitigación. En cambio, aquellos que importan desde países clasificados como de riesgo estándar o alto deben implementar procesos exhaustivos de evaluación de riesgos y estrategias correctivas de mitigación. La diferencia clave es que los envíos procedentes de regiones de alto riesgo estarán sujetos a inspecciones más frecuentes, con un 9 % de los operadores sometidos a revisiones por parte de las autoridades. Sin embargo, esto no implica necesariamente una reestructuración inmediata de las cadenas de suministro. Una clasificación de alto riesgo también abre la puerta a una colaboración más estrecha con la Comisión Europea para abordar las causas estructurales de la deforestación y la degradación forestal, con el objetivo de reducir su nivel de riesgo (Comisión Europea) Luca Fischer, nuestro Jefe Senior de Mercado para Indonesia, comentó: “La reciente publicación del sistema de referencia de países bajo el EUDR aporta claridad importante, pero su impacto práctico en la implementación puede ser menor al anticipado. Independientemente de la clasificación de riesgo, las empresas —tanto en la parte upstream como downstream de la cadena— deben continuar recopilando datos de geolocalización y garantizando la trazabilidad.Los operadores que se abastecen de países de bajo riesgo pueden ahorrar tiempo en evaluaciones de riesgo y mitigación, pero siguen obligados a actuar si se detectan riesgos, como la deforestación.” “Dado que se espera que las autoridades nacionales realicen menos controles en países de riesgo bajo o estándar, la probabilidad de detectar embarques no conformes es ligeramente menor, lo que también reduce la posibilidad de sanciones o multas”, agregó Luca. Conectando los Puntos: Cómo la Nueva Clasificación Debe Influir en su Estrategia de Cumplimiento del EUDR   Para las empresas del sector, la publicación de los puntos de referencia por país no representa la meta final, sino el punto de partida. A continuación, se detallan los pasos que las compañías deben considerar: Reevaluar su Abastecimiento: Identifique la procedencia de sus materias primas y cruce esta información con las nuevas clasificaciones de riesgo. Determine qué proveedores se encuentran en zonas de riesgo estándar o alto y priorícelos para un compromiso más profundo. Implementar o Mejorar Sistemas Digitales de Trazabilidad: El EUDR exige datos de geolocalización a nivel de parcela, evaluaciones de riesgo de deforestación y trazabilidad a nivel de producto. Esto no es factible con hojas de cálculo. Invierta en plataformas robustas que proporcionen visibilidad en tiempo real desde la finca hasta el punto de exportación. Colaborar con Socios de Confianza en Terreno: Agentes de campo, ONG locales y facilitadores de agrotecnología pueden ayudar a cerrar la última milla. Desde la capacitación de agricultores hasta la validación de datos y el mapeo de parcelas, estas asociaciones son cruciales para proporcionar datos conformes y creíbles. Construir un Registro Documental de Diligencia Debida: Los reguladores no solo buscan buenas intenciones; desean evidencia. Asegúrese de que sus sistemas puedan generar las declaraciones necesarias de diligencia debida, evaluaciones de riesgo y registros de mitigación que estén listos para auditorías. Prepararse para Auditorías Aumentadas si se Abastece de Países de Riesgo Estándar y Alto: Con tasas de verificación del 3–9% dependiendo de la clasificación, sus sistemas no solo deben ser conformes; deben ser defendibles. La verificación independiente y la garantía de terceros se están convirtiendo rápidamente en las mejores prácticas de la industria. "Con la publicación por parte de la Comisión Europea de la lista de referencia de países bajo el EUDR, que clasifica a las naciones en categorías de riesgo bajo, estándar y alto, los exportadores de países de riesgo estándar y alto ahora enfrentan obligaciones de diligencia debida más claras y definidas para mantener el acceso a los mercados de la UE. En Koltiva, creemos que el cumplimiento comienza en la fuente: con los agricultores. Nuestra estrategia se centra en digitalizar las cadenas de suministro, capturar datos verificados a nivel de finca, realizar evaluaciones de riesgo y mitigación sólidas, y equipar a las empresas con las herramientas para generar declaraciones de diligencia debida creíbles. Esto no se trata solo de cumplimiento normativo; se trata de construir cadenas de suministro transparentes, trazables y confiables que sean resilientes y estén preparadas para el futuro del comercio global", dijo Andre Mawardhi, nuestro Gerente Senior de Agricultura y Medio Ambiente. Al mismo tiempo, nuestro Jefe de Recolección de Datos y Clima, Michael Wijaya, agregó: "Incluso si se abastece de países de riesgo bajo o estándar, es esencial que las empresas realicen la verificación de datos hasta el nivel de parcela. Solo al rastrear las materias primas hasta parcelas agrícolas individuales, podemos garantizar la identificación precisa de los riesgos de deforestación y verificar prácticas sostenibles en el terreno. Este enfoque granular de recopilación y validación de datos fortalece la transparencia de la cadena de suministro y ayuda a los operadores a cumplir con los rigurosos requisitos de diligencia debida. En última instancia, las verificaciones a nivel de parcela permiten a las empresas gestionar proactivamente los riesgos, apoyar a los agricultores con intervenciones específicas y construir cadenas de suministro confiables y libres de deforestación alineadas con los estándares del EUDR." Reparemos lo Que Está Roto, Juntos La clasificación de países publicada por la Unión Europea es la información largamente esperada que señala dónde el mundo debe enfocar sus esfuerzos. También deja claro dónde recaerán con mayor fuerza las exigencias del cumplimiento normativo. En Koltiva , seguimos firmemente comprometidos a acompañar a las empresas en la adaptación a este nuevo panorama con confianza. Desde plataformas de trazabilidad hasta apoyo directo en campo, desde la gestión de datos para la debida diligencia hasta el empoderamiento de los agricultores: estamos aquí para garantizar que “libre de deforestación” no sea solo una normativa, sino una realidad. El camino que se avecina puede ser complejo. Pero con las herramientas adecuadas, los socios correctos y la mentalidad apropiada, es un camino que podemos recorrer juntos hacia un futuro más transparente, trazable y sostenible. ¿Le interesa saber cómo estamos apoyando el cumplimiento del EUDR desde el origen? Contáctenos para conocer nuestras soluciones de trazabilidad y mitigación de riesgos adaptadas a sus regiones de abastecimiento. Resources: European Commission. (n.d.). Country benchmarking list . Green Forum. https://green-forum.ec.europa.eu/deforestation-regulation-implementation/eudr-cooperation-and-partnerships/country-classification-list_en European Commission. (n.d.). EUDR benchmarking, cooperation and partnerships . Green Forum. https://green-forum.ec.europa.eu/deforestation-regulation-implementation/eudr-cooperation-and-partnerships_en FoodNavigator. (2025, May 22). EUDR high-risk countries revealed . https://www.foodnavigator.com/Article/2025/05/22/eudr-country-benchmarking-for-deforestation-risk-revealed/ Autor: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Especialista en Comunicaciones Sostenibles Expertos en la Materia: Luca Fischer, Senior Head of Market en KOLTIVA Andre Mawardhi, Senior Manager de Agricultura y Medio Ambiente en KOLTIVA Michael Saputra, Head de Datos y Clima en KOLTIVA Acerca de Luca Fischer: Luca Fischer es el Senior Head of Markets – Indonesia en KOLTIVA, una empresa líder en agritech enfocada en construir cadenas de suministro trazables, inclusivas y climáticamente inteligentes. En este cargo, lidera estrategias globales de desarrollo de negocio y supervisa iniciativas sectoriales, especialmente en la industria del caucho, colaborando con corporaciones multinacionales y organizaciones públicas para mejorar la trazabilidad y la inclusión en las cadenas de suministro. Con más de seis años de experiencia en abastecimiento sostenible y agricultura climáticamente inteligente, Luca posee una Maestría en Gestión Sostenible de Recursos ( M.Sc .) por la Universidad Técnica de Múnich, Alemania. Su experiencia lo posiciona como una figura clave en el avance de cadenas libres de deforestación y en el apoyo a pequeños productores mediante innovación tecnológica y alianzas estratégicas. Acerca de Andre Mawardhi: Andre Mawardhi es el Senior Manager de Agricultura y Medio Ambiente en KOLTIVA, donde lidera estrategias de agricultura sostenible y cumplimiento ambiental a lo largo de cadenas globales de suministro. Con más de una década de experiencia en sistemas agroambientales, Andre se especializa en integrar prácticas climáticamente inteligentes, marcos de trazabilidad y agricultura regenerativa en ecosistemas multiactorales. Su trabajo conecta el conocimiento científico con el impacto en terreno, garantizando la inclusión de pequeños agricultores y el cumplimiento de regulaciones emergentes como el Reglamento Europeo contra la Deforestación (EUDR). Apasionado por transformar los sistemas alimentarios desde la base, Andre desempeña un rol fundamental en el diseño de soluciones sostenibles basadas en datos que benefician tanto a productores como al planeta. Acerca de Michael Saputra: Michael Saputra es el Head de Recolección de Datos y Clima en KOLTIVA, liderando iniciativas que integran inteligencia climática con sistemas sólidos de datos de campo en cadenas globales de suministro agrícola. Con experiencia en análisis geoespacial, monitoreo ambiental y trazabilidad digital, Michael asegura que los datos recolectados desde la base —hasta el nivel de parcela agrícola— apoyen el cumplimiento de marcos de sostenibilidad como el Reglamento Europeo contra la Deforestación (EUDR). Su labor conecta tecnología con acción climática para capacitar a empresas y pequeños productores en la construcción de cadenas de suministro resilientes, transparentes y libres de deforestación.

