Search Results

หมายเหตุบรรณาธิการ บทความนี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการสร้างความยั่งยืนแบบมีส่วนร่วมในภาคส่วนน้ำมันปาล์มของอินโดนีเซีย ซึ่งผู้ผลิตรายย่อยส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับการรับรองมาตรฐาน แม้ว่าพวกเขาจะมีส่วนสำคัญต่อผลผลิตของประเทศก็ตาม บทความนี้เผยแพร่ควบคู่ไปกับการเข้าร่วมสัมมนาออนไลน์ของโครงการ GIZ GRASS ของ KOLTIVA โดยมี Jusupta Tarigan ผู้จัดการโครงการอาวุโสของเราเป็นวิทยากร บทความนี้นำเสนอข้อเรียกร้องให้ดำเนินการที่น่าสนใจและแผนงานปฏิบัติสำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในการร่วมมือกันสร้างห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใส ได้รับการรับรองมาตรฐาน และครอบคลุม. บทสรุปสำหรับผู้บริหาร เกษตรกรรายย่อยอิสระยังคงเป็นแกนหลักของภาคส่วนน้ำมันปาล์มของอินโดนีเซีย ในจังหวัดเรียว พวกเขาบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด 61.6% หรือคิดเป็น 1.76 ล้านเฮกตาร์ และมีส่วนสนับสนุนการผลิตน้ำมันปาล์มมากกว่า 50.4% ของภูมิภาค ในปี 2563 สวนปาล์มของเกษตรกรรายย่อยผลิตได้ 4.79 ล้านตัน จากทั้งหมด 9.5 ล้านตัน (BPS Riau; WWF Indonesia, 2023). แม้จะมีบทบาทสำคัญ แต่การรับรองมาตรฐาน RSPO ในหมู่เกษตรกรรายย่อยยังคงต่ำมาก แม้ว่าอัตราการยอมรับการรับรองจะเพิ่มขึ้นนับตั้งแต่เริ่มใช้ในปี 2556 แต่มีพื้นที่เพาะปลูกของเกษตรกรรายย่อยทั้งหมดในเรียวน้อยกว่า 1% ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน RSPO (WWF Indonesia, 2023) เรื่องนี้น่ากังวลอย่างยิ่ง เนื่องจากครัวเรือนเกษตรกรรายย่อยประมาณ 842,409 ครัวเรือนต้องพึ่งพาภาคส่วนน้ำมันปาล์มในการดำรงชีพ (Disbun Riau, 2019). ในปัจจุบัน การรับรองมาตรฐานถือเป็นประตูสำคัญสู่ตลาดโลก เนื่องจากกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมและมาตรฐานความยั่งยืนที่เข้มงวดขึ้น เช่น RSPO และ ISPO ความแตกต่างนี้จึงตอกย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับโซลูชันการรับรองที่ครอบคลุม เครื่องมือดิจิทัลและโซลูชันการเสริมสร้างศักยภาพ เช่น KoltiTrace และ KoltiSkills แสดงให้เห็นว่าการแทรกแซงที่ตรงเป้าหมายสามารถปลดล็อกเส้นทางการรับรองและปรับปรุงการเข้าถึงตลาดได้อย่างไร เพื่อขยายขอบเขตของโมเดลเหล่านี้ KOLTIVA จะแบ่งปันแนวทางที่ผ่านการทดสอบภาคสนามแล้วใน “การสัมมนาออนไลน์เรื่องการเข้าถึงตลาดของเกษตรกรรายย่อย” ที่กำลังจะมีขึ้น ภายใต้โครงการ GIZ GRASS เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือเพื่อเร่งการมีส่วนร่วมของเกษตรกรรายย่อย สารบัญ การรับรองคือหนังสือเดินทางเล่มใหม่สู่ตลาดน้ำมันปาล์มโลก เหตุใดการรับรองจึงสำคัญที่สุดสำหรับเกษตรกรรายย่อย เสริมสร้างศักยภาพการมีส่วนร่วมผ่านเทคโนโลยีและการฝึกอบรม ขยายผลกระทบผ่านความร่วมมือ: KOLTIVA ที่โครงการ GIZ Grass การรับรองคือหนังสือเดินทางเล่มใหม่สู่ตลาดน้ำมันปาล์มโลก Plantation de palmiers à huile vue du ciel ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากทั่วโลกให้ความสำคัญกับปัญหาสิ่งแวดล้อม การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการจัดหาอย่างมีจริยธรรมมากขึ้น ผู้ซื้อรายใหญ่ นักลงทุน และหน่วยงานกำกับดูแลทั่วโลกต้องการหลักฐานที่ตรวจสอบได้เกี่ยวกับความยั่งยืน การเปลี่ยนแปลงระดับโลกนี้หมายความว่าการเข้าถึงตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ โดยเฉพาะน้ำมันปาล์ม ในปัจจุบันขึ้นอยู่กับความโปร่งใสและการตรวจสอบย้อนกลับ. การขยายตัวของพื้นที่เพาะปลูกน้ำมันปาล์มเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า อินโดนีเซีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุดของโลก ได้สูญเสียพื้นที่เพาะปลูกไปแล้ว 23 ล้านเฮกตาร์จากการตัดไม้ทำลายป่าทุกปี การตัดไม้ทำลายป่านี้มีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับพื้นที่เพาะปลูกน้ำมันปาล์ม โดยพื้นที่เพาะปลูกที่สูญเสียมากที่สุดคือกาลีมันตันระหว่างปี พ.ศ. 2543 ถึง พ.ศ. 2560 (Forest Watch Indonesia, 2024) การสูญเสียทางสิ่งแวดล้อมที่น่ากังวลนี้กระตุ้นให้เกิดพันธสัญญาระดับโลกที่มากขึ้นเพื่อการผลิตน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนและโปร่งใส โดยมีข้อกำหนดต่างๆ ซึ่งรวมถึงระบบการรับรองต่างๆ เช่น มาตรฐาน Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) และมาตรฐาน Indonesia Sustainable Palm Oil (ISPO) นับตั้งแต่มีการนำมาตรฐานดังกล่าวมาใช้ควบคู่ไปกับอัตราการปฏิบัติตามที่เพิ่มขึ้น ข้อมูลล่าสุดแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการตัดไม้ทำลายป่าจากน้ำมันปาล์มที่ลดลงในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดอัตราการตัดไม้ทำลายป่าในอินโดนีเซียลงได้อย่างมีนัยสำคัญถึง 33% (PNAS, 2017). ความเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่างผลลัพธ์เชิงบวกของการนำมาตรฐานความยั่งยืนที่ได้รับการรับรองมาใช้และความเสี่ยงด้านนิเวศวิทยา ทำให้การรับรองจากบุคคลที่สามสำหรับผู้ประกอบการน้ำมันปาล์มทุกรายไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือในการปฏิบัติตามเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่นำมาซึ่งประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการปรับปรุงแนวทางปฏิบัติด้านการจัดการ การเพิ่มผลผลิตและการเข้าถึงตลาด คุณภาพและคุณภาพของทะลายปาล์มสด (FFB) ที่ดีขึ้น รวมถึงการพัฒนาความร่วมมือ และเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการลดความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทาน การรับรองประเภทนี้ถือเป็นกุญแจสำคัญสู่ความอยู่รอดของตลาด. เหตุใดการรับรองจึงสำคัญที่สุดสำหรับเกษตรกรรายย่อย Palm oil fruits executed by smallholders แม้ว่าพันธกิจด้านการรับรองความยั่งยืนจะเป็นสากล แต่ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและโอกาสที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับการเปลี่ยนแปลงกลับอยู่ที่ระดับรากหญ้าของผู้ผลิตรายย่อย เกษตรกรรายย่อยอิสระมีส่วนสนับสนุนประมาณ 41% ของผลผลิตน้ำมันปาล์มทั้งหมดของอินโดนีเซีย ซึ่งตอกย้ำบทบาทสำคัญของพวกเขาในห่วงโซ่อุปทาน (AgTech Navigator, 2025) การรับรองทำหน้าที่เป็นหลักประกันความถูกต้องตามกฎหมายและความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ ช่วยลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนด และรับประกันการเข้าถึงตลาดในระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดที่มีมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมสูง การลงทุนในการรับรองฐานการผลิตช่วยให้บริษัทต่างๆ มั่นใจได้ว่ามีอุปทานที่ได้รับการรับรองและส่งเสริมความร่วมมือในการจัดหาที่มั่นคงในระยะยาว ยิ่งไปกว่านั้น สำหรับผู้ผลิตรายย่อยหลายล้านราย โดยเฉพาะในอินโดนีเซีย การรับรองเป็นเส้นทางที่ชัดเจนในการพัฒนาคุณภาพชีวิตและความยืดหยุ่นของพวกเขา ประโยชน์ที่ได้รับจากการรับรองนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ภาคส่วนน้ำมันปาล์มและการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นแข็งแกร่งและมั่นคงยิ่งขึ้น แต่ยังครอบคลุมมากกว่าการเข้าถึงตลาดอีกด้วย ซึ่งรวมถึงการได้รับความรู้ที่จำเป็นในการนำแนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) มาใช้ การเพิ่มผลผลิต และการสร้างอนาคตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้นสำหรับฟาร์มของพวกเขา. เกษตรกรรายย่อยอิสระยังคงเป็นกระดูกสันหลังของภาคส่วนน้ำมันปาล์มของอินโดนีเซีย ในจังหวัดเรียว พวกเขาบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด 61.6% หรือเทียบเท่ากับ 1.76 ล้านเฮกตาร์ และมีส่วนสนับสนุนการผลิตน้ำมันปาล์มมากกว่า 50.4% ของภูมิภาค ในปี 2563 สวนปาล์มของเกษตรกรรายย่อยผลิตได้ 4.79 ล้านตัน จากทั้งหมด 9.5 ล้านตัน (BPS Riau; WWF Indonesia, 2023) แม้จะมีบทบาทสำคัญ แต่การรับรองมาตรฐาน RSPO ในหมู่เกษตรกรรายย่อยยังคงต่ำอย่างวิกฤต แม้ว่าอัตราการยอมรับการรับรองจะเพิ่มขึ้นนับตั้งแต่เริ่มมีการนำมาตรฐานมาใช้ในปี 2556 แต่มีพื้นที่เพาะปลูกของเกษตรกรรายย่อยทั้งหมดในเรียวน้อยกว่า 1% ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน RSPO (WWF Indonesia, 2023) เรื่องนี้น่ากังวลอย่างยิ่ง เนื่องจากครัวเรือนเกษตรกรรายย่อยประมาณ 842,409 ครัวเรือนต้องพึ่งพาภาคส่วนน้ำมันปาล์มในการดำรงชีพ (Disbun Riau, 2019). เสริมสร้างศักยภาพการมีส่วนร่วมผ่านเทคโนโลยีและการฝึกอบรม เพื่อรับมือกับความท้าทายที่เกษตรกรรายย่อยต้องเผชิญ Koltiva นำเสนอแนวทางแบบบูรณาการที่ผสานรวมแพลตฟอร์มดิจิทัลเข้ากับความช่วยเหลือทางเทคนิคภาคสนาม KOLTIVA ผ่าน KoltiTrace และ KoltiSkills ช่วยให้ห่วงโซ่อุปทานมีความโปร่งใส และเสริมสร้างศักยภาพของทั้งภาคเอกชนและเกษตรกรรายย่อยให้เป็นไปตามมาตรฐาน RSPO โซลูชันเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อแก้ไขปัญหาข้อมูลที่ไม่ต่อเนื่อง ขีดความสามารถทางเทคนิคต่ำ และความพร้อมในการรับรองที่จำกัดโดยตรง ช่วยให้ทั้งผู้ผลิตและบริษัทต่างๆ เปลี่ยนผ่านไปสู่การจัดหาวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองและยั่งยืน การตรวจสอบย้อนกลับและการปฏิบัติตามข้อกำหนด การทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานน้ำมันปาล์มอย่างครอบคลุมตั้งแต่ฟาร์มของเกษตรกรรายย่อยไปจนถึงโรงงาน ช่วยให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับธุรกรรมได้ตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง การตรวจสอบข้อมูล รวมถึงการทำแผนที่รูปหลายเหลี่ยมเต็มรูปแบบและการลงทะเบียน STDB และการปฏิบัติตามมาตรฐาน RSPO. การเสริมสร้างศักยภาพและเสริมพลังเกษตรกรรายย่อย การฝึกอบรมภาคสนามและการเรียนรู้แบบดิจิทัลเพื่อช่วยให้เกษตรกรรายย่อยนำแนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) มาใช้ เสริมสร้างระบบองค์กร และเตรียมความพร้อมสำหรับการรับรอง. ความช่วยเหลือทางเทคนิคและการสนับสนุนการรับรอง การอำนวยความสะดวกเชิงปฏิบัติสำหรับการรับรอง RSPO ผ่านการประเมินพื้นฐาน การจัดตั้ง ICS การจัดทำเอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนด และความพร้อมในการตรวจสอบสำหรับเกษตรกรรายย่อยและพันธมิตรของบริษัท. ขยายผลกระทบผ่านความร่วมมือ: KOLTIVA ที่โครงการ GIZ Grass การขยายโมเดลที่ขับเคลื่อนด้วยดิจิทัลและผ่านการพิสูจน์แล้วเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อให้มั่นใจว่าเกษตรกรรายย่อยจะไม่ถูกทิ้งไว้ข้างหลังในห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนอีกต่อไป ด้วยเหตุนี้ KOLTIVA จึงได้เข้าร่วมใน “การสัมมนาออนไลน์ว่าด้วยการเข้าถึงตลาดของเกษตรกรรายย่อย” เมื่อวันที่ 17 ตุลาคม 2568 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความพยายามที่กว้างขวางยิ่งขึ้นในการเสริมสร้างการมีส่วนร่วมของเกษตรกรรายย่อย กิจกรรมนี้จัดขึ้นภายใต้โครงการ GIZ Greening Agricultural Smallholder Supply Chain (GRASS) โดยมุ่งเน้นไปที่จังหวัดกาปัวส์ฮูลู จังหวัดกาลีมันตันตะวันตก กิจกรรมนี้เป็นเวทีสำคัญสำหรับ KOLTIVA ในการแบ่งปันกลยุทธ์ที่ผ่านการทดสอบภาคสนามแล้ว และร่วมมือกับผู้ผลิต องค์กรพัฒนาเอกชน บริษัท และผู้ปฏิบัติงานเพื่อพัฒนาโซลูชันดิจิทัลที่ยั่งยืน เพื่อรับรองการมีส่วนร่วมของผู้ผลิต ผ่านการรับรอง การเสริมพลัง และการศึกษา Jusupta Tarigan ผู้จัดการโครงการอาวุโส ตัวแทนจาก KOLTIVA ได้แบ่งปันแนวทางของ KOLTIVA ในการส่งเสริมการเข้าถึงตลาดผ่านการรับรอง RSPO และ ISPO สำหรับภาคเอกชนและผู้ผลิต “เราได้เห็นแล้วว่าเครื่องมือดิจิทัลและรูปแบบการทำงานร่วมกันสามารถเปลี่ยนการปฏิบัติตามกฎระเบียบจากภาระให้กลายเป็นโอกาสได้อย่างไร” Jusupta Tarigan กล่าว “แต่ผลกระทบที่ยั่งยืนจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่ายร่วมมือกัน เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเกษตรกรรายย่อยรายใดถูกทิ้งไว้ข้างหลังในการเปลี่ยนผ่านสู่ห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนนี้”. ด้วยการมีส่วนร่วมนี้ KOLTIVA มุ่งมั่นที่จะมีส่วนร่วมในการขยายเครื่องมือดิจิทัลและโซลูชันที่ครอบคลุม ซึ่งช่วยให้เกษตรกรรายย่อยจำนวนมากขึ้นสามารถมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน และมีส่วนร่วมในการตั้งค่าของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายเพื่อร่วมมือกันเพื่อสร้างผลกระทบในวงกว้าง ช่วงเวลานี้เรียกร้องให้เกิดการดำเนินการร่วมกัน เราขอเชิญชวนผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจากห่วงโซ่คุณค่าน้ำมันปาล์ม ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน องค์กรพัฒนาเอกชน และผู้ผลิต เข้าร่วมการหารือและร่วมมือกันสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ครอบคลุมและยั่งยืนยิ่งขึ้น การทำงานร่วมกันจะช่วยให้เราสามารถเปลี่ยนรูปแบบที่พิสูจน์แล้วให้เป็นโซลูชันที่ปรับขนาดได้ ซึ่งจะช่วยเสริมศักยภาพให้กับเกษตรกรรายย่อย เสริมสร้างการปฏิบัติตามกฎระเบียบ และรับประกันการเข้าถึงตลาดที่ยืดหยุ่นสำหรับอนาคต. Auteur: Carlene Putri Darius, Marketing Communication Co-Auteur: Jusupta Tarigan, Senior Program Manager Éditeur: Daniel Agus Prasetyo, Head of Public Relations and Corporate Communications เกี่ยวกับผู้เขียน: คาร์ลีน ปูตรี ดาริอุส เป็นเจ้าหน้าที่ฝ่ายสื่อสารการตลาดของ KOLTIVA ด้วยความหลงใหลในความยั่งยืนและนวัตกรรม เธอผสานความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี การตลาด และกลยุทธ์เพื่อส่งเสริมการเติบโตอย่างมีความรับผิดชอบและครอบคลุม ด้วยประสบการณ์กว่า 3 ปีในด้านการให้คำปรึกษา การสร้างแบรนด์ และการสื่อสารดิจิทัล เธอสร้างสรรค์เรื่องราวที่เชื่อมโยงนวัตกรรม ความยั่งยืน และผลกระทบทางสังคมให้กับกลุ่มเป้าหมายระดับนานาชาติ จูซุปตา ทาริกัน เป็นผู้จัดการโครงการอาวุโสของ KOLTIVA ที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในด้านการตรวจสอบย้อนกลับ ป่าไม้ การดำรงชีวิตอย่างยั่งยืน และการพัฒนาชนบทในอินโดนีเซีย งานของเขามุ่งเน้นไปที่การบูรณาการเป้าหมายการดำรงชีวิตชุมชนเข้ากับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ผ่านความร่วมมือจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่าย จูซุปตามีประสบการณ์อันแข็งแกร่งในการสร้างความร่วมมือระหว่างเกษตรกร องค์กรพัฒนาเอกชน หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชน และนำความเชี่ยวชาญอย่างกว้างขวางด้านการระดมพลทางสังคม การจัดการโครงการ การติดตามและประเมินผล แหล่งข้อมูล: AgTech Navigator. (2025, August 11). Tackling barriers to EUDR compliance for Indonesian smallholders . https://www.agtechnavigator.com/Article/2025/08/11/tackling-barriers-to-eudr-compliance-for-indonesian-smallholders/ PNAS. (2017). Effect of oil palm sustainability certification on deforestation and fire in Indonesia. Proceedings of the National Academy of Sciences , 115 (1), 121–126. https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1704728114#:~:text=While%20forest%20loss%20and%20fire,forest%20when%20they%20received%20certification. Forest Watch Indonesia. (2024). Hutan Papua dan Kalimantan alami deforestasi yang tinggi  [Papua and Kalimantan forests experience high deforestation]. from https://fwi.or.id/hutan-papua-dan-kalimantan-alami-deforestasi-yang-tinggi/ WWF-Indonesia. (2023). Measuring implication of RSPO certification implementation: English final .  https://www.wwf.id/sites/default/files/2024-02/2023_Measuring%20Implication%20of%20RSPO%20Certification%20Implementation_English%20Final_0.pdf

บทสรุปสำหรับผู้บริหาร   ภาคส่วนน้ำมันปาล์มของอินโดนีเซียกำลังเผชิญกับความท้าทายอย่างต่อเนื่องในการมีส่วนร่วมและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ เนื่องจากเกษตรกรรายย่อยอิสระที่บริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกกว่า 40% มักไม่ได้จดทะเบียนและผูกติดกับเครือข่ายตัวแทนจำหน่าย ทำให้ปริมาณผลผลิตอยู่นอกระบบ  Koltiva มีส่วนร่วมในการสนทนาอย่างยั่งยืนผ่านโครงการริเริ่มต่างๆ เช่น การสัมมนาออนไลน์ Sustainable Landscape Program Indonesia (SLPI) ซึ่งเน้นย้ำถึงการเสริมพลังให้กับเกษตรกรรายย่อย การตรวจสอบย้อนกลับทางดิจิทัล และโอกาสในอุตสาหกรรมปลายน้ำ  แดชบอร์ด Multi-Stakeholder Forum (MSF) ซึ่งขับเคลื่อนโดย KoltiTrace MIS จะรวมศูนย์การลงทะเบียนเกษตรกรผู้ปลูก ข้อมูลระดับแปลง และการจัดส่งที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ ช่วยให้รัฐบาล องค์กรพัฒนาเอกชน และเกษตรกรรายย่อยสามารถประสานงาน ติดตาม KPI และเสริมสร้างความรับผิดชอบ แดชบอร์ดนี้เปลี่ยนการตรวจสอบย้อนกลับให้เป็นผลกระทบที่วัดผลได้ ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่า และพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรรายย่อย  ภูมิทัศน์น้ำมันปาล์มของอินโดนีเซียในปัจจุบัน   น้ำมันปาล์มของอินโดนีเซียกำลังอยู่ในจุดเปลี่ยนสำคัญ ในฐานะผู้ผลิตน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุดของโลก ประเทศกำลังเผชิญกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกสำหรับห่วงโซ่อุปทานที่ปราศจากการตัดไม้ทำลายป่าและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ ขณะเดียวกันก็ต้องรักษาสมดุลของลำดับความสำคัญภายในประเทศเพื่อปกป้องวิถีชีวิตและเสริมสร้างธรรมาภิบาล ด้วย EUDR และการตรวจสอบสถานะอื่นๆ ที่เข้มงวดขึ้นในปี 2025 ความเสี่ยงจึงสูง: อินโดนีเซียต้องปลดล็อกตลาดพรีเมียมแบบเปิดกว้าง หรือเสี่ยงที่จะทิ้งเกษตรกรรายย่อยหลายล้านคนไว้เบื้องหลัง  อย่างไรก็ตาม ในบริบทนี้ ความท้าทายยังคงผุดขึ้นมาอีกครั้ง ซึ่งทำให้การปฏิบัติตามกฎระเบียบล่าช้า บีบอัตรากำไร และเสี่ยงต่อการปิดกั้นเกษตรกรรายย่อยออกจากตลาดพรีเมียม นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในอินโดนีเซียในปัจจุบัน:   การรวมกลุ่มในระยะแรกมีความสำคัญ เกษตรกรรายย่อยอิสระบริหารจัดการพื้นที่ปาล์มน้ำมันของอินโดนีเซียประมาณ 40-41% (6-7 ล้านเฮกตาร์) (PASPI Monitor, 2024) ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการตัดไม้ทำลายป่าและการแผ้วถางพื้นที่ ผู้รวบรวมน้ำมันส่วนใหญ่มักไม่ผ่านกระบวนการนำเข้าและการรับรองระดับแปลง การยกเว้นนี้ทำให้อัตราการรวมน้ำมันที่โรงงานที่ได้รับการรับรองลดลง และทำให้ผลผลิตของพวกเขามีความเสี่ยงในการเข้าถึงตลาด หากไม่มีการจดทะเบียนผู้ผลิตและตัวแทนจำหน่าย ณ จุดรับซื้อ ปริมาณมากจะยังคง "อยู่นอกระบบ" ทำให้โรงงานมีช่องว่างในการปฏิบัติตามกฎระเบียบและอาจสูญเสียผู้ซื้อรายใหญ่. ความถูกต้องตามกฎหมายและการตรวจสอบย้อนกลับในระดับแปลงเป็นสิ่งที่ไม่สามารถต่อรองได้   ตลาดส่งออกต้องการการระบุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของแปลงและความถูกต้องตามกฎหมายที่บันทึกไว้เป็นส่วนหนึ่งของคำชี้แจงการตรวจสอบสถานะ (DDS) อย่างเป็นทางการมากขึ้น ภายใต้ข้อบังคับการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) แปลงที่มีพื้นที่มากกว่า 4 เฮกตาร์ต้องยื่นข้อมูลเป็นรูปหลายเหลี่ยม (พิกัดปริมณฑล) ในขณะที่แปลงขนาดเล็กกว่าอาจเป็นจุดได้ พิกัดทางภูมิศาสตร์เหล่านี้ต้องรวมอยู่ใน DDS ก่อนนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดสหภาพยุโรป แม้ว่าสถาบันต่างๆ ของสหภาพยุโรปกำลังหารือข้อเสนอเพื่อเลื่อนการบังคับใช้กฎหมายออกไปประมาณหนึ่งปีเพื่อให้ระบบไอทีเสร็จสมบูรณ์และหลีกเลี่ยงปัญหาการหยุดชะงัก แต่ข้อกำหนดด้านข้อมูลยังคงไม่เปลี่ยนแปลง หมายความว่าโรงสีและผู้ค้ายังคงต้องการหลักฐานในระดับแปลง เอกสารสถานะที่ดินที่ชัดเจน และห่วงโซ่อุปทานที่ต่อเนื่องซึ่งเชื่อมโยงการจัดส่งกลับไปยังฟาร์มเฉพาะ (World Resources Institute, 2025).     สำหรับห่วงโซ่อุปทานของอินโดนีเซียที่มีตัวแทนจำหน่ายจำนวนมาก สิ่งนี้ยกระดับมาตรฐานขึ้นอย่างมาก หากไม่มีรูปหลายเหลี่ยม/จุดแปลงที่เชื่อมโยงกับผู้ผลิตที่ได้รับการตรวจสอบ การจัดส่งอาจมีความเสี่ยงที่จะถูกตรวจสอบอย่างเข้มงวดมากขึ้นหรือถูกตัดออกจากตลาดพรีเมียม.  ข้อมูลต้องพร้อมสำหรับการตรวจสอบ   การตรวจสอบย้อนกลับมักมีปัญหาในการตรวจสอบ รหัสผู้ผลิตที่ไม่สอดคล้องกัน รหัสหลายรหัสสำหรับผู้ค้า/ผู้รวบรวมรายเดียวกัน ข้อมูลภูมิสารสนเทศมักขาดหลักฐานที่ยืนยันได้ซึ่งมีจุดความแม่นยำต่ำ เส้นฐานอ้างอิงที่ล้าสมัย หรือไม่สามารถเชื่อมโยงธุรกรรมกลับไปยังบันทึกทางการเกษตรได้ จุดอ่อนเหล่านี้ทำให้ต้นทุนการตรวจสอบความถูกต้องเพิ่มขึ้นอย่างแม่นยำเมื่อการตรวจสอบกำลังเพิ่มขึ้น อินโดนีเซียสูญเสียพื้นที่ป่าธรรมชาติไปประมาณ 259,000 ไร่ในปี 2567 แต่ก็สามารถลดการสูญเสียพื้นที่ป่าปฐมภูมิลงได้ 11% เมื่อเทียบกับปี 2566 ซึ่งเป็นความก้าวหน้าที่เพิ่มความคาดหวังสำหรับข้อมูลภูมิสารสนเทศที่มีความน่าเชื่อถือและมีการประทับเวลา เพื่อยืนยันข้อเรียกร้อง "ไม่ตัดไม้ทำลายป่า" (Global Forest Watch, n.d.; World Resource Institute, 2025).   เทคโนโลยีพลิกโฉมห่วงโซ่อุปทานน้ำมันปาล์มอย่างไร   ช่องว่างด้านการรวม ความถูกต้องตามกฎหมาย และความพร้อมสำหรับการตรวจสอบ เน้นย้ำถึงความต้องการร่วมกันอย่างหนึ่ง นั่นคือ ข้อมูลที่เชื่อถือได้และทำงานร่วมกันได้ นี่คือจุดที่เทคโนโลยีกลายเป็นปัจจัยสำคัญอย่างแท้จริง แพลตฟอร์มดิจิทัลสามารถเปลี่ยนแปลงพันธสัญญาความยั่งยืนให้เป็นหลักฐานที่ตรวจสอบได้ โดยเชื่อมโยงการจดทะเบียนเกษตรกร ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ระดับแปลง และเอกสารสถานะที่ดินเข้ากับการส่งมอบที่ตรวจสอบย้อนกลับได้และบันทึกธุรกรรมที่พร้อมสำหรับการตรวจสอบ สำหรับน้ำมันปาล์ม นี่ยังหมายถึงการบรรลุการตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งเพาะปลูก (TTP) ซึ่งเป็นศูนย์กลางในการตรวจสอบความถูกต้องตามกฎหมาย การอ้างสิทธิ์ด้านความยั่งยืน และการปฏิบัติตามข้อกำหนดของตลาดที่เข้มงวดขึ้น.  สำหรับเกษตรกรรายย่อย เทคโนโลยีช่วยลดอุปสรรคในการมีส่วนร่วม แอปพลิเคชันบนมือถือและระบบภาคสนามช่วยให้สามารถเข้าถึงแนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) บริการทางการเงิน และการเชื่อมโยงกับตลาดโดยตรง โปรไฟล์ผู้ผลิตที่ได้รับการรับรองและบันทึกธุรกรรมที่โปร่งใสช่วยเปิดโอกาสกับผู้ซื้อชั้นนำ ปรับปรุงการค้นหาราคา และสร้างชื่อเสียงผ่านการรับรองต่างๆ เช่น ISPO และ RSPO ควบคู่ไปกับการก้าวทันข้อกำหนดของ EUDR .  เมื่อนำไปใช้ในวงกว้าง เทคโนโลยีจะเปลี่ยนกรอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบจากต้นทุนเป็นปัจจัยขับเคลื่อนการเติบโตเชิงกลยุทธ์ ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น เทคโนโลยียังช่วยให้มั่นใจได้ว่าเกษตรกรรายย่อยจะไม่ถูกกีดกัน โดยให้การเข้าถึงการโค้ชภาคสนาม ระบบการชำระเงินที่โปร่งใส และการจัดหาเงินทุนที่ช่วยเพิ่มผลผลิต เพิ่มรายได้ และรักษาความเป็นอยู่ที่ดีในระยะยาว.   สารบัญ  ภูมิทัศน์น้ำมันปาล์มของอินโดนีเซียในปัจจุบัน   เทคโนโลยีพลิกโฉมห่วงโซ่อุปทานน้ำมันปาล์มอย่างไร  จากความร่วมมือสู่นวัตกรรม: แผงควบคุม MSF   จากความร่วมมือสู่นวัตกรรม: แดชบอร์ด MSF   เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2568 คุณโคลติวาได้เข้าร่วมการสัมมนาออนไลน์ของโครงการภูมิทัศน์ยั่งยืนอินโดนีเซีย (SLPI) Bincang & Tanggap ในหัวข้อ “ Mendorong Pertumbuhan Berkelanjutan Kelapa Sawit melalui Inovasi Lanskap dan Peluang Hilirisasi”  ซึ่งจัดโดยโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) การประชุมครั้งนี้ได้เชิญตัวแทนภาครัฐ องค์กรพัฒนาเอกชน ภาคเอกชน และพันธมิตรด้านการพัฒนา มาร่วมกันสำรวจว่าอินโดนีเซียจะผสานรวมการมีส่วนร่วม การตรวจสอบย้อนกลับทางดิจิทัล และโอกาสปลายน้ำ เพื่อสร้างน้ำมันปาล์มที่มั่นคงในอนาคตได้อย่างไร.   