Este artículo es una adaptación de: https://www.waspada.id/aceh/tingkatkan-ekonomi-petani-bupati-agara-terima-audiensi-lasr/ Los productores siguen siendo el corazón de la economía rural en Indonesia—y en Aceh Tenggara, su rol está siendo revitalizado mediante una colaboración estratégica. En un nuevo impulso para fortalecer la economía agrícola local, el Regente de Aceh Tenggara, HM Salim Fakhry, SE, MM, recibió en audiencia formal a un equipo de la Cuenca del Río Leuser Alas-Singkil (LASR) con el fin de ampliar las oportunidades económicas para los productores de cacao en la región, conocida localmente como Bumi Sepakat Segenep. En una reunión oficial celebrada en Kutacane, el Regente Salim Fakhry expresó su pleno respaldo a la iniciativa LASR, cuyo objetivo es empoderar a los productores y fomentar el desarrollo económico sostenible en Aceh Tenggara. Aceh Tenggara es una región rica en potencial agrícola, pero aún enfrenta desafíos como el acceso limitado a mercados, baja productividad y degradación ambiental. Iniciativas de múltiples actores como LASR son consideradas esenciales para abordar estos problemas de manera integral. La iniciativa LASR es un proyecto de tres años (2023–2025) financiado en parte por la Secretaría de Estado de Economía de Suiza (SECO) como parte del Programa de Paisajes Sostenibles de Indonesia (SLPI). LASR es implementado por Swisscontact, con apoyo de socios como KOLTIVA. La Gerente del Proyecto, Christina Rini, acompañada por Ross y Rikto del equipo LASR, destacó que el proyecto se desarrolla en distritos prioritarios dentro del Ecosistema Leuser (Kawasan Ekosistem Leuser/KEL). El proyecto LASR apoya a los gobiernos locales y a diversos actores para detener la pérdida de hábitats en el Ecosistema Leuser, al tiempo que genera oportunidades económicas sostenibles para las comunidades locales. La iniciativa también busca reducir la pobreza rural y las emisiones de gases de efecto invernadero mediante una mejor gobernanza del uso del suelo, uno de los ejes principales del programa SLPI. Según Swisscontact, los beneficios esperados incluyen ecosistemas intactos, mayor productividad agrícola e ingresos más altos a través de la integración en cadenas de valor globales sostenibles y competitivas. El proyecto está activo en Aceh Tenggara, Aceh Singkil y Subulussalam—tres distritos clave del paisaje Leuser. En Aceh Tenggara, los pasos iniciales incluyen consultas con partes interesadas, evaluaciones a nivel de aldeas y el desarrollo de mecanismos colaborativos para guiar su implementación. Esto se suma a avances recientes en la región, como el Memorando de Entendimiento ( MoU ) firmado en julio de 2024 en Aceh Singkil entre el gobierno local, Swisscontact, KOLTIVA y otros 10 actores para lanzar el Tablero del Foro Multiactor (MSF) y aplicar un Plan de Acción para el Aceite de Palma Sostenible. Esta iniciativa en Aceh Singkil sentó las bases para los esfuerzos de sostenibilidad jurisdiccional que ahora se están extendiendo a Aceh Tenggara y otras zonas del ecosistema Leuser. El Rol de KOLTIVA: Trazabilidad con Tecnología y Gobernanza Sostenible KOLTIVA desempeña un papel clave en el avance de los esfuerzos de LASR en Aceh Tenggara, especialmente mediante el desarrollo conjunto del Tablero del Foro Multiactor (MSF) para apoyar la gobernanza del aceite de palma sostenible. A través de su ecosistema digital comprobado y su plataforma de trazabilidad KoltiTrace MIS, KOLTIVA fortalece la gestión de datos agrícolas y mejora la visibilidad a lo largo de la cadena de suministro. Al brindar herramientas a productores, cooperativas y autoridades locales para monitorear la productividad, reportar actividades en campo y evaluar avances en indicadores de sostenibilidad, KOLTIVA facilita una toma de decisiones más inteligente y transparente. Sus herramientas integradas también apoyan el seguimiento de eventos, bibliotecas documentales y monitoreo de indicadores clave en tiempo real—componentes esenciales para escalar el programa LASR. Conectando Productores con Conocimiento y Mercados La reunión en Aceh Tenggara refleja un creciente impulso por la gestión integrada del paisaje en la región Leuser. Con el respaldo del gobierno, la cooperación internacional y tecnologías innovadoras, el proyecto LASR promete frenar la deforestación, mejorar los medios de vida y asegurar un futuro sostenible para las comunidades dentro y alrededor del Ecosistema Leuser. A medida que inician las actividades piloto en distritos seleccionados, la sinergia entre LASR, KOLTIVA y el liderazgo del gobierno local ofrece un modelo de acción colaborativa para enfrentar los desafíos climáticos, ambientales y económicos de manera simultánea. Publicado por Waspada.id Redactora para el sitio web de KOLTIVA: Maria Marshella Gaviota, Marketing Communications Editor del sitio web de KOLTIVA: Daniel Agus Prasetyo, Jefe de Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa Sobre la autora Maria Marshella Gaviota, parte del equipo de Marketing Communications en KOLTIVA, combina su experiencia en marketing con una profunda pasión por la tecnología agrícola. Con formación en marketing y un interés especial en agritech, aporta conocimientos sobre la convergencia entre la agricultura y la tecnología. Su habilidad para comunicar temas complejos de agricultura y tecnología se traduce en contenidos claros y aplicables al campo.

Índice de Contenidos: Explorando la Nueva Frontera del Aceite de Palma Sostenible Una Nueva Era de Cumplimiento y Expectativas ¿Por Qué “Más Allá de la Trazabilidad”? El Rol de RSPO en la Transformación Digital Qué Esperar del Talkshow Por Qué Debería Asistir Explorando la Nueva Frontera del Aceite de Palma Sostenible El sector global del aceite de palma atraviesa una etapa decisiva de transformación. Con una regulación ambiental cada vez más estricta y expectativas crecientes por parte de las partes interesadas, la necesidad de prácticas transparentes, sostenibles y éticas es más urgente que nunca. Desde grandes empresas agrícolas hasta pequeños productores, todos los actores de la cadena de suministro están siendo llamados a tomar medidas concretas y medibles hacia la sostenibilidad. Este año, en Palmex Indonesia 2025 , la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) organizará un talkshow de alto impacto titulado “Más Allá de la Trazabilidad: Estrategias Tecnológicas para una Industria Sostenible del Aceite de Palma” . Esta sesión reunirá a líderes clave de los sectores ambiental, tecnológico y de producción para explorar cómo las innovaciones digitales están redefiniendo el significado y el potencial de la sostenibilidad en la industria. Una Nueva Era de Cumplimiento y Expectativas La demanda de aceite de palma sostenible ya no está impulsada únicamente por la responsabilidad corporativa; ahora está integrada en marcos normativos internacionales y requisitos de compra. Regulaciones como el Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR) , junto con las tendencias globales en reportes ESG (Ambiental, Social y de Gobernanza), están transformando las expectativas hacia productores, procesadores y proveedores. Lo que está claro es lo siguiente: la trazabilidad ya no es opcional . Compradores, reguladores y consumidores exigen conocer el origen del aceite de palma, su proceso de producción, y las condiciones ambientales y sociales bajo las que fue elaborado. Sin embargo, aunque la trazabilidad es un punto de partida esencial, representa solo una parte del panorama. Alcanzar la sostenibilidad a gran escala requiere una estrategia digital integrada que vaya más allá de la recolección de datos hacia una transformación sistémica . ¿Por Qué “Más Allá de la Trazabilidad”? La trazabilidad se define comúnmente como la capacidad de seguir el recorrido de un producto desde su origen hasta el punto final de venta. En el caso del aceite de palma, esto implica rastrear el fruto desde las plantaciones —muchas de ellas gestionadas por pequeños productores—, pasando por los molinos, refinerías, y hasta los fabricantes de bienes de consumo. Aun así, persisten retos fundamentales: ¿Cómo garantizar la legalidad de la tierra y verificar que las plantaciones no contribuyen a la deforestación? ¿Cómo incluir y empoderar a los pequeños productores en los sistemas de sostenibilidad? ¿Qué herramientas pueden utilizar las empresas para proporcionar datos creíbles y auditables para informes ESG y regulatorios? ¿Y cómo puede el sector pasar de sistemas aislados de datos a ecosistemas digitales totalmente integrados? Aquí es donde entra el concepto de “más allá” . Al adoptar estrategias tecnológicas integrales más allá de la trazabilidad básica, los actores del sector pueden empezar a abordar estos retos complejos. Tecnologías como sensores remotos, mapeo geoespacial, recolección móvil de datos, análisis impulsados por IA y blockchain ya están transformando la cadena de suministro del aceite de palma desde su base. El Rol de RSPO en la Transformación Digital Como organización multilateral de referencia mundial, la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) ha promovido desde hace años las mejores prácticas en sostenibilidad. En los últimos años, también ha asumido un papel activo en impulsar la transformación digital del sector. A través de iniciativas alineadas con sus Principios y Criterios , RSPO incentiva a sus miembros a desarrollar e implementar sistemas digitales que proporcionen evidencia clara y verificable de abastecimiento responsable. Estos sistemas no solo mejoran la transparencia, sino que también ayudan a las empresas a cumplir con normativas internacionales y satisfacer las crecientes expectativas de consumidores e inversionistas conscientes de la sostenibilidad. Hoy, muchas empresas miembros de RSPO están liderando el camino, invirtiendo en herramientas y plataformas que abarcan desde la monitorización a nivel de paisaje hasta evaluaciones en tiempo real de los proveedores . El talkshow próximo será una oportunidad para mostrar estos avances e inspirar una colaboración aún más profunda en el sector. Qué Esperar del Talkshow Este talkshow interactivo reunirá a un panel diverso de expertos para debatir cómo la innovación digital puede impulsar un cambio sistémico en la sostenibilidad del aceite de palma. Los participantes escucharán las voces que están liderando esta transformación, desde organizaciones de la sociedad civil y startups tecnológicas, hasta grandes productores. Moderador: Dr. M. Windrawan Inantha, Subdirector de Transformación del Mercado (Indonesia), RSPO Ponentes: Irfan Bakhtiar, Director del Programa de Clima y Transformación del Mercado, WWF Indonesia Ainu Rofiq, Cofundador y Miembro del Consejo, Koltiva Pujuh Kurniawan, Responsable de Sostenibilidad en Indonesia, Grupo de Sostenibilidad, Wilmar International La sesión abordará preguntas críticas como: ¿Cuáles son las necesidades digitales más urgentes del sector del aceite de palma hoy? ¿Cómo están colaborando ONG, empresas y otros actores para cerrar brechas tecnológicas ? ¿Qué innovaciones están demostrando ser efectivas y qué aprendizajes se pueden extraer ? ¿Cómo diseñar herramientas digitales inclusivas para pequeños productores ? Un objetivo clave del talkshow es fomentar la colaboración multiactor . La sostenibilidad del aceite de palma no puede lograrse en silos; requiere acción coordinada entre empresas privadas, gobiernos, sociedad civil y proveedores de tecnología. Al reunir a estos actores, el Talkshow de RSPO busca catalizar alianzas que aceleren la transformación digital del sector—asegurando que los esfuerzos de sostenibilidad sean no solo trazables, sino también escalables, verificables e inclusivos . Por Qué Debería Asistir Tanto si usted es gerente de plantación, responsable de sostenibilidad, desarrollador tecnológico, legislador o profesional de una ONG, esta sesión ofrece una visión única sobre el futuro del aceite de palma sostenible. Los asistentes podrán: Comprender en profundidad el entorno regulatorio , incluyendo las implicancias del EUDR. Explorar casos de estudio reales de innovadores y pioneros en el uso de herramientas digitales. Conocer las últimas tendencias en tecnología de trazabilidad , sus limitaciones y oportunidades. Descubrir cómo estrategias digitales colaborativas pueden mejorar el desempeño sostenible, la transparencia y la rendición de cuentas. El futuro del aceite de palma sostenible no solo reside en saber de dónde viene, sino en usar ese conocimiento para generar un cambio real . Le esperamos el 15 de mayo de 2025 en JIEXPO Yakarta para ser parte de esta conversación crucial. Descubra cómo la tecnología está remodelando la industria del aceite de palma y cómo usted puede contribuir a un futuro más sostenible, transparente e inclusivo. Juntos, podemos ir más allá de la trazabilidad.

CHOCOA 2025 | Patrocinador Plata | Stand C37 | 5–7 de febrero | Beurs van Berlage, Ámsterdam Índice de contenidos: Construyendo una cadena de valor del cacao sostenible, grano por grano Conozca a nuestras expertas y descubra cómo Koltiva facilita el cumplimiento de la EUDR Destacado de la conferencia: “Cacao y chocolate a prueba del futuro” Más allá del cumplimiento: el camino hacia una sostenibilidad real Construyendo una cadena de valor del cacao sostenible, grano por grano A medida que la industria global del cacao enfrenta crecientes desafíos relacionados con el cambio climático, la deforestación y un entorno normativo en constante evolución, los actores del sector buscan soluciones sostenibles a largo plazo. En el centro de esta transformación se encuentra  Koltiva , orgulloso  patrocinador plata de CHOCOA 2025 , liderando la innovación, la trazabilidad y el cumplimiento normativo desde la semilla hasta la mesa. Con más del  58 % de las exportaciones mundiales de cacao destinadas a la Unión Europea , el nuevo  Reglamento Europeo sobre la Deforestación (EUDR)  está redefiniendo cómo se cultiva, se comercializa y se consume el cacao. Esta normativa exige a las empresas demostrar que sus cadenas de suministro están libres de deforestación y cumplen con la legalidad—lo que representa tanto un desafío como una oportunidad para productores y compradores. En el marco de  CHOCOA 2025 , Koltiva presentará sus soluciones  KoltiTrace MIS  y  KoltiSkills , que están transformando la sostenibilidad del cacao desde el terreno. Nuestras herramientas digitales de trazabilidad, combinadas con programas de formación y desarrollo de capacidades para productores, permiten a las empresas cumplir con los exigentes estándares regulatorios, al tiempo que promueven la inclusión de pequeños productores y la mejora de sus medios de vida. Conozca a nuestras expertas y descubra cómo Koltiva facilita el cumplimiento de la EUDR Visite el  stand C37  y converse con  Fanny Butler , Directora de Mercados – EMEA, y  Julia Hani , Gerente de Cuentas Estratégicas, para conocer cómo las  soluciones modulares de Koltiva  simplifican el proceso de cumplimiento de la EUDR. Ya sea comprador de cacao, comerciante o responsable de sostenibilidad, nuestro equipo le orientará con una oferta integral que incluye: Trazabilidad de la cadena de suministro y mapeo de fincas Verificación de deforestación y legalidad de uso del suelo Evaluación de riesgos e informes de debida diligencia para la EUDR Capacitación y fortalecimiento de capacidades de pequeños productores Destacado de la conferencia: “Cacao y chocolate a prueba del futuro” No se pierda la participación de  Fanny Butler  en el  Panel 6: Cacao y Chocolate a Prueba del Futuro , donde compartirá su visión experta sobre: ✅ Preparación para la EUDR: cómo abordar las brechas comunes en datos, compromiso de proveedores e integridad de la trazabilidad ✅ Retos en la inclusión de pequeños productores y soluciones para mejorar su acceso al conocimiento, insumos y financiamiento ✅ El impacto tangible de las herramientas digitales integradas y la asistencia técnica en el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad Más allá del cumplimiento: el camino hacia una sostenibilidad real La presencia de Koltiva en CHOCOA 2025 refuerza nuestro compromiso con la construcción de cadenas de suministro transparentes, éticas y sostenibles. Con las fechas de cumplimiento de la EUDR a la vista— diciembre de 2024 para grandes empresas  y  mediados de 2025 para PYMEs —es crucial que las empresas actúen con rapidez. Koltiva está preparado para ser su  socio global de confianza  en esta nueva era del comercio del cacao. 📍  Visítenos en CHOCOA 2025 Fecha:  5–7 de febrero de 2025 Hora:  09:00 – 17:30 CET Lugar:  Beurs van Berlage, Ámsterdam Stand:  C37 Anticípese a la regulación. Refuerce su sostenibilidad. Prepare el futuro de su cadena de suministro de cacao con Koltiva.