คุณโคลติวา ผู้ร่วมก่อตั้ง Ainu Rofiq และผู้จัดการฝ่ายส่งมอบผลิตภัณฑ์ Muhammad Isa Wirasomantri ได้แบ่งปันบทเรียนจากการทำงานของเรากับเกษตรกรรายย่อยอิสระ และข้อมูลเชิงลึกจากโครงการริเริ่มลุ่มแม่น้ำ Leuser-Alas-Singkil (LASR) ประเด็นสำคัญของพวกเขามีความชัดเจน นั่นคือ การตรวจสอบย้อนกลับ ความร่วมมือ และการเสริมพลังให้กับเกษตรกรรายย่อย เป็นสิ่งจำเป็นในการเปลี่ยนความท้าทายด้านกฎระเบียบให้เป็นโอกาสทางธุรกิจ ในขณะเดียวกันก็ให้เกษตรกรเป็นศูนย์กลาง โดยอาศัยแนวทางนี้ Koltiva ได้ร่วมมือผ่านโครงการ LASR ที่ได้รับทุนจากสำนักงานเลขาธิการรัฐสวิสด้านกิจการเศรษฐกิจ (SECO) เพื่อปกป้องระบบนิเวศของ Leuser พร้อมทั้งปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่นร่วมกับรัฐบาลเขตภายใต้กรอบการกำกับดูแลน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนปี 2024–2026.  จุดเด่นของความร่วมมือนี้คือแดชบอร์ด Multi-Stakeholder Forum (MSF)  ซึ่งขับเคลื่อนโดย  KoltiTrace MIS แพลตฟอร์มนี้ช่วยให้รัฐบาลเขตอาเจะห์ซิงคิลและสำนักงานวางแผนพัฒนาภูมิภาค (Bappeda) สามารถประสานงานการดำเนินงาน ติดตาม KPI ครอบคลุมทุกเสาหลักด้านสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ สังคม และธรรมาภิบาล และเผยแพร่หน้าความคืบหน้าที่โปร่งใส ด้วยการให้ข้อมูลที่ถูกต้องและเข้าถึงได้แก่สาธารณชน ผู้บริจาค และนักลงทุน แดชบอร์ดนี้ช่วยเสริมสร้างความรับผิดชอบและเปิดโอกาสให้โครงการที่ยั่งยืนได้รับเงินทุน แดชบอร์ดนี้ได้รับการพัฒนาร่วมกับองค์กรพัฒนาเอกชน 9 แห่งและหน่วยงานรัฐบาล 8 แห่ง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่า และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรรายย่อยด้วยการแบ่งปันข้อมูลที่โปร่งใส เปลี่ยนการปฏิบัติตามกฎระเบียบให้เป็นแรงผลักดันการเติบโต.  Koltiva ได้ยกระดับนวัตกรรมแดชบอร์ดนี้ โดยแสดงให้เห็นว่าความร่วมมือและเทคโนโลยีสามารถเปลี่ยนการปฏิบัติตามกฎระเบียบให้เป็นมูลค่าที่วัดผลได้ โดยการรวมตัวกันของภาครัฐ องค์กรพัฒนาเอกชน และเกษตรกรรายย่อยบนแพลตฟอร์มเดียวที่โปร่งใส ซึ่งเสริมสร้างความรับผิดชอบ ดึงดูดการลงทุน และมอบผลกำไรที่เป็นรูปธรรมในด้านผลผลิต การปกป้องป่า และคุณภาพชีวิต.   สำรวจว่าโซลูชันการตรวจสอบย้อนกลับทางดิจิทัลจะช่วยปรับปรุงห่วงโซ่อุปทานของคุณ ยกระดับเกษตรกรรายย่อย และปกป้องการเข้าถึงตลาดได้อย่างไร โดยการเชื่อมต่อกับผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อปรับแต่งโซลูชันให้เหมาะกับการดำเนินงานของคุณ และก้าวล้ำนำหน้าความต้องการด้านความยั่งยืนและการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เปลี่ยนแปลงไป  ผู้เขียน: Carlene Putri Darius, Marketing Communication บรรณาธิการ: Daniel Agus Prasetyo, Head of Public Relations and Corporate Communications เกี่ยวกับผู้เขียน: คาร์ลีน ปูตรี ดาริอุส ผู้เปี่ยมด้วยความมุ่งมั่นในความยั่งยืนและนวัตกรรม ได้ผสานความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี การตลาด และกลยุทธ์ เพื่อส่งเสริมการเติบโตอย่างมีความรับผิดชอบและครอบคลุม ด้วยประสบการณ์กว่า 3 ปี ด้านการให้คำปรึกษา การสร้างแบรนด์ และการสื่อสารดิจิทัล เธอสร้างสรรค์เรื่องราวที่เชื่อมโยงนวัตกรรม ความยั่งยืน และผลกระทบทางสังคมสู่กลุ่มเป้าหมายระดับนานาชาติ ทรัพยากร: Global Forest Watch. (n.d.). Indonesia: Dashboard. https://www.globalforestwatch.org/dashboards/country/IDN/ PASPI Monitor (2024). Partnership Innovation for Strengthening Smallholder Oil Palm Plantations https://palmoilina.asia/wp-content/uploads/2023/02/4.23.-PARTNERSHIP-INNOVATION-FOR-STRENGTHENING-SMALLHOLDER-OIL-PALM-PLANTATIONS.pdf World Resources Institute. (2025, May 21). Global forest loss shatters records in 2024, fueled by massive fires  https://www.wri.org/news/release-global-forest-loss-shatters-records-2024-fueled-massive-fires World Resources Institute (2025, September 10). EUDR Compliance Is Feasible, Already Underway and Must Continue https://www.wri.org/technical-perspectives/eu-deforestation-regulation-compliance-underway

บทสรุปผู้บริหาร ความต้องการน้ำมันมะพร้าวทั่วโลกเพิ่มขึ้นกว่า 10% ต่อปี ขณะที่ผลผลิตเติบโตเพียง 2-3% ซึ่งถูกจำกัดด้วยต้นปาล์มที่แก่ชรา แรงกดดันจากสภาพภูมิอากาศ และโครงสร้างพื้นฐานที่จำกัด ทำให้เกษตรกรรายย่อยไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ (The Coconut Cooperative, 2016) ต้นไม้กว่า 90% ในประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกมีอายุมากกว่า 30 ปี ให้ผลผลิตเพียง 40 ผลต่อปี เทียบกับ 120-150 ผลจากต้นปาล์มอ่อน ซึ่งเน้นย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการปลูกทดแทน การฟื้นฟู และความร่วมมือเพื่อความมั่นคงด้านอุปทานและพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรรายย่อย (กระทรวงเกษตรฟิลิปปินส์, 2025) อังเดร มาวาร์ดี ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเรา ได้ร่วมเสวนาในหัวข้อ “จุดเดือด: ข้อมูลเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการนำทางวิกฤตสังคมและอุปทานที่กำลังคืบคลานในเอเชีย” อังเดรได้นำเสนอผลการวิจัยจาก Meta-Analysis ของ Koltiva เกี่ยวกับการเกษตรคาร์บอนต่ำและฟื้นฟูสำหรับมะพร้าว ซึ่งได้วิเคราะห์งานวิจัยกว่า 200 ชิ้นและโครงการภาคสนาม 24 โครงการ งานวิจัยนี้เผยให้เห็นข้อค้นพบที่น่าสนใจบางประการที่เกี่ยวข้องกับแนวทางปฏิบัติแบบฟื้นฟู เช่น สามารถเพิ่มผลผลิตได้มากถึงสี่เท่า เพิ่มผลกำไรได้ 355% และลดต้นทุนได้ 60% ซึ่งเน้นย้ำถึงพลังของแนวทางปฏิบัติเหล่านี้ในการสร้างอุตสาหกรรมมะพร้าวที่มีความยืดหยุ่นและยั่งยืนมากขึ้น ความต้องการน้ำมันมะพร้าวทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% ต่อปี (The Coconut Cooperative, 2016) เนื่องจากผู้บริโภคแสวงหาทางเลือกจากพืชและยั่งยืนมากขึ้น กระนั้น ผลผลิตกลับเติบโตเพียง 2-3% ต่อปี ซึ่งเป็นช่องว่างที่กว้างขึ้นเนื่องจากต้นไม้ที่แก่ชรา การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และโครงสร้างพื้นฐานที่จำกัด ณ ผลผลิตปัจจุบัน ผู้ผลิตมะพร้าวรายย่อยไม่สามารถตอบสนองต่อความต้องการที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกได้. ผลผลิตต่ำ ต้นปาล์มที่แก่ชรา และการปลูกทดแทนไม่เพียงพอ ทำให้เกษตรกรรายย่อยหลายล้านคนต้องติดอยู่ในวงจรของผลผลิตที่ลดลงและความยากจน ปัจจุบัน ต้นมะพร้าวกว่า 90% ใน 8 ประเทศผู้ผลิตหลักในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกมีอายุมากกว่า 30 ปี และอัตราการปลูกทดแทนลดลงอย่างมากจากปริมาณที่จำเป็นต่อการฟื้นฟูภาคส่วนนี้ (Sustainable Coconut Partnership, 2025) ปาล์มที่แก่ชราเหล่านี้ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นกระดูกสันหลังทางเศรษฐกิจของชุมชนชนบท ปัจจุบันให้ผลผลิตเพียง 40 ผลต่อปี ซึ่งต่ำกว่าผลผลิต 120-150 ผลจากต้นอ่อนที่ได้รับการจัดการอย่างดี (กระทรวงเกษตรฟิลิปปินส์, 2025) ผลที่ตามมาคือผลผลิตต่อเฮกตาร์ลดลงอย่างมาก ส่งผลกระทบต่อการดำรงชีพ เสถียรภาพด้านอุปทาน และความยืดหยุ่นในระยะยาวของภาคส่วนมะพร้าว. อุตสาหกรรมนี้กำลังอยู่ในจุดเปลี่ยน อินโดนีเซียเพียงประเทศเดียวมีพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวขนาดเล็กมากกว่า 3.27 ล้านเฮกตาร์ (BPS STATISTICS Indonesia, 2024) ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงทั้งความท้าทายและโอกาสอันยิ่งใหญ่ที่รออยู่ข้างหน้า เพื่อสร้างความมั่นคงให้กับอนาคตของภาคส่วนนี้ ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียต้องดำเนินการตั้งแต่ตอนนี้ เส้นทางข้างหน้าต้องการการปลูกทดแทนขนาดใหญ่ การนำเกษตรกรรมแบบฟื้นฟูมาใช้ และห่วงโซ่อุปทานที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ด้วยระบบดิจิทัล. Koltiva กำลังช่วยให้การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นได้ ด้วยเทคโนโลยีที่บูรณาการ การตรวจสอบย้อนกลับแบบครบวงจร และความเชี่ยวชาญในพื้นที่ เราช่วยให้ธุรกิจมะพร้าวสามารถเปลี่ยนวิกฤตการปลูกซ้ำที่กำลังเกิดขึ้นให้กลายเป็นห่วงโซ่อุปทานที่สามารถฟื้นฟูได้ โปร่งใส และสร้างกำไร ซึ่งจะช่วยวางรากฐานสำหรับอนาคตของมะพร้าวที่ยั่งยืน. สารบัญ ความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเปลี่ยนจุดอ่อนของอุตสาหกรรมให้เป็นโอกาสในการเป็นพันธมิตร เทคโนโลยีและความโปร่งใส: การปฏิรูปอุตสาหกรรมมะพร้าว การสร้างขีดความสามารถของเกษตรกรรายย่อยผ่านการฝึกสอนภาคสนาม แพลตฟอร์มห่วงโซ่อุปทานที่ครอบคลุมและโปร่งใส เส้นทางสู่ตลาดระดับพรีเมียม ความร่วมมือเพื่อผลกระทบ: ข้อมูลเชิงลึกจากงาน SCP กรณีศึกษาการวิเคราะห์อภิมานเกี่ยวกับเกษตรกรรมคาร์บอนต่ำและเกษตรกรรมฟื้นฟู ช่วยเพิ่มผลผลิต รายได้ และความยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทานมะพร้าว ความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเปลี่ยนปัญหาของอุตสาหกรรมให้กลายเป็นโอกาสในการเป็นพันธมิตร ภาคส่วนมะพร้าวกำลังเผชิญกับแรงกดดันเร่งด่วน ต้นปาล์มที่แก่ชรา ผลผลิตที่ลดลง และแรงกดดันจากสภาพภูมิอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้น กำลังสร้างความท้าทายเร่งด่วนต่อทั้งความมั่นคงด้านอุปทานและการดำรงชีวิตของเกษตรกรรายย่อย การแก้ไขปัญหาเหล่านี้ต้องการมากกว่าแค่การเพิ่มประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังต้องการการปลูกทดแทนขนาดใหญ่ แนวทางการทำฟาร์มแบบฟื้นฟู และกรอบการทำงานแบบมีส่วนร่วมที่ได้รับการสนับสนุนจากความร่วมมือที่แข็งแกร่ง. ระบบการผลิตที่กระจัดกระจาย การเข้าถึงแหล่งเงินทุนที่จำกัด และการสนับสนุนทางเทคนิคที่ไม่เพียงพอ เป็นอุปสรรคต่อเกษตรกรรายย่อยในการฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกเดิมหรือนำแนวทางปฏิบัติสมัยใหม่มาใช้ ในขณะเดียวกัน ผู้ซื้อและผู้แปรรูปก็ประสบปัญหาในการเข้าถึงข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับแหล่งกำเนิดของฟาร์ม ขอบเขตที่ดิน และการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อการปฏิบัติตามกฎระเบียบ หากปราศจากการระบุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ที่แม่นยำ ธุรกรรมที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ และข้อมูลผู้ผลิตที่โปร่งใส ห่วงโซ่คุณค่าก็ยังคงมีความเสี่ยงต่อความไม่มีประสิทธิภาพ การกีดกันทางการตลาด และความเสี่ยงด้านความยั่งยืน. ในงานประชุมมะพร้าวโลกปี 2025 และโต๊ะกลมหุ้นส่วนมะพร้าวที่ยั่งยืน Koltiva ซึ่งมี Luca Fischer (หัวหน้าอาวุโสฝ่ายตลาด อินโดนีเซีย) และ Andre Dani Mawardhi (ผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เป็นตัวแทน ได้เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการดำเนินการประสานงานระหว่างผู้ผลิต รัฐบาล และภาคเอกชน. ดังที่ Luca Fischer ได้กล่าวไว้ว่า “การปลูกทดแทนเป็นสิ่งสำคัญ แต่ยังไม่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเพียงพอ บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตไม่สามารถจ่ายได้ หลายคนกำลังแก่ตัวลงโดยไม่มีแผนการสืบทอด และการเข้าถึงแหล่งเงินทุนยังคงมีจำกัด หากเราต้องการความมั่นคงด้านอุปทานในระยะยาว ภาคเอกชนต้องเข้ามามีส่วนร่วม ไม่ใช่แค่การจัดหาเงินทุนเท่านั้น แต่ต้องอาศัยความร่วมมือที่ชาญฉลาดมากขึ้นระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย”. กรอบความร่วมมือที่ผสานรวมกับแพลตฟอร์มความโปร่งใสทางดิจิทัล กำลังกลายเป็นเครื่องมือสำคัญในการเชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้ซื้อ และหน่วยงานกำกับดูแล เป้าหมายคือการสร้างความมั่นคงให้กับเศรษฐกิจมะพร้าวในอนาคต ควบคู่ไปกับการเคารพสิทธิมนุษยชน เพิ่มรายได้ของผู้ผลิต และหลีกเลี่ยงการตัดไม้ทำลายป่า เทคโนโลยีและความโปร่งใส: การเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมมะพร้าว เทคโนโลยีกลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยสร้างความเท่าเทียมให้กับภาคเกษตรกรรมทั่วโลก ปัจจุบันเครื่องมือดิจิทัลช่วยให้สามารถจัดทำแผนที่ฟาร์มหลายพันแห่ง บันทึกทุกธุรกรรม และติดตามสินค้าได้อย่างแม่นยำ ในอุตสาหกรรมมะพร้าว เทคโนโลยีเหล่านี้ช่วยเชื่อมโยงข้อมูลด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมในห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อน ที่ Koltiva เรามองว่าเทคโนโลยีไม่ใช่เป้าหมาย แต่เป็นปัจจัยสำคัญที่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลง ด้วยแพลตฟอร์มแบบบูรณาการของเราที่เชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้ค้า ผู้แปรรูป และผู้ซื้อ เราช่วยให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกคนสามารถรวบรวม ตรวจสอบ และแบ่งปันข้อมูลได้อย่างราบรื่น ขอบเขตฟาร์มถูกแปลงเป็นดิจิทัล บันทึกธุรกรรม และติดตามตัวชี้วัดความยั่งยืนแบบเรียลไทม์ โครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามะพร้าวทุกลูกที่เข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งที่มาที่ตรวจสอบแล้วและมีความรับผิดชอบ ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น ยังช่วยให้ธุรกิจเปลี่ยนจากการปฏิบัติตามข้อกำหนดเชิงรับไปสู่การจัดการความยั่งยืนเชิงรุก เพื่อเปลี่ยนจากความมุ่งมั่นไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่วัดผลได้ ภาคส่วนมะพร้าวจำเป็นต้องมีขั้นตอนที่ชัดเจนและปฏิบัติได้จริง ซึ่งเชื่อมโยงผู้ผลิต ผู้ซื้อ และหน่วยงานกำกับดูแลในทางปฏิบัติ ที่จุดตัดระหว่างเทคโนโลยีและความโปร่งใส Koltiva มอบโซลูชันจากภาคสนามสู่ตลาดที่ทำให้ความยั่งยืนเป็นรูปธรรม ด้วยการผสมผสานการโค้ชภาคสนาม ระบบดิจิทัลแบบครอบคลุม และการเข้าถึงตลาดที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล เราช่วยให้อุตสาหกรรมมะพร้าวเปลี่ยนความทะเยอทะยานด้านความยั่งยืนให้เป็นผลลัพธ์ที่วัดผลได้ การสร้างศักยภาพของเกษตรกรรายย่อยผ่านการฝึกสอนภาคสนาม การฝึกสอนภาคสนามยังคงเป็นรากฐานสำคัญของการเปลี่ยนแปลง นักปฐพีวิทยาของ Koltiva ทำงานเคียงข้างกับกลุ่มผู้ผลิตเพื่อให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่ง ระยะห่าง สุขภาพดิน การควบคุมศัตรูพืช และการปลูกพืชแซม การฝึกอบรมจะจัดขึ้นในรูปแบบที่จัดการได้ง่ายและสอดคล้องกับปฏิทินการเพาะปลูก และมีการติดตามการเปลี่ยนแปลงในการปฏิบัติงานทุกครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าความพยายามในการสร้างศักยภาพจะนำไปสู่การปรับปรุงผลผลิตอย่างยั่งยืน ประโยชน์ต่อสภาพภูมิอากาศ และความยืดหยุ่นที่เพิ่มขึ้นของผู้ผลิต. แพลตฟอร์มห่วงโซ่อุปทานที่ครอบคลุมและโปร่งใส การตรวจสอบย้อนกลับกำลังกลายเป็นข้อกำหนดของตลาดอย่างรวดเร็ว แพลตฟอร์ม MIS ดิจิทัลที่กำลังเกิดขึ้นใหม่สามารถจัดทำแผนที่ฟาร์ม เก็บข้อมูลการเก็บเกี่ยว และบันทึกธุรกรรมตั้งแต่จุดรับซื้อไปจนถึงเครื่องประมวลผล ยกตัวอย่างเช่น แพลตฟอร์มการตรวจสอบย้อนกลับของเราอย่าง KoltiTrace เป็นหนึ่งในโซลูชันที่ช่วยให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับจาก "เมล็ดพันธุ์สู่โต๊ะอาหาร" ได้ โดยเชื่อมโยงโปรไฟล์ฟาร์ม แผนผังแปลง ปริมาณการเก็บเกี่ยว และการชำระเงินเข้าไว้ในระบบนิเวศการแบ่งปันข้อมูลแบบบูรณาการ ด้วยการทำให้ข้อมูลมีความโปร่งใสและตรวจสอบได้ แพลตฟอร์มนี้จึงเสริมสร้างความไว้วางใจในห่วงโซ่อุปทาน สร้างความมั่นใจว่าเกษตรกรรายย่อยจะได้รับการยอมรับและได้รับรางวัลสำหรับแนวปฏิบัติที่ยั่งยืน เส้นทางสู่ตลาดพรีเมียม เนื่องจากผู้ซื้อทั่วโลกบังคับใช้มาตรฐานการตัดไม้ทำลายป่าเป็นศูนย์และแรงงานที่เป็นธรรม การเข้าถึงตลาดพรีเมียมจึงขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่ผ่านการตรวจสอบ ระบบที่สอดคล้องกับกรอบการทำงานต่างๆ เช่น กฎบัตรมะพร้าวที่ยั่งยืน ช่วยให้สามารถพิสูจน์แนวปฏิบัติที่ดี ความถูกต้องตามกฎหมายของที่ดิน และห่วงโซ่อุปทานควบคู่กับผลิตภัณฑ์ได้ KoltiTrace และบริการขยายงานของเรา KoltiSkills สนับสนุนความพร้อมของผู้ผลิตในการตรวจสอบ โดยมั่นใจว่ามีข้อมูลการปฏิบัติตามกฎระเบียบแนบมากับการจัดส่งทุกครั้ง ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตสามารถเข้าถึงตลาดที่มีมูลค่าสูงขึ้น พร้อมกับส่งเสริมห่วงโซ่อุปทานมะพร้าวที่ยั่งยืน ตรวจสอบย้อนกลับได้ และทำกำไร.   ความร่วมมือเพื่อผลกระทบ: ข้อมูลเชิงลึกจากงาน SCP Koltiva participation at Sustainable Coconut Roundtable 2025 x World Coconut Congress งาน 2025 Sustainability Coconut Partnership (SCP) ได้นำผู้มีส่วนได้ส่วนเสียชั้นนำจากทั่วอุตสาหกรรม ทั้งผู้ผลิต ผู้แปรรูป ผู้ค้า แบรนด์ และผู้ให้บริการโซลูชัน มารวมตัวกันเพื่อกำหนดวิสัยทัศน์ร่วมกันสำหรับภาคส่วนมะพร้าวที่ยั่งยืน. ระหว่างการหารือ มีข้อความหนึ่งที่สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนว่า ไม่มีบริษัทใดสามารถบรรลุความยั่งยืนได้เพียงลำพัง การเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมมะพร้าวต้องอาศัยการดำเนินการร่วมกัน การแบ่งปันข้อมูลที่โปร่งใส และการลงทุนร่วมกันในศักยภาพของผู้ผลิตและโครงการปลูกทดแทน. นอกจากนี้ งานยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของการปรับกลยุทธ์ด้านอุปทานให้สอดคล้องกับความร่วมมือในระดับภูมิภาคเพื่อเร่งการเติบโตอย่างยั่งยืน ดังที่ได้เน้นย้ำในงาน World Coconut Congress 2025 ณ กรุงมะนิลา ผู้นำในอุตสาหกรรมเรียกร้องให้มีระบบการรับรองมาตรฐานยุคใหม่และปรับปรุงหลักการกฎบัตรความร่วมมือเพื่อเสริมสร้างความโปร่งใส ความรับผิดชอบ และความร่วมมือข้ามภาคส่วน. เนื่องจากข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้นำไปสู่ลำดับความสำคัญที่สามารถนำไปปฏิบัติได้จริงสำหรับภาคส่วนนี้ การเข้าร่วมงาน SCP ของ Koltiva จึงตอกย้ำความมุ่งมั่นของเราในการขับเคลื่อนแนวทางแก้ไขปัญหาร่วมกัน ด้วยการแบ่งปันประสบการณ์จากสินค้าโภคภัณฑ์อื่นๆ และแสดงให้เห็นว่าสามารถนำการตรวจสอบย้อนกลับไปใช้ในระดับขนาดใหญ่ได้อย่างไร เราสนับสนุนอุตสาหกรรมในการกำหนดเส้นทางที่เป็นรูปธรรมสู่เศรษฐกิจมะพร้าวที่ยืดหยุ่นและเน้นที่เกษตรกร ตั้งแต่การทำแผนที่ฟาร์มไปจนถึงการติดตามแบบดิจิทัลและการรายงานที่โปร่งใส Koltiva ยังคงสร้างสะพานเชื่อมระหว่างเป้าหมายด้านความยั่งยืนและการนำไปปฏิบัติในโลกแห่งความเป็นจริง. กรณีศึกษา: การวิเคราะห์เชิงอภิมานของ Koltiva สรุปว่าผลผลิตเพิ่มขึ้น 4 เท่าและกำไรเติบโตอย่างมีนัยสำคัญจากแนวทางปฏิบัติด้านมะพร้าวแบบฟื้นฟู Andre Mawardhi, Senior Manager of Agriculture and Environment at Koltiva, speaking during a panel session at the Sustainable Coconut Roundtable 2025 จุดเด่นในงานที่มะนิลาคือมุมมองเชิงประจักษ์ของ Koltiva เกี่ยวกับการเกษตรแบบฟื้นฟู ซึ่งนำเสนอโดย Andre Dani Mawardhi โครงการวิเคราะห์อภิมานปี 2024 ของเรา ซึ่งได้รับมอบหมายจาก Sustainable Coconut Partnership พบว่าแนวทางการฟื้นฟูแบบรวมกลุ่มสามารถเพิ่มผลผลิต เพิ่มรายได้ของผู้ผลิต และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่อตันมะพร้าวแห้งได้อย่างมีนัยสำคัญ. ผลการวิจัยที่สำคัญจากการวิเคราะห์อภิมานประกอบด้วย : การปลูกพืชคลุมดิน : เพิ่มผลผลิตประมาณ 50 ตันต่อต้นปาล์มต่อปี พร้อมลดการเจริญเติบโตของวัชพืชได้ถึง 90% การจัดการปุ๋ยที่ดีขึ้น : เพิ่มผลกำไรของผู้ผลิตประมาณ 355% ผ่านแนวทางการใช้ที่เหมาะสม การปลูกพืชแซมและการปลูกทดแทน : ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างกว้างขวาง ตั้งแต่การปรับปรุงผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญไปจนถึงความยืดหยุ่นที่มากขึ้นต่อสภาพภูมิอากาศและความผันผวนของตลาด Andre Mawardhi, Senior Manager of Agriculture and Environment at Koltiva, presenting KOLTIVA's Meta Analysis Findings at the SCP 2025 นอกเหนือจากประเด็นสำคัญเหล่านี้ การศึกษายังได้ทบทวนงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์มากกว่า 200 ชิ้น และ 24 โครงการในโครงการริเริ่มด้านการเกษตรคาร์บอนต่ำและเกษตรฟื้นฟูอย่างเป็นระบบ ซึ่งถือเป็นการประเมินที่ครอบคลุมที่สุดครั้งหนึ่งเกี่ยวกับเกษตรมะพร้าวคาร์บอนต่ำและเกษตรฟื้นฟู เราได้ระบุแนวทางโครงการ 5 ประเภท และพัฒนากรณีศึกษาเพื่อประเมินต้นทุนและผลประโยชน์ การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าการปลูกซ้ำด้วยพันธุ์มะพร้าวที่ได้รับการปรับปรุงแล้วสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก โดยพันธุ์ลูกผสมบางชนิดให้ผลผลิตมากกว่า 21,000 มะพร้าวต่อเฮกตาร์ต่อปี ซึ่งมากกว่าผลผลิตของฟาร์มขนาดเล็กทั่วไปถึงสี่เท่า การผลิตและการใช้ไบโอชาร์ยังเป็นเส้นทางที่มีแนวโน้มดี โดยสร้างรายได้เพิ่มเติมผ่านเครดิตคาร์บอนมูลค่า 120-200 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า. การปลูกพืชแซมและวนเกษตรแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่แข็งแกร่งที่สุดในการสร้างความมั่นคงทางการเงิน โดยให้ผลตอบแทนสูงถึง 189% พร้อมทั้งกระจายรายได้ของเกษตรกรและลดความเสี่ยงต่อภาวะตลาดและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ขณะเดียวกัน เทคนิคการจัดการน้ำ เช่น ระบบน้ำหยด ควบคู่ไปกับการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน ช่วยเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนได้อย่างเห็นได้ชัด การผสมผสานการทำปศุสัตว์เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่โดดเด่น ช่วยลดต้นทุนการกำจัดวัชพืชได้มากถึง 60% และให้ผลตอบแทนทางการเงินมากกว่า 100%. Biochar production process from cocoa waste in one of Koltiva projects   หลักฐานชัดเจน: แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่กล่าวถึงสามารถสร้างผลกำไรทางเศรษฐกิจการเกษตรที่แข็งแกร่ง ผลผลิตที่สูงขึ้น และผลตอบแทนทางการเงินที่ดีขึ้น โดยการปลูกพืชแซมและพืชคลุมดินโดดเด่นด้วยประโยชน์ที่หลากหลายและการนำไปใช้ได้อย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม งานวิจัยของเรายังเน้นย้ำว่าหลักฐานที่มีอยู่ส่วนใหญ่มาจากการทดลองทางการเกษตรที่มีการควบคุม และจำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติมในสภาพแวดล้อมจริงของเกษตรกรรายย่อย ผลลัพธ์จากภูมิภาคหนึ่งอาจไม่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับอีกภูมิภาคหนึ่งได้โดยตรง ซึ่งเน้นย้ำถึงความจำเป็นของชุดแนวทางปฏิบัติที่ปรับให้เหมาะกับท้องถิ่น. ในขณะเดียวกัน ก็ไม่มีสูตรสำเร็จที่ใช้ได้กับทุกโครงการ โครงการต่างๆ จำเป็นต้องมีชุดแนวทางปฏิบัติที่ปรับให้เหมาะกับสภาพท้องถิ่นและสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ผลิต สิ่งสำคัญคือการผสมผสานแนวทางปฏิบัติด้านการฟื้นฟูที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเข้ากับการตรวจสอบย้อนกลับทางดิจิทัลและการลงทุนร่วมอย่างชาญฉลาด จากนั้นจึงวัดผลการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้การปรับปรุงเกิดขึ้นจริงและทำซ้ำได้ เช่น ผลผลิตที่สูงขึ้น รายได้ที่ดีขึ้น และการปล่อยมลพิษที่ลดลง. อนาคตของมะพร้าวขึ้นอยู่กับความร่วมมือ ร่วมสนทนาและสำรวจว่าแนวทางการฟื้นฟูและการตรวจสอบย้อนกลับทางดิจิทัลสามารถเปลี่ยนแปลงห่วงโซ่อุปทาน เสริมสร้างศักยภาพให้กับผู้ผลิต และรักษาการเข้าถึงตลาดได้อย่างไร พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อค้นพบว่าโซลูชันเหล่านี้สามารถทำงานเพื่อธุรกิจของคุณได้อย่างไร และช่วยให้คุณก้าวล้ำนำหน้าข้อกำหนดด้านความยั่งยืนและการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เปลี่ยนแปลงไป. Author: Carlene Putri Darius, Marketing Communication Editor: Daniel Agus Prasetyo, Head of Public Relations and Corporate Communications เกี่ยวกับผู้เขียน: คาร์ลีน ปูตรี ดาริอุส ผู้เปี่ยมด้วยความมุ่งมั่นในความยั่งยืนและนวัตกรรม ได้ผสานความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี การตลาด และกลยุทธ์ เพื่อส่งเสริมการเติบโตอย่างมีความรับผิดชอบและครอบคลุม ด้วยประสบการณ์กว่า 3 ปี ด้านการให้คำปรึกษา การสร้างแบรนด์ และการสื่อสารดิจิทัล เธอสร้างสรรค์เรื่องราวที่เชื่อมโยงนวัตกรรม ความยั่งยืน และผลกระทบทางสังคมสู่กลุ่มเป้าหมายระดับนานาชาติ. แหล่งข้อมูล: Badan Pusat Statistik (Statistics Indonesia). (n.d.). Planted area of smallholders’ estates by type of crop . https://www.bps.go.id/en/statistics-table/2/NzcwIzI%3D/planted-area-of-smallholders-estates-by-type-of-crop    Department of Agriculture (Philippines). (2025, June 19). Philippines accelerates coconut planting to regain global lead . https://www.da.gov.ph/philippines-accelerates-coconut-planting-to-regain-global-lead/  KOLTIVA and Sustainable Coconut Partnership. (2024). Research on Low Carbon and Regenerative Agriculture in Coconut  [Final report].  The Coconut Cooperative (2016, December 31). Sustaining the Coconut Industry Into the Future . https://thecoconutcoop.com/sustaining-the-coconut-industry-into-the-future/