Yakarta, Luxemburgo, 5 de mayo de 2025  – A medida que los mercados globales refuerzan sus exigencias en materia de sostenibilidad, la trazabilidad ha dejado de ser solo una palabra de moda para convertirse en el verdadero pasaporte al comercio. En esta nueva era de responsabilidad ambiental, los productores líderes deben ir más allá de las buenas intenciones y pasar a la acción. Eso es exactamente lo que está haciendo el Grupo Socfin. Líder consolidado en la producción de caucho natural, Socfin da un paso adelante al seleccionarnos para implementar una solución sólida de trazabilidad y cumplimiento alineada con el Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR). Con sede en Luxemburgo, Socfin ha sido durante mucho tiempo defensor del abastecimiento ético y la agricultura responsable. Ahora, junto a KOLTIVA —una galardonada potencia global de AgriTech sostenible, especializada en cadenas de suministro sostenibles—Socfin da un paso audaz hacia el futuro. Esto representa mucho más que cumplimiento normativo: es una decisión estratégica hacia la transformación digital, operaciones transparentes y una gobernanza sólida de la cadena de suministro frente a crecientes presiones regulatorias. Del Cumplimiento del EUDR a la Ventaja Competitiva Ante la creciente presión tanto de reguladores como de consumidores, las empresas agroindustriales globales deben garantizar que los productos libres de deforestación lleguen al mercado europeo, y que toda la cadena de suministro —desde los pequeños productores hasta los procesadores industriales— cumpla con estrictos estándares de debida diligencia. La elección de nuestra plataforma KoltiTrace  por parte de SOCFIN representa una inversión con visión de futuro en la resiliencia operativa a largo plazo. En el centro de la alianza SOCFIN–KOLTIVA  se encuentra KoltiTrace , nuestra plataforma insignia de trazabilidad desarrollada para ofrecer visibilidad total a lo largo de las cadenas de suministro agrícola. KoltiTrace ya está equipada en varias fábricas y proveedores de Socfin en Costa de Marfil y Liberia—incluyendo LAC (Liberia), Continental Rubber SA (Costa de Marfil), Pakidie (Costa de Marfil) y SOGB (Costa de Marfil)—donde proporciona monitoreo en tiempo real, verificación geoespacial de deforestación, trazabilidad de extremo a extremo y evaluación de riesgos en la cadena de suministro. Impulsada por imágenes satelitales y tecnologías de geolocalización, la plataforma identifica posibles riesgos de incumplimiento y facilita medidas proactivas de mitigación, asegurando la integridad de los datos de origen y el cumplimiento regulatorio. KoltiTrace integra análisis avanzados de geolocalización e imágenes satelitales de alta resolución para permitir el mapeo y la verificación en tiempo real de la deforestación, ofreciendo una herramienta integral para identificar, evaluar y mitigar riesgos ambientales en cadenas de suministro complejas. El sistema refuerza la debida diligencia regulatoria, facilita la gestión de riesgos basada en datos y mejora la transparencia total en los paisajes de abastecimiento. KoltiTrace sustenta las operaciones de Socfin mediante su Sistema Integrado de Información Gerencial (MIS) y los módulos FarmGate , que permiten un seguimiento continuo de transacciones y monitoreo del cumplimiento. Respaldados por trabajo de campo constante, capacitación virtual personalizada y asistencia técnica especializada, garantizamos una adopción fluida y una implementación eficaz de la plataforma en todos los niveles de la organización. Más allá del cumplimiento normativo, esta iniciativa profundiza el compromiso con los pequeños productores, promueve prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro y respalda los objetivos Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ESG) de Socfin—manteniendo sus operaciones alineadas con las expectativas globales de sostenibilidad. La Tecnología se Encuentra con la Implementación Lo que hace que nuestro modelo sea particularmente eficaz es su estrategia de implementación personalizada. En lugar de simplemente proporcionar una herramienta, nos integramos directamente en las operaciones del cliente mediante una red de facilitadores de campo, responsables de trazabilidad y expertos en incorporación. Este enfoque intensivo, respaldado por tecnología, garantiza que cada actor —desde la gerencia de fábrica hasta el más pequeño productor— pueda participar activamente en el ecosistema de trazabilidad. “La trazabilidad no es solo tecnología, se trata de incorporar una cultura de transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro”, afirma Fanny Butler, nuestra Directora Senior de Mercados para Europa, Medio Oriente y África (EMEA). “En KOLTIVA, empoderamos a empresas como SOCFIN con información en tiempo real que no solo asegura el cumplimiento de normativas como el EUDR, sino que también impulsa la sostenibilidad a largo plazo y el abastecimiento ético. Más allá de la plataforma, ofrecemos capacitación personalizada y apoyo continuo para garantizar que cada actor tenga los conocimientos y herramientas necesarios para aprovechar al máximo nuestras soluciones y cumplir con las crecientes exigencias regulatorias. Nuestro objetivo es apoyar a las empresas en la navegación de entornos regulatorios complejos, al mismo tiempo que promovemos avances significativos en sostenibilidad y abastecimiento responsable.” Caucho Sostenible a Gran Escala: Elevando el Estándar de las Cadenas de Suministro Globales Al adoptar herramientas digitales, fortalecer las relaciones con los productores y alinearse con estándares globales rigurosos, SOCFIN  está elevando el estándar de lo que significa producir caucho de manera sostenible en el siglo XXI. Su ejemplo bien podría inspirar a otros actores de la industria a seguir el mismo camino —o correr el riesgo de quedarse atrás. “Seleccionar a KOLTIVA como socio de confianza refleja nuestro compromiso de abordar de manera proactiva los requisitos de sostenibilidad en constante evolución, mientras preservamos relaciones sólidas y basadas en la confianza con nuestros proveedores y socios pequeños productores”, afirma Naveen Madan, Gerente General (LAC). “Lograr una trazabilidad total y el cumplimiento del EUDR no es solo una necesidad regulatoria: es fundamental para la resiliencia a largo plazo de nuestro negocio. A través de la innovación digital, no solo estamos cumpliendo con las expectativas, sino también profundizando nuestro compromiso con el cuidado del medio ambiente y el abastecimiento responsable.” Conclusión: Del Riesgo al Liderazgo El futuro del caucho natural reside en cadenas de suministro transparentes, trazables y potenciadas por la tecnología. La colaboración entre SOCFIN  y KOLTIVA  es mucho más que una iniciativa de cumplimiento normativo: es un movimiento estratégico hacia un crecimiento ético, una resiliencia de mercado sólida y una gestión ambiental a largo plazo. A medida que el mundo avanza hacia marcos de abastecimiento más responsables, las empresas que abracen el cambio —en lugar de resistirlo— serán las verdaderas líderes. A través de esta alianza, SOCFIN  no solo está preparada para cumplir con el EUDR, sino que está ayudando a definir cómo debe ser y cómo puede lograrse una producción responsable de caucho. Sobre Socfin El Grupo Socfin, fundado en 1905, es un productor líder de aceite de palma y caucho natural, con operaciones en 10 países de África y Asia. Como pionero en el desarrollo sostenible de regiones rurales, Socfin continúa promoviendo prácticas responsables en los sectores de aceite de palma y caucho natural. Su caucho natural se exporta principalmente a Europa y Estados Unidos. El Grupo gestiona 14 sitios de producción y 2 centros de investigación. https://socfin.com Sobre KOLTIVA Ofreciendo tecnología centrada en las personas y soluciones en terreno que digitalizan los agronegocios y ayudan a los pequeños productores a transitar hacia prácticas sostenibles y abastecimiento trazable, KOLTIVA  es reconocida como la empresa líder global en agricultura sostenible y trazabilidad de cadenas de suministro. Como proveedor tecnológico global, construye cadenas de suministro éticas, transparentes y sostenibles, asistiendo a las empresas a fortalecer su resiliencia y transparencia. La empresa ayuda a los negocios y sus proveedores a cumplir con regulaciones en constante cambio y demandas de los consumidores en todo el mundo mediante soluciones de trazabilidad. Con operaciones en más de 66 países y respaldada por una red de oficinas de atención al cliente en 20 países, KOLTIVA  está comprometida con apoyar a más de 17,900 empresas en el establecimiento de cadenas de suministro transparentes y sólidas, mientras empodera a más de 1,810,000 productores para aumentar sus ingresos anuales. www.koltiva.com Autora:  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Oficial de Redes Sociales en Koltiva Editora:  Tika Sylvia, Directora de Marketing (Chief Marketing Officer) en Koltiva Sobre la autora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, actual Oficial de Redes Sociales en Koltiva, aporta una destacada trayectoria de más de 8 años en el ámbito de las comunicaciones, respaldada por una profunda pasión por la sostenibilidad, la tecnología y la agricultura. Su amplia experiencia en comunicación le ha permitido perfeccionar sus habilidades en la creación de narrativas atractivas y contenido cautivador en diversas plataformas digitales.

A medida que los mercados globales imponen regulaciones de sostenibilidad más estrictas, las empresas y los intermediarios que operan dentro de complejas cadenas de suministro agrícolas enfrentan una presión creciente para garantizar una trazabilidad completa y el cumplimiento normativo. El Reglamento de la Unión Europea sobre la Deforestación (EUDR, por sus siglas en inglés) ha intensificado, en particular, la urgencia para que los exportadores, procesadores y redes de intermediarios de caucho demuestren una clara segregación y transparencia en el origen, desde la finca hasta la fábrica.   En Koltiva , apoyamos a las empresas en esta transformación mediante la entrega de herramientas digitales de trazabilidad integradas y una capacitación sólida en campo. En este contexto, colaboramos con uno de los principales procesadores y exportadores de caucho en Tailandia (y en toda Asia-Pacífico) para identificar y abordar brechas críticas de preparación frente al EUDR a lo largo de su cadena de suministro. Nuestro objetivo fue dotar a los intermediarios y recolectores de los sistemas y la capacitación necesarios para diferenciar con precisión el caucho conforme del no conforme, asegurando al mismo tiempo que los pequeños productores sigan incluidos en el comercio global. Identificación del Problema: Cerrando las Brechas de Cumplimiento del EUDR en Redes de Intermediarios y Cadenas de Suministro Posteriores Si bien la participación de los pequeños productores sigue siendo fundamental, los intermediarios y procesadores también enfrentan desafíos significativos ante los estrictos requisitos de debida diligencia del EUDR. Al trabajar con una extensa red de intermediarios, la empresa identificó tres barreras clave para el cumplimiento: Redes de abastecimiento fragmentadas y opacas:  Las cadenas de suministro de caucho natural están dominadas por más de 6 millones de pequeños productores independientes a nivel mundial e involucran múltiples capas de comerciantes intermediarios. Como resultado, un solo procesador puede abastecerse de caucho de numerosos proveedores con orígenes diversos y no verificados, lo que dificulta enormemente rastrear el material hasta su fuente o evaluar su desempeño en sostenibilidad y cumplimiento (SPOTT, 2022). Mezcla de materiales en instalaciones de procesamiento:  El caucho suele mezclarse con otros ingredientes compuestos en las plantas de procesamiento antes de ser distribuido, lo que añade complejidad y falta de transparencia a la cadena de suministro (Traceability Matrix, s.f.). Falta de conciencia sobre la segregación en los puntos de acopio:  Los intermediarios de caucho, quienes actúan como eslabón clave entre pequeños productores y procesadores, a menudo operan en zonas remotas con acceso limitado a tecnología moderna. Su papel en el acopio de caucho de diversas fuentes requiere sistemas de trazabilidad robustos, pero muchos carecen de las habilidades o el equipo necesario para implementar soluciones digitales, lo que obstaculiza el cumplimiento con regulaciones internacionales. Solución Estratégica: Facilitando el Cumplimiento mediante Trazabilidad Digital y Capacitación en Terreno Para respaldar el cumplimiento con el EUDR, implementamos un enfoque personalizado que combina sistemas digitales de trazabilidad con desarrollo de capacidades en terreno. A través del ecosistema KoltiTrace , ayudamos al cliente a mapear parcelas agrícolas, rastrear el origen del producto y documentar datos de cumplimiento a lo largo de toda la cadena de suministro. Como complemento, KoltiSkills  —nuestro programa de fortalecimiento de capacidades con formación y acompañamiento localizados— ofreció capacitación dirigida a pequeños productores, intermediarios y recolectores sobre los requisitos del EUDR, los protocolos de trazabilidad y las prácticas de segregación de productos, fundamentales para minimizar los riesgos de incumplimiento. Mapeo Integral de Parcelas y Evaluación de Riesgos En el núcleo de esta estrategia se encuentra la aplicación KoltiTrace MIS FarmXtension , reforzada por actividades de campo lideradas por KoltiSkills . Nuestros agentes de campo, capacitados con KoltiSkills , desempeñan un papel crucial al: Uniendo la Precisión Digital con el Conocimiento Local Gracias a la app FarmXtension , los agentes de campo capturan datos poligonales de alta precisión. Su conocimiento del contexto local permite documentar con exactitud las variaciones sutiles en el uso del suelo y los límites de las parcelas, un paso clave para evaluar riesgos de deforestación y mantener el cumplimiento con el EUDR. Durante este proyecto, desplegamos cientos de agentes de campo en pocos meses para realizar un mapeo exhaustivo.   Combinando Tecnología con Evaluaciones Legales y de Riesgo en Terreno Mientras nuestra aplicación móvil FarmXtension  automatiza la captura de datos geoespaciales y la asignación de puntuaciones de riesgo, nuestro personal en terreno lleva a cabo verificaciones en tiempo real conforme a regulaciones locales sobre el uso de la tierra y el trabajo. Este enfoque de validación dual garantiza que cada parcela sea sometida a una evaluación rigurosa. Ejecución de un Modelo de Participación Holístico A través de una estrategia de participación de tres niveles que combina socialización desde arriba hacia abajo con verificación en campo desde abajo hacia arriba, nuestros agentes se conectan directamente con los pequeños productores. Este compromiso continuo en terreno no solo mejora la calidad de los datos, sino que también fortalece relaciones a largo plazo dentro de la cadena de suministro. Implementamos una estrategia de participación de tres niveles diseñada para garantizar una verificación de datos sólida y generar confianza en todos los niveles de la cadena de suministro. Este modelo integró: Socialización de Arriba hacia Abajo  – Involucrar a líderes corporativos, cooperativas y redes de intermediarios para alinear los requisitos del EUDR y asegurar el compromiso con los objetivos de trazabilidad y cumplimiento. Fortalecimiento de Capacidades a Nivel Intermedio  – Dotar a intermediarios y recolectores —actores clave en la cadena de suministro— con las herramientas y la capacitación necesarias para implementar protocolos de segregación y convertirse en promotores locales del cumplimiento. Verificación en Campo de Abajo hacia Arriba  – Movilizar a agentes de campo para trabajar directamente con pequeños productores, realizando el mapeo de parcelas, verificando documentos de legalidad de la tierra y brindando capacitación continua. Capacitación y Monitoreo de Segregación Enfocados en Intermediarios En el camino hacia el cumplimiento del EUDR, los intermediarios representan un eslabón crítico pero frecuentemente subestimado. Al