หมายเหตุบรรณาธิการ บทความนี้เป็นบทความแรกในชุดผลกระทบของ TRANSFORM: BESTARI Challenge TRANSFORM เป็นโครงการเร่งผลกระทบ (impact accelerator) นำโดย Unilever, สำนักงานการต่างประเทศและการพัฒนาของสหราชอาณาจักร (FCDO) และ EY สนับสนุนองค์กรที่มีวิสัยทัศน์ในแอฟริกาและเอเชีย ในบทความนี้ เราเน้นไปที่ PT Kudeungoe Sugata ธุรกิจโกโก้ท้องถิ่นในอาเจห์ ประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกการผลิตโกโก้แบบฟื้นฟู (regenerative), มีความครอบคลุม (inclusive) และเป็นมิตรต่อสภาพภูมิอากาศ ผ่านทุน TRANSFORM: BESTARI ในฐานะพาร์ทเนอร์ด้านการดำเนินงาน เราสนับสนุน Sugata ในการออกแบบและดำเนินแนวทางที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล การรวมเพศสภาพ (gender inclusion) และการติดตามคาร์บอน เพื่อเปลี่ยนการผลิตโกโก้ของเกษตรกรรายย่อยให้เป็นแบบอย่างของเกษตรกรรมฟื้นฟูและครอบคลุม ติดตามบทความต่อไปในชุดนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความก้าวหน้าและผลกระทบของโครงการ บทสรุปผู้บริหาร: PT Kudeungoe Sugata ได้รับทุนภายใต้ TRANSFORM : BESTARI Challenge โครงการความร่วมมือที่นำโดย Unilever, สำนักงานการต่างประเทศและการพัฒนาของสหราชอาณาจักร (FCDO) และ EY เพื่อขยายโมเดลธุรกิจที่ครอบคลุมและเป็นมิตรต่อสภาพภูมิอากาศ ในฐานะพาร์ทเนอร์ด้านการดำเนินงาน KOLTIVA เป็นผู้นำการดำเนินงานในห้ากระบวนงานที่บูรณาการกัน ได้แก่ ความเสมอภาคทางเพศ แปลงสาธิตการเกษตรผสมผสาน เกษตรกรรมฟื้นฟู การลดของเสีย และการติดตามก๊าซเรือนกระจก โครงการนี้มุ่งเป้าไปที่การเข้าถึงครัวเรือนเกษตรกรโกโก้ 500 ครัวเรือนในอาเจห์ภายในสิ้นปี 2025 สร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่น ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล และครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำ ในหัวใจของป่าฝนเขตร้อนแห่งสุดท้ายของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เกษตรกรโกโก้ในอาเจห์กำลังอยู่จุดเปลี่ยน ด้วยแรงกดดันด้านสภาพภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้น โครงการนำโดย Sugata และ KOLTIVA พร้อมการสนับสนุนจาก Unilever, FCDO ของสหราชอาณาจักร และ EY ผ่าน TRANSFORM กำลังบุกเบิกเกษตรกรรมฟื้นฟูและการเติบโตแบบครอบคลุม นี่คือจุดเริ่มต้นของโครงการ จุดเปลี่ยนของโกโก้อาเจห์: ป่า ชุมชน และอนาคตที่ตกอยู่ในความเสี่ยง ตั้งอยู่ทางตะวันออกของระบบนิเวศลือเซอร์ (Leuser Ecosystem) ขนาด 2.6 ล้านเฮกตาร์ หนึ่งในป่าฝนเขตร้อนที่สมบูรณ์แห่งสุดท้ายของโลก และเป็นที่เดียวที่เสือสุมาตรา ช้าง แรด และอุรังอุตังยังอาศัยอยู่ร่วมกัน เข็มขัดโกโก้ขนาดใหญ่ของจังหวัดนี้เป็นเส้นชีวิตของชุมชนท้องถิ่น ด้วยพื้นที่โกโก้กว่า 101,000 เฮกตาร์ และผลผลิตประจำปี 41,000 ตัน อาเจห์จึงเป็นผู้ผลิตโกโก้อันดับสี่ของอินโดนีเซีย (Invest in Aceh, 2023) ภูมิประเทศกว้างใหญ่แห่งนี้ มีแม่น้ำ 9 สาย ทะเลสาบ 3 แห่ง และพื้นที่พีต 185,000 เฮกตาร์ที่กักเก็บคาร์บอนถึง 1.6 พันล้านตัน จัดหาน้ำสะอาดให้ประชากร 4 ล้านคน คิดเป็นมูลค่าบริการมากกว่า 600 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ที่แก่ลง โรคและศัตรูพืช สภาพอากาศแปรปรวน และการทำลายป่าต่อเนื่องที่ถูกแทนที่ด้วยเกษตรเชิงเดี่ยว กำลังคุกคามทั้งวิถีชีวิตและลุ่มน้ำ ซึ่งสูญเสียป่าต่ำมาแล้ว 20 เปอร์เซ็นต์ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา (Global Conservation, 2023) เพื่อตอบสนองต่อสิ่งนี้ นโยบายระดับโลก เช่น ข้อบังคับการป้องกันการตัดไม้ทำลายป่าแห่งสหภาพยุโรป (EUDR) เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ (SDGs) และคำมั่นสัญญาของภาคธุรกิจเรื่องการปลอดการทำลายป่า กำลังชี้นำอุตสาหกรรมโกโก้เข้าสู่ยุคใหม่ โกโก้แบบฟื้นฟู ซึ่งปลูกภายใต้ร่มเงาของความหลากหลายทางชีวภาพ และบริหารจัดการผ่านระบบเกษตรผสมผสาน การหมุนเวียนสารอาหาร และการติดตามย้อนกลับทางดิจิทัล ไม่เพียงแต่เป็นกลยุทธ์การอนุรักษ์เท่านั้น แต่ยังเป็นหนทางสู่ความสามารถในการทำกำไรระยะยาวและการปฏิบัติตามข้อกำหนด ภายในกระบวนการเปลี่ยนผ่านนี้ การเสริมศักยภาพครัวเรือนผู้ปลูกโกโก้ผ่านกรอบการมีส่วนร่วมได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญ สนับสนุนการผลิตโกโก้ที่ครอบคลุม มีความยืดหยุ่น และรับผิดชอบมากยิ่งขึ้น   ในปี 2024 โครงการ TRANSFORM ได้เปิดตัวความท้าทาย BESTARI Challenge โดยเชิญชวนผู้ประกอบการในอินโดนีเซียมาทดลองแนวทางที่สนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) พร้อมมอบทุนสนับสนุนสูงสุดถึง 300,000 ปอนด์ ตัวโปรแกรมเร่งรัดนี้ผสมผสานเงินทุนเข้ากับการสนับสนุนทางธุรกิจเฉพาะด้าน เพื่อขยายโซลูชันที่ตอบโจทย์ความท้าทายการพัฒนาที่ซับซ้อน ในเดือนตุลาคม 2024 ที่งาน SDG Festival กรุงจาการ์ตา ลูกค้าของเรา PT Kudeungoe Sugata ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกโกโก้จากต้นสู่บาร์ในท้องถิ่น ได้รับการประกาศให้เป็นหนึ่งในสามผู้ชนะ พร้อมรับทุนสนับสนุนเพื่อทดลองโครงการโกโก้ฟื้นฟูในเอเชห์ตอนใต้ ตั้งแต่ปี 2018 Sugata ได้ผลักดันการผลิตที่ตรวจสอบย้อนกลับได้และมีคุณภาพสูง การได้รับเลือกครั้งนี้สะท้อนถึงกลยุทธ์ในการสนับสนุน SMEs ที่คล่องตัว มีความผูกพันกับชุมชน และมีศักยภาพในการขยายผลได้ สารบัญ บทสรุปผู้บริหาร ทางแยกโกโก้เอเชห์: ป่า ชุมชน และอนาคตที่เสี่ยงต่อการสูญเสีย ข้อกำหนดระดับโลก ความท้าทายในท้องถิ่น: การนิยามใหม่ของโกโก้ด้วยเกษตรฟื้นฟู ห้ากระบวนงานที่เปลี่ยนแปลงโกโก้ตั้งแต่รากฐาน ส่งเสริมสตรีผ่าน GALS: ความเท่าเทียมทางเพศเป็นหัวใจของการฟื้นฟู แปลงสาธิตเกษตรผสมผสาน: ห้องเรียนมีชีวิตสำหรับการเกษตรฉลาดด้านสภาพอากาศ เกษตรฟื้นฟู: ฟื้นฟูดิน ความหลากหลายทางชีวภาพ และความยืดหยุ่นของฟาร์ม นวัตกรรมของเสียโกโก้: แปรรูปผลพลอยได้จากฟาร์มเป็นโซลูชันแบบวงจรปิด ติดตามคาร์บอนจากต้นทาง: การตรวจสอบก๊าซเรือนกระจกเพื่อการดำเนินการด้านสภาพอากาศที่วัดผลได้ แผนงานเพื่อการเปลี่ยนแปลงผลกระทบ: โร้ดแมป 18 เดือนสู่โกโก้ฟื้นฟู ห้ากระบวนงานที่เปลี่ยนแปลงโกโก้ตั้งแต่รากฐาน เพื่อเป็นตัวเร่งโครงการนี้ Sugata ได้ร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคและความยั่งยืน KOLTIVA ในฐานะพันธมิตรผู้ดำเนินงาน เพื่อออกแบบแนวทางการผลิตโกโก้ฟื้นฟูแบบครบวงจรและขับเคลื่อนด้วยข้อมูล ด้วยพันธกิจในการสร้างระบบติดตามย้อนกลับแบบดิจิทัล การฝึกอบรมระดับฟาร์ม และการตัดสินใจตามข้อมูลเรียลไทม์ KOLTIVA นำระบบและทักษะที่จำเป็นเพื่อทำให้เป้าหมายด้านเกษตรฟื้นฟูสามารถวัดผล ขยายผล และทำซ้ำได้ โครงการนี้ผสานห้ากระบวนงานเพื่อถักทอความยั่งยืนเข้าไปในทุกฝัก ทุกแปลง และทุกการตัดสินใจของผู้ผลิต สร้างผลกระทบอย่างยั่งยืนในทุกมิติ ทั้งด้านสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม นอกจากการเพิ่มผลผลิตแล้ว ยังเสริมสร้างศักยภาพของผู้ผลิต ยกระดับทรัพยากรธรรมชาติ และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการเกษตร กระบวนงานทั้งห้าประกอบด้วยดังนี้: การเสริมศักยภาพผู้หญิงผ่าน GALS: ความเท่าเทียมทางเพศเป็นหัวใจของการฟื้นฟู GALS (Gender Action Learning System) มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศและเสริมอำนาจให้ผู้หญิงในการตัดสินใจทั้งในครัวเรือนและฟาร์ม ผ่านวิธีการมีส่วนร่วม ผู้ผลิตหญิงได้รับการสนับสนุนให้กลายเป็นตัวแทนแห่งการเปลี่ยนแปลงภายในชุมชนของตน แปลงสาธิตเกษตรผสมผสาน: ห้องเรียนมีชีวิตสำหรับการเกษตรอัจฉริยะด้านสภาพอากาศ การจัดการแปลงสาธิตทำหน้าที่เป็นพื้นที่เรียนรู้เชิงปฏิบัติที่ผู้ผลิตสามารถนำแนวทางเกษตรผสมผสานไปใช้ แปลงเหล่านี้แสดงลำดับชั้นของพืชที่เหมาะสมภายในฟาร์มโกโก้ และแนะนำผู้ผลิตในการเลือกโคลนโกโก้ที่เข้ากันได้ เพื่อลดปัญหาความเข้ากันไม่ได้ของพันธุกรรม ซึ่งอาจทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมากหลังปีที่แปด ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นโกโก้ควรให้ผลผลิตสูงสุด พร้อมทั้งสร้างรายได้เสริมจากการปลูกพืชสลับชนิด เกษตรฟื้นฟู: ฟื้นฟูดิน ความหลากหลายทางชีวภาพ และความยืดหยุ่นของฟาร์ม เกษตรฟื้นฟูและเกษตรผสมผสานเน้นแนวทางการทำเกษตรที่ฟื้นฟูสุขภาพของดินและระบบนิเวศ เช่น การปลูกพืชสลับชนิด การปลูกพืชคลุมดิน และการอนุรักษ์น้ำ เป้าหมายคือสร้างระบบเกษตรที่ทั้งให้ผลผลิตสูงและมีความยืดหยุ่นต่อสิ่งแวดล้อม ผ่านการฝึกอบรมและการนำไปปฏิบัติ นวัตกรรมจากของเสียโกโก้: เปลี่ยนของเหลือใช้ในฟาร์มให้เป็นโซลูชันวงจร การจัดการของเสียโกโก้นำเสนอนวัตกรรมในด้านการจัดการของเสีย โดยเฉพาะการใช้เปลือกฝักโกโก้ หากไม่ได้รับการจัดการ เปลือกเหล่านี้จะกลายเป็นแหล่งก๊าซเรือนกระจกและเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ศัตรูพืชและโรค อย่างไรก็ตาม เปลือกฝักโกโก้อุดมด้วยธาตุอาหาร เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และอินทรียวัตถุ ผ่านการทำปุ๋ยหมัก สามารถทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีบางส่วน เพิ่มความพร้อมของธาตุอาหาร ปรับปรุงโครงสร้างดิน และกระตุ้นกิจกรรมจุลินทรีย์ การติดตามคาร์บอนจากต้นทาง: การตรวจวัดก๊าซเรือนกระจกเพื่อการดำเนินงานด้านสภาพอากาศที่วัดผลได้ การตรวจวัดก๊าซเรือนกระจก ( GHG Monitoring ) เป็นส่วนสำคัญในการวัดและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการทำเกษตรโกโก้ การปล่อยก๊าซเกิดจากเปลือกฝัก ใบไม้ร่วง และการใช้ปัจจัยการผลิตทางเคมีมากเกินไป ด้วยการนำมาตรการต่างๆ เช่น การทำปุ๋ยหมักและเกษตรผสมผสานเข้ามาใช้ โปรแกรมได้แสดงให้เห็นถึงการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่วัดผลได้ตั้งแต่ต้นจนจบโครงการ ข้อกำหนดระดับโลก ความท้าทายในท้องถิ่น: การนิยามใหม่ของโกโก้ด้วยการเกษตรฟื้นฟู ตลอดห่วงโซ่อุปทานของโกโก้ ความคาดหวังกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว ผู้ซื้อ นักลงทุน และผู้บริโภคต่างให้ความสำคัญกับความโปร่งใส ความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และรูปแบบธุรกิจที่ครอบคลุม แต่ในขณะที่เป้าหมายด้านความยั่งยืนระดับโลกเพิ่มสูงขึ้น ผู้ผลิตในท้องถิ่นกลับเผชิญกับความท้าทายเชิงโครงสร้างที่เพิ่มขึ้น ซึ่งอาจขัดขวางความสามารถของพวกเขาในการตอบสนองต่อมาตรฐานเหล่านี้ ความกดดันด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นในขณะที่ความพร้อมในท้องถิ่นยังจำกัด ผู้ซื้อโกโก้รายใหญ่และบริษัทสินค้าอุปโภคบริโภคกำลังเชื่อมโยงการตัดสินใจด้านการจัดซื้อเข้ากับความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ การจัดหาแบบไม่ทำลายป่า การผลิตปราศจากแรงงานเด็ก และการทำเกษตรที่เป็นมิตรต่อสภาพอากาศ ซึ่งได้กำหนดมาตรฐานใหม่ให้กับผู้ผลิตทั่วโลก กรอบความยั่งยืนที่ขาดความพร้อมในระดับพื้นที่ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ (UN SDGs) และมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และบรรษัทภิบาล (ESG) ที่เกิดใหม่ กำลังผลักดันให้องค์กรต่างๆ ปรับการดำเนินงานให้สอดคล้องกับความเสมอภาคทางสังคม การคุ้มครองความหลากหลายทางชีวภาพ และการลดคาร์บอน ความเสี่ยงที่เกษตรกรรายย่อยถูกกีดกันจากช่องว่างด้านข้อมูลและทรัพยากร ผู้ผลิตโกโก้ในอินโดนีเซียจำนวนมากเผชิญกับอุปสรรคเชิงโครงสร้างในการตอบสนองต่อความคาดหวังเหล่านี้ รวมถึงการเข้าถึงการฝึกอบรม เครื่องมือดิจิทัล และบันทึกฟาร์มที่ถูกต้องจำกัด ซึ่งสร้างความกังวลว่าพวกเขาอาจถูกกีดกันออกจากตลาดมูลค่าสูง หากไม่มีระบบสนับสนุนที่เหมาะสม ห่วงโซ่อุปทานที่แตกแยกและไม่โปร่งใส ด้วยตัวกลางหลายระดับและการไหลของข้อมูลที่ไม่สม่ำเสมอ ห่วงโซ่อุปทานของโกโก้ยังคงยากต่อการตรวจสอบย้อนกลับ ส่งผลให้บริษัทเสี่ยงต่อการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนด และเกษตรกรถูกตัดขาดจากความโปร่งใสของตลาด ความเปราะบางทางเศรษฐกิจและผลผลิตที่ลดลง ความผันผวนของราคา อายุของต้นไม้ที่มากขึ้น การเข้าถึงปัจจัยการผลิตคุณภาพสูงที่จำกัด และอำนาจต่อรองต่ำ ยังคงกดดันรายได้ของเกษตรกร ลดแรงจูงใจในการลงทุนอย่างยั่งยืน ภัยคุกคามด้านสภาพอากาศและสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้น ฝนตกไม่สม่ำเสมอ การเสื่อมสภาพของดิน และการระบาดของศัตรูพืช ยิ่งคุกคามผลผลิตและความเป็นอยู่ของเกษตรกร ทำให้เห็นความจำเป็นในการมีระบบการผลิตที่ยืดหยุ่นและปรับตัวได้ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของอาเจะห์ แรงกดดันเหล่านี้มาบรรจบกัน: ความจำเป็นในการปฏิบัติตามมาตรฐานระดับโลกพบกับหนึ่งในพื้นที่ความหลากหลายทางชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของเอเชีย และเศรษฐกิจโกโก้ที่สำคัญ หากไม่มีการเข้าแทรกแซง การขยายพื้นที่ปลูกโกโก้ใหม่อาจคุกคามขอบป่ามากขึ้น แต่ด้วยระบบที่เหมาะสม อาเจะห์สามารถเชื่อมโยงเข้ากับตลาดมูลค่าสูงและยั่งยืนได้ พร้อมทั้งรักษาระบบนิเวศที่ไม่สามารถทดแทนได้ ด้วยแรงกดดันและโอกาสเหล่านี้ที่มาบรรจบกันในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของอาเจะห์ TRANSFORM BESTARI จึงถูกออกแบบขึ้นเป็นแนวทางแบบองค์รวมที่ยึดโยงกับห้าเวิร์กสตรีมที่ส่งเสริมซึ่งกันและกัน พันธมิตร บทบาทและการมีส่วนร่วม PT Kudeungoe Sugata ผู้ได้รับทุนและผู้นำท้องถิ่น ระดมชุมชน 21 หมู่บ้าน ประสานงานทีม Producer Engagement (PE) และผสานบทเรียนจากแปลงสาธิตเข้าสู่การดำเนินงานตั้งแต่เมล็ดสู่บาร์โกโก้ KOLTIVA พันธมิตรด้านการดำเนินงาน ขับเคลื่อนการติดตามย้อนกลับเชิงดิจิทัล การมีส่วนร่วมของเกษตรกรแบบรวมถึงทุกคน และการฝึกอบรมเกษตรกรรมฟื้นฟูในทั้งห้าเวิร์กสตรีม TRANSFORM (Led by Unilever, UK FCDO & EY) ทุนสนับสนุนและการสนับสนุนด้านธุรกิจ ให้ทุนรวมกับความช่วยเหลือทางเทคนิคเฉพาะทางและการให้คำปรึกษา เพื่อเสริมสร้างศักยภาพด้านปฏิบัติการและการเงิน พร้อมสนับสนุนการเข้าถึงตลาดสำหรับโกโก้ที่ปฏิบัติตามมาตรฐาน แผนงานต้นแบบเพื่อการเปลี่ยนแปลงเชิงผลกระทบ: แผนงาน 18 เดือนสู่การผลิตโกโก้แบบฟื้นฟู สร้างบนเป้าหมายความยั่งยืนร่วมกัน Sugata และพันธมิตรทั้งหมด โดยมี KOLTIVA เป็นพันธมิตรด้านการดำเนินงาน กำลังขับเคลื่อนแผนงาน 18 เดือนที่กล้าหาญเพื่อกำหนดนิยามใหม่ของการผลิตโกโก้ของเกษตรกรรายย่อยในอาเจะห์ โครงการนี้รวมเวิร์กสตรีมที่วัดผลได้ห้าเวิร์กสตรีม ออกแบบมาเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงระยะยาวในมิติทางสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม เป้าหมายสำคัญ ได้แก่: การจัดตั้งแปลงสาธิตเกษตรฟื้นฟู 10 แปลง พร้อมระบบวัดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) และการฝึกอบรมในพื้นที่ การโค้ชชิ่งเกษตรกร 500 ราย ด้วย GALS โดยมีเป้าหมายการมีส่วนร่วมของผู้หญิงอย่างน้อย 50% การฝึกอบรมเกษตรกร 150 รายเกี่ยวกับการจัดการแปลงสาธิต ครอบคลุมแนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี การปลูกพืชร่วมกับพืชอื่น เช่น พืชผลไม้ พืชไม้เศรษฐกิจ เพื่อกระจายรายได้ และเศรษฐกิจหมุนเวียน การทดลองหน่วยรีไซเคิลขยะโกโก้ 5 หน่วย โดยใช้เทคโนโลยีไบโอชาร์และปุ๋ยหมัก พร้อมการวิเคราะห์ต้นทุน–ผลประโยชน์เพื่อประเมินความสามารถในการขยายผล การติดตาม GHG ในทุกแปลง โดยใช้เครื่องมือ Cool Farm Tool (CFT) แบบสำรวจ วัดชีวมวล และบูรณาการระบบตรวจจับระยะไกล แผนงานที่ทะเยอทะยานนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ Sugata ในการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบในภาคโกโก้ โดยให้ความสำคัญกับแนวปฏิบัติฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม การรวมเพศสภาพ การนำเทคโนโลยีฉลาดต่อสภาพอากาศมาใช้ และการกระจายรายได้สำหรับเกษตรกรรายย่อย เป้าหมายเหล่านี้ไม่เพียงสอดคล้องกับมาตรฐานความยั่งยืนระดับโลก แต่ยังแสดงถึงวิธีคิดล้ำสมัยที่ดึงดูดความสนใจจากพันธมิตรด้านการเงินด้วย เมื่อมอบเงินทุนให้กับ Sugata เจสสิกา พอลีน (Jessica Pauline) ผู้นำด้านการเงินและการพัฒนาธุรกิจของ Unilever อินโดนีเซีย กล่าวไว้ว่า “Sugata แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าในการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกทั้งทางสังคมและสิ่งแวดล้อมในภาคเกษตร กิจการที่มุ่งผลกระทบอย่าง Sugata มีแนวทางแก้ไขนวัตกรรมที่โดดเด่นต่อความท้าทายระดับโลกที่เรากำลังเผชิญ นอกเหนือจากเงินทุน เรากำลังใช้ประโยชน์จากความร่วมมือข้ามภาคส่วน ดึงเครือข่ายและความเชี่ยวชาญของเราเพื่อช่วยให้กิจการนี้ขยายผลกระทบ เรารอคอยที่จะได้เห็นความก้าวหน้าของพวกเขาในเดือนต่อ ๆ ไป” เมื่อเงินทุนได้รับการอนุมัติในปลายปี 2024 KOLTIVA และทีม PE ของ Sugata ได้เพิ่มความเข้มข้นในการเตรียมความพร้อม ร่วมออกแบบหลักสูตร จัดหาสัญญาเช่าพื้นที่สาธิต และฝึกอบรมครูผู้ฝึกสอนหลัก ภายในเดือนมิถุนายน 2025 มี 21 หมู่บ้านที่ผ่านโมดูล GALS และ DCA เบื้องต้นแล้ว เตรียมความพร้อมสำหรับการเปิดตัวเต็มรูปแบบในเดือนต่อ ๆ ไป อย่างไรก็ตาม เรื่องราวของการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ไม่สมบูรณ์หากไม่ยอมรับอุปสรรค ฝนที่ไม่แน่นอนทำให้การเผาถ่านและการปลูกพืชแบบเกษตรป่าไม้ล่าช้า ขนบวัฒนธรรมใน Marpung Gabungan ยังคงจำกัดการมีส่วนร่วมของผู้หญิงบางส่วน และความรู้ด้านดิจิทัลที่แตกต่างกันระหว่างเกษตรกรเรียกร้องให้มีอินเทอร์เฟซที่เรียบง่ายขึ้นและการสนับสนุนเพิ่มเติมในพื้นที่. “เราต้องการให้เกษตรกรโกโก้ทุกคนเห็นว่าการรวมทุกคน การสร้างนวัตกรรม และข้อมูล สามารถเปลี่ยนแปลงฟาร์มของพวกเขาได้อย่างไร” เฟอร์รี ซาโมซิร ( Ferry Samosir , ) หัวหน้าโครงการ Sugata อธิบาย เมื่อมองไปข้างหน้า โฟกัสจะอยู่ที่: เพิ่มผลกระทบเชิงลึก:  ส่งมอบโมดูล GALS สุดท้ายตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ขยายการฝึกอบรมพื้นที่สาธิตไปยังหมู่บ้านใกล้เคียง และเติมเต็มช่องว่างข้อมูลในการติดตามผลผลิตและตัวชี้วัดความเป็นผู้นำด้านเพศสภาพ ขยายผลการเรียนรู้:  สรุปรายงาน Baseline-Postline ภายในไตรมาส 4 ของปี 2025 รวบรวมบทเรียนเป็น “Regenerative Cocoa Roadmap” และแชร์กับผู้กำหนดนโยบาย สหกรณ์ และผู้ซื้อ รักษาแรงขับเคลื่อน:  สร้างความเชื่อมโยงกับตลาดคาร์บอนอาสาสมัคร ปรับปรุงโซ่คุณค่าของเศษโกโก้ และบรรจุผู้นำท้องถิ่นเป็นครูฝึกเพื่อนร่วมงาน เพื่อให้การปฏิวัติเกษตรฟื้นฟูใน Aceh ดำรงอยู่เกินช่วงเวลาของเงินทุน แม้จะยังมีความท้าทายอยู่ แต่ความก้าวหน้าจนถึงตอนนี้แสดงให้เห็นว่าการผลิตโกโก้อย่างยั่งยืนสามารถไปควบคู่กับการยกระดับคุณภาพชีวิตและการดูแลสิ่งแวดล้อมได้ ด้วยความร่วมมืออย่างต่อเนื่อง การเรียนรู้อย่างสม่ำเสมอ และเครื่องมือที่เหมาะสม โครงการ TRANSFORM BESTARI กำลังช่วยวางรากฐานสำหรับภาคโกโก้ที่มีความยืดหยุ่นและครอบคลุมมากขึ้นในอาเจะห์ ติดตามต่อไปในขณะที่เราจะเปิดเผยรายละเอียดของห้า Workstreams ที่ขับเคลื่อนโครงการของ Sugata ร่วมกับ TRANSFORM ในบทความต่อ ๆ ไป เราจะเจาะลึกว่าการส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศผ่าน GALS เกษตรฟื้นฟู การลดของเสีย และคาร์บอนทางการเกษตร กำลังปรับเปลี่ยนการทำฟาร์มโกโก้ให้เป็นภาคส่วนที่ครอบคลุม ยั่งยืน และปรับตัวต่อสภาพภูมิอากาศได้อย่างไร หากคุณสนใจแนวทางของเราและต้องการสำรวจว่าการแก้ปัญหาเหล่านี้สามารถสนับสนุนธุรกิจของคุณได้อย่างไร พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเราวันนี้ พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา ผู้เขียน:  Daniel Agus Prasetyo, หัวหน้าฝ่ายประชาสัมพันธ์และสื่อสารองค์กร ผู้ร่วมเขียน:  Andre Dani Mawardhi, ผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายเกษตรและสิ่งแวดล้อม ผู้มีส่วนร่วม: Ferry Samosir, ผู้จัดการโครงการผลกระทบ - หลายพืช Amarilis Setyanti, หัวหน้าฝ่ายเกษตรศาสตร์ Tika Pratiwi, เจ้าหน้าที่เกษตรศาสตร์ เกี่ยวกับผู้เขียน: Daniel Agus Prasetyo มีประสบการณ์มากกว่าทศวรรษในด้านการสื่อสารองค์กร ความยั่งยืน และการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ที่ KOLTIVA เขามีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนโครงการที่เชื่อมโยงการเติบโตทางธุรกิจกับผลกระทบทางสังคมและสิ่งแวดล้อม เขาหลงใหลในการสร้างความร่วมมือและเสริมศักยภาพให้กับชุมชน เชื่อว่าความก้าวหน้าที่มีความหมายเกิดขึ้นเมื่อการสื่อสารเชื่อมโยงวัตถุประสงค์กับผู้คน Andre Mawardhi เป็น ผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายเกษตรและสิ่งแวดล้อม ที่ KOLTIVA ซึ่งเขานำกลยุทธ์เกษตรยั่งยืนและการปฏิบัติตามมาตรฐานสิ่งแวดล้อมในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก ด้วยประสบการณ์มากกว่าทศวรรษในระบบเกษตร-สิ่งแวดล้อม Andre เชี่ยวชาญในการผสานแนวทางเกษตรสมัยใหม่แบบ climate-smart กรอบการติดตามย้อนกลับ (traceability) และการเกษตรฟื้นฟูเข้ากับระบบผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่าย งานของเขาเชื่อมโยงข้อมูลเชิงวิทยาศาสตร์เข้ากับผลกระทบภาคสนาม เพื่อให้เกษตรกรรายย่อยมีส่วนร่วมและปฏิบัติตามกฎระเบียบใหม่ ๆ เช่น EU Deforestation Regulation (EUDR) ด้วยความหลงใหลในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารจากรากฐาน Andre มีบทบาทสำคัญในการสร้างโซลูชันการจัดหาที่ยั่งยืนและขับเคลื่อนด้วยข้อมูล ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทั้งผู้ผลิตและสิ่งแวดล้อม