ser puntos clave de acopio del caucho proveniente de cientos de pequeños productores, deben contar con las herramientas y el conocimiento necesarios para garantizar la trazabilidad y aplicar protocolos de segregación—ambos esenciales para proteger la integridad de la cadena de suministro. Para asegurar una segregación conforme al EUDR en la cadena de suministro, utilizamos la aplicación KoltiTrace MIS FarmGate  para digitalizar las transacciones de los intermediarios, en conjunto con iniciativas de campo lideradas por KoltiSkills . Los componentes clave incluyen: Capacitación Interactiva y Presencial Los agentes de campo capacitados por KoltiSkills  realizan sesiones presenciales en los puntos de operación de los intermediarios, guiándolos en el uso de la aplicación FarmGate . Estas sesiones aseguran que los intermediarios comprendan plenamente cómo registrar transacciones detalladas, métricas de calidad y la vinculación entre productores y fábricas. Garantizando la Diferenciación Precisa del Producto Los agentes de campo brindan apoyo práctico para ayudar a los intermediarios a utilizar la función de etiquetado de la app, que permite diferenciar claramente entre caucho conforme y no conforme con el EUDR. Este proceso meticuloso es fundamental para mantener la integridad de la cadena de suministro y asegurar que solo los materiales conformes lleguen a los envíos destinados a la UE. Monitoreo Centralizado en Tiempo Real Los datos capturados mediante la aplicación FarmGate  se sincronizan automáticamente con la aplicación web KoltiTrace MIS . Los agentes de campo, en colaboración con los gestores de la cadena de suministro, utilizan paneles centralizados para monitorear continuamente los indicadores de cumplimiento, identificar rápidamente posibles problemas e implementar medidas correctivas cuando sea necesario. Generando un Impacto Empresarial Tangible en la Cadena de Suministro del Caucho en Asia-Pacífico Nuestras actividades integradas han generado resultados significativos para los clientes, fortaleciendo la resiliencia de la cadena de suministro y el cumplimiento normativo: Mayor Transparencia en la Cadena de Suministro Miles de parcelas de caucho mapeadas con precisión, reforzando la transparencia general en la cadena de suministro. Compromiso Sólido con Pequeños Productores Los agentes de campo interactúan activamente con una amplia red de pequeños productores mediante el mapeo integral en campo y esfuerzos continuos de socialización. Fortalecimiento de la Capacidad de los Intermediarios Las redes de intermediarios están capacitadas, equipadas y monitoreadas continuamente para garantizar el estricto cumplimiento de los protocolos de segregación exigidos por el EUDR. Evaluaciones Integrales de Riesgo y Legalidad Todas las parcelas mapeadas han sido sometidas a evaluaciones completas de riesgo y legalidad, formando una base sólida para un cumplimiento normativo basado en datos. Integración Fluida de Datos La conectividad en tiempo real entre las aplicaciones móviles de campo y las plataformas web centralizadas permite un monitoreo proactivo y la resolución ágil de cualquier desviación. Mayor Acceso al Mercado de la UE Este enfoque unificado minimiza los riesgos regulatorios y genera confianza entre las partes interesadas, asegurando un acceso sostenido a los mercados clave de la Unión Europea. Esta combinación de herramientas digitales avanzadas y actividades en terreno impulsadas por KoltiSkills  transforma la gestión de la cadena de suministro. Al abordar la trazabilidad de forma holística —desde la finca hasta la exportación— hemos ayudado a nuestro cliente a convertir el cumplimiento normativo en una ventaja competitiva. En lugar de quedar relegados por la regulación, ahora están posicionados como líderes en abastecimiento sostenible. El Poder de Combinar Innovación con Implementación Centrada en las Personas Con demasiada frecuencia, las soluciones digitales se implementan sin comprender a las personas y los procesos que se supone deben apoyar. El modelo impulsado por Koltiva  asegura que la adopción de tecnología esté basada en la confianza, la capacitación y el contexto local. Nuestro trabajo en la industria del caucho en Tailandia demuestra que, con las herramientas y la experiencia adecuadas: Los pequeños productores pueden seguir siendo participantes activos en el comercio internacional. Los intermediarios pueden convertirse en campeones de la trazabilidad y el cumplimiento. Los exportadores pueden asegurar sus cadenas de suministro y cumplir con los estándares de mercado en evolución. En la era del EUDR, ya no es suficiente afirmar que tus productos son sostenibles—debes probarlo con datos y transparencia. Nuestra suite de herramientas digitales de trazabilidad, combinada con programas de capacitación en el mundo real, proporciona una hoja de ruta probada para lograr precisamente eso. Este caso de uso ilustra el poder de combinar innovación digital con implementación a nivel local. Nuestro enfoque holístico —que vincula la inteligencia geoespacial con el conocimiento local en terreno— ayuda a los clientes no solo a cumplir con los estándares de cumplimiento, sino a construir cadenas de suministro más transparentes, resilientes y competitivas. ¿Listo para Preparar Tu Cadena de Suministro para el Futuro? Koltiva ya está apoyando a empresas en Asia, África y América Latina con la preparación para el EUDR y mucho más. Ya sea que trabajes con caucho, café, aceite de palma o cacao, nuestras soluciones integradas están diseñadas para escalar. Habla con nuestros expertos hoy mismo para aprender cómo KoltiTrace  y KoltiSkills  pueden ayudarte a fortalecer la trazabilidad, proteger a los pequeños productores y hacer crecer tu negocio de manera sostenible. Recursos: Verité. (n.d.). Rubber. Traceability Matrix. https://traceabilitymatrix.org/good/rubber-3/ Zoological Society of London. (2022, June). SPOTT rubber assessment report: June 2022 update. https://www.spott.org/wp-content/uploads/sites/3/dlm_uploads/2022/06/SPOTT-Rubber-Report-Singles-Jun-22-update.pdf Escritora:  Maria Marshella Gaviota, Comunicaciones de Marketing Editor:  Daniel Agus Prasetyo, Jefe de Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa Acerca de la Escritora Maria Marshella Gaviota, Comunicaciones de Marketing en Koltiva, combina su experiencia en marketing con una profunda pasión por la tecnología agrícola. Con formación en marketing y un gran interés por la agrotecnología, ofrece perspectivas sobre la convergencia entre la agricultura y la tecnología. La destreza de Maria para escribir sobre agrotecnología se extiende a la comunicación efectiva de conceptos agrícolas complejos, avances tecnológicos y sus aplicaciones prácticas en el campo.

El sector agrícola se encuentra en un punto de inflexión crítico. En todo el mundo —y de manera especialmente marcada en Indonesia— se observa una disminución significativa en la participación de los jóvenes en la agricultura, lo que amenaza la sostenibilidad a largo plazo de nuestros sistemas alimentarios. Aunque la agricultura sigue siendo una fuente principal de empleo para más de 38 millones de personas, casi el 80 % de estos productores tienen más de 45 años (Food and Fertilizer Technology Center, 2023). Esta tendencia demográfica envejecida representa un desafío urgente para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad agrícola del país. Mientras las generaciones mayores siguen dominando los campos y plantaciones, cada vez son menos los jóvenes dispuestos a continuar con ese legado. Sin una nueva generación de productores, ¿quién alimentará al futuro? Comprendiendo la disminución de la participación juvenil en la agricultura Diversos factores internos y externos explican por qué cada vez menos jóvenes indonesios eligen carreras en el sector agricultor. Internamente, enfrentan limitaciones estructurales como el acceso limitado a la tierra y la rápida conversión de áreas agrícolas en zonas residenciales o industriales. Además, persiste la percepción de que la agricultura es menos prestigiosa y menos prometedora en comparación con las carreras urbanas. La actividad agrícola también está altamente expuesta a riesgos naturales y de mercado, desde pérdidas de cultivos debido al cambio climático hasta la volatilidad de precios en el mercado global. A esto se suma la falta de incentivos y sistemas de apoyo, lo que desalienta aún más la participación juvenil . Externamente, la inestabilidad de los ingresos ha convertido a la agricultura en una opción poco atractiva. El sector agrícola a menudo tiene dificultades para ofrecer ingresos constantes y suficientes. Al mismo tiempo, la generación jóven actual se enfrenta a una amplia gama de oportunidades en sectores no agrícolas, especialmente en las ciudades, que ofrecen mejores perspectivas financieras y mayor prestigio social (Food and Fertilizer Technology Center, 2023). Sin embargo, en medio de estos desafíos, hay jóvenes que se atreven a tomar un camino diferente—demostrando que, con el apoyo adecuado, innovación y una mentalidad decidida, la agricultura puede convertirse en una profesión sostenible y gratificante. Redefiniendo la agricultura: Conoce a Tony Sihombing, un jóven productor de cacao de Aceh En el corazón de Kutacane, Aceh Tenggara—una región reconocida por sus exuberantes plantaciones de cacao —un joven productor está reescribiendo la historia del campo. Tony Sihombing nunca tuvo la intención de convertirse en agricultor. Con un título en Informática, aspiraba a desarrollar una carrera tecnológica en Medan. Pero la vida dio un giro inesperado. El fallecimiento repentino de sus padres lo llevó de regreso a sus raíces, donde heredó la finca cacaotera de la familia. Lo que podría haberse sentido como un retroceso, Tony lo abrazó como una oportunidad para construir algo nuevo. Decidido a hacer que la agricultura sea sostenible, optó por alejarse de las prácticas tradicionales e incorporar innovación a la tierra. Su regreso a la finca marcó el inicio de un camino audaz: combinar tecnología moderna con agricultura para transformar el futuro del cultivo de cacao. Mirando hacia adelante: Un futuro liderado por jóvenes agricultores Al reflexionar sobre su camino, Tony se mantiene optimista sobre el futuro de la agricultura. “El futuro de la agricultura es prometedor para los jóvenes productores”, afirma. “Al integrar prácticas sostenibles y aprovechar las nuevas tecnologías , podemos alcanzar grandes logros y liderar el desarrollo del sector.” Su historia es más que un triunfo personal: es un llamado a la acción, un ejemplo de lo que es posible cuando se empodera a la juventud con innovación. Frente al inminente desafío del envejecimiento de la población productora en Indonesia, es urgente apoyar a más jóvenes como Tony. Su trayectoria ofrece un modelo para revertir el éxodo juvenil del campo. Con el ecosistema adecuado —formación, tecnología, financiamiento y acceso a mercados— los jóvenes no solo pueden prosperar en la agricultura. También pueden liderarla. ¿Te interesa saber cómo Koltiva apoya a los jóvenes productores y promueve la agricultura sostenible? Nuestro equipo está listo para ayudarte a explorar soluciones adaptadas a tus necesidades. Habla hoy mismo con uno de nuestros expertos y sé parte del movimiento hacia un futuro mejor para la agricultura. Recurso: Iqbal, R., & Arsanti, I. W. (2023).  Empowering Indonesian young farmers through Youth Entrepreneurship and Employment Support Services program . Food and Fertilizer Technology Center for the Asian and Pacific Region (FFTC). https://ap.fftc.org.tw/article/3398 Escritora:  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Oficial de Redes Sociales en Koltiva Agricultor Destacado:  Tony Sihombing, Productor de Cacao de Aceh, Indonesia Editora:  Tika Sylvia, Directora de Marketing en Koltiva Acerca de la escritora: Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, quien se desempeña como Oficial de Redes Sociales en Koltiva, cuenta con una impresionante trayectoria de más de 8 años en comunicaciones, respaldada por una profunda pasión por la sostenibilidad, la tecnología y la agricultura. Su amplia experiencia en comunicaciones ha perfeccionado sus habilidades para crear narrativas cautivadoras y contenido atractivo en diversas plataformas digitales.

Tabla de Contenidos La importancia del GDST en la trazabilidad de productos del mar Paisaje Regulatorio Global: Equilibrando Cumplimiento y Necesidades Empresariales Por qué la adopción temprana de GDST es importante Resumen Ejecutivo La acuicultura es el sector de más rápido crecimiento en la producción mundial de productos del mar, con una proyección de superar los 360.6 mil millones de dólares estadounidenses para 2032. A medida que la industria se expande, garantizar la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la transparencia en la cadena de suministro a través de sistemas sólidos de trazabilidad se ha convertido en una prioridad clave para los gobiernos y los líderes del sector (Seafood Source, 2024). La trazabilidad representa una inversión estratégica para las empresas del sector pesquero, ya que mejora la eficiencia, la gestión de riesgos y el acceso a los mercados. Sin embargo, su implementación a nivel industrial sigue siendo un desafío debido a las brechas en la cadena de suministro, la falta de estándares de datos consistentes y el uso de sistemas de registro obsoletos, lo que dificulta la integración de datos y la transparencia (Planet Tracker, 2021). El Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) establece un estándar universal para mejorar la transparencia, la interoperabilidad y el cumplimiento normativo en las cadenas de suministro de productos del mar. Desarrollado mediante una colaboración multiactor (2017–2020), define elementos clave de datos y formatos estructurados que permiten una trazabilidad fluida a nivel global (GDST, s.f.). Como el sector de más rápido crecimiento en la producción mundial de productos del mar, la acuicultura desempeña un papel crucial en satisfacer la creciente demanda de alimentos marinos mientras promueve prácticas sostenibles. Con los avances tecnológicos y una mayor conciencia por parte de los consumidores sobre fuentes de alimentos sostenibles, la industria ha experimentado una expansión significativa. Valorado en 313 mil millones de USD en 2022, se proyecta que el mercado mundial de la acuicultura superará los 360,6 mil millones de USD para 2032 (Seafood Source, 2024). Sin embargo, este rápido crecimiento conlleva crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la transparencia en la cadena de suministro. Por ello, los gobiernos y líderes del sector están priorizando sistemas de trazabilidad para asegurar que los productos de acuicultura cumplan con los requisitos regulatorios y de mercado. Más allá del cumplimiento normativo, la trazabilidad está emergiendo como una inversión valiosa para las empresas del sector pesquero, ya que mejora la eficiencia operativa, fortalece la gestión de riesgos y facilita el acceso a nuevos mercados. Un sistema de trazabilidad bien implementado no solo permite rastrear los productos desde su origen hasta el consumidor final, sino que también mejora la transparencia de la cadena de suministro, refuerza la rendición de cuentas y genera confianza en los consumidores, en un sector que con frecuencia enfrenta problemas de etiquetado incorrecto, pesca ilegal, sostenibilidad de los recursos y preocupaciones medioambientales (Planet Tracker, 2021). A pesar de sus ventajas, la implementación de trazabilidad a nivel industrial sigue siendo difícil debido a la falta de colaboración entre actores de la cadena de suministro, la ausencia de estándares de datos consistentes y el uso de prácticas de registro obsoletas. Muchas empresas enfrentan obstáculos para convencer a sus socios comerciales de compartir los datos necesarios, mientras que el seguimiento del producto en puntos críticos —como el procesamiento, las subastas y el transbordo— sigue siendo un gran desafío, especialmente en mercados en desarrollo. Además, la falta de sistemas de trazabilidad estandarizados e interoperables complica la integración de datos, mientras que la dependencia de registros manuales en papel deja margen para ineficiencias, errores y fraudes (Planet Tracker, 2021). El Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) fue creado para abordar estos desafíos en las cadenas de suministro de productos del mar, incluidos el etiquetado incorrecto, la fragmentación de datos y la falta de estándares consistentes. Como una iniciativa global impulsada por el sector, el GDST estableció un marco estandarizado para mejorar la transparencia, la interoperabilidad y la responsabilidad en todo el sector pesquero. Desarrollado mediante un diálogo multiactor (2017–2020), el estándar GDST define los Elementos Clave de Datos (KDE, por sus siglas en inglés) mínimos requeridos para una documentación precisa