โดย  Furqonuddin Ramdhani , CTO และผู้ร่วมก่อตั้ง, KOLTIVA บทนำ – ทำไมเทคโนโลยีจึงเป็นเสาหลักของการปฏิบัติตาม EUDR ภายในเดือนธันวาคม 2025 บริษัทที่ทำการค้าสินค้าน้ำมันปาล์ม วัว ถั่วเหลือง ยาง เนื้อไม้ กาแฟ และโกโก้ เข้าไปยังหรือภายในสหภาพยุโรป จะต้องพิสูจน์ว่าห่วงโซ่อุปทานของตนปราศจากการตัดไม้ทำลายป่าและการละเมิดกฎหมาย ข้อกำหนดนี้ ซึ่งบังคับใช้โดย EU Deforestation Regulation (EUDR )  ไม่ใช่เพียงแค่การทำเครื่องหมายถูกในเช็กลิสต์การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เท่านั้น แต่เป็นช่วงเวลาเปลี่ยนผ่านสำคัญสำหรับห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก บังคับให้บริษัทต้องก้าวข้ามคำมั่นสัญญาด้านความยั่งยืนไปสู่การดำเนินการที่ตรวจสอบได้จริง   สำหรับผู้นำด้านความยั่งยืน กฎระเบียบนี้เป็นทั้งความท้าทายและโอกาส ความท้าทาย: การสร้างห่วงโซ่อุปทานที่พร้อมตรวจสอบและโปร่งใสในอุตสาหกรรมที่ยังคงพึ่งพาผู้ผลิตรายย่อยนับล้านและตัวกลางที่แตกกระจายเป็นแกนหลัก โอกาส: การฝังความสามารถในการติดตามร่องรอยและการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เชิงดิจิทัลเข้าไปในระบบธุรกิจหลัก เปลี่ยนความยั่งยืนให้กลายเป็นข้อได้เปรียบเชิงการแข่งขัน สารบัญ: บทนำ – ทำไมเทคโนโลยีจึงเป็นเสาหลักของการปฏิบัติตาม EUDR ความท้าทายด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ: ความซับซ้อนตั้งแต่ต้นทางจนถึงระดับองค์กร มุมมองของ CTO: การเปลี่ยนกฎระเบียบให้กลายเป็นสถาปัตยกรรมเทคโนโลยีที่ปรับขนาดได้ เจาะลึกโซลูชัน EUDR สำหรับองค์กรของ Koltiva ความเสี่ยงและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ: อัตโนมัติจากการส่งสินค้า การจัดการการปฏิบัติตามกฎระเบียบและการบรรเทาความเสี่ยงในทางปฏิบัติ การรวมระบบ ERP อย่างลึกซึ้งผ่าน API การสนับสนุนการปฏิบัติตาม EUDR ที่ปรับขนาดได้ ความท้าทายด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ: ความซับซ้อนตั้งแต่ต้นทางจนถึงระดับองค์กร ห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจเกษตรระดับโลกมีความซับซ้อนโดยธรรมชาติ สินค้าอาจผ่านตัวกลางหลายสิบราย ข้ามพรมแดน และผ่านกระบวนการแปรรูปหลายขั้นตอนก่อนจะถึงตลาดสหภาพยุโรป ในระหว่างเส้นทางนี้ ข้อมูลสำคัญด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ เช่น พิกัดฟาร์ม (farm polygons) ข้อมูลเชิงภูมิศาสตร์ (geolocation) และบันทึกความถูกต้องตามกฎหมาย มักสูญหาย ไม่ครบถ้วน หรือไม่สอดคล้องกัน จุดปวดหัวหลักที่ผู้อำนวยการและผู้นำด้านความยั่งยืนเผชิญ ได้แก่: คุณภาพข้อมูลการส่งสินค้าที่ไม่ดี ข้อมูลพิกัดไม่ถูกต้อง พิกัดทับซ้อนกัน และรายงาน Due Diligence (DDR) จากซัพพลายเออร์ที่ไม่สมบูรณ์ ส่งผลให้ต้องตรวจสอบไฟล์ GeoJSON ด้วยตนเองเป็นเวลานาน จำกัดการมองเห็นในช่วงแรกของห่วงโซ่อุปทาน เนื่องจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในขั้นถัดไปไม่สามารถเข้าถึงข้อมูลต้นทางโดยตรงได้ การเก็บข้อมูลที่แตกกระจาย ตำแหน่งแปลงเพาะปลูกและหลักฐานสนับสนุนความเสี่ยงกระจายอยู่ตามแหล่งข้อมูลหลายแห่ง ทำให้ติดตาม จัดการ และเรียกคืนข้อมูลเมื่อจำเป็นทำได้ยาก ข้อมูลการปฏิบัติตามกฎระเบียบกระจายอยู่ในสเปรดชีต อีเมล และระบบ ERP ที่แยกส่วนกัน ภาระงานการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้วยมือเนื่องจากขาดระบบอัตโนมัติ แพลตฟอร์ม ERP มักขาดฟีเจอร์เฉพาะสำหรับ EUDR ทำให้การตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบ โดยเฉพาะการตรวจสอบและยืนยันข้อมูล EUDR ต้องทำด้วยมือ ใช้ทรัพยากรจำนวนมาก ส่งผลให้ไม่สามารถตรวจสอบและยืนยันข้อมูลได้โดยอัตโนมัติ จึงทำให้การตรวจจับแปลงที่ไม่ถูกต้องหรือตำแหน่งทับซ้อนเกิดขึ้นล่าช้า ขาดความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทานหลายชั้นเพิ่มความเสี่ยงในการปฏิบัติตาม EUDR การจัดซื้อผ่านตัวกลางและการประสานงานซัพพลายเออร์หลายชั้นที่มีระบบข้อมูลและความพร้อมในการปฏิบัติตามกฎระเบียบแตกต่างกัน จำกัดความสามารถในการมองเห็นการปฏิบัติของผู้จัดหา สร้างช่องว่างในการตรวจสอบ Due Diligence และเพิ่มความเสี่ยงต่อการไม่ปฏิบัติตาม EUDR ซึ่งขัดขวางการสร้างเวิร์กโฟลว์มาตรฐาน ความไม่แน่นอนด้านกฎระเบียบ การจำแนกความเสี่ยงของแต่ละประเทศและกระบวนการ Due Diligence แตกต่างกัน ทำให้เวิร์กโฟลว์ซับซ้อน ความเสี่ยงสูงจากการไม่ปฏิบัติตาม การปฏิเสธการส่งสินค้า ค่าปรับทางการเงิน และความเสียหายด้านชื่อเสียงคุกคามความต่อเนื่องทางธุรกิจ สรุปง่าย ๆ: หากปราศจากโครงสร้างพื้นฐานการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี ผู้นำด้านความยั่งยืนจะไม่สามารถสร้างความโปร่งใสตามที่ผู้กำกับดูแลและผู้บริโภคต้องการได้ มุมมองของ CTO: การเปลี่ยนกฎระเบียบให้กลายเป็นสถาปัตยกรรมเทคโนโลยีที่ปรับขนาดได้ EUDR ไม่ใช่เพียงกฎระเบียบด้านความยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังเป็น กฎระเบียบด้านข้อมูล  โดยแก่นของ EUDR กำหนดให้บริษัทต้องเก็บ รวบรวม ตรวจสอบ และแลกเปลี่ยนข้อมูลต้นทางที่ตรวจสอบได้อย่างปลอดภัย ในฐานะ CTO สิ่งนี้หมายความว่าสิ่งหนึ่ง: การปฏิบัติตามกฎระเบียบต้อง ถูกออกแบบเข้าไปในสถาปัตยกรรมของระบบองค์กร  การพยายามต่อเติมกระบวนการด้วยมือหรือใช้เครื่องมือจากบุคคลที่สามที่แตกกระจายจะไม่สามารถปรับขนาดได้ แทนที่จะทำเช่นนั้น องค์กรต้องนำ การรวมระบบแบบ API-first , ระบบติดตามร่องรอยแบบโมดูลาร์ , และ สายข้อมูลที่ปลอดภัย  มาใช้ เพื่อฝังการปฏิบัติตามกฎระเบียบเข้าไปในกิจกรรมประจำวัน   นี่คือที่มาของ แนวทางแบบสองเส้นทางของ Koltiva  ได้แก่ EUDR Origins  สำหรับผู้มีส่วนร่วมในช่วงแรกหรือผู้ผลิตต้นน้ำ และ EUDR Enterprise  สำหรับทั้งองค์กรต้นน้ำและองค์กรข้ามชาติระดับล่างและบน ซึ่งช่วยให้การปฏิบัติตามกฎระเบียบเป็นไปได้ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน   เจาะลึกโซลูชัน EUDR Enterprise ของ Koltiva โซลูชัน EUDR Enterprise  ของ Koltiva ถูกออกแบบมาสำหรับแบรนด์ระดับโลก ผู้ผลิต และผู้แปรรูปชั้น 1 ที่ดำเนินงานในห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนและทางอ้อม โซลูชันนี้ทำงานร่วมกับระบบ ERP ที่มีอยู่ เช่น SAP และ Oracle แทนที่จะมาแทนที่ เพื่อให้การนำไปใช้เป็นไปอย่างราบรื่น EUDR Enterprise  ถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์นี้โดยสนับสนุนกระบวนการจัดซื้อในต้นน้ำแบบครบวงจร ตั้งแต่การสร้างใบสั่งซื้อ (PO) ที่ถูกทริกเกอร์โดยระบบ ERP ของผู้ซื้อ จนถึงการส่งสินค้าจากซัพพลายเออร์ ทั้งหมดนี้ถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างราบรื่นผ่านการเชื่อมต่อ API   คุณสมบัติหลักประกอบด้วย: การรวมระบบ ERP KoltiTrace ทำงานเป็นเครื่องยนต์เบื้องหลัง รับข้อมูลจากซัพพลายเออร์ ตรวจจับความเสี่ยง และสร้างผลลัพธ์การปฏิบัติตามกฎระเบียบที่ส่งตรงเข้าสู่ระบบองค์กร การส่ง DDS ด้วยคลิกเดียว สร้างและส่ง Due Diligence Statements (DDS)  ไปยังระบบข้อมูลของสหภาพยุโรป (EUIS) โดยอัตโนมัติ การตรวจสอบคุณภาพพิกัดแปลง (Polygon Quality Flagging) ตรวจสอบเชิงภูมิศาสตร์เพื่อให้มั่นใจว่าพิกัดแปลงถูกต้อง ถูกกฎหมาย และปราศจากการตัดไม้ทำลายป่า แดชบอร์ดความเสี่ยงระดับซัพพลายเออร์และประเทศ ข้อมูลเชิงลึกเรียลไทม์ที่ใช้งานง่าย เพื่อให้ผู้อำนวยการด้านความยั่งยืนสามารถติดตามความคืบหน้าการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ความสามารถในการปรับขนาด ขยายการใช้งานครอบคลุมหลายประเทศ ซัพพลายเออร์ และสินค้าโภคภัณฑ์ พร้อมมาตรฐานการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เหมือนกัน   สำหรับผู้อำนวยการด้านความยั่งยืน นี่หมายความว่ากระบวนการปฏิบัติตามกฎระเบียบจะไม่เป็นเรื่องทึบหรือแตกกระจายอีกต่อไป ทุกการส่งสินค้า ซัพพลายเออร์ และแปลงการผลิตสามารถมองเห็นได้ทั้งหมดในแพลตฟอร์มเดียว — พร้อมสำหรับการตรวจสอบได้ตลอดเวลา ความเสี่ยงและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ: อัตโนมัติจากการส่งสินค้า การเดินทางของการปฏิบัติตามกฎระเบียบเริ่มทันทีที่ซัพพลายเออร์ส่งข้อมูลการส่งสินค้า พร้อมรายละเอียดการติดตามร่องรอย (ผู้ผลิต แปลง และข้อมูลพิกัด) EUDR Enterprise  จะเริ่มกระบวนการตรวจสอบและยืนยันข้อมูลหลายชั้น: การตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลทั่วไป ข้อมูลที่เข้ามาทั้งหมดจะถูกตรวจสอบความครบถ้วน ความถูกต้อง และรูปแบบก่อนที่จะดำเนินการต่อไปยังขั้นตอนการตรวจสอบเชิงภูมิศาสตร์ การตรวจสอบพิกัดแปลง (Polygon Validation) ขั้นตอนนี้ช่วยรับรองความถูกต้องเชิงโครงสร้างและความสมบูรณ์ของขอบเขตเชิงภูมิศาสตร์ที่ส่งมาพร้อมข้อมูลการส่งสินค้า เครื่องมือการตรวจสอบจะทำการตรวจสอบอัตโนมัติเพื่อ: ตรวจจับพิกัดแปลงที่ว่าง ผิดรูปแบบ หรือซ้ำซ้อน ซึ่งไม่ผ่านกฎเรขาคณิตพื้นฐานของ GIS ตรวจสอบความถูกต้องของพิกัดและยืนยันว่าพิกัดแปลงอยู่ภายในขอบเขตเชิงภูมิศาสตร์ที่เหมาะสม ระบุพิกัดแปลงที่อยู่บนพื้นผิวที่ไม่ใช่เกษตรกรรมทั้งหมด (เช่น พื้นน้ำเปิด หรือพื้นที่เมือง) โดยใช้แผนที่ฐานความละเอียดสูง ตรวจสอบให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของ EUIS (EU Information System)  ทั้งรูปแบบเรขาคณิต ความแม่นยำ และมาตรฐานการส่งข้อมูล ขั้นตอนนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าข้อมูลเชิงภูมิศาสตร์มีคุณภาพสูงและโครงสร้างสมบูรณ์ก่อนที่จะเข้าสู่การตรวจสอบความปฏิบัติตามกฎระเบียบขั้นลึกต่อไป การยืนยันพิกัดแปลง (Polygon Verification) ขั้นตอนนี้ไม่เพียงตรวจสอบรูปทรงเท่านั้น แต่ยังประเมินความถูกต้องเชิงพื้นที่และการทับซ้อนของพิกัดแปลงด้วย: ตรวจจับการทับซ้อนเล็กน้อย (ภายในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ เช่น ความคลาดเคลื่อนของขอบเขต) และปรับแก้โดยอัตโนมัติเพื่อแก้ไขปัญหาโดยไม่ต้องใช้แรงงานคน ทำเครื่องหมายการทับซ้อนใหญ่ (การบุกรุกสำคัญในแปลงอื่นหรือขอบเขตบริหาร) เพื่อให้ทีมปฏิบัติตามกฎระเบียบตรวจสอบและยืนยันด้วยมือ ตรวจสอบข้ามอ้างอิงพิกัดแปลงกับแผนที่ทะเบียนที่ดิน ขอบเขตบริหาร และทะเบียนที่ดินทางการ เพื่อยืนยันความถูกต้องของตำแหน่ง กระบวนการสองชั้นนี้ช่วยสร้างฐานข้อมูลเชิงภูมิศาสตร์ที่น่าเชื่อถือ ลดผลบวกเทียมในการประเมินความเสี่ยงการตัดไม้ทำลายป่า และลดความเสี่ยงด้านกฎระเบียบ การตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบเชิงภูมิศาสตร์ (Geospatial Compliance Screening) โมดูลนี้ใช้ ภาพถ่ายดาวเทียมความละเอียดสูง  และชุดข้อมูลเชิงภูมิศาสตร์หลากหลายเพื่อประเมินความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมและกฎระเบียบในระดับแปลงและพิกัดแปลง สนับสนุนแหล่งข้อมูลอ้างอิงการตัดไม้ทำลายป่าหลายแห่ง รวมถึง: Global Forest Watch (GFW)  สำหรับการเปลี่ยนแปลงป่าและการแจ้งเตือนการตัดไม้ทำลายป่า ชุดข้อมูล Joint Research Centre (JRC)  สำหรับการตรวจสอบความสอดคล้องกับ EU Science Based Targets Network (SBTN)  สำหรับแนวทางด้านความหลากหลายทางชีวภาพและการอนุรักษ์ แผนที่ความถูกต้องตามกฎหมายของที่ดิน  จากหน่วยงานรัฐบาลท้องถิ่น เพื่อให้สอดคล้องกับการจำแนกป่าและการใช้ที่ดินระดับประเทศ World Database on Protected Areas (WDPA)  เพื่อทำเครื่องหมายพื้นที่คุ้มครองและพื้นที่อนุรักษ์ โดยการรวมชุดข้อมูลเหล่านี้ เครื่องยนต์จะทำ การตรวจสอบครบวงจรของแต่ละพิกัดแปลง  เพื่อ: ระบุการทับซ้อนกับพื้นที่คุ้มครอง พื้นที่อนุรักษ์ หรือพื้นที่ใช้จำกัด ตรวจจับความเสี่ยงการตัดไม้ทำลายป่าในอดีต ทำเครื่องหมายความขัดแย้งที่อาจเกิดขึ้นในการใช้ที่ดิน แนวทางหลายชั้นนี้ช่วยให้ ข้อมูลการติดตามร่องรอยมีความสมบูรณ์ , สอดคล้องกับกฎระเบียบ EUDR, และมอบข้อมูลเชิงลึกที่สามารถนำไปใช้ได้จริงสำหรับการลดความเสี่ยงและรายงานการปฏิบัติตามกฎระเบียบ Land Use Tracker Map to see Deforestation Alerts ระบบจัดการการปฏิบัติตามกฎระเบียบ (Compliance Management System – CMS) ข้อมูลที่ถูกทำเครื่องหมายทั้งหมดจะถูกรวบรวมไว้ในศูนย์กลางเพื่อตรวจสอบ บันทึกที่ไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบจะถูกจัดการอย่างเป็นระบบเพื่อให้พร้อมสำหรับการตรวจสอบ การอนุมัติการส่งสินค้าและการส่ง DDS การส่งสินค้าที่ปฏิบัติตามกฎระเบียบจะได้รับการอนุมัติและส่ง DDS (Due Diligence Statement)  ไปยัง EUIS TRACES  โดยอัตโนมัติ การจัดการการปฏิบัติตามกฎระเบียบและการลดความเสี่ยงในทางปฏิบัติ EUDR Enterprise  มอบระบบการจัดการการปฏิบัติตามกฎระเบียบครบวงจรที่ช่วยให้ผู้ซื้อสามารถ: ตรวจสอบและระงับการส่งสินค้าที่มีความเสี่ยงสูงก่อนที่จะดำเนินการต่อ ขอเอกสารหลักฐานสนับสนุนจากซัพพลายเออร์สำหรับปัญหาที่ถูกทำเครื่องหมาย เริ่มสำรวจตรวจสอบภาคสนามผ่านแอปมือถือแบบบูรณาการเพื่อยืนยันความถูกต้องของข้อมูล ซัพพลายเออร์สามารถมีส่วนร่วมในการลดความเสี่ยงโดยการจัดการการส่งสินค้าที่ถูกทำเครื่องหมายด้วยการดำเนินการแก้ไข ส่งใหม่ หรือรายงานผลการตรวจสอบภาคสนาม คุณสมบัติของ CMS  มอบข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้และการวิเคราะห์รายละเอียดเพื่อระบุความเสี่ยงการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่อาจเกิดขึ้น เพื่อแปลงข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้ให้เป็นผลลัพธ์ องค์กรจะได้รับประโยชน์จากแนวทางที่มีโครงสร้างและสามารถ: การสร้างแผนปฏิบัติการ (Action Plan Creation)  – กำหนดและติดตามแผนปฏิบัติการสำหรับซัพพลายเออร์ตามการไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบในระดับการส่งสินค้าหรือแปลง การติดตามสถานะการปฏิบัติตามกฎระเบียบ (Compliance Status Tracking)  – อัปเดตสถานะแปลงแต่ละแปลงเป็น “ปฏิบัติตาม” หรือ “ไม่ปฏิบัติตาม” เมื่อได้รับหลักฐาน เก็บบันทึกการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดและแสดงผลใน แดชบอร์ด EUDR การแจ้งเตือนติดตามอัตโนมัติ (Automated Follow-Up Notifications)  – ส่งอีเมลโดยตรงไปยังซัพพลายเออร์หรือสมาชิกทีมภายในเพื่อขอข้อมูลที่ขาดหาย ติดตามการตอบกลับและยกระดับรายการที่ยังไม่สมบูรณ์จนกว่าจะปฏิบัติตามข้อกำหนดครบถ้วน คุณสมบัติ CMS  ของเราสนับสนุนการปฏิบัติตาม EUDR ของคุณโดยการประมวลผลข้อมูลภาคสนามอย่างชาญฉลาด เพื่อระบุและแจ้งเตือนความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นล่วงหน้า แนวทางที่เป็นระบบนี้ช่วยรับรองความสมบูรณ์ของข้อมูล สร้างความเชื่อมั่น และเพิ่มความมั่นใจ โดยเฉพาะเมื่อส่ง รายงาน Due Diligence  ไปยัง EU Information System Compliance Management System (CMS) การผสาน ERP ขั้นลึกผ่าน API (Deep ERP Integration via API) โซลูชันนี้รับประกันการผสานรวมเชิงลึกกับเวิร์กโฟลว์ขององค์กร: การสร้าง Purchase Order (PO)  ถูกกระตุ้นโดยตรงจากระบบ ERP ผ่าน API หลังการส่งข้อมูล หมายเลขอ้างอิง DDS  และรหัสการตรวจสอบจะถูกส่งกลับไปยัง ERP เพื่อให้สามารถติดตามและมองเห็นข้อมูลการปฏิบัติตามกฎระเบียบได้ครบถ้วน สร้าง เวิร์กโฟลว์แบบปิดวงจร  ระหว่างการจัดซื้อ การปฏิบัติตามกฎระเบียบ และการดำเนินงาน ผสานรวมอย่างราบรื่นกับระบบ ERP ที่มีอยู่ (เช่น SAP, Oracle) เพื่อทำให้การตรวจสอบ Due Diligence เป็นอัตโนมัติ จัดเก็บข้อมูลความเสี่ยงไว้กลางศูนย์ และพร้อมสำหรับการส่งรายงานตามกฎระเบียบของสหภาพยุโรป KoltiTrace  ทำงานเป็นเครื่องยนต์เบื้องหลัง — ประมวลผลข้อมูล ทำเครื่องหมายความเสี่ยง และสร้างผลลัพธ์การปฏิบัติตามโดยไม่ต้องแทนที่ระบบหลักของคุณ   การทำให้การปฏิบัติตาม EUDR ขยายผลได้ (Enabling Scalable EUDR Compliance) EUDR Enterprise  ถูกสร้างขึ้นเพื่อทำให้การปฏิบัติตามกฎระเบียบราบรื่นและขยายผลได้สำหรับองค์กรขนาดใหญ่ โดยการฝังการปฏิบัติตามเข้าไปใน กระบวนการทางธุรกิจที่มีอยู่  และ ระบบหลัก : ลดภาระงานและข้อผิดพลาดของมนุษย์ในกระบวนการปฏิบัติตาม การตรวจสอบและการรายงานเป็นเรื่องง่ายและอัตโนมัติ ความมั่นใจในการปฏิบัติตามเพิ่มขึ้นเมื่อการดำเนินงานไม่ถูกรบกวน การปฏิบัติตาม EUDR เป็นความท้าทายทางเทคโนโลยีเท่ากับความท้าทายด้านความยั่งยืน ความสำเร็จต้องอาศัยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างผู้นำด้านความยั่งยืนและทีมปฏิบัติการเพื่อสร้าง โครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลที่พร้อมปฏิบัติตาม  ร่วมกับผู้ให้บริการที่เชื่อถือได้ระดับโลกอย่าง Koltiva EUDR Enterprise ของ Koltiva  มอบโครงสร้างพื้นฐานนี้ — ผสานรวมข้อมูลจากภาคสนาม ระบบองค์กร และข้อกำหนดการรายงานของสหภาพยุโรปอย่างไร้รอยต่อ สำหรับผู้นำด้านความยั่งยืน สิ่งนี้หมายถึง ความมั่นใจ : ความสามารถในการแจ้งต่อหน่วยงานกำกับ นักลงทุน และผู้บริโภคว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาไม่เพียงแต่ปฏิบัติตามกฎระเบียบเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศ ปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพ และรวมผู้ผลิตรายย่อยเข้ากับระบบ การปฏิบัติตามกฎระเบียบไม่ใช่เป้าหมายสุดท้าย แต่ ความยืดหยุ่น คือเป้าหมาย ด้วย Koltiva ความยืดหยุ่นเริ่มต้นตั้งแต่ต้นทางและขยายผลไปทั่วองค์กร Furqonuddin Ramdhani , CTO และผู้ร่วมก่อตั้ง KOLTIVA  เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไอทีที่มีประสบการณ์กว่า 15 ปีในอุตสาหกรรม เขามีบทบาทสำคัญในการสร้าง KOLTIVA บริษัทเทคโนโลยีชั้นนำในการสร้าง ซัพพลายเชนที่มีจริยธรรม โปร่งใส และยั่งยืน  โดยใช้เทคโนโลยีสามด้านร่วมกัน (agritech, fintech และ climatech) ในฐานะ CTO บทบาทของ Dhani เป็นส่วนสำคัญต่อการดำเนินงานของธุรกิจทั้งหมด เขามีหน้าที่สำคัญในการเตรียมความพร้อมให้ธุรกิจสามารถส่งมอบคุณค่าให้ลูกค้า และขับเคลื่อนอนาคตเพื่อสนับสนุน เป้าหมายความยั่งยืนของบริษัทข้ามชาติ  ผ่านระบบ traceability การพัฒนากลยุทธ์การใช้ทรัพยากรเทคโนโลยี และการรับรองว่าเทคโนโลยีถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำกำไร และปลอดภัย ด้วยแนวคิดเชิงกลยุทธ์ Dhani นำทีม KOLTIVA สร้าง แอปพลิเคชันคลาวด์นวัตกรรมและมีความพร้อมใช้งานสูง  ที่ทำงานได้ทั่วโลกในระบบ Supply Chain Management (Farm Management System), CRM, และการบริหารธุรกิจ  (Human Resources, Travel and Time Management, Procurement and Logistics, Bookkeeping and Invoicing, Content Management and Communications, และ Project Management) Dhani จบปริญญาตรีจาก มหาวิทยาลัย Gadjah Mada  สาขาวิศวกรรมไฟฟ้า และปริญญาโทจาก มหาวิทยาลัยอินโดนีเซีย  สาขาเทคโนโลยีสารสนเทศ ก่อนก่อตั้ง KOLTIVA Dhani มีประสบการณ์กว่า 15 ปีในเส้นทางอาชีพไอที ตั้งแต่ IT Consultant & Software Developer  ในบริษัทไอที ไปจนถึง IT Consultant  ในบริษัทน้ำมันและก๊าซเฉพาะด้าน Business Intelligence (BI) และ Big Data  ประสบการณ์เหล่านี้ทำให้เขามีความเชี่ยวชาญในด้าน การพัฒนาแอปพลิเคชัน การพัฒนาโมบายล์ คลาวด์คอมพิวติ้ง (AWS Architecture และอื่น ๆ) Data Warehouse, Machine Learning และ Big Data Dhani เชื่อมั่นอย่างแรงกล้าในพลังของเทคโนโลยีในการสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงสู่ ชีวิตทางสังคมและเศรษฐกิจที่ดีขึ้น  พร้อมกับการ ปกป้องสิ่งแวดล้อม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้ได้รับการแปลโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และอาจมีความคลาดเคลื่อน Disclaimer: This article was translated using AI and may contain inaccuracies. บทความนี้ได้รับการดัดแปลงจาก:   https://www.metrotvnews.com/read/NgxCD1dG-indonesia-bangun-masa-depan-akuakultur-berkelanjutan-lewat-petambak  https://m.antaranews.com/amp/berita/4982005/aquarev-bantu-petambak-kecil-tingkatkan-produksi-udang-berkelanjutan  https://momsmoney.kontan.co.id/news/aquarev-bangun-ekosistem-tambak-yang-ramah-lingkungan-1  อุตสาหกรรมกุ้งของอินโดนีเซียมีบทบาทสำคัญต่อการจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของโลก อย่างไรก็ตาม การผลิตส่วนใหญ่ยังคงพึ่งพาเกษตรกรรายย่อยแบบดั้งเดิม ซึ่งต้องเผชิญกับความท้าทายเชิงระบบ ทั้งการเข้าถึงเงินทุนและความรู้ที่จำกัด ปัญหาสิ่งแวดล้อม และการขาดความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน เมื่อความต้องการของตลาดโลกเริ่มเน้นสินค้าที่ผลิตอย่างยั่งยืนและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ อินโดนีเซียจึงอยู่ในจุดเปลี่ยนสำคัญที่เทคโนโลยีและความร่วมมือจะกลายเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างอนาคตที่ครอบคลุมและยั่งยืนสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ  Photo credit: Aquarev Aquarev  องค์กรเพื่อสังคมที่มุ่งเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงกุ้ง กำลังทำงานโดยตรงกับเกษตรกรรายย่อยในจังหวัดสุมาตราตอนใต้ ลัมปุง และพื้นที่อื่นๆ ของอินโดนีเซีย เป้าหมายของพวกเขาคือการปรับปรุงฟาร์มกุ้งนับพันเฮกตาร์ โดยนำเทคนิคการเพาะเลี้ยงที่ยั่งยืนและเพิ่มผลผลิตในระยะยาว พร้อมทั้งฟื้นฟูสภาพแวดล้อม เช่น การฟื้นฟูพื้นที่เลี้ยงที่เสื่อมโทรม การอนุรักษ์ป่าชายเลน และการฝึกอบรมเกษตรกรด้านคุณภาพน้ำและการให้อาหารอย่างเหมาะสม  Aquarev ยังดำเนินโครงการริเริ่มที่มุ่งเน้นความยั่งยืนหลายโครงการ เช่น โครงการรับรองมาตรฐาน Aquaculture Stewardship Council (ASC) การส่งเสริมโครงการ Blue Carbon ที่รวมการอนุรักษ์ป่าชายเลนเข้ากับการผลิต และการศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในฟาร์มเพื่อช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน  “เรามองว่าความสำเร็จของฟาร์มไม่ได้วัดแค่ผลผลิต แต่คือการที่เกษตรกรสามารถพึ่งพาตนเองได้ มีสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน และสร้างพลังทางเศรษฐกิจให้กับชุมชน” เรตโน นูราอินี หัวหน้าฝ่ายความร่วมมือของ Aquarev กล่าว  เพื่อให้ความพยายามเหล่านี้สามารถขยายผลได้ Aquarev ได้ร่วมมือกับ KOLTIVA บริษัทเทคโนโลยีเกษตรจากอินโดนีเซียและสวิตเซอร์แลนด์ โดยสนับสนุนระบบดิจิทัลแบบครบวงจร เช่น KoltiTrace MIS สำหรับการเก็บข้อมูลฟาร์ม ระบบติดตามผลการผลิต และการสร้างความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน  KOLTIVA ยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงเงินทุน โดยใช้ KoltiPay ในการจัดการกระบวนการขอสินเชื่อ การเบิกจ่าย และการชำระเงินอย่างเป็นระบบ เกษตรกรสามารถขอสินเชื่อแบบกลุ่ม และชำระคืนผ่านผลผลิตที่ขายได้ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงให้กับสถาบันการเงิน ขณะเดียวกัน KOLTIVA ยังให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์แก่ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง รวมถึง Aquarev ในการประเมินความเสี่ยง ประสิทธิภาพ และกระบวนการตัดสินใจ  ผลลัพธ์ของความร่วมมือนี้เริ่มปรากฏในพื้นที่ เกษตรกรรายงานว่าผลผลิตดีขึ้น ความเสี่ยงลดลง และมีความเข้าใจในหลักปฏิบัติที่ยั่งยืนมากขึ้น ส่วนสถาบันการเงินก็มีความมั่นใจมากขึ้นจากข้อมูลการชำระเงินและประสิทธิภาพที่โปร่งใส  ด้วยการผสานเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ากับการสนับสนุนในพื้นที่ ความร่วมมือระหว่าง Aquarev และ KOLTIVA กำลังกลายเป็นต้นแบบของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ยั่งยืน ซึ่งเชื่อมโยงเกษตรกรรายย่อยกับเครื่องมือและแหล่งเงินทุนที่จำเป็น ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมแนวทางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสังคม และแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงนั้นเป็นไปได้—และได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้ได้รับการแปลโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และอาจมีความคลาดเคลื่อน Disclaimer: This article was translated using AI and may contain inaccuracies. กว่า 90% ของยางธรรมชาติของโลกปลูกโดยเกษตรกรรายย่อย แต่เกษตรกรจำนวนมากยังคงไม่ปรากฏอยู่ในห่วงโซ่อุปทานอย่างเป็นทางการ โดยประเทศไทยเป็นผู้นําการผลิตที่ 34% ตามด้วยอินโดนีเซีย (26%) เวียดนาม (8%) จีน (7%) และอินเดีย (7%)  พื้นที่ป่าไม้มากกว่า 4 ล้านเฮกตาร์ (พื้นที่ขนาดใหญ่เท่ากับสวิตเซอร์แลนด์)  ถูกแผ้วถางเพื่อทําสวนยางพาราตั้งแต่ปี 1993 โดยส่วนใหญ่อยู่ในระบบนิเวศที่อ่อนไหว เพื่อหยุดการสูญเสียเพิ่มเติม การตรวจสอบย้อนกลับจึงเป็นสิ่งสําคัญในอุตสาหกรรมนี้  แปลงยางพารากว่า 15,000 แปลงได้รับการทำแผนที่ และเกษตรกร 4,500 รายได้รับการยืนยันตัวตนภายใต้โครงการตรวจสอบย้อนกลับที่ดำเนินการโดย G T Rubber ร่วมกับบริษัท AgriTech จากอินโดนีเซีย KOLTIVA ความพยายามครั้งนี้ยังรวมถึงกิจกรรมการอบรมพ่อค้าคนกลางกว่า 200 รายเกี่ยวกับข้อกำหนดของกฎระเบียบ EUDR