del producto y establece formatos de datos estructurados para permitir una trazabilidad fluida a nivel global. Junto con su marco técnico, el GDST ofrece orientación no técnica para ayudar a las empresas a implementar el cumplimiento de manera efectiva. Al adoptar e implementar los estándares del GDST, los actores del sector pesquero pueden fortalecer la integridad de la cadena de suministro, generar confianza con los reguladores y consumidores, y garantizar la consistencia de los datos en toda la cadena. Estos primeros adoptantes estarán mejor posicionados en un panorama global donde la trazabilidad rigurosa se está convirtiendo rápidamente en un requisito competitivo (GDST, s.f.). La importancia del GDST en la trazabilidad de productos del mar El estándar GDST se basa en los reconocidos estándares GS1 para trazabilidad, específicamente en los estándares EPCIS y Digital Link de GS1. Estos estándares, ampliamente adoptados en los sectores de comercio minorista, salud y alimentación, garantizan la compatibilidad con los requisitos globales de las cadenas de suministro. Esta norma de trazabilidad basada en eventos permite registrar datos en puntos específicos de la cadena de suministro, conocidos como Eventos Críticos de Seguimiento ( Critical Tracking Events , CTEs). Cada CTE requiere Elementos Clave de Datos ( Key Data Elements , KDEs) específicos que documentan el Qué, Cuándo, Dónde y Cómo del recorrido del producto o lote (Seafood 2030 Forum: 2024). El GDST permite a las empresas aprovechar sus sistemas existentes sin necesidad de recurrir a soluciones propietarias, promoviendo así una mayor eficiencia, intercambio de datos sin fricciones y un cumplimiento más sencillo con las normativas comerciales internacionales (GDST). El rápido crecimiento de la acuicultura plantea nuevos desafíos para la trazabilidad, lo que exige un enfoque estructurado y escalable para garantizar la integridad de la cadena de suministro y la obtención responsable. Factores como las fuentes de alimento, el uso de antibióticos, la calidad del agua y las prácticas de gestión de las granjas contribuyen a una complejidad multidimensional que debe abordarse al implementar sistemas de trazabilidad. GDST proporciona un marco estandarizado para rastrear productos de acuicultura desde la criadero hasta la cosecha, abordando las particularidades de esta industria y asegurando la transparencia desde la granja hasta el mercado. Mejora la trazabilidad al asegurar que los productos del mar provienen de prácticas legales de producción, al tiempo que promueve una mejor seguridad alimentaria y prevención del fraude. Además, al alinearse con los requisitos regulatorios y comerciales internacionales, el GDST permite la interoperabilidad entre sistemas, ayudando a las empresas a cumplir sus compromisos de abastecimiento responsable, mantener la integridad de los datos y proteger información comercial sensible sin comprometer la trazabilidad. Aunque los pequeños productores, incluidas las PYMES, pueden encontrar dificultades para implementar soluciones digitales, los estándares de trazabilidad desempeñan un papel fundamental en la promoción de la transparencia y la accesibilidad en toda la industria. Muchas empresas enfrentan limitaciones financieras y técnicas, lo que hace que la escalabilidad y la asequibilidad sean desafíos importantes. Por ejemplo, una encuesta global realizada por Deloitte revela que el 45 % de las PYMES identifican los costos de inversión como una barrera significativa para la transformación digital. De manera similar, los pequeños productores, que operan con recursos financieros limitados, encuentran en gran medida inaccesibles las herramientas digitales avanzadas—como sensores y drones—debido a sus altos costos (ACM, s.f.; TRG International, s.f.). Aunque las inversiones en trazabilidad pueden parecer costosas inicialmente—especialmente para los productores a pequeña escala—varios estudios han demostrado que estos sistemas pueden ofrecer un retorno de inversión (ROI) positivo. Según Future of Fish (2018), el ROI se puede lograr mediante la reducción del desperdicio de productos, la mejora de la eficiencia operativa y el acceso a mercados premium que valoran la transparencia. Los beneficios específicos incluyen menor desperdicio y pérdida de productos, auditorías más eficientes, retiradas de productos más rápidas y específicas, y un posicionamiento de marca más sólido. De manera similar, los hallazgos del Global Food Traceability Center muestran que, cuando la trazabilidad se integra de manera estratégica en toda la cadena de valor, no solo se reducen los riesgos empresariales, sino que también se mejora la rentabilidad y la resiliencia a largo plazo. Estos conocimientos son particularmente relevantes a medida que las pequeñas explotaciones agrícolas y pesqueras navegan por las tecnologías digitales en evolución y las crecientes expectativas de los consumidores. A medida que la industria acuícola se adapta a estos estándares en evolución, la necesidad de soluciones de trazabilidad prácticas y escalables se vuelve cada vez más crítica. Asegurar el cumplimiento de marcos como el GDST requiere enfoques impulsados por la tecnología que aborden las necesidades únicas de diversos actores, desde grandes exportadores hasta productores a pequeña escala. Para apoyar esta inclusión, el GDST invita a todos los interesados en el marisco a participar en sus Diálogos Globales. Esta colaboración liderada por la industria asegura un enfoque abierto y participativo para la estandarización e implementación de prácticas de trazabilidad en toda la cadena de suministro. Paisaje Regulatorio Global: Equilibrando Cumplimiento y Necesidades Empresariales La efectividad de los sistemas de trazabilidad depende de la alineación entre las regulaciones gubernamentales y las innovaciones del sector privado. Mientras que las iniciativas impulsadas por el gobierno establecen marcos de cumplimiento, las soluciones del sector privado brindan la agilidad y escalabilidad necesarias para que las empresas optimicen sus cadenas de suministro. Empresas como Koltiva ayudan a cerrar esta brecha integrando herramientas de trazabilidad digital estandarizadas que cumplen con los requisitos regulatorios y las necesidades de la industria. Esta alineación es cada vez más crucial a medida que las regulaciones globales continúan evolucionando, moldeando la forma en que se implementa la trazabilidad en los mercados. La legislación en mercados clave, como la UE, Estados Unidos y Japón, está impulsando la adopción de estándares de trazabilidad más rigurosos, exigiendo que las empresas ejerzan una mayor diligencia debida, mapeen sus cadenas de suministro con más detalle y mantengan una visibilidad más profunda sobre sus proveedores y prácticas de abastecimiento. Por qué la adopción temprana de GDST es importante Según Sarah Harding , nuestra especialista en recursos acuáticos y estándares, las grandes empresas de productos del mar están buscando cada vez más soluciones de trazabilidad interoperables. Los proveedores de soluciones deben ir más allá de las listas de verificación de cumplimiento, ofreciendo sistemas escalables y adaptables a las condiciones reales, especialmente en cadenas de suministro diversas y fragmentadas. A finales de 2024, Koltiva se convirtió en patrocinador de GDST, y actualmente estamos en el proceso de alinear nuestras soluciones de trazabilidad digital con el marco de GDST. Ofrecemos soluciones escalables e integradas que permiten a las empresas cumplir con las normativas y estándares en desarrollo, mientras optimizan la eficiencia de la cadena de suministro. Es el momento de priorizar la capacidad GDST, antes de que se convierta en una barrera de mercado en lugar de una opción. A medida que la industria avanza hacia estándares de trazabilidad más estrictos y requisitos regulatorios más exigentes, la adopción temprana garantiza una ventaja competitiva, acceso al mercado y sostenibilidad a largo plazo. Si estás interesado en conocer más sobre nuestro viaje con GDST o la solución integral de trazabilidad que ofrecemos en Koltiva, estaríamos encantados de conectarte con nuestros expertos. Descubre cómo la adopción de la trazabilidad puede transformar tu negocio en un proveedor de productos acuáticos más competitivo, resiliente y preparado para el futuro. Recursos: SeafoodSource. (2024). Global aquaculture surging, with production surpassing wild-catch fisheries, UN FAO SOFIA report finds.  Retrieved from https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/global-aquaculture-surging-with-production-surpassing-wild-catch-fisheries-2024-un-fao-sofia-report-finds  Planet Tracker. (2021). Traceable returns: Unlocking the value of seafood traceability.  Retrieved from https://planet-tracker.org/wp-content/uploads/2021/08/5.-Traceable-Returns.pdf  ACM. (n.d.). Digital agriculture for small-scale producers . Communications of the ACM . Retrieved from https://cacm.acm.org/research/digital-agriculture-for-small-scale-producers/  TRG International. (n.d.). Digital transformation & SME (small & medium-sized enterprises) . Retrieved from https://blog.trginternational.com/digital-transformation-sme-small-medium-sized-enterprises  Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST). (n.d.). About us . Retrieved from https://thegdst.org/about  SeafoodSource. (n.d.). Traceability . Retrieved from https://www.seafoodsource.com/seafood2030/forum/traceability  Escritora : Kumara Anggita, Content Writer Experta en la materia: Sarah Harding, Aquatic Resource and Standards Specialist Editor : Bobby Hermawan, Head of Digital Marketing Acerca de la Escritora: Kumara Anggita, quien se desempeña como Escritora de Contenidos en Koltiva, aporta una gran experiencia de su carrera de seis años en el periodismo en los campos de humanidades y estilo de vida, así como su rol como escritora en la industria tecnológica. Su profunda pasión por la igualdad de género y la sostenibilidad la impulsó a mejorar sus habilidades de reportaje y narración a través del EmPower Media Bootcamp de ONU Mujeres. Ahora, Kumara utiliza su plataforma para abogar por prácticas sostenibles e igualdad de género a través de su escritura convincente.