เพื่อป้องกันไม่ให้ยางที่ไม่ได้รับการตรวจสอบเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทาน   กรุงเทพมหานคร 11 สิงหาคม 2568  – ประเทศไทย หนึ่งในผู้ผลิตยางพาราธรรมชาติชั้นนำของโลก กำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ เมื่อแรงกดดันด้านกฎระเบียบและตลาดมุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบย้อนกลับและความยั่งยืน  โดยองค์กรระดับแนวหน้าผู้ริเริ่มการเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้คือ G T Rubber ซึ่งเป็น ผู้เล่นในอุตสาหกรรมหลักที่ร่วมมือกับ Koltiva บริษัทเทคโนโลยีการเกษตรเพื่อใช้ระบบการตรวจสอบย้อนกลับ และการจัดการความเสี่ยงที่เข้มงวด ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้สอดคล้องกับ กฎระเบียบการตัดไม้ทําลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR)   เพื่อดำเนินการระบบการตรวจสอบย้อนกลับแบบครบวงจร ที่สามารถเก็บข้อมูล ตรวจสอบ และติดตามการผลิตยางพาราตั้งแต่สวนของเกษตรกรรายย่อยจนถึงการส่งออก   ความหลากหลาย การรวบรวม และความท้าทายในการตรวจสอบย้อนกลับ ยางธรรมชาติมากกว่า 90% ทั่วโลกผลิตโดยเกษตรกรรายย่อยในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งส่วนใหญ่ดําเนินการนอกห่วงโซ่อุปทานที่เป็นทางการ และมีความเชื่อมโยงกับผู้แปรรูปหรือผู้ซื้อที่จํากัด (SPOTT, 2022) ไทยเป็นผู้นําการผลิตเป็น34% ตามด้วยอินโดนีเซีย (26%) เวียดนาม (8%) จีน (7%) และอินเดีย (7%) ในขณะที่ภาคส่วนนี้สนับสนุนวิถีชีวิตของผู้คนนับล้าน  แต่การขยายตัวอย่างรวดเร็วได้กระตุ้นให้เกิด การตัดไม้ทําลายป่า การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ  และความ ขัดแย้งเกี่ยวกับสิทธิการครอบครองที่ดิน  เครือข่ายของคนกลางที่กระจัดกระจาย — ทั้งพ่อค้าคนกลางและผู้รวบรวมผลผลิต — ยิ่งเพิ่มความไม่โปร่งใส ทำให้การตรวจสอบย้อนกลับและการส่งเสริมความยั่งยืนเป็นเรื่องยากต่อการดำเนินการบังคับใช้   งานวิจัยในปี 2566 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nature เน้นย้ำถึงความเร่งด่วนของปัญหา: มีพื้นที่ป่ามากกว่า 4 ล้านเฮกตาร์ (เทียบเท่ากับขนาดของประเทศสวิตเซอร์แลนด์) ถูกแผ้วถางเพื่อปลูกยางพาราตั้งแต่ปี 2536 — โดยครึ่งหนึ่งเกิดขึ้นหลังปี 2543 — และส่วนใหญ่เกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีความอ่อนไหวทางนิเวศวิทยาแม้ภาคส่วนนี้จะสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยางพารากลับแทบไม่มีบทบาทในเวทีการถกเถียงเรื่องการตัดไม้ทำลายป่าระดับโลกเมื่อข้อบังคับทางการค้าพัฒนาขึ้น ความสามารถในการตรวจสอบแหล่งที่มาของวัตถุดิบให้ได้ถึงระดับแปลงเกษตรจะเป็นปัจจัยที่ชี้ได้ว่า ผู้ส่งออกรายใดจะสามารถเข้าถึงตลาดพรีเมียมระดับโลกได้ต่อไป   โครงสร้างพื้นฐานที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลในระดับแปลงเกษตร G T Rubber กําลังพัฒนาการตรวจสอบย้อนกลับและการจัดการความเสี่ยง ด้วยการนำระบบดิจิทัลจาก Koltiva บริษัท AgriTech ของอินโดนีเซียมาใช้ ซึ่งระบบนี้สามารถตรวจสอบความถูกต้องของเอกสารสิทธิ์ที่ดิน ประเมินความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่า และเชื่อมโยงข้อมูลระดับแปลงเกษตรเข้ากับธุรกรรมการจัดหาวัตถุดิบชุดข้อมูลเชิงลึกนี้เป็นรากฐานของกรอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดของ G T Rubber ซึ่งช่วยให้สามารถติดตามสถานการณ์แบบเรียลไทม์และแจ้งเตือนความเสี่ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ระบบนี้ยังช่วยเตรียมความพร้อมให้กับบริษัทในการบูรณาการอย่างไร้รอยต่อกับระบบข้อมูลของสหภาพยุโรป (EUIS) ที่กำลังจะมีผลบังคับใช้ ซึ่งจะกำหนดให้มีการเปิดเผยข้อมูลพิกัดภูมิศาสตร์อย่างละเอียดและการดำเนินการตรวจสอบตามหลักการการทบทวนถี่ถ้วน (Due Diligence)   จนถึงปัจจุบัน มี แปลงเกษตรรายย่อยกว่า 15,000 แปลง ทั่วประเทศไทยที่ได้รับการทำแผนที่เชิงพื้นที่แบบพอลิกอน โดยมี เกษตรกรชาวสวนยางมากกว่า 4,500 ราย ที่ได้รับการตรวจสอบแล้วผ่านการวิเคราะห์ภูมิสารสนเทศ การตรวจสอบสิทธิในที่ดิน และการประเมินความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่าข้อมูลที่ผ่านการตรวจสอบเหล่านี้ถูกเชื่อมโยงโดยตรงกับธุรกรรมการจัดหาวัตถุดิบภายในระบบสารสนเทศการจัดการส่วนกลาง (MIS) ซึ่งช่วยให้ทีมงานด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดของ G T Rubber สามารถติดตาม ประเมิน และตอบสนองต่อความเสี่ยงได้แบบเรียลไทม์   ระบบนี้ถูกออกแบบมาให้สอดคล้องกับระบบข้อมูลของสหภาพยุโรป (EUIS) ที่กำลังจะมีขึ้น โดยรองรับการติดตามพิกัดภูมิศาสตร์อย่างละเอียดและการรายงานการตรวจสอบตามหลักการทบทวนถี่ถ้วน ซึ่งเป็นข้อกำหนดสำคัญภายใต้ข้อบังคับการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ด้วยการรวบรวมกระบวนการตรวจสอบและการติดตามไว้ในแพลตฟอร์มเดียว G T Rubber จึงเสริมสร้างความโปร่งใสและความพร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของข้อบังคับด้านความยั่งยืนได้อย่างมั่นคง   “การตัดไม้ทำลายป่าที่เกี่ยวข้องกับยางพารามักถูกประเมินค่าต่ำเกินไปในเวทีโลก แต่ข้อมูลกลับชัดเจนอย่างเห็นได้ชัด พื้นที่หลายล้านเฮกตาร์ได้สูญเสียไปในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา หากเราต้องการรักษาการเข้าถึงตลาดระหว่างประเทศ เราจำเป็นต้องก้าวข้ามคำกล่าวอ้างและเปลี่ยนมาใช้ระบบที่สามารถสร้างข้อมูลที่ตรวจสอบได้และนำไปปฏิบัติได้จริงจากพื้นที่ปฏิบัติงาน นั่นเป็นวิธีเดียวที่จะพิสูจน์ได้ว่าเกิดอะไรขึ้นจริงบนพื้นดิน" Manfred Borer ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้งของ KOLTIVA  กล่าว  “ข้อบังคับ EUDR และข้อบังคับในลักษณะเดียวกันไม่ใช่อุปสรรคชั่วคราว แต่เป็นสัญญาณบอกทิศทางว่าการค้าระหว่างประเทศกำลังมุ่งไปในทางใด สำหรับธุรกิจ ความสามารถในการแสดงให้เห็นถึงการตรวจสอบย้อนกลับได้ถึงระดับแปลงเกษตรเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อความมั่นคงและความยืดหยุ่นในระยะยาว นี่คือเรื่องของการรับประกันว่าห่วงโซ่อุปทานของเราจะสามารถปรับตัวได้ ไม่ใช่แค่เพียงตามกฎเกณฑ์ในปัจจุบันเท่านั้น แต่รวมถึงความคาดหวังในอนาคตด้วย”   อุปสรรคของตัวแทนจำหน่าย: การฝึกอบรมและการแยกเป็นเครื่องมือบรรเทาปัญหา ตัวแทนจำหน่ายมักเป็นจุดอ่อนในห่วงโซ่การปฏิบัติตามข้อกำหนด เนื่องจากดำเนินงานในพื้นที่ห่างไกลที่มีโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลจำกัด และขาดความรู้เกี่ยวกับข้อกำหนดทางกฎหมายใหม่ ๆ   ตัวแทนจำหน่ายกว่า 200 ราย ในเครือข่ายของ G T Rubber ได้ผ่านการฝึกอบรมอย่างเป็นระบบผ่านโครงการพัฒนาศักยภาพแล้วการฝึกอบรมและการให้คำปรึกษารวมความรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบควบคู่กับการปฏิบัติจริง โดยมีการแนะนำอย่างใกล้ชิด พร้อมการประเมินก่อนและหลังการอบรม เพื่อวัดระดับความเข้าใจของตัวแทนจำหน่ายทั้งในด้านข้อกำหนดของ EUDR และแนวปฏิบัติด้านการตรวจสอบย้อนกลับ นอกจากนี้ ยังมี การจัดระบบการติดฉลากเพื่อแยกประเภทอย่างถูกต้องตามข้อกำหนด (สำหรับยางที่เป็นไปตามมาตรฐานและยางที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน) และมีการดำเนินมาตรฐานการจัดหาวัตถุดิบเพื่อช่วยลดการปนเปื้อนของสินค้าที่ได้รับการตรวจสอบยืนยันแล้ว   “ข้อมูลจากแปลงเกษตรเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะรับประกันการปฏิบัติตามข้อกำหนด หากตัวแทนจำหน่ายนำยางที่ไม่ได้รับการตรวจสอบเข้าสู่โซ่อุปทาน ทั้งชุดสินค้าจะถูกตั้งคำถาม รวมถึงความน่าเชื่อถือของระบบการตรวจสอบย้อนกลับด้วยเช่นกันนั่นจึงเป็นเหตุผลที่เรามุ่งเน้นการสร้างศักยภาพและ การตรวจสอบในทุกระดับ โดยเฉพาะในจุดที่มีการรวบรวมผลผลิตเกิดขึ้น” Olivier Barents หัว หน้าอาวุโสฝ่ายการตลาด APAC ของ KOLTIVA กล่าว  "ความเสี่ยงมีอยู่จริง: การส่งมอบสินค้าหนึ่งครั้งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด อาจส่งผลให้เกิดค่าปรับสูงหรือการปฏิเสธการรับสินค้าได้ นั่นจึงเป็นเหตุผลที่เราให้ความสำคัญกับการตรวจสอบย้อนกลับไม่เพียงแต่ในระดับแปลงเกษตรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนจำหน่ายด้วย ผ่านการฝึกอบรมเฉพาะทางและเครื่องมือ การตรวจสอบย้อนกลับ การส่งมอบสินค้าที่ขาดเอกสารเพียงครั้งเดียวอาจส่งผลกระทบต่อการเข้าถึงตลาดได้ หน้าที่ของเราคือการจัดเตรียมระบบให้กับผู้จัดหาวัตถุดิบ เพื่อระบุและแก้ไขความเสี่ยงเหล่านี้ก่อนที่จะบานปลายกลายเป็นการละเมิดข้อบังคับทางกฎหมาย”   กรอบแนวทางการมีส่วนร่วมในการตรวจสอบย้อนกลับสามระดับ โครงการริเริ่มล่าสุดในภาคใต้ของประเทศไทยโดย G T Rubber นำเสนอต้นแบบเชิงปฏิบัติในการพัฒนาโซ่อุปทานยางพาราปราศจากการตัดไม้ทำลายป่าโครงการนี้ถูกจัดโครงสร้างตามกรอบแนวทางการมีส่วนร่วมสามระดับ โดยเริ่มต้นจาก การปรับแนวทางเชิงกลยุทธ์ในระดับองค์กร  ตามด้วย การฝึกอบรมเฉพาะทางสำหรับตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่ และ การให้คำปรึกษาอย่างต่อเนื่องแก่เกษตรกรรายย่อย ในพื้นที่แหล่งจัดหาหลักแนวทางแบบหลายระดับนี้ช่วยเสริมสร้างความสมบูรณ์ของข้อมูลและยกระดับการตรวจสอบย้อนกลับในจุดรวบรวมวัตถุดิบที่สำคัญ ซึ่งมักเป็นจุดอ่อนที่สุดในความโปร่งใสของโซ่อุปทาน   จุดเด่นของโมเดลนี้คือการบูรณาการระบบตรวจจับความเสี่ยงหลายระบบเข้าด้วยกัน ภาพถ่ายดาวเทียม   ข้อมูลการใช้ที่ดินระดับชาติ  และ แพลตฟอร์ม แจ้งเตือนการตัดไม้ทำลายป่า ถูกผสานรวมกันเพื่อสร้างโปรไฟล์เชิงพื้นที่ที่มีการอัปเดตแบบไดนามิกของพื้นที่จัดหาแหล่งวัตถุดิบโปรไฟล์เหล่านี้ช่วยสนับสนุนการประเมินความเสี่ยงที่แม่นยำยิ่งขึ้น และเปิดโอกาสให้สามารถดำเนินมาตรการเชิงรุกเพื่อป้องกันปัญหาได้   G T Rubber มีแผนขยายโครงการตรวจสอบย้อนกลับไปยังจังหวัดอื่น ๆ เพิ่มเติมในปี 2568 โดยตั้งเป้าคัดกรองและสนับสนุน เกษตรกรรายย่อยอย่างน้อย 10,000 รายภายในปี 2570 และเพิ่มสัดส่วนของยางพาราที่ผ่านการตรวจสอบในปริมาณการผลิตรวมของบริษัทบริษัทฯ ยังได้ร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับ Koltiva เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับกรอบการตรวจสอบย้อนกลับ โดยอาศัยคุณสมบัติด้านดิจิทัลและการวิเคราะห์ข้อมูลรูปแบบใหม่ในการระบุช่องว่างของแหล่งจัดหา และติดตามประสิทธิภาพในระดับพื้นที่ดำเนินการอย่างต่อเนื่อง   "นี่คือเรื่องของความสามารถในการแข่งขันในระยะยาว" นาย   ธนภณ ธนันพัชรพล กรรมการผู้จัดการ บริษัท จี ที รับเบอร์ จํากัด กล่าว “ผู้ซื้อไม่ได้เพียงแค่ต้องการคุณภาพอีกต่อไป แต่พวกเขาต้องการหลักฐานว่าวัตถุดิบสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้และปลอดจากการตัดไม้ทำลายป่า และนั่นคืออนาคตของการค้าระหว่างประเทศ” === เกี่ยวกับ G T Rubber บริษัท จี ที รับเบอร์ จํากัด (GTR) เราตระหนักดีว่าอนาคตของอุตสาหกรรม โลกของเรา และการดํารงชีวิตของคนนับล้านตั้งอยู่บนรากฐานของแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน ความท้าทายระดับโลกที่เพิ่มขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การตัดไม้ทําลายป่าที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ และประเด็นสิทธิมนุษยชนที่สําคัญ บังคับให้เราไม่เพียงแต่ปฏิบัติตาม แต่ยังต้องสนับสนุนการดําเนินธุรกิจที่ยั่งยืนในเชิงรุกเพื่อ "สู่ความยั่งยืนและเหนือกว่า" เพื่อชุมชนของเรา  ลูกค้าของเราและคนรุ่นต่อๆ ไป     เกี่ยวกับ KOLTIVA ด้วยเทคโนโลยีที่มุ่งเน้นมนุษย์เป็นศูนย์กลางและแนวทางการทำงานที่เข้าถึงพื้นที่จริง KOLTIVA ได้นำเสนอโซลูชันที่ช่วยให้ธุรกิจเกษตรสามารถเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัล และสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยให้ปรับตัวสู่แนวทางการผลิตที่ยั่งยืนและการจัดหาวัตถุดิบที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ จนได้รับการยอมรับในฐานะผู้นำระดับโลกด้านเกษตรกรรมยั่งยืนและการตรวจสอบย้อนกลับในห่วงโซ่อุปทาน ในฐานะผู้ให้บริการเทคโนโลยีระดับโลก KOLTIVA มุ่งสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยึดหลักจริยธรรม โปร่งใส และยั่งยืน พร้อมทั้งสนับสนุนภาคธุรกิจในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งด้านความยืดหยุ่นและความโปร่งใสในการดำเนินงาน บริษัทช่วยให้ภาคธุรกิจและผู้จัดหาวัตถุดิบของพวกเขาสามารถปฏิบัติตามข้อบังคับที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ รวมถึงตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก ผ่านโซลูชันด้านการตรวจสอบย้อนกลับด้วยการดำเนินงานในกว่า 66 ประเทศ และเครือข่ายสำนักงานสนับสนุนลูกค้าใน 20 ประเทศ KOLTIVA มุ่งมั่นในการสนับสนุนกว่า 17,900 ธุรกิจในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสและแข็งแกร่ง พร้อมส่งเสริมศักยภาพของเกษตรกรกว่า 1,810,000 รายในการเพิ่มรายได้ประจำปีอย่างยั่งยืน www.koltiva.com Press Contacts Mr. Tanaphon Tanunpatcharapol Managing Director    G T  Rubber Company Limited  tangrid.tsservice@gmail.com Daniel Prasetyo Head of Public Relations & Corporate Communication KOLTIVA daniel.prasetyo@koltiva.com

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้ได้รับการแปลโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และอาจมีความคลาดเคลื่อน Disclaimer: This article was translated using AI and may contain inaccuracies. บันทึกจาก บรรณาธิการ: เมื่อเส้นตายการบังคับใช้ข้อกำหนด EUDR ใกล้เข้ามาเพียงเก็บข้อมูลอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะรับประกันความสอดคล้องตามข้อกำหนด บริษัทต้องพิสูจน์ในรูปแบบที่ระบบข้อมูลของสหภาพยุโรปรองรับได้ว่าความเสี่ยงในระดับที่ไม่อาจมองข้ามได้ทั้งหมดได้รับการแก้ไขแล้ว ความพร้อมอย่างแท้จริงขึ้นอยู่กับการบูรณาการการแจ้งเตือนความเสี่ยงเข้ากับขั้นตอนการแก้ไขที่สามารถตรวจสอบได้ ในบทความนี้ Brian Koh ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ของ Koltiva จะแบ่งปันวิธีการที่การปฏิบัติงานภาคสนามและการวิเคราะห์บนเดสก์ท็อปถูกผสานรวมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเส้นทางการตรวจสอบที่ครบถ้วน ในขณะที่ Michael Saputra หัวหน้าฝ่ายการเก็บข้อมูลและสภาพภูมิอากาศของเรา อธิบายว่าระบบถูกออกแบบมาเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดในรูปแบบที่เครื่องสามารถอ่านได้และพร้อมยื่น ส่งเสริมให้บริษัทต่างๆ สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนด EUDR ได้ด้วยความส ามารถด้านการตรวจสอบย้อนกลับ ความรวดเร็ว และความมั่นใจ สรุปผู้บริหาร: ข้อกำหนด EUDR เปลี่ยนความท้าทายด้านการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์จากการเก็บข้อมูลและการระบุความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่า ไปสู่การพิสูจน์ว่ามีการแก้ไขปัญหานั้นแล้ว บริษัทต้องจัดเตรียมหลักฐานที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ มีความน่าเชื่อถือ และสามารถปกป้องได้ว่าได้มีการบรรเทาความเสี่ยง “ที่ไม่อาจมองข้ามได้” ทั้งหมด ก่อนที่สินค้าจะเข้าสู่ตลาดสหภาพยุโรป มีเพียง 3% ของบริษัทที่ดำเนินการเพียงพอในการแก้ปัญหาการตัดไม้ทำลายป่า (Forest 500, Global Canopy 2025) ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงช่องว่างสำคัญในอุตสาหกรรม ส่วนใหญ่ยังคงไม่สามารถนำการบรรเทาความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่าไปปฏิบัติจริง และไม่สามารถจัดทำหลักฐานที่แข็งแรงและตรวจสอบได้ตามข้อกำหนดของ EUDR เพื่อใช้ในคำแถลงการตรวจสอบวิเคราะห์สถานะ (Due Diligence Statements) จึงจำเป็นต้องมีแนวทางใหม่เพื่อเปลี่ยนการปฏิบัติตามข้อกำหนดแบบแมนนวลไปสู่กระบวนการที่ชัดเจนและสามารถปกป้องได้ ข้อความตามกฎหมายใน Regulation (EU) 2023/1115 ระบุชัดว่าบริษัทไม่สามารถเลื่อนหรือมอบหมายการแก้ไขความเสี่ยง “ที่ไม่อาจมองข้ามได้” ให้ผู้อื่นทำแทนได้ สิ่งนี้ต้องการกรอบการทำงานมาตรฐานและตรวจสอบได้สำหรับการแก้ไขความเสี่ยง ระบบ CMS ที่บูรณาการการตรวจสอบย้อนกลับจะเปลี่ยนการแจ้งเตือนความเสี่ยงให้เป็นเวิร์กโฟลว์ที่มีโครงสร้าง ทำให้มั่นใจได้ว่าการดำเนินการบรรเทา กำหนดเวลา และข้อกำหนดการตรวจสอบจะถูกติดตามและบันทึกไว้ครอบคลุมผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทุกฝ่ายในห่วงโซ่อุปทาน เพื่อจัดทำคำแถลงการตรวจสอบวิเคราะห์สถานะ (DDS) ที่พร้อมสำหรับ EUDR ความสามารถของ CMS ขับเคลื่อนการเข้าถึงตลาด – กระบวนการตรวจสอบที่ฝังอยู่ในระบบ Compliance Management System (CMS) ตั้งแต่การตรวจสอบพิกัดพื้นที่และซัพพลายเออร์ ไปจนถึงการตรวจสอบภาคสนาม ช่วยสร้างหลักฐานที่สามารถตรวจสอบได้เพื่อตอบสนองต่อการตรวจสอบของ EUDR เร่งการปิดเคส และรักษาการเข้าถึงตลาดสหภาพยุโรป บทนำ: การปฏิบัติตามข้อกำหนด EUDR ต้องมากกว่าการตรวจพบ ข้อกำหนดของสหภาพยุโรปว่าด้วยการตัดไม้ทำลายป่า (EUDR) ได้เปลี่ยนกติกาเดิม การทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานและการระบุความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่า ซึ่งเคยถูกมองว่าเป็นขั้นตอนที่ท้าทายที่สุด ตอนนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีระบุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ ภาพถ่ายดาวเทียม และเครื่องมือทำแผนที่พิกัดพื้นที่ ผู้ผลิตและผู้ค้าในปัจจุบันสามารถทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานและระบุความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่าได้ถึงระดับแปลงเกษตรเดี่ยว เครื่องมือเหล่านี้ทำให้การตรวจสอบย้อนกลับทางเทคนิคทำได้จริงมากขึ้นกว่าเดิม อย่างไรก็ตาม เมื่อเส้นตายการบังคับใช้ EUDR ในวันที่ 30 ธันวาคม 2025 ใกล้เข้ามา ความสามารถเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพออีกต่อไป การปฏิบัติตามข้อกำหนด EUDR ต้องให้บริษัทก้าว “ไกลกว่าการตรวจพบ” ไปสู่การจัดทำหลักฐานเอกสารที่สามารถปกป้องได้ว่าทุกความเสี่ยง “ที่ไม่อาจมองข้ามได้” ได้รับการประเมิน บรรเทา และตรวจสอบแล้ว ภาระด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดจึงไม่ได้หยุดแค่การตรวจพบความเสี่ยง แต่ต้องมีการตรวจสอบย้อนกลับที่นำไปปฏิบัติได้จริง และกระบวนการตรวจสอบยืนยันที่เข้มงวดครอบคลุมห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อนและมีหลายฝ่ายเกี่ยวข้อง สิ่งนี้เห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นในขั้นตอนสุดท้ายของการปฏิบัติตามข้อกำหนด คือ การส่งคำแถลงการตรวจสอบวิเคราะห์สถานะ (DDS) ผ่านระบบข้อมูลของสหภาพยุโรป (EUIS) การระบุแปลงที่มีความเสี่ยงเป็นเพียงขั้นแรกเท่านั้น บริษัทต้องจัดเตรียมหลักฐานที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับและปกป้องได้ว่าความเสี่ยง “ที่ไม่อาจมองข้ามได้” แต่ละกรณี ได้รับการประเมินและแก้ไขแล้ว อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดไม่ใช่แค่การตรวจพบ แต่คือการปฏิบัติจริง: การเปลี่ยนการแจ้งเตือนความเสี่ยงให้เป็นหลักฐานที่มีลำดับชั้นและตรวจสอบได้ชัดเจน ที่นี่ บริษัทต้องไม่เพียงแค่ระบุแปลงที่มีความเสี่ยง แต่ยังต้อง แสดงให้เห็น พร้อมหลักฐานที่ตรวจสอบได้ว่าความเสี่ยงแต่ละกรณีได้รับการแก้ไขอย่างไร   ระบบการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนด (Compliance Management System – CMS) สามารถเติมเต็มช่องว่างนี้ได้ ด้วยการผสานรวมเทคโนโลยี ขั้นตอนการทำงานที่มีโครงสร้าง การกำกับดูแล และการรับผิดชอบแบบรวมศูนย์ เพื่อเปลี่ยนจากการตรวจพบไปสู่การมีหลักฐาน และจากหลักฐานไปสู่การปฏิบัติตามข้อกำหนด CMS ที่เป็นส่วนหนึ่งของโซลูชัน EUDR ช่วยให้ธุรกิจสามารถปฏิบัติตามกฎระเบียบได้สำเร็จ ควบคู่ไปกับการยกระดับประสิทธิภาพการดำเนินงาน เปลี่ยนการตรวจพบให้เป็นหลักฐาน และเปลี่ยนหลักฐานให้เป็นการปฏิบัติตามข้อกำหนด เจ้าหน้าที่ภาคสนามของ Koltiva ให้การสนับสนุนผู้ผลิตด้วยการตรวจสอบข้อมูลในสถานที่ เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับการปฏิบัติตามข้อกำหนดของห่วงโซ่อุปทาน Table of Contents:   สรุปผู้บริหาร: บทนำ: การปฏิบัติตามข้อกำหนด EUDR ต้องมากกว่าการตรวจพบ ทำไมการปฏิบัติตามข้อกำหนด EUDR จึงต้องการระบบการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนด (CMS) ที่มีโครงสร้าง? บทบาทของโซลูชันดิจิทัลในห่วงโซ่อุปทานปลอดการตัดไม้ทำลายป่า วิธีที่ระบบ CMS แบบบูรณาการกับการติดตามย้อนกลับสนับสนุนการแก้ไขความเสี่ยงอย่างน่าเชื่อถือ ความสามารถหลักของ CMS สำหรับการแก้ไขความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่าให้สอดคล้องกับ EUDR เหตุใดระบบการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนดจึงมีความสำคัญ ทำไมการปฏิบัติตามข้อกำหนด EUDR จึงต้องการระบบการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนด (CMS) ที่มีโครงสร้าง? รายงาน Forest 500 (Global Canopy, 2025) เผยข้อเท็จจริงที่ชัดเจนว่า มีเพียง 3% ของบริษัทที่มีอิทธิพลต่อสินค้าโภคภัณฑ์ที่เสี่ยงต่อป่าไม้เท่านั้น ที่ดำเนินการอย่างเพียงพอในการจัดการปัญหาการตัดไม้ทำลายป่า และมีเพียง 8% ที่รายงานว่าสินค้าโภคภัณฑ์มากกว่าครึ่งของปริมาณทั้งหมดปลอดจากการตัดไม้ทำลายป่าและการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดินในทุกกลุ่มสินค้าโภคภัณฑ์ที่ประเมิน นอกจากนี้ยังมีอีก 22% ที่แสดงให้เห็นถึงการดำเนินการที่น่าเชื่อถือในหนึ่งหรือมากกว่าสินค้าโภคภัณฑ์ โดยมีหลักฐานในการติดตามผลกระทบ การมีส่วนร่วมกับซัพพลายเออร์ และการรายงานความคืบหน้า ขณะที่ส่วนใหญ่ยังคงล้าหลัง ซึ่งสะท้อนถึงข้อบกพร่องเชิงปฏิบัติการเชิงระบบ หากไม่มีการกำกับดูแลแบบรวมศูนย์ หลักฐานที่บันทึกไว้ และการติดตามผลที่ทันเวลา ธุรกิจจำนวนมากจะหยุดชะงักอยู่ระหว่างขั้นตอนการแจ้งเตือนเบื้องต้นกับหลักฐานที่ต้องใช้เพื่อการตรวจสอบ เมื่อมีการระบุพื้นที่ที่มี “ความเสี่ยงที่ไม่สามารถมองข้ามได้” บริษัทต้องดำเนินมาตรการที่เหมาะสมเพื่อลดความเสี่ยงให้อยู่ในระดับที่สามารถมองข้ามได้ แต่ละกรณีต้องได้รับการจัดการอย่างจริงจังและมีหลักฐานการลดความเสี่ยงที่สามารถตรวจสอบได้ (ตามข้อกำหนด Regulation (EU) 2023/1115, 2023 ) อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติ ธุรกิจจำนวนมากยังคงมีปัญหาในการนำขั้นตอนนี้ไปใช้จริง หากไม่มีขั้นตอนการทำงานมาตรฐานหรือการจัดการกรณีแบบบูรณาการ เส้นทางจากการแจ้งเตือนถึงการแก้ไขที่ได้รับการตรวจสอบยังคงกระจัดกระจายและไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่งนำไปสู่ปัญหา “ช่องว่างของการพิสูจน์” และ “การล่าช้าของระยะเวลา” เช่น พลาดช่วงเวลาที่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนด : การแก้ไขความเสี่ยงกลายเป็นการตอบสนองแบบเฉพาะหน้าและไม่สม่ำเสมอ ทำให้เกิดความล่าช้า และคดียังคงเปิดอยู่เกินระยะเวลาที่กำหนดของ EUDR เนื่องจากขั้นตอนการแก้ไขไม่ได้รับการติดตามและจัดการ ความไม่สอดคล้องและการติดตามผลที่ไม่ต่อเนื่อง : การมีส่วนร่วมกับซัพพลายเออร์และการดำเนินการแก้ไขกระจัดกระจายอยู่ในหลายช่องทาง เช่น อีเมล สเปรดชีต และไฟล์ออฟไลน์ ซึ่งยากต่อการตรวจสอบ ผลลัพธ์ที่ไม่สามารถตรวจสอบได้และช่องว่างของหลักฐาน : หลักฐานของการแก้ไขกรณีความเสี่ยงรวบรวมได้ยาก ยากต่อการตรวจสอบหรือนำไปใช้ป้องกันระหว่างการตรวจสอบ   ระบบ CMS แบบบูรณาการการติดตามย้อนกลับ (traceability-integrated CMS) จะรวมศูนย์ข้อมูลการปฏิบัติตามข้อกำหนด เชื่อมโยงการตรวจสอบซัพพลายเออร์กับข้อมูลภูมิศาสตร์ และช่วยให้การส่ง Due Diligence Statement (DDS) เป็นไปอย่างราบรื่น หากไม่มีระบบนี้ บริษัทอาจเผชิญกับความล่าช้า การตรวจสอบล้มเหลว และอุปสรรคด้านต้นทุนสูงในการเข้าถึงตลาดสหภาพยุโรป บทบาทของโซลูชันดิจิทัลในห่วงโซ่อุปทานปลอดการตัดไม้ทำลายป่า วิธีปฏิบัติตามข้อกำหนดแบบดั้งเดิม—เอกสารด้วยมือ สเปรดชีตกระจัดกระจาย และฐานข้อมูลแยกส่วน—ไม่เพียงพอต่อความต้องการด้านกฎระเบียบในปัจจุบัน โซลูชันการติดตามย้อนกลับแบบดิจิทัลช่วยให้บริษัทสามารถสร้างห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสได้: การทำแผนที่ห่วงโซ่อุปทานด้วยข้อมูลภูมิศาสตร์แบบโพลิกอน (polygon-based geolocation data) การตรวจจับความเสี่ยงและแจ้งเตือนอัตโนมัติ การมีส่วนร่วมกับซัพพลายเออร์แบบเรียลไทม์ การจัดทำบันทึกที่สามารถตรวจสอบได้สำหรับการตรวจสอบด้านกฎระเบียบ ด้วยการบูรณาการการปฏิบัติตามความยั่งยืนเข้ากับการดำเนินงานประจำวัน โซลูชันดิจิทัลไม่เพียงแต่รับประกันการปฏิบัติตามกฎหมาย แต่ยังเสริมสร้างความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานในระยะยาวด้วย   วิธีที่ระบบ CMS แบบบูรณาการกับการติดตามย้อนกลับสนับสนุนการแก้ไขความเสี่ยงอย่างน่าเชื่อถือ ตลาดต้องการมากกว่าแค่การแจ้งเตือนความเสี่ยง มันต้องการโซลูชันที่เปลี่ยนการแจ้งเตือนดิบเหล่านี้ให้เป็นกระบวนการที่มีโครงสร้างและสามารถตรวจสอบได้ ระบบบริหารจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนด (Compliance Management System – CMS) ให้สิ่งนั้นโดยเฉพาะ: กรอบงานที่กำหนดชัดเจนของเครื่องมือ กระบวนการ และโปรโตคอลการกำกับดูแล เพื่อให้ธุรกิจสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายและกฎระเบียบได้ ในบริบทของ EUDR ระบบ CMS ช่วยให้เกิด การเก็บข้อมูลอย่างราบรื่น การตรวจสอบอย่างเข้มงวด และการรายงานอย่างโปร่งใส  เพื่อแสดงให้เห็นว่าการจัดหาวัตถุดิบปราศจากการตัดไม้ทำลายป่า การปฏิบัติตาม EUDR ขึ้นอยู่กับความสามารถของบริษัทในการบูรณาการ การติดตามย้อนกลับ การประเมินความเสี่ยง และการรายงาน  เข้าด้วยกันในกระบวนการปฏิบัติการเดียว โดยการฝังองค์ประกอบเหล่านี้ลงในกระบวนการธุรกิจ CMS จะเปลี่ยนการปฏิบัติตามข้อกำหนดจากภาระค่าใช้จ่ายให้กลายเป็น ข้อได้เปรียบเชิงกลยุทธ์ CMS ของ KOLTIVA  เป็นแพลตฟอร์มที่บูรณาการอย่างเต็มรูปแบบ แข็งแรง และสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของการปฏิบัติตาม EUDR มันรวมทุกผู้เล่นในห่วงโซ่อุปทานเข้าด้วยกัน: เกษตรกร สหกรณ์ พ่อค้า ผู้แปรรูป และผู้ส่งออก เข้าสู่ ระบบข้อมูลเดียวที่สามารถตรวจสอบได้ ฝังอยู่ภายใน KoltiTrace MIS  CMS ของ Koltiva ถูกออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์นี้โดยเฉพาะ สร้างขึ้นเพื่อรองรับทั้งผู้มีส่วนร่วมต้นน้ำและปลายน้ำ ระบบ CMS จะจัดโครงสร้างการเดินทางในการแก้ไขปัญหา EUDR ของคุณผ่าน สี่ขั้นตอนที่เชื่อมต่อกัน  เพื่อให้มั่นใจว่าการแจ้งเตือนทุกครั้งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่สามารถตรวจสอบได้ ขั้นตอนที่ 1: การส่งข้อมูล – การสร้างฐานหลักฐานสำหรับ EUDR ภายใต้ข้อกำหนดของ EUDR ทุกการจัดส่งต้องมีข้อมูลพิกัดภูมิศาสตร์ครบถ้วนและคำรับรองจากซัพพลายเออร์รองรับ ระบบ CMS ของ Koltiva  จัดเก็บข้อมูลเหล่านี้อย่างราบรื่นผ่าน แบบฟอร์มก่อนการจัดส่ง , การอัปโหลดข้อมูลแบบกลุ่ม , หรือ การเก็บข้อมูลภาคสนามผ่านมือถือ ทุกข้อมูลที่บันทึกจะรวมถึง ขอบเขตพิกัดพื้นที่ (polygon boundaries) , ข้อมูลเมตาระดับแปลง  และ คำรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนดของซัพพลายเออร์  ในรูปแบบมาตรฐาน เพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการตรวจสอบสถานะของคุณเริ่มต้นด้วยข้อมูลที่น่าเชื่อถือและพร้อมสำหรับการตรวจสอบเสมอ ขั้นตอนที่ 2: การตรวจสอบข้อมูล – การคัดกรองปัจจัยความเสี่ยงตามข้อกำหนด EUDR EUDR กำหนดให้ธุรกิจต้องประเมินความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่าและการจัดหาที่ผิดกฎหมายก่อนนำสินค้าสู่ตลาดสหภาพยุโรป ในขั้นตอนนี้ ระบบจะทำการตรวจสอบความสอดคล้องและตรรกะของข้อมูล เพื่อยืนยันความถูกต้องเมื่อเทียบกับค่ามาตรฐานที่คาดไว้ แปลงที่ดินแต่ละแปลง (polygon) จะผ่านการตรวจสอบคุณภาพเชิงพื้นที่ (spatial quality control) เพื่อให้มั่นใจว่าขอบเขตของแปลงตรงกับสภาพจริงในพื้นที่ จากนั้น กลไกระบุความเสี่ยง  ภายในระบบจะจัดประเภทแต่ละแปลงตามระดับการสัมผัสความเสี่ยงต่อการตัดไม้ทำลายป่า เพื่อเตรียมเข้าสู่กระบวนการสร้างกรณีศึกษา (case creation) เมื่อมีความจำเป็น     ขั้นตอนที่ 3: การแก้ไขกรณี (สำหรับความเสี่ยงที่ไม่สามารถมองข้ามได้เท่านั้น) หากการประเมินความเสี่ยงพบว่าผู้จัดหาหรือแปลงใดมีความเสี่ยง “ไม่สามารถมองข้ามได้” ภายใต้ EUDR ระบบ CMS จะเปิด แฟ้มกรณี โดยอัตโนมัติ และแนะนำผู้ใช้ผ่านแผนการลดความเสี่ยงที่มีโครงสร้างชัดเจน การดำเนินการเป็นไปตามหลักการการตรวจสอบสถานะ (due diligence) ของ EUDR ผ่าน 4 เส้นทางการตรวจสอบที่เฉพาะเจาะจง: การตรวจสอบภาคสนาม (Ground Truthing)  เกี่ยวข้องกับการลงพื้นที่เพื่อตรวจสอบข้อมูลแปลงกับสภาพจริง โดยมีภาพถ่ายที่ติดแท็กพิกัด GPS และบันทึกจากเจ้าหน้าที่ภาคสนามประกอบ การตรวจสอบขอบเขตแปลง (Polygon Verification)  ตรวจสอบความถูกต้องของขอบเขตพื้นที่แต่ละแปลง โดยเปรียบเทียบภาพถ่ายดาวเทียมกับขอบเขตแปลงที่ร่างจากภาคสนาม การตรวจสอบผู้จัดหา (Supplier Verification)  ทบทวนเอกสารและบันทึกของผู้จัดหารายบุคคล รวมถึงหลักฐานความเป็นเจ้าของ ประวัติการผลิต และบันทึกการปฏิบัติตามข้อกำหนด การตรวจสอบจากระยะไกล (Desktop Verification)  ทำผ่านวิธีการทางไกล โดยวิเคราะห์ภาพถ่ายดาวเทียม ข้อมูลประวัติการตัดไม้ทำลายป่า และเอกสารประกอบ เพื่อยืนยันหรือยกเลิกการแจ้งเตือนโดยไม่ต้องลงพื้นที่   ผลการตรวจสอบทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้ในระบบติดตามการตรวจสอบแบบรวมศูนย์และอ้างอิงพิกัดภูมิศาสตร์ ระบบจะกระตุ้นการติดตามผลและการยกระดับปัญหาโดยอัตโนมัติเพื่อป้องกันไม่ให้กรณีค้างคา ขั้นตอนที่ 4: การรายงานและการจัดทำคำแถลงการตรวจสอบสถานะ (Due Diligence Statement) ที่พร้อมสำหรับ EUDR หลังจากปิดกรณีแล้ว CMS จะรวบรวม บันทึกการตรวจสอบที่สมบูรณ์ ให้อยู่ในรูปแบบ คำแถลงการตรวจสอบสถานะ (DDS)  ที่สอดคล้องตามข้อกำหนดของ EUDR รายงานเหล่านี้สามารถแชร์กับผู้ซื้อในห่วงโซ่อุปทานด้านปลายน้ำ หรือส่งออกในรูปแบบที่พร้อมใช้สำหรับการส่งให้ระบบ EUIS ได้ ทุกกรณีจะมีเส้นทางการตรวจสอบที่ครบถ้วน เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในกระบวนการแก้ไขปัญหา ความสามารถหลักของ CMS สำหรับการแก้ไขความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่าให้สอดคล้องกับ EUDR ภายใต้ระเบียบสหภาพยุโรปว่าด้วยการตัดไม้ทำลายป่า (EUDR) การตรวจพบความเสี่ยงเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ บริษัทต้องแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่าที่ “ไม่สามารถมองข้ามได้” แต่ละกรณี ได้รับการประเมิน แก้ไข และตรวจสอบแล้ว ก่อนที่สินค้าจะเข้าสู่ตลาดสหภาพยุโรป ดังนั้น ระบบการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนด (Compliance Management System: CMS) ที่มีประสิทธิภาพต้องทำมากกว่าการแจ้งเตือน ต้องช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถแก้ไขความเสี่ยงอย่างเป็นระบบ บันทึกทุกขั้นตอน และรักษาหลักฐานการตรวจสอบที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้สำหรับหน่วยงานกำกับดูแล CMS ของ Koltiva ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์นี้โดยเฉพาะ ด้วยความสามารถในการจัดการซัพพลายเชนที่ซับซ้อนและมีแหล่งที่มาหลากหลาย เปลี่ยนการแจ้งเตือนด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดให้เป็นขั้นตอนการทำงานที่ประสานกันอย่างชัดเจน มีความรับผิดชอบ และใช้ระบบอัตโนมัติ ทำให้ทีมสามารถปิดกรณีได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความผิดพลาด และพร้อมปฏิบัติตาม EUDR อย่างต่อเนื่อง ความสามารถหลักของ CMS ในโซลูชัน EUDR ของ Koltiva ได้แก่: แผนปฏิบัติการแบบมีโครงสร้าง  – กำหนดมาตรการแก้ไขในระดับแปลงที่ชัดเจน พร้อมมอบหมายความรับผิดชอบ กำหนดเส้นตาย และระบุข้อกำหนดการตรวจสอบ เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีขั้นตอนใดในกระบวนการแก้ไขความเสี่ยงของ EUDR ถูกละเลย การติดตามการปฏิบัติตามข้อกำหนดแบบเรียลไทม์  – ติดตามสถานะของทุกกรณี ครอบคลุมทุกผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง สินค้าโภคภัณฑ์ และภูมิภาค ผ่านแดชบอร์ดเดียว เพื่อมอบมุมมองที่ชัดเจนสำหรับการตรวจสอบสถานะอย่างต่อเนื่องตามข้อกำหนดของ EUDR การแจ้งเตือนอัตโนมัติจากระบบ  – แจ้งเตือนและส่งสัญญาณการยกระดับปัญหาโดยอัตโนมัติ เพื่อให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องปฏิบัติตามขั้นตอนได้ทันเวลา และแก้ไขความเสี่ยงที่ไม่สามารถมองข้ามได้ให้เสร็จก่อนส่งคำแถลงการตรวจสอบสถานะ (DDS)   ด้วยการผสานความสามารถเหล่านี้ CMS ของ Koltiva จะเปลี่ยนการแจ้งเตือนแบบเฉย ๆ ให้กลายเป็นการดำเนินการที่มีหลักฐานรองรับ เพื่อให้มั่นใจว่าการแก้ไขความเสี่ยงไม่เพียงรวดเร็ว แต่ยังมีการบันทึกไว้อย่างครบถ้วนสำหรับหน่วยงานกำกับดูแลและผู้ซื้อปลายน้ำ ความสามารถเหล่านี้เปลี่ยนการแจ้งเตือนแบบเฉพาะจุดให้เป็นขั้นตอนการทำงานที่สอดประสานกัน ทำให้ทีมสามารถดำเนินการได้อย่างรวดเร็วและมั่นใจ “จุดแข็งของ CMS อยู่ที่วิธีการนำข้อมูลไปใช้จริง แทนที่จะปล่อยให้การแจ้งเตือนความเสี่ยงเป็นเพียงสัญลักษณ์คงที่ เรานำมันมาผนวกเข้ากับระบบที่มีชีวิต ซึ่งประกอบด้วยการติดตามผล กำหนดเวลา และความรับผิดชอบ นี่คือวิธีที่ลูกค้าของเรานำการตรวจสอบย้อนกลับไปสู่ความสามารถในการปรับตัวต่อข้อกำหนดได้อย่างยั่งยืน” — Brian Koh , ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ ที่ Koltiva    อินเทอร์เฟซของระบบการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนด (Compliance Management System) แสดงกรณีความเสี่ยงจากการตัดไม้ทำลายป่าและขั้นตอนการตรวจสอบความถูกต้อง   เหตุใดระบบการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนดจึงมีความสำคัญ ระบบการจัดการการปฏิบัติตามข้อกำหนด (Compliance Management System: CMS) ที่มีโครงสร้างดี จะเป็นสะพานเชื่อมเชิงปฏิบัติการระหว่างการตรวจพบความเสี่ยงและการจัดทำคำแถลงการตรวจสอบสถานะ (Due Diligence Statement: DDS) ที่สามารถปกป้องได้ตามกฎหมาย หากไม่มี CMS แม้จะมีข้อมูลการตรวจพบที่ถูกต้อง ก็อาจไม่ผ่านการตรวจสอบของหน่วยงานกำกับดูแลได้ การปฏิบัติตามข้อกำหนด EUDR ไม่ได้ขึ้นอยู่เพียงแค่การเก็บรวบรวมข้อมูล แต่ต้องมีขั้นตอนการแก้ไขความเสี่ยงที่บันทึกไว้อย่างเป็นระบบ โดยการเปลี่ยนการแจ้งเตือนให้เป็นการดำเนินการที่ผ่านการตรวจสอบและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ CMS ของ KoltiTrace จึงช่วยเสริมความน่าเชื่อถือของกระบวนการตรวจสอบสถานะของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นซัพพลายเออร์ต้นทางหรือผู้ค้าปลายน้ำ การตรวจสอบอย่างมีโครงสร้างจะสนับสนุนธุรกิจของคุณด้วย: ลดความยุ่งยากในการปฏิบัติตามข้อกำหนด : เชื่อมโยงสถานะแปลงปลูกของซัพพลายเออร์เข้ากับข้อมูลพิกัดภูมิศาสตร์และการจัดระดับความเสี่ยงโดยอัตโนมัติ เพื่อให้แน่ใจว่าขั้นตอนการแก้ไขความเสี่ยงตามที่ EUDR กำหนดได้รับการติดตามโดยไม่ต้องมีการตรวจสอบด้วยมือมากเกินไป ปิดเคสได้เร็วขึ้นและสอดคล้องกับข้อกำหนด : ใช้การมอบหมายงาน การแจ้งเตือนเมื่อถึงเวลาสำคัญ และเส้นทางการตรวจสอบจากระบบ CMS เพื่อแก้ไขความเสี่ยง “ที่ไม่สามารถละเลยได้” ภายในระยะเวลาที่เข้มงวดตามข้อกำหนด EUDR เพิ่มความพร้อมต่อการตรวจสอบ EUDR : เก็บบันทึกการดำเนินการแก้ไข ความ evidence ในการตรวจสอบ และไฟล์ผลลัพธ์ที่พร้อมส่งเป็น DDS แบบอ้างอิงพิกัดภูมิศาสตร์ เพื่อให้สามารถยื่นต่อ EUIS ได้อย่างมั่นใจ ในบริบทของ EUDR การตรวจสอบ (verification) ไม่ใช่ภาระทางเอกสาร แต่เป็นรากฐานของการเข้าถึงตลาด บริษัทที่ผนวกระบบ CMS เข้าไปในกระบวนการปฏิบัติตามข้อกำหนดของตน จะสามารถเปลี่ยนข้อกำหนดด้านกฎระเบียบให้กลายเป็นแหล่งของ ความมั่นใจในการดำเนินงาน ความน่าเชื่อถือของห่วงโซ่อุปทาน และความต่อเนื่องของธุรกิจ   “เราออกแบบ CMS ให้บันทึกทุกการดำเนินการอย่างมีโครงสร้างและอยู่ในรูปแบบที่เครื่องอ่านได้ เพื่อให้สามารถส่งออกข้อมูลไปยัง EUIS ได้อย่างไร้รอยต่อ ซึ่งหมายความว่าลูกค้าสามารถส่งคำแถลงการตรวจสอบสถานะได้โดยไม่ต้องเร่งรีบปรับรูปแบบเอกสารที่กระจัดกระจาย การปฏิบัติตามข้อกำหนดจึงมีความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ ส่งออกได้ และปกป้องได้ตามกฎหมาย — ซึ่งเป็นสิ่งที่ EUDR ต้องการอย่างแท้จริง”— Michael Saputra ไมเคิล ซาปูตรา หัวหน้าฝ่ายการเก็บข้อมูลและสภาพภูมิอากาศแห่ง Koltiva   เมื่อเครื่องมือการตรวจพบความเสี่ยงสร้างการแจ้งเตือนมากขึ้น การตรวจสอบอย่างมีโครงสร้างเท่านั้นที่จะสามารถปิดวงจรการปฏิบัติตามข้อกำหนดได้ โซลูชันของเราช่วยให้มั่นใจว่าทุกการแจ้งเตือนจะนำไปสู่เคสที่ได้รับการแก้ไขและบันทึกไว้ ช่วยเสริมความสามารถของคุณในการปฏิบัติตามมาตรฐาน EUDR อย่างมั่นใจ พร้อมที่จะเปลี่ยนกระบวนการปฏิบัติตามข้อกำหนดของคุณให้เป็นข้อได้เปรียบที่ผ่านการตรวจสอบแล้วหรือยัง? ผู้เขียน: มาเรีย มาร์เชลลา กาวิโอตา เจ้าหน้าที่ฝ่ายการสื่อสารการตลาด ที่ KOLTIVA ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน: ไบรอัน โคะ ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ ที่ KOLTIVA และ ไมเคิล ซาปูตรา หัวหน้าฝ่ายการเก็บข้อมูลและสภาพภูมิอากาศ ที่ KOLTIVA เกี่ยวกับ: ไบรอัน โคะ เป็นผู้จัดการผลิตภัณฑ์ที่มีประสบการณ์มากกว่า 5 ปีในด้านการจัดการโครงการ การวิเคราะห์ธุรกิจ และการแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์ เขามีความเชี่ยวชาญด้านการทำงานในรูปแบบ Agile และการพัฒนาโซลูชันที่เน้นผลลัพธ์และสามารถดำเนินการได้อย่างรวดเร็ว ที่ KOLTIVA เขามุ่งเน้นในการออกแบบและปรับปรุงขั้นตอนการทำงานที่เชื่อมโยงการปฏิบัติงานภาคสนามเข้ากับข้อมูลเชิงลึก ช่วยให้ธุรกิจสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ เช่น ข้อบังคับการตัดไม้ทำลายป่าแห่งสหภาพยุโรป (EUDR) ควบคู่ไปกับการรักษาห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสและตรวจสอบย้อนกลับได้ ไมเคิล ซาปูตรา ดำรงตำแหน่งหัวหน้าฝ่ายการเก็บข้อมูลและสภาพภูมิอากาศที่ KOLTIVA โดยเป็นผู้นำโครงการที่ผสานข้อมูลเชิงภูมิอากาศเข้ากับระบบข้อมูลภาคสนามที่มีความแม่นยำ ครอบคลุมห่วงโซ่อุปทานการเกษตรทั่วโลก ด้วยความเชี่ยวชาญด้านการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงพื้นที่ การติดตามสภาพแวดล้อม และการตรวจสอบย้อนกลับแบบดิจิทัล ไมเคิลทำให้มั่นใจว่าข้อมูลที่เก็บตั้งแต่ระดับไร่จะสนับสนุนการปฏิบัติตามกรอบการพัฒนาที่ยั่งยืน เช่น ข้อบังคับการตัดไม้ทำลายป่าแห่งสหภาพยุโรป (EUDR) ผลงานของเขาเชื่อมโยงเทคโนโลยีเข้ากับการดำเนินการด้านสภาพภูมิอากาศ เพื่อเสริมศักยภาพให้ธุรกิจและเกษตรกรรายย่อยสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน โปร่งใส และปลอดการตัดไม้ทำลายป่า แหล่งข้อมูล: Global Canopy. (2025). Forest 500: The companies and financial institutions with the greatest influence on deforestation, and what they are doing about it  (2025 ed.). https://forest500.org/wp-content/uploads/2025/07/F500_Editorial_2025.pdf  Regulation (EU) 2023/1115 of the European Parliament and of the Council of 31 May 2023 on the making available on the Union market of certain commodities and products associated with deforestation and forest degradation. (2023). Official Journal of the European Union . https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32023R1115

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้ได้รับการแปลโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และอาจมีความคลาดเคลื่อน Disclaimer: This article was translated using AI and may contain inaccuracies. หมายเหตุจากบรรณาธิการ สิ่งพิมพ์นี้เป็นความร่วมมือระหว่าง Koltiva และ Puratos จัดทำขึ้นเพื่อแสดงให้เห็นว่าโซลูชันด้านการติดตามแบบดิจิทัลและความยั่งยืนถูกนำมาใช้ในภาคโกโก้อย่างไร โดยเน้นข้อมูลเชิงลึกสำคัญจากความร่วมมือของเราในการสร้างรูปแบบการจัดหาโกโก้ที่โปร่งใส ปลอดการตัดไม้ทำลายป่า และมุ่งเน้นเกษตรกรเป็นศูนย์กลาง บทสรุปผู้บริหาร: Puratos ได้ร่วมมือกับ Koltiva เพื่อเสริมสร้างห่วงโซ่อุปทานโกโก้ของตน โดยผสานนวัตกรรมเข้ากับการจัดหาที่มีจริยธรรมและความยั่งยืน เพื่อตอบสนองต่อข้อกำหนดระเบียบข้อบังคับโลกที่เปลี่ยนแปลงและความคาดหวังของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย Koltiva มอบระบบนิเวศดิจิทัลแบบครบวงจร KoltiTrace MIS ที่ช่วยให้มองเห็นห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่ต้นทาง ตรวจสอบการตัดไม้ทำลายป่า ประเมินความเสี่ยงด้านแรงงานเด็ก การเตรียมความพร้อมสำหรับการรับรอง และติดตามการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ผ่านความร่วมมือนี้ Puratos และ Koltiva กำลังสร้างห่วงโซ่อุปทานโกโก้ที่โปร่งใส ปลอดการตัดไม้ทำลายป่า และรวมทุกภาคส่วนเข้าด้วยกัน ซึ่งช่วยคุ้มครองความเป็นอยู่ของเกษตรกร ปกป้องระบบนิเวศ และสร้างมาตรฐานความยั่งยืนในอุตสาหกรรมช็อกโกแลต ทุกคำของช็อกโกแลตเริ่มต้นด้วยการเลือก—การเลือกที่สามารถยกระดับชุมชนเกษตรกรและปกป้องป่าไม้ หรือสร้างผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม อนาคตของโกโก้ขึ้นอยู่กับความสามารถของเราในการตอบสนองความต้องการทั่วโลกโดยไม่ละเมิดศักดิ์ศรีของมนุษย์หรือสุขภาพของโลก เมื่อความคาดหวังของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นและข้อกำหนดด้านความยั่งยืนเข้มงวดมากขึ้น บริษัทต่าง ๆ ไม่เพียงถูกขอให้ให้คำมั่นในด้านการจัดหาที่มีจริยธรรมเท่านั้น แต่ยังต้องแสดงให้เห็นอย่างโปร่งใสและจับต้องได้ นี่คือเรื่องราวของวิธีที่ Puratos ผู้บุกเบิกนวัตกรรมด้านส่วนผสมอาหารสำหรับเบเกอรี่ ขนมหวาน และช็อกโกแลต ได้เลือก Koltiva เพื่อเปลี่ยนแปลงห่วงโซ่อุปทานโกโก้ของตน เราร่วมมือกันเสริมสร้างความสามารถในการติดตามย้อนกลับ ตรวจสอบให้มั่นใจในแนวปฏิบัติที่มีจริยธรรม ช่วยคำนวณการปล่อยก๊าซคาร์บอนและติดตามก๊าซเรือนกระจก ปรับปรุงกระบวนการตรวจสอบการรับรอง และสร้างโมเดลการจัดหาที่ยืดหยุ่นซึ่งรับประกันทั้งความสมบูรณ์ของสิ่งแวดล้อมและความเป็นอยู่ระยะยาวของเกษตรกรโกโก้   ที่ Koltiva เราภูมิใจที่ได้ยืนเคียงข้าง Puratos ในการสร้างผลกระทบเชิงบวกทั้งต่อผู้คนและโลก ผ่านโซลูชันเทคโนโลยีแบบบูรณาการ เราช่วยให้มั่นใจว่าห่วงโซ่อุปทานโกโก้ปราศจากการตัดไม้ทำลายป่า โปร่งใส และมีพื้นฐานจากแนวปฏิบัติที่มีจริยธรรม ตั้งแต่การตรวจสอบสภาพแรงงานและสนับสนุนการแก้ไข ไปจนถึงการเพิ่มความสามารถในการติดตามย้อนกลับด้วยการทำแผนที่เกษตรกรอย่างละเอียดและข้อมูลเชิงลึกเรียลไทม์ที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล—เครื่องมือของเราได้รับการออกแบบเพื่อเปลี่ยนเป้าหมายความยั่งยืนให้กลายเป็นการดำเนินงานที่วัดผลได้ เครดิตภาพ: Puratos วิสัยทัศน์ร่วมสู่ อุตสาหกรรมโกโก้ที่ยั่งยืน ตั้งแต่โรงงานช็อกโกแลตไปจนถึงฟาร์มขนาดเล็กในห่วงโซ่อุปทานโกโก้ การจัดหาวัตถุดิบโกโก้เป็นกระบวนการที่ยาวและซับซ้อน ครอบคลุมหลายพันไมล์ มีธุรกรรมมากมาย และเกี่ยวข้องกับชีวิตของเกษตรกรมากมาย—หลายคนต้องเผชิญกับความยากจนอย่างต่อเนื่อง การละเมิดแรงงาน และผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ Puratos ตระหนักมานานแล้วว่าการนวัตกรรมที่แท้จริงในอุตสาหกรรมช็อกโกแลตนั้นไม่ได้หยุดอยู่เพียงแค่รสชาติและเนื้อสัมผัส — แต่ต้องอาศัยการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่ต้นทาง ความเชื่อนี้ได้วางรากฐานให้กับห่วงโซ่อุปทานที่มีความยืดหยุ่น โดยมีเราเป็นพันธมิตรด้านเทคโนโลยีและแอกริเทคที่ไว้วางใจได้ ซึ่งมอบโซลูชันด้านการตรวจสอบย้อนกลับ ความสอดคล้องตามกฎระเบียบ และความยั่งยืน ที่ปรับให้เหมาะสมกับห่วงโซ่อุปทานระดับโลกที่ซับซ้อน Selene Scotton ผู้จัดการความยั่งยืนด้านโกโก้ระดับโลกของ Puratos กล่าวว่า "หัวใจสำคัญของ Cacao-Trace คือความมุ่งมั่นของเราในด้านคุณภาพ ความโปร่งใส และรายได้ของเกษตรกร ความก้าวหน้าที่แท้จริงขึ้นอยู่กับความร่วมมือที่แข็งแกร่งกับพันธมิตรที่มีค่านิยมเดียวกับเรา ความร่วมมือของเรากับ Koltiva ทำให้เราสามารถขยายแนวปฏิบัติการจัดหาที่มีจริยธรรม และตอบสนองความต้องการโลกที่เพิ่มขึ้นในด้านการติดตามย้อนกลับและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ—ในขณะเดียวกันก็ยังสร้างขีดความสามารถให้เกษตรกรโกโก้และเสริมสร้างชุมชนซึ่งเป็นรากฐานของทุกสิ่งที่เราทำ" เครดิตภาพ: Puratos สารบัญ (Table of Index) วิสัยทัศน์ร่วมสู่ อุตสาหกรรมโกโก้ที่ยั่งยืน เปลี่ยนเจตนารมณ์ให้เป็นการปฏิบัติ: พลังของโซลูชันการติดตามย้อนกลับแบบบูรณาการสำหรับห่วงโซ่อุปทานโกโก้ การตรวจสอบย้อนกลับห่วงโซ่อุปทานโกโก้ การติดตามการทำลายป่า: ปกป้องป่าไม้ สนับสนุนการฟื้นฟู การติดตามความเสี่ยงแรงงานเด็ก: แนวทางที่มุ่งเน้นมนุษย์ การรับรองที่ราบรื่น: จากความสอดคล้องสู่การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง การดำเนินงานด้านสภาพภูมิอากาศ: การวัดการปล่อยก๊าซและการใช้แนวทางแก้ไขโดยธรรมชาติ การวางเทคโนโลยีบนพื้นฐานความเชื่อมโยงระหว่างมนุษย์ ผลกระทบที่แท้จริง ผลลัพธ์ที่จับต้องได้  จากการปฏิบัติตามสู่ความเป็นผู้นำ เปลี่ยนเจตนารมณ์ให้เป็นการปฏิบัติ: พลังของโซลูชันการติดตามย้อนกลับแบบบูรณาการสำหรับห่วงโซ่อุปทานโกโก้ ตั้งแต่เริ่มต้นโครงการ เราได้สนับสนุน Puratos อย่างใกล้ชิดในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ มีความครอบคลุม และพร้อมรับต่อกฎระเบียบที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ แกนหลักของการเปลี่ยนแปลงนี้คือ KoltiTrace MIS ระบบนิเวศดิจิทัลของ Koltiva ที่เชื่อมโยงผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกคน—ตั้งแต่เกษตรกรและเจ้าหน้าที่ภาคสนามไปจนถึงผู้ส่งออกและผู้ซื้อ—ผ่านแพลตฟอร์มแบบเรียลไทม์ที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล นี่คือวิธีที่ Puratos ใช้ประโยชน์จากโซลูชันที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีของเรา การตรวจสอบย้อนกลับห่วงโซ่อุปทานโกโก้ การตรวจสอบย้อนกลับไม่ใช่เรื่องฟุ่มเฟือยอีกต่อไป แต่เป็นใบอนุญาตในการดำเนินธุรกิจ ด้วย KoltiTrace, Puratos ได้รับการตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่ต้นทางทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทานโกโก้ของตน ทุกธุรกรรม ตั้งแต่การจัดหาพืชผลไปจนถึงการส่งมอบขั้นสุดท้าย ถูกบันทึกและตรวจสอบแบบดิจิทัลผ่าน FarmXtension แอปมือถือของ Koltiva สำหรับทีมภาคสนาม ความโปร่งใสนี้ช่วยให้ Puratos สามารถรับประกันความซื่อสัตย์ในทุกขั้นตอน ตรวจสอบแนวปฏิบัติของซัพพลายเออร์ และรายงานความสอดคล้องต่อผู้บริโภค หน่วยงานกำกับดูแล และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอย่างมั่นใจ การติดตามการทำลายป่า: ปกป้องป่าไม้ สนับสนุนการฟื้นฟู ด้วยความสนใจจากทั่วโลกต่อการทำลายป่า บริษัทต่าง ๆ ต้องทำมากกว่าเพียงสัญญา—ต้องสามารถพิสูจน์ได้ Puratos ใช้ KoltiTrace’s Land Use Tracker   เพื่อติดตามการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน ข้อมูลดาวเทียม ข้อมูลพิกัดเกษตรกร และบันทึกที่ดินย้อนหลังถูกรวมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างภาพความเสี่ยงที่ชัดเจน—ไม่เพียงช่วยระบุความเสี่ยงเท่านั้น แต่ยังช่วยหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่เป็นอันตรายด้วย   การติดตามความเสี่ยงแรงงานเด็ก: แนวทางที่มุ่งเน้นมนุษย์ หนึ่งในประเด็นที่สำคัญที่สุดในการผลิตโกโก้คือความเสี่ยงของแรงงานเด็ก ด้วย KoltiTrace’s Child Labor Risk Monitoring System (CLRMS)  Puratos สามารถประเมินสภาพการทำงานอย่างต่อเนื่อง ระบุครัวเรือนที่มีความเสี่ยง และประสานงานมาตรการแก้ไขที่เหมาะสม นอกจากการตรวจจับ ระบบนี้ยังสนับสนุนการแก้ไขปัญหา—เชื่อมโยงครอบครัวกับบริการสนับสนุน อำนวยความสะดวกในการเข้าถึงการศึกษา และทำงานร่วมกับชุมชนท้องถิ่นเพื่อปรับเปลี่ยนค่านิยมทางสังคมเกี่ยวกับแรงงานเด็ก การรับรองที่ราบรื่น: จากความสอดคล้องสู่การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง การปฏิบัติตามมาตรฐานการรับรองอาจใช้เวลานานและต้องใช้ทรัพยากรจำนวนมาก เครื่องมือการตรวจสอบการรับรอง (Certification Audit Tool)  ของ Koltiva ที่รวมอยู่ใน KoltiTrace MIS  ช่วยทำให้กระบวนการนี้ราบรื่นด้วย แดชบอร์ดความสอดคล้องเรียลไทม์  และการแจ้งเตือนอัตโนมัติ สำหรับ Puratos หมายถึงความสามารถในการจัดการ ความพร้อมด้านการรับรอง  ในหลายกลุ่มเกษตรกร ทำการประเมินช่องว่าง และดำเนินมาตรการแก้ไขอย่างรวดเร็ว—เปลี่ยนการปฏิบัติตามจากจุดตรวจให้กลายเป็นการเดินทางที่ต่อเนื่อง การดำเนินงานด้านสภาพภูมิอากาศ: การวัดการปล่อยก๊าซและการใช้แนวทางแก้ไขโดยธรรมชาติ การจัดการผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศเริ่มต้นด้วย ข้อมูลที่แม่นยำ  เพื่อสนับสนุน Puratos ในการติดตาม สมดุลคาร์บอนสุทธิ  Koltiva ทำการคำนวณทั้งการปล่อยและการดูดซับก๊าซเรือนกระจก (GHG) ตลอดห่วงโซ่อุปทาน เครื่องมือ Land Use Change  ใช้การสำรวจระยะไกลและข้อมูลพิกัดเกษตรกรเพื่อประเมินการปล่อยก๊าซจากที่ดิน ในขณะเดียวกัน การประเมิน Cool Farm Tool (CFT) —ซึ่งอิงตามวิธีการที่ได้รับการยอมรับระดับโลกจาก Cool Farm Alliance —เก็บข้อมูลการปล่อยก๊าซทั้งในฟาร์มและนอกฟาร์มจากการสำรวจเกษตรกรอย่างละเอียด สุดท้าย Agri-Carbon Tracker  ของ Koltiva ใช้ภาพดาวเทียมประเมินชีวมวลเหนือดิน วางรากฐานสำหรับ แนวทางแก้ไขโดยธรรมชาติ (NbS)  และโครงการคาร์บอนเครดิตในอนาคต “การเดินทางร่วมกับ Puratos ของเราตั้งอยู่บนค่านิยมร่วม—ความยั่งยืน ความโปร่งใส และนวัตกรรม”   Manfred Borer ซีอีโอและผู้ร่วมก่อตั้ง Koltiva กล่าว “ตั้งแต่เริ่มต้นความร่วมมือ เราได้มอบโซลูชันที่ปรับให้เหมาะสมเฉพาะบุคคล ซึ่งเกินกว่าการปฏิบัติตามข้อกำหนดและสร้างผลกระทบที่ยั่งยืน เราภูมิใจที่ได้สนับสนุน Puratos ในการสร้างห่วงโซ่อุปทานโกโก้ที่ยืดหยุ่น ช่วยยกระดับเกษตรกร ส่งเสริมธุรกิจ และปกป้องโลก” การวางเทคโนโลยีบนพื้นฐานความเชื่อมโยงระหว่างมนุษย์ เทคโนโลยีเพียงอย่างเดียวไม่สามารถแก้ไขความท้าทายในห่วงโซ่อุปทานได้—คนต่างหากที่ทำได้ สิ่งที่ทำให้โมเดลนี้มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงคือการผสานแพลตฟอร์มดิจิทัลที่แข็งแกร่งกับการสนับสนุนภาคสนามแบบตัวต่อตัว ในความร่วมมือนี้ นักวิชาการเกษตรและเจ้าหน้าที่ภาคสนามท้องถิ่นของ Puratos ทำงานเคียงข้างเกษตรกรเพื่อทำการแมปแปลง ฝึกอบรมการเกษตรที่ดี ตรวจสอบมาตรฐานแรงงานที่เป็นธรรม และเก็บข้อมูลที่แม่นยำโดยตรงจากฟาร์ม—ทั้งหมดโดยใช้เครื่องมือ traceability  ที่รวมอยู่ในระบบของ Koltiva แนวทางที่เน้นคนเป็นศูนย์กลางนี้ช่วยเชื่อมช่องว่างดิจิทัลและรับประกันว่าไม่มีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลังในเส้นทางการติดตามแหล่งที่มา ผลกระทบที่แท้จริง ผลลัพธ์ที่จับต้องได้  ร่วมกัน เราสนับสนุน Puratos ในการสร้างห่วงโซ่อุปทานโกโก้ที่มอบ:  ✅ การตรวจสอบย้อนกลับที่ได้รับการยืนยัน ตั้งแต่ต้นทาง ✅ การตรวจสอบความเสี่ยงแรงงานเด็กและสภาพการทำงานที่เป็นธรรมอย่างต่อเนื่อง  ✅ การรายงานอย่างโปร่งใสต่อผู้บริโภคและหน่วยงานกำกับดูแล  ✅ การยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรผ่านการเข้าถึงการฝึกอบรม ข้อมูล และเครื่องมือดิจิทัล  จากการปฏิบัติตามสู่ความเป็นผู้นำ เมื่อกฎระเบียบระดับโลกมากขึ้นและผู้บริโภคต้องการความมั่นใจด้านจริยธรรม บริษัทอย่าง Puratos แสดงให้เห็นว่ามีความเป็นไปได้เมื่อการติดตามแหล่งที่มากลายเป็นข้อได้เปรียบเชิงกลยุทธ์—ไม่ใช่แค่ข้อกำหนดในการรายงาน  ด้วยการฝังความยั่งยืนไว้ในหัวใจของกลยุทธ์การจัดหาโกโก้ และเลือก Koltiva เป็นพันธมิตรที่เชื่อถือได้ Puratos ไม่เพียงปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลง แต่ยังเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลงนั้นด้วย  และที่ Koltiva เรายังคงมุ่งมั่นช่วยแบรนด์ที่รับผิดชอบในการนำทางความซับซ้อนด้วยความมั่นใจ—ผสานเทคโนโลยีล้ำสมัยกับข้อมูลเชิงลึกภาคสนามเพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใส ครอบคลุม และพร้อมสำหรับอนาคต  ร่วมกัน เราไม่ได้เพียงปรับปรุงวิธีการจัดหาโกโก้ แต่กำลังสร้างอนาคตของช็อกโกแลตที่ยั่งยืน เกี่ยวกับ Puratos  Puratos เป็นกลุ่มบริษัทระดับสากลที่นำเสนอผลิตภัณฑ์นวัตกรรม วัตถุดิบ และความเชี่ยวชาญด้านการประยุกต์ใช้สำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ขนมอบ และช็อกโกแลต มีรากฐานจากประเทศเบลเยียมตั้งแต่ปี 1919 ผลิตภัณฑ์และบริการของ Puratos ปัจจุบันมีให้บริการในกว่า 100 ประเทศ และมักผลิตโดยเครือข่ายบริษัทสาขาในแต่ละประเทศ บริษัทจัดหาวัตถุดิบอย่างรับผิดชอบ และมุ่งมั่นให้เกษตรกรมีรายได้ที่ปลอดภัยและมั่นคง ข้อมูลเพิ่มเติม: https://www.puratos.com/     เกี่ยวกับ KOLTIVA   KOLTIVA นำเสนอเทคโนโลยีที่เน้นคนเป็นศูนย์กลางและโซลูชันภาคสนามที่ช่วยดิจิไทซ์ธุรกิจเกษตรและสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยในการปรับสู่การทำเกษตรที่ยั่งยืนและแหล่งที่มาที่สามารถตรวจสอบได้ KOLTIVA ได้รับการยอมรับในฐานะผู้นำระดับโลกด้านเกษตรกรรมที่ยั่งยืนและความสามารถในการติดตามห่วงโซ่อุปทานอย่างโปร่งใส ในฐานะผู้ให้บริการเทคโนโลยีระดับโลก บริษัทสร้างห่วงโซ่อุปทานที่มีจริยธรรม โปร่งใส และยั่งยืน ช่วยให้ธุรกิจและซัพพลายเออร์ปฏิบัติตามกฎระเบียบและความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกด้วยโซลูชันติดตามห่วงโซ่อุปทาน ดำเนินงานในกว่า 94 ประเทศ พร้อมเครือข่ายสำนักงานสนับสนุนลูกค้าใน 21 ประเทศ KOLTIVA มุ่งมั่นสนับสนุนมากกว่า 19,000 ธุรกิจในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสและแข็งแกร่ง พร้อมช่วยเกษตรกรกว่า 2,000,000 คนเพิ่มรายได้ประจำปีของพวกเขา www.koltiva.com    ผู้เขียน:  Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, เจ้าหน้าที่โซเชียลมีเดีย, KOLTIVA Gusi Ayu Putri Chandrika Sari ผสานความเชี่ยวชาญด้านการตลาดดิจิทัลและโซเชียลมีเดียเข้ากับความมุ่งมั่นในความยั่งยืน โดยมีประสบการณ์ด้านการสื่อสารมากกว่า 8 ปี งานของเธอมุ่งเน้นการสร้างเรื่องราวที่มีผลกระทบซึ่งเชื่อมโยงเทคโนโลยี เกษตรกรรม และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม เธอมีแรงบันดาลใจในการส่งเสริมแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนผ่านเนื้อหาที่น่าสนใจและมุ่งเน้นผู้ชมบนแพลตฟอร์มดิจิทัลหลากหลายรูปแบบ

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้ได้รับการแปลโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และอาจมีความคลาดเคลื่อน Disclaimer: This article was translated using AI and may contain inaccuracies. บทสรุปผู้บริหาร ผ่านแพลตฟอร์ม KoltiTrace  เราได้เสริมพลังให้กับเกษตรกรผู้ผลิตกาแฟกว่า 25,000 รายทั่วลาตินอเมริกา โดยผสานการให้คำปรึกษาทางการเกษตรเข้ากับเครื่องมือดิจิทัลด้านการตรวจสอบย้อนกลับ ทำให้เกษตรกรรายย่อยสามารถเพิ่มผลผลิต ปรับใช้แนวทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสภาพภูมิอากาศ และปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดได้ เรามอบความโปร่งใสแบบครบวงจรตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ฟาร์มถึงถ้วย ผ่านการทำแผนที่เชิงภูมิสารสนเทศ การติดตามธุรกรรม และการตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนด เพื่อช่วยให้พันธมิตรธุรกิจการเกษตรปฏิบัติตามกฎระเบียบสากล พร้อมสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคและเสริมพลังให้เกษตรกรผู้ผลิตกาแฟรายย่อย ด้วยการผสานเทคโนโลยี ความเชี่ยวชาญในท้องถิ่น และความร่วมมือแบบพหุภาคี เรากำลังสร้างห่วงโซ่อุปทานกาแฟที่มีความยืดหยุ่นและครอบคลุม เสริมความเข้มแข็งให้กับชุมชนผู้ผลิต ปกป้องผืนป่า และเชื่อมโยงกาแฟลาตินอเมริกาสู่ตลาดโลกบนรากฐานของความโปร่งใสและความยั่งยืน การเข้าร่วมงาน Expo Café Mexico 2025 ของ Koltiva สะท้อนถึงพันธกิจในการขับเคลื่อนความยั่งยืน ความโปร่งใส และนวัตกรรมในอุตสาหกรรมกาแฟ โดยเปิดโอกาสให้เชื่อมต่อกับผู้ผลิต ผู้ซื้อ และผู้นำอุตสาหกรรม พร้อมร่วมกันสร้างสรรค์โซลูชันที่จะกำหนดอนาคตกาแฟลาตินอเมริกา บทนำ: การชงการเปลี่ยนแปลง กาแฟไม่เพียงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมที่สุดในโลก แต่ยังเป็นแหล่งรายได้ของผู้ผลิตหลายล้านคนทั่วลาตินอเมริกา ในขณะที่ภูมิภาคนี้ยังคงมีบทบาทสำคัญต่อการผลิตกาแฟระดับโลก ความท้าทายและโอกาสใหม่ๆ ก็เกิดขึ้น ทั้งการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความยั่งยืนระหว่างประเทศ และการรับประกันวิถีชีวิตที่เป็นธรรมสำหรับเกษตรกรรายย่อย ที่ Koltiva เรามุ่งมั่นที่จะตอบโจทย์เหล่านี้ผ่านโซลูชันที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี ซึ่งส่งเสริมความโปร่งใส การมีส่วนร่วม และความยั่งยืนในภาคกาแฟ เราเชื่อว่าห่วงโซ่อุปทานกาแฟต้องสร้างขึ้นบนพื้นฐานของความไว้วางใจ ความโปร่งใส และการมีส่วนร่วม ความซับซ้อนของการค้ากาแฟระดับโลกทำให้ผู้ผลิตรายย่อยมักถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง โดยขาดการเชื่อมโยงกับตลาดและผู้บริโภคที่พึ่งพาผลผลิตของพวกเขา งานของเราคือการเปลี่ยนแปลงสิ่งนี้ เพื่อให้มั่นใจว่าทุกแก้วกาแฟจะเล่าเรื่องราวของความเป็นธรรม ความยั่งยืน และความยืดหยุ่น สารบัญ บทนำ: การชงการเปลี่ยนแปลง ความสำคัญของ Expo Café Mexico บทบาทของ Koltiva ในภาคกาแฟ 3.1 การเสริมพลังให้ผู้ผลิตกาแฟ 3.2 การมอบการตรวจสอบย้อนกลับจากฟาร์มถึงถ้วย 3.3 การสนับสนุนการปฏิบัติตามกฎระเบียบสากล 3.4 การสร้างนวัตกรรมเพื่อการเติบโตแบบครอบคลุม กรณีศึกษา: การเสริมความเข้มแข็งให้เกษตรกรผู้ผลิตกาแฟกว่า 25,000 รายด้วยการตรวจสอบย้อนกลับดิจิทัล อนาคตของกาแฟในลาตินอเมริกา เหตุผลที่ Expo Café มีความสำคัญต่อ Koltiva เชื่อมต่อกับผู้เชี่ยวชาญลาตินอเมริกาของเรา ความสำคัญของ Expo Café Mexico ตั้งแต่วันที่ 4–6 กันยายน 2025 ที่ศูนย์การประชุม World Trade Center และ Pepsi Center ในเม็กซิโกซิตี งาน Expo Café Mexico  จะกลับมาเปิดประตูอีกครั้งในฐานะงานกาแฟที่สำคัญที่สุดของประเทศ และเป็นเวทีชั้นนำในลาตินอเมริกา ด้วยการผสมผสานระหว่างนิทรรศการ เวิร์กช็อป การชิม และโอกาสทางเครือข่าย Expo Café จึงเป็นจุดนัดพบของทุกภาคส่วนในห่วงโซ่อุปทานกาแฟ—ตั้งแต่ผู้ผลิตและสหกรณ์ ไปจนถึงผู้ซื้อ ผู้ริเริ่มนวัตกรรม และนักลงทุน ปีนี้ Koltiva ภูมิใจที่ได้เข้าร่วมในฐานะผู้เข้าร่วมงาน การปรากฏตัวของเราใน Expo Café สะท้อนถึงพันธกิจในการเปลี่ยนแปลงภาคกาแฟลาตินอเมริกา ผ่านความยั่งยืน ความโปร่งใส และการเติบโตแบบครอบคลุม บทบาทของ Koltiva ในภาคกาแฟ การเสริมพลังให้ผู้ผลิตกาแฟ กาแฟเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรหลักของเรา และเราภูมิใจที่ได้เป็นพันธมิตรที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ผลิต สหกรณ์ ผู้ส่งออก และโรงคั่วกาแฟ ผ่านโซลูชันแบบบูรณาการ เราแก้ไขความท้าทายที่สำคัญที่สุดที่อุตสาหกรรมกำลังเผชิญอยู่ในปัจจุบัน ตั้งแต่การตรวจสอบย้อนกลับ การปฏิบัติตามกฎระเบียบ ความยั่งยืน และการมีส่วนร่วม รากฐานของห่วงโซ่อุปทานกาแฟที่ยืดหยุ่นคือผู้ผลิตรายย่อย ทั่วทั้งลาตินอเมริกา เราทำงานใกล้ชิดกับพวกเขาเพื่อมอบความรู้ แนวปฏิบัติการเกษตรที่ดี (GAP) เครื่องมือดิจิทัล และบริการให้คำปรึกษา ผ่านการฝึกอบรม ผู้ผลิตสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ปรับใช้แนวทางที่เป็นมิตรต่อสภาพภูมิอากาศ และยกระดับคุณภาพของผลผลิต ด้วยการใช้ KoltiTrace  แพลตฟอร์มตรวจสอบย้อนกลับดิจิทัลที่พัฒนาโดย Koltiva ผู้ผลิตสามารถลงทะเบียนฟาร์ม บันทึกกิจกรรม และติดตามธุรกรรมได้ ความโปร่งใสนี้ช่วยเสริมความแข็งแกร่งในการปฏิบัติตามกฎระเบียบระดับโลก พร้อมเพิ่มอำนาจต่อรองและการเข้าถึงตลาดพรีเมียม “งานของเราในลาตินอเมริกาคือการทำให้แน่ใจว่าผู้ผลิตกาแฟจะไม่ถูกทิ้งไว้ข้างหลังในกระแสโลกด้านความยั่งยืนและดิจิทัล ด้วยการมอบเครื่องมือที่พวกเขาต้องการ เราไม่เพียงยกระดับคุณภาพชีวิต แต่ยังทำให้ห่วงโซ่อุปทานกาแฟแข็งแกร่งขึ้นโดยรวม”— Oziel Serrano, Customer Success, Latin America การมอบการตรวจสอบย้อนกลับจากฟาร์มถึงถ้วย การตรวจสอบย้อนกลับคือหัวใจของงานที่เราทำ ผู้ซื้อ ผู้บริโภค และหน่วยงานกำกับดูแลต่างเรียกร้องหลักฐานเกี่ยวกับแหล่งที่มา ความยั่งยืน และการปฏิบัติอย่างมีจริยธรรมมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วย KoltiTrace เรามอบการมองเห็นแบบครบวงจรตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ฟาร์มถึงถ้วย สิ่งนี้รวมถึงการทำแผนที่ฟาร์มด้วยระบบภูมิสารสนเทศ การตรวจสอบธุรกรรม การวิเคราะห์ความเสี่ยงด้านการตัดไม้ทำลายป่า การประเมินผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศ และข้อมูลด้านสิทธิแรงงาน ด้วยการรับรองว่าทุกขั้นตอนของการเดินทางของกาแฟได้รับการบันทึกและตรวจสอบ พันธมิตรของเราสามารถสร้างความไว้วางใจและเล่าเรื่องราวที่แท้จริงพร้อมข้อมูลยืนยัน “ความโปร่งใสคือรากฐานของความไว้วางใจในอุตสาหกรรมกาแฟ ด้วย KoltiTrace เรามอบการมองเห็นอย่างเต็มรูปแบบตั้งแต่ฟาร์มถึงถ้วย เพื่อให้มั่นใจว่าปฏิบัติตามมาตรฐานสากล และช่วยให้พันธมิตรของเราเล่าเรื่องราวแท้จริงเกี่ยวกับกาแฟของพวกเขาได้”— Oziel Serrano การสนับสนุนการปฏิบัติตามกฎระเบียบสากล กฎระเบียบระดับโลก เช่น EU Deforestation Regulation (EUDR), CSRD, CSDDD และ FSMA  กำลังปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตและการค้าสินค้าเกษตร เราช่วยพันธมิตรทั่วลาตินอเมริกาปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้ ผ่านการตรวจสอบด้วยภูมิสารสนเทศ การวิเคราะห์ความเสี่ยง และการจัดทำรายงาน สิ่งนี้ไม่เพียงรักษาการเข้าถึงตลาดส่งออกที่สำคัญ แต่ยังช่วยปกป้องป่าไม้และความหลากหลายทางชีวภาพ ที่ Koltiva เราเชื่อว่าการปฏิบัติตามกฎระเบียบต้องเดินคู่กับการมีส่วนร่วม โดยมั่นใจว่าผู้ผลิตรายย่อย ผู้หญิง และเยาวชนจะได้รับการบูรณาการเข้าสู่ตลาดกาแฟโลกอย่างเต็มที่ การสร้างนวัตกรรมเพื่อการเติบโตแบบครอบคลุม เหนือกว่าเทคโนโลยี การมีส่วนร่วมคือหัวใจของห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่น การบูรณาการผู้ผลิตรายย่อยเป็นหัวใจของงานของ Koltiva ในลาตินอเมริกา ซึ่งมีผู้ผลิตหลายล้านคนค้ำจุนอุตสาหกรรม แต่ต้องเผชิญกับอุปสรรคเชิงระบบ ผ่านการโค้ชโดยนักวิชาการเกษตร ควบคู่กับเครื่องมือดิจิทัลที่สามารถทำแผนที่ฟาร์ม เก็บข้อมูลการผลิต และตรวจสอบธุรกรรม เราได้บูรณาการผู้ผลิตเข้าสู่เครือข่ายที่ตรวจสอบย้อนกลับได้และยั่งยืน สิ่งนี้ทำให้พวกเขาสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนด เข้าถึงตลาดพรีเมียม และได้รับประโยชน์จากราคาที่เป็นธรรมและบริการทางการเงิน แนวทางแบบองค์รวมนี้ไม่เพียงยกระดับคุณภาพชีวิตและความสามารถในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่ยังเสริมความมั่นคงระยะยาวให้กับอุตสาหกรรมกาแฟลาตินอเมริกาอีกด้วย กรณีศึกษา: การเสริมพลังให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟกว่า 25,000 รายด้วยระบบการตรวจสอบย้อนกลับแบบดิจิทัล หนึ่งในโครงการที่ทรงพลังที่สุดของเราครอบคลุม 8 ประเทศ ได้แก่ คอสตาริกา เม็กซิโก บราซิล ฮอนดูรัส นิการากัว เปรู กัวเตมาลา และโคลอมเบีย เราได้สนับสนุนธุรกิจเกษตรให้ผนวกรวมเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟรายย่อยกว่า 25,000 รายเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานที่เป็นทางการและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ความสำเร็จนี้ตอกย้ำบทบาทสำคัญของเครื่องมือดิจิทัลในการเชื่อมช่องว่างระหว่างความทะเยอทะยานด้านความยั่งยืนกับการปฏิบัติจริงในพื้นที่ เราช่วยลูกค้าในการผสานแนวคิดด้านความยั่งยืนเข้าสู่กลยุทธ์การจัดหาวัตถุดิบ เพื่อให้ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมสามารถตรวจสอบได้จริง ขยายผลได้ และพัฒนาอย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งเสริมพลังให้เกษตรกรผู้ปลูกรายย่อย เกษตรกรเหล่านี้มักเผชิญความท้าทายในการเข้าถึงตลาดระดับพรีเมียม เนื่องจากขาดเอกสารด้านการตรวจสอบย้อนกลับและการปฏิบัติตามข้อกำหนด แต่ด้วยการนำ KoltiTrace  มาใช้ เราสามารถเก็บข้อมูลระดับแปลงปลูก ทำแผนที่เชิงพื้นที่ และบันทึกข้อมูลอย่างโปร่งใส ทำให้มั่นใจได้ว่ากาแฟทุกเมล็ดสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งกำเนิดได้ นอกจากนี้ เกษตรกรยังได้รับการฝึกอบรมด้าน แนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP)  การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว และการปรับตัวต่อสภาพภูมิอากาศ ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพกาแฟ เพิ่มผลผลิต และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับหลาย ๆ ราย นี่เป็นครั้งแรกที่ได้เข้าถึงผู้ซื้อระดับนานาชาติที่ต้องการกาแฟที่ตรวจสอบย้อนกลับได้และยั่งยืน “ความยั่งยืนเริ่มต้นจากความโปร่งใส KoltiTrace  ไม่ใช่แค่เครื่องมือดิจิทัล แต่เป็นการเปลี่ยนผ่านด้วยข้อมูล ที่ช่วยให้เกษตรกร นักวิชาการเกษตร และบริษัทต่าง ๆ สามารถตัดสินใจอย่างมีข้อมูลและสร้างผลลัพธ์ที่แท้จริง”– ซิลวาน ซีเกลเลอร์, หัวหน้าฝ่ายการตลาดอเมริกา, Koltiva โครงการนี้แสดงให้เห็นว่าการตรวจสอบย้อนกลับแบบดิจิทัลคือสะพานที่เชื่อมระหว่างคำมั่นด้านความยั่งยืนกับการปฏิบัติจริงในโลกแห่งความเป็นจริง เพื่อให้เกิดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมที่สามารถวัดผลได้ อนาคตของกาแฟในละตินอเมริกา อุตสาหกรรมกาแฟในละตินอเมริกากำลังยืนอยู่บนจุดเปลี่ยน ภาวะโลกร้อน ความคาดหวังของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป และแรงกดดันด้านกฎระเบียบ กำลังเปลี่ยนวิธีการเพาะปลูก ค้า และบริโภคกาแฟ สำหรับ Koltiva เรามองว่านี่คือโอกาสในการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเชิงบวก เราเชื่อว่าอนาคตของกาแฟอยู่ที่ห่วงโซ่อุปทานที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี มุ่งเน้นเกษตรกร และตั้งอยู่บนหลักความยั่งยืน โดยการทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดกับชุมชนท้องถิ่นและพันธมิตรระดับโลก เรากำลังสร้างภาคกาแฟที่ไม่เพียงแต่ทำกำไร แต่ยังเป็นธรรมและรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อเราขยายการทำงานไปทั่วละตินอเมริกา คำมั่นของเรายังคงชัดเจน: เสริมพลังให้เกษตรกร สร้างการตรวจสอบย้อนกลับ และผลักดันความครอบคลุม  เราไม่ได้สร้างเพียงระบบ แต่เรากำลังสร้าง ความไว้วางใจ  และความไว้วางใจนี่เองที่ทำให้กาแฟในถ้วยของคุณมีส่วนในการสร้างโลกที่เป็นธรรม เขียวขึ้น และมีความยืดหยุ่นมากขึ้น สำหรับเรา กาแฟไม่ใช่แค่สินค้าโภคภัณฑ์ แต่เป็นสะพานที่เชื่อมโยงผู้คน วัฒนธรรม และเศรษฐกิจ ผ่านงานของเรา เรามุ่งมั่นที่จะทำให้การเชื่อมโยงนั้นแข็งแรง โปร่งใส และยั่งยืนกว่าที่เคย ทำไม Expo Café จึงมีความสำคัญกับเรา Expo Café  ได้สร้างตัวเองขึ้นมาเป็นจุดนัดพบของอุตสาหกรรมกาแฟในเม็กซิโกและละตินอเมริกา ตลอดหลายปีที่ผ่านมา งานนี้ได้กลายเป็นศูนย์กลางสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ โรงคั่ว ผู้ผลิตอุปกรณ์ ผู้จัดจำหน่าย และผู้ซื้อมืออาชีพในภาค HORECA (โรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ) และค้าปลีก สำหรับเรา นี่คือเวทีที่สมบูรณ์แบบในการเชื่อมโยงทุกห่วงโซ่คุณค่าและร่วมกันกำหนดอนาคตของกาแฟ งานปีนี้สัญญาว่าจะรวบรวมผู้แสดงสินค้าหลายร้อยรายและผู้เข้าร่วมหลายพันคน ตั้งแต่เกษตรกรรายย่อยไปจนถึงแบรนด์กาแฟระดับโลก ในฐานะผู้เข้าร่วม เราตั้งตารอที่จะเรียนรู้ แบ่งปัน และสร้างความเชื่อมโยงที่จะช่วยให้เราและพันธมิตรขับเคลื่อนนวัตกรรมและความยั่งยืนทั่วทั้งภูมิภาค เมื่อเราเตรียมเข้าร่วม Expo Café Mexico 2025  เรามีพันธสัญญาที่ชัดเจน: เดินหน้าสร้างความโปร่งใส ความยั่งยืน และความครอบคลุมในอุตสาหกรรมกาแฟ การเข้าร่วมของเราไม่ใช่แค่เพื่อแสดงสิ่งที่เราทำ แต่เพื่อเรียนรู้ ทำงานร่วมกัน และร่วมสร้างสรรค์แนวทางแก้ไขไปพร้อมกับผู้เล่นรายอื่น ๆ ในอุตสาหกรรม สำหรับเรา กาแฟทุกถ้วยควรเล่าเรื่อง ไม่ใช่แค่รสชาติและคุณภาพ แต่รวมถึงเรื่องราวของความเข้มแข็ง ความยุติธรรม และความรุ่งเรืองร่วมกัน เราตั้งตารอที่จะนำมุมมองนี้มาสู่ Expo Café และทำงานร่วมกับพันธมิตรทั้งในละตินอเมริกาและทั่วโลกเพื่อร่วมกันกำหนดอนาคตของกาแฟ มาพบกับผู้เชี่ยวชาญด้านละตินอเมริกาของเรา เมื่อเรายังคงเสริมสร้างภาคกาแฟทั่วละตินอเมริกา โดยทำงานเคียงข้างธุรกิจเกษตรและเกษตรกรรายย่อย ภารกิจของเรายังคงชัดเจน: ส่งมอบการตรวจสอบย้อนกลับแบบครบวงจร ยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกร และสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน  เพื่อตอบสนองความต้องการกาแฟที่ผลิตอย่างมีความรับผิดชอบของโลกที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง Expo Café Mexico  คือเวทีที่เหมาะสมที่สุดในการแลกเปลี่ยนความรู้และสร้างความร่วมมือใหม่ ๆ เราขอเชิญคุณมาพบกับทีมละตินอเมริกาของเราในงาน หรือเชื่อมต่อกับเราทั่วโลกเพื่อจองการประชุมส่วนตัวกับผู้เชี่ยวชาญของเรา และสำรวจว่า Koltiva  สามารถช่วยธุรกิจของคุณเติบโตได้อย่างโปร่งใสและยั่งยืนอย่างไร ผู้เขียน: กุศิ อายู ปุตรี จันดริกา สารี, เจ้าหน้าที่สื่อสังคมออนไลน์, KOLTIVA กุศิ อายู ปุตรี จันดริกา สารี ผสานความเชี่ยวชาญด้านการตลาดดิจิทัลและโซเชียลมีเดียเข้ากับความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืน ด้วยประสบการณ์ด้านการสื่อสารมากกว่า 8 ปี เธอมุ่งเน้นการสร้างเรื่องเล่าที่ทรงพลังซึ่งเชื่อมโยงเทคโนโลยี เกษตรกรรม และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีแรงผลักดันจากความหลงใหลในการส่งเสริมการปฏิบัติที่ยั่งยืนผ่านคอนเทนต์ที่เข้าถึงผู้ฟังอย่างแท้จริงบนแพลตฟอร์มดิจิทัลหลากหลายรูปแบบ

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้ได้รับการแปลโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และอาจมีความคลาดเคลื่อน Disclaimer: This article was translated using AI and may contain inaccuracies. สรุปผู้บริหาร ผู้ผลิตในโคลอมเบียกำลังเผชิญแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นจากกฎระเบียบ และในขณะเดียวกันก็มีโอกาสเข้าถึงตลาดที่มีมูลค่าสูงขึ้น KOLTIVA ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปกป้องอนาคตธุรกิจได้ด้วยการจัดการตรวจสอบย้อนกลับในระดับฟาร์ม การติดตามการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และโครงการพัฒนาศักยภาพที่ช่วยยกระดับมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practices) ที่งาน Expo Agrofuturo 2025 เรานำเสนอวิธีที่ผู้ผลิตโคลอมเบียสามารถก้าวไปไกลกว่าการปฏิบัติตามกฎระเบียบ และปลดล็อกโอกาสทางการค้าในระดับโลก ห่วงโซ่อุปทานที่ไม่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างน่าเชื่อถือ มีความเสี่ยงที่จะถูกตัดออกจากตลาดส่งออกพรีเมียม KOLTIVA จึงนำเสนอโซลูชันแบบบูรณาการ: แพลตฟอร์มตรวจสอบย้อนกลับดิจิทัล ระบบติดตามการใช้ที่ดิน และการตรวจสอบธุรกรรม เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าทุกชิ้นสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปถึงต้นกำเนิดได้ ผู้ซื้อสามารถลดความเสี่ยงด้าน ESG รับประกันการปฏิบัติตามกฎระเบียบ และสร้างโมเดลการจัดหาที่ปลอดการตัดไม้ทำลายป่าอย่างยั่งยืน ภาคเกษตรและอาหารโลกกำลังเผชิญกับ “จุดวิกฤติด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ” ห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสไม่ใช่แค่ทางเลือก แต่เป็นเงื่อนไขเบื้องต้นสำหรับการเข้าถึงตลาดและการรายงาน ESG โมเดลที่พิสูจน์แล้วของ KOLTIVA ในลาตินอเมริกา ผสานเทคโนโลยีเข้ากับบริการภาคสนาม เพื่อสร้างผลลัพธ์ที่ขยายได้จริง สารบัญ สรุปผู้บริหาร บทนำ: เหตุใดการตรวจสอบย้อนกลับจึงกำหนดอนาคตธุรกิจการเกษตร โคลอมเบียที่ทางแยก: ความกดดันและโอกาส โมเดลของ KOLTIVA: เทคโนโลยีบวก “การลงพื้นที่จริง” เปลี่ยนแรงกดดันด้านกฎระเบียบให้เป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขัน บทนำ: เหตุใดการตรวจสอบย้อนกลับจึงกำหนดอนาคตธุรกิจการเกษตร เดือนกันยายน 2025 เมืองเมเดยีนจะเป็นเจ้าภาพจัดงาน Expo Agrofuturo อีกครั้ง ซึ่งเป็นงานแสดงธุรกิจการเกษตรที่ทรงอิทธิพลที่สุดในลาตินอเมริกา สำหรับผู้ผลิต ผู้ซื้อ นักลงทุน และนวัตกร งานนี้คือเวทีสำคัญในการถกเถียงเรื่องอนาคตของการเกษตรในภูมิภาค ปีนี้ประเด็นการพูดคุยเข้มข้นยิ่งขึ้น โดยมุ่งเน้นที่ ความยั่งยืน ความโปร่งใส และการปฏิบัติตามกฎระเบียบ  ในห่วงโซ่อุปทานโลก หัวใจสำคัญคือ “การตรวจสอบย้อนกลับ” เพราะในตลาดเกษตรและอาหารปัจจุบัน ห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่เป็นข้อกำหนดสำหรับการเข้าถึงผู้ซื้อพรีเมียม โดยเฉพาะในสหภาพยุโรปและอเมริกาเหนือ สำหรับ KOLTIVA บริษัทด้านเทคโนโลยีที่ดำเนินงานใน 94 ประเทศ การตรวจสอบย้อนกลับไม่ใช่เพียงการทำตามข้อกำหนด แต่คือการ เสริมพลังให้ผู้ผลิตและธุรกิจเกษตรของโคลอมเบียเจริญเติบโตในตลาดที่ถูกควบคุมมากขึ้น  ที่งาน Expo Agrofuturo 2025 เราจะแสดงให้เห็นว่าการผสานเทคโนโลยี การฝึกอบรม และความโปร่งใส สามารถเปลี่ยนเกษตรกรรมโคลอมเบียจากรากฐานขึ้นมาได้อย่างไร โคลอมเบียที่ทางแยก: ความกดดันและโอกาส โคลอมเบียเป็นที่รู้จักในระดับโลกจาก กาแฟ, โกโก้ และน้ำมันปาล์ม  สินค้าโภคภัณฑ์ที่สะท้อนตัวตนทางการเกษตรของประเทศ ความต้องการยังคงสูง แต่เกณฑ์การเข้าสู่ตลาดกำลังเปลี่ยนแปลงมากขึ้น ผู้ซื้อและหน่วยงานกำกับต้องการหลักฐานการผลิตที่ ปลอดการตัดไม้ทำลายป่า มีจริยธรรม และยั่งยืน กฎระเบียบ EUDR ของสหภาพยุโรป ที่มีผลบังคับใช้ปี 2025 ต้องการข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับละเอียดสำหรับสินค้าที่เข้าสู่ตลาดยุโรป ข้อผูกพันด้าน ESG ของบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหาร ยกระดับมาตรฐานการปฏิบัติตามสูงขึ้น นักลงทุนและผู้บริโภคต้องการความโปร่งใสที่ตรวจสอบได้ ก่อนที่จะสนับสนุนห่วงโซ่อุปทาน สำหรับเกษตรกรรายย่อย สหกรณ์ และผู้ส่งออกในโคลอมเบีย การเปลี่ยนแปลงนี้มีทั้งความเสี่ยงและโอกาส หลายรายยังขาดข้อมูลเขตแดนฟาร์ม วิธีการผลิต หรือประวัติการใช้ที่ดิน หากไม่มีข้อมูลเหล่านี้ พวกเขาอาจถูกตัดออกจากตลาดสากล แต่หากมีการตรวจสอบย้อนกลับที่พิสูจน์ได้ ก็จะได้ทั้ง การเข้าถึงผู้ซื้อที่มีมูลค่าสูงขึ้น ราคาที่ดีกว่า และความร่วมมือระยะยาว นี่คือจุดที่ KOLTIVA เข้ามามีบทบาท โมเดลของ KOLTIVA: เทคโนโลยีบวกกับ “การลงพื้นที่จริง” KOLTIVA ดำเนินงานในลาตินอเมริกามานานกว่าทศวรรษ พิสูจน์แล้วว่าการติดตามย้อนกลับทางดิจิทัลและการมีส่วนร่วมของผู้ผลิตสามารถเดินไปด้วยกันได้ ผ่านแพลตฟอร์มหลักของเรา KoltiTrace  เราได้ตรวจสอบผู้ผลิตกาแฟมากกว่า 25,000 ราย  แบบดิจิทัล ครอบคลุม 8 ประเทศในภูมิภาค รวมถึงโคลอมเบีย KoltiTrace ทำได้มากกว่าการลงทะเบียนฟาร์ม: การระบุตำแหน่ง:  แต่ละฟาร์มถูกทำแผนที่ด้วยพิกัด GPS ที่แม่นยำ เพื่อยืนยันขอบเขตและติดตามการใช้ที่ดิน แนวปฏิบัติการผลิต:  วิธีการทางการเกษตรของผู้ผลิตถูกบันทึก ตั้งแต่การจัดการดินไปจนถึงเทคนิคการเก็บเกี่ยว ข้อมูลการทำธุรกรรม:  การซื้อขายทุกครั้งเชื่อมโยงกับฟาร์มต้นทาง สร้างห่วงโซ่การส่งมอบที่ปลอดภัย เราตระหนักว่า เทคโนโลยีเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ  เกษตรกรรายย่อยจำนวนมากเผชิญกับช่องว่างด้านความรู้ดิจิทัลหรือขาดการเข้าถึงวิธีปฏิบัติทางการเกษตร เพื่อเชื่อมช่องว่างนี้ เราเสริม KoltiTrace ด้วย KoltiSkills  โปรแกรมพัฒนาศักยภาพของเรา ผ่านการฝึกอบรม การโค้ช และการสนับสนุนในพื้นที่ เรามั่นใจว่าเทคโนโลยีจะไม่เป็นอุปสรรค แต่เป็นเครื่องมือในการเสริมพลัง แนวทางแบบผสมผสานนี้ ซอฟต์แวร์บวกความเชี่ยวชาญภาคสนาม  ทำให้เราแตกต่าง มันรับประกันว่าการปฏิบัติตามกฎระเบียบจะไม่จำกัดเฉพาะธุรกิจเกษตรรายใหญ่ แต่ยังเข้าถึงผู้ผลิตที่เป็นรากฐานของเศรษฐกิจเกษตรของโคลอมเบียด้วย เปลี่ยนแรงกดดันด้านกฎระเบียบให้เป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขัน อุตสาหกรรมเกษตรอาหารทั่วโลกกำลังเผชิญกับสิ่งที่เราเรียกว่า ภาวะบีบคั้นด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ  กฎหมายอย่างเช่น EUDR, CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) และ CSDDD (Corporate Sustainability Due Diligence Directive)  กำลังมาบรรจบกัน ทำให้ห่วงโซ่อุปทานต้องเผชิญกับความต้องการความโปร่งใสที่ไม่เคยมีมาก่อน สำหรับผู้ซื้อและผู้ส่งออก นี่หมายความว่าช่องว่างของความผิดพลาดกำลังแคบลงเรื่อย ๆ พวกเขาต้องการระบบที่สามารถ พิสูจน์ได้แบบเรียลไทม์  ว่าทุกผลิตภัณฑ์สามารถติดตามย้อนกลับได้และปลอดการตัดไม้ทำลายป่า KOLTIVA เปลี่ยนแรงกดดันด้านกฎระเบียบนี้ให้กลายเป็นโอกาส สำหรับผู้ผลิต:  การตรวจสอบย้อนกลับที่ได้รับการยืนยัน หมายถึงการเข้าถึงตลาดพรีเมียมและอำนาจต่อรองที่แข็งแกร่งขึ้น สำหรับผู้ซื้อ:  ลดความเสี่ยงด้าน ESG และรับประกันการปฏิบัติตามกฎระเบียบสากล สำหรับนักลงทุน:  ตัวชี้วัดผลกระทบที่ชัดเจนและวัดได้ ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายด้านความยั่งยืน พลวัตแบบชนะทั้งสองฝ่ายนี้คือสิ่งที่ทำให้โมเดลของเราขยายตัวได้ และน่าดึงดูดสำหรับผู้มีส่วนร่วมทั้งหมดในห่วงโซ่อุปทาน ทำไมงาน Expo Agrofuturo จึงสำคัญสำหรับเรา Expo Agrofuturo  ไม่ได้เป็นเพียงงานแสดงสินค้าเกษตร แต่เป็น ตลาดกลางที่ทรงอิทธิพลที่สุดของลาตินอเมริกา  สำหรับแนวคิด การถ่ายทอดเทคโนโลยี และความร่วมมือในธุรกิจเกษตร ทุกปีจะมีผู้เข้าร่วมหลายพันราย ทั้งผู้ผลิต สหกรณ์ ผู้ส่งออก ผู้ซื้อข้ามชาติ นักลงทุน องค์กรพัฒนาเอกชน และผู้กำหนดนโยบาย สำหรับหลาย ๆ คน งานนี้คือช่วงเวลาที่จะสร้างการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์และความร่วมมือใหม่ ๆ สำหรับ KOLTIVA  งาน Expo Agrofuturo เป็นโอกาสสำคัญที่จะพิสูจน์ว่า การตรวจสอบย้อนกลับไม่ใช่อุปสรรค แต่คือเครื่องมือทางธุรกิจ  ด้วยโคลอมเบียซึ่งเป็นศูนย์กลางของการหารือระดับโลกด้านการเกษตรยั่งยืน เมืองเมเดยินจึงกลายเป็นเวทีสำคัญในการนำเสนอโซลูชันเชิงปฏิบัติต่อความท้าทายด้านความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน ภายในบูธของเรา เรามอบสิ่งที่มากกว่าการสาธิตผลิตภัณฑ์ — เราสร้างพื้นที่ให้คำปรึกษาเพื่อการเปลี่ยนแปลง: การให้คำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ:  ผู้เชี่ยวชาญของเราจะให้คำแนะนำแก่สหกรณ์ ผู้ส่งออก และผู้ซื้อ เกี่ยวกับขั้นตอนเชิงปฏิบัติในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่สอดคล้องกับ EUDR ตามระดับความพร้อมของพวกเขา การตรวจสอบย้อนกลับแบบครบวงจรพร้อมการติดตามก๊าซเรือนกระจก (GHG):  เราจะนำเสนอแพลตฟอร์ม KoltiTrace  ซึ่งพัฒนาฟังก์ชันตรวจวัดการปล่อย GHG เพื่อมอบข้อมูลที่ชัดเจนแก่ผู้ผลิตและผู้ซื้อ ทั้งด้านการใช้ที่ดินและผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศ ช่วยเสริมความแข็งแกร่งของรายงาน ESG การพัฒนาศักยภาพผู้ผลิต:  ผ่าน KoltiSkills  เราจะนำเสนอวิธีการเพื่อยกระดับ แนวปฏิบัติการเกษตรที่ดี (GAPs)  ตั้งแต่สุขภาพดินไปจนถึงเทคนิคการเก็บเกี่ยว เพื่อให้เกษตรกรไม่เพียงแต่ปฏิบัติตามกฎระเบียบ แต่ยังเพิ่มผลผลิตและความยืดหยุ่นได้ การเข้าร่วม Expo Agrofuturo ของเราเป็นสัญญาณชัดเจนว่า โคลอมเบียมีศักยภาพในการเป็นผู้นำลาตินอเมริกา  ในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่มีการแข่งขัน ยั่งยืน และโปร่งใส เรามาที่นี่เพื่อเร่งการเปลี่ยนแปลง โดยการผสานเทคโนโลยี การฝึกอบรม และความร่วมมือ เปลี่ยนการปฏิบัติตามกฎระเบียบให้เป็นข้อได้เปรียบ ตลาดโลกกำลังเผชิญกับสิ่งที่เราเรียกว่า ภาวะบีบคั้นด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ  ผู้ซื้อจำเป็นต้องมีหลักฐานที่ตรวจสอบได้อย่างเร่งด่วน ว่าห่วงโซ่อุปทานของพวกเขาปลอดจากการตัดไม้ทำลายป่าและมีความรับผิดชอบต่อสังคม ด้วยกฎระเบียบอย่าง EUDR, CSRD และ CSDDD  ที่กำลังบรรจบกัน ความกดดันจึงเพิ่มสูงขึ้น บทบาทของเราคือการเปลี่ยนแรงกดดันนี้ให้เป็นโอกาส ด้วยการทำโปรไฟล์ฟาร์มแบบดิจิทัล การทำแผนที่การใช้ที่ดิน และการเชื่อมโยงธุรกรรม เราทำให้กาแฟหรือโกโก้ทุกกิโลกรัมสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งผลิตได้ เกษตรกรเข้าถึงตลาดใหม่ ผู้ซื้อลดความเสี่ยง ESG และนักลงทุนเห็นตัวชี้วัดผลกระทบที่ชัดเจนขึ้น เมื่อ Expo Agrofuturo 2025  เปิดฉากขึ้น ข้อความของเราชัดเจน: การตรวจสอบย้อนกลับไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่มันคือรากฐานของธุรกิจเกษตรที่แข่งขันได้  เราขอเชิญผู้ผลิต สหกรณ์ ผู้ส่งออก ผู้ซื้อ และนักลงทุน มาร่วมเชื่อมต่อกับเราที่ Expo Agrofuturo 2025 ในเมืองเมเดยิน 📅 วันพุธ - ศุกร์ ที่ 10 - 12 กันยายน 2025 📍 Plaza Mayor - Medellín, โคลอมเบีย 🔖 บูธหมายเลข 139A มาร่วมค้นหาว่าการตรวจสอบย้อนกลับสามารถเปิดตลาดใหม่ เสริมสร้างความยืดหยุ่น และสร้างคุณค่าในระยะยาวให้กับห่วงโซ่อุปทานการเกษตรของโคลอมเบียได้อย่างไร จากเมล็ดพันธุ์สู่ตลาด KOLTIVA กำลังสร้างอนาคตธุรกิจเกษตรของโคลอมเบียที่โปร่งใส ยั่งยืน และแข่งขันได้ในระดับโลก เข้าร่วมกับเราในงาน Expo Agrofuturo 2025 แวะชมบูธของเราหรือสมัครเข้าร่วมเวิร์กช็อป เพื่อก้าวแรกสู่การสร้างห่วงโซ่อุปทานที่พร้อมสำหรับ EUDR และปลอดการตัดไม้ทำลายป่า ผู้เขียน: กูซี อายู ปุตรี จันดริกา สารี เจ้าหน้าที่สื่อสังคมออนไลน์ KOLTIVA กูซี อายู ปุตรี จันดริกา สารี ผสมผสานความเชี่ยวชาญด้านการตลาดดิจิทัลและสื่อสังคมออนไลน์ เข้ากับความมุ่งมั่นต่อความยั่งยืน โดยมีประสบการณ์ด้านการสื่อสารมากกว่า 8 ปี งานของเธอมุ่งเน้นการสร้างเรื่องราวที่ทรงพลังเชื่อมโยงเทคโนโลยี เกษตรกรรม และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ขับเคลื่อนด้วยความหลงใหลในการส่งเสริมการปฏิบัติที่ยั่งยืน ผ่านคอนเทนต์ที่ดึงดูดและเน้นกลุ่มเป้าหมายบนแพลตฟอร์มดิจิทัลหลากหลายรูปแบบ

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้ได้รับการแปลโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และอาจมีความคลาดเคลื่อน Disclaimer: This article was translated using AI and may contain inaccuracies. สรุปผู้บริหาร: ตลาดระบบตรวจสอบย้อนกลับอาหารของเม็กซิโกมีมูลค่า  257 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2023  และคาดว่าจะเติบโตเป็น  425 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030  การเติบโตนี้ได้รับแรงหนุนจากความต้องการของผู้บริโภคที่มุ่งเน้นความโปร่งใส และมาตรฐานการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวดระดับโลก ด้วยภาคเกษตรและธุรกิจการเกษตรที่สร้างรายได้เกือบ 8% ของ GDP และเชื่อมโยงเม็กซิโกกับตลาดพรีเมียมทั่วโลก Koltiva อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมในการขยายการใช้เครื่องมือดิจิทัลด้านการตรวจสอบย้อนกลับและการบริการแก่ผู้ผลิต เพื่อปลดล็อกห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนและมีมูลค่าสูง ในงาน  Foro Global Agroalimentario 2025  Koltiva เน้นให้เห็นว่าการตรวจสอบย้อนกลับแบบดิจิทัล การติดตามการปฏิบัติตามกฎระเบียบ และการฝึกอบรมผู้ผลิต สามารถเสริมสร้างห่วงโซ่อุปทาน เพิ่มความมั่นคงทางอาหาร และสอดคล้องกับมาตรฐานความยั่งยืนระดับโลกได้อย่างไร สารบัญ ปัจจัยขับเคลื่อนหลักเบื้องหลังการเติบโตของตลาดตรวจสอบย้อนกลับอาหารในเม็กซิโก บริบทของภาคเกษตร-อาหารเม็กซิโก ทำไมเวทีเกษตร-อาหารระดับโลกจึงมีความสำคัญ งานของเราในเม็กซิโกและละตินอเมริกา เสริมสร้างห่วงโซ่อุปทานกาแฟ ใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศของ Koltiva สอดคล้องกับมาตรฐานสากล เหตุผลที่การเข้าร่วมงานนี้ของเรามีความสำคัญ เส้นทางข้างหน้าสำหรับภาคเกษตร-อาหารของเม็กซิโก ร่วมมือกันเพื่อสร้างผลกระทบ ปัจจัยขับเคลื่อนหลักเบื้องหลังการเติบโตของตลาดตรวจสอบย้อนกลับอาหารในเม็กซิโก ในปี 2023 ตลาดตรวจสอบย้อนกลับอาหารของเม็กซิโกสร้างรายได้  257 ล้านดอลลาร์สหรัฐ  และคาดว่าจะสูงถึง  424.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030  (Grand View Research) การขยายตัวอย่างรวดเร็วนี้เกิดจากความต้องการของผู้บริโภคที่เรียกร้องความโปร่งใสและความปลอดภัยในห่วงโซ่อุปทานอาหาร ขณะที่หน่วยงานกำกับดูแลทั่วโลกก็ได้บังคับใช้มาตรฐานการปฏิบัติตามที่เข้มงวด ซึ่งจำเป็นต้องมีระบบตรวจสอบย้อนกลับที่ครอบคลุม ทำให้ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายอาหารต้องหันมาใช้โซลูชันการติดตามขั้นสูง สำหรับเรา ภาคเกษตร-อาหารกำลังอยู่ที่จุดเปลี่ยนทางประวัติศาสตร์ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การตัดไม้ทำลายป่า ความมั่นคงทางอาหาร และความคาดหวังที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค กำลังปรับโฉมการเกษตรทั่วโลก ขณะเดียวกัน นวัตกรรมทางเทคโนโลยี นโยบายที่มุ่งไปข้างหน้า และความร่วมมือข้ามอุตสาหกรรม ก็กำลังเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่น โปร่งใส และยั่งยืน นี่คือเหตุผลที่เราภูมิใจที่ได้เข้าร่วมงาน  Foro Global Agroalimentario 2025: The Future of Food  ที่จะจัดขึ้นในเม็กซิโก สำหรับเรา งานนี้ไม่ใช่เพียงการประชุม แต่คือเวทีที่รวบรวมผู้ผลิต ผู้ส่งออก รัฐบาล นักลงทุน และผู้ให้บริการโซลูชัน มาร่วมกันกำหนดอนาคตของการเกษตร บริบทของภาคเกษตร-อาหารเม็กซิโก ภาคเกษตรของเม็กซิโกถือเป็นพลังขับเคลื่อนสำคัญ พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ทุ่มเทให้กับข้าวโพด ข้าว ถั่ว กาแฟ และน้ำมันปาล์ม ขณะเดียวกันประเทศยังเป็นผู้นำการส่งออกอะโวคาโด เบอร์รี่ และเตกีลาระดับโลก ภาคเกษตรและธุรกิจการเกษตรร่วมกันสร้างรายได้เกือบ  8% ของ GDP  และยังคงรักษาวิถีชีวิตของชุมชนชนบทนับล้าน (Mexico Business News, 2025) อย่างไรก็ตาม เรายังตระหนักว่าภาคนี้กำลังเผชิญกับความท้าทายเชิงโครงสร้าง ผู้ผลิตรายย่อยเป็นกำลังหลัก แต่หลายรายยังเข้าถึงการเงิน ตลาด และการฝึกอบรมด้านการเกษตรที่รับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างจำกัด การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังก่อให้เกิดภัยแล้งและน้ำท่วมที่รุนแรงขึ้น ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตและความมั่นคงทางอาหาร นอกจากนี้ กฎระเบียบสากร เช่น  กฎหมายว่าด้วยการตัดไม้ทำลายป่าแห่งสหภาพยุโรป (EUDR) ,  CSRD  และ  FSMA ของสหรัฐฯ  ก็กำลังยกระดับมาตรฐานความโปร่งใสและการปฏิบัติตามในห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงกับเม็กซิโก ทำไมเวทีเกษตร-อาหารระดับโลกจึงมีความสำคัญ เรามองว่างานอย่าง  Foro Global Agroalimentario 2025  มีความสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างความร่วมมือรอบด้าน โดยการประชุมครั้งนี้ในเม็กซิโกจะ: อำนวยความสะดวกในการสนทนาระหว่างรัฐบาล บริษัทเอกชน องค์กร NGO และผู้ผลิต แสดงเทคโนโลยีที่ขับเคลื่อนการตรวจสอบย้อนกลับ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล และการผลิตที่ยั่งยืน เชื่อมโยงผู้ผลิตและผู้ซื้อเข้ากับตลาดนานาชาติที่มีมูลค่าสูง ถกเถียงประเด็นเร่งด่วน ตั้งแต่ความมั่นคงทางอาหารไปจนถึงการเกษตรเชิงฟื้นฟู การเข้าร่วมของเราเป็นภาพสะท้อนของพันธกิจนี้ โดย  Oziel Serrano Fernández, Customer Success Officer ประจำภูมิภาคอเมริกา  จะเป็นผู้แทนของ Koltiva เข้าร่วมการอภิปรายเพื่อแสดงให้เห็นว่าโซลูชันดิจิทัลและความเชี่ยวชาญภาคสนามสามารถเปลี่ยนแปลงการปฏิบัติด้านการเกษตรและสร้างโอกาสใหม่ๆ ให้กับผู้ผลิตและธุรกิจเกษตรได้อย่างไร ผ่านระบบนิเวศเทคโนโลยีแบบบูรณาการและประสบการณ์ตรงของเราในละตินอเมริกา เราต้องการพิสูจน์ว่าผู้ผลิตรายย่อยสามารถเป็นกำลังหลักในการขับเคลื่อนระบบอาหารที่โปร่งใสและยั่งยืน งานของเราในเม็กซิโกและละตินอเมริกา ด้วยทีมงานที่เติบโตขึ้นในเม็กซิโกและภูมิภาคละตินอเมริกา เรากำลังขยายโซลูชันที่ได้รับรางวัลของ Koltiva ไปสู่ภาคกาแฟ โกโก้ และพืชผลอื่นๆ จนถึงปัจจุบัน เราได้ตรวจสอบความถูกต้องทางดิจิทัลให้กับผู้ผลิตกาแฟแล้วกว่า  25,000 ราย  ใน 8 ประเทศละตินอเมริกา โดยมีเม็กซิโกเป็นศูนย์กลางที่มีบทบาทสำคัญ a) เสริมสร้างห่วงโซ่อุปทานกาแฟ เม็กซิโกเป็นหนึ่งใน  10 ประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก  โดยมีพื้นที่อย่างเชียปัส (Chiapas), โออาซากา (Oaxaca) และเวรากรูซ (Veracruz) ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม เกษตรกรรายย่อยจำนวนมากในพื้นที่เหล่านี้ยังคงเผชิญกับราคาที่ผันผวน การเข้าถึงตลาดที่จำกัด และผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้น แพลตฟอร์มการตรวจสอบย้อนกลับที่แข็งแกร่งของเรา  KoltiTrace  ช่วยให้เห็นภาพรวมตั้งแต่ไร่กาแฟจนถึงถ้วยกาแฟ เราลงทะเบียนผู้ผลิต ทำแผนที่แปลงด้วยเครื่องมือภูมิสารสนเทศ และบันทึกธุรกรรมทั้งหมดในรูปแบบดิจิทัล สิ่งนี้ทำให้ผู้ส่งออกและผู้คั่วกาแฟสามารถตรวจสอบที่มาของกาแฟได้อย่างสมบูรณ์ พร้อมทั้งรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนดเรื่องการผลิตที่ปลอดจากการตัดไม้ทำลายป่า ผ่าน  FarmGate  ธุรกรรมทั้งหมดมีความโปร่งใส ถูกบันทึกไว้ และช่วยให้เกษตรกรได้รับราคาที่เป็นธรรมมากขึ้น เมื่อผสานการให้บริการเหล่านี้ เราไม่เพียงช่วยเพิ่มผลผลิต แต่ยังเชื่อมโยงผู้ผลิตกาแฟเม็กซิโกกับตลาดกาแฟพิเศษระดับโลกอีกด้วย b) การใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศของ Koltiva จุดแข็งของเราคือแนวทาง  ecosystem approach  หรือ “ศูนย์รวมโซลูชันการเกษตรยั่งยืนแบบครบวงจร” ที่ผสานเทคโนโลยี การฝึกอบรม และธุรกรรมเข้าด้วยกัน ในเม็กซิโก ระบบนิเวศของเราประกอบด้วย: KoltiTrace : โครงสร้างหลักด้านดิจิทัลสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับ การติดตามความเสี่ยง การคำนวณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการปฏิบัติตาม EUDR และ FSMA KoltiSkills : โปรแกรมฝึกอบรมและพัฒนาศักยภาพที่ช่วยให้ผู้ผลิตมีความรู้และเครื่องมือในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และตอบสนองต่อความต้องการของตลาด โซลูชันเหล่านี้ช่วยเสริมพลังให้กับผู้ผลิต พร้อมทั้งสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้ซื้อระหว่างประเทศที่ต้องการหลักฐานการจัดหาที่มีความยั่งยืนและมีจริยธรรมมากขึ้น c) สอดคล้องกับมาตรฐานระดับโลก เรามองว่าอนาคตของอาหารจะถูกกำกับด้วยกฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้น ด้วยข้อกำหนดจากตลาดสำคัญอย่างสหภาพยุโรป ที่กำหนดให้สินค้านำเข้าด้านเกษตรต้องปลอดการตัดไม้ทำลายป่าและเคารพสิทธิมนุษยชน ผู้ผลิตในเม็กซิโกจึงไม่สามารถถูกทิ้งไว้ข้างหลังได้ เทคโนโลยีของเราได้ช่วยผู้ผลิตให้ปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านี้แล้ว โดยการทำแผนที่เขตไร่ การติดตามการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน และการบันทึกธุรกรรมทุกรายการ  KoltiTrace  สร้างระบบการตรวจสอบย้อนกลับที่สามารถตรวจสอบได้จริงตามมาตรฐานสากลสูงสุด สิ่งนี้เปิดทางให้เข้าถึงตลาดพรีเมียม และสร้างความยั่งยืนในระยะยาวให้กับการเกษตรของเม็กซิโก เหตุผลที่การเข้าร่วมงานนี้ของเรามีความสำคัญ ด้วยการเข้าร่วม  Foro Global Agroalimentario 2025  เรามีเป้าหมายที่จะ: แสดงนวัตกรรม : นำเสนอวิธีการที่ระบบดิจิทัลแบบบูรณาการสามารถยกระดับการผลิตของเกษตรกรรายย่อยในเม็กซิโก สร้างความร่วมมือ : เชื่อมโยงกับสหกรณ์ องค์กร NGO ผู้ส่งออก และหน่วยงานรัฐบาล เพื่อขยายโซลูชันที่ยั่งยืน ส่งเสริมการมีส่วนร่วม : เน้นย้ำความสำคัญของการนำผู้หญิง เยาวชน และผู้ผลิตชายขอบเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานที่เป็นทางการ ขับเคลื่อนการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล : แบ่งปันแนวทางในการสอดคล้องกับกฎระเบียบระหว่างประเทศ เช่น EUDR, CSRD และ FSMA งานนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีในการตอกย้ำอัตลักษณ์ของเราในฐานะบริษัทระดับโลกที่หยั่งรากในท้องถิ่น แม้เทคโนโลยีของเราจะใช้งานแล้วกว่า 94 ประเทศ แต่การมีอยู่ในเม็กซิโกทำให้เราเข้าใจบริบทท้องถิ่น ร่วมมือโดยตรงกับผู้ผลิต และออกแบบโซลูชันที่เหมาะสมทั้งในเชิงวัฒนธรรมและเศรษฐกิจ เส้นทางข้างหน้าของภาคเกษตร-อาหารเม็กซิโก เรามองว่าเม็กซิโกกำลังจะก้าวเข้าสู่ทศวรรษแห่งการเปลี่ยนแปลง ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกสำหรับกาแฟ โกโก้ และผลไม้ที่จัดหาจากแหล่งที่ยั่งยืน ประเทศนี้มีศักยภาพที่จะเป็นผู้นำในการกำหนดอนาคตของอาหาร การบรรลุเป้าหมายนี้จำเป็นต้องอาศัย: การลงทุนในเทคโนโลยีที่เปิดโอกาสให้เกษตรกรรายย่อยเข้าถึงได้ การสอดคล้องของนโยบายระดับชาติกับกฎระเบียบระหว่างประเทศ เพื่อรักษาการเข้าถึงตลาด การเสริมสร้างความเข้มแข็งของสหกรณ์ผู้ผลิต เพื่อขยายการปฏิบัติที่เป็นเลิศ โมเดลที่ครอบคลุมและเปิดโอกาสให้ผู้หญิงและเยาวชนเป็นผู้ประกอบการเกษตรรุ่นใหม่ ที่ Koltiva เราพร้อมมีส่วนร่วม โดยการผสานนวัตกรรมดิจิทัลเข้ากับการทำงานภาคสนาม เรากำลังสร้างต้นแบบว่าเกษตรกรรมในศตวรรษที่ 21 จะเติบโตได้อย่างไร: ครอบคลุม โปร่งใส และยั่งยืน สร้างพันธมิตรเพื่อผลลัพธ์ที่ยั่งยืน ในงาน  Foro Global Agroalimentario 2025  เราขอเชิญผู้เข้าร่วม ไม่ว่าจะเป็นสหกรณ์ ผู้ส่งออก ผู้ซื้อ หรือผู้กำหนดนโยบาย มาร่วมเชื่อมต่อกับเราและสัมผัสโดยตรงว่าเทคโนโลยีของเรากำลังเปลี่ยนแปลงห่วงโซ่อุปทานอย่างไร อนาคตของอาหารกำลังถูกเขียนขึ้นในวันนี้ และเม็กซิโกคือหัวใจสำคัญของเรื่องราวนี้ ด้วยมรดกทางการเกษตรที่เข้มแข็ง ผู้ผลิตที่มีพลัง และระบบนิเวศนวัตกรรมที่กำลังขยายตัว ประเทศนี้กำลังอยู่ในตำแหน่งที่พร้อมจะเป็นผู้นำโลกด้านเกษตร-อาหารที่ยั่งยืน สำหรับเรา การเข้าร่วมงาน  Foro Global Agroalimentario 2025  ไม่ใช่เพียงการแสดงเทคโนโลยี แต่คือการสร้างพันธมิตร การเสริมพลังให้ผู้ผลิตรายย่อย และการทำให้ทุกแก้วกาแฟ ทุกผลไม้ที่ส่งออก และทุกพื้นที่เพาะปลูก มีส่วนในการสร้างโลกที่โปร่งใส เป็นธรรม และทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้มากขึ้น หัวใจสำคัญของพันธกิจเราคือความเชื่อที่เรียบง่ายว่า:  ผู้ผลิตทุกคนมีความหมาย ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดมีคุณค่า และทุกห่วงโซ่อุปทานสามารถเปลี่ยนแปลงได้  เม็กซิโกคือต้นทางที่เหมาะสมสำหรับพันธกิจนี้ และร่วมกัน เราสามารถกำหนดเส้นทางสู่อนาคตอาหารที่ยั่งยืนได้   ผู้เขียน:  กูซี อายู ปุตรี จันดริกา สารี Social Media Officer, KOLTIVA กูซี อายู ปุตรี จันดริกา สารี ผสมผสานความเชี่ยวชาญด้านการตลาดดิจิทัลและโซเชียลมีเดียเข้ากับความมุ่งมั่นต่อความยั่งยืน ด้วยประสบการณ์กว่า 8 ปีในด้านการสื่อสาร เธอมุ่งเน้นการสร้างเรื่องราวที่ทรงพลังซึ่งเชื่อมโยงเทคโนโลยี การเกษตร และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีแรงผลักดันจากความหลงใหลในการส่งเสริมแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนผ่านคอนเทนต์ที่ดึงดูดใจและตรงกับกลุ่มเป้าหมายในหลากหลายแพลตฟอร์มดิจิทัล Resources: Grand View Research: www.grandviewresearch.com/horizon/outlook/food-traceability-market/mexico. Mexico Business News: https://mexicobusiness.news/agribusiness/news/investing-future-mexican-agriculture Foro Global Agroalimentario 2025: https://fga.org.mx/#Inicio